콩은 왜 싹이 나지 않았나요? 녹두를 올바르게 재배하는 방법

생명의 생태학. 토지: 그린, 프렌치, 아스파라거스, 그린... 우리 정원사가 이 부드러운 콩을 뭐라고 부르든 상관없습니다. 우리 중 많은 사람들이 이 건강에 좋은 야채를 좋아합니다. 재배하기 쉽고 편안하며 재미있습니다.

그린빈, 프렌치콩, 아스파라거스, 녹두 등 정원사가 이 부드러운 콩을 뭐라고 부르든 상관없습니다. 우리 중 많은 사람들이 이 엄청난 건강 야채를 좋아합니다. 그들은 쉽고 자연스럽고 즐겁게 재배하여 여러 덤불에서 전례 없는 수확물을 수집합니다.그리고 어떤 사람들은 콩을 전혀 좋아하지 않습니다. 심고 물을 주는 것 같으나 결국에는 실망합니다. 또 녹두와 조금도 닮지 않은 것이 자라났습니다.

성장하는 방법 강낭콩수확에 대해 불평하지 않으려면?정말 멋진 꼬투리를 키우는 비결을 모두 공개합니다!

녹두의 종류

녹두는 녹색, 노란색, 보라색, 보라색 줄무늬가 있는 흰색, 때로는 분홍색 꼬투리가 있는 등 여러 유형이 있습니다. 그러나 우리 정원사에게는 녹두를 덩굴콩과 부시콩으로 나누는 것이 훨씬 더 중요합니다.

부시 형태와 등반 형태의 콩 모두 장점과 단점이 있습니다. 예를 들어, 부시 콩은 등반 콩보다 열을 덜 좋아하고 지원이 필요하지 않으며 일반적으로 동시에 작물을 생산합니다 (2-3 용량으로 수확됩니다). 그러나 덩굴콩은 지속적인 성장으로 인해 더 많은 꼬투리를 생산하므로 다른 식물 사이의 여유 공간을 차지할 수 있으므로 울타리를 따라(또는 울타리 대신) 심을 수 있습니다.

어느 식물이 관리하기 더 쉬운지, 어느 식물이 더 생산적인지 등을 결정하기 위한 테스트로 각 유형의 여러 식물을 심는 것이 좋습니다. 유일한 것은 북부 지역의 경우 심기 후 2개월 후에 열매를 맺기 시작하는 조기 숙성 품종을 선택하는 것이 더 낫다는 것입니다. 남부 지역의 여름 거주자도 늦은 품종을 감당할 수 있습니다.

녹두 심기

녹두는 열을 좋아하는 작물이지만,따라서 지구가 충분히 따뜻해지고 서리가 더 이상 예상되지 않는 아주 늦게 심습니다. 파종은 보통 5월 말~6월 초에 한다.

모래 토양에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 추운 여름에 녹두가 꼬투리를 전혀 생산하지 못하는 북부 지역에서는 특히 그렇습니다. 그래서 우리는 모판에 모래를 추가하거나, 따뜻한 곳에 두거나, 콩을 위한 따뜻한 모판을 만듭니다.

심기 몇 주 전에 침대를 필름으로 덮어 토양을 따뜻하게하는 것이 좋습니다.따뜻한 토양에서는 콩이 더 일찍 싹이 트게 됩니다. 녹색 콩 씨앗은 심기 전에 담가야 합니다. 묘목이 나타날 때까지 최소-2 시간, 최대-.

싹이 튼 씨앗을 심은 콩은 빠르고 원만하게 싹을 틔울 것입니다. 침대는 수풀 사이에 8-10cm, 줄 사이에 30-40cm의 구성표에 따라 표시됩니다. 콩 등반의 경우 이러한 거리를 늘리고 즉시 지지대를 설치할 수 있습니다. 나중에 가장 강한 식물을 선택할 수 있도록 녹색 콩, 두 개의 씨앗을 한 구멍에 심습니다. 최적의 파종 깊이는 3cm입니다.

심은 후 화단에 물을 주고 부식질, 짚 또는 풀로 뿌리 덮개.콩을 뿌리는 것을 두려워하지 마십시오. (많은 사람들은 뿌리 덮개 아래의 흙이 더 천천히 따뜻해지는 것을 걱정합니다.) 우리는 미리 침대를 충분히 따뜻하게 해 놓았으며 뿌리 덮개는 종자 발아에 필수적인 수분을 완벽하게 유지합니다.

멀칭을 좋아하지 않는다면 침대가 항상 촉촉한지 확인해야 합니다(과도하게 물을 주지는 마세요). 2주(또는 그 이전)에 녹두의 첫 번째 새싹이 나타날 것입니다.

녹두 관리하기

녹두나 녹두는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 특히 유기농 뿌리 덮개 아래 따뜻한 침대에서 자라면 먹이를 줄 필요조차 없습니다. 이 식물에 절실히 필요한 것은 따뜻함입니다. 우리는 다시 한 번 반복하고 기억합니다. 강낭콩은 열을 좋아하는 작물입니다.

+20-25°C의 온도에서 가장 잘 자랍니다. 따라서 묘목이 자라면서 가장 강한 묘목을 선택하고 이웃의 뿌리를 꼬집습니다 ( 뽑을 필요가 없습니다. 왜 다시 한 번 방해합니까?) 루트 시스템?). 뿌리 덮개를 원하지 않는 사람들은 뿌리 발달을위한 모든 조건을 만들기 위해 덤불이 10cm까지 자랄 때 콩을 언덕으로 쌓는 것이 좋습니다.

앞으로는 정기적으로 많은 물을 주거나 특히 더운 기간에는 멀칭과 물을 통해 식물에 수분을 공급해야 합니다. 한 시즌에 두 번씩 재를 주입하여 콩에 물을 줄 수 있습니다. 덩굴콩의 높이가 2미터에 이르면 줄기의 성장을 막기 위해 꼭지를 과감하게 꼬집고 모든 즙이 열매가 맺힌 방향으로 향하게 합니다.

녹두 수확

어떤 경우에도 생두 수확을 지연해서는 안 됩니다. 꼬투리 속의 콩이 최종적으로 형성되고 익자마자, 덤불은 성장을 멈춥니다. 식물은 번식을 위한 씨앗을 생산했다고 "확신"하면 성장을 멈춥니다.

우리의 임무는 포드의 모양을 모니터링하는 것입니다. 네, 시작하겠습니다. 일주일 안에 첫 번째 수확물을 수확하게 됩니다. 꼬투리를 더 자주자를수록 덤불에서 더 많은 난소가 생성됩니다. 따라서 4-6일 후에 우리는 식물을 다시 검사합니다. 아마도 다시 수집할 것이 있을 것입니다. 그런데, 강낭콩을 수확하기 가장 좋은 때는 시원한 아침입니다. 이렇게 하면 견갑골이 더 오랫동안 신선하게 유지됩니다. 녹두는 일반적으로 냉동 보관됩니다.

수집 후 즉시 여러 부분으로 잘라 가방에 넣고 - 냉동고겨울까지. 콩 꼬투리가 완전히 익을 때까지 매달아 놓고 내년을 위해 씨앗을 채취할 수 있습니다. 성공과 큰 수확을 기원합니다!출판됨

우리와 함께하세요

콩은 열을 좋아하며 파종 깊이의 토양이 12도까지 따뜻해질 때만 씨앗이 발아합니다. 묘목은 서리를 용납하지 않습니다. 성체 식물은 최소 -1도의 단기 서리만 견딜 수 있습니다. 콩의 성장과 발달을 위한 최적 온도는 20~28도입니다.

콩알갱이는 흰색부터 검은색까지 다양한 색상을 가지고 있습니다. 곡물은 색상이 모자이크이거나 얼룩이 있을 수 있으며 다양한 모양을 가질 수 있습니다. 아름답고 등반하며 장식적인 종류의 콩이 있습니다. 그녀는 큰 콩을 색칠했지만 먹을 수는 없습니다. 수직 정원 가꾸기에 널리 사용됩니다.

키가 큰 등반 품종이 있고 높이가 60-80cm에 불과한 콤팩트 한 덤불 형태의 짧은 품종이 있습니다. 부시 품종은 더 일찍 익습니다.

등산 및 부시 콩은 껍질을 벗기고 아스파라거스를 사용할 수 있습니다. 곡물 생산을 목적으로 하는 헐링 품종은 꼬투리에 조밀한 양피지 층을 가지고 있습니다. 그들은 완전히 익은 단계에서 수집되어 단으로 묶고 건조하고 껍질을 벗기고 결과 곡물은 건조한 방에 저장됩니다. 아스파라거스(설탕) 품종은 꼬투리 날개 부분에 양피지 층이 없습니다. 그들은 녹색 형태의 저개발 곡물과 함께 꼬투리로 소비됩니다.

콩알은 껍질이 딱딱해서 발아가 잘 되지 않습니다. 그러나 콩은 차가운 토양에서 썩을 수 있으므로 파종하기 전에 콩을 담그는 것은 권장하지 않습니다. 가장 쉬운 방법은 파종 직전에 씨앗에 뜨거운 물(50°-70°)을 붓고 밝은 분홍색으로 변할 때까지 과망간산칼륨을 첨가한 후 즉시 씨앗을 파종하는 것입니다. 남은 뜨거운 물을 콩을 뿌린 침대 위에 붓습니다. 또는 파종하기 전에 망간을 첨가한 뜨거운 물(50°-70°)로 화단에 물을 주고 씨앗을 여전히 뜨거운 토양에 즉시 뿌릴 수 있습니다. 묘목을 통해 콩을 재배하면 봄 서리가 끝날 때만 열린 땅에 이식 할 수 있습니다.

콩의 토양은 비옥하고 느슨하며 부식질과 미량 원소가 풍부해야합니다. 토양에 미량 원소가 부족한 경우 꽃이 피기 직전에 콩에 미량 원소 용액을 공급해야합니다. 콩은 산성 토양을 견디지 못합니다. 토양 반응은 pH 6-6.5, 즉 약알칼리성이어야 합니다. 따라서 심기 전에 토양에 탈산제(바람직하게는 백운석이나 분필, 극단적인 경우에는 재)를 추가해야 합니다. 콩을 심는 장소는 찬 바람으로부터 보호되어야 하며 햇빛이 잘 들어와야 합니다. 콩은 그늘에서는 자라지 않습니다.

콩은 2-3cm 깊이로 뿌려야하며, 곡물은 서로 8-10cm 떨어진 곳에 한 줄로 뿌릴 수 있습니다. 행은 일반적으로 서로 20-30cm 떨어진 곳에 배치됩니다. 그러나 정사각형 클러스터 방법을 사용하여 콩을 뿌릴 수도 있습니다. 즉, 한 구멍에 3-4 개의 곡물을 넣고 40x40cm 패턴에 따라 구멍을 배열합니다.

콩은 토양의 물에 잠기는 것을 용납하지 않으므로 새싹이 나오는 순간부터 두 번째 실제 잎 쌍이 나타날 때까지 정기적으로 물을주는 침대에 심는 것이 좋습니다. 그런 다음 개화 단계까지 물주기를 중단해야합니다. 개화 순간부터 물주기가 재개됩니다.

첫 번째 비료는 묘목이 나오는 순간에 이루어집니다. 가장 쉬운 방법은 허브 용액을 물로 두 번 희석하고 각 용액 통에 1 큰술을 추가하는 것입니다. 칼륨과 과인산염 숟가락. 콩은 식물에 질소를 공급하는 뿌리에 결절 박테리아가 살기 때문에 추가 질소가 필요하지 않습니다. 그러나 성장 초기에는 그 양이 충분하지 않으므로 질소를 함유한 잔디 비료 형태로 유기비료를 주어야 합니다. 주입이 없으면 복잡한 비료 (azofoska, kemira, nitrophoska 등)를 공급하십시오. 2 큰술이면 충분합니다. 물 10리터당 숟가락. 꽃이 피는 동안 식물에 두 번째 먹이를 주어야합니다. 물 10리터마다 1큰술을 추가해야 합니다. 과인산 염과 칼륨의 숟가락.

콩은 주로 콩알갱이와 거미진드기라는 두 가지 해충에 의해 피해를 입습니다. 콩알은 콩 내부에 있는 벌레로, 파종 시 씨앗과 함께 토양으로 옮겨집니다. 파종하기 전에 콩을 검사하고 구멍이 보이면 딱정벌레가 안에 숨어 있기 때문에 그런 씨앗을 뿌리지 마십시오. 거미 진드기는 일반적으로 온실에 있는 콩을 공격합니다. 잎은 가벼워진 다음 노랗게 변하고 건조됩니다. Fitoverm이라는 해충에 대한 탁월한 약이 있습니다. 이 제제를 뿌린 후 2일이 지나면 콩을 먹을 수 있다.

콩에 가장 위험한 질병은 바이러스성 질병, 탄저병, 세균증입니다. 바이러스 감염에 대한 치료법은 없지만 "Fitosporin"용액을 예방적으로 뿌리면 탄저병과 세균증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이 제제는 꽃이 피기 전 성장 초기 단계에 1-2 번 뿌려야합니다.

숙성된 꼬투리는 정기적으로 제거하고 즉시 사용해야 합니다. 처음 몇 개의 꼬투리는 종자용으로 남겨두고 식물에서 완전히 익도록 해야 합니다. 작은 땅에서 곡물용 껍질을 벗긴 콩을 재배하는 것은 의미가 없습니다. 이것은 완전히 수익성이 없습니다. 그러나 여름에 지속적으로 사용하기 위해 녹두를 소량 재배하고 겨울 동안 녹색 꼬투리를 보존하는 것이 합리적입니다. 북쪽 온실 벽에 4-5그루의 덩굴콩 식물을 심거나 열린 땅에서 자랄 수 있는 6-8그루의 덤불을 심는 것으로 충분합니다.

가장 낮은 꼬투리 몇 개는 씨앗을 위해 남겨두어야 합니다. 콩 종자는 발아를 잃지 않고 약 10년 동안 보관할 수 있습니다. 콩은 빨리 자라며 발아 후 50~60일이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 추운 날씨에는 결실이 훨씬 늦게 시작될 수 있습니다.

콩으로 다양한 영양가 있는 요리가 준비됩니다. 녹색 콩(아스파라거스)과 곡물 콩을 모두 보존할 수 있습니다. 최근 콩은 소시지 산업을 포함하여 고기 대체물로 널리 사용되고 있습니다.

사용된 문헌:
G.A. 키지마. "작은 채소밭은 일년 내내 똑똑한 사람들에게 식량을 제공합니다." "Sova Publishing House", 상트 페테르부르크.

오늘날 TV 화면과 잡지 페이지를 통해 건강에 관한 많은 이야기를 접하고 있으며 다양한 정보를 제공하고 있습니다. 건강 식품. 그리고 점점 더 많은 사람들이 주도하기 시작했습니다. 건강한 이미지생활하고, 담배를 끊고, 운동을 하고, 먹는 음식을 주의 깊게 관찰하십시오.

싹이 튼 콩

건강에 관심이 많은 사람이라면 콩에 주목해보자. 이 콩과 식물에는 많은 유익한 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다. 싹난 콩을 먹는 것이 가장 좋습니다.

집에서 콩을 빨리 발아시키는 방법을 알려 드리겠습니다. 이것은 어렵지 않습니다. 당신에게 필요한 것은 약간의 자유 시간뿐입니다. 이를 수행하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 당신이해야 할 일은 당신에게 가장 적합한 것을 선택하는 것입니다.

첫 번째 방법

아직 콩 싹을 틔우는 방법을 모르는 사람은 어디서부터 시작해야 할까요? 우선, 콩과 식물을 조심스럽게 분류하고, 버릇없는 씨앗과 각종 잔해물을 제거하고 철저히 헹구어 야합니다.

깨끗이 씻은 콩을 용기에 담고(병을 사용하는 것이 가장 좋음) 물을 채웁니다. 수온은 실온이어야합니다. 이 담금질은 3~5시간 동안 지속됩니다. 그것은 모두 씨앗이 얼마나 빨리 부풀어 오르는지에 달려 있습니다.

그 후 물을 빼고 콩을 다시 씻습니다. 콩과 식물을 다시 준비된 용기에 넣고 거즈로 덮고 (천은 2-3 겹으로 접어야 함) 따뜻한 곳에 보관합니다. 집에서 콩을 발아시키는 방법을 선택하려면 밝은 곳에 두는 콩에는 비타민C가 많이 함유되어 있고, 어두운 곳에 두면 비타민B2가 많이 들어 있다는 점을 기억해야 합니다.

5~7시간 후 씨앗을 다시 씻어냅니다. 앞으로는 이 절차를 7~9시간마다 반복합니다. 콩은 최소 36시간, 최대 48시간 내에 발아합니다.

싹이 난 콩은 냉장고에만 보관됩니다. 씨앗은 약 3일 동안 신선한 상태로 유지됩니다.

두 번째 방법

식용으로 콩을 싹을 틔우는 또 다른 방법이 있습니다. 먼저 씨앗도 분류하고 따뜻한 물로 씻어냅니다. 콩알을 선택할 때 곰팡이가 없는지 특별히 주의하십시오.

이제 넓은 평판이 필요합니다. 천 조각이 바닥에 놓입니다 (면을 사용하는 것이 가장 좋습니다). 그러나 씨앗이 거의 없으면 끓이지 않은 따뜻한 물을 위에 부어 천이 잘 젖도록하고 준비된 콩을 놓을 수 있습니다.

씨앗은 따뜻한 물에 적신 거즈 조각으로 덮여 있습니다. 접시는 따뜻한 곳에 방치되어 있습니다. 그곳의 온도는 25°C 이하로 떨어지지 않아야 합니다.

5~6시간 후에 콩을 완전히 씻어내는데, 이 작업은 매우 조심스럽게 이루어져야 합니다. 그 후 씨앗을 다시 접시에 놓고 거즈로 덮은 다음 따뜻한 곳으로 보냅니다. 앞으로는 이 절차를 7~9시간마다 반복해야 합니다.

콩의 새싹은 1.5-2일 후에 나타납니다. 그런 다음 스스로 콩을 발아시키는 방법, 절차를 완료하거나 계속하는 방법을 결정하는 것은 귀하에게 달려 있습니다. 그러나 기억하십시오 - 콩나물이 나타난 후에는 48 시간 이내에 씨앗을 발아시킬 수 있습니다.

어떤 콩을 먹나요?

콩을 발아시키는 방법에 대한 질문에 답했습니다. 그런데 정확히 왜 이 일을 하기로 결정하셨나요? 그것을 먹기 위해서는 녹두 또는 녹두라고 불리는 특정 품종 만 신선하게 먹을 수 있다는 것을 기억하십시오. 다른 것들은 생으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 씨앗에는 렉틴(독성 단백질)이 포함되어 있는데, 이 성분이 인체에 섭취되면 심각한 위장 장애를 일으킬 수 있으며 어떤 경우에는 심각한 중독까지 일으킬 수 있습니다.

독성 단백질은 고온에 노출되면 파괴되므로 일반적인 콩 품종은 여전히 열처리먹기 전에.

위에서 설명한 두 가지 싹 틔우기 방법은 생으로 드시려는 분들에게도 적합하고, 나중에 심기 위해 싹을 틔우는 분들에게도 적합하며, 심지어 학교용 콩 싹을 틔우는 방법을 모르시는 분들에게도 적합합니다.

유익한 기능

싹이 튼 콩 씨앗을 먹으면 몸에 긍정적인 영향을 줍니다. 우선, 사람의 신진대사가 정상화됩니다. 또한 싹이 튼 녹두는 진정효과가 있고 항균작용을 증가시킵니다. 많은 전문가들은 독감이 유행하는 동안 감기 바이러스 질환에 걸릴 위험을 줄이기 위해 신선한 콩을 섭취할 것을 권장합니다.

인체는 그러한 음식을 완벽하게 흡수합니다. 콩나물은 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이고 혈액 내 발암 물질과 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 암과 심부전의 위험이 있는 사람들의 사용을 권장합니다.

싹이 튼 녹두는 항균, 이뇨, 해열 효과가 있습니다. 이러한 특성 덕분에 의사들은 종종 심장 박동 장애, 죽상동맥경화증, 위염이 있는 사람들에게 이 제품을 권장합니다.

건강한 레시피

이제 콩을 발아시키는 방법을 알았습니다. 마지막으로 맛있고 건강한 샐러드 요리법을 알려 드리고 싶습니다.

이 요리에는 발아 콩 반 컵 (콩을 빨리 발아시키는 방법을 이미 알고 있음), 호박, 당근 (각각 1 조각), 2cm가 필요합니다. 신선한 생강, 시금치 한 묶음, 레몬 주스참깨(각 1큰술), 간장참기름 (각 2 큰술)과 1 작은 술. 흑설탕이나 꿀.

당근과 호박은 갈거나 잘게 다져주세요. 뜨거운 프라이팬에 참깨를 말립니다.

소스를 준비합니다. 이렇게하려면 생강을 갈아야합니다 (가장 좋은 강판을 사용해야합니다). 생강 퓨레에 레몬즙, 참기름, 꿀, 간장을 섞습니다.

원하는 경우 싹이 튼 콩에서 녹색 껍질을 제거할 수 있습니다. 충분한 물로 씨앗을 헹구면 쉽게 할 수 있습니다.

모든 제품을 소스와 섞고 완성 된 샐러드를 접시에 담고 참깨를 뿌립니다.

Elena Aleksandrovna는 집에서 콩 발아 실험을 수행하고 실험 결과를 기록하고 이를 기반으로 보고서를 준비할 것을 제안했습니다. 우리는 더 나아가 현장에서 온라인 리포트를 준비하기로 결정했습니다 :) 만나보세요! "파파솔" 또는 "인생이 시작되는 곳"!

콩(위도. 파세올루스) – 가족 식물의 유형 속 콩과 식물, 양쪽 반구의 따뜻한 지역에서 자라는 약 87종을 통합합니다. 그들은 과일과 씨앗을 얻기 위해 사육되며 일부 종은 꽃을 얻기 위해 사육됩니다. 재배종 중에서는 1위이다. 일반 콩다양한 품종과 품종이 있으며 그중 일부는 등반이고 다른 일부는 부시입니다. 이 종의 고향은 라틴 아메리카입니다.

1부: 준비

실험에서는 발아 과정에서 씨앗의 색이 어떻게 변하는지 알아보기 위해 팥 씨앗을 선택했습니다. 원두를 계량하고 안에 무엇이 들어있는지 살펴보았습니다 :)

가장 가까운 상점에서 구입한 콩의 크기는 약 1.5센티미터 정도로 거의 같은 것으로 나타났습니다. 그들 각각은 자엽이라는 두 개의 반쪽으로 나눌 수 있습니다. 이것은 미래의 새싹이 더 강해질 때까지 영양분입니다. 사진은 한 쌍의 잎이 있는 식물 배아를 보여줍니다. 자엽과 배아는 촘촘한 껍질로 덮여 있습니다. 백두와 유색콩 모두 자엽의 안쪽 색이 동일하다. 유일한 차이점은 껍질의 색상과 콩의 크기입니다.

실험에는 세 가지 샘플이 참여하게 됩니다.
– 단순히 빛과 따뜻함 속에 누워있을 것입니다.
– 물 한 잔 속에 누워있을 것입니다.
– 물에 적신 탈지면 위에 눕습니다.
따라서 콩 발아에 가장 적합한 조건이 무엇인지 알아 보겠습니다.

첫째 날

첫날이 지났습니다. 샘플 번호 1에는 눈에 띄는 변화가 없습니다. 샘플번호 2의 원두는 2cm로 크기가 커지고 색도 연해졌습니다. 샘플 번호 3에서는 콩의 크기도 증가했습니다. 젖은 탈지면이 닿는 쪽에서는 2차 샘플과 마찬가지로 콩이 더 부풀어 오르고 색이 옅어졌다.

3번째 샘플에서 콩을 잘라보니 배아의 뿌리가 굵어지고 잎의 크기도 커진 것을 바로 알 수 있었습니다. 콩 껍질이 부드러워졌습니다.

둘째 날

둘째날이 지났습니다. 우리는 큰 변화를 보지 못했습니다. 1차 샘플은 전혀 변하지 않았습니다. 2차, 3차 샘플에서는 소폭 증가했습니다. 콩 껍질 염료로 인해 물이 약간 분홍빛으로 변했습니다. 세 번째 샘플에서 콩을 자릅니다. 배아의 뿌리가 조금 더 커졌고 껍질을 잘라낸 후 옆으로 조금 튀어 나오기 시작했습니다.

셋째 날

셋째날이 지났습니다. 그리고 세 번째 샘플에서는 두 개의 콩이 부화했습니다! 첫 번째와 두 번째 샘플에는 여전히 눈에 띄는 변화가 없습니다.

넷째 날

세 번째 샘플에서는 콩이 두 개 더 부화했어요! 어제부터 뿌리의 크기가 엄청나게 커졌고, 그 주변의 피부가 찢어지기 시작했습니다. 첫 번째와 두 번째 샘플에는 여전히 눈에 띄는 변화가 없습니다.

5일차

세 번째 샘플에서는 콩 중 하나의 껍질이 자엽 선을 따라 터지고 새싹이 약간 녹색으로 변했습니다. 첫 번째와 두 번째 샘플에는 여전히 눈에 띄는 변화가 없습니다.

여섯째 날

어제 껍질이 터진 콩은 뿌리가 돋아나고 탈지면에 뿌리를 내리려고 합니다. 첫 번째 측면 뿌리가 척추에 나타났습니다.

일곱째 날

실험의 첫 번째 부분이 끝났습니다. 물을 주지 않고 따뜻하게 보관한 첫 번째 샘플은 발아하지 않았습니다. 물에 완전히 담근 두 번째 시료는 크기가 커졌으나 새싹이 하나도 나오지 않고 물상태가 악화되었다. 그리고 젖은 탈지면 위에 놓인 세 번째 샘플에서만 콩이 싹이 트고 하나는 특히 강하게 자라며 옆 뿌리까지 뻗어 나갔습니다.

결론

실험 결과, 단순히 빛 속에 누워 있던 씨앗 중 일부는 변하지 않은 채로 남아 있음을 확인했습니다. 물 속에 누워 있던 것들은 싹이 나지 않고 죽었습니다. 물에 적신 면모에 있던 씨앗은 조기에 친근한 새싹을 제공했습니다. 따라서 우리는 씨앗이 자라기 위해서는 물, 공기, 열이 필요하다는 결론을 내렸습니다. 프로젝트를 진행하면서 우리는 씨앗이 어떻게 작동하는지 배웠습니다. 이는 종피, 자엽 및 배아로 구성됩니다. 종자 코트는 종자가 손상되거나 건조되는 것을 방지합니다. 자엽에는 배아에 필요한 영양분이 들어 있습니다. 그리고 배아는 새로운 식물에 생명을 불어넣습니다.

파트 II: 준비

우리의 실험은 여기서 끝나지 않습니다. 이제 우리는 어린 새싹이 본격적인 식물로 변하기 위해 어떤 조건이 필요한지 알아내야 합니다. 이를 위해 세 번째 샘플에서 발아콩을 선택했습니다. 우리는 그들을 세 그룹으로 나누었습니다. 우리는 측벽을 통해 뿌리의 성장을 관찰할 수 있도록 첫 번째 그룹을 가장 큰 새싹과 함께 유리병에 넣었습니다. 이 샘플을 따뜻하고 밝은 곳에 두겠습니다. 두 번째 그룹을 첫 번째 그룹 옆에 배치하되 뚜껑으로 덮습니다. 햇빛에 대한 접근권을 박탈하십시오. 우리는 세 번째 그룹을 햇볕이 잘 드는 곳에 배치하지만 차가운 창틀에 배치합니다. 1차, 2차 샘플보다 열이 덜 나는 곳에. 우리는 어떤 씨앗 그룹이 더 잘 발달하는지 관찰할 것입니다.

첫째 날

싹이 튼 콩을 땅에 심은 지 하루가 지났습니다. 아직 큰 변화는 없습니다. 콩을 얕게 심었기 때문에 물을 많이 줘서 콩이 약간 노출되었을 가능성이 있습니다.

둘째 날

어제 첫 번째 샘플을 촬영했을 때 흙 덩어리 사이로 작은 콩의 가장자리가 보였습니다. 그리고 오늘 저녁 이곳에 높이 8cm의 새싹이 자랐습니다! 놀랍다! 단 하루의 빛 속에서 이런 진전이 있었습니다! 첫 번째 잎 쌍은 잘 형성되어 있고 열릴 준비가 되어 있습니다. 자엽이 줄어들기 시작했습니다. 두 번째와 세 번째 샘플에서는 콩이 땅에서 거의 나오지 않았습니다. 콩나물의 발달은 눈에 띄는 지연으로 발생합니다.

셋째 날

첫 번째 샘플은 우리의 모든 기대를 뛰어넘었습니다. 밤에는 5센티미터 더 자랐고, 낮에는 첫 번째 잎 쌍이 펼쳐지면서 잎이 더 커지고 색이 더 어두워졌습니다. 첫 번째 잎 쌍 사이에는 추가 성장을 위한 새싹이 있었습니다. 항아리 유리를 통해 흰색 식물의 길쭉한 뿌리가 보입니다. 두 번째 샘플에서는 콩이 땅 위로 거의 올라오지 않았습니다. 첫 번째 샘플과 비교하면 시차가 이틀 정도 걸립니다. 세 번째 샘플은 변경되지 않았습니다.

넷째 날

첫 번째 샘플에서는 첫 번째 잎 쌍의 크기가 증가했습니다. 자엽은 점차 말라서 떨어지기 직전입니다. 루트 시스템이 자라서 항아리의 여유 공간을 채웠습니다. 두 번째 샘플의 새싹은 결코 땅 위로 올라갈 수 없었습니다. 세 번째 샘플에서는 성장이 완전히 멈췄습니다.

결론

식물이 자라기 위해서는 충분한 햇빛, 따뜻함, 습기가 있어야 합니다. 세 가지 조건이 모두 충족되면 새싹은 토양에서 매우 빠르게 강화되고 몇 시간 안에 잎이 열립니다. 이제부터 공장은 독립적으로 생산할 수 있습니다. 유용한 자료뿌리 시스템을 통해 물과 잎의 광합성을 통해 에너지를 얻습니다.

콩을 열린 땅에 심고 관리할 때는 유능한 접근 방식이 필요합니다. 각 식물에서 좋은 수확을 거두려면 필요한 조건을 만들고 약간의 작업이 필요합니다. 콩은 빛과 습기가 많이 필요한 열을 좋아하는 식물이므로 성장할 때 이 점을 고려해야 합니다.

위치 선택

콩은 종류에 관계없이 빛을 요구합니다. 그녀는 햇볕이 잘 드는 곳을 좋아하지만 그늘에서는 잘 자라지 않습니다. 자랄 때 가벼운 부분적인 그늘이 허용되지만 하루에 몇 시간 밖에 걸리지 않습니다. 바람에 노출된 고지대는 콩 재배에 적합하지 않습니다. 또한 비가 내린 뒤 물이 고이는 일이 많고 차가운 아침 안개가 내리는 저지대에도 콩을 심지 말아야 한다.

열린 땅에서 콩을 재배하는 것은 하루 종일 태양이 비치고 바람 불어가는쪽에 건물, 울타리 또는 덤불 울타리가 있으면 성공할 것입니다. 토양은 느슨하고 배수되어야합니다. 모래와 양토가 많은 토양에 콩을 심는 것이 가장 좋습니다. 토양이 무거우면 개선해야합니다. 모래, 다량의 퇴비, 이탄 칩, 톱밥을 추가하십시오.

콩의 전신은 콩과 식물을 제외한 모든 식물이 될 수 있습니다. 콩과 식물은 4년 후에만 같은 장소에 심을 수 있습니다. 콩은 자가수분 식물이기 때문에 다른 유형서로 가깝게 자랄 수 있습니다. 교차 수분이 발생하지 않습니다.

콩을 재배하면 부지에 질소가 풍부해집니다(콩과 식물은 녹비입니다). 따라서 콩을 재배하여 현장의 토양을 복원할 수 있습니다. 수확 때가 오면 식물 전체를 땅에서 끌어낼 필요가 없습니다. 지상 부분은 토양 수준에서 잘라 내고 뿌리는 비료로 땅에 남겨 둡니다.

심기 위한 장소 준비

심을 지역은 미리 준비되어 있습니다. 가을에하는 것이 더 좋습니다. 정원 화단에서 뿌리가 있는 잡초를 제거하고 유기비료를 시용하여 파냅니다. 1m2에는 5kg의 분뇨 또는 부식질이 필요합니다. 흙덩이는 부서지지 않고 겨울 동안 얼도록 방치되어 해충 유충을 파괴합니다.

봄에는 흙덩이를 부수고 갈퀴로 그 지역을 평평하게 만듭니다. 광물질 비료심기 직전에 적용하는 것이 정확할 것입니다. 가을에 미네랄을 첨가하면 녹은 물과 비에 의해 씻겨 나가고, 봄에는 땅에 거의 남지 않습니다.

심기 전에 1m2 당 과인산 염 30g과 염화칼륨 25g을 첨가하십시오. 이러한 비료 대신 나무재 2컵을 추가할 수 있습니다.

심기 날짜 및 계획

콩은 씨앗과 함께 땅에 직접 심습니다. 이 식물은 열을 좋아하기 때문에 심는 날짜는 5월 말 또는 6월 초입니다. 모두 날씨에 따라 다릅니다. 추운 날씨에 열린 땅에 콩을 심으면 묘목의 출현이 지연되고 비가 계속 내리면 종자가 썩을 수 있습니다. 온도를 0°C로 낮추면 모든 묘목에 해로울 수 있습니다.

부시콩은 덩굴콩보다 단단합니다. 덩굴식물은 부시나무보다 일주일 늦게 심는 것이 좋습니다. 파종을 위한 최적의 시기는 토양 온도가 5~7cm 깊이에서 15°C까지 따뜻해질 때입니다. 한파가 발생할 수 있는 경우 작물을 덮어야 합니다.

씨앗을 줄이나 구멍에 뿌립니다.

줄 심기 계획

부시 콩의 경우 - 줄 사이의 식물 사이는 15-20cm, 줄 사이는 30cm입니다. 관리 및 수확이 쉽도록 3 줄마다 최소 60cm의 간격을 두어야합니다.
콩을 등반하려면 식물 사이의 거리가 한 줄에 25cm, 줄 사이에 70cm가되어야합니다.

울타리, 집의 남쪽 또는 동쪽 벽을 따라 등반 콩을 심는 것이 편리합니다. 이를 지원하는 역할을 할 것입니다. wigwam 형태로 심는 방법이 있습니다. 동시에 직경 70cm의 넓은 구멍이 준비되고 원주를 따라 깊이 5cm의 홈이 서로 20cm 떨어진 곳에 배치됩니다. 지지를 위해 키가 큰 말뚝을 원의 중앙에 박고 강한 끈을 꼭대기에서 각 식물까지 뻗어 땅의 말뚝에 묶습니다.

콩 씨앗이 더 빨리 발아하고 질병에 덜 걸리도록 심기 전에 준비해야합니다.

종자를 선별하여 갈라지거나 부서지거나 모양이 불규칙한 종자는 버립니다.
실온의 물에 밤새 담가두세요.
밤새 담가둘 수 없는 경우, 심기 전에 종자를 뜨거운 물에 10분간 담그는데, 그 온도는 60-70°C여야 합니다.
그런 다음 물 5리터당 붕소 분말 1g의 비율로 준비된 붕산 용액에 5분 동안 담그십시오. 붕산 용액 대신 씨앗을 과망간산 칼륨의 라즈베리 용액에 5 분 동안 보관할 수 있지만이 절차 후에는 씻어야합니다.

성체 식물 사이에는 종류에 따라 최소 15-25cm의 거리가 있어야하지만 심을 때 씨앗을 고랑에 더 자주 놓을 수 있습니다. 콩이 싹이 트고 첫 번째 본잎이 나온 후, 식목을 엷게 하여 필요한 거리에 가장 강한 싹을 남겨 두어야 합니다. 나머지는 다른 장소에 이식할 수 있지만 이렇게 하려면 작은 흙 덩어리로 파내야 합니다.

콩 씨앗은 천천히 발아합니다. 기온이 +22~25°C로 유지되면 10일 후에 묘목이 나올 것으로 예상됩니다. 기온이 낮으면 발아가 최대 20일까지 지연됩니다.

힐링 및 지지대에 묶기

제초, 물주기, 풀기 등의 표준 절차 외에도 콩 관리는 힐링으로 보완됩니다. 힐링은 수풀 종의 경우 특히 필요합니다. 이는 식물을 더욱 안정적으로 만들고 바람과 폭우에 쓰러지는 것을 방지합니다. 첫 번째 힐링은 수풀의 높이가 30cm에 도달하면 수행됩니다. 앞으로는 필요에 따라 수행됩니다. 근처에서 자라는 덤불의 잎이 닫히면 더 이상 언덕이 필요하지 않으며 식물이 스스로를 지탱할 것입니다.

부시 콩 농장이 작 으면 각 식물 근처에 말뚝을 박고 묶을 수 있습니다. 콩을 심는 면적이 크면 각 덤불 근처에 말뚝을 박는 것은 매우 노동 집약적입니다.

등반 종은 지지대에 묶여 있어야 합니다. 이것은 격자, 일반 나무 말뚝 또는 침대 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝으로 뻗어 있는 그물일 수 있습니다.

케어

토양의 제초와 풀림은 지속적으로 이루어져야합니다. 이것은 뿌리에 공기 접근을 제공하고 질병 발병을 예방합니다. 행 간격을 뿌리덮개로 덮으면 이 절차를 생략할 수 있습니다. 뿌리 덮개를 식물 가까이에 뿌릴 필요는 없습니다. 이렇게 하면 언덕을 세우기가 어려워지기 때문입니다.

콩에는 특별한 물을 주어야합니다.

파종 후 처음 2~3주 동안은 7~10일에 한 번씩 물을 줍니다. 토양은 지속적으로 촉촉해야 합니다.
본잎이 4개 형성되면 일시적으로 물주기를 멈춥니다.
첫 번째 새싹이 형성된 후 물주기를 재개하십시오.
꼬투리가 나타난 후에는 물을 자주, 풍부하게 주어야 합니다.

물주기는 태양 아래에서 약간 가열된 물로 수행됩니다. 수돗물이 안정되어야 합니다.

관개 계획은 강수량을 고려하지 않고 제공됩니다. 비가 오면 조정이 필요합니다. 여름에 비가 오는 경우에는 비가 토양을 충분히 적시지 않은 경우에만 물을 주지 않거나 물을 줄 수 있습니다.

비료는 계절 동안 시비해야 합니다. 3개의 본잎이 나온 후 1m2당 30-40g의 과인산염을 첨가합니다. 새싹이 형성된 후 해당 지역은 1m2 당 15g의 칼륨 염으로 수정됩니다. 한여름에는 나무 재를 선형 미터당 1컵씩 줄에 부을 수 있습니다. 여름에는 질소가 첨가되지 않습니다. 공기 습도가 충분하면 콩 식물 자체가 공기에서 질소를 추출하기 때문입니다. 과도한 질소로 인해 식물에 잎이 많아지고 꼬투리가 생기지 않을 수 있습니다.

등반 콩에는 꼬집음이 필요합니다. 이것은 식물의 높이가 2-2.5m에 도달했을 때 수행되어야 합니다. 그것은 위쪽으로 늘어나는 것을 멈추고 모든 힘은 과일 숙성으로 향하게 될 것입니다.

수확

콩깍지는 나온 후 2주 이내에 수확할 수 있습니다. 일찍 수확하여 신선하게 먹으며 오래 보관하지 않습니다. 작물을 저장하려는 경우 꼬투리가 마르기 시작하고 콩이 익었을 때 수확됩니다. 동시에, 꼬투리가 저절로 열리거나 곡물이 땅에 쏟아지는 것을 방지하는 것이 중요합니다. 조금 더 일찍 수확한 후 그늘에서 말리는 것이 좋습니다.

덤불을 자르고 뿌리를 땅에 남겨 둘 수 있습니다. 각 식물을 줄기 밑부분이 위로 향하게 하여 캐노피 아래에 매달고 꼬투리가 마를 때까지 그대로 두세요.

꼬투리를 십자형으로 부수면 콩이 수확할 준비가 되었는지 알 수 있습니다. 쉽게 부러져야 하며, 파손된 부분의 가장자리는 매끄러워야 합니다.

가장 낮은 꼬투리는 씨앗을 위해 남겨두고 완전히 익을 때까지 기다립니다. +5-7°C 온도의 냉장고에 씨앗을 보관하세요. 유통 기한은 길며 최소 5년입니다.

결론

현장에서 콩을 재배하는 것은 어렵지 않지만 좋은 수확을 얻으려면 권장 사항을 따라야합니다. 면적이 작 으면 등반 종을 선택하는 것이 좋습니다. 추운 날씨에 덜 강하고 부시보다 조금 늦게 익는다는 것을 기억해야합니다.

재배의 필수 조건은 햇볕이 잘 드는 곳에 심고 토양에 충분한 수분을 유지하는 것입니다. 동시에 토양은 매우 젖어서는 안됩니다. 이는 식물 질병으로 이어질 수 있기 때문입니다.