Ինչպե՞ս ընտրել համեղ և անվտանգ Մարիա թխվածքաբլիթները կրծքով կերակրելիս: Մարիա թխվածքաբլիթներ - կալորիական պարունակություն, թխվածքաբլիթների օգուտներն ու վնասները, խիտ, երկարատև խմորի առանձնահատկությունները Մարիա երկարատև թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը տանը:

Ողջույն տղաներ! Լենա Ժաբինսկայան ձեզ հետ է: Կրծքով կերակրման ժամանակ չափազանց քաղցր, յուղոտ, ալյուրով սնունդը տաբու է: Շատ հաճախ մայրիկը դա ռացիոնալ է հասկանում, բայց չի կարող իրեն ստիպել հրաժարվել իր սիրելի թխվածքաբլիթներից և քաղցրավենիքից։ Ավելի ճիշտ՝ հրաժարվում է, բայց ի վերջո մերժման համար «վճարում» է իր լավ տրամադրությամբ։

Այդ իսկ պատճառով բժիշկները նրան բուժման լավ այլընտրանք են առաջարկել։ Ըստ նրանց՝ «Մարիա» թխվածքաբլիթները թույլատրվում են կրծքով կերակրման ժամանակ բառացիորեն առաջին օրերից։ Արդյո՞ք դա ճի՞շտ է, և արդյոք այն կարելի է սպառել անսահմանափակ քանակությամբ: Եկեք միասին գտնենք այս հարցերի պատասխանները։ Հոդվածի լավ բոնուսը «Մարիա» թխվածքաբլիթներ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսն է:

Ցանկանու՞մ եք, որ ձեր երեխան նորմալ զարգանա: Տվեք նրան հավասարակշռված, առողջ դիետա: Այն հիմնված է երեք հիմնական բաղադրիչների վրա՝ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր: Ճիշտ է, կարեւոր է, որ դրանք նույնպես օգտակար լինեն։ Օրինակ՝ ալյուրն ու քաղցրավենիքները նույնպես ածխաջրեր են, բայց պարզ։ Դրանք արագ ներծծվում են և նույնքան արագ սովի կրկնվող զգացում են առաջացնում։ Ինչ է սա նշանակում? Իհարկե, ավելորդ քաշը, որը լակտացիայի ժամանակ մոր համար լրիվ ավելորդ է։

Բայց սա ամենավատ բանը չէ։ Խնամքի և խանութից գնված աղանդերի մեծ մասը պարունակում է վնասակար հավելումների և կոնսերվանտների, խտացուցիչների և բուրավետիչների ծով: Լինելով պոտենցիալ ալերգեններ՝ նրանք կարող են սննդային լուրջ ալերգիա առաջացնել։

Դուք կարող եք ճանաչել այն հետևյալ նշաններով.

• կարմրություն և ցան մաշկի վրա;
• այտերի կեղևն ու կարմրությունը դիաթեզ է;
• այտուց (Քվինկեի այտուցը ամենավտանգավոր ռեակցիան է, որը տեղի է ունենում հանկարծակի և կարող է մահացու լինել շնչահեղձության պատճառով):

Այսինքն՝ ալյուրի ավելցուկը լավ բանի չի բերի, եթե դա «Մարիա» թխվածքաբլիթներ չեն։ Որո՞նք են դրա առավելությունները: Դատեք ինքներդ՝ դրա պատրաստման ընթացքում չեն օգտագործվում բարձր կալորիականությամբ բաղադրիչներ, որոնք կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել։ Այն չի պարունակում մարգարին կամ կաթ։ Այն խառնվում է ջրի հետ և իրավամբ կոչվում է դիետիկ արտադրանք։

Ջրից բացի, այն պարունակում է բարձրակարգ ալյուր, աղ, շաքար, երբեմն կարագ, ձու և մի քիչ խմորիչ։ Այդ իսկ պատճառով այն խորհուրդ է տրվում ոչ միայն կերակրող մայրերին, այլ նաև աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով տառապողներին և հղիներին։

Նման թխվածքաբլիթների մեկ այլ տեսակ է «Yubileinoe»-ն (նկարում): Նրանց տարբերությունը միայն շաքարի քանակն է։

Դժվար է ասել, թե որն է ավելի քաղցր, քանի որ տարբեր արտադրողներ պատրաստում են թխվածքաբլիթներ իրենց բաղադրատոմսերով։ Սակայն, ի տարբերություն բժիշկների վիճաբանության, դրանք բոլորը թույլատրվում են երիտասարդ մայրերին ծննդաբերությունից հետո առաջին իսկ օրերից, քանի որ դրանք նիհար արտադրանք են։

Ի՞նչ քանակությամբ և երբ կարելի է ուտել:

Հարցին, թե արդյոք պետք է ուրանալ թխվածքաբլիթ ուտելու հաճույքը, բժիշկները բացասական պատասխան են տալիս։ Պարզվում է, որ այս ապրանքներն ուղղակիորեն ազդում են կնոջ հոգեբանական առողջության վրա։ Երբ դրանք մտնում են օրգանիզմ, նրանք հրահրում են էնդորֆինի արտադրություն՝ երջանկության հորմոնների, և սերոտոնինի՝ մի նյութ, որը տոնուսավորում և ազատում է անքնությունից: Արդյունքում ձեր ինքնազգացողությունը բարելավվում է, իսկ տրամադրությունը՝ լավանում։ Սա չէ՞ գլխավորը կերակրող մոր համար:

Առավոտյան ծննդաբերությունից հետո թեյի հետ առաջին անգամ կարող եք փորձել նրբագեղությունը։ Այսպիսով, դուք կկարողանաք վերահսկել երեխայի առողջությունը մինչև երեկո և բացահայտել ալերգիկ ռեակցիայի առաջին նշանները, եթե դրանք հանկարծակի հայտնվեն: Տարբեր մասնագետներ խորհուրդ են տալիս կրկնել փորձը երկրորդ թեստով 24 - 48 ժամ հետո, ամեն ինչ կախված է երեխայի անհատական ​​հատկանիշներից։

Եթե ​​թխվածքաբլիթների հետ ծանոթությունը հաջող է եղել, դրանք ներմուծվում են սննդակարգ։ Ճիշտ է, ուտելու քանակը աստիճանաբար ավելանում է՝ առաջին օրվա մեկ թխվածքաբլիթի կեսից, հաջորդ օրերին՝ մինչև 4 կտոր։ Որքա՞ն է հնարավոր օրական: Ըստ բժիշկների՝ օրական 4 կտորից ավելի չի կարելի ուտել, համենայն դեպս, մինչև երեխայի մեկ ամսականը լրանա, հակառակ դեպքում հնարավոր են կոլիկ, կղանքի հետ կապված խնդիրներ և գազերի ավելացում։

Եթե ​​ալերգիայի ամենաչնչին նշաններն են ի հայտ գալիս, դուք պետք է հրաժարվեք բուժումից 2-3 ամսով, այնուհետև փորձեք այն նորից ներկայացնել ձեր երեխային:

Ո՞ր դեպքերում կարող է հակացուցված լինել:

Անկախ նրանից, թե որքան օգտակար են թխվածքաբլիթները, դրանք, անշուշտ, վնաս կհասցնեն օրգանիզմին, եթե մայրը գերազանցի կերած առաջարկվող քանակությունը։ Լավագույն դեպքում նա պարզապես կունենա ավելորդ քաշը. Վատագույն դեպքում երեխան անընդհատ լաց կլինի, իրեն անհանգիստ կպահի, վատ կքնի կոլիկի պատճառով, որովայնում անհանգստություն և ցանից քոր առաջանա:

Մյուս ծայրահեղությունը մեկ ճաշը թխվածքաբլիթով փոխարինելն է: Հնարավո՞ր է դա անել լակտացիայի ժամանակ, երբ և՛ կնոջ, և՛ երեխայի օրգանիզմը բոլոր վիտամիններով և հանքանյութերով պատշաճ սնուցման կարիք ունի: Իհարկե ոչ։

Ինչպես ընտրել և պահել այն ճիշտ

Մարիա թխվածքաբլիթներ գնելիս շատ կարևոր է ուշադիր կարդալ բաղադրիչները։ Լավ ապրանքբնական բաղադրիչներից պատրաստված արտադրանք է՝ առանց ներկերի, բուրավետիչների կամ կոնսերվանտների: Դրանում առկա ճարպը պետք է կենդանական ծագում ունենա։ Մինչդեռ անբարեխիղճ արտադրողները կարող են այն փոխարինել արմավենու յուղով կամ մարգարինով՝ ապրանքների ինքնարժեքը նվազեցնելու համար։ Այս ապրանքները ալերգեններ են:

Բնական բաղադրիչներին փոխարինող փոշի օգտագործող արտադրանքները նույնպես կարող են զգալի վնաս հասցնել փոքր օրգանիզմին: Ուստի ավելի լավ է դրանք թողնել սուպերմարկետների դարակներում։

Վերջապես, վերջին անցանկալի բաղադրիչը սննդային հավելումներն են։ Դրանք սովորաբար նշվում են «E» տառով, «Եվրոպա» բառից և որոշակի թվերով: Սրանք այն թվերն են, որոնք եվրոպացի գիտնականները դնում են որոշակի հավելումներ նշանակելու համար: Ըստ էության, դրանք քիմիական միացություններ են, որոնք կարգավորում են խոնավությունը, երկարացնում են արտադրանքի պահպանման ժամկետը, կանխում դրա մեջ պաթոգեն բակտերիաների զարգացումը, կոմպակտ, թուլացնում և այլն։

Մի խոսքով, այս բոլոր նյութերն օգնում են արտադրողին, բայց կարող են բացասաբար ազդել սպառողների առողջության վրա։

Հետազոտողները պնդում են, որ բացասական ազդեցությունները կարելի է նկատել միայն այն դեպքում, եթե սննդային հավելումներմարմնի մեջ մեծ քանակությամբ: Փոքր դեպքերում դրանք անվնաս են։ Մինչդեռ նրանց խոսքերը հիմնված են հետազոտության արդյունքների վրա, որոնք ամենից հաճախ տևում են մի քանի տարի։ Այլ կերպ ասած, անմիջապես հնարավոր չէ նկատել կոնկրետ բաղադրիչի բոլոր բացասական դրսեւորումները։ Ահա թե ինչու Լավագույն միջոցըԴրանից պաշտպանվելու համար ամբողջովին հրաժարվեք այն պարունակող արտադրանքից։

Որքա՞ն ժամանակ կարող են պահվել Մարիա լյարդի թխվածքաբլիթները: 3 ամսականից մինչև 2 տարի։ Ամեն ինչ կախված է դրա կազմից և պահպանման պայմաններից: Չոր արտադրանքը, առանց ճարպի ավելացման, պահվում է պարզ փաթեթավորման մեջ մինչև 12 ամիս, իսկ փակ փաթեթավորմամբ՝ մինչև 24 ամիս։

Թխվածքաբլիթները, որոնց պատրաստման համար օգտագործվել է ճարպ, կարող են ուտելի մնալ 3-ից 6 ամիս, սակայն հատուկ փաթեթավորման թղթի առկայության դեպքում: Բացված փաթեթավորումը պետք է պահվի չոր տեղում:

Ինչպես պատրաստել տանը

Հատկապես բլոգի բաժանորդների և հյուրերի համար ներկայացնում ենք կերակրող մայրերի բաղադրատոմս, որի շնորհիվ կարող եք ձեր խոհանոցում պատրաստել «Մարիա» թխվածքաբլիթներ։ Արագ, պարզ և, ամենակարևորը, առանց առողջությանը վնասելու, և սրանք դատարկ խոսքեր չեն, այլ փորձած մայրերի ակնարկներ։ Չէ՞ որ այն կպարունակի միայն բնական բաղադրիչներ՝ առանց անհայտ սննդային հավելումների՝ հաստատված կրծքով կերակրման համար։

Խմորը հունցելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
• Կարագ - 250 գր.;
• Շաքարավազ – 4 ճ/գ. լ.;
• Աղ - մի պտղունց;
• Ձու – 1 հատ.

1. Բոլոր բաղադրիչները խառնում են այնքան, մինչև ստացվի առաձգական զանգված։ Այն գլորում են մինչև 5 սմ տրամագծով երշիկի մեջ, փաթաթված կպչուն ֆիլմև դնել սառնարանում 2 ժամ։
2. Նշված ժամանակից հետո նրբերշիկը հանում են և մանր կտրատում։ Հետագայում դրանք կարելի է թողնել կլոր կամ տալ որևէ այլ ձև։
3. Թխվածքաբլիթները պետք է թխել 150 - 180 աստիճան ջերմաստիճանում 20 րոպե։

Թխվածքաբլիթները կարագի ավելացման շնորհիվ բավականին փափուկ են ստացվում ու համով հաճելի։

Ստորև բերված տեսանյութը ցույց է տալիս մի փոքր ավելի նիհար և ավելի քիչ կալորիականությամբ տարբերակ՝ կարագի փոխարեն բուսական յուղի ավելացմամբ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ որպեսզի թխվածքաբլիթները ավելի էլեգանտ տեսք ունենան, քան տեսանյութում, նախքան դրանք ջեռոց դնելը, խորհուրդ եմ տալիս յուղել դրանց մակերեսը 1. հավի ձու, հարած 1 թեյի գդալ շաքարավազով։

Հարկ է նշել, որ եթե երեխան ալերգիկ ռեակցիա չունի, 2-4 ամսական դառնալուց հետո կարող եք լրացուցիչ զարդարել արտադրանքը, օրինակ՝ չորացրած մրգերով կամ ընկույզով։ Անհրաժեշտ է նաև բացառել այս բաղադրիչների նկատմամբ ալերգիայի առկայությունը՝ համաձայն բոլոր լրացուցիչ կերակրման կանոնների։

Բարեւ բոլորին!

«Մարիա» թխվածքաբլիթները, հավանաբար, միակ թխվածքաբլիթներն են, որոնք ծանոթ են բացարձակապես բոլորին, և թեև ներկայումս խանութներում առկա է տարբեր ապրանքների և հացաբուլկեղենի հսկայական տեսականի, դրանց ժողովրդականությունը չի նվազում:

Այժմ շատ արտադրողներ արտադրում են այն՝ փոխելով բաղադրությունը, ինչը հանգեցնում է թխվածքաբլիթների համի և որակի վատթարացման։ Եվ այդ նույն պահքի «Մարիային» գտնելն այնքան էլ հեշտ չէր:)

Լյուբյատովո ապրանքանիշի «Մարիա» թխվածքաբլիթներին ես ծանոթացա, երբ երեխայիս կրծքով կերակրում էի: Թույլատրված ապրանքների ցանկը սահմանափակված է խիստ սահմանափակումներով, բայց գոնե երբեմն դուք իսկապես ցանկանում եք ձեզ ինչ-որ համեղ հյուրասիրել:

Ես տեսա թխվածքաբլիթներ շատ խանութներում և հիպերմարկետներում, դրանց արժեքը տատանվում է 37 ռուբլիից մինչև 45 ռուբլի մեկ տուփի համար: Այն փաթեթավորված է սովորական ցելոֆանով, որի վրա տպված է արտադրողի լոգոն և թխուկների մասին բոլոր տեղեկությունները: Փաթեթն ունի թափանցիկ պատուհան, որը թույլ է տալիս տեսողականորեն գնահատել խանութի թխուկները:

Քաշը՝ 180 գրամ

Պահպանման ժամկետը՝ 6 ամիս

Թխվածքաբլիթները բացելը շատ պարզ է, պարզապես քաշեք հատուկ ժապավենը: Պարզապես հոյակապ հոտ է գալիս, վանիլի երանգով, շատ հաճելի և նուրբ:

Թխվածքաբլիթները չափսերով մեծ չեն, բարակ և կլոր, բաց ցորենի գույնի, յուրաքանչյուրի վրա ընկերության տարբերանշանով:

Բաղադրություն՝ ցորենի ալյուր, շաքարավազ, բուսական յուղ, ինվերտ օշարակ (շաքար, թթվայնության կարգավորիչներ՝ կաթնաթթու, սոդա),
բարձրացնող նյութեր՝ ամոնիումի կարբոնատ աղ, խմորի սոդա, աղ, էմուլգատոր՝ գլիցերինի և դիացետիլ գինու և ճարպաթթուների էսթեր, բուրավետիչ, հակաօքսիդանտ՝ նատրիումի պիրոսուլֆիտ, բնական քաղցրացուցիչ՝ ստեվիայի էքստրակտ:

Կազմից պարզ է դառնում, որ թխվածքաբլիթները չեն պարունակում ոչ կաթ, ոչ ձու, ինչը նշանակում է, որ դրանք կատարյալ են ալերգիայի, կրծքով կերակրման և ծոմ պահելու ժամանակ: Բացի այդ, այս թխվածքաբլիթները հարմար են ալերգիկ երեխաների համար:

Սննդային արժեքըսպիտակուցներ 8 գ, ճարպեր 9,5 գ, ածխաջրեր 72:

Էներգետիկ արժեքը՝ 410 կկալ։

Ինչպես ցանկացած ալյուրի արտադրանքԹխվածքաբլիթները բավականին բարձր կալորիականությամբ են և պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է սահմանափակեք դրանց օգտագործումը ձեր սննդակարգի ընթացքում:

Թխվածքաբլիթները պարզապես հիասքանչ են, վանիլային, մի փոքր քաղցր, խրթխրթան և շատ նուրբ: Անհնար է մեկ թխվածքաբլիթ ուտել և կանգ առնել:) Ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս փորձել այս թխվածքաբլիթները, դուք հաստատ անտարբեր չեք մնա դրանց նկատմամբ:

Շնորհակալություն ուշադրության համար։❤️

Հուսով եմ, որ վերանայումը օգտակար կլինի ձեզ համար:😊

Այս աղանդերը տարբերվում է մյուսներից առավելագույն օգուտառողջության և նվազագույն ֆինանսական ծախսերի համար: Տնական թխվածքաբլիթները դիետիկ արտադրանք են. թխվածքաբլիթները հարմար են նույնիսկ փոքր երեխաների, հղիների, ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեցողների և դիաբետով հիվանդների ճաշացանկի համար: Նման խմորեղեն կարող են ուտել նույնիսկ ավելորդ քաշից ազատվել ցանկացողները։

Ինչ են թխվածքաբլիթները:

«Ի՞նչ են թխվածքաբլիթները» հարցին հակիրճ պատասխանելու համար ուտեստը կարելի է բնութագրել որպես չոր թխվածքաբլիթներ: Բառը գալիս է ֆրանսերեն «galets» բառից, որը նշանակում է «մերկ»: Թխվածքաբլիթի թխվածքաբլիթները սկսել են պատրաստել շատ վաղուց, ինչի մասին վկայում են շվեյցարացի հնագետների բացահայտումները։ Հետազոտողները հայտնաբերել են չոր տորթեր և մանրացված ձավարեղեն բանջարեղենով և խոտաբույսերով, որոնք հին մարդիկ չորացնում էին տաք քարի վրա: Քրիստոֆեր Կոլումբոսը թխվածքաբլիթներ է վերցրել իր ճանապարհորդությունների ժամանակ, այս ապրանքը ներառվել է զինվորների սննդակարգում, քանի որ այն կարելի է երկար ժամանակ պահել: Խրթխրթան թխվածքաբլիթները ուտում էին առանձին կամ փշրվում ապուրի կամ սուրճի մեջ:

Բաղադրյալ

Չքաղցրած թխվածքաբլիթները բաղկացած են չոր բաղադրիչից (ցորենի ալյուր) և ջրից։ Տարբեր տարբերակներբաղադրատոմսերը կարող են ներառել հիմնական բաղադրիչների ավելացում տարբեր համեմունքներ, փխրեցուցիչ, սոդա, օսլա, բուսական յուղԹխվածքաբլիթների դասական բաղադրությունը նվազագույն կալորիականություն ունի, ուստի այս թխումը իդեալական է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում:

Կալորիականության պարունակությունը

Եթե ​​խմորին ավելացնեք շաքարավազ, ձու, ճարպեր, ապա ճաշատեսակի էներգետիկ արժեքը բարձր կլինի՝ 350-550 կկալ։ Դասական բաղադրատոմսով պատրաստված թխվածքաբլիթների կալորիականությունը զգալիորեն ավելի քիչ կալորիական կլինի՝ մինչև 290 կկալ: Քանի որ նման խմորեղենը չոր և թեթև է, դժվար կլինի բաց թողնել նույնիսկ 100 գր. Եթե ​​դուք ուտում եք ապրանքը փոքր քանակությամբ, ապա չպետք է անհանգստանաք ձեր կազմվածքի համար: Բացի այդ, տնական թխվածքաբլիթները ալյուրի լավագույն տարբերակն են դիետա պահող մարդկանց համար:

Ինչպես պատրաստել galette թխվածքաբլիթներ

Ճաշատեսակի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այն տանը։ Ձեր խմորեղենը համեղ դարձնելու համար հետևեք հետևյալ խորհուրդներին.

• Եթե ​​ցանկանում եք, որ թխվածքաբլիթները շերտավորված դուրս գան, գրտնակեք և մի քանի անգամ ծալեք խմորը;
• կարող եք հարմարեցնել բաղադրատոմսում նշված շաքարի քանակը, բացառել կարագը և այլն;
• Ավելի լավ է թխելու հիմքը փաթաթել սիլիկոնե գորգ(խմորը չի կպչում դրան);
• թխվածքաբլիթներով թխելու սկուտեղը պետք է արդեն տեղադրվի տաք վառարանկարճ ժամանակով կամ ավելի երկար չորացնել միջին ջերմաստիճանում;
• Արտադրանքը ջեռոց ուղարկելուց առաջ դրանք պետք է պատառաքաղով ծակել, որպեսզի թխելու ընթացքում դրանք չփչանան;
• խմորի հաստությունը չպետք է մեծ լինի, հակառակ դեպքում կոտրիչները չեն փխրուն.
• Թխելուց առաջ հիմքը պետք է մեկ ժամ պահել սառնարանում;
• Ցանկության դեպքում բաղադրատոմսին կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունք, ցիտրուսային կեղև, մանր կտրատած խոտաբույսեր, ընկույզ, սերմեր և այլն։

Թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսեր

Բազմաթիվ բաղադրատոմսերից կարող եք ընտրել այն տարբերակը, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր ճաշակի նախասիրություններին` հաշվի առնելով դրանց կալորիականությունը և պատրաստման բարդությունը: Դասական թխվածքաբլիթները խրթխրթան են, շատ թեթև և մի փոքր քաղցր: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք հարմարեցնել բաղադրատոմսը` վերացնելով որոշ բաղադրիչներ և ավելացնելով այլ բաղադրիչներ ճաշատեսակին: Ստորև բերված են տնային պայմաններում թխվածքաբլիթ պատրաստելու մի քանի եղանակ:

Դասական բաղադրատոմս

• Ժամանակը՝ 60 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 10 անձի համար։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 580 կկալ/100 գ։
• Խոհանոց՝ ֆրանսիական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Ըստ դիետոլոգների՝ թխվածքաբլիթներն ամենաառողջ և ամենաառողջ թխված ապրանքներն են։ Ճաշատեսակը տանը եփելու համար կպահանջվի նվազագույն ժամանակ, ապրանքներ և խոհարարական հմտություններ: Կտրեք թխուկները փափուկ խմորԿարելի է օգտագործել հատուկ կաղապարներ կամ սովորական բաժակ, որի եզրերը նախ պետք է քսել ալյուրով, որպեսզի խմորը չկպչի դրանց։ Ստորև մանրամասն և լուսանկարներով նկարագրում ենք հրուշակեղենի պատրաստման գործընթացը։

Բաղադրությունը:

• սոդա - ½ թեյի գդալ;
• ալյուր - 130 գ;
• բուսական յուղ - 10 մլ;
• ջուր - 60 մլ;
• եգիպտացորենի օսլա- 20 գ;
• շաքարավազ – 30 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Տաք ջրի մեջ լուծել աղն ու շաքարը, ավելացնել կարագը, օսլան, ալյուրը, սոդան։
2. Բաղադրիչները հարում ենք պինդ խմորի, որը ձեռքերին չի կպչի։ Տեղադրել այն սառնարանում կես ժամով։
3. Հիմքը գրտնակում ենք, մինչև դառնա 2-3 մմ հաստություն, մի քանի անգամ ծալում և նորից փաթաթում։
4. Կտրեք թխվածքաբլիթները ցանկացած ձևի և դրեք մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա:
5. Թխել ուտեստը կես ժամ 140 աստիճան ջերմաստիճանում։

Թխվածքաբլիթներ Մարիա

• Ժամանակը՝ 30 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 12 անձի համար։
• Նպատակը` նախաճաշ, դեսերտ:
• Խոհանոց՝ ֆրանսիական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Այս աղանդերը հիանալի համադրվում է թեյի, սուրճի, կակաոյի և տաք շոկոլադի հետ։ Տանը պատրաստելը հեշտ է նույնիսկ անփորձ խոհարարների համար։ Եթե ​​չեք հասցրել թարմ թխվածքաբլիթ ուտել, կարող եք դրանք օգտագործել պատրաստելու համար համեղ տորթ, համադրելով խտացրած կաթի կրեմի հետ։ Անգամ հյուրերին նման աղանդեր մատուցելը ամոթ չէ։ Եթե ​​դուք անհանդուրժող եք կաթի նկատմամբ, արտադրանքը կարող է փոխարինվել նույն քանակությամբ ջրով։ Ստորև մանրամասն և լուսանկարներով նկարագրում ենք Մարիա թխվածքաբլիթների պատրաստման գործընթացը։

Բաղադրությունը:

• ալյուր - 160 գ;
• կարագ- 100 գ;
• սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
• եգիպտացորենի օսլա - 0,3 կգ;
• կաթ - 150 մլ;
• շաքարավազ – 150 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Կարագը փափկացնել և հարել, ավելացնել աղ, օսլա և շաքարավազ։
2. Խառնուրդը կրկին հարել։
3. Լցնել կաթի մեջ և մի երկու րոպե գործարկել հարիչը։
4. Մաս-մաս ավելացնում ենք մաղած ալյուրը՝ շարունակելով զանգվածը հարել։ Երբ խմորը դառնա հաստ, ձեռքերով հունցեք։ Դուք պետք է հասնեք պլաստիկության, երբ թխվածքաբլիթի հիմքը դադարում է կպչել ձեր ձեռքերին:
5. Խմորը մի քանի ժամով դնում ենք սառը վիճակում, այնուհետև 2-3 մմ հաստությամբ շերտը փաթաթում ենք և դրանից շրջանակներ կտրում։
6. Թխվածքաբլիթները պատառաքաղով ծակել և դնել ջեռոցը 15 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Թեփով

• Ժամանակը՝ 20 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 5 անձի համար։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 350 կկալ/100 գ։
• Խոհանոց՝ ֆրանսիական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար լյարդը կարելի է խառնել տարբեր տեսակներալյուր, օրինակ, ցորեն, եգիպտացորեն և ամբողջական հացահատիկ: Բացի այդ, հացաբուլկեղենն ավելի առողջարար դարձնելու համար դրան ավելացնում են թեփ։ Այս խրթխրթան և չափավոր աղի հացերի հիման վրա կարող եք պատրաստել մի շարք նախուտեստներ տնական պաշտետով կամ կաթնաշոռով։ Ստորև բերված է տանը թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսի մանրամասն նկարագրությունը:

Բաղադրությունը:

• աղ - 1 թեյի գդալ;
• ցորենի ալյուր - 75 գ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• ամբողջ ցորենի ալյուր- 75 գ;
• տաք եռացրած ջուր - 50 մլ;
• կարտոֆիլի օսլա - 15 գ;
• շաքարավազ – 1 ճ.գ. լ.;
• բուսական յուղ - 3,5 ճաշի գդալ: լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Չոր բաղադրիչները խառնել։
2. Դրանց վրա ավելացրեք բուսական յուղ, ապա դանդաղ լցնել տաք ջրի մեջ և հունցել խմորը։
3. Հիմքը պետք է լինի փափուկ և չկպչի ձեր ձեռքերին:
4. Գլորում ենք մագաղաթի վրա շատ բարակ շերտով (1-2 մմ)։
5. Կտրեք թվերը՝ օգտագործելով տրաֆարետ և սովորական դանակ:
6. Թխվածքաբլիթները պատառաքաղով ծակել և դնել ջեռոցը 7 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Կարագով

• Ժամանակը՝ 45 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 11 անձի համար։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 1800 կկալ/100 գ։
• Նպատակը` նախաճաշ/դեսերտ:
• Խոհանոց՝ ֆրանսիական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Գալետի այս բաղադրատոմսը ամենաբարձր կալորիաներից մեկն է, ուստի այն հարմար չէ նիհարողների համար: Այնուամենայնիվ, քանի որ բաղադրիչների ցանկում ձու չկա, համեղ դեսերտկարող են ուտել ալերգիա ունեցող մարդիկ: Ցանկության դեպքում կարող եք կրճատել այն։ էներգիայի արժեքըճաշատեսակներ՝ նվազեցնելով բաղադրատոմսում առկա ճարպի (յուղի) քանակը։ Թխվածքաբլիթի համն ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար խմորին ավելացրեք ցիտրուսային համը։

Բաղադրությունը:

• կաթ - 30 մլ;
• ցորենի ալյուր - 100 գ;
• աղ (ըստ ճաշակի);
• կիտրոնի կեղև;
• կարտոֆիլի օսլա - 5 գ;
• կարագ - 100 գ;
• շաքարավազ – 2,5 ճ/գ. լ.;
• փխրեցուցիչ – ½ թեյի գդալ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Ալյուրը խառնել այլ չոր բաղադրիչների հետ և խառնել զանգվածը։
2. Կեղևը մանր քերիչով քերել և ավելացնել զանգվածին։
3. Ձեռքերով քսեք կարագը՝ արտադրանքը փշրանքների վերածելով, ավելացրեք թխվածքաբլիթի մյուս բաղադրիչներին։
4. Դանդաղ լցնել կաթը, խմորը խառնել գդալով, ապա ձեռքերով։
5. Երբ թխելու հիմքը ճկուն է և փափուկ, դրեք այն սառնարանում 20 րոպե՝ ծածկված անձեռոցիկով։
6. Խմորի բարակ շերտը գրտնակել, թխվածքաբլիթները կտրատել ցանկացած ձևի։
7. Ատամի մածուկով ծակել և դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
8. Թխվածքաբլիթները պատրաստ կլինեն 7-8 րոպե հետո, երբ կարմրեն ինչպես լուսանկարում։

• Ժամանակը՝ 15 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 15 անձի համար։
• Ուտեստի կալորիական պարունակությունը.
• Խոհանոց՝ ֆրանսիական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Դասական թխվածքաբլիթ կամ վարսակի թխվածքաբլիթներպիտանի չեն ծոմի ժամանակ օգտագործելու համար, մինչդեռ թխվածքաբլիթները, որոնց պատրաստման համար ձու և կաթնամթերք չեն օգտագործել, այս ժամանակահատվածի համար հիանալի աղանդերի տարբերակ են։ Այս խմորեղենը պատրաստվում է ջրի օգտագործմամբ և նվազագույն քանակությամբ շաքարով, ուստի արտադրանքը դիետիկ և հիպոալերգեն է, ինչը կարևոր է նաև բուժքույր կնոջ սննդակարգի համար: Ստորև ներկայացնում ենք, թե ինչպես պատրաստել պահքի թխվածքաբլիթներ.

Բաղադրությունը:

• ջուր - 60 մլ;
• ալյուր - 200 գ;
• աղ (ըստ ճաշակի);
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• շաքարավազ – 1-2 ճ.գ. լ.;
• բուսական յուղ - 1,5 ճաշի գդալ: լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Միավորել շաքարավազը, աղը, ջուրը, ձեթը, փխրեցուցիչը։
2. Բաղադրիչները հարիչով հարելիս աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը։
3. Թխվածքաբլիթների հիմքը պետք է լինի չափավոր խիտ, բայց առաձգական:
4. Խմորը գրտնակել 0,5 սմ լայնությամբ շերտի մեջ, դրանից ֆիգուրներ կտրատել և պատառաքաղով ծակել։
5. Դեսերտը 10 րոպե թխում ենք 210 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
6. Ճաշատեսակը ավելի երկար մի պահեք ջեռոցում, հակառակ դեպքում թխվածքաբլիթները շատ չոր կստացվեն։

Դիետիկ

• Ժամանակը՝ 75 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձի համար։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 360 կկալ/100 գ։
• Նպատակը` նախաճաշ/դեսերտ:
• Խոհանոց՝ ֆրանսիական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Դիետա պահող մարդկանց մեծամասնության համար մեծ սթրեսը քաղցրեղենից կտրուկ հրաժարվելն է: Սա հանգեցնում է տրամադրության վատթարացման, նյարդայնության և դյուրագրգռության: Խնդրի օպտիմալ լուծումը սովորական քաղցրավենիքները առողջարար, ցածր կալորիականությամբ տնական թխվածքաբլիթներով փոխարինելն է։ Ստորև մենք մանրամասն նկարագրում ենք, թե ինչպես պատրաստել դիետիկ թխում:

Բաղադրիչներ:

• եգիպտացորենի օսլա - 40 գ;
• կաթ (կամ ջուր) - 100 մլ;
• սոդա - ¼ թեյի գդալ;
• կիտրոնի հյութ – 1 ճ.գ. լ.;
• շաքարավազ - 40 գ;
• ամբողջական ալյուր ցորենի ալյուր - 40 գ;
• Արևածաղկի ձեթ - 30 մլ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Կաթի/ջրի մեջ լուծել շաքարավազը և ավելացնել բուսայուղ։
2. Ալյուրը լցնել հեղուկով տարայի մեջ՝ խառնուրդը մանրակրկիտ խառնելով։
3. Չեղարկվածն ուղարկեք այստեղ կիտրոնի հյութսոդա և օսլա:
4. Հիմքը լավ հունցելուց հետո թողնում ենք մեկ ժամ մնա։
5. Այնուհետև գլորում ենք բարակ շերտ և կտրատում թխվածքաբլիթները՝ օգտագործելով բաժակ կամ հատուկ կաղապարներ։
6. Ֆիգուրները պատառաքաղով ծակեք, դրեք թխման թերթիկի վրա և մտեք ջեռոց:
7. Աղանդերը պետք է թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում 8-10 րոպե։

Տեսանյութ

Մարիա թխվածքաբլիթները հայտնի են եղել թագավորական ժամանակներից։ Ըստ լեգենդի, այն թխել են պալատական ​​հրուշակագործները՝ ի պատիվ Ալեքսանդր II-ի դստեր, որի անունը Մարիա էր, նրա հարսանիքի օրը։ Այս պարզ թխվածքաբլիթը մինչ օրս չի կորցնում իր ժողովրդականությունը, քանի որ համարվում է ամենադիետիկներից մեկը հրուշակեղեն. Այն հաճախ դառնում է կերակրող մայրերի հիմնական նրբությունը:

Մարիա թխվածքաբլիթների կազմը՝ օգուտ, վնաս և կալորիականություն

«Մարիա» ապրանքը դասակարգվում է որպես թխվածքաբլիթներ՝ չոր և պինդ տեսակի թխվածքաբլիթ: Նրանք շատ լավ են որպես ճամփորդության չափաբաժիններ, երկար են պահպանվում, չեն բորբոսնում և չեն փչանում։

«Մարիա» թխվածքաբլիթները պատրաստվում են խմորից։ Սա նշանակում է, որ այն պարունակում է նվազագույն շաքար և ճարպ: Եթե ​​երկարատև թխվածքաբլիթը թաթախեք թեյի մեջ, ապա այն շատ երկար կպահանջի ուռելու համար։ Եփելու ընթացքում այս տեսակի թխվածքաբլիթների վրա պետք է անցքեր անել, որպեսզի խմորը չբարձրանա, իսկ թխվածքաբլիթները հարթ լինեն։
Այս թխուկները արտադրվում են տարբեր երկրներ, սակայն «Մարիա» անունը մնում է անփոփոխ

IN դասական բաղադրատոմս«Մարիա» կազմը չափազանց պարզ է.

• ալյուր,
• շաքարավազ,
• աղ,
• փխրեցուցիչ,
• բուսական յուղ,
• ջուր.

Բաղադրիչների այս համադրությունը թխվածքաբլիթները դարձնում է դիետիկ և հիպոալերգեն: Սա B խմբի վիտամինների լրացուցիչ աղբյուր է Թխվածքաբլիթները լավ սնուցող են և միևնույն ժամանակ հեշտությամբ մարսվող: Այս թխվածքաբլիթների կալորիականությունը բավականին բարձր է՝ մոտ 400 կկալ։
Մարիա թխվածքաբլիթները կարող են վնասակար լինել, եթե արտադրողն ավելացրել է բաղադրատոմսը արմավենու յուղկամ այլ էժան ճարպ: Ապրանքի համբավը փչացնում են հակաօքսիդանտները և այլ քիմիական հավելումները, որոնք երկարացնում են պահպանման ժամկետը:
Որքան էլ այս թխվածքաբլիթները դիետիկ լինեն, չպետք է չափից շատ ուտել, քանի որ դրանք կարող են ստամոքսի ծանրություն և փքվածություն առաջացնել։

Որո՞նք են թխվածքաբլիթների առավելությունները կերակրող մոր համար:

Ցանկացած կրծքով կերակրող կին, նույնիսկ եթե լուրջ ֆիզիկական ջանք չի զգում, մեծ էներգիա է ծախսում։ Կրծքով կերակրումը օգտագործում է կանանց մարմնի բոլոր ռեսուրսները: Բացի այդ, երիտասարդ մայրը մշտապես գտնվում է զգացմունքների և հուզմունքի տակ իր նոր դերից: Քնի պակասն ու առօրյա կյանքի միապաղաղությունը հոգնեցնում են։ Այս ամենը կնոջը կրծքով կերակրելու ժամանակ անհրաժեշտ է դարձնում քաղցր ուտելիքները։
Դեսերտը կօգնի լրացնել էներգիայի պաշարները և խթանել սերոտոնինի արտադրությունը՝ «երջանկության հորմոն», որը ձեզ էներգիա կհաղորդի:
«Մարիա» թխվածքաբլիթները էական ազդեցություն չունեն կրծքի կաթի վրա, քանի որ դրա բաղադրիչները հիպոալերգեն են։ Միակ վնասակար բաղադրիչը սնձանն է (այս նյութը պարունակում է ցորենի ալյուրև կարող է առաջացնել ռեակցիաներ երեխայի և մոր մոտ):

Մենք այն ճիշտ ներմուծում ենք սննդակարգ

Որոշ կանայք ծննդաբերությունից հետո առաջին ամիսներին միտումնավոր հրաժարվում են քաղցրավենիքից՝ վախենալով երեխային վնաս հասցնելու և ավելորդ քաշը որքան հնարավոր է շուտ կորցնելու ցանկությամբ։ Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող ձեզ ամբողջությամբ թողնել առանց աղանդերի: Սա սպառնում է նյարդային խանգարումների և վատ տրամադրության: «Մարիա» թխվածքաբլիթները նվազագույն համ են, որոնք կարող են իրեն թույլ տալ ցանկացած կերակրող մայր:

Մասնագետները վիճում են՝ արժե՞ այս մթերքը սննդակարգ մտցնել ծննդաբերությունից անմիջապես հետո, թե՞ 3-4 ամսից հետո։ Մի կողմից, թխվածքաբլիթներում պոտենցիալ վտանգավոր բաղադրիչներ չկան: Չեզոք համ ունի, թեթևակի քաղցր: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք ապահով ուտել այն ծնվելուց հետո արդեն առաջին օրերին։ Մյուս կողմից, ալյուրի ավելցուկը անխուսափելիորեն հանգեցնում է գազի ձևավորման ավելացմանը. ոչ մորը, ոչ երեխային դա պետք չէ:
Ալերգիայից խուսափելու համար ընտրեք ամենաորակյալ թխվածքաբլիթները

Մնում է «ոսկե միջին»՝ քիչ-քիչ թխվածքաբլիթներ ուտել։ Առաջին ամսվա համար բավարար կլինի օրական 3-4 հատ։Դուք կարող եք դրանք բաժանել յուրաքանչյուր կերակուրի համար՝ մեկական ուտել նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին:

Եթե ​​բացասական ռեակցիաներ չեն նկատվում, կարող եք ավելացնել կերած թխվածքաբլիթների քանակը։ Այնուամենայնիվ, մի տարվեք. 10 հատը բավական է: Ինչպես ցանկացած ալյուրի արտադրանք, այս թխվածքաբլիթները բավականին բարձր կալորիականություն ունեն:

Նրանք, ովքեր իրենց սննդակարգում զգուշորեն ներմուծում են նույնիսկ ամենաանվտանգ մթերքները, պետք է պահպանեն ոսկե կանոնը՝ ուտել առաջին բաժինը առավոտյան և վերահսկել բոլոր հնարավոր ռեակցիաները ողջ օրվա ընթացքում:

Ինչպես թխել այն ինքներդ

Այսօր խանութներում դուք կարող եք տեսնել բազմաթիվ տարբեր տատանումներ: դիետիկ թխվածքաբլիթներ-Յուրաքանչյուր բույս ​​յուրովի է այն արտադրում։ Ավելի բարեխիղճ արտադրողներ կան, և ավելի քիչ։ Տարբեր գործարանների թխվածքաբլիթների կազմը կարող է շատ տարբեր լինել:

Որպեսզի 100%-ով վստահ լինեք, որ յուրաքանչյուր բաղադրիչ անվտանգ է, ավելի լավ է տանը թխել երկարատև թխվածքաբլիթներ։

Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 100 գ կարագ (կարելի է օգտագործել 0,5 բաժակ բուսական յուղ);
• 3 ճաշի գդալ շաքար;
• 100 մլ կաթ, ջուր կամ շիճուկ - ընտրելու համար;
• 300 գ ալյուր;
• աղ, սոդա, վանիլին - դանակի ծայրին:

Ինչպես պատրաստել.

1. Մի ամանի մեջ խառնում ենք հեղուկը (շիճուկը, ջուրը կամ կաթը), շաքարավազն ու կարագը։ Եթե ​​օգտագործում եք կարագ, ապա նախ պետք է այն հալեցնել։
2. Ալյուրին ավելացնել սոդա, աղ և վանիլին։
3. Ալյուրը լցնել ամանի մեջ և ձեռքերով խմոր հունցել։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։ Պետք է ստանաք թունդ խմոր, որը յուղի պատճառով ձեռքերին չկպչի։
4. Խմորը պետք է ջանասիրաբար մի քանի անգամ փաթաթել, քանի որ այն շատ արագ սկսում է ստանալ իր սկզբնական տեսքը։ Պետք է ստանաք 3–4 մմ հաստությամբ շերտ։ Կտրեք կտորների պատահականորեն կամ օգտագործելով բաժակ կամ կաղապար:
5. Տեղադրել թխման թերթիկի վրա, որը թույլ է յուղել բուսական յուղով: Թխվածքաբլիթները պատառաքաղով ծակեք՝ մակերեսի վրա անցքեր ստեղծելու համար։
6. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200°C։ Տեղադրեք թխվածքաբլիթը՝ թխվածքաբլիթներով 5-7 րոպեով։

Փորձառու տնային տնտեսուհիները խորհուրդ են տալիս դուրս չգալ ջեռոցից, քանի որ... Թխվածքաբլիթները շատ արագ են թխվում։ Եթե ​​խմորը բարակ փաթաթվի, ապա 3-4 րոպեն բավական կլինի։

Տեսանյութ՝ Մարիա թխվածքաբլիթներ ձվերով

Այլ տեսակի թխվածքաբլիթներ, որոնք թույլատրվում են կերակրող մայրերի համար

Galette թխվածքաբլիթները շատ առավելություններ ունեն, բայց, ցավոք, արագ ձանձրալի են դառնում: Չոր և գրեթե անհամ - դուք իսկապես չեք վայելի նման «նրբություն»: Որպես կանոն, բուժքույր կանանց խորհուրդ է տրվում թեթև հրուշակեղեն, առանց կակաոյի և այլ հավելումների հետքերի, օրինակ՝ մարշմալոու կամ մարշալու: Բայց եթե մայրը հակված է ալերգիայի կամ երեխան արձագանքում է նույնիսկ նման աղանդերի, դուք ստիպված կլինեք սահմանափակվել միայն թխվածքաբլիթներով:

«Maria»-ին փոխարինելու համար կարող եք գնել երկարատև թխվածքաբլիթներ «Zoology» կամ «Zoological»: Այն մի փոքր ավելի քաղցր է համտեսում և ավելի ընդգծված վանիլի բուրմունք. Թխվածքաբլիթների մեկ այլ հայտնի տեսակ է «Croquette»: Այս թխվածքաբլիթները ունեն ուղղանկյուն ձև՝ փաթաթված եզրերով: Այն համտեսում է գրեթե չքաղցրած: «Սկսել» թխվածքաբլիթների համն ու բույրը ավելի նման է հացին: Դրանով կարելի է սենդվիչներ պատրաստել։ Հրուշակեղենի շատ արտադրողներ իրենց տեսականու մեջ ունեն «Galettes» կոչվող թխվածքաբլիթներ: Եթե ​​բաղադրության մեջ արգելված բան չկա, կարող եք ապահով փորձել դրանք։ Ցանկալի է, որ նվազագույն պարունակություն լինի թթվայնության տարբեր կարգավորիչներ, հակափակման հավելումներ և արմավենու յուղ:

Ֆոտոշարք՝ թխվածքաբլիթների տեսակները

«Crocket» թխվածքաբլիթները տարբերվում են իրենց ուղղանկյուն ձևով և լավ թրջված «Zoological» թխվածքաբլիթները կարող են տրվել նաև մեծահասակ երեխաներին պարզ անվանում «Թխվածքաբլիթներ»

Շատերի համար անցքերով կլոր թխվածքաբլիթները կապված են մանկության հետ։ Հետեւաբար, կերակրող մայրերը անկեղծորեն վայելում են այս պարզ նրբագեղության համը, իսկ հետո այն մնում է մենյուում ապագայում: Հիմնական բանը չափավորություն պահպանելն է և ձեզ համար օպտիմալ բաղադրությամբ «Մարիա» թխվածքաբլիթներ գտնելը:

Նորաձևությունը հետաքրքիր բան է։ Նորաձևությանը հետևող մարդիկ այլևս իրենց չեն պատկանում։ Փաստորեն, այս «տիկինը» որոշում է ամեն ինչ՝ ինչ հագուստ, կոշիկ, կահույք և այլն ընտրել։ Նորաձևության միտումներ են նկատվում նաև խոհարարական աշխարհ. Գաղտնիք չէ, որ առողջ սնունդն այժմ թրենդային է: Շատերը փորձում են առաջնորդել առողջ պատկերկյանքը, սպորտով զբաղվել, ազատվել վատ սովորություններից: Եվ սա, անկասկած, շատ լավ է։

Եթե ​​նախկինում սովորական էր արագ սննդից խորտիկ ուտելը, ապա այժմ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են սկսել հրաժարվել դրանից՝ մտածելով, թե ինչպես կարելի է խորտիկն ավելի առողջարար դարձնել։ Բայց ի՞նչը կարող է լինել ավելի հարմար և ամենակարևորը՝ առողջարար, քան ձեզ հետ ունենալ մի քանի թխվածքաբլիթ, հատկապես դիետիկ։ Ցածր կալորիականությամբ երկարատև Մարիա թխվածքաբլիթները հիանալի լուծում են, եթե հանկարծակի հացադուլ լինի:

Որո՞նք են կոշտ թխուկները և որո՞նք են դրանց առավելությունները:

Տարօրինակ, խորհրդավոր «ձգվող» թխվածքաբլիթը իրականում իր անունը ստացել է շատ պարզ պատճառներով: Եփելու ժամանակ խմորի հետ կապված դժվարություններ են առաջանում՝ այն միշտ ձգտում է վերադառնալ իր սկզբնական վիճակին։ Դուք գրտնակում եք այն, և խմորը նորից հավաքվում է: Հետեւաբար, դուք պետք է արագ աշխատեք:

Միեւնույն ժամանակ, թխվածքաբլիթներ ձգձգվող Մարիաբավականին օգտակար և անվտանգ գործչի համար: Այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ շաքար և չի պարունակում այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կարագը կամ մարգարինը:

Բաղադրիչներ

Մարիա թխվածքաբլիթները Vkusnopech բաղադրատոմսով պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հետևյալը.

• 130 գրամ ալյուր
• 1/3 թ/գդ. սոդա
• 1,5 ճ.գ. լ շաքարավազ
• 1 ճ.գ. լ. կաթ
• 1 ճ.գ. լ. արևածաղկի ձեթ
• 1 պտղունց աղ
• 1 ձու

Խոհարարության գործընթացը

Մարիա թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ոչ միայն արագ, այլ կայծակնային արագությամբ։ Այնպես որ, մի ծույլ. Պատրաստելով այն տանը, դուք վստահ կլինեք արտադրանքի բնականությանը:

Կաթը, ձուն, կարագը, աղը և շաքարավազը հարում ենք։

Սոդան խառնել ալյուրի հետ, մաս-մաս ավելացնել։ Կարիք չկա մարել սոդան:

Կատարել խմբաքանակ:

Խմորը բարակ գրտնակում ենք և ձևավորում մեր Մարիա թխվածքաբլիթները: Վերևից ծակեք պատառաքաղով։

Դրեք պերգամենտով պատված թխման թերթիկի վրա և թխեք ջեռոցում 5 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։