Шен Пуэр Ци Цзе Бин / блин 400 г, фаб. Пу Вэн, Го Пу, 2006г.

Особую гордость фабрики «Пу Вэнь» составляют многочисленные экологические сертификаты, подтверждающие высокие достоинства выпускаемых этой фабрикой пуэров. Без серьёзнейших требований к экологическим условиям и технике производства невозможно было бы появление шедевра. А Шен «Мэнхай Ци Цзе Бин», без сомнения, имеет право называться шедевром. «Мэнхай Ци Цзе Бин» напоминает бабочку, готовую расправить крылья и полететь. Аромат у этого чая не кричащий, он словно спрятан для того, кто сможет его оценить.
Цвет настоя янтарно-медовый. Вкус спокойный, глубокий, полный, объёмный. Классический для шен пуэра. Запах заварки в прогретой пиале глубокий, сладковатый, бархатистый, земляной. В то же время аромат настоя резко меняется. В нем чувствуется парное молоко, свежая сдоба. Вкус с фруктовыми нотками, ощущается яблочная кислинка.
Этот чай хорошо пить после сложного трудового дня. Он мягко снимает усталость, повышает настроение, бодрит.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.