레이어드 시시 샐러드. 클래식 시시 샐러드 - 삶은 돼지고기와 오이를 준비하는 방법에 대한 사진이 포함된 단계별 조리법

2016년 2월 2일까지

레이어드 샐러드는 항상 테이블을 장식합니다. 나중에 모든 것이 뒤섞여도 프레젠테이션이 사소해 보이지 않는다면 어떨까요! 오늘 우리는 많은 재료를 사용하여 상당히 가벼운 샐러드를 준비하려고 노력하고 있습니다. 예, 준비 단계에는 약간의 시간이 걸립니다. 하지만 그 다음에는 모든 것을 잘라내기만 하면 됩니다!

재료

감자-1 개
당근-1 개
신선한 오이 - 1 개
사과-1 개
닭고기 달걀-5 개
닭가슴살 - 2개
치즈 - 150g
마요네즈 - 맛보기

집에서 단계별 요리 과정

그러니 재료가 모두 준비되어 있으니 준비하는 것도 어렵지 않을 거예요. 시작하자!
준비에는 주로 열처리가 필요한 음식을 끓이는 작업이 포함되므로 즉시 여러 냄비를 스토브에 넣을 수 있습니다. 치킨이랑 하나...

... 계란이 들어간 또 다른 ...

...그리고 또 하나는 감자와 당근이 들어간 것입니다. 사진에는 감자 2개가 있지만 결국에는 감자 1개만 필요했지만 그 양은 괴경의 크기에 따라 크게 달라집니다. 이것들은 너무 크고 샐러드에 두 감자가 모두 들어 있으면 일종의 게으른 감자 캐서롤이 될 것입니다.

나는 첫 번째 층에 대해 의구심을 품었습니다. 일반적으로 그러한 샐러드는 감자로 시작하지만 어떤 이유로 든 나는 그것을별로 좋아하지 않습니다. 나머지 재료를 살펴보면 나머지 층을 유지하기 어렵고 그 기반이 그렇게 될 것이라는 것을 깨달았습니다. 결과적으로 우리는 전통적으로 감자부터 시작하겠습니다. 굵은 강판에 갈아서 틀에 넣으세요. 그건 그렇고, 피부의 존재가 여전히 맛과 구조에 영향을 미치기 때문에 감자를 껍질에서 요리하는 것이 좋습니다.

그러면 더 쉽습니다. 최상위 레이어만 고정되어 있으므로(자세한 내용은 아래에서 설명) 다른 모든 항목을 원하는 대로 배치할 수 있습니다. 두 번째로 얇은 층은 사과였는데, 이전에 씻어서 껍질을 벗기고 속을 파내고 갈아서 만든 것이었습니다.

세 번째 층은 달걀 흰자로 만들어졌습니다. 예, 이 샐러드의 경우 흰자와 노른자를 분리하여 따로 잘라야 합니다. 저는 흰자를 강판에 갈아서 노른자를 칼로 잘랐습니다. 왜냐하면 이미 약간의 충격에도 부서지기 때문입니다. 그건 그렇고, 마요네즈를 덮는 데 사용되는 마지막 "장식"층은 노른자이므로 서두르지 말고 중간층에 넣으십시오.

프로틴 위에 잘게 썬 닭가슴살을 올려줬어요. 아마도 아직 마요네즈가 없다는 것을 이미 알고 계셨습니까? 각 층을 코팅하는 것은 매우 불편할 뿐만 아니라 몸매가 완전히 붕괴될 위험이 있으므로 이 샐러드에는 마요네즈 층이 2개만 있는데 그 중 하나를 지금 당장 닭고기 위에 만들어 보겠습니다. 참고로 마요네즈를 1겹만 발라도, 아예 넣지 않아도 샐러드는 잘 눌러주면 모양이 그대로 유지되니 이런 걱정은 안하셔도 됩니다

이제 또 다른 얇은 층인 오이의 차례입니다. 처음에는 사과와 오이 사이를 뒤척였지만 둘을 한 접시에 합친 것을 후회하지 않았습니다.

다음으로 강판에 삶은 당근을 놓습니다. 그건 그렇고, 내가 선택한 그릇이 최고가 아니었다고 말할 가치가 있습니다. 샐러드를 케이크처럼 잘라서 꺼내는 것이 불편해서 직사각형 모양을 사용하는 것이 좋습니다.

그런 다음 강판 치즈가 작동합니다.

그리고 마지막으로 두 번째 마요네즈 층을 만듭니다 ...

그리고 달걀노른자를 뿌려주세요.

샐러드를 자르면 이런 느낌이에요. 요리를 즐겨보세요!

"Nezhenka"샐러드는 서로 다른 요리를 결합하는 것을 좋아하지 않고 매운 것을 좋아하지 않는 사람들에게 이상적인 요리입니다. 사실 그러한 샐러드 요리법의 대부분에는 고기, 치즈 및 적어도 두 가지 야채가 포함되어 있습니다. 이 모든 것이 함께 이 요리를 특별하게 만듭니다. 더 이상 다른 요리로 보충할 필요가 없습니다.

"Nezhenka"샐러드의 또 다른 특징은 소금과 후추의 존재를 최소화해야하지만 마늘이 자주 사용된다는 것입니다. 이러한 샐러드의 경우 특정하고 약간 섬 맛이 나는 특수 마요네즈를 드레싱으로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

이 샐러드를 준비하기 위한 많은 요리법을 모두 주의 깊게 연구하면 이 모든 요리를 두 개의 큰 그룹으로 나눌 수 있다는 것이 분명해집니다. 식물성 재료만을 사용한 샐러드와 동물성 재료를 사용한 샐러드. 전자의 경우 사워 크림이나 올리브 오일을 드레싱으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 두 번째 - 마요네즈.

시시 샐러드 만드는 법 - 15가지 종류

고전적인 조리법에 따라 준비된 시시 샐러드의 맛은 그 이름과 완전히 일치합니다. 정말 섬세하고 부드러운 맛이 납니다. 거기에는 불필요한 것이 없습니다. 이 샐러드는 누구나 좋아할 거예요.

재료:

신선한 오이 - 2 개
햄 - 200gr.
단단한 치즈 - 100 gr.
닭고기 달걀 - 3 개
채소, 마요네즈, 마늘 - 맛보기

준비:

오이와 햄을 잘게 자르고 치즈와 계란을 잘게 갈아줍니다. 이제 모두 섞고 마요네즈, 허브, 다진 마늘을 넣고 저어주세요. 원하는 경우 샐러드를 허브 장식으로 장식할 수 있습니다.

이러한 샐러드를 준비하려면 치즈가 필요하며 특정 유형이어야 합니다. 고다 치즈가 아닌 다른 치즈를 사용하면 샐러드의 맛이 전혀 달라집니다.

재료:

고다 치즈 - 120 gr.
당근-2 개
사탕무 - 2 개
사과-1 개
사워 크림, 소금, 후추, 허브 - 맛보기

준비:

뿌리 채소를 삶아 사과와 치즈를 입방체로 자릅니다. 모든 재료가 섞이면 샐러드에 소금과 후추를 넣고 사워 크림을 넣고 섞을 수 있습니다. 채소는 샐러드 자체에 추가하거나 단순히 접시를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

기름에 담근 생선 통조림은 요리에 자주 사용됩니다. 첫 번째 코스 준비, 베이킹 및 샐러드 준비에 사용됩니다. 생선을 사용하면 매우 부드럽고 특별한 향기가납니다.

재료:

기름에 담긴 생선 통조림 - 1 캔
삶은 닭고기 달걀 - 4 개
쌀 - 5 큰술. 엘.
양파 - 1 개
신선한 오이 - 1 개
사워 크림 - 5 큰술. 엘.
간장 - 1 큰술. 엘.

준비:

양파를 다지고 그 위에 간장을 부어 전자레인지에 3분 동안 돌립니다. 동시에 덮어야 합니다. 통조림 식품을 포크로 으깨세요.

이 문제에서 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 통조림 식품은 으깬 상태로 변해서는 안 됩니다. 소스가 많이 들어있다면 조금 빼셔도 됩니다.

밥을 끓인다. 오이와 계란을 굵은 강판으로 문지릅니다.

이제 준비된 모든 음식 재료를 함께 결합하고 사워 크림으로 양념하고 양념을 추가하고 섞습니다. 많이 드세요!

야채 계집애는 채식 요리 중 하나입니다. 맛과 모양이 "모피 아래 청어"와 매우 유사하지만 생선이 없기 때문에 근본적으로 다른 맛을 제공합니다.

재료:

닭고기 달걀 - 5 개
당근-2 개
비트 뿌리 - 5개
감자 - 8 개
소금, 마요네즈 - 취향에 맞게

준비:

계란과 뿌리채소가 부드러워질 때까지 끓입니다. 식으면 청소하고 갈아야 합니다. 작은 것에는 계란이 들어간 당근, 큰 것에는 사탕무가 들어간 감자. 이러한 모든 준비 단계가 완료되면 샐러드 만들기를 시작합니다. 이렇게 하려면 다음 순서에 따라 제품을 레이어에 배치하세요.

첫 번째 층은 감자입니다.

두 번째 층은 사탕무입니다.

세 번째 층은 계란입니다.

네 번째 층은 당근입니다.

각 층을 마요네즈로 코팅하고 감자 층에도 소금을 첨가하십시오. *****샐러드를 더 재미있게 만들고 싶다면 더 층층이 쌓을 수 있습니다. 이를 위해 처음으로 제품을 배치할 때 절반만 사용하고 나머지 제품의 레이어를 다시 반복합니다.*****

간은 믿을 수 없을만큼 건강한 제품입니다. 이 샐러드에는 어떤 간이라도 사용할 수 있지만, 이 제품은 차갑게 먹을 것이라는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 이런 이유로 간을 선택할 때 닭고기를 선호하는 것이 좋습니다.

재료:

감자-3 개
절인 오이-3 개
양파 - 2 개
닭 간 - 300 gr.
통조림 완두콩 - 1 캔
닭고기 달걀 - 2 개
마요네즈 - 맛보기

준비:

간, 감자, 달걀은 완전히 익을 때까지 끓여야 합니다. 그런 다음 이러한 제품을 섞지 않고 원하는 크기와 모양으로 자릅니다. 큐브 또는 스트립으로자를 수 있습니다. 오이도 같은 방법으로 갈아주세요. 양파를 잘게 썬다. 원하는 경우 끓는 물, 설탕, 식초에 담가서 조금 더 담가둘 수 있습니다. 양파가 쓴맛이 없으면 이 과정을 생략할 수 있습니다. 이제 가장 중요한 일인 샐러드 조립에 대해 알아 보겠습니다. 모든 재료를 다음 순서로 레이어에 배치합니다.

첫 번째 층은 양파입니다.

두 번째 층은 감자입니다.

세 번째 층은 간입니다.

네 번째 층은 오이입니다.

다섯 번째 레이어는 물방울 무늬입니다.

여섯 번째 층은 계란입니다.

평소와 같이 각 층에 마요네즈를 바르십시오. 샐러드가 준비되었지만 제공하기에는 너무 이르습니다. 냉장고에 30분정도 넣어두시면 더 맛있어요!

오징어를 곁들인 "Nezhenka"는 진미 카테고리의 샐러드입니다. 그 비용은 저렴하다고 할 수는 없지만 놀라운 맛 감각과 비교하면 의심 할 여지없이 후자가 우세합니다.

재료:

오징어 – 튜브 3개
삶은 닭고기 달걀 - 3 개
마요네즈, 허브 - 맛보기

준비:

오징어를 삶아 깨끗이 씻어서 잘게 썬다. 거의 같은 방법으로 계란을 갈아주세요. 이제 이러한 재료에 옥수수, 마요네즈, 허브를 추가해야 합니다. 섞은 후 샐러드를 장식하고 즉시 제공할 수 있습니다.

사과로 "Nezhenka"를 요리하는 것은 어렵지 않으며 가장 중요한 것은 올바른 제품, 특히 사과를 선택하는 것입니다.

달콤하고 시큼하며 단단하고 육즙이 많아야 합니다. 사과가 어리지 않으면 껍질을 제거해야 합니다.

재료:

삶은 치킨 필레 - 200 gr.
삶은 닭고기 달걀-1 개
사과-1 개
단단한 치즈 - 150 gr.
사워 크림 - 50 gr.
마요네즈 - 50 gr.

준비:

이 샐러드 준비를 시작하기 전에 모든 재료를 준비해야 합니다. 계란과 치즈를 고운 강판에 다른 그릇에 문지릅니다. 이 경우 계란은 흰자와 노른자를 분리해야 합니다. 우리는 사과를 굵은 강판에 갈아서 닭고기를 섬유질로 분리합니다. 이제 샐러드 만들기를 시작할 수 있습니다.

이 요리의 각 층은 마요네즈와 사워 크림 소스로 코팅해야하므로 특정 어려움이 발생할 수 있습니다. 불필요한 번거로움을 피하기 위해 재료를 소스와 미리 섞은 다음 이미 소스와 결합된 요리 구성 요소를 간단히 배치하면 됩니다. 따라서 모든 것이 준비되면 미래의 요리를 층별로 "조각"하기 시작합니다.

첫 번째 층은 닭고기입니다.

두 번째 층은 사과입니다.

세 번째 층은 치즈입니다.

네 번째 층 - 노른자위;

다섯 번째 층은 단백질입니다.

샐러드의 모양이 특이한지 확인하고 휴일 테이블까지 적절하게 장식할 수 있도록 계란과 같은 제품 중 하나로 장식할 수 있습니다.

자두를 곁들인 Nezhenka는 휴일 테이블에 딱 맞는 매우 우아한 샐러드입니다. 겉으로 보기에는 실제 케이크와 혼동될 수도 있다.

재료:

삶은 닭고기 달걀 - 4 개
신선한 오이 - 3 개
움푹 들어간 자두 - 150 gr.
호두 커널 - 150 gr.
마요네즈, 허브 - 맛보기

준비:

이 샐러드는 층층이 있으므로 먼저 제품 준비에주의를 기울여야합니다. 삶은 닭고기와 달걀을 입방체로 자르고 오이와 자두를 조각으로 자르고 견과류를 잘게 자릅니다. 넓고 얕은 접시에 계란 한 겹을 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르고 고기를 위에 올려 놓습니다. 고기 다음에는 오이 층을 얹고 위에 마요네즈를 바른 다음 자두 층을 얹습니다. 마지막 층은 견과류 층입니다. 마요네즈로 윤활할 필요가 없습니다. 원하는 경우 샐러드를 허브로 장식할 수 있습니다.

유럽 남부는 올리브와 올리브 오일이 특히 인기가 있는 지역입니다. 여기에서는 간단하고 건강한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 아래 설명된 샐러드가 바로 그 샐러드입니다.

재료:

삶은 닭 가슴살-1 개
토마토-2 개
올리브 - 100 gr.
파, 올리브 오일, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

닭고기와 토마토를 꽤 긴 조각으로 자릅니다. 올리브를 조각으로 자릅니다. 이제 모든 식용 재료에 잘게 썬 파, 향신료 및 올리브 오일을 첨가하십시오. 물론 모든 것이 가능한 한 잘 혼합되어야 합니다.

휴일을위한 "Sissie"는 의심 할 여지없이 매우 부드러울뿐만 아니라 매우 만족스럽고 칼로리가 높은 요리입니다. 그렇기 때문에 알코올이 강한 잔치에서 요리하는 것이 좋습니다.

재료:

크랩 스틱 - 500 gr.
사과-3 개
삶은 닭고기 달걀 - 6 개
가공 치즈 - 3개
버터 - 200gr.
마요네즈 - 300 gr.
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
채소 - 장식용

준비:

우리는 미래의 "Nezhenka"에 포함될 모든 제품을 굵은 강판에 다른 용기에 문지릅니다. 이 경우 달걀 흰자와 노른자를 각각 다른 용기에 나누어 담아야 합니다. 갈은 사과와 레몬 주스를 섞어 미래의 명절 요리를 만들어보세요. 우리는 다음 순서로 제품을 층별로 쌓습니다.

첫 번째 층은 달걀 흰자입니다.

두 번째 층 - 크랩 스틱의 절반;

세 번째 층은 가공 치즈입니다.

네 번째 층은 사과입니다.

다섯 번째 층 - 버터;

여섯 번째 층은 달걀 노른자와 허브가 들어간 남은 크랩 스틱입니다.

각 층 위에 마요네즈 메쉬를 코팅하고 다섯 번째 층에 마요네즈를 완전히 바릅니다. 많이 드세요!

“시시한 생선”은 확실히 하찮은 요리가 아닙니다. 이 샐러드에는 올리브 오일이 곁들여져 있지만 청어 소스가 있으면 샐러드에 추가하거나 오히려 올리브 오일을 부분적으로 대체할 수도 있습니다.

재료:

절인 청어 필레-1 개
올리브-12 개
콜리플라워 - 1개
올리브 오일, 소금, 후추 혼합물 - 맛보기

준비:

양배추를 살짝 삶아 꽃차례로 분리합니다. 너무 익히지 말고 확실히 아삭아삭해야 합니다. 청어와 올리브를 취향에 맞게 갈아주세요. 이제 이 모든 제품에 양념을 추가하고 섞어야 합니다. 저으면서 올리브 오일을 첨가합니다.

아보카도는 그 자체로 섬세하고 부드러우며 심지어 기름진 맛을 지닌 제품입니다. 계란과 브로콜리에도 밝은 맛 팔레트가 없습니다. 이 때문에 샐러드가 부드러워지고 맛이 부드러워집니다.

재료:

삶은 닭고기 달걀-2 개
아보카도 - 2개
신선한 오이 - 2 개
브로콜리 - 300 gr.
소금, 후추, 사워 크림, 마늘 - 맛보기

준비:

우리는 모든 주요 제품을 굵게 자르고 일반 그릇에 섞습니다. 브로콜리를 미리 삶아주세요. 그런 다음 급유를 시작합니다. 이렇게하려면 사워 크림과 후추, 소금, 다진 마늘을 섞으십시오. 준비된 드레싱을 샐러드에 붓고 모두 섞습니다. 많이 드세요!

"잘 먹은 시시"는 완전히 호환되지 않는 다양한 제품을 결합한 요리입니다. 그러나 이는 언뜻 보기에는 호환되지 않습니다. 아직 추측하지 못한 분들을 위해 게살과 뿌리 채소를 의미합니다.

재료:

감자-3 개
당근-3 개
크랩 스틱 - 1개 패키지
양파 - 1 개
소시지 치즈 - 200 gr.
마요네즈, 허브 - 맛보기

준비:

감자와 당근을 삶아주세요. 크랩 스틱, 양파, 감자를 입방체로 자릅니다. 당근을 고운 강판에 갈아서 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 우리는 이 모든 좋은 것들을 서로 다른 용기에 담아서 함께 결합하고 여러 겹으로 배치할 수 있습니다. 그리고 다음 순서로 배치해야 합니다.

첫 번째 층은 감자입니다.

두 번째 층은 양파입니다.

세 번째 층은 게 막대기입니다.

네 번째 층은 치즈입니다.

다섯 번째 층은 당근입니다.

평소와 같이 마지막 레이어를 포함하여 각 레이어를 마요네즈로 코팅합니다. 완성 된 접시 위에 허브를 장식합니다.

섬세한 파인애플 샐러드에는 조미료를 사용할 필요가 없습니다. 특이한 점은 매운 음식을 전혀 좋아하지 않는 사람들을 위한 것입니다. 샐러드의 짠맛과 매운맛은 마요네즈의 맛에 의해 제공된다고 믿어집니다.

재료:

삶은 닭고기 - 300 gr.
통조림 파인애플 - 150 gr.
신선한 오이 - 1 개
통조림 옥수수 - 1병
마요네즈, 마늘 - 맛보기

준비:

고기와 파인애플은 큐브 모양으로 만들어야 합니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 이 모든 제품에 옥수수, 잘게 다진 마늘, 마요네즈를 추가합니다. 혼합 후 샐러드는 준비된 것으로 간주될 수 있습니다.

이 샐러드 이름이 재미있네요. 사실 이 요리는 매우 매워서 단독으로 먹으면 안 됩니다. "Tender sissy"는 튀긴 고기에 가장 잘 어울립니다.

재료:

절인 버섯 - 500 gr.
붉은 고추 - 1 개
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
마늘 - 3쪽
올리브 오일, 파슬리 - 취향에 맞게

준비:

우리는 버섯을 충분히 크게 여러 조각으로 자르고 고추를 고리 모양으로 자릅니다. 이 허브 제품에 레몬 주스, 마늘, 잘게 다진 파슬리 및 올리브 오일을 첨가하십시오. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오.

고기(저는 훈제를 사용했지만 입맛에 맞게 사용하셔도 됩니다)를 섬유질로 분리하여 평평한 접시에 놓습니다. 마요네즈 메쉬를 바르십시오.

오이와 사과를 얇게 자릅니다. 오이를 짜서 과도한 주스를 제거하십시오. 고기 위에 오이를 먼저 올려주세요.

메쉬를 적용합니다.

오이 위에 사과를 놓고 또 다른 마요네즈 메쉬를 놓은 다음 잘게 빻은 노른자와 메쉬를 놓습니다.

잘게 빻은 달걀 흰자를 위에 올려 놓습니다. 올리브를 잘게 자르고 양의 머리를 장식하십시오. 전체 올리브로 다리와 귀를 만듭니다.

마요네즈를 이용해 눈을 그려보세요. 이제 가볍고 맛있는 새해 샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!!!

야채와 치즈로 만든 가볍고 밝은 "네젠카" 샐러드는 점심이나 저녁 식사에 더할 나위 없이 좋습니다. 이 샐러드에 사워 크림, 마요네즈 또는 천연 요구르트로 양념을 할 수 있으며 요리 후에는 냉장고에 1-2 시간 동안 식히는 것이 좋습니다. 더 맛있을 것입니다!

고다 치즈 120g;
중간 당근 2개;
4개의 중간 비트;
크고 새콤달콤한 사과 1개;
드레싱을 위한 마요네즈, 사워 크림 또는 천연 요구르트;
장식용 딜 장식;
선택 사항 - 소금과 갈은 후추(맛에 따라).

당근과 사탕무를 철저히 씻고 부드러워질 때까지 끓입니다.

야채를 껍질을 벗기고 사과의 껍질과 심지를 제거하세요. 입방체로 자릅니다.

사탕무를 자릅니다.

사과를 자르세요.

그리고 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

야채, 사과, 치즈를 그릇에 담습니다. 마요네즈, 사워 크림 또는 천연 요구르트를 첨가하십시오. 원하는 경우 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 저는 소금을 넣지 않았어요. 치즈와 마요네즈만으로도 충분히 짠맛이 나거든요.

냉장고에 1~2시간 넣어두세요. 서빙하기 전에 "Nezhenka"샐러드에 딜 장식을 장식하십시오.

감자-1 개
당근-1 개
신선한 오이 - 1 개
사과-1 개
닭고기 달걀-5 개
닭가슴살 - 2개
치즈 - 150g
마요네즈 - 맛보기

준비에는 주로 열처리가 필요한 음식을 끓이는 작업이 포함되므로 즉시 여러 냄비를 스토브에 넣을 수 있습니다. 치킨이랑 하나...

... 계란이 들어간 또 다른 ...

...그리고 또 하나는 감자와 당근이 들어간 것입니다. 사진에는 감자 2개가 있지만 결국에는 감자 1개만 필요했지만 그 양은 괴경의 크기에 따라 크게 달라집니다. 이것들은 너무 크고 샐러드에 두 감자가 모두 들어 있으면 일종의 게으른 감자 캐서롤이 될 것입니다.

나는 첫 번째 층에 대해 의구심을 품었습니다. 일반적으로 그러한 샐러드는 감자로 시작하지만 어떤 이유로 든 나는 그것을별로 좋아하지 않습니다. 나머지 재료를 살펴보면 나머지 층을 유지하기 어렵고 그 기반이 그렇게 될 것이라는 것을 깨달았습니다. 결과적으로 우리는 전통적으로 감자부터 시작하겠습니다. 굵은 강판에 갈아서 틀에 넣으세요. 그건 그렇고, 피부의 존재가 여전히 맛과 구조에 영향을 미치기 때문에 감자를 껍질에서 요리하는 것이 좋습니다.

그러면 더 쉽습니다. 최상위 레이어만 고정되어 있으므로(자세한 내용은 아래에서 설명) 다른 모든 항목을 원하는 대로 배치할 수 있습니다. 두 번째로 얇은 층은 사과였는데, 이전에 씻어서 껍질을 벗기고 속을 파내고 갈아서 만든 것이었습니다.

세 번째 층은 달걀 흰자로 만들어졌습니다. 예, 이 샐러드의 경우 흰자와 노른자를 분리하여 따로 잘라야 합니다. 저는 흰자를 강판에 갈아서 노른자를 칼로 잘랐습니다. 왜냐하면 이미 약간의 충격에도 부서지기 때문입니다. 그건 그렇고, 마요네즈를 덮는 데 사용되는 마지막 "장식"층은 노른자이므로 서두르지 말고 중간층에 넣으십시오.

프로틴 위에 잘게 썬 닭가슴살을 올려줬어요. 아마도 아직 마요네즈가 없다는 것을 이미 알고 계셨습니까? 각 층을 코팅하는 것은 매우 불편할 뿐만 아니라 몸매가 완전히 붕괴될 위험이 있으므로 이 샐러드에는 마요네즈 층이 2개만 있는데 그 중 하나를 지금 당장 닭고기 위에 만들어 보겠습니다. 참고로, 마요네즈를 1겹 깔거나 아예 넣지 않아도 겹겹이 잘 누르면 샐러드의 모양이 그대로 유지되므로 걱정하지 않으셔도 됩니다.

이제 또 다른 얇은 층인 오이의 차례입니다. 처음에는 사과와 오이 사이를 뒤척였지만 둘을 한 접시에 합친 것을 후회하지 않았습니다.

다음으로 강판에 삶은 당근을 놓습니다. 그건 그렇고, 내가 선택한 그릇이 최고가 아니었다고 말할 가치가 있습니다. 샐러드를 케이크처럼 잘라서 꺼내는 것이 불편해서 직사각형 모양을 사용하는 것이 좋습니다.

그런 다음 강판 치즈가 작동합니다.

그리고 마지막으로 두 번째 마요네즈 층을 만듭니다 ...

그리고 달걀노른자를 뿌려주세요.

샐러드를 자르면 이런 느낌이에요. 요리를 즐겨보세요!

오이와 햄을 조각으로 자릅니다.

강판 치즈를 추가합니다.

같은 방법으로 계란을 갈아서 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 입맛에 맞게 소금을 넣고 마요네즈로 간을 해주세요.

Nezhenka 샐러드가 준비되었습니다.

모든 사람이 값비싼 샐러드를 준비할 기회가 있는 것은 아닙니다. 명절 테이블에 또 다른 간단한 샐러드를 제공합니다. 섬세한 맛을 준비하고 즐기십시오. 합병증은 없지만 휴가를 위해 훌륭하고 다채로운 샐러드를 얻을 수 있습니다.

게살(연육) – 200g
삶은 감자 – 2 개
삶은 계란 – 2 개
딜 – 1 묶음
치즈 – 100g
마요네즈 - 150ml

재료의 양은 2인분 기준으로 계산됩니다. (링 직경 12cm, 높이 5cm).

계란, 감자, 치즈는 잘게 갈아야합니다.

게살을 아주 잘게 다져주세요.

딜도 같은 방법으로 잘게 썰어주세요.

마요네즈를 덜 사용하시려면 과자봉지에 넣어주셔도 됩니다.

감자들.
달걀.
게살.

우리는 마요네즈 메쉬로 각 층을 코팅합니다.

윗층(치즈)에 가장자리만 마요네즈로 코팅해줍니다.

가장자리를 따라 딜을 조심스럽게 뿌립니다.

링을 제거하고 샐러드 주위에 딜을 뿌립니다. 눈 위에 솔잎처럼 보입니다.

많이 드세요!

자신의 모습을 관찰하는 사람들에게 적합한 요리입니다. 체중이 줄지 않는 분들은 간장과 함께 양파에 식물성 기름 한 스푼을 넣고 천연 요거트를 사워 크림이나 마요네즈로 대체 할 수 있습니다.

생선 통조림 - 1 캔;
닭고기 달걀 - 4 개;
쌀 - 4-5 큰술. 엘.;
양파 - 1 sh;
오이 - 1 조각;
사워 크림 - 1 큰술. 엘.;
천연 요구르트 - 2-3 큰술. 엘.;
간장 - 1 큰술. 엘.

밥을 삶아주세요 (소금은 넣지 마세요)

계란을 열심히 삶아주세요.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그런 다음 그릇에 담고 간장을 채워준 뒤 뚜껑을 닫은 채 전자레인지에 3분간 돌려주세요.

생선 통조림을 자체 주스에 담아 포크로 으깨세요(아무거나 사용해도 됩니다. 저는 꽁치를 사용했습니다).

오이를 굵은 강판에 갈아서 장식용으로 남겨두세요.

녹색과 파를 잘게 자릅니다.

굵은 강판에 계란을 갈아주세요. 장식용으로 노른자 두 개를 남겨주세요.

그런 다음 밥, 간 오이, 계란, 생선 통조림, 양파, 허브, 파를 그릇에 넣습니다. 사워 크림과 천연 요구르트를 섞어서 맛을 냅니다.

소금과 후추로 맛을 냅니다. 통조림 식품에 들어 있으므로 소금을 과용하지 마십시오.

모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 노른자와 오이로 장식합니다. 샐러드는 매우 맛있고 육즙이 많았습니다.

Nezhenka 샐러드는 간단하지만 매우 맛있고 부드럽고 아름답습니다. 30분 안에 간단한 재료로 준비해보세요. 그러나 단순함에도 불구하고 확실히 휴일 테이블을 장식해 줄 것입니다.

감자 3개
절인 오이 3개
양파 2개
닭 간 300g
완두콩 1개 캔
계란 2개
마요네즈 140g

매리네이드용

물 0.5컵
소금 맛
식초 2티스푼
설탕 1티스푼

물에 식초, 설탕, 소금을 섞어 매리네이드를 만듭니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 매리 네이드에 약 20 분 동안 담가 두십시오.

절인 양파를 소쿠리에 넣고 액체를 빼내십시오.

닭 간을 삶아 작은 조각으로 자릅니다.

감자를 껍질을 벗기고 끓입니다. 식혀서 잘게 썰어주세요.

계란을 삶아서 깨끗이 씻어 같은 미세 모드를 사용하세요.

샐러드 그릇에 절인 양파를 담고 마요네즈를 바르세요.

그 위에 삶은 감자를 올리고 마요네즈를 바르세요.

그런 다음 잘게 썬 닭 간과 마요네즈를 다시 추가합니다.

피클과 마요네즈의 다음 층.

그런 다음 녹색 완두콩.

마요네즈 층으로 모든 것을 덮고 다진 계란이나 강판 치즈를 뿌립니다.

아름답고 육즙이 많고 맛있는 "시시한" 샐러드가 준비되었습니다. 샐러드를 끓이게 하면 더욱 부드러워질 것입니다.

맛있게 드세요!

햄과 사탕무를 곁들인 "네젠카" 샐러드

우선 비트를 준비해야 합니다. 삶거나 오븐에 구울 수 있습니다. 구운 사탕무는 더 맛있고 맛있습니다. 구우려면 사탕무를 호일로 싸야합니다. 스토브나 슬로우 쿠커에서 비트가 부드러워질 때까지 끓일 수도 있습니다. 맛보세요. 달콤해야 합니다. 비트가 요리되는 동안 나머지 재료를 준비합시다. 햄을 가져다가 작은 입방체로 자릅니다.

이 샐러드에는 신선하거나 절인 오이를 사용할 수 있습니다. 야채 철에는 신선한 오이를 사용하고, 겨울에는 소금에 절인 오이를 사용합니다. 신선한 오이는 단단하고 바삭바삭해야 합니다. 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 냅킨으로 말리세요. 작은 조각으로 자르십시오.

삶거나 구운 비트를 실온으로 식힌 후 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 신선한 딜 가지를 씻어서 흔들어 여분의 물을 제거하고 잘게 자릅니다.

좋은 품질의 단단한 치즈를 섭취하십시오. 굵은 강판에 갈아주세요.

가볍게 소금물에 닭고기 달걀을 삶습니다. 준비하는 데 약 10분 정도 소요됩니다. 찬물이 담긴 용기에 넣고 식혀주세요. 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

모든 재료가 준비되었으므로 샐러드를 조립할 수 있습니다. 이렇게하려면 샐러드 성형 링을 사용하거나 깊은 샐러드 그릇을 사용하십시오. 사탕무, 딜, 햄, 오이, 닭고기 달걀, 단단한 치즈 등 재료를 층으로 쌓습니다. 사탕무, 오이, 닭고기 달걀에 살짝 소금을 뿌리고 마요네즈로 간을합니다. 샐러드를 원하는대로 장식하고 20-30 분 동안 담가 두십시오.

우리는 한국산 당근 조각과 삶은 당근에서 잘라낸 꽃으로 샐러드를 장식하고 그 위에 크랜베리를 뿌렸습니다. 햄을 곁들인 "Nezhenka"샐러드가 준비되었습니다. 이렇게 나왔습니다 (사진 참조).

"소련"샐러드와 관련된 모든 전설과 소문을 버리고 실제적인 관점에서 샐러드 또는 "모피 코트 아래 청어"샐러드를 살펴보면 모든 것이 그렇게 복잡하지는 않다는 것이 밝혀졌습니다.

우리 동포들은 사회주의 건설 시대부터 모피 코트 아래 올리비에 샐러드, 젤리 고기, 절인 버섯을 먹었습니다. 이는 축제 테이블의 거의 필수 구성 요소입니다.

내 친구 말대로 모피 코트 안에 청어를 먹어도 좋고, 올리비에 샐러드에 잠을 자도 좋다. 생각해 보면 끈질긴 사람들은 샐러드에서 잠을 자지 않고 디저트에서만 잠을 잔다.

유명한 "모피 코트 아래 청어"샐러드에 관해 이야기 할 때 그들은 일반적으로 요리사 Aristarkh Prokoptsev에 대한 달콤한 전설을 이야기합니다. 샐러드의 모든 것이 무언가를 상징한다는 것이 사실인지는 모르겠지만 모피 코트 샐러드 아래의 청어는 상징없이 완벽하게 뿌리를 내 렸습니다. 그들은 심지어 몇 가지 고전적인 옵션, 필수 옵션 등에 대해서도 이야기합니다.

그러나 "소련"올리비에와 같은 모피 코트 아래의 청어는 모든 사람이 자신의 방식으로 독특하고 항상 맛있게 준비합니다. 샐러드라기엔 그냥 샐러드가 아니라 층층이 쌓인 샐러드라서 모피 코트 아래의 흔적도 어느 정도 샐러드와 비슷하고, 드레싱과 계란도 비슷합니다.

모피 코트 아래 청어

모피 코트 아래 청어 – 같은 것 같지만 모든 사람의 샐러드가 다릅니다

모피 코트 아래 청어 샐러드를 준비하는 방법

모피 코트 아래 청어 샐러드 재료의 수는 마음이 원하는대로입니다! 그러나 일반적으로 모피 코트 아래 청어 조리법에 대한 간단한 규칙을 따라야합니다. 청어 1 개-작은 양파 1 개, 큰 감자 (또는 작은 감자 2-3 개), 중간 당근, 계란 3 개, 큰 과자 1 개 그리고 신 사과, 하나 또는 두 개의 큰 사탕무. 아니면 청어 두 마리...

모피 코트 아래 청어 야채

야채: 감자, 사탕무, 당근 - 삶거나 굽습니다. 저는 주로 당근을 삶고 사탕무와 감자를 굽습니다. 계란을 삶아서 흐르는 물에 식힌 다음 껍질을 벗기고, 사과 껍질을 벗기고, 야채, 사과, 계란을 섞지 않고 굵은 강판에 갈아서 별도의 그릇에 넣습니다.

야채, 사과, 계란을 섞지 않고 굵은 강판에 갈아서 별도의 그릇에 담습니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 많은 사람들이 파를 사용하지만 저는 그것을 좋아하지 않습니다. 파의 맛이 모피 코트 아래의 청어 샐러드를 "망칠"수 있습니다. 샐러드에 "달콤한"양파를 사용하는 것이 가장 좋습니다 - 얄타, 흰색 상추... 지느러미, 피부, 내장에서 청어를 껍질을 벗기고 꼬리와 머리를 자릅니다. 두 개의 필렛으로 나눕니다. 게다가 내 친구가 말했듯이 간단하지만 흥미로운 직업이 있습니다. 거의 퀘스트에요! 필렛에서 갈비뼈, 척추 뼈, 등의 얇은 뼈 등 모든 뼈를 절대적으로 제거해야합니다. 더 조심스럽게할수록 모피 코트 아래에서 청어 샐러드를 먹는 것이 더 즐거워질 것입니다. 청어를 칼로 잘게 자르거나, 더 시원하게 손가락으로 꼬집어 보세요. 할 일 없으면 하세요. 이것은 훨씬 더 흥미롭지만 시간이 많이 걸립니다.

칼로 청어를 잘게 썬다

농담은 제쳐두고 청어는 항상 가장 "프롤레타리아"적인 음식이었습니다. 항상은 항상을 의미합니다. 통이나 통에 담긴 소금에 절인 청어, 살짝 소금에 절인 청어 또는 훈제한 대서양 청어는 약 40년 전에 언제든지 매장에서 구입할 수 있는 몇 안 되는 제품 중 하나였습니다. 고기와 달리 야채도 준비되어 있었습니다. 마요네즈를 만드는 데 어려움이 있었지만 결국 마요네즈는 만들기가 쉬웠고, 왠지 어린 시절부터 모피 코트 아래에 있던 청어가 기억났습니다. 샐러드를 전체 이름으로 부르는 경우는 거의 없었으며 일반적으로 간단히 모피 코트라고 말했습니다. 그리고 무심코 이 샐러드를 '코트'라고 불렀고, 보통 다음날 아침 식사로 모피 코트에서 '칼라'를 기다렸습니다. 제가 '모피 코트'의 장점은 요리를 많이 할 수 있다는 것입니다. 그리고 오래오래 먹어보세요. 냉장고에 하루 동안 방치하면 모피 코트 아래의 청어 샐러드가 더 맛있어지고 마요네즈, 주스 및 향기에 담가집니다 모피 코트는 꽃병과 큰 접시에 부분적으로 준비 할 수 있습니다. 모피 코트가 달린 거대한 플라스틱 여물통도 보았습니다. 그래서-모든 것이 당신 손에 있습니다... 때로는 쉰 목소리와 주먹이 나올 정도로 많은 논쟁이 있습니다. 불필요한 성분은 무엇입니까? 마요네즈로 모든 층을 코팅해야합니까? 층의 순서는 무엇입니까? 순서대로 모피 코트가 항상 야채라는 점을 고려하면 샐러드에 고기가 너무 많이 들어 있습니다. 필요한 것은 야채, 과일, 계란뿐입니다. 계란은 필요하지 않지만 아보카도는 필요하다는 어딘가를 읽었습니다. 사랑스러운! 소련의 상점에서 아보카도를 자주 본 적이 있습니까? 더 잘해라 마요네즈로 각 층을 코팅 할 수 있습니다. 하지만 모든 재료를 그릇에 넣고 마요네즈 1리터를 부어 섞는 것이 더 쉽습니다. 왜 리터인가? 예, 6-7겹의 샐러드가 필요하기 때문입니다. 정확히 3-4팩의 마요네즈가 필요합니다. 그리고 훨씬 더. 그냥 리터. 그리고 당신의 청어는 당신의 모피 코트 아래에서 "헤엄 칠 것"입니다. 향도 맛도 마요네즈일 것이다.가장 난관이자 가장 흥미로운 것은 층을 어떻게 배열하느냐 하는 것이다.샐러드를 '모피 아래의 청어'라고 생각하면 청어가 먼저 나온다. 그들은 종종 감자를 먼저 씁니다. 죄송합니다, 모피 코트가 아닌 모피 코트 아래에 청어가 있습니다 청어는 그 자체로도 훌륭한 전채입니다. 그리고 양파와 함께 먹으면 더 맛있어요! 그리고 약간의 기름. 예, 구운 감자를 곁들이거나 "재킷을 입고" 삶아 먹습니다! 여기서 그들은 내가 글쓰기를 끝낼 수 있다고 말하고 요리법이 완성되었습니다... 청어, 양파, 감자. 샐러드의 첫 번째 층의 순서는 다음과 같습니다. 일반적으로 감자 층은 샐러드에서 가장 두껍기 때문에 감자에 마요네즈를 바르는 것이 좋습니다. 너무 멀리 가지 않고 육즙이 풍부한 샐러드에 마요네즈를 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다.

일반적으로 샐러드에서는 감자 층이 가장 두껍기 때문에 감자에 마요네즈를 바르는 것이 좋습니다.

"모피 코트"에서 잠시 휴식을 취하고 우리의 또 다른 전통적인 샐러드 인 Olivier에 대해 기억해 봅시다. 기억하다? 양파, 감자, 당근, 계란... 발명하지 말자, 쓰여진 대로 다음과 같은 레이어가 있습니다.그래서: 청어, 양파, 감자, 당근, 계란.

그래서 : 청어, 양파, 감자, 당근, 계란

올리비에에 절인 오이가 추가됩니다. 하지만 실례합니다. 청어는 오이와 함께 먹지 않습니다! 하지만 샐러드에 신맛을 더해야합니다. 잘 익은 달콤하고 신맛이 나는 사과는 모피 코트의 맛을 완벽하게 보완합니다. 많은 사람들이 모피 코트를 입은 사과를 무시하고 많은 것을 잃습니다. 그건 그렇고, 사과는 공기 중에서 "어두워지는" 경향이 있으므로 층을 놓기 직전에 사과를 요리하고 갈아야합니다.

잘 익은 새콤 달콤한 사과는 모피 코트의 맛을 완벽하게 보완합니다.

모피 코트의 실제 "안감"이 준비되었습니다! 남은 것은 상단을 바느질하는 것입니다. 모피 코트의 윗부분은 값비싼 모피 코트의 모피처럼 항상 비트뿌리이고, 어둡고, "덥수룩"합니다. 욕심내지 말고 윗부분도 두껍게 만들어주고, 욕심내지 말고 마요네즈도 발라주세요! 그리고 냅킨으로 가장자리를 닦으세요. 왜냐면... 마요네즈가 접시에서 새는 경향이 있습니다.

그리고 욕심내지 않고 마요네즈를 발라주세요!

이제 간단히 말해서 청어, 양파, 감자, 마요네즈, 당근, 계란, 사과, 사탕무, 마요네즈 모피 코트에 장식이 필요한지 모르겠습니다. 확실하지 않다. 그런데 모피 코트에 삶은 달걀 노른자를 살짝 얹어주는 것이 적절할 것 같아서 추천합니다. "모피 코트 아래 청어"샐러드를 냉장고에 넣어 식혀주세요. 몇 시간이 가장 좋습니다. 더 나은 방법은 내일 저녁에 준비하는 것입니다. 마요네즈는 비트 주스로 포화되어 짙은 분홍색으로 변합니다.

"모피 코트 아래 청어"샐러드를 냉장고에 넣어 식혀주세요

그리고 샐러드에 넣을 아주 신선한 빵을 준비하세요. 모피 코트 아래의 청어도 신선한 빵과 함께 먹으면 엄청나게 맛있습니다!

모피 코트 아래 청어 - 휴일 샐러드

모피 코트 아래 청어 샐러드-휴일 샐러드

클래식 "Nezhenka"샐러드 레시피

사실 세상에는 맛있는 샐러드가 많습니다. 따뜻하거나 차갑거나 뜨겁습니다. 야채, 고기, 해산물, 곤충 등 가장 친숙하면서도 특이한 재료가 모두 포함될 수 있습니다. 그러나 손님에게 너무 사치스러워 보일 수있는 특별한 요리로 손님을 놀라게하지 않으려면 고전적인 "Nezhenka"샐러드와 같은보다 친숙한 요리와 간식을 준비하는 것이 좋습니다. 맛있고, 화려하고, 간단해요! 그것을 시도하고 놀라십시오!

요리 과정:

씻은 오이를 종이냅킨으로 닦아주세요. 보드 위에 하나씩 놓고 끝 부분의 뚜껑을 잘라냅니다. 닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 헹구어 껍질 조각을 제거하고 건조시킵니다. 햄에서 포장을 제거합니다. 물론 단단한 치즈에 파라핀 껍질이 있다면 제거하세요. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 마요네즈와 함께 그릇에 짜서 섞습니다.

깊은 그릇에 준비된 모든 제품을 결합하고 부드러워 질 때까지 풀고 유리 그릇 사이에 부분적으로 분배하고 원하는 경우 신선한 허브로 각각 장식하고 테이블에 접시를 제공하십시오.

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"네젠카" 샐러드는 전통적으로 닭가슴살로 준비되지만 생선을 포함한 다른 변형도 있습니다. 다른 재료 중에서 녹색 사과와 치즈를 강조할 가치가 있습니다. 믿을 수 없을 정도로 섬세한 맛이 나며 그 이름을 완전히 정당화합니다. 이러한 이유로 가장 흥미로운 맛 조합을 좋아하는 사람들이 그것을 매우 좋아합니다. 그리고 페스티벌에서는 올리비에 같은 '헤비급' 선수와도 쉽게 경쟁할 수 있다.

닭가슴살이나 가슴살은 약간의 소금을 넣은 물에 30분간 삶아주세요. 그런 다음 냉각해야 하며, 가급적이면 동일한 국물에 넣어야 합니다. 계란이 익는 데는 10분 정도 걸립니다.

닭고기가 식으면 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다. 계란도 같은 방식으로 분쇄됩니다. 사과도 칼을 사용하여 작은 입방체로 자르므로 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 파를 잘게 자르고 상당히 굵은 강판에 치즈 조각을 갈아주세요.

이제 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 그래서 닭고기가 첫 번째 층입니다. 마요네즈와 사워 크림을 섞어 코팅해야합니다. 또한 치즈와 양파를 제외한 다른 모든 층도 같은 방식으로 코팅됩니다. 두 번째 층은 파, 세 번째 층은 잘게 썬 사과입니다.

다음으로 계란을 낳고 사워 크림-마요네즈 혼합물로 철저히 코팅해야합니다. 그 위에 강판 치즈가 뿌려져 있습니다. 샐러드의 맨 위는 허브와 깔끔한 사과 조각으로 장식되어 있습니다. 또한 사과 조각이 어두워지기 시작하지 않도록 제 시간에 레몬 주스를 부어야합니다.

완성된 샐러드는 적어도 30분 동안 냉장 보관해야 잘 스며들 수 있습니다.

고기를 개별적인 작은 섬유질로 분리하고 즉시 평평한 접시에 놓습니다. 이 레이어가 준비되자마자 마요네즈 메쉬가 그 위에 적용됩니다.

오이처럼 사과는 얇게 썰어야 합니다. 또한 오이에서 여분의 주스를 모두 제거해야 합니다. 오이가 먼저 배치되고 마요네즈 층 뒤에 사과가 배치됩니다.

다음 층은 달걀 노른자가 될 것입니다. 단백질에서 분리하여 가장 좋은 강판에 갈아야합니다. 다음 마요네즈 메쉬 후에 샐러드에 단백질 층을 넣고 잘게 썬 것입니다.

별도의 얇은 올리브 층을 배치하거나 간단히 사용하여 완성된 샐러드를 원래 방식으로 장식할 수 있습니다.

모든 층이 잘 담가질 수 있도록 접시를 냉장고에 적어도 한 시간 동안 두어야한다는 것을 잊지 마십시오.

비트, 당근, 닭가슴살은 미리 삶아서 식혀주세요. 그런 다음 각 재료를 잘게 자르거나 적절한 강판에 간단히 갈아줍니다 (계란의 경우 더 미세한 재료가 필요합니다).

샐러드는 마요네즈 층이 산재되어 층으로 조립됩니다. 감자는 접시 맨 아래에 놓입니다. 그 위에는 당근이 있고 그 다음에는 닭고기가 있습니다. 다음으로 사탕무와 계란을 추가해야하며 치즈 층이 구성을 완성합니다. 또한 마요네즈로 치즈 층을 칠할 필요가 없습니다. 원하는 경우 독창적인 장식을 만들 수 있습니다. 특히 작은 토마토나 당근 장미로 만든 무당벌레일 수도 있습니다.

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비트와 치즈가 층층이 쌓인 부드러운 샐러드

사탕무를 곁들인 샐러드 부드러움. Recipes, 204402.jpg 레시피: 샐러드 - 야채 샐러드, 레시피, 버섯, 이미지, 쇼, 스몰, 치즈 - 야채 샐러드, 이 이름을 가진 샐러드가 많이 있지만 제 레시피, 20, 2044, 31534를 시도해 보세요.

사실 사진에는 파슬리잎을 얹은 샐러드가 나왔어야 했는데... 너무 급하게 서빙하느라 사진을 깜빡했네요. 그리고 아시다시피 마지막 순간에 파슬리로 장식했습니다.
나를위한이 새로운 샐러드는 매우 예기치 않게 명절 테이블에 나타났습니다. 잔치는 대규모로 진행될 예정이었습니다. 우리 아기에게도 자신의 수호 천사가있었습니다.

이번에는 슬라브 형제들에 걸맞게 테이블이 터지고 집이 윙윙거렸습니다. 잔치 전체를 내가 할 예정이었기 때문에 늑대들에게 먹이를 주고 팔과 신경과 허리가 온전할 수 있도록 가장 간단한 요리법을 찾아야 했다. 오래 전에 그녀의 다차에서 사탕무를 주었지만 여전히 요리할 수 없었습니다(글쎄 우리는 그것을 먹지 않습니다).

나는 "모피 코트"에 신경 쓰고 싶지 않았지만 불행히도 가족 모두가 닭고기처럼 자두를 좋아하는 것은 아닙니다. 그래서 인터넷에서 이 샐러드를 발견했을 때, 나는 기회를 잡기로 결정했습니다.

사탕무를 곁들인 섬세한 샐러드. 레나와 함께 요리해요.

비트 뿌리 샐러드 "좋아하는 것" Anyutka를 사용한 성공적인 요리법 - 지속 시간: 4:48. 작성자: Anyutka의 성공적인 레시피 71,468회.

그래서 당신과 공유하고 있습니다)
"Airy-tender" 샐러드를 준비하려면 사탕무 2개, 당근 3개, 계란 5개, 단단한 치즈 200g, 마요네즈(300g)가 필요합니다.
먼저 재료를 준비합시다. 당근과 사탕무를 삶습니다. (저는 껍질을 벗기고 쪄서 삶습니다. 건강한 식단을 제공해준 딸에게 감사드립니다.)

재료, 치즈, 200 g, 치즈, 건포도, 50 g, 자두, 마늘, 정향 2개, 비트, 300 g, 호두, 30 g, 마요네즈, 100-150 g, 음식 무게

사탕무 (중형) - 1 개, 감자 - 350g, 양파 - 1 개, 당근 (중형) - 1 개, 단단한 치즈 - 100g, 닭고기 달걀 - 4 개, 마요네즈 - 250g.

닭고기, 사과, 치즈가 들어간 부드러운 샐러드. 홈 » 샐러드 » 야채 » 사탕무와 버섯을 곁들인 샐러드입니다.

견과류를 곁들인 비트 뿌리와 당근 샐러드.

700gr. 사탕무, 300gr. 소시지 치즈, 마늘 2~3쪽, 마요네즈

집. 전채요리와 샐러드.

샐러드. 사탕무를 곁들인 샐러드 부드러움. 사탕무를 껍질을 벗기고 씻어서 거칠게 갈아줍니다.

계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

겹겹이 놓습니다 : 1. 삶은 당근 - 굵은 강판에 2. 양파 - 잘게 3. 강판 치즈 4. 계란 - 굵은 강판에 5. 삶은 비트 - 중간 강판에 마요네즈를 곁들인 층.

사탕무, 배추, 옥수수를 곁들인 사순절 샐러드입니다. 게시일: 2014년 12월 22일 게시자: 새벽의 요정 칼로리: 지정되지 않음 조리 시간: 60분.

사탕무와 자두를 곁들인 필라프. 레시피: 양파(1개), 당근(1개), 비트(1개)를 작은 입방체로 자르고 기름에 5분간 볶은 다음 다진 닭고기 조각, 소금, 후추를 넣고 텐더니스 샐러드를 볶습니다.

모피 코트 아래 청어.

샐러드 부드러움. 사탕무 샐러드. 사탕무는 비타민(C, B, PP, 엽산)과 미량 원소(칼륨, 철, 마그네슘, 망간, 요오드, 코발트, 구리, 아연, 인, 황, 세슘, 루비듐, 염소 등)의 저장고입니다.

사탕무로 부드러움 샐러드를 준비하십시오. 비트 뿌리 샐러드 부드러움. 재료: 삶은 비트와 감자 각 3개, 삶은 계란 3개

보고서: 방문자 검색 문구. 사탕무 샐러드 - 사진이 포함된 30가지 조리법.

샐러드 "텐더". 그건 그렇고, 사탕무와 당근을 곱슬 머리로 잘라서 샐러드를 추가로 장식 할 수 있습니다. 많이 드세요! 2011년 1월 23일

사탕무와 닭고기 샐러드. 당신을 위한 또 다른 치킨 샐러드.

비트 뿌리와 청어 샐러드. 이것은 일종의 모피 코트가 아니라 청어, 사탕무, 샴 피뇽, 토마토가 들어간 매우 맛있는 샐러드입니다.

"부드러운" 샐러드 레시피: 레시피 1: "부드러운" 샐러드. 이 샐러드는 이탈리아에서 매우 유명합니다.

모든 주부가 그것을 만들 위험을 감수하는 것은 아니므로 사탕무를 곁들인 "부드러움"샐러드는 냉장고에 밤새 담가두면 특히 맛있을 것입니다.

공기가 잘 통하는 부드러운 샐러드. 사실 사진에는 파슬리 잎을 얹은 샐러드가 있었어야 했는데 너무 급해서요.. 저희 어머니가 좀 보수적인 분이셔서 비트 옆에 청어나 마늘을 곁들이길 원하셨는데, 선택은 여러분의 몫입니다. 결정하다).

레이어드 샐러드 '부드러움'독창적인 디자인으로 축제 테이블을 장식할 것입니다. 새롭고 맛있는 봄 샐러드로 친구와 가족을 기쁘게 해주세요.
다음 구성 요소가 필요합니다.

치킨 필레 – 200 gr.
오이 – 200gr.
삶은 계란 – 5개
껍질을 벗긴 자두 – 100 gr.
견과류 – 100gr.
마요네즈 – 250 gr.
소금 후추.

신선한 오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
삶은 후 식힌 닭 가슴살을 입방체로 자릅니다.

자두를 헹구고 뜨거운 물로 헹구고 담그고 씨앗을 제거하십시오. 말린 과일을 작은 조각으로 자릅니다.
삶은 계란을 껍질을 벗기고 큰 강판에 갈아주세요.

칼로 견과류를 자릅니다.

1층– 오이를 접시에 담고 소금을 넣으세요.

2층– 치킨 필레, 소금, 후추, 마요네즈로 덮습니다.

3층– 자두를 큐브에 넣으십시오.

4층– 계란, 마요네즈 메쉬 위에 붓습니다.

5층- 다진 견과류를 듬뿍 뿌려주세요.

당신의 상상력에 따라 퍼프 샐러드를 장식하십시오. 오이와 당근에서 꽃을 잘라내고 가장자리에 그린 샐러드 잎을 놓습니다.

우리는 또한 마요네즈로 측면을 펼쳤습니다.
샐러드를 식혀주세요.

삶은 닭 가슴살 달걀 신선한 오이 파인애플 통조림 자두 견과류 샐러드를 층층이 쌓아 만드세요. 마요네즈로 각 층에 윤활유를 바릅니다.

성분 : 치킨 필레 - 500g; 계란 - 7 개; 양파 - 200g; 소금; 마요네즈; 식물성 기름. 당신이 가장 좋아하는 샐러드는 무엇입니까?

개인적으로 최근까지 저는 올리비에 샐러드를 먹었습니다. 하지만 이 샐러드를 먹어본 후, 하나의 레시피에만 얽매일 수 없다는 것을 깨달았고, 오늘 저희 샐러드를 드셔보시길 권합니다. 완전히 익을 때까지 치킨 필레를 끓이는 것부터 시작합니다.

그런 다음 식혀서 작은 조각으로 자릅니다. 이제 양파는 괜찮아요

샐러드 재료 : 계란-4 개 닭고기 (훈제) - 150 gr. 부추-1 개 사과-2 개 치즈 - 100gr. 호두 - 150g. 상추 잎 샐러드 레시피: 1. 층 - 강판에 간 계란 흰자 2. 층 - 잘게 다진 훈제 고기 3. 층 - 마요네즈 4. 층 - 다진 부추. 링 5.레이어 - 강판 사과(신맛이 좋음) 6.레이어 - 마요네즈 7.레이어 - 강판 치즈 8.레이어 - 노른자 9.레이어 - 마요네즈 10.레이어 - 다진 호두. 너트.

재료: - 닭 가슴살 400 g - 샴피뇽 300 g - 자두 200 g - 치즈 200 g - 감자 2-3개 - 달걀 2-3개 - 오이 1개 - 드레싱용 마요네즈 준비: 1. 먼저 닭 가슴살, 달걀, 감자를 익을 때까지 끓입니다. 부드러운. . 자두 위에 끓는 물을 부어 15분 동안 끓입니다.

식물성 기름에 샴 피뇽을 볶습니다. 2. 스프링폼 팬에 겹겹이 담고 자두를 중간 크기로 자른 후, 3. 닭가슴살을 삶은 후 잘게 썬다. 마요네즈 층.

4. 그런 다음 감자를 입방체로 자릅니다. 마요네즈 층. 5. 그다음 튀김을 한 겹 얹어주세요

그리고 맛있고 만족스러운 샐러드 레시피. 조리법에는 샴 피뇽 400g, 1-2 개가 필요합니다. 훈제 치킨 필레 한국산 당근 150g 씨를 제거한 자두 150g 오이 2개 소금 후추 버터 마요네즈 레시피: 버섯을 자르고 버터에 부드러워질 때까지 볶습니다. 필렛을 입방체로 자릅니다.

자두를 조각으로 자르고 당근을 조금 자릅니다. 굵은 강판에 오이를 갈아주세요.

샐러드 그릇 바닥에 버섯 절반, 소금, 후추를 놓고 마요네즈를 바릅니다. 필레의 절반을 버섯, 소금, 후추 위에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 당근의 절반을 등심 위에 놓고 모두 넣습니다.

재료: * 치킨 필렛 500 g * 씨를 제거한 자두 150 g * 호두 100 g * 마요네즈 요리 레시피 필렛이 부드러워질 때까지 삶습니다(끓인 후 약 20분 동안 조리합니다). 시원한.

필렛을 잘게 자릅니다. 자두를 조각으로 자릅니다. 견과류를 믹서기로 갈거나 잘게 자릅니다.

필레, 견과류, 자두를 섞습니다. 마요네즈로 맛을 낸다.

닭고기, 자두, 견과류를 곁들인 맛있는 샐러드 레시피를 즐기셨기를 바랍니다!

양파를 볶은 후 버섯을 넣고 함께 볶습니다

7~10분. 치킨 필레를 조각으로 자릅니다.

자두를 얇은 조각으로 자르고 나머지 자두를 입방체로 자릅니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리하고 (맨 위로 올라갑니다) 굵은 강판에 갈아줍니다.

오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드를 여러 겹으로 배치하고 각 층에 마요네즈를 붓습니다. 1차: 자두 2차: 양파를 곁들인 버섯 3차: 닭고기 4차: 계란 5차: 오이 6차: 노른자 자작나무 줄기 형태로 위에 자두 조각을 올려 샐러드를 장식합니다. 사진: Tatyana Shagandina

친애하는 손님!

우리 모두가 잘 먹는 것을 좋아한다는 것은 비밀이 아닙니다. 우리가 가장 좋아하는 요리 중 하나는 Tenderness Layered Salad입니다. 그러므로 많은 사람들, 특히 사랑하는 여성들은 조만간 다음과 같은 질문을 합니다. 레이어드 샐러드 만드는 법 부드러움. 집에서 Tenderness Layered Salad를 만드는 방법을 간단하고 명확하게 설명하는 간단한 레시피가 특별히 작성되었습니다.

여기에서는 모든 조리법이 간단하고 이해하기 쉬운 단어로 작성되어 있어 경험이 부족한 요리사라도 쉽게 요리할 수 있습니다. 레이어드 샐러드 부드러움. 이를 위해 자세한 사진과 준비 단계에 대한 단계별 설명이 포함된 특별한 레시피가 만들어졌습니다. 쓰여진 조리법을 따르면 이 맛있는 요리를 쉽게 준비하고 그 유익한 특성과 완벽한 맛을 느낄 수 있습니다.

친애하는 독자 여러분, 이 자료를 본 후에도 여전히 부드러움 레이어드 샐러드를 준비하는 방법을 이해하지 못한다면. 그런 다음 다른 요리법을 살펴보는 것이 좋습니다.

사탕무로 수많은 요리를 준비할 수 있지만 특별한 관심을 기울여야 할 것은 마늘을 곁들인 사탕무 샐러드 요리법입니다. 많은 사람들에게 이 조합은 어린 시절부터 친숙하고 심지어 눈에 띄지 않을 것입니다. 그러나 이것은 그들이 아직 수많은 요리 변형에 대해 알지 못하기 때문입니다. 사탕무와 당근 샐러드에 마늘을 곁들인 모든 종류의 재료를 추가하는 동시에 요리 기술의 최고 수준을 달성할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 또한 일년 중 언제든지 많은 야채를 사용할 수 있으므로 여름뿐만 아니라 마늘을 곁들인 삶은 비트 샐러드를 테이블에서도 볼 수 있습니다.

이 사탕무와 마늘 샐러드는 재료가 풍부하기 때문에 최대한 풍부한 것으로 나타났습니다. 조리법에는 완벽한 요리에 필요한 모든 것이 들어 있습니다. 옵션이 만족스러울 뿐만 아니라 다각적이고 자급자족할 수 있기 때문입니다.

마늘 레시피를 곁들인 비트 샐러드:

사탕무는 붓으로 씻어서 끓입니다. 그런 다음 식힌 다음 가장 굵은 강판을 사용하여 갈아줍니다.
치즈를 갈려면 중간 크기의 강판과 부싯깃을 사용하세요.
노른자가 단단하고 식을 때까지 계란을 삶아서 작은 입방체로 자릅니다.
당근은 씻어서 끓인 다음 식혀서 껍질을 벗기고 굵게 갈아줍니다.
닭 가슴살은 지방과 필름을 제거하고 씻어서 소금물에 삶아냅니다. 요리 후 국물을 제거하지 않고 식힌 후 입방체로 자릅니다.
마늘은 껍질을 벗기고 프레스를 이용해 으깬다.
마요네즈는 다진 마늘과 소금을 섞는다.
접시 바닥에 필레를 놓고 소스를 바르세요. 이후에 다른 모든 제품에서도 동일한 조작이 수행됩니다.
다음으로 계란, 치즈, 당근을 추가합니다.
구성은 사탕무로 완성 된 후 접시를 냉장고에 20 분 동안 담가 둡니다.

Tip. 딱딱한 치즈 대신 가공치즈를 사용해도 됩니다. 단, 이 경우에는 사전에 제품을 냉동시켜야 합니다. 고체 형태일 경우에만 일반적으로 분쇄되어 덩어리가 형성되지 않습니다.

마늘을 곁들인 비트 샐러드

마늘을 곁들인 비트 샐러드는 맛있고 믿을 수 없을만큼 풍부하지만 가볍습니다. 집에서 만든 코티지 치즈가 들어있어 간단하게 맛있고 약간 신맛이 납니다. 덕분에 스낵은 엄청나게 맛있을뿐만 아니라 매우 축제적이고 우아하며 동시에 통풍이 잘됩니다.

마늘 레시피를 곁들인 비트 샐러드:

사탕무는 붓으로 씻어서 끓인 다음 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
견과류는 보드 위에 놓고 칼로 잘게 썬다.
코티지 치즈를 그릇에 붓고 포크로 분리합니다.
사탕무와 함께 그릇에 견과류를 붓고 두 제품을 함께 섞습니다.
비트와 견과류 혼합물에 마늘 냄비에 데친 마늘을 넣고 다시 섞은 후 마요네즈와 후추로 간을 합니다.
그런 다음 두부를 샐러드 그릇에 뿌립니다.
서빙하기 전에 접시를 식히는 것이 좋습니다.

팁: 견과류의 느낌을 샐러드에 더 좋게 만들고 더 밝은 향을 내려면 잘게 썰기 전에 기름을 넣지 않고 프라이팬에서 커널을 살짝 말려야 합니다.

마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드

사탕무를 곁들인 고전적인 시시 샐러드 레시피는 특별한 방법으로 준비됩니다. 필요한 맛을 얻으려면 접시를 하루 종일 주입해야합니다. 스낵이 기분 좋게 바삭하고 약간 매콤하며 놀라울 정도로 향긋하기 때문에 결과를 과대평가할 수 없습니다. 샐러드는 어떤 반찬과도 완벽하게 어울리며 특별한 느낌을 줍니다.

마늘과 함께 비트 샐러드를 준비하는 방법:

양배추의 윗잎은 제거하고 나머지는 잘게 썬다.
사탕무는 붓으로 씻어서 껍질을 벗긴 후 한국 야채용 강판으로 갈아줍니다.
원하는 경우 채소를 씻고 자릅니다.
마늘은 프레스를 사용하여 분쇄됩니다.
깊은 냄비에 양배추, 채소, 사탕무, 마늘을 번갈아 놓습니다.
다른 용기에 물을 끓이고 설탕과 소금, 식초, 향신료를 넣으십시오.
끓는 혼합물을 모든 제품 위에 붓고 압력을 가합니다.
이 샐러드를 냉장고에 24시간 동안 넣어두세요.

마늘을 곁들인 붉은 사탕무 샐러드

이 샐러드는 맛있고 가볍고 부담스럽지 않고 부드럽고 맛있으며 풍부하고 다각적입니다. 당연히 먹는 것에서 큰 즐거움을 얻습니다. 또한, 구성이 매우 간단하여 매일, 심지어는 이 요리로 사랑하는 사람을 애지중지할 수 있습니다.

마늘로 비트 샐러드 만드는 법:

고기를 씻어서 소금물에 향신료와 함께 삶아냅니다. 조리 후 육수를 건져내지 말고 식혀주세요.
계란을 따로 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 칼로 작은 입방체로 자릅니다.
비트를 붓으로 씻어서 삶아낸 후, 완성된 뿌리채소를 식혀서 깨끗이 씻어 잘게 썬다.
식힌 필레를 국물에서 꺼내 칼로 사탕무와 같은 조각으로 자릅니다.
매리 네이드에서 오이를 짜내고 입방체로 잘게 자릅니다.
마늘은 껍질을 벗기고 정향은 프레스를 통과합니다.
준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓습니다.
모든 것에 마요네즈를 붓고 섞는다.

건포도와 마늘을 곁들인 비트 샐러드

글쎄요, 이 간단한 샐러드에는 비타민이 매우 풍부한 것으로 밝혀졌습니다. 야채를 자주 먹일 수 없는 아이들도 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 하지만 그들은 이 요리를 확실히 좋아할 것입니다. 왜냐하면 이 요리는 매우 독특하고 달콤한 맛을 가지고 있기 때문입니다.

사탕무 샐러드가 엄청나게 많습니다. 그 중 가장 인기 있고 인기 있는 것은 마늘도 포함된 제품입니다. 보다 완벽하고 자급 자족하는 요리를 위해서는 말린 과일, 고기, 버섯 또는 과일을 추가하는 것이 좋습니다. 이 경우 마늘을 곁들인 사탕무와 치즈 샐러드는 건강에 좋을뿐만 아니라 만족스럽고 진정한 축제가 될 것입니다. 프레젠테이션 방법에도 창의적으로 접근하면 의심할 여지 없이 기뻐할 진정한 미식 걸작을 만들 수 있습니다.

축제 샐러드 Nezhenka의 흥미로운 요리법 : 오이, 햄, 닭 간 포함. 요리를 해보세요!

치킨 필레(삶은 것, 훈제 또는 구운 것) - 1개
오이 (신선한) - ½ 조각
사과 (녹색) - ¼ 개
닭고기 달걀 - 3개
올리브
마요네즈

고기(저는 훈제를 사용했지만 입맛에 맞게 사용하셔도 됩니다)를 섬유질로 분리하여 평평한 접시에 놓습니다. 마요네즈 메쉬를 바르십시오.

오이와 사과를 얇게 자릅니다. 오이를 짜서 과도한 주스를 제거하십시오. 고기 위에 오이를 먼저 올려주세요.

메쉬를 적용합니다.

오이 위에 사과를 놓고 또 다른 마요네즈 메쉬를 놓은 다음 잘게 빻은 노른자와 메쉬를 놓습니다.

잘게 빻은 달걀 흰자를 위에 올려 놓습니다. 올리브를 잘게 자르고 양의 머리를 장식하십시오. 전체 올리브로 다리와 귀를 만듭니다.

마요네즈를 이용해 눈을 그려보세요. 이제 가볍고 맛있는 새해 샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!!!

레시피 2 : 사탕무를 곁들인 Nezhenka 샐러드 (사진 포함)

고다 치즈 120g;
중간 당근 2개;
4개의 중간 비트;
크고 새콤달콤한 사과 1개;
드레싱을 위한 마요네즈, 사워 크림 또는 천연 요구르트;
장식용 딜 장식;
선택 사항 - 소금과 갈은 후추(맛에 따라).

냉장고에 1~2시간 넣어두세요. 서빙하기 전에 "Nezhenka"샐러드에 딜 장식을 장식하십시오.

레시피 3, 클래식: 네젠카 샐러드

감자-1 개
당근-1 개
신선한 오이 - 1개
사과-1 개
닭고기 달걀-5 개
닭가슴살 - 2개
치즈 - 150g
마요네즈 - 맛보기

준비에는 주로 열처리가 필요한 음식을 끓이는 작업이 포함되므로 즉시 여러 냄비를 스토브에 넣을 수 있습니다. 치킨이랑 하나...

... 계란이 들어간 또 다른 ...

이제 또 다른 얇은 층인 오이의 차례입니다. 처음에는 사과와 오이 사이를 뒤척였지만 둘을 한 접시에 합친 것을 후회하지 않았습니다.

그런 다음 강판 치즈가 작동합니다.

그리고 마지막으로 두 번째 마요네즈 층을 만듭니다 ...

그리고 달걀노른자를 뿌려주세요.

샐러드를 자르면 이런 느낌이에요. 요리를 즐겨보세요!

레시피 4, 단계별 : 햄을 곁들인 Nezhenka 샐러드

햄 - 400 gr.
신선한 오이. - 4가지.
강판 치즈 - 200 gr.
삶은 계란-3 개
마늘 - 2쪽
마요네즈 - 100 gr.
소금 - 맛보기

오이와 햄을 조각으로 자릅니다.

강판 치즈를 추가합니다.

같은 방법으로 계란을 갈아서 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 입맛에 맞게 소금을 넣고 마요네즈로 간을 해주세요.

Nezhenka 샐러드가 준비되었습니다.

레시피 5: 층층이 쌓인 네젠카 크랩 샐러드

게살(연육) – 200g
삶은 감자 – 2 개
삶은 계란 – 2 개
딜 – 1 묶음
치즈 – 100g
마요네즈 - 150ml

재료의 양은 2인분 기준으로 계산됩니다. (링 직경 12cm, 높이 5cm).

계란, 감자, 치즈는 잘게 갈아야합니다.

게살을 아주 잘게 다져주세요.

딜도 같은 방법으로 잘게 썰어주세요.

마요네즈를 덜 사용하시려면 과자봉지에 넣어주셔도 됩니다.

감자들.
달걀.
게살.

우리는 마요네즈 메쉬로 각 층을 코팅합니다.

윗층(치즈)에 가장자리만 마요네즈로 코팅해줍니다.

가장자리를 따라 딜을 조심스럽게 뿌립니다.

링을 제거하고 샐러드 주위에 딜을 뿌립니다. 눈 위에 솔잎처럼 보입니다.

많이 드세요!

레시피 6 : Nezhenka 통조림 샐러드

생선 통조림 - 1 캔;
닭고기 달걀 - 4 개;
쌀 - 4-5 큰술. 엘.;
양파 - 1 sh;
오이 - 1 조각;
사워 크림 - 1 큰술. 엘.;
천연 요구르트 - 2-3 큰술. 엘.;
간장 - 1 큰술. 엘.

밥을 삶아주세요 (소금은 넣지 마세요)

계란을 열심히 삶아주세요.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그런 다음 그릇에 담고 간장을 채워준 뒤 뚜껑을 닫은 채 전자레인지에 3분간 돌려주세요.

생선 통조림을 자체 주스에 담아 포크로 으깨세요(아무거나 사용해도 됩니다. 저는 꽁치를 사용했습니다).

오이를 굵은 강판에 갈아서 장식용으로 남겨두세요.

녹색과 파를 잘게 자릅니다.

굵은 강판에 계란을 갈아주세요. 장식용으로 노른자 두 개를 남겨주세요.

그런 다음 밥, 간 오이, 계란, 생선 통조림, 양파, 허브, 파를 그릇에 넣습니다. 사워 크림과 천연 요구르트를 섞어서 맛을 냅니다.

소금과 후추로 맛을 냅니다. 통조림 식품에 들어 있으므로 소금을 과용하지 마십시오.

모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 노른자와 오이로 장식합니다. 샐러드는 매우 맛있고 육즙이 많았습니다.

레시피 7 : 간을 곁들인 Nezhenka 샐러드 (단계별)

감자 3개
절인 오이 3개
양파 2개
닭 간 300g
완두콩 1개 캔
계란 2개
마요네즈 140g

매리네이드용

물 0.5컵
소금 맛
식초 2티스푼
설탕 1티스푼

물에 식초, 설탕, 소금을 섞어 매리네이드를 만듭니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 매리 네이드에 약 20 분 동안 담가 두십시오.

절인 양파를 소쿠리에 넣고 액체를 빼내십시오.

닭 간을 삶아 작은 조각으로 자릅니다.

감자를 껍질을 벗기고 끓입니다. 식혀서 잘게 썰어주세요.

계란을 삶아서 깨끗이 씻어 같은 미세 모드를 사용하세요.

샐러드 그릇에 절인 양파를 담고 마요네즈를 바르세요.

그 위에 삶은 감자를 올리고 마요네즈를 바르세요.

그런 다음 잘게 썬 닭 간과 마요네즈를 다시 추가합니다.

피클과 마요네즈의 다음 층.

그런 다음 녹색 완두콩.

마요네즈 층으로 모든 것을 덮고 다진 계란이나 강판 치즈를 뿌립니다.

아름답고 육즙이 많고 맛있는 시시 샐러드가 준비되었습니다. 샐러드를 끓이게 하면 더욱 부드러워질 것입니다.

맛있게 드세요!

설명

샐러드 "Nezhenka"는 식욕을 돋우고 축제적이며 정말 부드러운 요리입니다. 하지만 마늘이 있기 때문에 약간의 톡 쏘는 맛이 있습니다. 요리의 일관성은 부드러움을 담당하며 단계별 사진 레시피에 따라 닭고기 달걀과 치즈를 갈아서 얻습니다. 원한다면 삶은 돼지고기 대신 햄을 사용해도 맛이 덜할 것이다. 이 클래식 샐러드는 겨울의 새해를 포함하여 휴일 테이블을 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
조언! 음식 장식에 더욱 신경을 쓸 수 있습니다. 올리브나 자두는 장식용으로 좋습니다. 밝고 인상적입니다.

자, 오이와 삶은 돼지고기를 곁들인 맛있는 클래식 "Nezhenka" 샐러드를 준비해보세요. 귀하의 편의를 위해 단계별 사진과 함께 간단한 요리법을 준비했습니다. 실수를 피하고 정말 맛있고 만족스럽고 식욕을 돋우는 요리를 준비할 수 있습니다.
집에서 요리 실험에 행운이 있기를 바랍니다!

재료

Nezhenka 샐러드-레시피

재료를 준비하면서 "Nezhenka"샐러드 준비를 시작해야합니다. 닭고기 달걀은 끓는 소금물에 익을 때까지 삶아야합니다. 그 후 재료를 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다. 다음으로 계란을 굵은 강판에 갈아서 깊은 그릇에 담습니다. 거기에 프레스를 통과한 강판 치즈와 마늘을 놓습니다. 마요네즈로 맛을 낸다.

오이는 씻어서 말려야 합니다. 사진처럼 잘라서 돼지고기를 작은 조각으로 삶아줍니다.나머지 재료와 함께 그릇에 담습니다.