견과류 레시피를 곁들인 오징어 샐러드. 견과류를 곁들인 오징어 샐러드

재료:

껍질을 벗긴 오징어 시체 (병에 담긴 통조림을 가져갈 수 있음) - 330 그램;
샴 피뇽 (신선한) - 520 그램;
단단한 치즈(예: 러시아어) - 220g;
호두 (껍질을 벗기고 약간 말릴 수 있음) - 유리 1개;
마요네즈 소스 - 210g;
마늘 2쪽;
향신료 - 소금, 후추, 월계수잎.

호두를 곁들인 오징어 샐러드. 단계별 레시피

오징어 시체부터 시작해 보겠습니다. 작은 냄비를 가져 가십시오. 물을 부어 스토브 위에 올려 놓습니다. 물이 끓으면 소금 1작은술, 통후추, 월계수잎을 넣어주세요. 말 그대로 1분 동안 조심스럽게 갓 청소한 오징어 시체를 낮추고 끓입니다. 그런 다음 슬롯 형 스푼을 사용하여 꺼냅니다. 더 오래 요리해서는 안됩니다. 결국 너무 익히면 맛이 부드러워지고 오히려 고무와 비슷해집니다.
흐르는 물에 샴피뇽을 씻고 살짝 소금을 넣은 물에 부드러워질 때까지 몇 분(약 5분) 동안 조리합니다. 또한 슬롯 형 스푼을 사용하여 제거하거나 소쿠리에 넣습니다. 식힐 시간을 주고 스트립으로 자릅니다.
또는 요리를 할 수 없지만 프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 넣고 볶습니다. 그런 다음 튀기기 전에 네 부분으로 자른 다음 스트립으로 잘라야합니다. 오랫동안 튀겨서는 안됩니다 - 4-5 분을 넘지 마십시오.
단단한 치즈 조각을 가져다가 스트립으로 자릅니다. 좋아하는 치즈는 샐러드에 적합합니다.
식힌 오징어를 약 2mm 두께의 고리 모양으로 자릅니다.
종이 타월에 밀대를 사용하여 호두를 조금 자릅니다. 자르기 전에 원하는 경우 오븐에서 말릴 수 있습니다.
이제 모든 재료를 깊은 그릇에 담습니다. 동시에 마늘을 자르고 마요네즈에 넣고 섞는다.
맛있고 맛있게 요리하고 싶다면 건강한 마요네즈, 이는 놀랍도록 강조될 것입니다. 맛있는 샐러드오징어 - 당사 웹사이트 "I Like to Cook"의 레시피에 따라 준비하세요.
이제 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 접시에 샐러드를 담고 그 위에 견과류를 뿌린다.

샐러드가 준비되었습니다. 선택적으로 녹지 장식으로 장식할 수 있습니다. 샐러드는 매우 부드럽습니다. 저희와 함께 만들어 보세요. 후회하지 않으실 겁니다. “나는 요리하는 것을 좋아합니다”가 여러분의 식욕을 돋우기를 바랍니다!

많은 사람들이 부드러운 오징어와 버터의 조합을 좋아합니다 호두.

특히 요리에 유리하게 사용할 수 있습니다. 휴일 샐러드호두를 곁들인 오징어. 버섯과 치즈를 추가할 수도 있습니다.

그리고 여기에 당신이 있습니다 새해 테이블특이하고 맛있고 푸짐한 샐러드오징어와 견과류를 곁들여 손님을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

이 해산물 전채는 평상시에도 오징어 통조림을 가지고 가면 준비할 수 있습니다. 자신의 주스, 그렇게 비싸지는 않을 거예요.

오징어와 견과류 샐러드 사진

오징어, 버섯, 호두가 들어간 샐러드

고전적인 조리법에는 다음이 포함됩니다.

오징어 500g 또는 3조각 또는 2병
신선한 샴 피뇽 300g
양파 1개
호두 70g
단단한 치즈 100g
마늘 한 쪽
마요네즈
장식용 채소

오징어 샐러드 만드는 법:

1. 신선한 오징어내장이 제거되지 않은 경우 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데칩니다. 1분간 조리하세요. 소쿠리에 넣고 헹궈주세요 차가운 물.

2. 양파와 버섯을 잘게 자르고 부드러워질 때까지 볶은 후 소금을 넣어 맛을 냅니다.

3. 너트를 믹서기나 굵은 강판으로 갈아줍니다. 반은 버섯과 섞고 나머지는 장식용으로 남겨 둡니다.

4. 치즈를 잘게 갈아서 메인 제품에 추가합니다.

5. 식힌 오징어를 잘게 썰어 샐러드에 담습니다.

6. 마늘을 잘게 갈아서 마요네즈와 섞는다. 샐러드에 오징어, 견과류, 버섯으로 양념을 하세요.

7. 완성된 간식 위에 잘게 썬 견과류를 뿌리고 허브로 장식한다.

호두, 마늘, 녹인 치즈를 곁들인 오징어 샐러드

재료:

오징어 시체 - 1kg
샴 피뇽 – 600g
가공 치즈 - 150-200g
호두 - 150g
양파 - 1 개
마늘 - 2-3쪽
마요네즈, 소금
식물성 기름

오징어 샐러드 레시피:

1. 오징어를 헹구고 필름, 내장, 키틴질 판을 제거합니다. 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣습니다. 시체를 끓는 물에 1분간 넣고 찬물로 헹굽니다. 고리로 자릅니다.

2. 버섯은 씻어서 껍질을 벗기고 4등분, 큰 것은 8등분하여 소금물과 함께 냄비에 넣고 난로 위에 올려 놓습니다. 끓인 후 8~10분 정도 끓인 후 물기를 빼주세요.

3. 양파를 반 고리로 자르고 소량의 식물성 기름에 버섯과 함께 5-7 분 동안 볶습니다. 시원한.

4. 마늘과 견과류를 갈아줍니다. 치즈를 냉동실에 한 시간 동안 넣어둔 후 굵은 강판에 갈아주세요.

5. 샐러드 재료를 모두 섞은 뒤 소금을 넣고 마요네즈로 간을 한다.

오징어, 튀긴 양파, 호두로 만든 사순절 샐러드

사순절 기간에 열리는 명절에는 해산물이 큰 도움이 됩니다. ㅏ 새해성탄절은 1월 7일에 끝나기 때문에 항상 금식일에 기념됩니다. 가장 접근하기 쉬운 해산물은 오징어입니다.

재료:

감자 – 4 개
절인 버섯 – 200g
오징어-2 개 또는 1개 은행
양파 – 2 개
신선하거나 소금에 절인 오이 – 3개
통조림 옥수수 – 100g
호두 50g
식물성 기름
소금, 허브

오징어와 샐러드를 준비하는 방법 호두:

사순절 요리법에는 계란이없는 특별한 마요네즈가 포함될 수도 있지만 전채는 이미 충분히 채워져 있으므로 양파가 튀겨 진 식물성 기름으로 제한하는 것이 좋습니다.

1. 감자를 껍질째 삶아 식힌 후 깍둑썰기 합니다. 양파와 오이도 썰어주세요. 견과류를 잘게 자릅니다.

2. 오징어는 깨끗이 씻어 삶아 채 썬다. 부드러워질 때까지 양파를 기름에 볶습니다.

3. 옥수수와 다진 버섯을 넣고 섞은 후 꼭 장식해 드세요. 살코기 샐러드푸성귀.

오징어와 견과류는 단백질 제품 범주에 속합니다. 안전하게 서로 결합하여 최대한의 준비를 할 수 있습니다. 다양한 요리. 예를 들어, 여기 정말 멋진 샐러드가 있습니다 섬세한 맛치즈와 호두 향. 준비하기가 매우 쉽고 풍미가 풍부한이 샐러드는 축제를 포함하여 잔치에 훌륭한 장식이 될 것입니다.

재료:
오징어 500g,
호두 70g,
샴 피뇽 300g,
작은 양파 1개
단단한 치즈 100g,
마늘 1-2쪽,
마요네즈,
소금 후추

준비:
먼저 오징어를 준비해야합니다. 이를 위해:
1. 오징어 사체를 해동하여 필름을 제거하고 내장과 연골판을 제거합니다.
2. 오징어를 끓는 물에 넣어 삶아준 뒤, 끓으면 4~5분간 더 삶아줍니다.
3. 오징어는 육수를 건져 식힌 후 가늘게 채 썬다.
4. 양파는 껍질을 벗겨 잘게 썬다
5. 버섯을 잘게 썬다.
6. 튀겨주세요 식물성 기름양파와 버섯이 부드러워질 때까지 소금과 후추를 넣어 맛보세요.
7. 견과류를 잘게 썬다.
8. 치즈를 강판에 갈아주세요
9. 마늘을 고운 강판에 갈거나 프레스에 통과시킵니다
10. 모든 재료를 섞고 장식용 견과류를 따로 남겨둡니다.
11. 샐러드에 마요네즈로 양념을 해주세요. 혼합.
12. 완성된 샐러드에 오징어와 호두, 다진 호두를 뿌리고 허브로 장식합니다.

많이 드세요!