실리콘 몰드에 담긴 커드 컵케이크입니다. 실리콘 몰드에 담긴 커드 컵케이크 - 맛있는 컵케이크를 만드는 자세한 레시피

향긋하고 믿을 수 없을 정도로 부드러운 두부 케이크는 오랜 친구를 초대하여 차 한 잔을 즐기거나 온 가족이 함께 일요일 점심 식사를 할 수 있는 좋은 이유입니다. 이 맛있는 페이스트리는 말 그대로 입에서 녹으며 먼 어린 시절의 추억을 되살려줍니다.

숙련 된 주부들은이 디저트에 대한 입증 된 요리법을 가지고 있기 때문에 구운 식품이 항상 완벽하게 나옵니다. 때때로 모든 종류의 향신료, 과일 또는 열매를 포함하여 전통적인 조리법에 몇 가지 수정 사항을 추가할 수 있습니다. 이 다양성은 모든 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다.

코티지 치즈 케이크를 가볍고 통풍이 잘되게 만들려면 반죽을 올바르게 준비해야합니다. 균일해야 하며 너무 두껍지 않아야 합니다. 부서지기 쉽고 매우 신선한 코티지 치즈 케이크에는 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 고기 분쇄기로 갈거나 믹서기로 치십시오. 코티지 치즈가 균질 한 덩어리로 변하지 않으면 불필요한 덩어리로 인해 구운 식품이 덜 맛있어 질 수 있습니다.

그러한 컵케이크를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 가족 구성원에게 감사하고 만족하는 것이 여러분의 노력에 대한 최고의 보상이 될 것입니다.

1. 건포도를 곁들인 커드 케이크
2. 사워 크림을 곁들인 커드 케이크
3. GOST에 따른 두부 케이크
4. 틀에 넣은 커드 컵케이크
5. 버터가 들어가지 않은 코티지 치즈 케이크
6. 계란이 들어가지 않은 코티지 치즈 케이크
7. 커드와 초콜릿 컵케이크
8. 건포도를 곁들인 두부 머핀
9. 레몬을 곁들인 커드 케이크
10. 커드 바나나 컵케이크
11. 전자레인지에 넣는 커드 케이크
12. 슬로우 쿠커에 담긴 두부 케이크
13. 두부 케이크 레시피
14. 빵 기계의 두부 케이크
15. 사과를 곁들인 코티지 치즈케이크

1. 건포도를 곁들인 커드 케이크

물론 모든 사람들이 맛있고 육즙이 많고 푹신하고 향긋하며 가장 중요하게 건포도를 곁들인 매우 건강한 두부 케이크를 좋아할 것입니다. 실제로, 이 진미의 주성분이 코티지 치즈라는 사실에도 불구하고 완성 된 파이에서는 그 맛이 전혀 느껴지지 않습니다.

건포도로 코티지 치즈 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 100gr. 건포도를 씻고 컵에 붓고 소량의 브랜디 (약 30g)를 붓습니다.

2. 버터 100g을 녹여주세요. 밀가루 1컵, 베이킹 파우더 2테이블스푼, 설탕 100g, 소금 1/3티스푼을 넣고 풍부한 부스러기가 형성될 때까지 잘 섞습니다.

3. 250gr을 추가합니다. 체와 계란 3개를 통해 강판에 간 코티지 치즈(한 번에 하나의 계란을 추가하는 것이 더 좋음), 모든 것을 철저히 섞습니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다.

4. 건포도와 브랜디를 분리한 후 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.

5. 완성된 반죽에 건포도를 넣고 섞어주세요.

6. 버터를 바른 틀에 반죽을 넣습니다. 이 베이킹에는 어떤 형태든 적합합니다. 이는 큰 머핀 형태와 작은 부분의 몰드일 수 있습니다. 중간에 구멍이 있는 것과 없는 것; 붙지 않는 코팅 금형, 실리콘 또는 강철.

7. 커드 케이크를 170도로 예열된 오븐에 넣고 45~50분간 구워주세요.

8. 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 식힌 후 팬에서 꺼내 접시에 담습니다.

건포도를 곁들인 두부 케이크는 버터에 담근 바삭한 빵 껍질, 달콤하고 향기로운 건포도와 잘 어울리는 가벼운 크림 맛의 섬세한 빵 부스러기로 매우 맛있습니다.

2. 사워 크림을 곁들인 커드 케이크

나는 부드러운 컵케이크 레시피를 제공합니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 매우 맛있습니다. 또한 사워 크림을 곁들인 두부 케이크는 며칠 더 신선함을 유지합니다. 반죽 자체는 쫄깃하고 적당히 달콤하며 입에서 녹습니다. 충전물은 견과류, 설탕에 절인 과일, 바닐라, 초콜릿 칩으로 마음대로 변경할 수 있습니다.

케이크를 만드는 데 필요한 재료:

두꺼운 사워 크림 2 큰술;
설탕 1컵;
계란 2개;
밀가루 1컵;
코티지 치즈 200g;
소다 반 티스푼;
버터 50g;
소금 한 스푼;
건포도.

글레이즈 만들기 재료:

우유 50g;
설탕 200g.

컵케이크 만드는 방법:

1. 버터를 녹여주세요.
2. 소량의 끓는 물로 소다를 끄십시오.
3. 설탕과 함께 믹서로 계란을 푹신한 덩어리로 치십시오.
4. 코티지 치즈, 녹인 버터, 사워 크림, 소다, 소금을 추가합니다. 철저히 저어줍니다.
6. 체쳐둔 밀가루를 넣고 덩어리가 완전히 없어질 때까지 다시 섞어주세요.
7. 씻어둔 건포도를 넣고 다시 섞어주세요.
8. 반죽을 실리콘 케이크 팬(또는 기름을 바르고 밀가루를 뿌린 다른 팬)에 붓습니다.
9. 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 구워주세요.
10. 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내어 접시에 옮겨 식혀주세요.
11. 케이크가 식는 동안 글레이즈를 준비합니다. 우유에 설탕을 붓고 시럽이 될 때까지 끓이면서 계속 저어줍니다.
12. 뜨겁지만 끓이지 않는 글레이즈를 컵케이크 위에 붓고 글레이즈가 굳을 때까지 기다립니다.

3. GOST에 따른 두부 케이크

GOST에 따라 코티지 치즈 케이크를 올바르게 만드는 방법을 배우고 싶다면 다음 레시피에 유의하세요. 도움을 받으면 언제든지 매우 맛있고 부서지기 쉽고 부드러운 컵케이크를 준비할 수 있습니다.

필요할 것이예요

밀가루 287g,

버터 155g,

설탕 330g,

18% 코티지 치즈 257g,

가루 설탕,

베이킹 파우더 16g, 선택 사항(GOST에 따르지 않음) 건포도, 다진 견과류 및 레몬 껍질.

이렇게 정확한 비율을 따를 필요는 없습니다. 구운 식품은 여전히 ​​매우 맛있고 가벼울 것입니다.

믹서로 설탕과 버터를 치십시오. 코티지 치즈도 똑같이하십시오. 계란을 넣고 다시 치십시오. 계란-두부 혼합물을 베이킹 파우더와 섞어 섞습니다. 그런 다음 먼저 체로 쳐야 할 밀가루를 넣으십시오. 다음 - 레몬 껍질과 땅콩. GOST에 따라 두부 머핀에 건포도를 추가하려면 먼저 물에 담근 다음 걸러냅니다.

다음에 무엇을할지? 반죽을 기름칠한 팬에 넣고 170~180도에서 50분 정도 굽습니다. 코티지 치즈 구운 제품의 준비 상태를 색상으로 판단할 수 있습니다. 연한 황금색으로 변해야 합니다. 포크나 성냥으로 요리를 찔러보면 요리가 다 끝났음을 알 수 있다. 어떤 경우에는 치료 중간 부분이 약간 축축하게 나옵니다. 오븐에서 팬을 꺼낸 후 맛있는 두부 머핀을 살짝 식힌 다음 가루 설탕을 뿌리고 좋아하는 음료와 함께 드세요.

4. 틀에 넣은 커드 컵케이크

집에서도 맛있는 코티지 치즈 머핀을 틀로 만드는 것은 매우 쉽고 빠릅니다.

재료- 코티지 치즈 1팩, 계란 2개, 소금, 건포도 60g, 바닐린, 버터 150g, 베이킹 파우더 또는 소다, 밀가루 1컵, 과립 설탕 1컵.

먼저 반죽을 준비해야 합니다. 믹서를 사용하여 설탕과 계란을 두툼한 거품으로 치십시오. 버터를 녹이고 식힌 후 계란과 설탕을 얇은 흐름으로 붓습니다. 코티지 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 혼합물에 덩어리가 없는지 확인하십시오. 밀가루, 소금, 소다를 섞어 두부 반죽에 넣습니다. 건포도를 찌고 걸러낸 후 나머지 재료를 추가합니다.

실리콘 몰드를 사용하여 코티지 치즈 머핀을 만드는 경우에는 버터를 바르지 않아도 됩니다. 반제품이 많이 부풀어 오를 것이므로 반죽으로 40-50 %를 채우십시오. 오븐을 200도까지 예열하고 틀을 20-25분 동안 넣습니다. 성냥이나 포크로 준비 상태를 확인하세요. 음식의 색깔은 황금색이어야 합니다. 이 요리를 더욱 맛있게 만들고 싶다면 컵케이크가 준비된 후 가루 설탕이나 강판 초콜릿을 컵케이크 윗부분에 뿌릴 수 있습니다. 그러나 이것은 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 이 코티지 치즈 디저트의 영양가를 더욱 높여줍니다.

5. 버터가 들어가지 않은 코티지 치즈 케이크

다이어트는 대부분 지방이 많고 전분 함량이 높으며 단 음식의 섭취를 제한하거나 완전히 포기하는 것을 요구합니다. 따라서 다이어트 요리법에는 버터, 밀가루 및 설탕이 포함되어서는 안됩니다. 이러한 구성 요소 없이는 어떤 종류의 베이킹을 만들 수 있습니까? 예를 들어 버터 없이 코티지 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 컵 케이크는 맛있고 부드러우며 두부 향이 뚜렷합니다.

재료:

저지방 코티지 치즈 200g;
귀리겨 4테이블스푼(시리얼과 혼동하지 마세요);
밀기울 2테이블스푼;
탈지유 6테이블스푼;
계란 2개;
베이킹파우더 1티스푼;
설탕(또는 감미료) 3테이블스푼;
계피 1티스푼;
탈지분유 2테이블스푼;
옥수수 전분 2테이블스푼;
레몬 1개;
말린 과일 반 컵 (건포도, 말린 살구, 자두);
코코넛 플레이크 2테이블스푼.

버터 없이 코티지 치즈 머핀 만드는 법:

1. 우유(액체)를 전자레인지에 30초 동안 데워주세요.
2. 밀기울(귀리와 밀)을 데운 우유에 부어 15분간 끓입니다.
3. 계란에 설탕을 넣고 풀어주세요.
4. 베이킹 파우더, 분유, 계피, 전분, 코코넛 플레이크를 섞습니다.
5. 레몬즙을 짜주세요.
6. 모든 재료를 합치고 잘 섞습니다.
7. 반죽을 10분간 더 놓아둡니다.
8. 반죽을 작은 ​​머핀용 실리콘 몰드에 넣습니다(기름칠이 필요하지 않음).
9. 195도 정도에서 30분간 구워주세요.
10. 준비가 완료되면 컵케이크를 식힌 후 이미 식힌 컵케이크를 틀에서 꺼내세요. (뜨거워지면 깨질 수 있습니다.)

6. 계란이 들어가지 않은 코티지 치즈 케이크

대중적인 믿음과는 달리, 베이킹 반죽에 항상 계란이 포함될 필요는 없습니다. 예를 들어 멀리 볼 필요가 없습니다. 준비에 계란을 사용하지 않아도 맛있는 빵을 얻을 수 있습니다. 마찬가지로, 두부 반죽에 계란이 반드시 포함될 필요는 없습니다. 계란없이 코티지 치즈 케이크를 만드는 이유는 집에 계란이 부족한 것부터 계란 흰자에 대한 음식 불내증에 이르기까지 다를 수 있습니다. 우리의 레시피를 시도해보고 컵케이크가 맛있을지 직접 확인해 보세요.

컵케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

식물성 기름;
밀가루 - 1.5 컵;
코티지 치즈 - 1 팩;
설탕 - 불완전한 유리;
우유 - 반 잔;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
소금 - 맛보기;
바닐라 설탕;
말린 과일, 설탕에 절인 과일 약 100g.

코티지 치즈를 갈아주세요. 믹서로 버터와 설탕을 치고 코티지 치즈와 우유를 넣습니다. 부드러워질 때까지 계속 저어준 다음 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 말린 과일을 추가합니다. 크면 먼저 잘라야합니다. 말린 과일을 잘게 썬 사과로 바꾸면 덜 맛있을 것입니다.

마지막으로 반죽을 반죽하고 틀에 넣으세요. 코티지 치즈 케이크의 경우 중앙에 구멍이 있는 틀을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 균일하게 구워집니다. 180~200도로 예열된 오븐에서 약 50분간 굽습니다(황갈색이 될 때까지).

많은 레시피와 마찬가지로 이 레시피에도 변형이 가능합니다. 예를 들어 밀가루의 일부를 양질의 거친 밀가루로 대체하고 우유 대신 케 피어 또는 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 또한 계란이없는 케이크는 전기 빵 기계로 만들 수 있습니다. 이 경우 설명서에 제공된 조리법에 따라 음식 기준을 따르십시오.

7. 커드와 초콜릿 컵케이크

코티지 치즈 머핀의 가장 큰 장점은 오랫동안 상하지 않는다는 것입니다. 반대로, 그런 케이크를 미리 준비하고 호일로 싸면 다음날 더 맛있을 것입니다.

종종 코티지 치즈 케이크의 맛을 다양화하기 위해 건포도, 말린 살구, 신선한 딸기 또는 과일과 같은 다양한 재료가 추가됩니다.

코코아는 두부 케이크에 독특한 초콜릿 맛을 더해줍니다. 게다가 두부 초콜릿 케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 케이크를 만들어 보면 이를 확인할 수 있습니다. 다음 레시피에 따라:

1. 버터 180g을 녹인 후 식혀주세요.

2. 계란 4개, 코티지 치즈 300g, 설탕 1컵을 블렌더나 믹서로 섞습니다. 소량의 소금이라도 계란과 버터의 향을 강화하고 코티지 치즈의 향을 약하게 만들기 때문에 반죽에 소금을 첨가해서는 안됩니다.

3. 밀가루 2컵, 코코아 5큰술, 베이킹파우더 1큰술을 섞습니다.

4. 두부 덩어리와 밀가루-코코아 혼합물을 합치고 잘 섞습니다.

5. 케이크 팬에 버터를 바르고 반죽을 부어주세요.

6. 190~200도로 예열된 오븐에 케이크를 넣고 30분 정도 구워주세요.

7. 완성된 커드초콜릿 케이크를 틀에서 꺼내어 식혀주세요.

이 조리법에 따라 준비된 케이크는 부드럽고 통풍이 잘되며 그 맛과 향은 두부 및 초콜릿 구운 식품 감정가를 무관심하게 만들지 않습니다.

8. 건포도를 곁들인 두부 머핀

작은 고칼로리 컵케이크 - 집에서 최소한의 비용으로 상점에서 구입한 것보다 결코 열등하지 않은 디저트 부분 요리를 준비할 수 있습니다. 가족이 소풍을 간다면 이 맛있는 컵케이크를 만드는 것이 합리적입니다. 건포도를 곁들인 두부 머핀은 어린이와 노인 모두에게 유용하며 아침 식사로 직장이나 학교에 가져갈 때 편리합니다.

컵케이크를 만들려면 20개의 작은 베이킹 접시와 매우 간단한 제품 세트가 필요합니다.

코티지 치즈 - 1 팩;
밀가루 - 2 컵;
설탕 - 1 잔;
마가린 - 1 팩 (버터 또는 탈취 식물성 기름일 수 있음)
계란 - 2 개;
씨없는 건포도 - 반 유리;
베이킹 파우더 (베이킹 소다로 대체 가능, 식초로 담금질 가능).

계란에 설탕을 조금 넣고 녹인 마가린, 코티지 치즈, 건포도를 넣으세요. 잘 섞은 뒤 밀가루와 베이킹파우더를 넣어주세요. 숟가락을 사용하여 반죽을 틀에 펴고 30 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 소량으로 머핀은 훨씬 빨리 구워지고 심지어 부패할 수도 있으므로 요리 시간을 놓치지 마십시오.

커드 컵케이크를 틀에서 쉽게 떼어내려면 젖은 수건 위에 잠시 올려두세요. 테이블에 놓을 컵케이크를 준비하는 경우 가루 설탕을 뿌립니다. 하지만 도시락에 넣을 예정이라면 가루는 불필요합니다.

보시다시피 코티지 치즈 머핀을 준비하는 데는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 재료 준비부터 서빙까지 전체 과정이 1 시간도 채 걸리지 않습니다.

9. 레몬을 곁들인 커드 케이크


레몬을 곁들인 특이한 맛의 두부 케이크는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다.

다음 제품이 필요합니다.

코티지 치즈 200-250g;
레몬 1개 조각;
밀가루 200g;
설탕 - 불완전한 유리;
계란 - 3개 조각;
기름 1테이블스푼;
소다 1.5 티스푼;
소금 - 맛보기.

레몬을 자르고 씨앗을 골라 블렌더에 풍미와 함께 갈아주세요. 그릇에 설탕과 버터를 넣고 으깨고 코티지 치즈를 넣습니다. 으깨서 잘 섞은 후 계란과 레몬 퓨레를 넣으세요. 다시 섞고 동시에 베이킹 소다를 결과물에 붓습니다. 방출되는 가스로 인해 내용물이 거의 즉시 증가하기 시작합니다. 이는 소다와 반응하는 레몬의 유기산입니다. 1분 후 밀가루와 소금을 넣어 맛을 낸 후 반죽이 덩어리지지 않도록 저어줍니다.

미리 기름을 바른 틀에 반죽을 넣으세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 40~60분간 굽습니다. 완성된 케이크에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

레몬을 곁들인 코티지 치즈 케이크의 경우 가운데에 구멍이 있는 틀이 더 적합합니다. 가운데가 구워지는 것이 보장됩니다. 같은 반죽으로 작고 맛있는 컵케이크를 만들 수 있습니다. 작은 틀을 사용하고 이에 따라 굽는 시간을 줄이세요.

레몬을 곁들인 코티지 치즈 케이크는 아름다운 황색을 띠는 것으로 밝혀졌지만 다양성을 위해 반죽에 여러 가지 색의 설탕에 절인 과일을 추가할 수 있습니다.

10. 커드 바나나 컵케이크

향기로운 코티지 치즈-바나나 머핀은 맛있고 건강한 차를 빠르게 준비해야 하는 경우 탁월한 선택입니다. 모든 재료를 섞어서 틀에 넣고 오븐에 넣으면 되기 때문에 집에서 만드는 것이 전혀 어렵지 않습니다.

바나나와 코티지 치즈의 조합은 요리에 섬세한 향과 섬세한 질감을 선사합니다. 이 디저트는 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다.

필요한 제품을 준비하여 바나나 두부 케이크 준비를 시작해 보겠습니다.

코티지 치즈(200g):
밀가루(120g);
설탕(120g);
버터(60g);
계란 (2 개);
바닐라 설탕(1봉지);
베이킹파우더(1티스푼);
바나나(1개);
완성된 구운 식품을 장식하기 위한 가루 설탕.

먼저 케이크에 넣을 코티지 치즈를 준비합니다. 코티지 치즈를 균질한 덩어리로 만들려면 체로 문지르거나 믹서기로 치십시오.

코티지 치즈와 부드러운 버터를 섞은 다음 결과 혼합물에 계란, 설탕, 바닐린을 번갈아 첨가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.

껍질을 벗긴 바나나를 작은 조각으로 자르고 반죽에 섞습니다. 틀에 소량의 기름을 바르고 혼합물을 붓고 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다. 베이킹 중 온도는 180도 여야합니다.

케이크가 준비되고 약간 식으면 틀을 제거하고 작은 체를 사용하여 가루 설탕을 뿌립니다. 바나나를 곁들인 코티지 치즈 케이크는 따뜻하게 드셔도 되고 차갑게 드셔도 됩니다.

11. 전자레인지에 넣는 커드 케이크

맛있는 것을 요리하고 싶다면 전자레인지로 코티지 치즈케이크를 구워보세요. 이 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있는 진미는 코티지 치즈에 코를 돌리는 아이들도 즐겁게 먹을 것입니다. 그리고 어른들에 대해서는 할 말이 없습니다. 조리법에는 주부의 많은 노력이 필요하지 않으며 부엌에서 많은 시간을 보낼 필요도 없습니다.

집에서 컵케이크를 제대로 굽기 위해서는 어떤 재료가 필요할까요? 필수의

코티지 치즈 - 100g,

계란 2개, 100g

양질의 거친 밀가루 200g,

2 큰술. 꿀,

2 티스푼 사워 크림,

0.5티스푼 탄산 음료,

약간의 코코넛 플레이크

바닐린과 소금.

거품이 나타날 때까지 계란을 설탕으로 문질러 케이크 준비를 시작합니다. 바닐린, 양질의 거친 밀가루를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 질량을 섞는다. 코티지 치즈를 부드럽게하고 덩어리없이 균질 한 덩어리로 갈아줍니다. 이 목적을 위해서는 믹서기를 사용하거나 코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시키는 것이 가장 편리합니다. 두 혼합물을 결합하십시오. 저어주고 코코넛 플레이크, 사워 크림, 소다를 추가합니다. 두부 덩어리를 틀에 붓습니다. 일관성은 사워 크림과 비슷합니다. 약 5-10 분 동안 최대 전력으로 전자 레인지에서 요리하십시오. 전자레인지의 와트수는 제조업체마다 다르기 때문에 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다. 참고로 900W의 전력으로 10분간 굽습니다. 전자 레인지에서 코티지 치즈 케이크를 요리하면 통풍이 잘되고 부드러워지며 밀가루 나 베이킹이 포함되어 있지 않기 때문에식이 요법이기도합니다. 혼합물을 특수 틀에 부으면 귀여운 컵케이크가 완성됩니다. 레몬 크림은 장식용으로 적합하며 준비도 매우 간단합니다. 사워 크림과 설탕, 레몬 주스를 섞으세요.

12. 슬로우 쿠커에 담긴 두부 케이크

커드 케이크는 두꺼운 크러스트와 부드러운 흰색 커드 반죽이 들어 있는 프랑스식 페이스트리입니다. 물론 오븐에서 코티지 치즈 케이크를 요리할 수도 있지만 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 케이크를 만드는 것이 훨씬 쉽고 빠릅니다.

슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 계란 3개와 설탕 1컵을 거품이 생길 때까지 휘젓습니다.

2. 코티지 치즈(220g)를 체에 걸러서 사워 크림 1테이블스푼과 달걀을 풀어 섞습니다.

3. 밀가루 2컵과 베이킹파우더 1티스푼을 체쳐주세요.

4. 밀가루와 두부 덩어리를 섞어 잘 섞는다.

5. 원하는 경우 잘게 썬 레몬 또는 오렌지 껍질, 딸기, 과일 조각, 말린 과일 또는 견과류를 반죽에 추가할 수 있습니다.

6. 다용도 냄비에 버터를 바릅니다. 두부 반죽을 붓습니다. "베이킹" 모드에서 멀티쿠커를 1시간 동안 프로그래밍하세요.

7. 베이킹이 끝나면 다용도 문을 열고 케이크를 그대로 놓아두세요. 그런 다음 멀티 쿠커에서 팬을 꺼내고 완전히 식을 때까지 케이크를 그대로 두십시오.

8. 완성된 케이크를 접시에 담고 슈가파우더를 뿌려주세요.

그러한 케이크를 준비하는 것은 어렵지 않지만 놀라운 크림 맛과 함께 믿을 수 없을만큼 푹신하고 가볍고 부드럽습니다. 또한, 치즈케이크는 클래식 잉글리쉬 머핀에 비해 큰 장점이 있습니다. 치즈케이크는 부드럽고 신선함을 더 오래 유지합니다. 따라서 주말에는 코티지 치즈를 곁들인 케이크를 준비하면 일주일 내내 그 맛을 즐길 수 있습니다.

13. 두부 케이크 레시피

모든 훌륭한 주부는 빠르고 쉬우며 머핀이 매우 맛있고 통풍이 잘되며 적당히 촉촉한 코티지 치즈 케이크 요리법을 가지고 있어야합니다. 건포도, 레몬, 바닐라로 작고 크게 만들 수 있습니다. 상상력을 발휘하면 하나의 레시피로 다양한 간식을 준비할 수 있습니다.

재료:

코티지 치즈 250g;
마가린 또는 버터 20g;
지방 함량이 20%인 사워 크림 20g;
설탕 1컵;
닭고기 달걀 3개;
베이킹 파우더 1티스푼(소석회 반 티스푼으로 대체 가능);
? 티스푼 소금;
밀가루 1.5컵;
선택 사항 충전 - 강판 레몬 향, 바닐린, 건포도, 다진 말린 살구.

준비:

1. 코티지치즈를 체에 내려 덩어리를 제거합니다.
2. 코티지 치즈와 계란을 믹서로 치십시오.
3. 사워 크림, 미리 녹인 버터, 설탕, 소금을 추가합니다. 잘 섞다.
4. 밀가루에 베이킹파우더를 넣어주세요(베이킹파우더를 소다로 대체했다면 다음 단계에서 넣어주세요).
5. 밀가루와 두부 덩어리를 섞는다.
6. 반죽에 충전물을 넣고 잘 섞어주세요.
7. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 반죽을 측면 높이의 절반까지 넣으십시오 (반죽 크기가 두 배가되므로 더 많이 넣지 마십시오).
8. 오븐을 180도로 예열하세요.
9. 작은 머핀은 30분 정도, 큰 머핀은 50분 정도 구워주세요. 컵케이크의 색깔이 황금색으로 변해야 합니다.
10. 완성된 컵케이크는 살짝 식힌 후 팬에서 꺼냅니다.
11. 위에 슈가파우더를 뿌려주세요.

작은 비밀: 컵케이크를 더 맛있게 만들려면 냉장고에 하룻밤 동안 넣어두어야 합니다.

14. 빵 기계의 두부 케이크

얼마 전까지만 해도 자동 제빵기는 우리 사랑스러운 여성들의 일상생활에 확고히 자리 잡았습니다. 이 기적의 기계는 매일 향기로운 수제 구운 음식으로 우리를 기쁘게 하기 위해 특별히 제작되었습니다. 빵 기계로 코티지 치즈 케이크를 만들어 보겠습니다. 매우 부드럽고 항상 성공합니다.

따라서 레시피는 다음과 같습니다.

코티지 치즈 - 200g;
밀가루 - 200g;
설탕 - 불완전한 유리;
오일 배출 - 150g;
바닐린 - 1 봉지;
계란-3 개;
베이킹 파우더 - 1 작은 술;
건포도 - 100g.

밀가루를 베이킹 파우더와 섞고, 코티지 치즈를 포크로 으깨거나 체로 문지릅니다. 후자가 바람직합니다. 케이크의 일관성이 더 통풍이 잘됩니다. 가장 맛있는 컵케이크는 직접 만든 코티지 치즈로 만들어집니다. 이 점에 유의하세요. 수조에서 버터를 녹입니다. 레시피에 명시된 순서대로 모든 재료를 제빵기 통에 넣으세요. 끓는 물에 미리 담근 건포도를 따라내고 디스펜서에 넣습니다(모델에 제공된 경우). 디스펜서가 없으면 반죽 과정에서 기계가 울리는 신호음이 울린 후 건포도를 반죽에 부어야합니다. 케이크는 일반적으로 같은 이름의 특수 프로그램을 사용하여 구워집니다. 전체 과정 (반죽 포함)은 일반적으로 약 1 시간 30 분이 걸립니다. 빵 제조기에 "케이크" 프로그램이 없어도 상관 없습니다. 반죽을 손으로 반죽한 후 양동이에 넣고 "굽기" 버튼을 누르세요. 코티지 치즈 케이크가 준비되는 동안 신선한 차를 끓이고 사랑하는 사람에게 전화할 시간을 갖게 됩니다. 완성된 구운 식품에 가루 설탕을 뿌리고 서빙하세요. 실제로 테스트를 거쳤습니다. 이 케이크는 몇 시간 이상 "살아 있지" 않습니다!

15. 사과를 곁들인 코티지 치즈케이크

사과로 코티지 치즈 케이크를 제대로 준비하려면 다음 조리법이 도움이 될 것입니다.

재료를 가져 가십시오 :

밀가루 400g,

저지방, 바람직하게는 부서지기 쉬운 코티지 치즈 팩,

우유나 크림 150g,

설탕 300g,

버터 100g,

레몬즙 1큰술,

베이킹파우더 10g, 소다와 소금 약간,

바닐라 설탕 1테이블스푼,

이 모든 것을 사용하여 코티지 치즈로 사과 컵케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 설탕과 버터로 코티지 치즈 팩을 때려야합니다. 집에 믹서가 없다면 일반 포크를 사용해도 됩니다. 가장 중요한 것은 덩어리 없이 균일한 크림 덩어리가 있는지 확인하는 것입니다. 그런 다음 레몬 주스를 혼합물에 붓고 모든 것을 다시 완전히 섞습니다.

다음 단계는 바닐라 설탕, 우유, 계란을 함께 섞는 것입니다. 계란은 한 번에 하나씩 추가하고 계속 저어주어야 합니다. 두부 혼합물이 담긴 접시에 베이킹 파우더, 체로 쳐진 밀가루, 소금을 추가합니다. 잘 섞다.

사과를 씻어서 껍질을 벗기고(어떤 종류든 가능하지만 달콤한 사과가 가장 좋습니다) 작은 조각으로 자릅니다. 다진 과일을 반죽에 넣고 저어준 후 틀에 넣습니다. 먼저 팬(또는 베이킹 시트)에 식물성 기름을 바르는 것을 잊지 마세요. 오븐을 180도까지 예열하고 거기에 금형을 놓습니다. 사과와 함께 두부 케이크를 약 1시간 동안 굽습니다. 성냥이나 포크를 사용하여 간식이 언제 준비되었는지 확인할 수 있습니다. 준비가 완료되면 접시를 오븐에서 꺼내기 전에 약간 식혀야 합니다.

영양사와 다른 의사들이 코티지 치즈에 대해 아무리 칭찬하더라도, 모든 성인조차도 코티지 치즈를 순수한 형태로 먹도록 강요할 수는 없으며, 코티지 치즈에서 즐거움을 얻는 것은 기적과 같습니다. 확실히 순수한 제품에 대한 동정심 부족 덕분에 우리의 마음을 영원히 사로 잡을 수 있었던 다양한 요리가 등장했습니다. 확실히 우리 중 많은 사람들이 가장 좋아하는 디저트 중 하나는 코티지 치즈 케이크입니다. 레시피는 많은 변화를 겪었지만 각각은 더욱 완벽해졌습니다! 짐작하셨겠지만, 이 놀라운 요리를 준비하는 데 가장 인기 있는 몇 가지 옵션을 소개하겠습니다.

두부 기적의 맛있는 버전

은은한 향, 풍부한 맛, 황금빛 갈색 껍질 - 한 번만 보면 빨리 먹고 싶은 욕구에 미쳐버릴 만큼 충분합니다. 레시피에 표시된 명확한 규칙에도 불구하고 구운 식품을 약 하루 동안 "대기"하는 경우 식힐 시간조차 없어 즉시 테이블에서 휩쓸려가는 경우가 많습니다!

조리법에 따르면 가장 맛있는 두부 케이크는 믿을 수 없을 정도로 가볍고 준비하기 쉬우며 믿을 수 없을 정도로 맛있는 페이스트리가 그렇게 까다롭지 않다는 사실조차 믿을 수 없습니다. 자, 한번 시도해 볼까요?

  • 코티지 치즈 - 540g;
  • 계란 - 6개 조각;
  • 마가린 - 300g;
  • 밀가루 - 600g;
  • 건포도 - 1 잔;
  • 설탕 - 350-400 그램;
  • 바닐라 설탕 - 1 패키지;
  • 베이킹 파우더 - 2개 패키지(또는 20그램 패키지 1개).
  1. 우선, 우리는 다음 작업을 수행해야합니다. 건포도 위에 끓는 물을 부어 부드럽게 만들고 계란과 마가린을 냉장고에서 꺼냅니다. 첫 번째는 따뜻해지고 두 번째는 완전히 부드러워지기 때문입니다. 마가린은 없지만 냉장고에 버터가 있다면 대체할 만한 가치가 있습니다.
  2. 레시피에 따르면 오븐에서 요리하면 반죽에서 코티지 치즈 알갱이가 느껴지지 않아야하므로 균일 한 구조를 제공해야합니다. 전체 덩어리를 통과시키는 믹서기, 고기 분쇄기 또는 일반 금속 여과기가 이에 도움이 될 수 있습니다. 처음 두 경우에는 반죽 같은 덩어리가 생기고 마지막에는 느슨하고 통풍이 잘됩니다.
  3. 그 사이에 마가린이 부드러워졌습니다. 과립 설탕과 바닐라를 넣고 치십시오. 덩어리가 하얗게 변하고 부피가 약간 증가하며 설탕 알갱이가 완전히 용해되어야합니다. 그 후 코티지 치즈를 넣고 섞는다.
  4. 계란을 멜란지에 넣고 마가린-설탕 혼합물에 부은 다음 부드러워 질 때까지 계속 치십시오.
  5. 건포도를 소쿠리에 넣어 과도한 수분을 빼냅니다. 종이 타월로 추가로 건조시킵니다. 이 상황에서는 남은 수분 한 방울이 케이크가 제대로 부풀고 굽는 것을 방해하므로 "과도하게 사용"하는 것이 좋습니다. 반죽 위에 열매를 고르게 분배하려면 밀가루를 뿌리는 것이 좋습니다. 그러한 구운 식품이 어린이 식탁에 떨어지지 않으면 끓는 물로 헹구고 건포도를 코냑이나 럼에 담그면됩니다.
  6. 반죽에 밀가루를 첨가하기 전에 베이킹 파우더와 섞어 체로 쳐낸 다음 준비 과정에 보내야합니다. 혼합물의 구조가 균질해질 때까지 손으로 반죽합니다.
  7. 이제 양식 준비를 시작하겠습니다. 기름을 바르고 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 빵가루를 뿌립니다. 실리콘 몰드가 있다면 물을 뿌려주세요.
  8. 반죽을 준비된 팬에 넣고 전체 영역에 고르게 펴 바릅니다.
  9. 베이킹 온도는 170도이지만 여전히 "유닛"의 기능에 집중해야 합니다. 베이킹 시간 - 50분 - 시간. 케이크를 뚫은 후 건조하게 꺼내면 성냥이나 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

이 베이킹의 특징은 케이크가 가파르기 때문에 준비와 서빙 사이에 상당히 오랜 시간이 걸린다는 것입니다. 식힌 후에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 뜨거운 표면에서는 거의 즉시 용해되어 미적 기능이 완전히 상실되기 때문입니다.

GOST에 따른 레시피

우리 중 많은 사람들에게 GOST에 따른 코티지 치즈 케이크 요리법은 어린 시절의 상징이되었습니다. 방학 동안 가장 가까운 제과점으로 우리를 끌어들이는 달콤한 향기 였기 때문입니다. 즐겁고 아득했던 어린 시절에 대한 향수의 순간에, 나는 정말로 그 따뜻함의 한 조각이라도 돌려주고, 내 아이들에게도 똑같은 밝은 순간을 주고 싶다.

다소 가혹한 단어 GOST는 때때로 요구 사항에 따라 요리를 준비하는 것을 두려워하지만 언뜻보기에 복잡하지 않으며 그램까지 수량을 측정하는 엄격한 숫자를 사용하지 않으면 약간 반올림할 수 있습니다. 주방 저울에 넣지 마세요.

  • 코티지 치즈 - 130g;
  • 설탕 - 165g;
  • 버터 - 75g;
  • 계란 - 2개;
  • 베이킹 파우더 - ½ 티스푼;
  • 밀가루 - 150g;
  • 가루 설탕 - 장식용 두 스푼.
  1. 다른 유형의 머핀과 마찬가지로 버터를 부드럽게 한 다음, 버터 부스러기가 형성될 때까지 설탕으로 휘핑하기 시작합니다.
  2. 혼합물에 코티지 치즈를 첨가하십시오. GOST라는 엄격하게 규제된 규칙에 따라 베이킹하려면 지방 함량이 18% 이하이고 최소 지방 함량은 9%인 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 모든 재료를 부드러워질 때까지 치대기 때문에 먼저 코티지 치즈를 갈아줄 필요가 없습니다.
  3. 휘핑 과정을 멈추지 않고 계란을 하나씩 추가합니다. 그다지 크지 않은 것을 선택하는 것이 좋습니다.
  4. 마지막 단계는 베이킹파우더와 밀가루를 섞는 것입니다. 균질한 덩어리를 얻은 후 반죽은 추가 베이킹 준비가 됩니다.
  5. 베이킹 온도 -180도. 대략적인 베이킹 시간은 55분입니다. 빵 기계를 이용한 이 케이크 레시피는 "베이크" 모드에서 50분 동안 완벽하게 구워집니다.

이미 갈색이 잘 된 케이크의 준비 상태를 확인한 후 가운데가 익지 않은 것이 보이면 호일이나 양피지로 덮어서 상황을 저장하면 더 고르게 구워질 수 있습니다.

금형에서

빠르고, 아름답고, 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 그게 바로 미니 커드 컵케이크에 관한 것입니다. 이 컵케이크의 조리법은 형과 크게 다르지 않지만 학교에서 간식으로 아이들에게 주거나 부분적으로 제공하는 것이 얼마나 편리한가요? 차.

  • 코티지 치즈 - 200g;
  • 계란 - 2개;
  • 버터 - 50g;
  • 가루 설탕 - 50-75 그램;
  • 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
  • 바닐라 설탕 - 1 팩.
  1. 계란과 가루 설탕을 치는 것부터 시작합니다. 계란의 수는 전적으로 크기에 따라 다릅니다. 작은 계란 두 개를 가져와야하고 큰 계란에는 하나면 충분합니다. 설탕의 양은 맛의 문제이지만 중간 정도의 단맛에 대한 레시피를 제공합니다. 질량이 부피가 증가하여 두꺼운 거품으로 변할 때까지 두 재료를 모두 이길 필요가 있습니다.
  2. 버터를 끓이지 않고 불이나 전자레인지에 미리 녹여주세요. 약간 식힌 후 계란 혼합물에 조금씩 부어주세요. 우리 컵케이크가 부드럽고 육즙이 많아지는 것은 이 성분 덕분입니다.
  3. 휘젓는 동안 나머지 재료를 하나씩 추가하여 반죽이 부드러워질 때까지 가져옵니다.
  4. 오븐을 180도까지 켜고 반죽을 틀에 붓기 시작합니다. 실리콘 제품은 사용하기 전에 윤활 처리되지 않습니다. 틀을 채울 때 베이킹 과정에서 반죽이 부풀어 오른다는 사실을 잊어서는 안되므로 틀 부피의 약 1/3 인 "예비"를 남겨 둡니다.
  5. 반죽을 이미 예열된 오븐에 보내는 것이 기본적으로 중요합니다. 이렇게 하면 반죽이 고르게 구워지기 때문입니다. 오븐 중간 레벨에 올려놓고 40~45분만 지나면 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 50분쯤 지나면 아마 구워질 거예요.

실리콘 몰드에 담긴 두부 컵케이크는 가루 설탕, 과일 잼 또는 시럽으로 장식할 수 있습니다. 뜨거운 코티지 치즈는 상당히 액체 구조를 갖고 있으므로 상당히 식었을 때 제공합니다.

2017년 2월 6일 댓글: 2

우리는 간단한 재료로 만든 실리콘 몰드 컵 케이크에 대한 훌륭한 레시피를 제공하며 제품 준비 절차와 베이킹 과정 자체가 짧고 복잡하지 않습니다. 아래 설명된 비율과 권장 사항에 따라 집에서 준비하여 사랑하는 사람과 친구들에게 대접해 보세요.

작은 실리콘 몰드에 담긴 컵케이크는 부드럽고 통풍이 잘 됩니다. 코티지 치즈는 구운 식품에 기분 좋은 맛을 더해 차용 디저트로 아주 좋습니다! 손님이 이미 문앞에 있거나 아침 식사와 같이 준비할 시간이 많지 않은 경우 실리콘 컵케이크는 모든 측면에서 이상적인 옵션이 될 것입니다.

컵케이크 만들기용 제품:

  • 코티지 치즈 300-400g;
  • 닭고기 달걀 - 2-3 개;
  • 버터 - 80-100g;
  • 설탕 - 120g;
  • 베이킹 파우더 - 1-1.5 티스푼;
  • 밀가루 - 150g.

먼저 냉장고에서 버터를 꺼내어 부드러워지거나 녹을 때까지 기다리세요. 두부 컵 케이크에 부드러움과 부드러움을 부여하는 것이 필요합니다. 블렌더를 사용하여 닭고기 달걀에 설탕 또는 가루 설탕을 넣고 가볍게 치십시오 (맛에 따라 양을 조절하십시오).

그런 다음 결과물에 코티지 치즈를 추가하고 원하는 경우 바닐린 2g을 추가할 수 있습니다. 혼합물이 균질해질 때까지 재료를 계속 휘젓습니다. 머핀을 맛있고 부드럽게 만들려면 지방 비율이 상당히 높은 코티지 치즈(지방 함량 9%)를 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우 머핀은 매우 맛있습니다!

결과 혼합물에 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더를 조금 첨가하십시오. 그런 다음 블렌더를 사용하여 걸쭉한 반죽이 될 때까지 혼합물을 완전히 반죽합니다.

실리콘 몰드를 준비하고 종이 라이너를 놓습니다. (없으면 식물성 기름으로 내부에 기름칠을 하면 됩니다.) 반죽과 혼합물의 혼합물로 부분 주형을 채우십시오. 단, 반죽이 부풀어 오르기 때문에 상단이 아닌 약 3/4 정도 위로 올라가십시오. 컵케이크는 8~10개 정도 있어야 해요.

이미 예열된 오븐에 컵케이크를 실리콘 틀에 넣습니다. 코티지 치즈 머핀을 실리콘 몰드에 담아 오븐에 넣고 30분 동안 굽습니다. 160~180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지.

식힌 후 틀에서 조심스럽게 꺼내어 서빙하세요. 컵케이크 위에 체로 쳐진 슈가파우더를 뿌리거나 연유, 갈거나 녹인 초콜릿 등을 부어 컵케이크를 제공할 수 있습니다.

실리콘 몰드에 담긴 맛있는 두부 컵케이크가 준비되었습니다! 맛있게 드시고 기분도 좋아요!

재료:
코티지 치즈 – 400 gr
밀가루 - 2컵
설탕 - 2컵
계란 - 4개
버터 - 4 큰술.
사워 크림 - 4 큰술.
소다 - 1 작은 술.
식초 - 1 작은 술.

코티지 치즈 케이크 만드는 법

먼저 코티지 치즈를 그릇에 붓고 계란을 풀어줍니다. 코티지 치즈와 계란을 조금 반죽하고 설탕을 넣고 다시 반죽합니다. 여기에 사워크림도 넣고 여기에 녹인 버터도 넣고 반죽해요. 이 혼합물을 반죽할 때 소다를 첨가하겠습니다. 나는 식초로 베이킹 소다를 식힌 다음 이 혼합물에 첨가합니다. 나는 모든 것을 잘 섞는다. 그리고 마지막 남은 재료는 밀가루입니다. 여기에 밀가루도 넣고 잘 반죽합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

반죽을 반죽했는데 만드는 데 말 그대로 5분 정도 걸렸어요. 이제 굽는 형태로 옮겨보겠습니다. 저는 실리콘 컵케이크 메이커에 구워요. 원칙적으로는 가지고 있는 다른 금속 컵케이크를 가져가도 됩니다. 하지만 다른 종류의 컵케이크가 없다면 베이킹 접시만 가져가도 됩니다. 맛있긴 하지만 컵케이크처럼 보이지는 않을 거예요.

케이크 팬에 해바라기유를 살짝 바를 거예요. 일반적으로 해바라기유로 윤활할 필요는 없습니다. 그리고 그 안에 반죽을 넣었어요. 반죽이 팬에 잘 퍼지도록 고르게 펴야합니다.

반죽을 컵케이크 메이커에 넣었어요. 이제 오븐에 넣어보겠습니다. 오븐을 180도까지 예열하면 약 40-45분 동안 구워집니다. 평소처럼 케이크를 관찰하면서 나무 막대기를 사용하여 반죽을 확인하세요. 내 경우에는 파이를 50분 동안 구웠다. 이미 구워지고 조금 식힌 다음 이제 접시에 옮겨 틀에서 꺼냅니다. 그 위에 뷰티파우더를 섞어줄게요.

비디오 레시피 "가장 맛있는 두부 케이크"

믿을 수 없을 정도로 맛있는 코티지 치즈 컵케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 특히 준비가 매우 쉽기 때문입니다. 빠르게 준비할 수 있고 사워 크림과 건포도로 만든 만족스럽고 풍미 가득한 머핀은 젤리 한 잔, 따뜻한 우유 또는 뜨거운 커피와 함께 아침과 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 육즙이 많고 부드러운 코티지 치즈 컵케이크는 모든 사람의 마음을 사로잡을 것입니다. 하지만 특히 아이들은 컵케이크를 좋아합니다. 달콤한 기쁨을 선사하세요.

재료:

  • 모든 지방 함량의 코티지 치즈 200g;
  • 사워 크림 2테이블스푼;
  • 신선한 닭고기 달걀 2개;
  • 버터 20g;
  • 밀가루 180g;
  • 과립 설탕 180g;
  • 소다 0.5 티스푼;
  • 소금 0.3티스푼;
  • 건포도 50g.

엄청나게 맛있는 코티지 치즈 컵케이크. 단계별 레시피

  1. 건포도를 잘 씻고 뜨거운 물을 넣고 약간 부풀어 오릅니다.
  2. 버터를 약한 불로 녹이거나 전자레인지에 녹여주세요.
  3. 지방 함량이 있는 코티지 치즈를 포크로 잘 으깨십시오. 나는 여분의 액체를 잘 짜낸 수제 코티지 치즈를 사용합니다.
  4. 준비된 코티지 치즈에 계란을 넣고 식힌 버터를 부어 설탕과 소금을 넣으십시오. 철저히 섞는다.
  5. 사워 크림을 넣고 다시 섞는다.
  6. 소다를 추가하고 소량의 물을 추가하여 구연산으로 식힙니다. (저는 반죽이 담긴 그릇에서 직접 이 작업을 수행합니다. 레시피 아래의 동영상을 시청하세요.) 저어주는 것을 잊지 마세요.
  7. 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 붓고 반죽을 반죽하십시오 (팬케이크보다 약간 두꺼워 야합니다).
  8. 조언. 액체 코티지 치즈를 사용한 경우 밀가루를 더 추가할 수 있습니다. 반죽의 일관성을 확인하세요.
  9. 건포도의 물기를 빼고 말린 다음 밀가루를 조금 넣고 섞습니다.
  10. 반죽이 담긴 그릇에 건포도를 넣습니다. 모든 것을 다시 잘 섞으십시오.
  11. 실리콘 머핀 팬에 기름을 바릅니다. 반죽으로 반만 채우십시오. 굽는 동안 반죽이 잘 부풀어 오른다.
  12. 틀을 베이킹 시트에 놓고 두부 머핀을 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 35-40분 동안 굽습니다.
  13. 구운 코티지 치즈 머핀을 틀에서 꺼냅니다.

건포도를 곁들인 두부 머핀은 코티지 치즈로 만든 가장 쉽고 빠른 구운 제품입니다. 오븐에서 빠르게 굽기: 매일 요리하여 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. 또한 코티지 치즈로 만든 디저트는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. "Very Tasty" 웹사이트에는 모든 취향에 맞는 컵케이크 레시피가 있습니다. 방문하여 선택하세요.