Աշխարհի ամենաթանկ ուտեստը. Ամենաթանկ աղցանը՝ Salade Croustillante Terre et Mer Տեսանյութ թեմայի վերաբերյալ

Աշխարհի ամենաթանկ ընկույզն է մակադամիա. Ժամանակին ավստրալական աբորիգենների հիմնական սնունդը, մակադամիայի ընկույզն այժմ դարձել է գուրման և շատ առողջ բուժում. Այս ընկույզների միայն երկու տեսակ է մշակվում (պլանտացիաներ կան Ավստրալիայում, Բրազիլիայում, Հարավային Աֆրիկայում, Հավայան կղզիներում և ԱՄՆ-ի հարավում)։ Մակադամիայի ծառի բարձրությունը հասնում է 40 մետրի, այն պտուղ է տալիս մինչև 100 տարի, սակայն ընկույզի կեղևից մաքրելը հեշտ գործ չէ։ Դելիկատեսի բուծման և արդյունահանման դժվարությունների պատճառով տարեկան արտադրվում է ոչ ավելի, քան 40 տոննա։ Մակադամիայի մեկ կիլոգրամի արժեքը նույնիսկ իր պատմական հայրենիքում գերազանցում է 30 դոլարը։

Աշխարհի ամենաթանկ համեմունքը - զաֆրան. Իսկական զաֆրանը ստացվում է կոկորդի ընտանիքի (Crocus sativus) բույսի բշտիկներից: Զաֆրանը, որը կոչվում է կեղծ կամ իմերիտական, նույնպես պատրաստվում է նարգիզ ծաղիկների բշտիկներից: Ստամինները հավաքվում են ձեռքով, ապա չորանում: Կես կիլոգրամ համեմունք ստանալու համար անհրաժեշտ է 225.000 ստեմեն: Երեքից հինգ հոգու համար նախատեսված ուտեստը բարձրացնելու համար բավարար է ոչ ավելի, քան վեց ստոմա իսկական զաֆրան: Իմերիտինսկի զաֆրանն օգտագործվում է զգալիորեն ավելի մեծ քանակությամբ և նման բուրմունք չի տալիս։ Իրական զաֆրանի մեկ կիլոգրամն արժե մոտ 6 հազար դոլար։

Առավելագույնը թանկարժեք խավիարաշխարհում- Սա «Ալմաս», ալբինոս բելուգա խավիար, որը երբեմն արտահանվում է Իրանից։ Մաքուր ոսկու անփոխարինելի տարայի մեջ փաթեթավորված հարյուր գրամ խավիարը գնորդին կարժենա մոտավորապես 2 հազար դոլար։

Ինչպես հայտնի է, աշխարհի ամենաթանկ սունկը- Սա սպիտակ տրյուֆել. Այս դելիկատեսի մեկ կիլոգրամի համար ճշգրիտ գին հնարավոր չէ սահմանել, քանի որ գրեթե բոլորը մեծ սունկվաճառվել է աճուրդում. Երբեմն դա օգուտ չի բերում ո՛չ հաճախորդներին, ո՛չ ապրանքին։ Այսպիսով, 2004 թվականին 850 գրամ կշռող սունկը, որը գնվել էր 28 հազար ֆունտ ստերլինգով... ուղղակի փտել էր։ Անմխիթար գնորդն այն թաղեց այգում` հույս ունենալով, որ իր տեղում նոր հսկա կբուսանա, բայց հետո ստիպված եղավ աճյունը տեղափոխել հանգուցյալի հայրենիք` Տոսկանա: 2007թ. նոյեմբերի սկզբին երեք հոնկոնգյան մագնատներ մտան 750 գրամանոց սունկ գնելու համար 209,000 դոլարով (առայժմ երբևէ վճարված ամենաշատ գումարը տրյուֆելի համար): Այս նմուշի հետ ոչ մի սարսափելի բան չի պատահել. այն ապահով կերպով պատրաստվել և կերվել է տրյուֆելների բացառիկ խնջույքի ժամանակ, որտեղ հավաքվել են մագնատների ընտանիքներն ու ընկերները:
.

Նուրմուատիե կղզում ապրող հնարամիտ գյուղացիները տարեկան հավաքում են ոչ ավելի, քան 100 տոննա «La Bonnotte» սորտի տարեկան: Քանի որ աստվածային պալարը (և ըստ լեգենդի՝ հենց այս բազմազանությունն է բուծվել ինկերի գերագույն աստվածի կողմից) բացառիկ նուրբ է, այն կարելի է հավաքել միայն ձեռքով: Ամենաթանկ կարտոֆիլըաշխարհում մեկ կիլոգրամն արժե մոտ 500 եվրո։

Աշխարհի ամենաթանկ միսը- Սա տավարի միս. Եվ ոչ թե պարզ, այլ մարմար. Ընդ որում, այն պետք է լինի ճապոնական Wagiu կովերից։ Դարեր շարունակ այս կովերին բուծում էին միայն Ճապոնիայում՝ Կոբե քաղաքի մոտ, հարգանքով էին վերաբերվում և կերակրում միայն լավագույն խոտաբույսերով, և ամեն օր նրանց աղբ ու գարեջուր էին տալիս: Երկար ժամանակ ճապոնացիները բուծման համար խոշոր եղջերավոր կենդանիներ չէին արտահանում, սակայն այժմ Ավստրալիայում բուծում են Վագյու կովեր։ Բայց սա միայն աճի ազդեցություն ունեցավ մսի արժեքի վրա. արտադրանքի որակը բարելավելու համար ավստրալացի ֆերմերները սկսեցին իրենց կովերին կարմիր գինի տալ (16 դոլար մեկ շիշի համար): Եվրոպայում 200 գրամ ֆիլեն արժե ավելի քան 100 դոլար։ Որոշ հատկապես նուրբ կտորներ վաճառվում են հազար դոլարով։

Աշխարհի ամենաթանկ սենդվիչըհպարտ անուն է կրում «պլատինե ակումբային սենդվիչ ֆոն Էսսեն»(ֆոն Essen Platinum Club Sandwich): Դուք կարող եք փորձել այն 100 ֆունտով (գրեթե $200) Von Essen հյուրանոցներում: Այս սենդվիչը իսկապես համեղ է, քանի որ պարունակում է. Իբերիական խոզապուխտ, Bresse poulard, սպիտակ տրյուֆել, լորի ձու, չորացրած իտալական լոլիկ և հատուկ թթխմորով պատրաստված հաց։

Աշխարհի ամենաթանկ պիցցան «Լուի XIII»առաջարկում է երիտասարդ իտալացի խոհարար Ռենատո Վիոլային. Այն արժե 8300 եվրո։ Ըստ հեղինակի՝ «այս գինը չափազանցված չէ՝ հաշվի առնելով բացառիկ ապրանքները և երկու հոգի, ովքեր գալիս են ձեր տուն՝ այն պատրաստելու»։ Պիցցան, բացառությամբ բազայի, պատրաստվում է հաճախորդի ներկայությամբ։ Կազմը ներառում է՝ գոմեշի մոցարելլա, երեք տեսակի խավիար, ինչպես նաև կարմիր օմար, ծովախեցգետին և օմար (այս ամենն, իհարկե, էլիտար է և շատ թանկ)։ Նույնիսկ այս պիցցայի աղը սովորական կամ նույնիսկ ծովային աղ չէ, այլ ավստրալիական։

վարդագույն «Murray River».

Սիրելիձվածեղ աշխարհումդուք կարող եք ուտել Նյու Յորքի հյուրանոցային ռեստորանում «Le Parker Meridien».Այն արժե հազար դոլար։ Բացի բուն ձվերից, ձվածեղը պարունակում է ամբողջական օմար: Այն մատուցվում է բարձի վրա տապակած կարտոֆիլ, և զարդարված տասը ունցիա աստղային խավիարով։

Աշխարհի ամենաթանկ աղցանըորը կոչվում է «Ֆլորետ ծով և երկիր», կարելի է վայելել Օքսֆորդի «Le Manoir aux Quat Saisons» հյուրանոցի ռեստորանում։ Բաղադրությունը ներառում է 50 գ Ալմասի ընտրված սպիտակ բելուգա խավիար, օմար, կորնյան խեցգետին և օմար: Ճաշատեսակի հեղինակ Ռայմոնդ Լե Բլանն ավելացրել է նաև floretta երիտասարդ աղցան՝ կաթիլով ձիթայուղ, քերած տրյուֆել, կարմիր պղպեղ, ծնեբեկ և կարտոֆիլ՝ զարդարված ոսկե փայլաթիթեղով։ «Ֆլորետի ծովն ու ցամաք»-ի մեկ մատուցման արժեքը 635 ֆունտ ստերլինգ է։

Սիրելիաղանդեր աշխարհումմատուցվել է Նյու Յորքի «Serendipity 3» ռեստորանում։ Կաթնագույն պաղպաղակ՝ պատրաստված 25 տեսակի կակաոյով, զարդարված հարած սերուցքով, ուտելի ոսկու կտորներով և Knipschildt Chocolatier-ից «La Madeline au Truffle» փոքրիկ շոկոլադե սալիկով, մատուցվում է ոսկե եզրով զարդարված բաժակով և ոսկե գդալով ադամանդներով։ , նաև զարդարված ադամանդներով։ Այս շքեղությունն արժե 25 հազար դոլար։ Դուք պետք է նախապես տեղեկացնեք, եթե ցանկանում եք փորձել աղանդեր: Ի դեպ, հաճախորդը կարող է իր հետ տանել դատարկ սպասքը։)))

Աշխարհի ամենաթանկ օղին «Դիվա»պատրաստված շոտլանդացի վարպետների կողմից՝ բոլոր պատկերացնելի և աներևակայելի կանոններին համապատասխան: Այն զտվում է հյուսիսային կեչի փայտածուխի միջով, իսկ ամբողջական մաքրման համար՝ ավազի և ադամանդի փշրանքների և այլ թանկարժեք քարերի միջով: Ստանդարտ շիշը զարդարված է խորանարդ ցիրկոններով, սակայն հաճախորդի ցանկությամբ դրանք կարող են փոխարինվել ցանկացած այլ գոհարներով: Կախված զարդերի արժեքից՝ մեկ շշի գինը նույնպես տատանվում է՝ ստանդարտ 400-ից մինչև 1000 դոլար։

Աշխարհի ամենաթանկ թեյըկանչեց Դա Հոնգ Պաո, որը թարգմանաբար նշանակում է «Մեծ կարմիր խալաթ»։ Այն պատկանում է oolong թեյերին ուժեղ խմորումինտենսիվ համով և բույրով): «Մեծ կարմիր խալաթը» ստացվում է միայն վեց թփերի տերևներից, որոնք աճում են Տյանշին վանքի մոտ: Այս յուրահատուկ թփերի տարիքը 350 տարեկան է։ Ամեն տարի լեգենդար թեյից հավաքվում էր ոչ ավելի, քան 500 գրամ, պատրաստի արտադրանքի արժեքը հասնում էր 685 հազար դոլարի մեկ կիլոգրամի համար։ 2005 թվականին Ֆուցզյան նահանգում կայացած աճուրդում 20 գրամ թեյ (չորս գդալ) վաճառվել էր 208 հազար յուանով (մոտ 25 հազար դոլար), իսկ մեկ շաբաթ առաջ նույն քանակությունը վաճառվել էր 24 հազար դոլարով։ 2006 թվականին ամբողջ բերքը պահեստավորման է փոխանցվել Չինաստանի թեյի ազգային թանգարանին, իսկ հետագա հավաքագրման համար մորատորիում է հայտարարվել։ Այսուհետ ոչ ոք չի կարողանա վայելել Dahongpao թեյը։ Սակայն անցյալ դարի 80-ական թվականներից մայրական թփերը սկսեցին վեգետատիվ կերպով բազմանալ։ Դրանցից ստացված թեյը նաև կոչվում է «Մեծ կարմիր խալաթ», սակայն մասնագետները կարծում են, որ այն չի կարելի համեմատել իրական Դահունպաոյի հետ։

Աշխարհի ամենաթանկ սուրճը - «Կոպի Լուվակ»

Աշխարհի ամենաթանկ սուրճը - «Կոպի Լուվակ»- պատրաստված է լոբիից ոչ թե յուրահատուկ տեսականի, այլ ավելի շուտ յուրահատուկ կյանքի ուղի: «Կոպի» ինդոնեզերեն նշանակում է «սուրճ», իսկ «Լուվակը» փոքրիկ կենդանի է, ցիտետի տեսակ, ցիվիտների ընտանիքի անդամ։ Լուվակը փոքր գիշատիչ է, բայց սիրում է հասած մրգեր ուտել սուրճի ծառ, և ընտրում է լավագույնը։ Նա շատ ավելի շատ սուրճ է ուտում, քան կարողանում է մարսել։ Չմարսված հատիկները, անցնելով կենդանու աղիքներով, ենթարկվում են նրա ֆերմենտների ազդեցությանը և, ինչպես երդվում են Կոպի Լուվակի սիրահարները, ձեռք են բերում յուրահատուկ համ և բույր։ Սուրճի մեկ կիլոգրամը, որին օգնել է Լուվակը, արժե 300-ից 400 դոլար։ Այս սորտի սպառողների մեծ մասը, ինչպես սովորաբար լինում է բոլոր թանկարժեք պարենային ապրանքների դեպքում, ապրում է Ճապոնիայում։

Հուսով եմ

23.07.2016 ժամը 20:48 · Պավլոֆոքս · 6 180

Աշխարհի ամենաթանկ ուտեստները՝ թոփ 10

Յուրաքանչյուր ռեստորան իր ճաշացանկում ունի յուրահատուկ ճաշատեսակ, որը կարող է զարմացնել ամենաբծախնդիր գուրմանին իր նուրբ համով: Սակայն որոշ խոհարարներ որոշեցին ավելի հեռուն գնալ և հյուրերին զարմացնել ոչ միայն ճաշատեսակների համով, այլև դրանց զարդարման ձևով և դրանց գնով: Սակայն քիչ մարդիկ կարող են իրենց թույլ տալ մի քանի հազար դոլարով գնահատել աղցանները, կարկանդակներն ու պիցցան։

10. The Zillion Dollar Lobster Frittata | 1000 դոլար

Այն աշխարհի ամենաթանկ ուտեստներից մեկն է։ Նյու Յորքի Norma's ռեստորանում կարող եք համտեսել բացառիկ ձվածեղ: Այն բաղկացած է 6 հավի ձու, կանաչ սոխ, սևրուգա սև խավիար (280 գրամ) և օմար։ Արժե համեղ The Zillion Dollar Lobster Frittata-ն 1 հազար ԱՄՆ դոլար. Ձվածեղը կարող է շատ ավելի էժան լինել, եթե այն պարունակում է ընդամենը 30 գրամ խավիար, որն արժե մոտ 65 դոլար։

9. Florette Sea&Earth Salad | 1000 դոլար

Աշխարհի ամենաթանկ աղցանը, որը բարձր որակավորում ունեցող խոհարար Ռայմոնդ Բլանի օրիգինալ աշխատանքն է։ Ճաշատեսակը կարող եք համտեսել բրիտանական Օքսֆորդ քաղաքի Le Manoir aux Quat Saisons ռեստորանում։ Աղցանը ներառում է սպիտակ բելուգա խավիար, կորնուական ծովախեցգետնի միս, օմար, օմար, Florette գազար, ձիթապտղի յուղ, կարմիր պղպեղ, քերած տրյուֆել, կարտոֆիլ և ծնեբեկ: Florette Sea&Earth-ը վերևում զարդարված է ոսկե փայլաթիթեղով: Ճաշատեսակը մատուցվում է բոլոր ցանկացողներին պատվիրել։ Վայելե՛ք համեղ աղցանհնարավոր է մոտ 1 հազար դոլար.

8. Վագյու մսով կարկանդակ | 2000 դոլար

Սկսած մարմար տավարի միսԱնգլերեն Wagyu կովեր Ռեստորանը Fence Gate Inn-ը ամենաթանկն է աշխարհում։ Ճաշատեսակի բարձր արժեքը պայմանավորված է Ճապոնիայից ներկրվող հազվագյուտ ու բացառիկ մսի տեսակով։ Բացի այդ, կարկանդակի միջուկը ներառում է տրյուֆել (1 կիլոգրամը 400 դոլար), բլյուֆուտ սունկ (400 դոլար մեկ կիլոգրամի համար) և մածուտակե սունկ (800 դոլար մեկ կիլոգրամի համար):

Որպես սոուս համար մսով կարկանդակօգտագործեք 2 շիշ 1982 թվականի Chateau Mouton Rothschild գինի, որի մեկ միավորը արժե 1740 դոլար: Վագյու մսով կարկանդակը լցված է ուտելի ոսկով: Ամբողջ կարկանդակի արժեքը 15 հազար և 2 հազար դոլարմեկ կտորով:

7. Golden Gates dumplings | 2400 դոլար

Նյու Յորքի «» ռեստորանի պելմենին աշխարհի ամենաթանկ ուտեստներից է։ 8 կտորից բաղկացած մատուցումը կարժենա մոտ գուրման 2,4 հազար ԱՄՆ դոլար. Պելմենին ունի կապտականաչ գույն՝ շնորհիվ խմորի, որը պարունակում է ջահի ձկան երկաթ։ Մթության մեջ ճաշատեսակը փայլում է այս գեղձի շնորհիվ, որը չի փոխվում ճաշակի որակներըճաշատեսակներ. Պելմենիները լցված են հորթի, խոզի և սաղմոնով։

6. Սամունդարի Խազանա Քարի | 3200 դոլար

Կամ Լոնդոնի Bombay Brasserie-ի «Ծովամթերքի գանձը» համարվում է աշխարհի ամենաթանկ շոգեխաշածը։ Ճաշատեսակի պատրաստման համար օգտագործվում են արժեքավոր ծովամթերքներ՝ օմար, օմար, դևոնշիր ծովախեցգետին, խխունջ և աբլոն։ Բացի այդ, բաղադրատոմսը ներառում է բելուգայի խավիար, գետնասունկ, աբալոնի և լորի ձվեր: Samundari Khazana-ն ստեղծվել է շեֆ-խոհարար Պրահլադ Հեջի կողմից, ով այն հիմնել է իր մոր բաղադրատոմսի վրա: Բացառիկ ծովային շոգեխաշելկարժենա սիրողականներին անսովոր ուտեստներՎ 3,2 հազար դոլար.

5. Սուշի Անջելիտո Արենատո | 4300 դոլար

Դրանք ամենաթանկն են աշխարհում։ Դրանց պատրաստման համար խոհարարն օգտագործում է ճապոնական բրինձ, մուսկովադոյի շաքար, 70-ամյա արտեզյան ջուր, 12-ամյա բալզամիկ քացախ Իտալիայից, ֆուա գրա, նորվեգական սաղմոն, մանգո, թթու վարունգ, խեցգետնի միս, վայրի զաֆրան և մայոնեզ։ կարագ .

Այս սուշիի ուշագրավ կետը նրա ուտելի 24 կարատանոց ոսկյա փայլաթիթեղն է, 15 մարգարիտը և 5 0,2 կարատանոց ադամանդները, որոնք զարդարում են ճաշատեսակի գագաթը: Անջելիտո Արենատո կրտսերը ստեղծել է այս ուտելի և թանկարժեք գլուխգործոցը հատուկ սիրահարների համար, ովքեր ցանկանում են օրիգինալ նվեր մատուցել իրենց երկրորդ կեսին։ Անակնկալի արժեքը կլինի 4,3 հազար դոլար 5 հատ.

4. Fleur Burger 5000 | 5000 դոլար

Hamburger Fleur Burger 5000- աշխարհի ամենաթանկ արագ սնունդը, որը կարելի է համտեսել Լաս Վեգասի Fleur ռեստորանում։ Ուտելի ստեղծագործության հեղինակը խոհարար Հյուբերտ Քելերն է։ FleurBurger 5000-ը պարունակում է Կոբի տավարի միս, ֆուա գրա և տրյուֆելի բացառիկ սոուս: Բուրգերը գալիս է 1995 թվականի վինտաժի Château Pétrus-ի շիշով:

Որպես բոնուս՝ սովորական համբուրգեր է առաջարկվում գուրմանի ուղեկիցին։ Ճաշատեսակ պատվիրելիս կարող եք ստանալ որակի վկայագիր, ինչպես նաև բացառիկ բաժակ, որը կուղարկվի հաճախորդի տուն: Նման հաճույքի համար դուք ստիպված կլինեք շատ վճարել 5 հազար ԱՄՆ դոլար. Սակայն ԱՄՆ-ի միջին ընտանիքը շաբաթական 350 դոլար է ծախսում մթերքների վրա, և, ամենայն հավանականությամբ, նրա անդամները չեն այցելի Լաս Վեգասի ռեստորան, որը մատուցում է բացառիկ համբուրգերներ:

3. ԱԼՄԱՍ խավիար | 5000 դոլար

Աշխարհի ամենաթանկ ուտեստներից մեկը՝ ինքնարժեքով 100 գրամի դիմաց 5 հազար դոլար. Դա ամբողջ խավիարի ոսկե ստանդարտն է, որը գալիս է թառափի տեսակ Բելուգա ձկնից։ Որքան հին է ձուկը, այնքան բարձր է ապրանքի ինքնարժեքը: Դելիկատեսի բարձր արժեքը բացատրվում է նրանով, որ բելուգայի հասունացման և վերարտադրման համար անհրաժեշտ է մոտավորապես քսան տարի: Ալմասը կարող եք համտեսել լոնդոնյան Caviar House & Prunier ռեստորանում:

Հնարավոր է ձեռք բերել նաև House of Punie Caviar խանութ-սրահից, որտեղ ապրանքը ստանալու համար անհրաժեշտ է հերթ կանգնել։ Բայց արժե հաշվի առնել, որ դուք պետք է մի քանի տարի սպասեք, որպեսզի կարողանաք վայելել ALMAS խավիարի նուրբ և նուրբ համը:

2. Պիցցա Լուի XIII | 8300 դոլար

Ընդգրկված է աշխարհի ամենաթանկ ուտեստների ցանկում, որոնց ինքնարժեքն է 8,3 հազար ԱՄՆ դոլար. Դրա հեղինակը իտալացի խոհարար Ռենատո Վիոլան է։ Լյուդովիկոս XIII-ը պարունակում է ալյուրի հատուկ տեսակ և վարդագույն ավստրալական Murray աղ, որն ամենահազվագյուտն է: Միջուկը պարունակում է երեք տեսակի խավիար՝ Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic և Kaspia:

Խավիարը նախապես թրջված է 1995 թվականի Krug Clos Du Mesnil շամպայնի մեջ։ Բացի այդ, պիցցայի միջուկը պարունակում է կարմիր օմար, օմար և ծովախեցգետին: Լյուդովիկոս XIII-ին լցնում են հազվագյուտ գոմեշի մոցարելլա պանիր, որը պատրաստվում է գոմեշի կաթից: Պանրի վրա լցնում են Remy Martin կոնյակը Louis XIII-ով:

1. Աղանդերային ելակ Arnaud | $1,4 մլն

Կամ «Ելակի Առնո»-ն՝ ամենաշատը թանկարժեք ուտեստհամաշխարհային արժեքով 1,4 մլն ԱՄՆ դոլար. Այն վաճառվում է ԱՄՆ-ի Նոր Օռլեանի Arnaud's ռեստորանում։ Ինքը՝ հեղինակը թանկարժեք աղանդերԱռնո Կասբարյանն է։ Strawberries Arnaud-ում ներկայացված են ելակ, նարինջ, լայմ, կարմիր գինի, պաղպաղակ և հարած սերուցք, որոնց վրա դրված է Charles X Red Port-ը:

Էլ ինչ տեսնել.

Յուրաքանչյուր ոք, ով հետաքրքրված է սննդի աշխարհի միտումներով, վաղ թե ուշ հարց է տալիս՝ ո՞րն է ամենաթանկ ուտեստը։ Ահա 10 ճաշատեսակներ, որոնք ձեզ մեծ գումար կարժենան։

1. Ծիծեռնակի բույն ապուր

Ծիծեռնակի բույն ապուր

Այս «առաջինի» մեկ ծառայությունը կարող է արժենալ 100 դոլար. Ապուրը պատրաստվում է ուտելի թռչունների բներից, որոնք պարունակում են թռչնի թուք։ Հին ժամանակներից Չինաստանում այս ուտեստը համարվում էր դելիկատես՝ իր հազվադեպության պատճառով: յուրահատուկ համ և օգտակար հատկություններ:

2. Իրանական բելուգա խավիար

Սև խավիար

Բարձրորակ սև խավիարի գինը միշտ բարձր է, բայց իրանական բելուգայի ձվերը «թանկ խավիարի» հասկացությունը բարձրացնում են նոր մակարդակի: Նուրբը վաճառվում է կիլոգրամը 35 հազար դոլարով։Սա աշխարհի ամենաթանկ խավիարն է։ Գինը բաղկացած է մի քանի գործոններից. նախ՝ իրանական բելուգան շատ հազվադեպ ձուկ է։ Երկրորդ, նա ձվադրում է, երբ նրա տարիքը տատանվում է 60-ից 100 տարեկանում: Ուստի դժվար է սպասել նրա խավիարին, հավաքել և գնել։

3. Սամունդարի Խազանահ

Սամունդարի Խազանահ

Եզակի տեսակի կարրի, որը պատրաստվում է scallops, մի ամբողջ օմար՝ ոսկի ու խավիար, կարժենա $2700. Այս ուտեստի անունը թարգմանվում է որպես «Ծովային հրճվանք»:

4. Ձմերուկ «Դենսուկի»

Ձմերուկ «Դենսուկի»

Ձմերուկը բոլորն են սիրում, բայց սա առանձնահատուկ է, վստահեցնում են դրա արտադրողները։ Այն արժե 200 դոլար, և, ըստ այն աճեցողների, այն նույնքան համեղ, քաղցր և առողջարար է, քան սովորական ձմերուկը, որքան ավելի թանկ։ Այն աճեցվում է Ճապոնիայում յուրահատուկ տեխնոլոգիայի միջոցով, և ճապոնացիներն իսկապես գնահատում են բացառիկ իրերը:

5. Պաղպաղակ ոսկով

Պաղպաղակ ոսկով

Երբ մենք լսում ենք «Պաղպաղակի կիրակի», մենք մտածում ենք թխվածքաբլիթի մասին՝ տարբեր քաղցր հավելումներով և հավելումներով: Սա շատ համեղ և էժան աղանդեր է։ Բայց ոչ այս դեպքում։ Նյու Յորքում ձեզ կառաջարկեն կիրակի օրը 1000 դոլար, զարդարված ոսկի և քաղցր խավիար. Պատրաստված է հատուկ պատվերով և մատուցվում է 18 կարատանոց ոսկյա գդալով։ .

6. Տրյուֆել Մադլեն

Տրյուֆել

Դանիայից շոկոլադագործը իսկական գլուխգործոց է ստեղծել՝ աշխարհի ամենաթանկ շոկոլադը՝ տրյուֆել մադլենը։ Վաճառվում է գեղեցիկ ձևավորված տուփերով $250. Իսկական տրյուֆելը պատված է բարձրորակ շոկոլադով, և համը պարզապես աստվածային է:

7. Սպիտակ տրյուֆելներ Ալբայից

Սպիտակ տրյուֆելներ

Այս սնկերը աճում են հյուսիսային Իտալիայում և չափազանց հազվադեպ են հանդիպում: Գին մեկ սնկի համարկարող է հասնել 330 հազար դոլար!

8. Կոպի Լուվակ

Կոպի Լուվակ

Սա սուրճի հատուկ տեսակ է, որը պատրաստվում է հազվագյուտ կենդանիների կողմից չմարսված սուրճի հատիկներից։ Այո, այո, դուք ճիշտ եք լսել: Հիմնականում սնվում է արմավենու ասիական ցիտետը (ինչ-որ տեղ փորոսի և կզակի միջև): սուրճի հատիկներ, և նրանք, որ նա չի մարսել, մարդիկ խնամքով հավաքում և վաճառում են բավականին կլոր գումարով։ Այս հատիկներից պատրաստված մեկ բաժակ սուրճը կարող է արժենալ 80 դոլար, իսկ մեկ ֆունտանոց Kopi Luwak տոպրակը հաճախ վաճառվում է 600 դոլար.

9. Մացուտակի սունկ

Մացուտակա սունկ

Սրանք հազվագյուտ և շատ անուշաբույր ճապոնական սունկ են: Կան բազմաթիվ սորտեր, և ամենաթանկը կարելի է վաճառել 1000 դոլարմեկ կիլոգրամի դիմաց, իսկ էժանների գինը տատանվում է 100 դոլարի սահմաններում։

10. Յուբարի թագավորական սեխ

Սեխ Յուբարի

Այս սեխն աճում է Ճապոնիայում, և, կախված բերքից, դրա գինը բարձրանում է կամ հակառակը՝ նվազում։ Հիմա երկու նման սեխի համար կտաք միայն $250, իսկ «սոված» տարում մեկ միլիոնատեր այս հազվագյուտ մրգի համար ստիպված է եղել վճարել 29 հազար դժվարությամբ վաստակած ամերիկյան դոլար։

Սնունդը ցանկացած մարդու սիրտ տանող ճանապարհն է, ով տարբերվում է միայն համային նախասիրություններով։ Սակայն ոչ միայն համով, այլեւ ինքնարժեքով, հաշվի առնելով, որ աշխարհում շատ թանկարժեք ապրանքներ ու ճաշատեսակներ կան, որոնք պահանջարկ ունեն։

Հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալու 2017 թվականի ամենաապշեցուցիչ թանկարժեք մթերքների և ուտեստների տասնյակը:

Westin Hotel Bagel
արժեքը - 1000$

Ճաշատեսակը ստեղծել է Westin Hotel-ի շեֆ-խոհարար Ֆրենկ Տյուջագեն։ Այն բաղկացած է բագելից, որի վրա դրված է սպիտակ տրյուֆելի կրեմ, հատապտուղ ժելե և ոսկե փաթիլներ: Նման բարձր գինը բացատրվում է ճաշատեսակի մեջ տրյուֆելի պարունակությամբ, որն աշխարհի ամենաթանկ ապրանքներից է։

Wagyu տավարի սթեյք rib eye
արժեքը՝ 2800$


Նման բարձր գինը բացատրվում է թանկարժեք վագյու մսով, որից պատրաստվում է սթեյքը։ Տավարի այս ցեղատեսակի կովերը ստանում են առաջին կարգի խնամք և ամենաբարձր որակի սնուցում, իսկ նրանց միսը հարուստ է չհագեցած ճարպերով:

Melon Royal Yubari
արժեքը - 12000$


Ճապոնիայի ջերմոցներում աճեցված սեխի հազվագյուտ տեսականի։ Հարուստ ճապոնացիների մոտ կա սեխ նվեր տալու ավանդույթ։ Նման մեկ սեխը ժամանակին աճուրդում վաճառվել է գրեթե 23 հազար դոլարով։

Ալմասի խավիար
արժեքը - 25000$


Խավիարի հազվագյուտ տեսակ, որը մատակարարվում է Իրանից և ստացվում է ալբինոս բելուգա թառափի ձվերից, որը 50-100 տարեկան է։ Այս տեսակի խավիարը կարելի է գնել միայն մեկ վայրում՝ Լոնդոնի Caviar House & Pruner ռեստորանում, իսկ տարան, որում այն ​​վաճառվում է, իհարկե, ոսկուց է։

Samundari Khazana կարի Bombay Brassiere-ում
արժեքը՝ 3200$


Ճաշատեսակը պատրաստվում է ամենաթանկ ապրանքներից՝ սպիտակ տրյուֆելից, լորի ձվերից, բելուգա խավիարից, շոտլանդական օմարից, դևոնի խեցգետիններից և, իհարկե, ոսկու փաթիլներից։

Մացուտակե սունկ
արժեքը - 1000$


Սնկերի հազվագյուտ տեսակներից մեկը, որը դուք կարող եք գտնել: Դրանք սահմանափակ քանակությամբ աճում են հիմնականում Ճապոնիայում, Կորեայում, Չինաստանում, Ֆինլանդիայի որոշ մասերում, Շվեդիայում և ԱՄՆ-ում։ Այն աշխարհի ամենաթանկ սունկն է։ Հոտը հիշեցնում է համեմունքներ և գնահատվում է իր հազվադեպության համար:

Zillion Dollar Lobster Frittata
արժեքը - 1000$


Այս յուրահատուկ ուտեստը մատուցվում է Նյու Յորքի Le Parker Meridian հյուրանոցի Normans ռեստորանում: Իտալական ձվածեղ՝ համեմված սև խավիար, հենվում է օմարի ճանկերի մահճակալի վրա։ Քանի որ այս ուտեստը հայտնվել է ռեստորանի ճաշացանկում, այն պատվիրվել է ընդամենը 12 անգամ։

Սև ձմերուկ Densuke
արժեքը - 6000$


Ձմերուկի այս հազվագյուտ տեսակն աճեցնում են միայն Ճապոնիայում՝ Հոկայդո կղզում։ Նրա համն ավելի քաղցր է, քան սովորական ձմերուկը։ Densuke ձմերուկի բարձր արժեքը պայմանավորված է նրանով, որ դրանք աճում են աշխարհի միայն մի մասում, և նրանց բերքը սովորաբար փոքր է։

Տրյուֆել Իտալական Ալբա տրյուֆել
արժեքը՝ 7,680 դոլար


Իտալական Ալբա տրյուֆելը շատ դժվար է աճեցնել, ինչի պատճառով էլ այն այդքան թանկ է։ Այն հիմնականում աճեցվում է Իտալիայում և օգտագործվում է աղանդեր պատրաստելու համար։ Իտալական սպիտակ ալբա տրյուֆելը նույնպես պատրաստում են կարագ և ալյուր: Իր համի շնորհիվ այն կարող է ցանկացած ճաշատեսակ դարձնել նուրբ և նուրբ։ Ամենամեծ նման տրյուֆելը վաճառվել է 160406 ԱՄՆ դոլարով։

«Թագավորական պիցցա 007» Դոմենիկո Կրոլլայի կողմից
արժեքը՝ 4200 դոլար


Դոմենիկո Կրոլլան տաղանդավոր խոհարար է, որը հիմնականում հայտնի է խոհարարությամբ

Այս թողարկումից դուք կիմանաք ապրանքների և ուտեստների մասին, որոնք նույնիսկ հայտնի մարդիկ չեն կարող միշտ իրենց թույլ տալ։ Գիտե՞ք, թե ինչ է ներառված աշխարհի ամենաթանկ պելմենի մեջ։ Գիտե՞ք, թե ինչպես են աճեցնում մոլորակի ամենաթանկ կարտոֆիլը: Ահա այն ապրանքների ցանկը, որոնք անգամ հարուստները չեն կարող իրենց թույլ տալ ամեն օր։

Պելմենիներ.

Շատերը կզարմանան՝ տեսնելով այս ցանկում պելմենիները՝ ռուսների մեծամասնության սիրելի ուտեստը: Սակայն ռուսական պելմենին չէ, որ տեղ է գրավել վարկանիշային աղյուսակում։ Աշխարհի ամենաթանկ պելմենին կարելի է գտնել Նյու Յորքի Բրոնքս քաղաքի Golden Gates ռեստորանում: Հաստատության հիմնական այցելուները ռուս էմիգրանտներն են։ Ուտեստի առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք պարունակում են ոչ միայն նուրբ հորթի, խոզի և սաղմոն, այլ նաև ջահի ձկան կամ Curtius Flame Fish-ի երկաթը, որն ապրում է մեծ խորություններում։ Այս հավելման շնորհիվ պելմենիներն արտասովոր կապտականաչ լույս են արձակում, ինչը, սակայն, չի խանգարում նրանց մնալ ուտելի և համեղ։ Ռեստորանում ութ պելմենի մեկ բաժինն արժե 2400 դոլար, իսկ 16 հատը՝ 4400 դոլար:

Բոլորը վաղուց գիտեն համն ու օգտակար հատկություններայս ապրանքները. Աշխարհի ամենաթանկ ընկույզը համարվում է մակադամիան։ Ժամանակին սա ավստրալական աբորիգենների հիմնական ուտեստն էր, սակայն այսօր այն համարվում է հազվագյուտ, ինչպես նաև առողջարար ուտեստ։ Ներկայումս այս ընկույզի բոլոր երկու տեսակներն էլ աճեցվում են։ Արտադրանքի հազվադեպությունը պայմանավորված է նրանով, որ մակադամիայի ծառը, չնայած այն պտուղ է տալիս մինչև հարյուր տարի, բայց պահանջում է հատուկ խնամք: Այդ պատճառով էլ ընկույզի աճեցման և արդյունահանման հետ կապված դժվարություններ են առաջանում. արդյունքում տարեկան արտադրվում է ոչ ավելի, քան 40 տոննա։ Արդյունքում, այն երկրներում, որտեղ աճում է այս ընկույզը, 1 կիլոգրամի արժեքը գերազանցում է 30 դոլարը։ Իհարկե, նման ընկույզով ճաշատեսակները շատ արժեքավոր ու թանկ են։

Այն ճանաչվել է ամենաթանկ համեմունքը։ Զաֆրանը, ըստ էության, կրոկուսների ընտանիքի բույսի բշտիկներն են: Այս համեմունքը պատրաստվում է ձեռքով` սկզբում խնամքով հավաքում, ապա չորացնում: Մեկ կիլոգրամ զաֆրան ստանալու համար հարկավոր է հավաքել գրեթե կես միլիոն ստոմա։ Զարմանալի չէ, որ իսկական զաֆրանի մեկ կիլոգրամի գինը հասնում է վեց հազար դոլարի։

Պարզապես այս դելիկատեսի համար ճշգրիտ գին չկա, քանի որ յուրաքանչյուր սունկ վաճառվում է աճուրդում։ Սնկի ռեկորդային գինը կազմել է ավելի քան 30 հազար եվրո։

Էկզոտիկ քաղցրավենիքի սիրահարների համար մենք կարող ենք առաջարկել Chocopologie by Knipschildt-ը՝ աշխարհի ամենաթանկ շոկոլադը: Այս մուգ շոկոլադի ծննդավայրը Ամերիկան ​​է, իսկ 453 գրամ սալիկը քաղցր ատամի համար կարժենա 2600 դոլար։

Եվ այս ապրանքի առկայությունը ցուցակում կարող է ծիծաղելի թվալ, բայց այս ուտեստը կարող է նաև թանկ արժենալ։ Աշխարհի ամենաթանկ կարտոֆիլը՝ La Bonnotte սորտը, մեկ կիլոգրամի համար արժե մոտ 500 եվրո: Արմատային բերքը աճում է Նուրմուատիե կղզում, դելիկատեսը, իհարկե, հավաքվում է ձեռքով. Տարբերակիչ հատկանիշուտեստներն արտասովոր են նուրբ համկարտոֆիլ.

Աշխարհի ամենաթանկ միսը ճապոնական Wagiu կովերի մարմարե տավարի միսն է: Կենդանիները շրջապատված են հատուկ խնամքով և հոգատարությամբ: Նրանց ամեն օր տալիս են գարեջուր և սակե, իսկ որպես սնունդ օգտագործվում են միայն լավագույն դեղաբույսերը։ Երկար ժամանակ ճապոնացիները կանխում էին կովերի արտահանումը այլ վայրերում բուծման համար, սակայն այսօր այդ կենդանիները բուծվում են Ավստրալիայում։ Բայց դա միայն հանգեցրեց մսի գնի բարձրացմանը, քանի որ ավստրալացիներն էլ ավելի առաջ գնացին այդ կովերին խնամելու հարցում։ Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ճաշակել մարմարե տավարի համը, պատրաստեք ձեր դրամապանակը։ 200 գրամ ֆիլեի համար Եվրոպայում ստիպված կլինեք վճարել ավելի քան 100 դոլար, իսկ ամենանուրբ կտորներն արժեն մինչև 1000 դոլար։

Նրանց համար, ովքեր սիրում են ուտել ճանապարհին, ստեղծվել է աշխարհի ամենաթանկ սենդվիչը։ Նրա ամբողջական անունն է von Essen Platinum Club Sandwich: Այս ուտեստը կարող եք գտնել բացառապես Von Essen ցանցի հյուրանոցներում։ Սենդվիչի արժեքը «ընդամենը» 200 դոլար է, և այն ներառում է հատուկ թթխմորով հաց, իբերիական խոզապուխտ, սպիտակ տրյուֆել, լորի ձու, չորացրած իտալական լոլիկ և Bresse poulard:

Աշխարհի ամենաթանկ պիցցան առաջարկում են այս ուտեստի հայրենիքում՝ Իտալիայում։ Այն կոչվում է «Լուի XIII», և դրա արժեքը հասնում է 8300 եվրոյի։ Այս պիցցան, անշուշտ, պատրաստվում է հաճախորդի ներկայությամբ, և այն ներառում է գոմեշի մոցարելլա պանիր, կարմիր օմար, երեք տեսակի խավիար, օմար և ծովախեցգետին: Ճաշատեսակում չի օգտագործվում սեղանի աղ կամ նույնիսկ ծովի աղ, դա ավստրալական վարդագույն «Murray River» է:

Էկզոտիկ ձվածեղի սիրահարների համար այն փորձելու լավագույն վայրը Նյու Յորքի Le Parker Meridien հյուրանոցն է: Այստեղ կարելի է պատվիրել աշխարհի ամենաթանկ ձվածեղը՝ հազար դոլար արժողությամբ։ Բնականաբար, այն պարունակում է ոչ միայն ձու, այլ նաև ամբողջական օմար։ Ճաշատեսակը մատուցվում է տապակած կարտոֆիլի մահճակալի վրա և զարդարված է աստղային թառափի խավիարի ցրվածությամբ։

Աշխարհի ամենաթանկ աղցանը կոչվում է «Florette Sea&Earth»: Այն կպատրաստվի ձեզ համար Օքսֆորդի Le Manoir aux Quat Saisons հյուրանոցում։ «Floretta Sea and Land»-ի մեկ չափաբաժնի արժեքը 800 եվրո է, իսկ բաղադրությունը ներառում է 50 գրամ ընտրված սպիտակ բելուգա խավիար, կորնուական ծովախեցգետին, օմար, օմար, Floretta երիտասարդ հազար, մի քիչ ձիթապտղի յուղ, կարմիր պղպեղ, քերած տրյուֆել, կարտոֆիլ և ծնեբեկ: Ճաշատեսակը զարդարված է ոսկե փայլաթիթեղով։

Սովորաբար կարծում են, որ ամենաթանկ խավիարը մոխրագույն կամ սև է: Սակայն դա ճիշտ չէ. Չափազանց դժվար է նման դելիկատես արտահանել Իրանից, այն փաթեթավորված է ոսկե տարայի մեջ և արվեստի իսկական գլուխգործոց է, ոչ միայն խոհարարական։ Դելիկատեսի հարյուր գրամն արժե երկու հազար դոլար։

— «Kopi Luwak»-ը պատրաստված է ոչ թե յուրահատուկ բազմազանության, այլ կյանքի յուրահատուկ ուղու հատիկներից: «Կոպի»-ն ինդոնեզերեն նշանակում է «սուրճ», իսկ «Լուվակը» փոքրիկ, փոքրիկ գիշատիչ է, որը սիրում է հյուրասիրել սուրճի ծառի հասած պտուղներով՝ ընտրելով լավագույնները: Նա շատ ավելի շատ սուրճ է ուտում, քան կարողանում է մարսել։ Չմարսված հատիկները, անցնելով կենդանու աղիքներով, ենթարկվում են նրա ֆերմենտների ազդեցությանը և, ինչպես երդվում են Կոպի Լուվակի սիրահարները, ձեռք են բերում յուրահատուկ համ և բույր։ Սուրճի մեկ կիլոգրամը, որին օգնել է Լուվակը, արժե 300-ից 400 դոլար։

Աշխարհի ամենաթանկ թեյը կոչվում է Dahongpao, որը թարգմանաբար նշանակում է «Մեծ կարմիր խալաթ»: Պատկանում է ուլոնգներին (ուժեղ ֆերմենտացված թեյեր՝ ինտենսիվ համով և բույրով)։ «Մեծ կարմիր խալաթը» ստացվում է միայն վեց թփերի տերևներից, որոնք աճում են Տյանշին վանքի մոտ: Այս յուրահատուկ թփերը 350 տարեկան են։ Ամեն տարի լեգենդար թեյից հավաքվում էր ոչ ավելի, քան 500 գրամ, պատրաստի արտադրանքի արժեքը հասնում էր 685 հազար դոլարի մեկ կիլոգրամի համար։ 2006 թվականին ամբողջ բերքը պահեստավորման է փոխանցվել Չինաստանի թեյի ազգային թանգարանին, իսկ հետագա հավաքագրման համար մորատորիում է հայտարարվել։ Սակայն անցյալ դարի 80-ական թվականներից մայրական թփերը սկսեցին վեգետատիվ կերպով բազմանալ։ Դրանցից ստացված թեյը նաև կոչվում է «Մեծ կարմիր խալաթ», սակայն մասնագետները կարծում են, որ այն չի կարելի համեմատել իրական Դահունպաոյի հետ։

Հավանեցի՞ք: Ցանկանու՞մ եք մնալ թարմացված: Բաժանորդագրվեք մեր