Հանրաճանաչ քայլ առ քայլ խոհարարական բաղադրատոմսեր լուսանկարներով: Քայլ առ քայլ

Հիմա նույնիսկ դժվար է պատկերացնել, թե ինչպես էր նախկինում հնարավոր ինտերնետի և ժամանակակից համակարգչային տեխնոլոգիաների բացակայության պայմաններում, որ տնային տնտեսուհիները միմյանց սովորեցնեին իրենց խոհարարական իմաստությունը, փորձի փոխանակումը և այլն: Եվ նրանք փոխանակվեցին, կիսվեցին խոհանոցում իրենց ձեռքբերումներով, թեև բանավոր՝ մատիտի վրա գրելով։ Համակարգիչների առկայությունը այս գործընթացը դարձրեց տեսողական, հետաքրքիր և ուսուցողական: Բաղադրատոմսեր հետ քայլ առ քայլ լուսանկարներԳրաֆիկները մեր օրերում այլևս հազվադեպություն չեն, այլ ավելի շուտ անհրաժեշտություն: Հենց քայլ առ քայլ լուսանկարներով բաղադրատոմսերը տեղադրվում են խոհարարական ռեսուրսներում, որոնք հեշտացնում են դրանք սովորելը և գրավիչ տեսքը: Ցանկանում եք անմիջապես նման ուտեստներ պատրաստել՝ անկախ տանտիրուհու նախասիրություններից, սառնարանում սննդի առկայությունից և այլն։

Մեր կայքը նաև ձգտում է հնարավորինս հարմար և պարզ ցույց տալ որոշակի ուտեստի պատրաստման գործընթացը, որպեսզի ընթերցողին նոր նյութը դարձնի հետաքրքիր և հեշտ սովորելու համար: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը, որոնք քայլ առ քայլ պատկերված են մեր էջերում, անշուշտ կհետաքրքրեն կայքի այցելուներին, հատկապես սկսնակ խոհարարներին: Լուսանկարներով պատրաստված քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը շատ ավելի պարզ են, դրանք թույլ են տալիս հետևողականորեն, քայլ առ քայլ կատարել բոլոր անհրաժեշտ մանիպուլյացիաները արտադրանքի հետ, խուսափելով նման դեպքերում սովորական սխալներից:

Ինչքան հրաշալի, շատ նոր ու անհայտ ուտեստներ են պատրաստվում ջեռոցում։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը ձեզ կսովորեցնեն, թե ինչպես պատրաստել առաջին անգամ՝ առանց սխալվելու կամ ձեր հոգեհարազատ ուտելիքները փչացնելու։ Սխալ ջերմային բուժումը սկսնակ խոհարարների բազմաթիվ սխալների պատճառն է։ Լավ պատկերված գործընթացը հաջողության գրավականն է ջեռոցում բաղադրատոմսեր պատրաստելիս: Լուսանկարով քայլ առ քայլ հրահանգներբարդ ուտեստներ պատրաստելը հաճելի դարձնել: Ե՛վ ոչ ստանդարտ, և՛ օրիգինալ, և՛ դասական բաղադրատոմսերով քայլ առ քայլ լուսանկարներդրանք արագ և էժանորեն հասանելի դարձրեք խոհարարական էնտուզիաստների լայն շրջանակի համար:

Ուշադիր ուսումնասիրեք, ընդունեք համեղ բաղադրատոմսերի լայն տեսականի, քայլ առ քայլ լուսանկարները կօգնեն ձեզ այս հետաքրքիր և հուզիչ առաջադրանքում: Որքան նոր և օգտակար քայլ առ քայլ հրահանգներ են թույլ տալիս ձեզ սովորել, թե կայքի ընթերցողները քանի՞ նոր ուտեստներ կսովորեն, ուսուցման գործընթացը հանգում է այս հրահանգներին խստորեն հետևելուն, ճաշատեսակի պատրաստման փուլերը ճշգրիտ կրկնելուն: ցուցադրված է լուսանկարներում: Եվ ինչ էլ որ եփեք, թող դա լինի քայլ առ քայլ ապուրի բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ կարտոֆիլի բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ հավի բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ աղցանի բաղադրատոմս՝ արդյունքը, ինչպես կանոն, հոյակապ կլինի: Որոշե՞լ եք ձեր միսը հատուկ ձևով պատրաստել։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ առանց խնդիրների:

Շատերը հետաձգվում են թխելուց, քանի որ ոչ բոլորն են կարողանում «ճիշտ» խմոր պատրաստել: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսև այս դեպքում դա ձեզ թույլ չի տա շեղվել և սխալ բան անել:

Ընդհանրապես հիմնական խորհուրդը սա է՝ եթե մինչ այդ ուտեստ չեք պատրաստել, ապա նախ պատրաստեք այն ըստ բաղադրատոմսի՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով։ Այս մոտեցումը թույլ կտա ձեզ ավելի լավ հիշել բոլոր առաջարկությունները և ապագայում լինել ace այս հյուրասիրությունը պատրաստելիս: Խոհարարական ուսուցման այս ձևի անկասկած առավելությունները ներառում են ժամանակի զգալի խնայողություն և արտադրանքի ռացիոնալ օգտագործում:

Ցուկկինի, սմբուկի և կարտոֆիլի շոգեխաշել

Սեզոնային բանջարեղենային ուտեստ ամեն օրվա համար։ Բաղադրությունը՝ ցուկկինի, սմբուկ, բիբար, կարտոֆիլ. Խոհարարության ժամանակը ընդամենը կես ժամ է։

Կոտլետներ սկսած պահածոյացված ձուկբրնձով

Մեգա-բյուջե ձկան կոտլետներ-ից պահածոյացված սաուրիբրնձով։ Այս բաղադրատոմսը հայտնի էր խորհրդային տարիներին ուսանողների շրջանում, կատարյալ նրանց համար, ովքեր նոր են սովորում պատրաստել:

Ծույլ պելմենիներ

Ծույլ պելմենիները վերջին խոհարարական սեզոնների հիթ բաղադրատոմսն են: Եվ ոչ միայն այն պատճառով, որ այն պարզ է, այլ այն պատճառով, որ շատերն ավելի շատ են հավանել այս պելմենի ռուլետները, քան սովորականները։ Մենք առաջարկում ենք պատրաստման երկու տարբերակ. արագ լուծումև տոնական՝ բանջարեղենային միջուկով։

Ձվածեղ միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանը իդեալական է ձվածեղի արագ պատրաստման համար։ 3 րոպե 40-ի դիմաց ջեռոցում: Տարբերությունը տպավորիչ է! Երկրորդ «բոնուսը»՝ ձվածեղի խառնուրդին պետք չէ ալյուր ավելացնել։ Ձվածեղը չի ընկնի և կպահպանի իր փափկությունը։

Պելմենի հետ հում կարտոֆիլ

Կարտոֆիլով պելմենի պատրաստման ամենաարագ և ամենահեշտը. անհրաժեշտ չի լինի դրանք եփել կամ տրորել, կարտոֆիլը լցնում է հում վիճակում: Իսկ պելմենին զարմանալիորեն համեղ է ստացվում։

Լավագույն բաղադրատոմսը փափկամազ բլիթներկեֆիրի վրա

Լավագույն կիրակնօրյա նախաճաշը հանգիստ և հանգիստ է, երբ ժամանակ ունես ընտանիքիդ հյուրասիրելու ինչ-որ համեղ բան, ինչի համար երբեք ժամանակ չես ունենում շաբաթվա ընթացքում: Ամենա «համեղ» զարթոնքն այն է, երբ խոհանոցից թունդ սուրճի և քնքուշ, փափկամազ տնական նրբաբլիթների բույրերը դուրս են գալիս:

Կաթնաշոռի բլիթներ

Սա բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր բախտ չեն ունեցել ժառանգել ամենահամեղ տնական շոռակարկանդակների ֆիրմային բաղադրատոմսը: Հետևելով Ալինայի խորհրդին՝ կտեսնեք, որ սիրով պատրաստված պարզ ուտելիքը կարող է ավելի հետաքրքիր լինել, քան մյուս խոհարարական հաճույքները։

Վարսակի շիլա կաթով

Խոհարարության մանրամասն հրահանգներ վարսակի ալյուր. Եթե ​​առաջին անգամ եք սկսում, վստահ եղեք, որ ձեր շիլան հիանալի կստացվի: Բաղադրատոմսը պարունակում է մի քանի հնարքներ, որոնք կօգնեն երեխաներին երբեք չհրաժարվել վարսակի ալյուրից:

Տավարի սուս

Բյուջետային մսային ուտեստ ամեն օրվա համար։ Բաղադրատոմս սկսնակների համար. Տավարի սուսը հաճախ առաջին տեղում է մսային ուտեստ, որին տիրապետում է սկսնակ տնային տնտեսուհին իր խոհանոցում։ Հիշեք, որ մեր նպատակն է հասնել մսի առավելագույն նրբության։

կոտլետներ -ից հավի կրծքամիս

Հավի և թռչնամսի այլ ուտեստներ / Արդեն փորձե՞լ եք հավի ֆիլեով հարյուրավոր ուտեստներ և նոր բան եք փնտրում: Թե՞ առաջին անգամ եք մենակ մնացել ֆիլեի հետ և չգիտեք, թե ինչպես վարվել դրա հետ: Փորձեք պատրաստել հավի կոտլետներ: Շատ համեղ և շատ, շատ պարզ: / Համեղ բաղադրատոմսերամեն օրվա համար / Նույնիսկ դպրոցականը կարող է պատրաստել այս կոտլետները. Կտրեցի կտորները, մուրճով հարեցի, թաթախեցի ձվի մեջ, ալյուրի մեջ գլորեցի։ Տապակել հավի ֆիլեոչ երկար ժամանակ, այնպես որ այս ուտեստը ճիշտ է արագ ընթրիքի համար:

Կենացներ ձվով և կաթով

Շատ պարզ և համեղ ուտեստ, որը կարող եք ուտել ամեն օր։ Դա կտևի մոտ հինգից յոթ րոպե: Ես գիտեմ շատերին, ում խոհարարության հանդեպ սերը սկսվել է այս պարզ կրուտոններից:

Լավաշի չիպսեր

Բարակ լավաշը տնային խոհարարական ստեղծագործության անսպառ աղբյուր է: Ներկայացնում ենք պիտայի հացը խրթխրթան չիփսերի սարի վերածելու հեշտ միջոց:

Տապակած կարտոֆիլ սոխով

Վարպետության դաս սկսնակ խոհարարների համար, ովքեր երազում են սովորել տապակել կարտոֆիլը, որպեսզի դրանց ընդերքը խրթխրթան լինի, իսկ կառուցվածքը՝ նուրբ և ոչ կոշտ: Պարզ բաղադրատոմս և մի քանի գաղտնիք, թե ինչպես պատրաստել ձեր տապակած կարտոֆիլՄիշտ լավ է ստացվել:

Շոռակարկանդակներ ձիաձավարով

Դիետիկ բաղադրատոմսշոռակարկանդակներ ձավարով և հացահատիկի կաթնաշոռով, որոնք կարելի է թխել ջեռոցում կամ տապակել տապակի մեջ։ Մանկական ճաշացանկի ամենատարածված բաղադրատոմսերից մեկը:

Կարտոֆիլի պյուրե

Բաղադրատոմս սկսնակների համար. Ինչպես պատրաստել իսկապես համեղ բան կարտոֆիլի պյուրեառաջին անգամ։ Նուրբ, օդային: Ուշադիր կարդացեք և հիշեք.

Խոզի կոտլետներ

Ամենապարզ բաղադրատոմսըխոզի կոտլետներ։ Ձեզանից նվազագույն ջանք է պահանջում։ Պարզ հացը կստեղծի համեղ խրթխրթան կեղև, որի տակ թաքնված է հյութալի և փափուկ միս:

Ծույլ կաթնաշոռով պելմենիներ

Պարզ և հստակ հրահանգներ, թե ինչպես պատրաստել հիանալի սնունդ առաջին անգամ: ծույլ պելմենիներ. Եփվելիս չեն փռվի և կստացվի նուրբ ու փափուկ։ Որպես բոնուս՝ ահա պելմենին ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ պատրաստելու հեշտ միջոց:

Փարթամ ձվածեղջեռոցում

Վարպետության դաս սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար՝ ամենաշատը հայտնի ուտեստամեն օրվա համար - Նորին Մեծություն ձվածեղ: Փափկամազ, պայծառ փայլուն ընդերքով։

Շոռակարկանդակներ ջեռոցում

Ճաշատեսակ ամեն օրվա համար ամենաշատը ծույլ տնային տնտեսուհիները– այս շոռակարկանդակները քանդակելու կարիք չունեն, դրանք վերահսկելու կարիք չունեն: Դնում ես այն կաղապարների մեջ, դնում ջեռոցում, ժմչփը դնում և հանգստանում ես սրտի խորքից, մինչև կլսես ազդանշանը, որ նախաճաշը պատրաստ է։

Դասական բրնձի պուդինգ

Ժանրի դասականը բրնձի պուդինգն է, այս բաղադրատոմսը կարող եք օգտագործել ամեն օր, այն այնքան պարզ է, հասկանալի և հասանելի։ Համը չեզոք է, ուստի այն կարող եք փոխել տարբեր հավելումների օգնությամբ, դրանց մասին կխոսենք առանձին և շատ։

Թխած նոր կարտոֆիլ ջեռոցում

Նոր կարտոֆիլը թխելու համար հաճախ բավական է պարզապես դրանք գցել թխման թերթիկի վրա և դնել ջեռոցում։ Բայց եթե ցանկանում եք ինչ-որ համեղ բան պատրաստել, փորձեք այս պարզ սխտոր-կիտրոնի մարինադի բաղադրատոմսը, որը ձեր կարտոֆիլը կվերածի խոհարարական հրաշքի:

Երկրի ոճով կարտոֆիլ ջեռոցում

Ամեն օրվա ամենապարզ և արդյունավետ ուտեստներից մեկը։ Կարտոֆիլը կտրատվում է շերտերով, խառնվում ձեթի և համեմունքների հետ, դրվում թխման թերթիկի վրա և կես ժամ հետո ստանում ենք հիանալի բուրավետ, փայլուն ոսկեգույն կարտոֆիլի կտորներ՝ խրթխրթան կեղևով և նուրբ կենտրոնով:

Բանջարեղենով բրինձ

Պարզ և համեղ բաղադրատոմս սկսնակ խոհարարների համար. Բրինձը եփում են, ապա խառնում տարբեր տապակած բանջարեղենի հետ։ Ես դնում եմ ցուկկինի, գազարի, սոխի, եգիպտացորենի և ոլոռի խառնուրդը։ Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած բանջարեղեն, որը ցանկանում եք:

Դրանիկի ձկան միջուկով

Նրանց համար, ովքեր տապակում են կարտոֆիլի բլիթները ոչ պակաս հաճախ, քան բլիթները կամ կոտլետները, հետաքրքիր բաղադրատոմսձկան միջուկով։ Draniki-ն շատ հյութալի է ստացվում՝ խրթխրթան ընդերքով։ Նկարագրված է ճիշտ կարտոֆիլի «խմորի» պատրաստման ողջ գործընթացը։

Ձվածեղ տոպրակի մեջ

Ամեն օրվա համար ծանոթ ուտեստ պատրաստելու խելացի միջոց։ Ձվածեղը փարթամ ու սուպերդիետիկ է ստացվում։ Չի ընկնում:

Աղցան հետ ձվի բլիթներ

Անսովոր, բայց միանգամայն պարզ աղցանի բաղադրատոմս. Սովորականի փոխարեն խաշած ձվերԱղցանին ավելացնում են ձվից և օսլայից պատրաստված բարակ կտրատած բլիթները՝ մայոնեզի կամ բուսական յուղի հավելումով։

Ինչպես պատրաստել լոռամրգի հյութ

Դասական բաղադրատոմսչափազանց առողջարար ձմեռային ըմպելիք՝ պատրաստված սառեցված հատապտուղներից:

Հնդկաձավար սնկով, սոխով և գազարով

Մեծ ուտեստամեն օրվա համար՝ պարզ և համեղ։ Եվ շատ, շատ հագեցած: Այն կարող եք պատրաստել երեկվա հնդկաձավարից։ Մենք վերցնում ենք բացարձակապես ցանկացած սունկ:

Ինչպես պատրաստել համեղ շոռակարկանդակներ ցանկացած կաթնաշոռից

Ի՞նչ եք կարծում, ո՞րն է գաղտնիքը։ համեղ շոռակարկանդակներ? Կաթնաշոռո՞ւմ։ Անշուշտ։ Իսկ եթե ստացված կաթնաշոռն առանձնապես համեղ չէ: Ինչպե՞ս շտկել իրավիճակը:

Նրբաբլիթներ սկսած հավի լյարդ

Օրիգինալ ուտեստև միանգամայն պարզ բաղադրատոմս: Կաթով պատրաստված բլիթների սովորական խմորին ավելացնում են հավի աղացած լյարդ։

Տապակած շանեժկի մսով

Եթե ​​դուք հոգնել եք նրբաբլիթներից և ձանձրանում եք նրբաբլիթներից, ապա նախաճաշին համեղ և վարդագույն շանեժկի տապակեք։ Ծույլ! Դա շատ հեշտ է անել:

Համեղ ձկան ձկան կոտլետներ

Պարզ ու համեղ ուտեստներԱմեն օր ձկան տորթերը հպարտանում են իրենց տեղը: Մեծ մասը հեշտ բաղադրատոմս- կոդից: Փորձե՞նք։

Նրբաբլիթներ խնձորով կեֆիրի վրա

Խնձորները կարող են լինել ձեր գաղտնի զենքը խոհանոցում, որն օգնում է վերափոխել... սովորական ուտեստներդեպի զարմանալի համեղ: Բոլորս հիշում ենք հայտնի «քերած խնձորը», որին ավելացրել է Օլենկա Ռիժովան տոնական աղցան. Բայց եթե նույն խնձորն ավելացնեք նրբաբլիթների խմորին, ապա կստանաք այսպիսի համեղ փորձ... Անպայման փորձեք:

Կաթնաշոռի կաթսա, ինչպես մանկապարտեզ

Նոստալգիկ բաղադրատոմս կաթնաշոռի կաթսա– Դուք կզարմանաք, թե որքան նման է այն համին, որը հիշում էիք մանկապարտեզից:

Կարտոֆիլով ամենահամեղ պելմենին

Սկսնակների համար քայլ առ քայլ բաղադրատոմս - խմորը երկար հունցում չի պահանջում և «փափկամազ» կստացվի՝ ավելացնելով մի պտղունց սոդա: Այդպիսին համեղ պելմենիներՀավանաբար դեռ չեք փորձել:

Կաթնային ապուրվերմիշելով

Փոքր երեխաների որոշ մայրերի համար այս ապուրի բաղադրատոմսը օգտագործվում է ամեն օր, քանի որ, տարօրինակ կերպով, այս ուտեստը մեծ տարածում ունի տիկնանց և պարոնայք երեքից վեցից:

Ինչպես պատրաստել ձվածեղ, ինչպես մանկապարտեզում

Ամենապարզ բաղադրատոմսը ամեն օրվա համար. Ձվածեղը ստացվում է այնպես, ինչպես այն, որին անհամբեր սպասում էիք այգում նախաճաշին։ Բաղադրատոմսը օգտակար կլինի նրանց, ովքեր առավոտյան ամեն ինչ միշտ այրված են, քանի որ այն եփում են ջեռոցում։

Պարզ բաղադրատոմս բրնձով կոլոլակների համար տոմատի մածուկ

Թեթև օդային կոլոլակները բրնձով խիտ անուշահոտ լոլիկի սոուսում տապակած սոխով և քաղցր պղպեղով: Սոուսը շատ է, այն հիանալի ներծծում է կողմնակի ճաշատեսակը։ Բաղադրատոմսը հարմար է սկսնակների համար, քանի որ այն հիմնված է սովորական խանութից գնված կետչուպի վրա։

Տղերք, մենք մեր հոգին դնում ենք կայքում: Շնորհակալ եմ դրա համար
որ դուք բացահայտում եք այս գեղեցկությունը: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ ՖեյսբուքԵվ հետ շփման մեջ

Իհարկե, համերի շուրջ վիճաբանություն չկա, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի վստահաբար ունի մի քանի սեփականության գաղտնիք այս կամ այն ​​ուտեստը պատրաստելու համար։ Բայց այստեղ մենք հավաքել ենք միայն այն բաղադրատոմսերը, որոնք հավանել են շատ ընթերցողներ: Մենք անպայման կրկին ու կրկին կպատրաստենք այս ուտեստները:

Համեղ և գեղեցիկ դեսերտ թխելու համար պարտադիր չէ լինել հրուշակագործ. ահա թե ինչ է կարծում բլոգեր Մանուելան, ով կիսվել է այս մասին. անսովոր բաղադրատոմսառցանց։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներ, իսկ համեղ արդյունքները ձեզ կուրախացնեն ընդամենը 45 րոպեում։

Հատապտուղների սեզոնին այս կարկանդակը գերեց մեզ իր անսովոր ներկայացմամբ և պատրաստման հեշտությամբ։ Դուք կարող եք վերցնել կամ թարմ կամ սառեցված բալ կամ, ցանկության դեպքում, դրանք փոխարինել այլ հատապտուղներով կամ մրգերով, ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից:

Նկարազարդողներ Գալինա և Ստանիսլավ Խաբարովները մշակել են «Chef-daw» բացիկների վրա ձեռքով նկարված, մատչելի և շատ հասկանալի խոհարարական բաղադրատոմսերի հիանալի նախագիծ: Բացի այս համեղ հավի միսից, մենք հավաքել ենք ևս 16 զով մսային ուտեստներ, որոնք հեշտ և հեշտ է պատրաստել տանը:

Համեղ հյութալի հավի միս համեմունքներով՝ պարզ, բազմակողմանի և առողջարար: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ընդամենը 5 քայլով և կտևի ոչ ավելի, քան 30 րոպե։

Ով գոնե մեկ անգամ փլավ է եփել, կասի, որ դա ծեսի է նման, որի արդյունքում ստացվում է կախարդական ուտեստ։ Այս ուտեստի շատ տարբերակներ կան, բայց մենք փորձարկեցինք այս բաղադրատոմսը մեզ վրա։ Փորձեք այն, ձեզ նույնպես դուր կգա:

Հնդկացորենի շիլան պարունակում է մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուց, վիտամին B, երկաթ, մագնեզիում, միաժամանակ ցածր կալորիականությամբ։ Պարզապես պետք է այն ճիշտ և համեղ եփել։ Օրինակ՝ վաճառականի նման։