닭고기용 케피어 소스. 케 피어 치킨-모든 취향에 맞는 절인, 조림 및 구운 가금류 요리법! 케 피어의 치킨 필레

닭고기는 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 그 맛은 삶고, 튀기고, 조이고, 구워먹는 것이 좋다. 유일한 단점은 가끔 약간 건조하게 나온다는 것입니다. Kefir의 닭고기는 이 문제에 대한 이상적인 솔루션입니다. 이런 식으로 절인 고기는 항상 육즙이 많고 부드럽습니다. 또한 집에서 프라이팬에 굽거나 야외 그릴에 굽거나 끓이거나 간단히 튀길 수 있습니다.

오븐에 케 피어 치킨

전체 시체 또는 개별 부품은 종종 오븐에서 구워집니다. 요리는 기름을 많이 두른 프라이팬에 튀긴 것보다 더 건강하고 맛있습니다. 많은 사람들이 마요네즈를 매리네이드로 사용하는 것을 좋아하지만 오븐에서 구운 케피어에 넣은 닭고기의 맛은 더욱 흥미로울 것입니다.

재료:

• 다리 - 1.5kg;
• 갈은 후추;
• 양념;
• 양파 – 1 개;
• 신선한 허브 – 50g.

준비

1. 다리는 전자 레인지를 사용하지 않고 자연적으로 해동되고 여러 부분으로 자르고 소금과 양념으로 잘 문지른 다음 에나멜 용기에 넣고 잘게 썬 딜, 다진 양파를 반 고리에 넣고 케 피어 제품을 부어 잘 저어줍니다.
2. 용기를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어두세요. 시간이 허락한다면 하룻밤 동안 방치해도 됩니다.
3. 그런 다음 절인 다리를 준비된 형태로 넣고 200도에서 케 피어에 구운 닭고기는 1 시간 안에 준비됩니다.

감자와 함께 오븐에 케 피어 치킨

케피르에 절인 닭고기를 감자와 함께 구운 요리는 간단한 저녁 식사나 점심 식사로 아주 좋습니다. 반찬과 고기 두 가지 요리를 한 번에 준비하는 것이 편리합니다. 허벅지는 식욕을 돋우는 빵 껍질로 나오고, 매리 네이드에 담근 감자와 굽는 동안 허벅지에서 분비되는 주스는 부드럽고 맛있습니다.

재료:

• 감자 괴경 – 500g;
• 엉덩이 – 4 개;
• 방울토마토 – 2개;
• 발효유 제품 – 400ml;
• 소금;
• 갈은 후추.

준비

1. 먼저 닭고기용 케피어 매리네이드를 준비합니다. 매리네이드 베이스에 후추를 넣고 입맛에 맞게 소금을 넣고 잘 저어줍니다.
2. 껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 베이킹 접시에 넣고 소금에 절인 다음 후추로 양념합니다.
3. 방울토마토를 4등분하여 그 위에 얹어 놓습니다. 다음으로 절인 허벅지를 놓고 나머지 소스를 붓고 야채와 함께 케 피어에 닭고기를 200도에서 40 분 동안 굽습니다.

프라이팬에 케 피어 치킨

아래에 제시된 요리법 인 프라이팬에있는 케 피어의 닭고기는 부드럽고 육즙이 많습니다. 처음에는 그것이 가슴이라는 것을 이해하지 못할 것입니다. 종종 약간 건조한 것으로 판명되기 때문입니다. 레시피에 표시된 재료의 양은 2인분입니다.

재료:

• 유방 – 1 PC.;
• 큰 양파 – 1 개;
• 말린 허브 - 1 tsp.

준비

1. 유방에서 피부와 뼈가 제거됩니다. 종이 타월로 펄프를 닦고 입방체로 자릅니다.
2. 깊은 그릇에 매리네이드용 액상 베이스와 양념을 섞고 소금을 넣어 맛을 냅니다.
3. 필레를 결과 소스에 담그고 2 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 양파를 잘게 썬다.
5. 기름을 가열하고 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 옆으로 이동하고 절인 필레를 배치하고 거의 모든 액체가 증발할 때까지 튀겨냅니다.
6. 불을 줄이고 남은 소스를 부어 뚜껑을 덮고 케 피어에 닭고기를 약 30 분 동안 약한 불로 끓입니다.

케 피어의 치킨 필레

튀기기 전에 갈비를 반죽에 담그고 빵가루를 입히면 육즙이 더 많아지고 튀길 때 빵 껍질이 맛있어집니다.

재료:

• 필레 – 600g;
• 발효유 음료 - 500 ml;
• 밀가루 – 150g;
• 계란 – 3 개;
• 조미료

준비

1. 등심을 최대 7mm 두께의 조각으로 자르고 조심스럽게 두드린 다음 소금에 절여 맛을 냅니다.
2. 그런 다음 닭고기 용 케 피어 반죽을 준비하십시오. 향신료와 소금을 추가하여 털로 계란을 치십시오. 액상 베이스를 붓고, 체로 쳐진 밀가루를 천천히 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어줍니다.
3. 조각을 결과 혼합물에 담근 다음 각 면에서 5분 동안 튀깁니다.
4. 준비된 찹을 냅킨에 올려 과도한 지방을 제거할 수 있습니다.

마늘을 곁들인 케 피어 치킨

아래에 제시된 요리법 인 케 피어로 끓인 닭고기는 단순함이 인상적입니다. 사용 가능한 제품을 최소한으로 사용하고 많은 시간을 들이지 않고도 식욕을 돋우는 저칼로리 요리를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 필렛 – 700g;
• 발효유 제품 – 500ml;
• 마늘 - 3쪽
• 신선한 딜 – 1 묶음;
• 후추.

준비

1. 발효유 음료를 깊은 그릇에 붓고 (지방 함량은 무엇이든 가능하며 가장 중요한 것은 저지방 제품을 사용하지 않는 것입니다), 소금, 후추를 넣고 다진 딜과 마늘을 추가합니다. 결과 매리 네이드에 닭고기를 넣고 저어주고 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 가마솥에 넣고 소스를 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다. 30분 안에 케피어에 담긴 닭고기가 완전히 준비됩니다.

느린 밥솥에 케 피어 치킨

아래에 게시 된 요리법 인 케 피어 치킨은 슬로우 쿠커에서 준비되었습니다. 도움을 받으면 요리 과정 자체를 모니터링하지 않고도 흥미로운 요리를 얻을 수 있습니다. 시간이 전혀 없다면 드럼 스틱을 장치 그릇에 넣고 타이머를 30-60 분으로 설정하고 떠날 수 있습니다. 이번에는 제품을 담그기에 충분하며 그 후에야 베이킹 과정 자체가 시작됩니다.

재료:

• 드럼스틱 – 6개;
• 발효유 음료 – 200ml;
• 큰 양파 – 1 개;
• 향료.

준비

1. 씻어서 말린 드럼 스틱을 소금과 향신료로 문지르고 양파 링을 추가하고 발효유베이스를 부어 재워 둡니다.
2. 다용도 그릇에 드럼스틱을 넣고 "베이킹" 모드를 설정하세요. 30분만 지나면 케피어에 담긴 닭고기가 완성됩니다.

슬로우 쿠커에서 케 피어로 끓인 닭고기는 이유식에도 적합한 훌륭한 요리입니다. 건조하지 않고 육즙이 많고 향신료 덕분에 맛있고 향긋합니다.

재료:

• 유방 – 1 PC.;
• 발효유 음료 – 200ml;
• 조미료

준비

1. 가슴살을 조각으로 자르고 그릇, 소금, 후추에 담습니다. 발효유 제품을 붓고 잘 저어줍니다. 적어도 30분 동안 그대로 두십시오.
2. 그런 다음 전체 덩어리를 멀티 쿠커 팬에 넣고 "스튜" 모드에서 40분 동안 요리합니다.

아래에서 여러분을 기다리고 있는 조리법인 케피어를 사용하면 석탄 굽기에 닭고기를 사용하는 것을 좋아하지 않는 사람들을 놀라게 할 것입니다. 건조하기 때문에 적합하지 않다고 생각합니다. 이 경우 닭고기를 미리 담가두기 때문에 케밥이 부드럽고 육즙이 많아집니다.

1단계: 닭가슴살을 준비합니다.

시작하려면 닭 가슴살이 녹고 약간 따뜻해질 때까지 실온에 놓아두세요. 그런 다음 고기를 헹구고 기름진 피부와 뼈 및 연골을 제거하십시오. 결과 치킨 필레를 일회용 종이 타월로 말리고 여러 개의 대형 또는 중간 크기로 자릅니다.

2단계: 닭가슴살을 케피어에 담그세요.

깊은 접시에 케피르와 향신료, 즉 소금, 갈은 후추, 말린 허브를 섞습니다. 그런 다음이 매리 네이드에 치킨 필레 조각을 넣고 섞어서 잠시 두십시오. 1.5~2시간. 부엌이 꽤 따뜻하거나 뜨거우면 고기를 케피어에 담아 냉장고에 넣고, 방이 시원하면 모든 것을 테이블 위에 놓고 무언가로 덮는 것이 좋습니다.

3단계: 양파와 대파를 준비합니다.

닭고기를 재우는 데 필요한 시간이 지나면 양파 준비를 시작하십시오. 양파는 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 작은 입방체 또는 얇은 반 고리로 잘라야합니다. 파를 따뜻한 물이나 뜨거운 물로 완전히 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.

4단계: 프라이팬에 케피어를 넣고 닭고기를 요리합니다.

해바라기유를 두른 프라이팬을 가열합니다. 양파 조각을 기름에 넣고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 튀긴 양파를 주걱으로 옆으로 밀어내고 닭고기 조각을 팬 중앙에 놓습니다. 지금은 매리 네이드를 접시에 그대로 두십시오. 대부분의 액체가 증발할 때까지 중간 불로 고기와 양파를 볶습니다.


불을 줄이고 남은 케피르 매리네이드를 붓고 소금과 갈은 후추를 더 넣어 맛을 낸 다음 파 조각을 추가합니다. 팬에 뚜껑을 덮고 닭고기를 약한 불로 끓입니다. 35~50분, 조각의 크기에 따라 다릅니다. 가끔 뚜껑을 열고 닭고기, 양파, 케피르 소스를 저어가며 요리의 상태를 확인하세요.

5단계: 케피르로 끓인 닭고기를 프라이팬에 담아냅니다.

프라이팬에 케 피어로 끓인 닭고기는 부드럽고 육즙이 많으며 맛과 질감이 약간 신맛이 나기 때문에 가장 좋은 반찬은 삶은 쌀, 파스타 또는 구운 감자가 될 것입니다. 추가 소스는 필요하지 않으며 팬에 남은 소스를 사용하세요.
많이 드세요!

케 피어 대신 사워 크림을 사용할 수 있지만이 경우 고기에는 약간의 달콤하고 신맛이 나는 뒷맛이 없습니다.

마늘을 좋아한다면 정향을 특수 프레스에 통과시키거나 문질러 매리네이드에 추가해야 합니다. 마른 마늘도 이 요리와 잘 어울립니다.

조미료의 양과 향신료의 선택은 다양할 수 있으며 전적으로 귀하의 취향과 욕구에 달려 있으므로 좋아하는 것과 이 요리에 적합하다고 생각하는 것을 추가하십시오.

케피르 소스를 곁들인 닭고기

재료:

닭 가슴살 (필레) - 600g
케피르(저지방) - 1컵.
파 - 맛보기
마늘, 후추 - 맛보기

준비:

1. 케피어에 잘게 썬 파, 다진 마늘, 다진 후추를 넣고 잘 섞습니다.
2. 가슴살을 여러 부분으로 자르고 조각을 케피어 혼합물에 담근 후 30~60분 동안 재워둡니다.
3. 그런 다음 닭고기를 프라이팬에 넣고 (팬에 기름을 바르지 마십시오) 약간의 매리 네이드를 추가하고 뚜껑 아래에서 익을 때까지 끓인 다음 주기적으로 케 피어 매리 네이드를 추가합니다.
4. 결과적으로 야채, 메밀, 밥 반찬과 완벽하게 어울리는 맛있는 소스를 곁들인 매우 부드러운 닭고기를 얻을 수 있습니다.

많이 드세요!

• 마요네즈 소스에 닭고기조리법

  마요네즈 소스 치킨 재료 : 치킨 필레 - 마요네즈 600g - 식물성 기름 350g - 물 150ml - 녹색 채소 100ml - 맛보기 마늘 - 소금 1개 - 맛보기 갈은 후추 - 맛보기 준비: 1. 재료를 준비합니다. 2. 필레를 얇게 썬다 3. 기름을 두른 프라이팬에 치킨 필레를 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 4. 소스를 준비합니다. 그릇에 마요네즈와 물을 넣고 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 5. 준비된 혼합물을 닭고기 위에 붓습니다. 6. 잘게 다진 허브를 뿌리고 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 많이 드세요! 제안된 뉴스에 레시피를 보내보세요. 가장 흥미로운 내용이 여기에 게시됩니다! #핫@본

• 새콤달콤한 소스를 곁들인 중국식 치킨조리법

  중국 재료로 새콤달콤한 소스를 곁들인 닭고기: 치킨 필레 - 간장 500g - 10 큰술. 엘. 사과 사이다 식초 - 6 큰술. 엘. 흑설탕 - 5 tsp. 토마토 페이스트 - 2 큰술. 엘. 빨간 피망 - 1 개 통조림 파인애플 조각 - 1 컵. 준비 : 1. 치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣고 간장을 부어 넣습니다. 2. 토마토 페이스트, 설탕, 사과식초를 추가합니다. 3. 얇게 썬 빨간 피망과 파인애플 조각을 추가합니다. 저어주고 30분~1시간 동안 재워두세요. 4. 프라이팬을 예열하고 닭고기와 소스를 센 불에서 10~15분간 볶습니다. 많이 드세요! #핫@본

• 파인애플을 곁들인 치킨조리법

  파인애플을 곁들인 닭고기 재료: 마늘 - 3쪽 칠리 페퍼 - 1개 지상 생강 - 1 작은 술. 소금 - ½ tsp. 식물성 기름 - 60 ml 치킨 필레 - 600 g 파인애플 - ½ PC. 진한 갈색 설탕 - 60g 라임 - 1 개 준비: 1. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 다진 다음 절구에 향신료, 소금을 넣고 잘 두드려서 페이스트 같은 농도를 만듭니다. 식물성 기름을 붓고 저어 매리 네이드를 만듭니다. 2. 치킨 필렛을 결 방향으로 2cm 두께로 자르고 그릇에 담은 후 매리네이드를 추가합니다. 3. 양념이 고기에 고르게 묻도록 저어준 후 서늘한 곳에 1시간 정도 놓아둡니다. 4. 예열된 프라이팬에 기름 한 스푼을 붓고 설탕을 넣고 라임즙을 짜냅니다. 빵 껍질을 팬에 1~2분 동안 그대로 두세요(맛을 위해). 5. 설탕이 녹을 때까지 저어주며 중불로 가열합니다. 6. 매리 네이드와 함께 팬에 고기를 넣고 저어줍니다. 파인애플을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 약 300-350g의 펄프를 얻어야합니다. 7. 파인애플을 넣고 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 4~5분 동안 조리합니다. 고기가 건조해지는 것을 방지하기 위해 고기를 너무 익히지 마십시오. 8. 뜨겁게 드시면 밥반찬으로 딱 좋습니다. 많이 드세요! #핫@본

• 사과를 곁들인 치킨조리법

  사과가 들어간 닭고기 재료 : 치킨 필레 - 사과 400-500g - 2-3 개. 양파 - 1 개 말린 살구 - 100g 냉동 녹색 완두콩 - 1/2 컵. 마늘 - 2-3쪽 올리브 오일 - 1큰술. 엘. 카레 (분말) - 2 tsp. 지상 커민 - 1/2 tsp. 소금 - 맛 내기 후추 갈기 - 맛 내기 준비: 1. 측면이 높은 넓은 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 가열하고 카레 가루와 커민을 넣고 저어주고 1분간 가열합니다. 조각으로 자른 치킨 필렛을 추가하고 완성될 때까지 볶습니다. 2. 접시에 닭고기를 담습니다. 3. 사과를 씻어서 말린 후 잘게 썬다. 4. 치킨 필레를 볶은 팬에 반 고리로 자른 사과와 양파를 넣습니다. 5분간 볶습니다. 5. 치킨 필레를 팬에 다시 넣습니다. 6. 말린 살구를 씻어서 말린 후 팬에 넣습니다. 7. 완두콩을 넣고 물(육수) 1/2컵을 붓고 소금, 후추를 넣고 섞은 후 뚜껑을 덮고 5분간 끓인다. 8. 접시에 담아주세요. 밥과 함께 드실 수 있습니다. 많이 드세요! #핫@본

• 마요네즈 소스에 닭고기조리법

  마요네즈 소스를 곁들인 닭고기 재료: 치킨 필레 - 마요네즈 600g - 식물성 기름 350g - 물 150ml - 녹색 채소 100ml - 맛내기 마늘 - 소금 1개 - 맛보기 후추(갈은 것) - 맛보기 준비: 1. 준비 성분 . 2. 필렛을 얇게 자릅니다. 3. 기름을 두른 팬에 치킨 필레를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 4. 소스를 준비합니다. 그릇에 마요네즈와 물을 넣고 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 5. 준비된 혼합물을 닭고기 위에 붓습니다. 6. 잘게 다진 허브를 뿌리고 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 준비가 된. 많이 드세요! 제안된 뉴스에 레시피를 보내보세요. 가장 흥미로운 내용이 여기에 게시됩니다! #핫.식욕

• 태국식 캐슈 치킨조리법

  태국 캐슈 치킨 2인분 재료: 닭 가슴살(등심) - 200-250 g 튀긴 캐슈 - 50 g 칠리 페퍼(신선 또는 건조) - 1-2개. 양파 (바람직하게는 샬롯) - 1 개 달콤한 고추 - 1/2 개 파 - 3-4 큰술. 마늘 - 2-3쪽 생선 소스 ~ 1큰술. 엘. 굴 소스 ~ 2 큰술. 엘. 토마토 페이스트 또는 케첩 ~ 2 큰술. 엘. 밀가루 - 2-3 큰술. 엘. 칠리 소스 - 설탕 맛 - 식물성 기름 맛 - 맛 준비 : 1. 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 2. 고추, 쪽파, 단고추, 대파를 취향껏 썰어주세요. 마늘을 자른다. 3. 밀가루를 접시에 붓습니다. 닭고기 조각을 담그십시오. 4. 웍을 중불에 올리고 오일을 넣어주세요. 완료될 때까지 닭고기 조각을 볶습니다. 5. 냅킨 위에 올려 놓습니다. 6. 웍에 기름을 살짝 두르고 마늘을 넣어 20초간 볶은 후 고추와 샬롯을 모두 넣어주세요. 저어주고 2-3분 동안 볶습니다. 7. 견과류를 넣고 1분간 더 익혀주세요. 8. 소스, 토마토 페이스트, 설탕을 추가합니다. 9. 모든 것을 잘 섞는다. 10. 치킨을 돌려준다. 1분 더 조리하세요. 11. 대파를 넣고 섞은 후 꺼주세요. 12. 삶은 자스민 밥과 함께 낸다. 많이 드세요! 제안된 뉴스에 레시피를 보내보세요. 가장 흥미로운 내용이 여기에 게시됩니다! #핫.식욕

• 브로콜리와 닭고기를 곁들인 밥조리법

  브로콜리와 닭고기를 곁들인 밥 겉보기 복잡성에도 불구하고 이 요리는 전혀 노동 집약적이지 않고 매우 맛있습니다! 재료: 고기용: 베이컨 - 치킨 필레 8조각 - 소금 350g - 후추 맛 - 버터 - 1 큰술. 엘. 올리브 오일 - 1 큰술. 엘. 밥: 백미 - 물 1컵 - 소금 2컵 - 1작은술 브로콜리용: ​​양파 - 브로콜리 1컵 - 350g 마늘 - 2-4쪽 토마토 - 600g 소스용: 버터 - 2큰술. 엘. 밀가루 - 2 큰술. 엘. 닭고기 국물 - 강판 치즈 1컵 - 소금 1컵 - ½ tsp. 후추 - ½ tsp. 조리법: 1. 잘게 썬 베이컨을 큰 프라이팬에 넣고 가끔씩 저어주며 바삭해질 때까지 약 10분간 조리합니다. 2. 베이컨이 요리되는 동안 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 베이컨이 완성되면 접시에 담아냅니다. 필요한 경우 베이컨을 요리한 팬 바닥에 버터와 올리브 오일을 첨가합니다. 닭고기를 한 층에 넣고 한 번 저어주면서 5분간 조리합니다. 베이컨이 담긴 접시에 닭고기를 담습니다. 3. 냄비에 쌀, 물, 소금을 넣고 끓입니다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 줄여 14분간 끓인 후 불을 끄세요. 4. 베이컨과 닭고기가 익은 팬에 양파와 브로콜리를 넣어주세요. 브로콜리가 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 중간 불로 약 10분간 조리합니다. 다진 마늘을 넣고 계속 저으면서 약 30초 동안 조리합니다. 팬에 토마토, 쌀, 닭고기, 베이컨을 넣고 섞습니다. 불을 약하게 줄이세요. 5. 작은 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 부어 저어줍니다. 혼합물을 닭고기 국물에 넣고 잘 저어줍니다. 불을 센 불로 높이고 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 불을 끄고 치즈, 소금, 후추를 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 저은 다음 소스를 닭고기와 밥과 함께 팬에 붓습니다. 약동하고 봉사하십시오. 많이 드세요! #핫.식욕

• 오렌지 소스에 배를 곁들인 닭고기조리법

  오렌지 소스에 배를 곁들인 닭고기 재료 : 간장 - 2 큰술. 엘. 화이트 와인 식초 - 2 큰술. 엘. 설탕 - ¼ 컵 갈은 생강 - 1 작은 술. 피부와 뼈가 없는 치킨 필레 - 4개 (각각 150-170g) 식염 간 후추 양파 (조각으로 자름) - 1 개 배 (얇은 조각으로 자름) - 2 개 드라이 화이트 와인 - 2 큰술. 엘. 오렌지 (풍미를 제거하고 주스를 짜내십시오) - 1 PC. 조리법: 1. 큰 프라이팬이나 프라이팬을 중간 불로 가열하고 간장, 식초, 설탕, 생강을 설탕이 녹을 때까지 가열합니다(약 3분). 2. 치킨 필레에 소금과 후추를 뿌립니다. 팬에 닭고기를 넣고 각 면을 3분간 볶습니다. 3. 양파, 배, 와인, 레몬 껍질, 주스를 추가합니다. 4. 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 약한 불로 12~15분간 더 조리합니다. 닭고기는 완전히 익혀야 합니다. 많이 드세요! #핫.식욕

• 조리법

  케피르에 절인 닭고기, 허브와 마늘을 곁들인 감자로 구운 조리 시간: 50분 절임 시간: 20~25분 수량: 4인분 재료: 케피르 - 500g 닭 허벅지살 - 4개. 감자-4 개 허브 - 소금 맛 - 후추 맛 - 마늘 맛 - 토마토 4쪽 - 4개 준비: 1. 재료를 준비합니다. 2. 먼저 양념장을 만들어주세요. 3. 매리네이드 준비: 마늘을 잘게 썰어 케피어에 넣습니다. 소금, 후추, 허브를 추가합니다. 4. 허벅지를 20~25분간 재워둡니다. 5. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 베이킹 접시에 넣으십시오. 올리브 오일, 소금, 후추, 허브를 추가합니다. 칼날로 마늘 정향을 으깨서 감자 위에 올려 놓습니다. 6. 감자 위에 닭고기를 올리고 남은 양념장을 부어주세요. 7. 방울토마토를 4등분하여 틀에 넣어주세요. 8. 오븐에 넣어 200ᵒC로 40분 정도 구워주세요. 레시피 작성자: Julia Schnaidt #hot.apppetit

• 오렌지 소스 치킨조리법

  오렌지소스 치킨 재료 : 닭가슴살 – 900g. 오렌지 껍질 1개 마늘 – 3쪽 오렌지 주스 – ½ tbsp. 여보 - ½ 큰술. 간장 – 1/3 큰술. 쌀 식초 - 1/4 큰술. 전분 – 1 큰술. 갈은 생강 – ½ tsp. 흰 후추 ½ tsp. 준비: 1. 작은 그릇에 오렌지 껍질, 마늘 정향, 전분 및 모든 향신료를 섞습니다. 2. 저어주세요. 오렌지 주스, 간장, 꿀, 쌀식초를 추가합니다. 3. 닭고기를 씻어서 말린 후 필레를 작은 조각(2~3cm)으로 자릅니다. 4. 소금, 후추를 넣고 소량의 기름을 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 5. 소스를 추가하고 약 5분간 또는 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 6. 밥과 함께 볶은 참깨와 잘게 썬 파를 뿌린다. 많이 드세요!

• 마늘 소스에 닭고기조리법

  마늘 소스를 곁들인 닭고기 재료 : 닭고기 - 1-1.2 kg 식물성 기름 - 3 큰술. 마늘 - 6-7 정향 저지방 사워 크림 - 물 150g - 1 잔 준비 : 1. 닭고기를 조각으로 자르고 헹구고 냅킨으로 말립니다. 프라이팬을 깨고 기름을 부어 닭고기를 사방으로 튀기고 (과도하게 사용하지 마십시오) 소금, 후추, 향신료를 넣으십시오. 2. 마늘을 으깨고 사워 크림을 넣고 딜을 아주 잘게 자르고 사워 크림 혼합물에 넣고 살짝 소금을 뿌리고 섞은 다음 물을 붓고 사워 크림 150g 당 약 1 큰술을 넣고 잘 섞은 다음 닭고기 위에 붓고 닫습니다. 뚜껑을 닫고 15~20분 정도 끓이면 소스가 충분히 남아야 합니다. #핫.식욕

• 마요네즈 소스에 닭고기조리법

  마요네즈 소스를 곁들인 닭고기 재료: 치킨 필레 - 마요네즈 600g - 식물성 기름 350g - 물 150ml - 녹색 채소 100ml - 맛내기 마늘 - 소금 1개 - 맛보기 후추(갈은 것) - 맛보기 준비: 1. 준비 성분 . 2. 필레를 얇게 썬다 3. 기름을 두른 프라이팬에 치킨 필레를 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 4. 소스를 준비합니다. 그릇에 마요네즈와 물을 넣고 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 5. 준비된 혼합물을 닭고기 위에 붓습니다. 6. 잘게 다진 허브를 뿌리고 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 준비가 된. 많이 드세요! #핫.식욕

• 파인애플을 곁들인 치킨조리법

  파인애플을 곁들인 닭고기 재료 : 마늘 정향-3 개. 칠리 고추 - 1 개 지상 생강 - 1 작은 술. 소금 - ½ tsp. 식물성 기름 - 60 ml 치킨 필레 - 600 g 파인애플 - ½ PC. 진한 갈색 설탕 - 60g 라임 - 1 개 준비: 1. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 다진 다음 절구에 향신료, 소금을 넣고 잘 두드려서 페이스트 같은 농도를 만듭니다. 식물성 기름을 넣고 섞어 매리네이드를 만듭니다. 2. 치킨 필렛을 결 방향으로 2cm 두께로 자르고 그릇에 담은 후 매리네이드를 추가합니다. 3. 양념이 고기에 고르게 묻어나도록 저어준 후 서늘한 곳에 1시간 정도 놓아둡니다. 4. 예열된 프라이팬에 기름 한 스푼을 붓고 설탕을 넣고 라임즙을 짜냅니다. 맛을 내기 위해 크러스트도 팬에 1~2분 동안 그대로 두세요. 5. 설탕이 녹을 때까지 저어주며 중불로 가열합니다. 6. 고기를 매리네이드와 함께 팬에 넣습니다. 젓다. 파인애플을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 약 300-350g의 펄프를 얻어야합니다. 7. 파인애플을 넣고 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 4~5분 동안 조리합니다. 고기가 건조해지는 것을 방지하기 위해 고기를 너무 익히지 마십시오. 8. 뜨겁게 드시면 밥반찬으로 딱 좋습니다. #핫.식욕

• Shkmeruli 또는 우유 마늘 소스를 곁들인 닭고기조리법

  Shkmeruli 또는 우유-마늘 소스를 곁들인 닭고기 재료: 닭고기 - 소금 마늘 1kg - 우유 1개 - 물 100ml - 식물성 기름 80ml 준비: 1. 닭고기를 씻어서 소금을 바르고 식물성 기름으로 코팅한 다음 익을 때까지 오븐에서 굽습니다. (또는 프라이팬에 볶아주세요.) 2. 마늘을 으깨주세요. 물과 우유를 계량해 주세요. 3. 닭고기의 지방을 빼주세요. 닭고기를 부분으로 자릅니다 (나는 바로 날개를 가져갔습니다). 4. 우유와 물을 데워 끓인 후, 닭고기에서 물기를 뺀 지방을 조금 넣고 마늘과 섞는다. 결과 소스로 닭고기를 코팅하십시오. 5. 소스에 닭고기를 넣은 프라이팬을 불에 올려 놓거나 오븐에 2~3분 동안 굽습니다. Shkmeruli는 뜨겁게 제공됩니다. 아주 맛있어요, 정말 맛있어요! 그리고 준비가 간편하기 때문에 이 요리는 "대기" 요리가 될 수 있습니다. #hotrecepti

• 마요네즈 소스에 닭고기조리법

  마요네즈 소스 치킨 재료: 치킨 필레 - 마요네즈 600g - 식물성 기름 350g - 물 150ml - 허브 100ml - 마늘 맛 - 머리 소금 1개 - 후추 맛(분말) - 맛 준비: 1. 준비 성분 . 2. 필레를 얇게 썬다 3. 기름을 두른 프라이팬에 치킨 필레를 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 4. 소스를 준비합니다. 그릇에 마요네즈와 물을 넣고 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 5. 준비된 혼합물을 닭고기 위에 붓습니다. 6. 잘게 다진 허브를 뿌리고 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 준비가 된. 많이 드세요! #hotrecepti #소스recepti

• 케피르에 절인 닭고기에 허브와 감자를 곁들여 구운 요리입니다.조리법

  케 피어에 절인 닭고기, 허브와 마늘을 곁들인 감자로 구운 성분 : 케 피어 500 gr; 닭다리살 4개; 감자 4개; 맛볼 허브; 맛볼 소금; 맛볼 후추; 마늘 4쪽; 토마토 4개; 준비물 : 1. 조리시간 - 50분 절임시간 - 20~25분 분량 - 4인분 2. 우선 양념장을 만들어주세요. 3. 매리네이드 준비: 마늘을 잘게 썰어 케피어에 넣습니다. 소금, 후추, 허브를 추가합니다. 4.허벅지를 20~25분간 재워주세요. 5. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 베이킹 접시에 넣으십시오. 올리브 오일, 소금, 후추, 허브를 추가합니다. 칼날로 마늘 정향을 으깨서 감자 위에 올려 놓습니다. 6. 감자 위에 닭고기를 올리고 남은 양념장을 부어주세요. 7. 방울토마토를 4등분하여 틀에 넣어주세요. 8.오븐에서 200ᵒC로 40분 정도 구워주세요. 레시피 작성자 - Julia Schnaidt #hotrecepti

• 마늘 소스에 닭고기조리법

  마늘소스 닭고기 재료: ●닭고기 1~1.2kg, ●식물성 기름 3큰술, ●마늘 6~7쪽, ●저지방 사워크림 150g ●물 1컵 준비물: 닭고기를 잘게 잘라서 헹구고, 물에 헹구어 물기를 뺀다. 냅킨. 프라이팬을 깨고 기름을 부어 닭고기를 사방으로 튀기고 (과도하게 사용하지 마십시오) 소금, 후추, 향신료를 넣으십시오. 마늘을 으깨고 사워 크림을 넣고 딜을 아주 잘게 자르고 사워 크림 혼합물에 넣고 가볍게 소금을 뿌리고 섞은 다음 물을 붓고 사워 크림 150g 당 약 1 큰술을 넣고 잘 섞은 다음 닭고기 위에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 15~20분 정도 끓이면 소스가 충분히 남아야 합니다. #hotrecepti

• 파인애플을 곁들인 치킨 레시피 / 메인 코스 / 치킨

  파인애플을 곁들인 닭고기 재료: 마늘 3쪽. 고추 1개 생강가루 1티스푼 소금 ½ tsp. 식물성 기름 60ml 치킨 필레 600g 파인애플 ½ 개 흑설탕 60g 라임 1개 준비: 1. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 다진 다음 절구에 향신료, 소금을 넣고 잘 두드려서 페이스트 같은 농도를 만듭니다. 식물성 기름을 넣고 섞어 매리네이드를 만듭니다. 2. 치킨 필렛을 결 방향으로 2cm 두께로 자르고 그릇에 담은 후 매리네이드를 추가합니다. 3. 양념이 고기에 고르게 묻어나도록 저어준 후 서늘한 곳에 1시간 정도 놓아둡니다. 4. 예열된 프라이팬에 기름 한 스푼을 붓고 설탕을 넣고 라임즙을 짜냅니다. 맛을 내기 위해 크러스트도 팬에 1~2분 동안 그대로 두세요. 5. 설탕이 녹을 때까지 저어주며 중불로 가열합니다. 6. 고기를 매리네이드와 함께 팬에 넣습니다. 젓다. 파인애플을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 약 300-350g의 펄프를 얻어야합니다. 7. 파인애플을 넣고 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 4~5분 동안 조리합니다. 고기가 건조해지는 것을 방지하기 위해 고기를 너무 익히지 마십시오. 8. 뜨겁게 드시면 밥반찬으로 딱 좋습니다.

프라이팬으로 조리한 케피르 치킨은 모든 주부가 단 30분 만에 준비할 수 있는 맛있고 건강하며 만족스러운 요리입니다. 영양소 함량이 높아 이유식으로 적합합니다. 우리 요리법에 따라 준비된 저녁 식사는 운동 선수와 몇 파운드를 더 감량하기로 결정한 사람들에게도 유용할 것입니다.

조리법 (프라이팬에)

케 피어에서는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮기 때문에 이 요리는 다이어트 영양에 적합합니다. 프라이팬에 케 피어를 넣은 닭고기는 다음과 같이 준비됩니다.

• 케 피어 200g에 잘게 다진 마늘, 갈은 후추, 다진 허브 및 소금을 넣으십시오.
• 닭가슴살 500g을 잘게 썰어 준비된 소스에 1시간 정도 담가둡니다.
• 필요한 시간이 지나면 프라이팬을 불에 올리고 식물성 기름 한 스푼을 부어 가열합니다. 몇 분 동안 그대로 둔 다음 매리네이드를 부어주세요.
• 요리될 때까지 뚜껑을 닫고 약한 불로 접시를 끓입니다.

즉석 닭고기는 어떤 반찬과도 잘 어울리지만, 가장 건강에 좋은 것은 신선한 야채나 조림 야채로 만든 샐러드일 것입니다.

프라이팬에 케 피어 치킨 (사진)

야채를 곁들인 치킨 필레는 매우 맛있고 동시에 칼로리가 낮습니다. 아마도 이 육즙이 풍부한 요리는 일일 메뉴에서 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것이며 사랑하는 사람들은 한 번 이상 저녁 식사로 만들어달라고 요청할 것입니다. 프라이팬에 케 피어로 닭고기를 요리하는 방법 :

• 500g의 가금류 필레를 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 깊은 접시에 담고 다진 마늘, 소금, 후추, 간 생강, 간장으로 간을 합니다. 모든 재료를 섞어 냉장고에 30분 동안 담가둡니다.
• 큰 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
• 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 붓고 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마지막에 양파와 콩(신선 또는 냉동) 100g을 추가합니다. 몇 분 동안 계속해서 음식을 함께 튀기세요. 원하는 경우 콩을 브로콜리로 대체할 수 있습니다.
• 접시가 거의 준비되면 저지방 케 피어 100g을 같은 양으로 붓고 약한 불로 익을 때까지 필레를 야채와 함께 끓입니다.

현미밥이나 밥 반찬과 함께 닭고기를 제공하십시오.

케 피어에서

아시다시피 치킨 필레는 건강하고 불행히도 모든 주부가 맛있는 요리를 준비 할 수있는 것은 아닙니다. 매우 자주 건조하고 맛이 없기 때문입니다. 흔히 발생하는 실수를 피하려면 레시피를 주의 깊게 읽고 함께 요리해 보세요.

• 껍질을 제거하고 칼로 필렛을 분리한 후 여러 개의 평행한 대각선 절단을 만듭니다.
• 케피어 250g을 다진 딜, 파슬리, 소금, 후추와 섞습니다. 가슴살을 깊은 그릇에 넣고 준비된 혼합물을 채우고 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요.
• 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 닭고기를 넣고 그 위에 매리 네이드를 부은 다음 예열 된 오븐에서 굽습니다.

접시는 약 40분 동안 조리되어야 합니다. 이 시간 전에 소스가 증발하면 팬에 약간의 물을 추가합니다. 튀긴 감자 또는 으깬 감자를 반찬으로 제공할 수 있습니다.

결론

이 기사에서 우리가 수집한 레시피가 도움이 되기를 바랍니다. 케피어(프라이팬에 있는)에 담긴 닭고기는 허리에 남은 센티미터를 없애기 위해 운동을 하거나 식단을 제한하기로 결정한 경우 가장 좋아하는 요리가 될 수 있습니다.