Գարեջրի լավագույն վարկանիշը. Ո՞րն է Ռուսաստանում ամենալավ գարեջուրը: Լավագույն գարեջուր Ռուսաստանում. վարկանիշ

Որոշելու փորձեր լավագույն գարեջուրը ՌուսաստանումԻնչպես իրականում այլ երկրներում, անընդհատ ձեռնարկվում են, բայց իսկական գարեջրի սիրահարները թերահավատորեն են վերաբերվում նման վարկանիշներին: Եվ դրա համար կան մի քանի պատճառներ.

• նախ, փրփուր ըմպելիքի արտադրության մեջ երբեք լճացում չկա, և, հետևաբար, խիստ դատավորները ժամանակ չեն ունենա լավագույն գարեջուրը անվանելու (հիմնվելով շուկայի հետազոտության և սպառողների հարցումների վրա. ), ինչպես է նրան փոխարինում նոր վարկանիշում մեկ այլ առաջատար.

• երկրորդ, ցանկացած հարցում ընդգրկում է գարեջրի սիրահարների համեմատաբար նեղ շրջանակ, և, հետևաբար, այն պարզապես չի կարող արտացոլել սպառողների բազմամիլիոնանոց բանակի բոլոր ճաշակներն ու նախասիրությունները: Ահա թե ինչու ցանկացած վարկանիշի մեկնաբանություններում կարող եք գտնել զայրացած հայտարարություններ, ինչպիսիք են «Ձեր լավագույն լագերը պարզապես աղբ է»;

• երրորդ, Ռուսաստանում նման վարկանիշները լիովին դատարկ են, քանի որ օբյեկտիվորեն որոշել են լավագույն գարեջուրը նրանց համար հսկայական երկիրԴա ուղղակի անհնար է։ Ամենից հաճախ գարեջրի վարկանիշները կենտրոնանում են Ռուսաստանի եվրոպական մասի հիմնական մետրոպոլիաների վրա, կամ նույնիսկ պարզապես ավելի հեռու չեն գնում, քան Մոսկվան և Սանկտ Պետերբուրգը:

Լավագույն ռուսական գարեջրի վարկանիշը

Այնուամենայնիվ, արժե ստուգել լավագույն ռուսական գարեջրի վերջին վարկանիշները: Գոնե շատերի համար օգտակար տեղեկատվություն ստանալու նպատակով։ Այսպիսով, ըստ նրանց, Մոսկվայի գարեջրագործական ընկերության թեթեւ լագերի մի քանի տեսակներ համարվում են լավագույնը։ Դրանք են Խամովնիկին՝ Մյունխենը, Պիլսենը և Վիենսկոեն։ Հատկապես հայտնի է «Munichskoye»-ն թակել, որը կարող եք փորձել լավագույն բարերըև ռեստորանները Մոսկվայում: Արժե ուշադրություն դարձնել նույն արտադրողի «Cervena Selka» ապրանքանիշին:

Երկրորդ տեղը վստահորեն զբաղեցնում են Anapa «Bogerhof» գարեջրի գործարանի մի շարք սորտեր, որոնցից առանձնանում են «Rye semi-dark» և «Bannoe dark» (չնայած շատերը նախընտրում են այս ապրանքանիշի թեթև լագերը):

Երրորդ տեղում եղել են Տոմսկի գարեջրի երկու տեսակ (բաց և մուգ) համանուն սիբիրյան ընկերության։ Չնայած թունդ գարեջրի սիրահարները, հավանաբար, կնախընտրեն տեղափոխել Տվերի համանուն գարեջրի գործարանի Afanasy պորտերը հինգերորդից առաջատար դիրքերից մեկը, իսկ թեթև լագերի սիրահարները նախապատվությունը կտան SUN Inbev ԲԲԸ-ի Sibirskaya Korona սորտերին: Եվ դժվար է ասել, թե իրականում որ գարեջուրն է ավելի լավը, բայց առանց պատճառի չէ, որ ասում են՝ համի և գույնի համար ընկերներ չկան...

Օրինակ, Ուլյանովսկի շրջանի գարեջրի սիրահարները դա պնդում են լավագույն խմիչքը, այն, ինչ արտադրվում է Դիմիտրովգրադի «Զլատա Պոդկովա» մինի-գարեջրի գործարանում, չի հանդիպում ողջ Ռուսաստանում, իսկ գուցե նույնիսկ Եվրոպայում։ Պատահական չէ, որ նույնիսկ մոսկվացիներն ու Սանկտ Պետերբուրգի բնակիչները գալիս են այստեղ դա փորձելու, և հազվագյուտ արտասահմանցի հյուրերը զարմանում են, երբ հայտնաբերում են, որ ռուսական ծայրամասում կարելի է պարզապես զարմանալի ալե խմել:

Լավագույն արտասահմանյան գարեջուրը Ռուսաստանում

Շատերը հիշում են, որ երեսուն տարի առաջ ցանկացած արտասահմանյան գարեջուր ռուս սպառողի համար լավագույններից լավագույնն էր։ Բարեբախտաբար, իրերի այս վիճակը անցյալում է։ Այսօր կենցաղային փրփուր ըմպելիքն ավելի վատը չէ, եթե ոչ մի կարգով ավելի լավը, քան «օտարը», և սա առաջինն է։ Եվ երկրորդ՝ ներմուծվող ապրանքը միշտ ավելի թանկ է, քան հայրենական նմանատիպը։ Այդ իսկ պատճառով, ի դեպ, արտասահմանյան գարեջուրները առանձին վարկանիշային կատեգորիայում համարվում են ամենաթանկը։

Առաջին տեղը նման խմիչքների մեջ շատերի մեջ Ռուսական վարկանիշներզբաղեցնում է բավարական Spaten գարեջուրը (լրիվ անվանումը՝ Spaten Munchen Hell) գերմանական Spaten-Franziskaner-Brau GmbH գարեջրի գործարանի, որն այն արտադրում է Մյունխենում 1397 թվականից։ Spaten-ի տարբերանշանը նույնիսկ դարձավ Գերմանիայի գլխավոր ամենամյա գարեջրի փառատոնի՝ Oktoberfest-ի խորհրդանիշը:

Երկրորդ տեղում, ռուսաստանցի գարեջուր խմողների մեծամասնությունը դնում է բելգիական ալե Բլանշ դե Նամուրն իր կծու մրգային բույրով (կուրակաո և համեմ): 2009 թվականին World Beer Awards միջազգային ցուցահանդեսում այս ըմպելիքը ճանաչվել է աշխարհի լավագույն սպիտակ բլանշը։

Դե, երրորդ տեղը մեր սպառողը շնորհեց գերմանական Franziskaner չֆիլտրացված ցորենի ըմպելիքը, որն արտադրվում է Մյունխենի համանուն գարեջրի գործարանի կողմից 1363 թվականից։ Նրա անկասկած առավելություններն են գարեջրի խմորիչի հատուկ մշակույթը, եզակի ցորենի ածիկև արտադրության մեջ երեք հիմնական բաղադրիչների խիստ օգտագործումը՝ ջուր, գայլուկ և ածիկ:

Ինչպես տեսնում եք, բավականին դժվար է միանշանակ պատասխանել այն հարցին, թե որ գարեջուրն է ավելի լավ, քան բոլոր մյուսները Ռուսաստանում: Հավանաբար, այդ պատճառով ժամանակին ստեղծվել է Առաջին գարեջրի ակումբը, որն օգնում է իր անդամներին ճիշտ ընթացք պահել ժամանակակից «գարեջրի ծովում»: Թեեւ, ճիշտն ասած, շատերին, ովքեր գալիս են այս հրաշալի ընկերակցությանը, պակաս չեն հետաքրքրում զեղչեր, որը ակումբի գործընկեր բարերն ու ռեստորանները տրամադրում են իր անդամներին։

Եվ քանի որ նման համագործակցությունը շատ փոխշահավետ է, Ռուսաստանում (և ոչ միայն) ավելի ու ավելի շատ են նման օգուտները, ինչպես նաև դրանք տրամադրող կառույցները։ Ուստի լավագույն գարեջուրը, այդ թվում՝ արտասահմանյան գարեջուրը փորձելը, ակումբի անդամների համար խնդիր չի դառնում: Եթե ​​ցանկանում եք խմել միայն լավագույն գարեջուրները մատչելի գներով, ապա մենք սպասում ենք ձեզ First Beer Club-ում։ Հանրաճանաչ հաստատություններում զեղչեր ստանալու համար դուք պետք է ստանաք հատուկ:

Ռուսաստանում գարեջուրը սիրում և գնահատում են՝ չնայած բժիշկների բազմաթիվ հայտարարություններին դրա վտանգի մասին։ Որոշ շրջաններում հնագույն ժամանակներից պատրաստվել է կվասի նման արբեցնող ըմպելիք, ուստի գրեթե անհնար է բնակչությանը հուսահատեցնել այս խմիչքից: Հարցին, թե որն է Ռուսաստանում ամենալավ գարեջուրը, դժվար է միանշանակ պատասխանել։ Կան բազմաթիվ արտադրողներ, նրանց արտադրանքը մատակարարվում է տարբեր մարզեր, և սպառողները միշտ չէ, որ ծանոթ են ամբողջ երկրում ապրանքների ամբողջ տեսականին: Հետևաբար, զրույց սկսելիս, թե որն է Ռուսաստանում լավագույն գարեջուրը, եկեք հիշենք այն հիմնական ցուցանիշները, որոնք հայտնվում են ԳՕՍՏ-ի պահանջներին համապատասխան գարեջրի յուրաքանչյուր շշի պիտակի վրա:

Որակի նշաններ

Մեր օրերում խանութներում կարելի է գտնել բոլոր տեսակի փոխնակները, որոնք կոչվում են «ապրանքներ»: Գարեջուրը նույնպես բացառություն չէ: Դրա բաղադրությունը պետք է պարունակի 80% ջուր և 20% բնական հումք, քանի որ փոխարինիչներն անընդունելի են: Ուշադրություն դարձրեք պահպանման ժամկետին, դրանք չպետք է շատ երկար լինեն, սա կլինի բաղադրության մեջ քիմիական նյութերի առկայության ցուցանիշ։ Սառը ըմպելիքի շիշ ընտրելիս մի շփոթվեք ամրության նշումներով, քանի որ ալկոհոլի պարունակության տոկոսը և աստիճանները բոլորովին տարբեր բաներ են։ Սրանք են «ճիշտ» գարեջրի շրջանակը ուրվագծելու հիմնական պարամետրերը։ Տարայի ծավալը և դրա նյութը՝ պլաստիկը, ապակին կամ թիթեղը, չեն ազդում համի վրա՝ շնորհիվ արտադրության մեջ հատուկ տեխնոլոգիաների կիրառման։

Տեսականին խանութներում

Հավանաբար, բոլորը փորձում են որոշել, թե որն է Ռուսաստանում ամենալավ գարեջուրը, երբ կանգնած է սուպերմարկետում գտնվող դարակի մոտ: Եվ այստեղ շատ դժվար է պարզել պատասխանը, քանի որ պիտակի վրա նշված ցուցիչների հիման վրա չեք կարող զգալ ըմպելիքի բույրը, չեք կարող վերահսկել փրփուրի ձևավորումը, չեք կարող դրան նայել լույսի ներքո։ . Ուստի, հենվելով տնտեսական նկատառումների վրա, մենք ընտրում ենք այն, ինչը ավելի էժան է, կամ, հակառակը, վստահում ենք էլիտար արտասահմանյան շշերին։ Ապացուցելու համար, որ լավագույնը Ռուսաստանում է, պետք է պարզել, թե ինչ են խմում երկրի քաղաքացիները և ինչ գարեջրի գործարաններ են մատակարարում մրցույթներին։

Գարեջուր և հասարակություն

Ըստ վիճակագրության՝ Ռուսաստանում գարեջրի սպառման մակարդակը շատ բարձր է։ Միլիոն դոլարի շրջանառությունը այս ոլորտը դարձնում է շահավետ և շահավետ ներդրողների համար: Բայց ներքին գարեջրի սպառման մասնաբաժինը լուռ նախատինք է հնչում` ընդամենը մոտ 16%: Ամենայն հավանականությամբ, սա գլոբալացման արդյունքն է, քանի որ եվրոպական խոշոր գործարաններն ընդլայնվել են, ներկայացուցչություններ բացել ու հեղեղել շուկան։ Իրավասու գովազդն ավարտին հասցրեց գործը՝ ներմուծվող գարեջուրը դարձնելով ամենատարածվածը։ Սակայն կան բազմաթիվ, թեկուզ փոքր գործարաններ, որոնք արտադրում են բարձրորակ արտադրանք, որը կարող է մրցակցել համաշխարհային շուկայում, էլ չեմ խոսում տեղականի մասին։ Մարդիկ երբեք չեն լսել բազմաթիվ ապրանքանիշերի մասին (իսկ դրանցից մոտ 450-ը կա ռուսական շուկայում): Նրանք պարզապես չգիտեն, թե որն է Ռուսաստանում ամենալավ գարեջուրը, քանի որ սուպերմարկետների ցանցերին ապրանքի մատակարարման գործընթացը պարզեցված չէ։

Լավագույն արտադրողները

Մենք պատասխանելու բան ունենք օտարերկրացու այն հարցին, թե որն է Ռուսաստանում լավագույն գարեջուրը, քանի որ դրա բազմաթիվ տեսակներ կան, և դրանք բոլորը եփում և շշալցում են մեծ և փոքր քաղաքներում:
մեր հայրենիքը։ Աշխարհագրորեն խմիչքի արտադրությունը կենտրոնացած է Մոսկվայի մարզում, Վոլգայի մարզում և Սիբիրում: Տարբեր վարկանիշների համաձայն՝ այս ոլորտում լավագույններից են ի հայտ եկել, որոնց մասին կխոսենք։

Սպառողները միաբերան խոսում են ապրանքի որակի մասին «Մյունխեն», «Վիեննա» և «Պիլսեն» գարեջուրը գուրմանների սրտերում հպարտացել է։ Սրանք տարբեր հզորությունների թեթև ապրանքանիշեր են: Անապա գարեջրի գործարանը նույնպես հայտնի է. Ընտրության փոփոխականությունը՝ բաց, մուգ, կիսախավար, թույլ է տալիս բացահայտել համի նոր երանգներ։ Ամենահայտնի անուններից են «Beach», «Rye», «Banne», «Lagernoe»: Տոմսկում արտադրվում է բարձրորակ գարեջուր, դրանք են՝ Kruger Premium Pils-ը և Kruger Dunkel-ը։ Այստեղ ալկոհոլի տոկոսը հասնում է 5%-ի։ Բացի այս տեսակներից, հայտնի է ընկերության «Գարու գարեջուրը», որը գովաբանվում է իր թեթևությամբ և թարմ հացի բույրով: Այն արտադրվում է տարբեր չափերի տարաներով։

Հանրաճանաչ ապրանք

Ռուսները սիրահարվեցին նաև «Օչակովո» ընկերությանը, որը զարգացնում է իր արտադրությունը շուրջ 30 տարի: Այստեղի գարեջուրը բարձրորակ է՝ դասական տեխնոլոգիայով։

Բացի ստորագրությունից հայտնի է նաև «Գարու ականջը»։ Ընկերության ամենագովազդվող ապրանքն այս պահին «Capital Double Gold»-ն է։ Baltika գարեջուրը մշտապես կատարելագործվում և ուրախացնում է իր հաճախորդներին, ինչը չի կարելի անտեսել:

Տարօրինակ է, բայց Կարաչաևսկ քաղաքը նույնպես աչքի է ընկել այս ոլորտում՝ արտադրելով կենդանի գարեջուր, փորձարկելով բաղադրատոմսերը և գնորդին մշտապես մատակարարելով բարձրորակ ապրանքներ: Հետ չի մնում նաեւ Տվերի գործարանը, որն իր Afanasy գարեջուրը բավականին հայտնի է դարձրել երկրում։ Ուշադրության է արժանի նաև «Սիբիրսկ Կորոնան», որը թեև առաջատար չի դառնում, այնուամենայնիվ ակտիվորեն բարձրացնում է վաճառքի մակարդակը։

Որտեղի՞ց է գալիս վարկանիշը:

Ռուսաստանում լավագույն գարեջուրը որոշելը շատ դժվար է։ Ռուսաստանում գարեջրի վարկանիշները կազմվում են ինչպես սպառողների, այնպես էլ մասնագետների կողմից հատուկ մրցույթների ժամանակ: Հարցումներ են անցկացվում նաև լրագրողների և արտադրողների կողմից: Շատ դժվար է ի մի բերել բոլոր կարծիքները, և դա պարտադիր չէ, քանի որ գարեջուրն այնքան հարուստ խմիչք է, որ դժվար է ընտրել մեկ տարբերակ իր իդեալական վիճակի համար։

«Ո՞րն է Ռուսաստանում լավագույն գարեջուրը» հարցին ամեն տարի պատասխանում է «Ռուսաստանի 100 լավագույն ապրանքներ» մրցույթը։ Ամեն տարի անցկացվում է նաև մասնագիտացված մասնագիտական ​​մրցույթ։ Այսպիսով, 2013-ին դրա հաղթողներն էին թեթև գարեջուրը «Խամովնիկի Մյունխեն», «Ասիր Լագեր» պաստերիզացված, գարեջրի ըմպելիքը «Triple Wheat Ale», թեթև «գերմանական» «BrauMaster»-ից, «Port-Petrovskoe 2» Մախաչկալայից, «Ipatovskoe» , «Երևան», «Մայկոպ». Շատ ընկերություններ ներկայացրեցին իրենց արտադրանքը, մոտ հարյուր սորտեր, որոնք համապատասխանում են ամենաբարձր պահանջներին:

Ի՞նչ է «կենդանի» գարեջուրը:

Ամենաթանկարժեք գարեջուրը «կենդանի» է, այն չի ենթարկվում պաստերիզացման: Դրա շնորհիվ in
Այն պահպանում է բնական բույրերն ու համերը, և նույնիսկ կարող է մի փոքր նստվածք լինել: Հենց այս գարեջուրն է պահանջում պահպանել պահպանման պայմանները, քանի որ հակառակ դեպքում այն ​​արագ կփչանա, խմորման գործընթացները դուրս կգան վերահսկողությունից, և արտադրանքի հատկությունները կվատթարանան: Ապրանքի հաջողության մեծ տոկոսը կախված է նրանցից, ովքեր աշխատում են գարեջրի հետ՝ մատակարարելով այն պահեստներ, խանութներ և դարակներ:

Ցանկություններ համտեսողին

Որոշելով, թե որն է Ռուսաստանում ամենալավ գարեջուրը, վարկանիշն անզոր է։ Շատ բրենդներ բազմիցս ստացել են «ոսկի» ցուցահանդեսներում և արժանացել համտեսողների բարձր գնահատականին: Կարելի է միայն անվանել լավագույններից լավագույնը և վերջնական որոշումը վստահել գնորդին։

Ամփոփելով, ես կցանկանայի բոլորին մաղթել, որ փորձեն Ռուսաստանի լավագույն գարեջուրը: Դա անելու համար դուք կարող եք գնալ մասնագիտացված բար կամ էքսկուրսիա կատարել գարեջրի գործարան: Այնտեղ հավանաբար ձեզ կլցնեն խմիչքի լավագույն տեսակը և կպատմեն, թե ինչով է այն տարբերվում մյուսներից։ Խոշորագույն արտադրողներն իրենց եվրոպացի գործընկերներից որդեգրել են լավագույնը՝ բարձրորակ սարքավորումներ, ճշգրիտ տեխնոլոգիա: Մեր երկիրն ունի հումքի հսկայական պաշարներ՝ ածիկ, գարի, ցորեն, որոնք թույլ են տալիս ձեռք բերել հարուստ համով և բույրով արտադրանք։ Այս ըմպելիքը խմելու ավանդույթն է՝ տարբերվող երանգները, հետհամը, ենթատոնները, բույրերը, որ պետք է մշակվի մեր հասարակության մեջ: Երբ մտածում եք, թե որն է Ռուսաստանում ամենալավ գարեջուրը, գնացեք տեղական գարեջրի գործարան և փորձեք կենդանի գարեջուր: Միայն սովորելով և համեմատելով է հնարավոր ընտրել այս ոլորտում լավագույններից լավագույնը:

Այսօր ես ուզում եմ ձեզ պատմել ամենաշատ TOP 20-ի մասին լավագույն սորտերըգարեջուրներ աշխարհում, որոնք խնամքով ընտրվել են հսկայական գումարդիմորդները։ Այո, ընկերներ, դուք կյանքում գոնե մեկ անգամ պետք է փորձեք միլիոնավոր մարդկանց սիրելի ըմպելիքի այս տեսակները;) Կարդացեք:

20. Russian Imperial Stout-ը Stone Brewing-ից

Մեկ այլ գարեջուր Կալամազուում գտնվող գարեջրի գործարանից: RateBeer-ի փորձագետների կողմից այն գնահատվել է 4229 աստղ:
Hopslam ale-ը եփում են վեցով տարբեր սորտերիգայլուկ, այն ունի ծաղկային և գրեյպֆրուտի նոտաներ:

17. Կրիեկ

Սա եփում է ավանդական բաղադրատոմսգարեջուրը (մրգային գառան ֆերմենտացված թթվասերով) գալիս է Bercel-ից (Բելգիա): Այն պարունակում է միայն ածիկ, ցորեն, գայլուկ, ջուր և հազվագյուտ Schaerbeck կեռաս:
Kriek գարեջուրը փորձագետներից ստացել է 4236 աստղ։

16. Սամիխլաուս

Մուգ գարեջուր Hürlimann գարեջրի գործարանից (Ցյուրիխ, Շվեյցարիա): Սա ամենաուժեղ սորտերից է՝ 14% սպիրտ։ Այն եփում են միայն տարին մեկ անգամ՝ դեկտեմբերի 6-ին և միայն Վերին Ավստրիայի ամրոցներից մեկում։ Այնուհետև գարեջուրը հնեցվում է տասը ամիս և շշալցվում:
Մասնագետները Սամիխլաուսին գնահատել են 4239 աստղ:

15. Ֆրեդը փայտից

Մեկ այլ ռուսական կայսերական ստաուտ, այս անգամ Surly Brewery-ից (Մինեսոտա)՝ մուգ ըմպելիք՝ շոկոլադի համով և 9,8% ABV-ով: Այն եփում են տարին մեկ անգամ՝ հոկտեմբերին։
4254 աստղ.

12. Լրացուցիչ 8

Extra 8 գարեջուրը վաճառվում է մուգ շագանակագույն շշերով՝ առանց պիտակի և կապույտ գլխարկով։ Այս բելգիական թունդ ալեն պատրաստում են Սենտ Սիքստուսի վանքից (Վեստվլետերեն, Բելգիա) ցիստերցիական կարգի վանականները: Այն կարելի է գնել սահմանափակ քանակությամբ և միայն այս վանքում։
4267 աստղ.

11. Աղաչանք

Supplication գարեջուրը եփում են Russian River Brewery-ում (Կալիֆորնիա): Այս թթու ալյուրը 12 ամիս խմորվում է կեռասով Pinot Noir գինու տակառներում: Արդյունքը տորթ, բարդ համ է:
4275 աստղ.

10. Ադամ

Hair of the Dog գարեջրի գործարանի ևս մեկ մտահղացում (Պորտլենդ, Օրեգոն): Այս գարեջուրը վերստեղծված պատմական տեսականի է, որը ժամանակին պատրաստվել է Դորտմունդում (Գերմանիա):
4277 աստղ.

9. Bourbon County Stout

Bourbon County Stout-ը եփում են Չիկագոյում Goose Island Brewery-ում և երկու տարի հնեցվում 18 տարեկան բուրբոնի տակառներում: Այն ունի խլացված շոկոլադի համ և 13% ուժ:
4283 աստղ.

8. Գայթակղություն

Թթու գունատ ալե ըմպելիք ռուսական գետի գարեջրագործությունից (Կալիֆորնիա): Տարտի բնորոշ համը ստանալու համար ալինը հնեցվում է 9-ից 15 ամիս Chardonnay տակառներում:
4284 աստղ.

7. Պլինիոս Ավագը

Ռուսական գետի գարեջրի գործարանից ևս մեկ ալե լեգենդար է դարձել իր զարմանալի հավասարակշռված համի շնորհիվ: Նրա բույրը պարունակում է ցիտրուսային և սոճու նոտաներ։
4289 աստղ.

6. Kentucky Breakfast Stout

Founders Brewing-ի մտահղացումը (Միչիգան) ստացել է 4,29 աստղ RateBeer-ից:
Kentucky Breakfast Stout-ը եփում են սուրճի և շոկոլադի հետ, այնուհետև հնեցնում են բուրբոնի տակառներում՝ շատ հարուստ, թանձր համ ստանալու համար:

5. Dreadnaught Imperial IPA

Speedway Stout, 12% ABV, պատրաստվում է AleSmith-ում (Կալիֆորնիա) սուրճով:
4372 աստղ.

2. Ռուսական կայսերական հաստափոր Dark Lord

Three Floyds Brewing-ի ամենահայտնի գարեջուրներից մեկը պատրաստվում է սուրճով, մելասով և մեղրով: Այն կարելի է գնել միայն ապրիլի վերջին շաբաթ օրը։ Քանի որ գարեջրի քանակը սահմանափակ է (6000 շիշ), այն փորձել ցանկացողները նախապես գնում են հատուկ տպագրված տոմսեր։
4279 աստղ.

Եվ վերջապես, առաջին տեղն ըստ փորձագետների RateBeer կայքի՝ 12

Գարեջուր 12-ը եփում են ցիստերցիական կարգի վանականները Սուրբ Սիքստուսի վանքից (Վեստվլետերեն, Բելգիա): Շաբաթը մեկ անգամ այն ​​կարող եք գնել վանքի դարպասների մոտ։ Դրա վրա ոչ մի պիտակ չկա, պարզապես մի պարզ դեղին գլխարկ:
Գարեջուրը պարունակում է միայն խմորիչ, ածիկ, շաքար, կարամել և ջուր։ Ոչ մի ուրիշ բան։
Փորձագիտական ​​գնահատական՝ 4499 աստղ:

Տարածված կարծիք կա, որ լավագույն գարեջուրն արտադրվում է Գերմանիայում։ Դժվար է գերազանցել այս խմիչքի գերմանական որակը, բայց ռուս արտադրողները ձգտում են դրան:

Ռուսական գարեջուրն ունի իր առանձնահատկությունները, և դժվար է որոշել առաջատարինմուգ և բաց սորտերի շարքում: Երկրում փորձագետները բացահայտում են միայն մի քանի գարեջրի գործարաններ, որոնք առաջարկում են որակյալ արտադրանք:

Լավագույն գարեջուրը Ռուսաստանում.

1. « Խամովնիկի«Մյունխեն», «Պիլսեն», «Վիեննա». Սրանք մեկ գարեջրագործ ընկերության ներկայացուցիչներ են։

   Այս անուններից մի քանիսը տարածված են լավագույն ռեստորաններըՄոսկվա և այլ մեծ քաղաքներ:

2. « Տարեկանի կիսամութ», և «Bathnoe dark» - սա մուգ լագեր գարեջուր է Anapa գարեջրագործական ընկերության կողմից: Բրենդը ներկայացնում է նաև փորձագետների ուշադրությանը արժանի թեթև գարեջուր։
3. « Տոմսկ գարեջուր», «Afanasy», «Sibirskaya Korona», «SUN Inbev» - սրանք գարեջրի մուգ և թեթև տեսակներ են, որոնք ներկայացված են Տոմսկի և Սիբիրյան արտադրական ընկերությունների կողմից:
4. « Զլատա Պոդկովա«Խմիչք է, որն արտադրվում է Դիմիտրովգրադ քաղաքի փոքրիկ գարեջրի գործարանում։

   Այս ըմպելիքը փորձելու համար շատ գիտակներ գալիս են երկրի ամենահեռավոր անկյուններից:

Ներկայացված վերնագրերից իսկական գիտակ կկարողանա ընտրել այն տարբերակը, որը լիովին համապատասխանում է նրան, ըստ իր ճաշակի որակները.

Լավագույն ոչ ալկոհոլային գարեջուր. ցուցակ

Լավագույն ոչ ալկոհոլային գարեջուր.

1. Ստելլա Արտուա– Բելգիական գարեջուր, որը բնութագրվում է ալկոհոլի ցածր պարունակությամբ և բարձրորակ համով:
2. Բալթիկա №0ռուսական արտադրող է ամուր և ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներայս տեսակի.
3. Բեկը ոչ ալկոհոլային է- գերմանական մարկ. Էթանոլի նվազագույն պարունակությունը:
4. Ֆաքս անվճարԴանիայից հայտնի է ոչ ալկոհոլային փրփուրի արտադրության իր յուրահատուկ տեխնոլոգիայի շնորհիվ:
5. Samichlaus Classicընկերություն Ավստրիայից, որտեղ պահպանվել են հնագույն տեխնոլոգիաներ։
6. Amstel ոչ ալկոհոլայինՍանկտ Պետերբուրգի գարեջրի գործարանը, որը մրցում է համաշխարհային բրենդների հետ։
7. Բեւեռային արջարտադրված է Մոսկվայում։ Ընկերությունն արտադրում է նաև ալկոհոլի բարձր պարունակությամբ նմանատիպ անալոգներ:
8. Սիբիրյան թագամբողջովին մասնագիտացած է ոչ ալկոհոլային փրփուր ըմպելիքի արտադրության մեջ։
9. « Բավարիա» Պրեմիում ածիկը չափազանց տարածված է նրանց շրջանում, ովքեր սիրում են հոփի նրբությունը համադրել մաքուր գլխի հետ:

Այս ապրանքանիշերի ոչ ալկոհոլային փրփուրը ոչ մի կերպ չի զիջում իրենց ալկոհոլային նմանակներին։ Գայլուկի վառ համն ու նուրբ բույրը խմիչքին առանձնահատուկ խմիչք են հաղորդում։

Նշում! Ռուսաստանում շատ լավ ոչ ալկոհոլային գարեջուր է արտադրվում։

Արտադրության եզակի տեխնոլոգիաները թույլ են տալիս նվազագույնի հասցնել ալկոհոլային բաղադրիչը, բայց թողնել գայլուկի հաճելի համ և բույր:

Ո՞ր գարեջուրն է ավելի լավ՝ զտված, թե չֆիլտրված:

Փրփուրի դասակարգումը որոշվում է մաքրման, այսինքն՝ զտման աստիճանով։ Նման մանիպուլյացիաների շնորհիվ փոխվում են փրփուրի պահպանման, օգտագործման և որակի պայմանները։

Կարևոր! Զտման աստիճանը որոշվում է մաքրումների քանակով և ֆիլտրերի տեսակով:

Խմիչքի գիտակները հաճախ չեն կարողանում որոշել, թե որն է լավագույնն ընտրել՝ զտված կամ չֆիլտրացված գարեջուր: Դա անելու համար արժե հաշվի առնել հիմնական բնութագրերը.

Տեսակների բնութագրերը:

Նախագիծ կամ շշալցված

Գարեջրի պատրաստման եղանակը կախված է այն տարայից, որում կպահվի խմիչքը։ Կախված դրանից՝ որոշվում է փրփուր ըմպելիքի որակը։

Շատերը նախընտրում են այս ըմպելիքը շշերի մեջ։ Այս ըմպելիքն ունի բազմաթիվ առավելություններ.

Բայց փրփուրի նախագիծը հրաշալի է, և որ ամենակարևորը համեղ է։. Իսկական գիտակները հաճախ լուրջ չեն վերաբերվում վաճառքի և պահպանման այս մեթոդին: Այս ըմպելիքն ունի նաև իր առավելությունները.

Գարեջրի տեսակների առավելություններն ու թերությունները:

• Շշալցված գարեջուրը կարելի է շահավետ վաճառելօգտագործելով հետաքրքիր փաթեթավորումև դրանց վրա կպչուն պիտակներ:
• Կենդանի ըմպելիքն ունի կարճ պահպանման ժամկետՊահպանման հատուկ պայմաններ պահանջող։
• Արտադրության հատուկ տեխնոլոգիաներ տակառի գարեջուրՇատ հատուկ պայմաններ պահանջում են սահմանում:
• Շշալցված շշերը հաճախ պարունակում են կոնսերվանտներ:երկար և առանց խնդիրների պահպանման համար:
• Օգտագործման և տեղափոխման հեշտությունշշալցված գարեջուրը թույլ է տալիս լիովին օգտագործել այս տեսակի փաթեթավորումը:

Կախված փրփուր ըմպելիքը խմելու առանձնահատկություններից՝ օգտագործվում են գարեջրի որոշ տեսակներ։

Մութ, թե լույս.

Շատ բնութագրեր կախված են փրփուր ըմպելիքի տեսակից: Կան մութ և լույս: Այս սորտերը նույնպես ունեն իրենց առավելությունները. Նրանք պետք է հստակորեն սահմանվեն:

Տարբերություն:

• Մուգ ըմպելիք պատրաստելու համար օգտագործվում է հատուկ ածիկ։
• Լույսը համային հարստություն չունի։
• Մուգ սորտը ալկոհոլի ավելի մեծ չափաբաժին ունի:

Մուգ և բաց գարեջրովդուք կարող եք կապել տարբեր սենսացիաներ և հետհամ:

Ո՞րն է գարեջրի հետ լավագույն խորտիկը:

Լավ գարեջուրը պահանջում է համապատասխան խորտիկ: Նրանք կարող են լինել ավելի թեթև և սննդարար։ Նախուտեստներն իրենց ճաշակով պետք է օրիգինալ լինեն։ Տաք և աղի համեմունքները լավ են աշխատում:

Հաջողակ նախուտեստների ցանկ:

• Կրեկերներ.
• Ընկույզներ.
• Չորացրած միս.
• Ծովամթերք.
• Ձուկ.

Կան հատուկ համակցված ափսեներ գարեջրի խորտիկներով:

Ինչն է ավելի լավ խմել՝ գարեջուր կամ օղի:

Ոմանք դժվարանում են ընտրություն կատարել ալկոհոլային խմիչքներ. Սա կախված է ոչ միայն ալկոհոլի տարողությունից, այլեւ համից։

Ալկոհոլի օգտագործումը պայմանավորված է հիմնականում իրադարձությամբ. Հաճախ ընտրությունը գարեջրի և օղու միջև է:

• Մեկ լիտր գարեջուրն այնքան արբեցնող չէ, որքան մեկ լիտր օղին։
• Փրփուրի արժեքը օղուց պակաս է։
• Արձակուրդին նրանք խմում են ավելի թունդ խմիչքներ։

Թունդ ըմպելիքներ խմելը բացատրություն չի պահանջում, բայց հանգեցնում է ալկոհոլիզմի:

Օգտակար տեսանյութ

Առնչվող գրառումներ