Ինչպե՞ս պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը վիտամինները պահպանելու համար: Մասուր - օգտակար հատկություններ և թուրմ պատրաստելու մեթոդներ Ինչպես պատրաստել մասուրի թուրմ և պահպանել վիտամինները։

Մասուրը հայտնի է իր. Բույսի բոլոր տարրերը կարող են օգտագործվել բժշկական և առողջապահական նպատակներով, որոնք օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում և ստոմատոլոգիայում: Օգտագործման ամենատարածված ձևը դրա պտուղներից թուրմ պատրաստելն է։ Գաղտնիք չէ, որ երբ ջերմային բուժումցանկացած ապրանք ոչնչացնում է օգտակար նյութերի մեծ մասը։ Որպեսզի վիտամիններով հարուստ ըմպելիքի փոխարեն անճաշակ և անօգուտ հեղուկ չստանաք, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ եփել չորացած մասուրը։

Ինչպես ճիշտ եփել չոր մրգերը

Աշնան առաջին ամիսներին հավաքված հատապտուղները ամենահարուստ են վիտամիններով։ Ձմռանը մոտ պտուղները կորցնում են իրենց օգտակար հատկությունների մի մասը՝ թուրմին տալով ավելի շատ քաղցրություն, քան օգուտ: Պտուղներից օգուտ քաղելու համար պետք է պահպանել որոշակի կանոններ.

Ինչ պետք է հիշել առողջ ըմպելիք պատրաստելու համար.

1. Բորբոսը կանխելու համար հատապտուղները պետք է պահվեն չոր տեղում:
2. Նախքան ըմպելիքը պատրաստելը, հատապտուղները պետք է մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրով։
3. Պատրաստված ըմպելիքը վիտամիններ է պահպանում 12 ժամ, այնպես որ պատրաստեք թարմ ըմպելիքանհրաժեշտ է ամեն օր.
4. Մրգերը չի կարելի եփել բարձր ջերմաստիճանում։ 100°C եռման կետում վիտամին C-ն ամբողջությամբ քայքայվում է, իսկ մնացած գրեթե բոլոր վիտամիններն ու միկրոտարրերը անհետանում են։
5. Մրգերի վրա եռման ջուր չլցնել, այլ եռացրած ջուրը մի կողմ դնել կարճ ժամանակով, որ սառչի։
6. Օրական չպետք է խմել 1,5 լիտրից ավելի ըմպելիք։
7. Ավելի լավ է մեկ բաժակ ինֆուզիոն խմել ուտելուց 30 րոպե առաջ։

Կարևոր!

Ասկորբինաթթվի բարձր կոնցենտրացիան խմիչքը վտանգավոր է դարձնում օրգանիզմի համար ըմպելիքի չափից մեծ դոզայի դեպքում։ Օգուտների մասին կարող եք կարդալ մեր հոդվածում։ Դրանից առավելագույն օգուտ ստանալու համար դուք պետք է անեքպարզ կանոններ

1. խմիչքի պատրաստում. Պնդելչոր հատապտուղներ
2. Ձեզ անհրաժեշտ է առնվազն 6 ժամ (ցանկալի է 7-10): Ավելի հարմար է դա անել թերմոսում, որտեղ պտուղները դնում են, լցնում տաք ջրով, ծածկում են կափարիչով ու թողնում թրմելու։
3. Վայրի վարդի չորացրած հատապտուղներից պատրաստված թեյը բարձրացնում է տրամադրությունը և հանգստացնում: Պատրաստվում է թեյնիկի մեջ՝ եփելու համար։ Թեյնիկը եռում են, հատապտուղները դնում են այնտեղ (մեկ բաժակ ջրին 1 թ/գ), լցնում են տաք ջրով, թողնում 10 րոպե, կարելի է խմել։

Վարդի ազդրից թուրմերի, թուրմերի կամ թեյի ճիշտ պատրաստումը թույլ է տալիս հասնել ցանկալի արդյունքի:

Պատրաստված թուրմից առավելագույն օգուտ ստանալու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ խմել այն։ Մինչեւ 12 տարեկան երեխաներին բավական է օրական կես բաժակ ինֆուզիոն խմել, իսկ մեծերին՝ 1 բաժակ։ Դուք պետք է ընդմիջում կատարեք ինֆուզիոն չափաբաժինների միջև: Դեղաչափի ռեժիմն այսպիսին է՝ խմել 2 շաբաթ, մեկ շաբաթ ընդմիջում.

Ինչպես պատրաստել թերմոսում

Չորացրած մրգերը թերմոսում եփելու համար դիտվում են հետևյալ համամասնությունները՝ 1 լիտր ջուր 4 ճաշի գդալին։ լ. մրգեր Հատապտուղները մանրակրկիտ լվանում են, ապա դրվում թերմոսի մեջ և լցնում մի փոքր սառեցված եռացրած ջրով։ Դուք կարող եք դնել ինչպես ամբողջական հատապտուղներ, այնպես էլ թակած հատապտուղներ: Եթե ​​օգտագործում եք մանրացված մրգեր, ապա խմելուց առաջ ըմպելիքը պետք է քամել։ Մանրացված մրգերի համն ավելի ինտենսիվ կլինի։ Խորհուրդ է տրվում երեկոյան վարդի ազդրերի վրա եռման ջուր լցնել, որպեսզի այն ամբողջ գիշեր եփելու ժամանակ ունենա, իսկ առավոտյան հնարավոր լինի խմել։

Ուշադրություն.

Ամբողջականները ավելի երկար են տևում, քան մանրացվածները։ Մանրացվածների համար բավական է 6-7 ժամը, իսկ ամբողջականներին անհրաժեշտ է մոտ 12 ժամ՝ օգտակար հատկություններից լիարժեք օգտվելու համար։

Թերմոսում կոճապղպեղով եփելու բաղադրատոմս Խմիչքը հիանալի տոնուսավորում է, նպաստում է քաշի կորստին, ամրացնում է իմունային համակարգը և բարելավում մարսողությունը։ Խոհարարության համարառողջ ըմպելիք անհրաժեշտ է վերցնել 1,5 լիտր ջուր, 2 բուռ մասուր, 4-5 սմ.կոճապղպեղի արմատ

, մեղր՝ ըստ ճաշակի։

Կոճապղպեղը մաքրում են կեղևը և կտրատում բարակ շերտերով, հատապտուղները ճզմում, դնում թերմոսի մեջ, լցնում մի փոքր հովացրած եռման ջրով և ծածկում կափարիչով։ Խմելուց առաջ ըմպելիքը քամել և ըստ ճաշակի ավելացնել մեղր։

Ինչպես պատրաստել առանց թերմոսի

Թերմոսում վարդեր եփելը ամենահարմար և ամենապարզ տարբերակն է, սակայն թերմոսի բացակայությունը չի խանգարի ձեզ համեղ և առողջարար ըմպելիք պատրաստել։ Մրգերը եփելու համար կարող եք օգտագործել թեյնիկ կամ ըմպելիքը թրմել կափարիչով ապակե տարայի մեջ։

Չորացրած մասուրի թուրմ պատրաստելու համար դրանք նախ պետք է տրորել, ապա դնել եռացրած ջրով արծնապակի կամ կերամիկական թավայի մեջ, մոտ մեկ ժամ պահել թույլ կրակի վրա, սառեցնել ու քամել։

Այս ըմպելիքը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել մասուրի չորացած արմատը։ Հատուկ պատրաստված թավայի մեջ լցնել մեկ բաժակ ջուր և ավելացնել 2 ճ.գ. լ. մանրացված արմատը, եռացնել 15 րոպե, սառը, զտել։ Խմեք 1/3 բաժակ տաք արգանակ՝ օրը երեք անգամ 7-14 օր։

Մասուրի կոմպոտ՝ ամենապարզ բաղադրատոմսը

Բույսի պտուղները (30 հատ) եփում են 20 րոպե՝ ըստ ճաշակի շաքարավազի ավելացումով։ Կարող եք նաև ավելացնել ազնվամորի և ելակ։ Ըմպելիքը ստացվում է շատ համեղ և անուշաբույր։

Կոմպոտ խնձորով

Այս կոմպոտը օգտակար է երեխաների համար կիտրոնաթթումայրամուտից առաջ։ Այն եփում են՝ օգտագործելով 30 մասուր և 2-3 միջին չափի խնձոր մեկ լիտր ջրի համար։ Խնձորները կարելի է կտրել կտորներով կամ թողնել ամբողջությամբ եփելու։ Եփել ընդամենը 15 րոպե՝ ավելացնելով շաքարավազ։

Հիշիր. Իմունիտետը բարելավելու համար կարելի է խմել վարդի կոնքից պատրաստված ըմպելիքներ ամբողջ տարին, գլխավորը չգերազանցել առաջարկվող դեղաչափը։

Մրգային թեյի բաղադրատոմսեր

Երեխայի համար մրսածության ժամանակ օգտակար է չորացած վարդի կոնքերը որպես թեյ եփել։

Ինչպես ճիշտ եփել թեյը.

1. Տոնիկ ըմպելիք. օգնում է պայքարել դեպրեսիայի դեմ, ուժ է տալիս, մեծացնում է ֆիզիկական և մտավոր ակտիվությունը: Պետք է վերցնել 1 ճ.գ. մասուր, ելակի ու մոշի տերեւներ, լցնել 2 բաժակ տաք ջուր, թողնել 30 րոպե, քամել։ Խմեք օրը 3 անգամ՝ հավասար չափաբաժիններով։
2. Մրսածության դեպքում մասուրի թեյը ազնվամորիով օգնում է թեթևացնել ջերմությունը և գլխացավը։ Վերցրեք 1 ճ.գ. մանրացված մասուրի կոնքերը եւ 1 ճ.գ. լ. ազնվամորու չոր ճյուղեր, լցնել մի բաժակ եռման ջուր, թողնել, խմել քնելուց առաջ։
3. Վիտամինային թեյ մրսածության, վիտամինի պակասի, թույլ իմունիտետի համար։ Խառնել սև հաղարջի, ազնվամորու, լինգոնի, մասուրի տերևները (յուրաքանչյուրը 1 թ/գ), ավելացնել մի բաժակ եռացրած ջուր, փաթաթել 1 ժամ և կարող եք խմել։
4. Հանգստացնող ըմպելիքն օգտակար է անքնության և սթրեսի դեպքում։ Պետք է վերցնել 1 ճ.գ. լ. մասուր, գայլուկի կոներ, վալերիայի արմատներ, անանուխի տերեւներ, լցնել 2 բաժակ եռացրած ջուր, թողնել 30 րոպե։ Ըմպելիքը բաժանել 3 անգամ ուտելուց առաջ։

Առողջությունն ամենակարևոր բանն է, որն ունի մարդ։ Դուք կարող եք հոգ տանել ձեր և ձեր երեխաների առողջության մասին՝ ընդունելով մասուրից պատրաստված ըմպելիքներ։ Կարևոր է իմանալ, թե երբ պետք է դադարեցնել, դրանք ճիշտ պատրաստել և վայելել արդյունքը:

Հավաքելով և պատրաստելով վարդեր, մենք բոլորս հույս ունենք առավելագույն օգուտ ստանալ մեզ համար: Բայց շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել վարդեր թերմոսում կամ առանց դրա, որպեսզի պահպանվեն բոլոր վիտամինները և չկորցնեն դրանք: օգտակար հատկություններ. Այսօր ես ձեզ հետ կկիսվեմ եփած թարմ և չորացրած վարդեր պատրաստելու բոլոր գաղտնիքներով և նրբություններով՝ եփուկներ, թուրմեր, թեյ:

Երբ ես խոսում էի օգտակար հատկություններ բուժիչ մրգեր, ասացի, որ դրա մեջ պարունակվող վիտամինները փխրուն բան են։ Եթե ​​դուք սխալ եք հավաքում և պահում վարդի ազդրերը, ինչպես նաև պատրաստում դրանք օգտագործման համար, ապա հեշտ է կորցնել այն, ինչի համար մենք հավաքում ենք կախարդական հատապտուղը:
Հնարավոր է, որ ստացված ըմպելիքը համեղ լինի, բայց վիտամիններից ոչ մի հետք չմնա, ուստի դրա բերած օգուտների մասին լրջորեն խոսելու կարիք չկա...

Ինչպես եփել վարդի կոնքերը

Թուրմերի, ըմպելիքների և թուրմերի պատրաստման ժամանակ ավանդական բուժիչները օգտագործում են ոչ միայն վարդի կոնքերը, այլև արմատները, ծաղիկները, տերևները և նույնիսկ ճյուղերը:
Եվ նախ որոշենք տեսակները բուժիչ ըմպելիքներպատրաստված բուժիչ մրգերից.

• Սովորական թեյ ավելացված վարդի կոնքերով:
• Մրգային թուրմ.
• Մասուրի թուրմ.

Սովորական թեյ - պարզապես համեղ ըմպելիքև ոչ մի բուժիչ ազդեցություն չի կարելի ակնկալել:
Բաղադրատոմսը պարզ է՝ ավելացնել մի քանի թարմ կամ չոր հատապտուղներ ցանկացած սիրած թեյի մեջ (կանաչ կամ սև) և եփել։ սովորական ձևով. Դուք կստանաք հաճելի համ և որոշ վիտամիններ: Կարող եք նաև պատրաստել առողջ մասուրի օշարակ . Կարդացեք իմ մյուս հոդվածը՝ հետևելով հղմանը։

Մի քանի խորհուրդ վարդի ազդրերը ճիշտ եփելու համար

Գոյություն ունենալ ընդհանուր կանոններվարդեր եփելը, որոնց պահպանումը կպահպանի բոլոր օգտակար նյութերը և կբերի առավելագույն օգուտմարմինը.

1. Վերցրեք 100 գրամ մեկ լիտր ջրի համար: մրգեր
2. Թուրմերի օգտակար հատկությունները տևում են ոչ ավելի, քան 7 ժամ, ուստի փորձեք թարմ ըմպելիք պատրաստել թերմոսում:
3. Թուրմերի կամ թուրմերի օրական չափաբաժինը մեկ լիտրից ոչ ավելի է։ Փորձեք այն օգտագործել ուտելուց առաջ։
4. Եթե ​​դուք թարմ վարդեր եք եփում, համոզվեք, որ դրանք օգտագործելուց առաջ դրանք մանրակրկիտ ողողեք և հնարավորության դեպքում հեռացրեք ցանկացած մուրճ: Այս վիլլիները բավականին նենգ հատկություն ունեն՝ եթե հայտնվեն լորձաթաղանթի վրա, կարող են գրգռել կոկորդը։
5. Չորացրած մասուրը կարելի է եփել՝ առանց թմբուկը հանելու, սակայն անհրաժեշտ է ողողել՝ չորացման ընթացքում ներս մտած կեղտը հեռացնելու համար։

Եփել թուրմը

Բազմաթիվ հիվանդություններ բուժելու համար ավանդական բժիշկներն օգտագործում են մասուրի թուրմերը: Եփած վարդի կոնքերի օգտակար հատկությունները պահպանելու համար հաշվի առեք որոշ նրբերանգներ. Մեթոդն առանձնապես լավ չէ, քանի որ չորացրած և թարմ մասուր եփելիս վիտամինների առավելագույն քանակությունը չի պահպանվում, քանի որ դրանք պետք է խաշել։ Եվ սա չի խնայում վիտամինները:

Այս մեթոդով պտուղները լցնում ենք արդեն եռացող ջրի մեջ և եռացնում ենք 15 րոպե (կաթսան պետք է ծածկված լինի կափարիչով)։ Թուրմից հետո թողեք բավականին երկար՝ երեք ժամից մինչև մեկ օր։ Անպայման քամեք արգանակը։
Սովորաբար արգանակին շաքարավազ չեն ավելացնում, եթե չեք կարողանում դիմադրել, մի քիչ մեղր ավելացրեք։

Եփել ինֆուզիոն

Ցանկացած ինֆուզիոն հսկայական գումարած է բոլոր վիտամինների առավելագույն պահպանումը: Վարդի ազդրերը ճիշտ եփելու մի քանի եղանակ կա՝ թերմոսով և առանց թերմոսի:

Թերմոսում վարդեր պատրաստեք

Ցանկացած թերմոս հարմար է ինֆուզիոն եփելու համար։

• Եթե ​​այն փոքր է և ընդհանրապես բացակայում է, ապա ինքներդ պատրաստեք տարան։ Ընտրեք ծավալով հարմար բանկա, ծածկեք այն սովորական նեյլոնե կափարիչով և փաթեթավորեք վերմակով - թերմոսը պատրաստ է:
• Լիտր տարայի համար կպահանջվի 100 գր. rose hips - մոտ չորս ճաշի գդալ (30 միրգ): Դուք կարող եք ավելի քիչ անել, բայց այսպես պետք է ճիշտ եփել վարդեր, ձեր նպատակն է բարելավել ձեր առողջությունը:
• Խոհարարության երկու տարբերակ կա. Նախ ամբողջ հատապտուղների վրա լցնել եռման ջուր։ Այս մեթոդի առավելությունն այն է, որ պետք չէ մրգերը մաքրել փափկամազից (խոսքը թարմ մասուրի մասին է)։ Այս տարբերակը հարմար է նաև չոր վարդի ազդր պատրաստելու համար:
• Երկրորդ տարբերակի համաձայն, հատապտուղները մանրացված են և մաքրվում են փափկամազից։ Ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի, բայց ինֆուզիոն օգուտները հնարավորինս արդյունավետ կլինեն։ Իսկ համը շատ ավելի հարուստ է։ Օգտագործելուց անմիջապես առաջ համոզվեք, որ քամեք ըմպելիքը՝ հեռացնելով մնացորդները:
• Խմիչքը պետք է թրմվի առնվազն 7 ժամ։ Այս թուրմը լավ խոլերետիկ հատկություն ունի, ուստի այն խմելը չափազանց օգտակար է ստամոքս-աղիքային խանգարումներ ունեցող մարդկանց համար։

Խմեք վարդեր առանց թերմոսի

Ըմպելիքն առանց թերմոսի պատրաստելը բավականին պարզ է՝ թարմ հատապտուղները լվանալ, կտոր-կտոր անել՝ հեռացնելով շղարշը։ Պարզապես լվացեք չորացրած մրգերը։

• Հաջորդը, ինֆուզիոն պատրաստելու խորհուրդները տարբեր են: Որոշ աղբյուրներ ասում են՝ պետք է դրանց վրա եռման ջուր լցնել, մյուս բուժողներն ասում են, որ ջրի ջերմաստիճանը չպետք է լինի 60 աստիճանից բարձր։
• Ինչպես եք եփում վարդի կոնքերը, կախված է ձեզանից: Բայց ես ընտրում եմ երկրորդ տարբերակը՝ առավելագույնս պահպանելով վիտամինները։

Պետք է ըմպելիքը թրմել առնվազն 4 ժամ, բայց ավելի լավ է, օրինակ՝ գիշերը։

Կա մեկ այլ, բավականին հայտնի ինֆուզիոն, որը կոչվում է «Յոթ հատապտուղների թուրմ»:
Բավականին անհանգստացնող և ժամանակատար, բայց նորմալացնում է աղի նյութափոխանակությունը և հեռացնում երիկամների քարերը։

• Նախապատրաստումը՝ երեկոյան մարմանդ կրակի վրա մեկ ժամ եփել 7 հատ հատապտուղ։ Այնուհետեւ արգանակը լցնել թերմոսի մեջ՝ մեջը դնելով հաջորդ 7 հատապտուղները։ Առավոտյան քամեք ինֆուզիոն և խմեք ամբողջ օրը։
• Թերմոսում մնացած հատապտուղները մի նետեք, եփեք դրանք մեկ ժամ, իսկ ստացված արգանակը լցրեք թերմոսի մեջ, որտեղ դրան սպասում են 7 նոր հատապտուղներ։
• Կրկնեք քայլերը այնքան ժամանակ, մինչև վերջանա վարդը կամ ցանկությունը չվերանա:

Մասուր ջրային բաղնիքում

Ջրային բաղնիքում պատրաստված ըմպելիքը խմում են իմունիտետը բարելավելու համար։ Նյութի մանր կտրատած մրգերի վրա լցնել տաք ջուր (2 ճաշի գդալ մեկ բաժակի համար): Հաջորդը, եփեք ջրային բաղնիքում, մինչև եփվի (այն կտևի 15 րոպե): Այնուհետև հովացրեք և խմեք:

Խմեք մասուրի ծաղիկներ

Օգտագործեք թարմ և չոր ծաղիկներ։ Նրանք պետք է եփել սովորական թեյի պես՝ մոտ կես ժամ թրմելով։ Լավ է թեյի մեջ ավելացնել այլ խոտաբույսեր։ Մասուրի ծաղիկների թուրմն օգնում է լեղապարկի հիվանդություններին։

Վարդեր հղիների և երեխաների համար

Հղիության ընթացքում կանանց հակացուցված է դեղագործական դեղամիջոցների մեծ մասը ընդունելը: Վարդի ազդրերը կարող են հիանալի փոխարինել իմունիտետը բարձրացնելու և վիրուսների դեմ պայքարելու համար:

Ավելի լավ է չոր վարդի ազդրերը եփել առանց դրանք մանրացնելու։ Բայց խմիչքը չարաշահելու կարիք չկա օրական մեկ լիտրից ոչ ավելի. Կարդացեք վարդի ազդրերի չորացման կանոնների մասին այստեղ .

Խոզաբուծական բանկում ձեր առողջության համար.

Մայրիի թուրմ - հատկություններ և կիրառություն:

Ալոճենի թուրմ - օգուտներ և կիրառություններ.

Rose hip արմատ

Վերցրեք կես լիտր ջուր մեկ ճաշի գդալ մանրացված բույսի արմատից։ Եռացնել դրանք 15 րոպե, թողնել նույնքան ժամանակ և քամել։

Վարդի ազդրերի հրաշալի հատկությունները հայտնի են դեռ հին ժամանակներից։ Այս հատապտուղներից պատրաստված ըմպելիքն ունի վիտամինների մեծ պաշար։ Թուրմերի պատրաստման բազմաթիվ եղանակներ կան։ Փորձենք ընտրել, թե որն է լավագույնը։

Օգուտ

Բույսը պարունակում է մեծ գումարվիտամիններ և սնուցիչներ, որոնք որոշում են ըմպելիքի դրական ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա: Ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում հաճախ նշվում է վարդի ազդրերը: Այն օգտագործվում է մրսածության կանխարգելման և իմունիտետը բարելավելու համար։ Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել նման ըմպելիք, այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, այն է, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել վարդի ազդրերը բուժման համար:

Այս հատապտուղների թուրմերը օգտագործվում են նաև հետևյալի համար.

• սրտանոթային համակարգի ամրապնդում;
• վիրուսային և մրսածության կանխարգելում և վերահսկում;
• երիկամների և լյարդի վիճակի բարելավում;
• մարմինը տոնուսավորելու համար;
• հեմոգլոբինի մակարդակի բարձրացում;
• լուծել միզասեռական համակարգի խնդիրները.

Դատելով ակնարկներից՝ շատերը հաճախ խմում են այս ըմպելիքը կանխարգելման նպատակով և նշում են, որ նրանց ընդհանուր վիճակը զգալիորեն բարելավվում է հատկապես աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում։

Չորացում տանը

Նախքան ճաշ պատրաստելը, դուք պետք է ուշադիր զննեք պտուղները և հեռացնեք փչացած և թույլերը, ինչպես նաև տերևներն ու այլ բեկորներ: Հարկ է նշել, որ հատապտուղները չորանալուց առաջ լվանալու կարիք չունեն, իսկ եփելուց առաջ դրանցից փոշին հանվում է։ Այս ընթացակարգը կարող է իրականացվել երկու եղանակով.

1. Սառը ճանապարհ(բնական չորացում): Այս տարբերակը ամենապարզն է: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի լավ օդափոխվող, զով և մութ սենյակ, որտեղ դուք կարող եք թաքնվել արևի ճառագայթներից: Հավաքելուց հետո հատապտուղները բարակ շերտով քսում են ցանկացած հարթ մակերեսի վրա՝ նախապես ծածկված նրբատախտակով, ստվարաթղթով, ցանցով կամ մաքուր բամբակով։ Ժամանակ առ ժամանակ պտուղները պետք է խառնել ու շուռ տալ, որպեսզի բորբոս չառաջանա։ Գործընթացը շարունակվում է այնքան ժամանակ, մինչև հատապտուղները դառնան կոշտ և չոր: Այս պատրաստման տարբերակը համարվում է լավագույնը, քանի որ այն օգնում է պահպանել ավելի շատ վիտամիններ։
2. Տաք մեթոդ (ջերմային բուժում): Այս տեխնիկան առավել հարմար է քաղաքային բնակիչների համար, ովքեր հնարավորություն չունեն հատապտուղներ պատրաստել բնական եղանակով։ Պտուղները հարկավոր է բարակ շերտով դնել թխման թերթիկի վրա և դնել ջեռոցում՝ նախապես տաքացնելով մինչև 40-60 աստիճան ջերմաստիճան։ Մասուրին մի քանի ժամ չի կարելի անհանգստացնել։ Ջեռոցը պետք է մի փոքր բաց թողնել, որպեսզի խոնավությունը դուրս գա: Եթե ​​Convection ֆունկցիան հասանելի է, խորհուրդ է տրվում միացնել այն: Պտուղները պետք է պարբերաբար խառնել։

Պահպանում

Եփվելուց հետո պատրաստի մասուրը պետք է քսել ձեռքերի մեջ, որպեսզի չոր սեպալներն ու ցողունները թափվեն։ Այնուհետև հատապտուղները դրվում են թիթեղյա կամ ապակյա տարաների մեջ և վերևում փաթաթում են կտորով կամ երկշերտ շղարշով, որպեսզի հատապտուղներին օդի հասանելիություն ապահովեն և կանխեն բորբոսի առաջացումը: Պահպանման համար հաճախ օգտագործվում են ստվարաթղթե տուփեր, որոնք նախապես պատված են մոմապատ թղթով։

Դուք ոչ միայն պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը, այլև ինչպես ճիշտ պահել դրանք, որպեսզի հատապտուղները չկորցնեն իրենց օգտակար հատկությունները: Շատ տնային տնտեսուհիներ նշում են, որ գործվածքից և թղթե տոպրակները հարմար են այդ նպատակով: իդեալական տարբերակ, քանի որ պահպանման այս մեթոդը պաշտպանում է հատապտուղները փչանալուց։

Տարաներ հետ պատրաստի արտադրանքԱնպայման դրեք այն մութ տեղում, որտեղ արեւի ճառագայթները չեն հասնում, քանի որ դրանք վնասակար ազդեցություն են ունենում հատապտուղի հատկությունների վրա։

Չորացրած մրգեր լավ պայմաններկարող են պահպանվել մինչև երկու տարի՝ չկորցնելով իրենց բուժիչ հատկությունները։

Թարմ մրգերի պատրաստում

Դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ եփել մասուրը, որպեսզի պահպանեք այն վիտամինները, որոնցով այն հարուստ է։ Հարկավոր է մանրակրկիտ ողողել հատապտուղները, այնուհետև յուրաքանչյուրը կիսով չափ կտրել և ազատվել մեծ քանակությամբ մանր մազից, քանի որ եթե դրանք ներս մտնեն, կարող են այրոցի սենսացիա առաջացնել կոկորդում և չոր հազ:

Մաքրումից հետո պտուղները պատառաքաղով մանրակրկիտ հունցում են, որպեսզի ստացվի խյուսի նման ու թանձր զանգված։ Հաջորդը, ամեն ինչ ուղարկվում է թերմոսի մեջ և լցվում տաք ջրով (60 կամ 90 աստիճան, կախված բաղադրատոմսից) 1 թեյի գդալ հարաբերակցությամբ: վարդի կոնքերը 1 լիտր ջրի դիմաց: Արգանակը պատրաստ կլինի 40 րոպե անց։

Այս ըմպելիքը շատ համեղ և հարուստ է ստացվում, ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել մասուրի թեյ, որը դեռ չի չորացել։ Ցանկության դեպքում կարելի է վրան մեղր ավելացնել և տաք ուտել։ Այս մեթոդի շնորհիվ պահպանվում են հատապտուղների հսկայական քանակությամբ օգտակար հատկություններ: Ավաղ, այս մեթոդը չի կարող օգտագործվել անընդհատ, այլ միայն բերքահավաքի ժամանակ։

Չորացրած մրգերի պատրաստում

Հատապտուղների պատրաստման ևս մեկ տարբերակ կա, այնպես որ դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ եփել վարդեր, որպեսզի հնարավորինս պահպանեք վիտամինները: Այս տեխնոլոգիան գործնականում չի տարբերվում նախորդից, ավելացվել են ընդամենը մի քանի նոր մասեր։ Հատապտուղները պետք է մանրացնել բլենդերի մեջ, իսկ հետո ստացված փոշին լցնել թերմոսի կամ կաթսայի մեջ և ավելացնել ջուր (60-90 աստիճան) հարաբերակցությամբ՝ 0,5 բաժակ հեղուկ 1 թ/գ-ին։ լ. զանգվածները. Թերմոսում անհրաժեշտ է խառնուրդը թրմել 50 րոպե, իսկ եթե կաթսայի մեջ եփում եք, ապա հասցրեք 90 աստիճանի և պինդ փակեք կափարիչով, ապա թրմեք մոտ մեկ ժամ։

Օգտագործելով այս մեթոդը՝ կարող եք հսկայական քանակությամբ վիտամիններ բաց թողնել և ակտիվանալ բուժիչ հատկություններթուրմ

Ինչպես ճիշտ եփել վարդի կոնքերը թերմոսում

Թուրմը թերմոսով պատրաստելը շատ հարմար է և հաճախ օգտագործում են տնային տնտեսուհիները, քանի որ կարիք չկա հարմար կափարիչներ փնտրել և սպասքը փաթաթել։ Թերմոսը մանրակրկիտ գոլորշիացնում է հատապտուղները: Ամեն ինչ ճիշտ անելու համար հարկավոր է իմանալ որոշ նրբերանգներ:

Թերմոսի մեջ լցված հատապտուղները մինչեւ ծայրը ջրով չեն լցվում։ Խմիչքը պետք է ստանա թթվածին, ինչի շնորհիվ նրա համը կդառնա փափուկ և թարմացնող։

Քանի որ միշտ չէ, որ հնարավոր է նման մրգեր պատրաստել, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը թերմոսում: Լավագույնն այն է, որ հատապտուղները մանր կտրատել. այս կերպ սննդանյութերն ավելի լավ և արագ են թափանցում ըմպելիքի մեջ: Նշենք, որ արգանակը չի կարելի 8 ժամից ավելի պահել թերմոսում, հակառակ դեպքում այն ​​կկորցնի իր օգտակար հատկությունները։

Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր կլինի մեղր կամ շաքարավազ, ջուր և մրգեր։ Նախքան ընթացակարգը սկսելը, դուք պետք է մանրակրկիտ լվացեք և եռացրեք տարան եռացող ջրով: Հաջորդը, մենք հիշում ենք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել վարդի ազդրերը թերմոսում և այն համամասնությունները, որոնք պետք է պահպանվեն: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է ողողել 15-20 հատապտուղներ և 2 ճ.գ. լ. շաքարավազ, լցնել թերմոսի մեջ, ապա վրան լցնել մի քիչ եռման ջուր և լավ խառնել։ Ըմպելիքը պատրաստ կլինի մի քանի ժամից, սակայն ավելի հարուստ համի համար խորհուրդ է տրվում թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան կարող եք սկսել օգտագործել կենսաբեր միջոցը։ Համային և բուժիչ հատկություններն ընդգծելու համար 1 լիտր հեղուկին ավելացնել 2-3 ճ/գ։

Նրանք, ովքեր գիտեն, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել վարդեր թերմոսում, նշում են, որ կարելի է ավելացնել նաև սուսամբարի ճյուղեր, ինչպես նաև անանուխ, կիտրոնի բալասան և ուրց։ Նրանք լավ համադրվում են կրեմի վարդի կոնքերի փափուկ համի հետ:

Հարկ է նշել, որ ըմպելիքն անհավանական օգտակար կլինի աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար։ Մրսածության շրջանում խորհուրդ է տրվում նաև մեկ թեյի գդալ կոճապղպեղ ավելացնել թերմոսին, որը հզոր զենք կդառնա վիրուսների դեմ։

Ինչպես ճիշտ եփել վարդի ազդրերը կաթսայում

Ինչպես արդեն հայտնի է դարձել, հատապտուղները ճիշտ գոլորշու համար անհրաժեշտ է թերմոս։ Բայց որքան բարձր է ջերմաստիճանը, այնքան մրգի համն ավելի նուրբ է դառնում։ Սա հատկապես ճիշտ է վիտամին C-ի և հանքանյութերի համար: Բացի այդ, կաթսայում պատրաստված թեյն ավելի հարուստ համ ունի։

Եկեք ճիշտ դիտարկենք առանց թերմոսի մի քանի առումներով: Դրա համար ձեզ հարկավոր են ուտեստներ հետևյալից.

• կերամիկա;
• ջերմակայուն ապակի;
• էմալներ;
• չժանգոտվող պողպատ

Այս նպատակների համար խստիվ արգելվում է ալյումինե սպասք օգտագործելը, քանի որ այն փոխազդում է հատապտուղների մեջ պարունակվող ասկորբինաթթվի հետ:

1. Եկեք նայենք վարդի ազդրերը ճիշտ եփելու առաջին եղանակին: 1 լիտր ջուրը լցնում են թավայի մեջ ու եռացնում, որից հետո անմիջապես հանում կրակից։ Մի քանի րոպե անց ջրի մեջ ավելացնում են 100 գրամ միրգ։ Բեռնարկղը ծածկված է, ապա կես ժամով փաթաթված հաստ սրբիչով: Այս ընթացքում հատապտուղները լավ կփափկեն և կեփեն։ Այնուհետև դուք պետք է բացեք տարան և օգտագործեք փայտե մուրճ՝ ամեն ինչ մածուկի վերածելու համար: Այսպես պտուղները լավագույնս իրենց վիտամինները կտան թուրմին։ Այնուհետև արգանակը նորից ծածկում են և թույլ են տալիս եփել մի քանի ժամ։ Ըմպելիքը սառչելուց հետո այն զտվում է և կարելի է խմել։ Պատրաստի թեյը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 4 օր։ Կանոնավոր օգտագործման դեպքում դուք կարող եք որակապես բարելավել իմունիտետը, տոնուսավորել արյան անոթները և իջեցնել մարմնի ջերմաստիճանը: Այն օգտագործվում է ինչպես մաքուր տեսքով, այնպես էլ որպես թեյի հավելում։
2. Կաթսայի մեջ չորացրած վարդի կոնքերը ճիշտ եփելու ևս մեկ տարբերակ կա։ Դա անելու համար չոր հատապտուղները մանրացված են փայտե հավանգով կամ դանակով: Հաջորդ 1 tbsp. լ. փոշին լցնում են մի բաժակ թեթևակի սառեցված եռացող ջրի մեջ։ Պատրաստված տարան դրվում է մեծ կաթսայի մեջ, որը նախ երկու երրորդով լցնում են ջրով, ապա ուղարկում կրակին։ Հիմնական տարայի մեջ ջուրը եռալուց հետո պետք է սկսել ժամանակը հաշվել։ Թուրմը պետք է 30 րոպե նստի ջրային բաղնիքում, որպեսզի մանրացված վարդի կոնքերը ճիշտ տաքանան: Այնուհետև ամեն ինչ հանվում է կրակից և մնում առանց կափարիչի ևս 1 ժամ։ Սրանից հետո պետք է զանգվածը քամել և ստացված արգանակին ավելացնել 1 բաժակ տաք ջուր։ Ամեն ինչ լավ խառնեք և ընդունեք 100 մլ օրական 2 անգամ՝ ուտելուց առաջ կամ հետո։ Խմելով այս ըմպելիքը՝ դուք կարող եք հասնել ուժի ալիքի, բարելավել նյութափոխանակությունը և ամրացնել ամբողջ մարմինը: Իհարկե, համը բարելավելու համար կարող եք ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր։
3. Գոյություն ունի նաև վարդեր ճիշտ եփելու մեթոդ. Լեղապարկի և երիկամների քարերով մարդիկ օգուտ են քաղում մասուրի կեղևից: Դուք պետք է ինքներդ պատրաստեք այս բաղադրիչը։ Դրա համար աշնանը պետք է թարմ մրգեր հավաքել։ Պատրաստի հատապտուղները տեսակավորում են, լավ լվանում, հետո յուրաքանչյուրը երկու մասի են բաժանում ու սերմերն ու միջուկը հանում, վերջում մնում է միայն կեղևը։ Այնուհետև այն բարակ շերտով դրվում է արևի լույսից պաշտպանված տեղում։ Նրանց համար, ովքեր ունեն մրգերի և բանջարեղենի ջրազրկող, այս գործընթացը շատ ավելի հեշտ կլինի: Պատրաստի կեղևը տեղափոխվում է ապակե տարաներ. Ձմռանը արտադրանքը եփելը հիանալի միջոց է մրսածության դեմ։

Այն պատրաստվում է հետեւյալ սխեմայով 3 ճ.գ. լ. Խառնուրդը պետք է լցնել 60 աստիճան տաքացրած մի բաժակ ջրի հետ, այնուհետև ծածկել կափարիչով և սպասել մինչև այն ամբողջովին սառչի։ Այնուհետև քամեք թեյի տերևները և ընդունեք պատրաստի ըմպելիքը ամեն օր նախաճաշից առաջ։ Բուժման ընթացքը երեք շաբաթ է։ Այս թուրմը խորհուրդ է տրվում պատրաստել մեկ գիշերվա ընթացքում, որպեսզի պատրաստի ըմպելիքն անմիջապես խմել առավոտյան, երբ այն թրջվի և սառչի։

Վարդի կոնքերը դանդաղ կաթսայում

Այսօր գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի այս ժամանակակից միավորը իր տանը: Հետևաբար, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել վարդի ազդրերը դանդաղ կաթսայում: Դա անելու համար հարկավոր է լվանալ և տեսակավորել մի քանի բուռ հատապտուղներ, ապա ավելացնել ջուրը։ Յուրաքանչյուր մոդել, իհարկե, պարունակում է այնպիսի գործառույթներ, ինչպիսիք են «Ջեռուցումը» և «մարելը»: Այստեղ դուք կարող եք օգտագործել դրանք: Չնայած առաջին գործառույթը շատ երկար ժամանակ կպահանջի ըմպելիքի պատրաստման համար, դուք կարող եք դրանից առավելագույն օգուտներ ստանալ, քան շոգեխաշելուց: Այս գործառույթների միջև զգալի տարբերություններ կլինեն ճաշ պատրաստելու մեջ:

1. «Մարման» ռեժիմում ամանի մեջ պետք է լցնել 2 լիտր սառը ջուրև այնտեղ լցնել հատապտուղները: Եփելու ժամանակը կկազմի 2 ժամ։ Այնուհետեւ պետք է սպասել 5-7 ժամ, որպեսզի արգանակը թրմվի։
2. «Տաքացում» ֆունկցիան թույլ է տալիս պահպանել վարդի ազդրի մեջ պարունակվող վիտամին C-ն։ Անհրաժեշտ է ամանի մեջ լցնել ոչ թե եռման ջուր, այլ ջուր, որի ջերմաստիճանը 60 աստիճան է։ Այս թուրմը ավելի լավ է սկսել պատրաստել երեկոյան և թողնել այս ռեժիմում մեկ գիշերվա ընթացքում։

Հիմնական կանոններ

Եկեք պարզենք, թե ինչպես ճիշտ եփել և խմել վարդեր, որպեսզի պահպանվեն բոլոր օգտակար հատկությունները, իհարկե, դա կարևոր է, բայց ոչ պակաս կարևոր է դրա ճիշտ օգտագործումը։

Պետք չէ առողջ թուրմով փոխարինել այն ամբողջ հեղուկը, որը պետք է ամբողջ օրվա ընթացքում մտնի օրգանիզմ։ Դոզան պետք է լինի ցածր՝ հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները (ալերգիկ ռեակցիաներ, արյան ճնշման նվազում և այլն) վերացնելու համար:

Ըմպելիքի համային հատկանիշներն ու օգտակար հատկությունները բարելավելու համար կարելի է դրան ավելացնել կաթ կամ մեղր։ Առողջությունը պահպանելու համար մարդուն կբավականացնի երկու օրը մեկ մի քանի բաժակ ըմպելիք խմել։ Դրա շնորհիվ դուք կարող եք բարելավել ձեր մարմնի առողջությունը և նվազագույնի հասցնել բոլոր հնարավոր անախորժությունները: Այն դեպքում, երբ հիվանդը թուրմով թերապևտիկ բուժման կարիք ունի, բժիշկը ինքնուրույն կհաշվի օրական ինֆուզիոն պահանջվող քանակությունը:

Բոլորը գիտեն, որ հղի կանայք պահանջում են մեծ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ։ Այդ իսկ պատճառով ապագա մայրիկը չպետք է մոռանա այս առողջարար ըմպելիքի մասին։ Այն օգնում է ամրապնդել մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները և մեծացնում է դիմադրողականությունը տարբեր վիրուսային և վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ: Եթե ​​խոսում ենք կերակրող մայրերի մասին, ապա նրանք պետք է զգույշ լինեն այս ըմպելիքը իրենց սննդակարգ մտցնելիս։ Եվ սկսեք խմել փոքր չափաբաժիններով, այս պահին ուշադիր հետևեք երեխային, որպեսզի նա ալերգիա չունենա:

Երեխաները կարող են նաև օգուտ քաղել մասուրով թեյ խմելուց: Այնուամենայնիվ, պետք է լիովին վստահ լինել, որ ըմպելիքը խմելու պատճառով երեխան չունի ալերգիա, խռպոտություն, քթի գերբնակվածություն կամ մաշկի ցան։ Հայտնի է, որ մանկության տարիներին, օգնությամբ յուրահատուկ թեյԴուք կարող եք ազատվել աղեստամոքսային տրակտի խնդիրներից, բարելավել ախորժակը, ինչպես նաև զգալիորեն նվազեցնել վարակիչ և մրսածությունը։

Հիմնական գաղտնիքները

Կան փոքրիկ հնարքներ, որոնք կարող են ըմպելիքն էլ ավելի օգտակար դարձնել.

• Շագանակագույն և նարնջագույն հատապտուղները համարվում են մուգ գույնի հատապտուղները, որոնք շատ վիտամիններ չեն պարունակում:
• Մրգերի չորացումը պահանջվում է միայն այն վայրում, որտեղ արևի ճառագայթները չեն հասնում։ Հակառակ դեպքում վիտամին C-ի քանակը նվազում է։ Հումքի մթերումն ավելի լավ է ինքնուրույն անել։
• Ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում խմել ծղոտի միջով կամ անպայման ողողել բերանը ջրով, քանի որ հատապտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ թթուներ, որոնք քայքայում են էմալը։
• Դուք անպայման պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ եփել վարդեր: Օրինակ՝ թերմոսով պատրաստելիս ըմպելիքի մեջ կարող եք ավելացնել չոր ծիրան, մեղր, չամիչ և լոռամիրգ՝ համը բարելավելու և սննդանյութերի քանակն ավելացնելու համար։

Հակացուցումներ

Չնայած այն հանգամանքին, որ վարդի ազդրերը պարունակում են հսկայական քանակությամբ միկրոտարրեր և վիտամիններ, որոշ դեպքերում խստիվ արգելվում է օգտագործել հատապտուղների թուրմերը և թուրմերը: Դրանք ներառում են.

• թրոմբոֆլեբիտ;
• խոլելիտիաս;
• ավելացել է թթվայնությունը;
• ստամոքսի խոցի սրման ժամանակաշրջանները.

Եվ նաև մի մոռացեք վարդի կոնքերի անհատական ​​անհանդուրժողականության և ալերգիկ ռեակցիաների մասին: Եթե ​​կա նման խնդիր, և մարդը դեռ ցանկանում է հատապտուղներ օգտագործել սեփական առողջությունը պահպանելու և իմունային համակարգը ամրապնդելու համար, ապա պարտադիր է բժշկի հետ խորհրդակցել։ Եթե ​​դա չանեք և սկսեք օգտագործել այն, դա կարող է հանգեցնել միայն վիճակի վատթարացման:

Մասուրը Rosaceae ընտանիքի թուփ է, որը լայնորեն կիրառվում է Հայաստանում ժողովրդական բժշկություն. Տարբեր թուրմերի, ըմպելիքների, կոմպրեսների և այլնի պատրաստման համար։ Նրանք օգտագործում են ոչ միայն վարդի ազդրերը, այլև դրա տերևները, ճյուղերը, ծաղիկները և նույնիսկ արմատները։ Բայց դեռ ամենահայտնին վարդի ազդրերն են: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել և խմել դրանք:

Ինչպե՞ս ճիշտ եփել չորացած վարդի կոնքերը:

Ամենից հաճախ, երբ խոսում են վարդի հիփ թեյ եփելու մասին, ենթադրվում է, որ դա չոր վարդի ազդրեր են պատրաստվելու: Ինչպե՞ս ճիշտ եփել թեյն այս դեպքում: Կան մի քանի ուղիներ.

Մեթոդ առաջին. Մասուրի թուրմ ստանալը

Դրա համար ձեզ հարկավոր կլինի թերմոս։ Եթե ​​դուք չունեք մեկը, կամ այն ​​ճիշտ չափի չէ, ապա կարող եք ինքներդ թերմոս կառուցել: Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել սովորական բանկա (ծավալը նշանակություն չունի), պլաստիկ կափարիչ և ինչ-որ վերմակ կամ մեծ սրբիչ՝ բանկաը փաթաթելու համար։ Բայց վերադառնանք մասուրի թուրմ պատրաստելու բաղադրատոմսին։

Այն պատրաստելու համար հարկավոր է վարդակ և ջուր վերցնել 1։10 հարաբերակցությամբ։ Այսինքն, եթե ձեր թերմոսը նախատեսված է 1 լիտրի համար, ապա պետք է վերցնել 100 գրամ չոր մասուր։ Սա մոտավորապես 4 ճաշի գդալ է կամ մոտ 30 հատապտուղ: Նրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Եվ ահա խոհարարության բաղադրատոմսն ունի երկու այլընտրանքային տարբերակ հետագա զարգացումների համար։

Կարելի է ամբողջական հատապտուղներ վերցնել և պարզապես եռման ջուր լցնել դրանց վրա։ Այս մեթոդի առավելությունը հատապտուղների ներսում առկա վիլիների բացակայությունն է: Բայց այսպես վարդի համն այնքան էլ ընդգծված չի լինի։

Կամ կարելի է հատապտուղները մանր կտրատել, իսկ հետո այս տեսքով դնել թերմոսի մեջ ու վրան եռման ջուր լցնել։ Այդ ժամանակ համն ավելի ինտենսիվ կլինի, իսկ վարդի ազդրերը կապահովեն սննդանյութերի առավելագույն քանակությունը։ Բայց պատրաստման այս եղանակն ունի նաև թերություններ, այն է՝ ըմպելիքի մեջ թմբուկի առկայությունը։ Այս դեպքում, նախքան խմելը, պետք է մի քանի անգամ քամել ըմպելիքը շորով և միայն դրանից հետո խմել: Պետք է նաև շատ զգույշ լինել մրգերը կտրատելիս։ Որովհետև մզվածքը կարող է հայտնվել մաշկի վրա, աչքերի մեջ և առաջացնել տհաճ քոր։

Դուք պետք է վարդեր թրմեք թերմոսի մեջ առնվազն 7 ժամ։ Ուստի խորհուրդ է տրվում պտուղները լցնել երեկոյան, ապա առավոտյան հրաշալի ըմպելիք կստանաք։

Մեթոդ երկու. Մասուրի թուրմ

Վարդի կոնքերի թուրմը պատրաստվում է նույն համամասնությամբ, ինչ թուրմը։ Ամենահեշտ տարբերակը վարդի կոնքերը պարզապես 1 ժամ եռացնելն է։ Այս դեպքում դրանք եփեք փակ կափարիչի տակ և պարբերաբար ջուր ավելացրեք։ Այնուհետեւ խորհուրդ է տրվում այս ըմպելիքը թրմել եւս մի քանի ժամ։ Բայց դուք արդեն կարող եք օգտագործել այն այս տեսքով: Համոզվեք, որ արգանակը օգտագործելուց առաջ մի քանի անգամ քամեք շորով:

Ո՞րն է թարմ վարդեր եփելու լավագույն միջոցը:

Առողջ ըմպելիք ստանալու համար կարող եք օգտագործել նաև թարմ մասուր։ Դրա համար անհրաժեշտ կլինի 2-3 ճաշի գդալ հատապտուղներ և 1 լիտր ջուր։ Սկզբում մասուրը լվանում ենք, ապա պատառաքաղով տրորում, կամ անցնում մսաղացի միջով։ Բայց հիշեք, որ դուք պետք է շատ զգույշ լինեք դա անելիս, քանի որ մազերը կարող են մնալ ձեր ձեռքերի վրա, մսաղացի մեջ, հայտնվել ձեր աչքերի մեջ կամ մեկ այլ ուտեստի մեջ: Այնուհետեւ վերցրեք կես լիտր եռման ջուր եւ լցրեք տրորած մրգերի վրա։ Ծածկեք բաժակապնակով կամ կափարիչով և փաթեթավորեք: 30-40 րոպե հետո ջուրը ֆիլտրում ենք, մանրացրած պտուղները լցնում մնացած 500 մլ ջրով ու եռացնում 30 րոպե։ Նորից քամեք։ Միացնում ենք թուրմը և մասուրի թուրմը, և ըմպելիքը պատրաստ է։

Ինչպե՞ս եփել վարդեր հղիության ընթացքում կամ երեխայի համար:

Ավելի լավ է օգտագործել չոր վարդի ազդրերը թրմելու առաջին մեթոդը և պտուղները չտրորել: Բայց պետք է հիշել, որ 10-15 մասուր պարունակում է վիտամին C-ի օրական պահանջը։ Ուստի չպետք է չարաշահել այս ըմպելիքը։ Իսկ եթե 1 լիտր ջրի դիմաց պատրաստել եք 30 հատ հատապտուղների ինֆուզիոն, ապա օրական կարող եք խմել ոչ ավելի, քան 1/3 լիտր մասուրի թուրմ։

Ինչպե՞ս եփել մասուրի արմատը:

Մասուրի արմատների թուրմը պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Վերցրեք 1 ճաշի գդալ մասուրի մանրացված արմատներ և 500 մլ ջուր։ Մասուրը եռացրեք 15 րոպե, ապա թողեք կանգնի ևս 10-15 րոպե, ապա քամեք։

Մասուրը օգտակար և արժեքավոր թուփ է, որը մեզ տալիս է իր զարմանալի պտուղները: Թթու հատապտուղները տտիպի սերմերով պաշտպանված են սուր փշերով, որոնք առատորեն հանդիպում են բույսի ճյուղերին։ Ուստի վարդեր հավաքելը դժվար է և հեշտ չէ։ Բայց ինչ օգուտներ է այն բերում մարդու մարմնին: Եկեք պարզենք, թե ինչու են այս գեղեցիկ թուփի հատապտուղները այդքան կարևոր: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել չոր մասուր և ինչպես օգտագործել այն:

Բույսի պատմություն

Վարդի ազդրերը ժողովրդականորեն կոչվում են վայրի վարդեր: Նրա ծաղիկներն ունեն հաճելի փափուկ վարդագույն կամ մանուշակագույն գույն, տերևները փոքր են և գտնվում են 5-15 կտոր մեկ ցողունի վրա։ Հատապտուղների չափը կախված է վարդի ազդրի տեսակից։ Օրինակ՝ կան շան պտուղներ՝ դրանք փոքր են և ունեն աղքատ վիտամինային բարդույթ։

Սկզբում մասուրը աճում էր Արևելքում, սակայն հետագայում այն ​​սկսեց մշակվել ամբողջ Եվրասիայում։ Մեր օրերում շատերի մոտ այս բույսը աճում է ինչ-որ տեղ հողամասի անկյունում և մեծ ուշադրության չի արժանանում։ Ճիշտ է, կան նաև այգեպաններ, ովքեր այն տնկում են ցանկապատի պես և, հետևաբար, բավականին ուշադիր հետևում են: Քիչ մարդիկ կան, ովքեր երբեք չեն լսել ձեր պատուհանի տակ գտնվող փշոտ բույսի առավելությունների մասին օգտակար նյութերմասուր. Բայց ոչ բոլորը հստակ գիտեն, թե ինչ հատկություններ ունի այն, այդ իսկ պատճառով նրանք չեն հավաքում նրա կարմիր հատապտուղները՝ թողնելով թռչուններին: Բայց նույնիսկ հնագույն բուժիչները գիտեին, թե ինչպես պատրաստել չոր մասուր և ինչպես խմել այն տարբեր հիվանդությունների դեպքում: Մեր հոդվածում մենք ձեզ հետ կկիսվենք նրանց գաղտնիքներով։

Յուրաքանչյուր հատապտուղի առավելությունները

Վարդի ազդրի հիմնական առանձնահատկությունը վիտամին C-ի կամ ասկորբինաթթվի բարձր պարունակությունն է: Հատապտուղները հարուստ են նաև դաբաղանյութերով, օրգանական թթուներով, պեկտինով, լիկոպենով, ռիբոֆլավինով և ֆլավոնոիդներով։ Բացի այդ, դրանցում հայտնաբերվել են E, B2, P և K վիտամիններ։

Վարդի ազդրերն այնքան բազմակողմանի են, որ խորհուրդ է տրվում օգտագործել ոչ միայն իմունային համակարգի ամրապնդման նպատակով։ Հատապտուղները կարող են թեթևացնել հազը և թեթևացնել բորբոքումները բրոնխիտի և լարինգիտի ժամանակ։ Մասուրը օրգանիզմից հեռացնում է աղերը, կանխում միզածորանի մեջ քարերի առաջացումը, բարելավում է միզասեռական համակարգի աշխատանքը, թեթևացնում է այտուցը և մեծացնում ախորժակը։

Եթե ​​ունեք անեմիա կամ հեմոֆիլիա, ապա վարդի ազդրերը բարենպաստ ազդեցություն կունենան արյունաստեղծման գործընթացի վրա։ Հատապտուղները հաճախ օգտագործվում են թունավորման, լյարդի վիճակը բարելավելու և որպես խոլերետիկ միջոց։ Իսկ եթե մաշկի վրա ունեք մանր վերքեր կամ խոցեր, ապա օգտագործեք թփի պտուղներից ստացված յուղը, որը ոչ միայն հակասեպտիկ, այլ նաև հակաբորբոքային, վերքերը բուժող ազդեցություն կունենա։

Ժողովրդական բժշկության մեջ մասուրն օգտագործում են տասնյակ հիվանդությունների դեպքում, ուստի չորացնում են, տրորում խյուսի, ձեթի վերածում, եփում օշարակներում, թուրմ պատրաստում։ Առավել օգտակար և արդյունավետ միջոցմրգեր ուտել - պատրաստել թուրմ: Բայց ինչպես ճիշտ եփել չորացած վարդի կոնքերը:

Ինֆուզիոն պատրաստելը

Այս ապրանքը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հատապտուղներ, ջուր և թերմոս: Այս պարզ կենցաղային իրը թույլ կտա հատապտուղներ պատրաստել, որպեսզի ստացված հեղուկում մնան բոլոր օգտակար հատկությունները: Պետք չէ կանգնել վառարանի մոտ և սպասել որոշակի ժամանակ, մինչև վարդի կոնքերը հյութ տա: Հետևեք այս խորհուրդներին և կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել չորացած վարդի կոնքերը թերմոսում: Ալգորիթմը շատ պարզ է.

1. Բուժեք հատապտուղները. մանրակրկիտ լվացեք տաք ջրով, հեռացրեք ճյուղերն ու տերևները:
2. Թերմոսի մեջ մի փոքր քանակությամբ վարդի ազդր դրեք։
3. Տաք ջուրը եռացնել ու լցնել մրգերի վրա։ Թերմոսը ամուր փակեք կափարիչով և թողեք ըմպելիքը մի քանի ժամ եփվի:

Ցանկանու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը թերմոսում՝ վիտամինային համալիրը բարելավելու համար: Խմիչքին ավելացրեք մանրացրած կոճապղպեղը և մի փոքր մեղր։ Պետք չէ շաքարավազ օգտագործել, քանի որ եփելիս հատապտուղներն իրենք են տալիս հաճելի քաղցր համ, բայց բերանում ցավն ու թթվայնությունը հազվադեպ են մնում։

Մեր պարզ խորհուրդներկօգնի մասուրի ըմպելիքն ավելի առողջարար և համեղ դարձնել։ Դուք պետք է դա անեք.

• Նախքան հատապտուղները թերմոսի մեջ դնելը, անհրաժեշտ է եռման ջուր լցնել դրա ներքին մակերեսի վրա և միայն դրանից հետո դնել դրա մեջ պատրաստված պտուղները։
• Ցանկության դեպքում կարող եք փոխել դեղաքանակը՝ ավելացնելով կամ ավելի շատ հատապտուղներ կամ ավելի քիչ: Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից, բայց չափազանց խտացված ինֆուզիոն չի կարելի խմել իր մաքուր տեսքով: Եթե ​​դուք ստանում եք այն այսպես, ապա ստիպված կլինեք նոսրացնել այն եռացրած ջրով։
• Թերմոսում եփած ըմպելիքը կարելի է տալ նաև փոքր երեխաներին։ Խորհուրդ է տրվում չօգտագործել 100 աստիճան տաքացրած եռացրած ջուր։ Բավական է այն հասցնել 60-70 աստիճան ջերմաստիճանի, որպեսզի հատապտուղները թրմվեն։ Այս կերպ նրանք ավելի շատ վիտամիններ կպահպանեն։
• Ավելի լավ է ըմպելիքը թրմել թերմոսում 5-7 ժամ։ Չի արգելվում թերմոսը մեկ գիշեր թողնել, իսկ հաջորդ օրը հատապտուղի թուրմը խմել։
• Օգտագործեք միայն մաքրված և ֆիլտրացված ջուր, հակառակ դեպքում ըմպելիքը կարող է ունենալ դառը համ և տհաճ հետհամ:

Ուշադրություն դարձրեք թերմոսի տեսակին. Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մետաղական մակերեսով ջերմային սպասք։ Ավելի լավ է գնել ապակե կոլբայով թերմոս, որը կպահպանի ըմպելիքի համը, բույրը և օգտակար հատկությունները։ Այսօր ապակե ջերմատեխնիկան շատ ավելի թանկ չէ, քան որակյալ արտադրողի մետաղական թերմոսը: Այնուամենայնիվ, եթե դուք գնել եք ապակուց պատրաստված ուտեստներ, ապա պետք է չափազանց զգույշ լինել: Նյութը կարող է դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին, բայց չի դիմանա անկմանը կամ հարվածներին:

Կաթսայի մեջ ըմպելիք պատրաստելը

Թերմոսից բացի, կարող եք օգտագործել խորը կաթսա կամ էմալապատ թավայի: Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը վիտամինները պահպանելու և բուրավետ, առողջարար ըմպելիք ստանալու համար.

1. Վերցրեք հատապտուղները և մանրակրկիտ մշակեք դրանք:
2. Տեղադրել հատապտուղները կաթսայի մեջ և լցնել մաքրված ջրով:
3. Արգանակը հասցնում ենք եռման աստիճանի և, առանց վառարանից հանելու, կրակն անջատում ենք։
4. Կաթսան փակեք կափարիչով և թողեք, որ արգանակը եփվի 30-50 րոպե, մինչև սառչի:
5. Խմիչքը լցնել ապակե տարայի կամ թերմոսի մեջ և դնել մութ տեղում։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել չորացած վարդի կոնքերը առանց թերմոսի: Պատրաստի ըմպելիքը խորհուրդ չի տրվում պահել 24 ժամից ավելի, քանի որ եփած հատապտուղների օգտակար հատկությունները նկատելիորեն կորչում են։ Ավելորդությունից չազատվելու համար բավական է մի փոքր չափաբաժին եփել, որը կբավականացնի ամբողջ օրվա համար։

Ինչպես ճիշտ մշակել պտուղները

Նախքան սովորեք, թե ինչպես պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը, դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես դրանք ճիշտ մշակել: Առաջարկություններն այստեղ են.

• Գնեք առողջ հատապտուղներ սեպտեմբերի վերջից նոյեմբերի սկզբի ընթացքում։ Ցանկալի է մրգեր ընտրել ոչ թե սուպերմարկետում, այլ շուկայում, որտեղ վաճառվում են չրեր և կոնֆետներ։ Որպես կանոն, պտուղները հազվադեպ են մնում այնտեղ, իսկ աշնանը կարելի է նոր բերքից վարդեր գտնել։ Բերքահավաքը սկսվում է օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, որից հետո հատապտուղները մեկ ամսվա ընթացքում մանրակրկիտ չորանում են և առաքվում մանրածախ վաճառք:
• Գնված պտուղները պետք է վերամշակվեն։ Հատապտուղները դնում են խորը ամանի մեջ և լցնում տաք ջրով, այնուհետև մանրակրկիտ լվանում, ցողունները, ճյուղերն ու տերևները հանում են։ Դուք պետք է համոզվեք, որ մրգերի վրա խրված կեղտ չկա:
• Մի օգտագործեք եռացող ջուր հատապտուղները լվանալու համար, հակառակ դեպքում պտուղները ջերմային մշակման կենթարկեք, և նրանք կկորցնեն իրենց բոլոր օգտակար հատկությունները։ Միայն տաք ջուր, որը չի այրում ձեր ձեռքերի մաշկը:
• Մշակելուց հետո վարդի ազդրերը պետք է մանրակրկիտ չորացնել։ Դուք կարող եք օգտագործել թղթե սրբիչներ: Համոզվեք, որ հատապտուղների վրա խոնավություն չմնա, այնուհետև առողջ բնական արտադրանքը դրեք պահեստային տարայի մեջ:

Եթե ​​նախընտրում եք ինքներդ հավաքել վարդեր, ապա ընտրեք արդյունաբերական վայրերից, քաղաքային մայրուղիներից և աղբանոցներից հեռու տարածքներ: Սա վերաբերում է ոչ միայն վարդի ազդրերի հավաքածուին, այլև այլ արժեքավոր հատապտուղներին, ինչպիսիք են ռոունը, հաղարջը, կեռասը կամ մոշը:

Դեղաքանակ և չափաբաժիններ

Չափազանց հազվադեպ դեպքերում վարդի ազդրից պատրաստված ըմպելիք խմելը կարող է վնասել օրգանիզմին։ Այնուամենայնիվ, նախքան պարզել, թե ինչպես խմել չորացրած վարդի կոնքերը խմելու համար, դուք պետք է պարզեք, թե արդյոք դուք ալերգիկ ռեակցիա ունեք այս ըմպելիքի նկատմամբ, ինչպես նաև պարզեք դեղաչափը: Մասուրի թուրմը երեխաներին կարելի է տալ 6 ամսականից, և կարող եք օգտագործել և՛ թուրմը, և՛ հատապտուղների խյուսը։ Մեկ լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է վերցնել այս հրաշալի բույսի ոչ ավելի, քան 7 հատապտուղներ։ Ընտրեք ամենամեծ հատապտուղները, ավելացրեք մաքրված ջուրը և բերեք եռման աստիճանի: Ավելացնել մի երկու գդալ մեղր, համտեսել, որպեսզի խմիչքը դառը համ չստանա։ Պատրաստի թուրմը պետք է տալ առավոտյան՝ օրական 20 մլ-ից ոչ ավել։ Ինչպես մեծ երեխա, այնքան բարձր է դեղաչափը: Չնայած վարդի ազդրի մեջ պարունակվող բոլոր օգտակար հատկություններին և վիտամինային համալիրին, երեխայի օրգանիզմը կարող է չպատասխանել դրան, ինչպես սպասվում էր: Կարևոր է, որ ըմպելիքը խմելուց հետո երեխան չզգա քոր, կարմրություն կամ գրգռվածություն։ Դասընթացը՝ շաբաթ: Թուրմը խորհուրդ չի տրվում խմել ուշ երեկոյան, քանի որ մասուրը միզամուղ հատկություն ունի և կարող է զուգարան գնալու հաճախակի ցանկություն առաջացնել։

Մեծահասակների համար համամասնությունները կարող են լինել հետևյալը՝ 1 լիտր թերմոսին կարելի է օգտագործել 1-2 բուռ կեղևավորված մրգեր։ Դեղաչափի ընտրությունը ձեզ չի շփոթեցնի, քանի որ դուք այժմ գիտեք, թե ինչպես պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը թերմոսում: Կաթսայի մեջ ըմպելիքը պատրաստելու համամասնությունները փոքր-ինչ տարբեր են՝ 2-3 բուռ միրգ 1-1,5 լիտր ֆիլտրացված ջրի դիմաց։ Ամեն դեպքում, դուք կարող եք ավելացնել դեղաքանակը: Ըմպելիքը պետք է խմել ամբողջ շաբաթվա ընթացքում՝ օրվա ընթացքում՝ օրական սպառելով 500 մլ-ից ոչ ավելի։

Ինչպես պատրաստել չորացրած վարդի կոնքերը թեյնիկում

Կա մեկ օգտակար խորհուրդ, որը կօգնի ձեզ վայրի վարդի մրգերից ըմպելիք պատրաստել՝ հատապտուղները կտրատել և օգտագործել ֆիլտրով թեյնիկ։ Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել չորացած վարդի կոնքերը՝ օգտագործելով այլընտրանքային մեթոդ: Դուք պետք է անեք հետևյալը.

• Վերցրեք կեղևավորված մրգեր, ոչ ավելի, քան 5 կտոր 700 մլ ջրի դիմաց։
• Լցնել հատապտուղները թեյնիկի մեջ և լցնել տաք ջրով։
• Ծածկեք թեյնիկը սրբիչով և թողեք եփվի 5-10 րոպե։
• Համը և օգտակար հատկությունները բարձրացնելու համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել այլ խոտաբույսեր, հատապտուղներ և մրգեր: Օրինակ, մանր կտրատած խնձորները կարելի է ավելացնել թուրմին և թուրմին, նարնջի համ, եգիպտացորենի ծաղկաթերթիկներ։

Եվ հիշեք, թեյի իսկական արարողություն է ձեռք բերվում, եթե ըմպելիքը լցնեն փոքր բաժակների մեջ (100-150 մլ), այլ ոչ թե հսկայական խոհանոցային գավաթների մեջ:

Վարդի ազդրերի վնասը

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել չորացած վարդի կոնքերը: Բայց բոլորը կարո՞ղ են դրանից թուրմեր ու թուրմեր խմել։ Պարզվում է, որ նույնիսկ սա առողջ հատապտուղներկան հակացուցումներ. Վարդի ազդրերը կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել, եթե սխալ եք օգտագործում այս բույսից խմիչքներ, թուրմեր և թուրմեր: Մասուրի խմիչքների պատրաստման հետ կապված մեր նախազգուշացումները հետևյալն են.

1. Եթե ​​դուք ալերգիկ ռեակցիա ունեք ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ, ապա չորացած մասուրից պատրաստված պատրաստի ըմպելիքի դեղաչափը պետք է կրճատվի։ Պատճառը պարզ է. ընդամենը 10 մեծ մասուր կարող է լրացնել վիտամին C-ի կամ ասկորբինաթթվի ձեր ամենօրյա պահանջը: Պտղի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել քոր, կարմրություն, ցան և դերմատիտ:
2. Երեխայի համար մասուրի թուրմ կամ թուրմ պատրաստելիս մի գերազանցեք նշված դեղաչափը։ Վիտամին C-ի բարձր մակարդակը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա և ոչնչացնել ատամի էմալը: Այս կանոնը վերաբերում է նաև մեծահասակներին: Ռիսկերը նվազագույնի հասցնելու համար օգտագործեք կոկտեյլ ծղոտ:
3. Եթե ​​ունեք այնպիսի պաթոլոգիա, ինչպիսին է թրոմբոֆլեբիտը, ապա մասուրի թուրմերի օգտագործումը հակացուցված է։
4. Այս բույսի պտուղները չի կարելի օգտագործել տասներկումատնյա աղիքի և ստամոքսի պեպտիկ խոցի դեպքում։ Եթե ​​դուք ունեք գաստրիտ, ապա մասուրի ըմպելիքները պետք է օգտագործվեն ծայրահեղ զգուշությամբ։ Խորհուրդ է տրվում թեյի մեջ հատապտուղներ ավելացնել այլ բաղադրիչներով, բայց չօգտագործել թուրմերը մաքուր տեսքով։
5. Կանոնավոր և չափից ավելի օգտագործումըՄասուրի ըմպելիքը կարող է առաջացնել ոչ վարակիչ դեղնախտ, ինչպես նաև փորկապություն և լեղու արտազատման հետ կապված խնդիրներ։

Այլ կիրառումներ

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել չորացած վարդեր և կարող եք վստահ լինել, որ այս գործընթացը ձեզանից 10 րոպեից ավելի չի խլի: Հիմնական բանը չչափազանցել դեղաչափով և ուշադրություն դարձնել մարմնի արձագանքին: Ռիսկերը նվազեցնելու համար մասուր կարող եք ավելացնել ոչ թե թուրմերին և ըմպելիքներին, այլ, օրինակ, ջեմին կամ դոնդողին։ Դրա համար հարմար են նաև չորացրած հատապտուղները, որոնք կարելի է գտնել տարվա ցանկացած ժամանակ։

Օրինակ, կարող եք պատրաստել անուշաբույր և առողջ ջեմ. Պտուղները մի քանի րոպե եփում են ջրի մեջ, մինչև փափկի։ Արգանակի մեջ, որտեղ եփվել են, ըստ ցանկության ավելացնում են մեղր կամ շաքարավազ, ապա սպասում, մինչև մուրաբանին բնորոշ փրփուր առաջանա։ Բլենդերի միջոցով կարելի է ջեմը մանրացնել ու նորից բերել եռման աստիճանի, որպեսզի ստացվի միատարր զանգված։ Բարելավեք ձեր հատապտուղների խյուսի առողջության օգուտները՝ ավելացնելով կոճապղպեղ, խնձոր կամ ազնվամորի:

Մասուրի հատապտուղները կօգնեն պայքարել գարնանային և աշնանային վիտամինների պակասի դեմ։ Դրանք օրգանիզմից կհեռացնեն աղերը, թափոնները և տոքսինները, կբարելավեն նյութափոխանակությունը և կկարգավորեն արյան ճնշումը։ Օրական ընդամենը մի քանի վարդեր կհարստացնեն ձեր մարմինը կալցիումով, քրոմով, երկաթով, ֆտորով և ցինկով: Իսկ եթերային յուղերն ու օրգանական թթուները բարենպաստ ազդեցություն կունենան իմունային համակարգի վրա։ Օգտագործեք օգտակար խորհուրդներնշված է այս հոդվածում, ինչպես նաև պատմեք ձեր ընկերներին, թե ինչպես և որքան պետք է եփել չորացած վարդի ազդրերը, որպեսզի հնարավորինս պահպանվի դրա ամբողջ վիտամինային արժեքը: