경험 많은 사람들의 조언은 무엇입니까? 집에 적합한 밀주를 선택하는 방법 - 밀주업자의 조언

수많은 영화 덕분에 알코올 마신많은 사람들의 생각에는 증류 큐브에 설치된 "코일"입니다. 그러나 시대가 변하고 기술이 정체되지 않고 이 장비도 크게 변했습니다. 오늘날 다양한 제품을 다양한 가격으로 판매하며 모든 취향에 맞는 밀주 스틸 매장을 찾을 수 있습니다. 모든 요구 사항을 완벽하게 충족하는 최적의 장치를 선택하는 것은 매우 어렵지만 가능합니다.

여전히 달빛을 선택하는 방법은 무엇입니까?

시장에서 제공되는 장치는 증류기라는 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다.

그들은 또한 증류소이며 수세기의 역사를 가지고 있습니다. 작동 원리는 매우 간단합니다. 알코올 함유 액체를 가열한 다음 증기를 냉각시킵니다. 고품질의 달빛을 얻으려면 특정 온도를 유지하는 것이 좋습니다. 온도가 변동하면 퓨젤 오일이 음료에 들어가서 맛과 색조를 망칠 수 있기 때문입니다.

여과와 정화는 큰 역할을 합니다. 매시를 만드는 데 사용된 원료의 맛을 전달해야 하는 경우에는 일반적으로 증류기를 사용합니다.

증류탑은 비교적 최근에 일반 대중에게 공개되었습니다. 이는 알코올을 생산하는 데 사용되는 실험실 시설과 유사합니다. 기본적으로 이러한 장치는 러시아에서 생산됩니다.

증류탑에서는 증기를 액체로 변환했다가 다시 되돌리는 여러 단계가 발생하며 그 결과 가장 가벼운 부분인 알코올이 맨 위에 올라가서 나갑니다. 완성된 음료의 비율은 일반적으로 최소 90%입니다.

달빛을 증류기에 여러 번 통과시키면 이 결과를 얻을 수 없습니다. 많은 컬럼은 증류와 정류라는 두 가지 주요 모드로 작동됩니다. 다양한 음료를 준비하는 기술이 다르기 때문에 매우 편리합니다.

밀주 가게에 와서 특정 단위를 선택할 때 먼저 어떤 종류의 음료를 준비할지부터 시작해야 합니다. 즉, 원료의 맛과 냄새를 유지하면서 순수 알코올 또는 클래식 알코올을 준비해야 합니다. 어쨌든 가장 좋은 방법은 증류탑을 구입하는 것입니다.

스틸 선택

소량의 매시(최대 20리터)를 증류하려면 소형 용기(예: 7-12리터용 압력솥)로 충분합니다. 밀봉이 가능하고 가스 오븐과 인덕션 오븐 모두에서 가열할 수 있으며 매력적인 특징으로 구별됩니다. 모습. 이러한 장치의 바닥은 다양한 금속 합금으로 만들어지며 달라붙지 않는 특성을 가지고 있습니다.

증류용 매쉬의 양이 30리터를 초과하는 경우 12리터 이상의 증류 큐브를 구입하는 것이 좋습니다. 가장 인기있는 것은 알루미늄 또는 스테인레스 스틸로 만든 플라스크와 캔입니다. 50리터 이상의 용기는 고정식이며 청소를 위한 특수 해치가 있습니다.

얇은 금속으로 만들어진 증류 큐브는 매시가 타는 경향이 있으며 이는 완성된 음료의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 문제는 필러 구멍이 넓은 장치를 구입하면 해결될 수 있습니다. 또한, 대형 증류 큐브에 저전력 장치를 설치해 생산성을 높일 수 있습니다.

필수 요구 사항은 비상 과압 릴리프 밸브가 있다는 것입니다. 이 부분이 없으면 달빛은 여전히 매우 위험한 장치로 변합니다.

난방에는 무엇을 사용해야합니까?

용기라면 인덕션 오븐을 사용하는 것이 좋습니다. 이는 매우 효율적이며 특정 전력 수준을 유지할 수 있습니다.

가스 렌지에는 특정 장점도 있습니다. 장치를 빠르게 가열하고 필요한 모드를 유지하지만 사용하면 안전 요구 사항이 높아집니다.

생산되는 음료의 양

달빛 증류기를 구입할 곳과 모델을 선택할 때 생산되는 알코올의 양을 잊어서는 안됩니다. 예를 들어 너무 많은 양이 필요하지 않다면 작은 13리터 단위를 사용하면 한 번에 약 3리터의 증류액을 얻을 수 있습니다. 필요한 양이 훨씬 더 크면 35리터 이상의 더 큰 장치를 사용하는 것이 좋습니다.

증류가 일어나는 조건

여기서 증류 큐브를 가열하는 방법에 주목할 가치가 있습니다. 일반 가스레인지를 사용하시면 문제 없습니다.

유도 또는 전기를 사용하는 경우 증류 큐브의 바닥이 완벽하게 평평해야 하기 때문에 특정 어려움에 직면할 수 있습니다. 특히 그러한 스토브의 경우 디자인이 완전히 적합한 달빛을 구입할 수 있습니다. 바닥이 밀착되어 증류 과정의 속도가 빨라지고 향상됩니다.

증기선이 있든 없든 어떤 달빛이 더 낫습니까?

건식 증기선은 대부분의 문제를 제거하도록 설계되었습니다. 퓨젤 오일, 증류 중에 달빛에 들어갈 수 있습니다. 이 장치가 있으면 완제품의 물리적 특성과 맛 특성이 크게 향상됩니다.

찜기를 사용하면 알코올에 특정한 맛을 더할 수 있습니다. 이렇게하려면 예를 들어 레몬이나 오렌지 향을 특수 용기에 넣으십시오. 오늘날 밀주 증류기 등급에 포함된 가장 인기 있는 장치는 1개 또는 2개의 증기실로 생산됩니다.

온도계가 필요합니까?

물론 이 장치는 필수입니다. 물과 알코올의 혼합물은 두 물질의 평균 끓는점에서 끓습니다. 이를 알고 많은 사람들은 자신만의 온도표를 만들고 이를 모니터링하여 마지막에 이상적인 음료를 만들 수 있습니다.

달빛 스틸의 평가

제조를 위한 최고 품질의 장치 알코올 음료신뢰할 수 있고 좋은 제조업체에서만 구입할 수 있습니다. 아직도 달빛을 어디에서 사나? 오늘날 이러한 장비는 전문 매장이나 제조업체 자체에서 판매됩니다. 구매하려면 회사 담당자에게 연락하여 원하는 모델을 주문하세요. 구매할 때 패키지 내용물을 확인해야 한다는 점을 잊지 마십시오. 장치에는 필요한 모든 부품이 있어야 합니다. 달빛 스틸의 등급을 통해 어떤 모델과 어떤 제조업체가 최고인지에 대한 정보를 얻을 수 있습니다.

소비자들 사이에서 가장 인기 있는 단위 목록은 다음과 같습니다.

Moonshine은 여전히 "핀란드"입니다.
독일 장치 "독일".
여전히 대만 "일본"에서 생산되는 문샤인입니다.
국내산 밀주 증류기 도브리 자르(Dobry Zhar).
미니 증류소 "Luxstal".

문샤인 스틸 "핀란디아"

밀주 증류기는 같은 이름의 핀란드산 장치에 의해 열립니다. 매력적인 외관은 부족함에도 불구하고 좋은 디자인을 자랑합니다. 신뢰할 수 있는 장치의 두꺼운 벽은 식품용 강철로 만들어졌으며 증류 큐브 세척 과정을 용이하게 하는 넓은 목, 넓은 연결 파이프, 긴 코일 및 접이식 증기실. Finlandia 달빛에는 여전히 추가 튜브나 연결 요소가 필요하지 않습니다.

이 장치에는 특별한 단점이 없습니다. 이 달빛을 여전히 저렴하게 구입할 수 있을 것 같지 않습니다. 이는 중간 가격 범주에 속하지만 동시에 구매에 투자한 자금을 완전히 정당화합니다. 최소 비용은 10,000 루블입니다. 특히 이 브랜드의 밀주 증류기를 이미 사용하고 만족한 사람들이 강조한 장점은 다음과 같습니다.

두꺼운 강철 - 약 2mm.
고품질 용접 솔기.
구매시 작은 사은품과 함께 풀세트로 제공됩니다.
넓은 연결 튜브.
발효 장치.
배수구가 있는 접이식 증기선.
증류 큐브의 넓은 목.
장기 보증 - 7년 작동.

독일 밀주 스틸

알코올 생산을위한 독일 단위는 10 ~ 12,000 루블의 중간 가격 부문에 속합니다. 가장 인기 있는 것 중 하나는 매우 풍부한 장비 세트로 구별되는 "독일" 달빛 증류기입니다. 여기에는 표준 호스, 조리법 책, 알코올 측정기뿐만 아니라 전환기, 알코올 효모 및 매시 생성을 위한 물개도 포함되어 있습니다. 실용적인 관점에서 볼 때 이는 제조업체의 매우 현명한 움직임으로, 발효 장치와 증류기라는 두 장치의 기능을 동시에 수행할 수 있는 완전한 밀주 증류기를 얻을 수 있습니다.

장비 본체는 식품 등급의 강철로 만들어졌으며 바닥 두께가 매우 적당하여 음료가 타는 것을 방지합니다. 그럼에도 불구하고 여전히 온도를 모니터링해야 합니다. 탱크 바닥에는 작은 배수 탭이 있어 찌꺼기를 제거할 수 있습니다. 달빛 여전히 "독일"은 거의 완전히 분해되었습니다. 목부분이 넓어서 안쪽에서 세탁이 가능합니다.

문샤인 스틸 '일본'

작년 초, 새로운 알코올 생산 장치 모델이 국내 시장에 등장했습니다. 즉, 상위 가격 범주에 속하는 일본 밀주 증류기입니다.

대만 공장의 부지런한 작업자들은 발효 탱크, 월광 증류기, 거품 음료를 만들 수 있는 장치 등 3-in-1 장치를 만드는 등 많은 작업을 수행했습니다. 수도꼭지, 호스, 조리법이 담긴 책뿐만 아니라 측정 도구 세트와 함께 물개도 포함된 장비에 만족하실 것입니다.

일본의 달빛 증류기는 고품질의 식품 등급 강철로 만들어졌으며 특이한 외관을 가지고 있습니다. 이 장치는 탁월한 외관과 높은 품질 및 달빛 정화 수준 모두에서 최고 등급을받을 자격이 있습니다.

만족스러운 소비자들의 수많은 리뷰로 판단할 때, 대만 공장은 진정한 고품질의 다기능 밀주 증류기를 만드는 데 훌륭한 일을 해냈습니다. 불행히도 저렴하게 구입할 수는 없습니다. 고가 범주에 속하며 최소 비용은 15-20,000 루블입니다.

"좋은 열기": 국내 달빛 아직도

러시아 제조업체인 Dobry Zhar 회사는 가정에서 생산할 수 있는 고품질 장비를 생산합니다. 주류 제품. 이 회사의 제품은 단순성, 음료의 높은 품질 및 신뢰성으로 인해 엄청난 인기를 얻었습니다.

Dobry Zhar 월계수는 여전히 사용 편의성, 품질, 장기간 작동 시 고장 없음, 청소 용이성으로 구별됩니다. 프레임은 유럽 표준을 충족하는 식품 등급 강철로 만들어졌으며 강도가 향상되었을 뿐만 아니라 알칼리 및 산에 대한 저항성이 있어 사용된 원료의 천연 향과 맛이 보존됩니다.

냉장고 역할을 하는 이 장치는 고품질 음료를 보장하는 표준 5회전 코일을 사용합니다. 다른 제조업체의 대부분 모델과 달리 Dobry Zhar 월계수에는 여전히 금속 온도 센서가 함께 제공됩니다. 사용이 안전하고 정확도가 높으며 서비스 수명이 길고 고온에 취약하지 않습니다. 또한 이러한 장치는 이 재료로 만든 개스킷을 사용하여 최대 300°C의 가열을 견딜 수 있으며 100°C는 달빛 양조에 충분합니다.

Dobry Zhar 월계수 스틸에는 특별한 디자인의 증기선이 내장되어 있어 제품에서 퓨젤 오일을 쉽고 빠르게 제거할 수 있어 최고 맛과 품질의 음료를 얻을 수 있습니다.

요약하자면

위에 생산되고 나열된 각 장치에는 고유한 장점과 단점이 있으므로 최고 중 하나입니다. 오늘날에는 매우 다양한 브랜드와 장치 모델이 있으며, 각각은 "최고의 달빛 증류기"(정류 칼럼 또는 증류기)라는 칭호를 가질 권리가 있습니다. 그러나 각 구매자는 특성과 가격 측면에서 자신에게 가장 적합한 것을 선택합니다.

다양한 장치에는 동일한 용도로 사용되는 다양한 장치가 포함되어 있습니다. 즉, 고품질 알코올 음료를 만드는 것입니다. 월광 스틸의 등급을 통해 월광을 만드는 과정이 예술로 변하는 이상적인 장비를 선택할 수 있습니다. 신뢰할 수 있고 안전하며 고품질의 장치가 있어야만 정말 맛있고 향기로운 알코올을 만들 수 있습니다.

집에서 준비한 음료는 매장에서 구입한 유사한 음료보다 맛 특성이 몇 배나 우수합니다.

좋은 달빛을 선택하는 것은 자동차를 선택하는 것과 같습니다. 우리는 자동차를 구입할 때 편안함과 안전은 물론 자동차의 용도에 대해서도 중요하게 생각합니다. 장치도 마찬가지입니다. 결국 신체 움직임과 신경 낭비를 최소화하고 "다음날 아침에 두통이 생기지 않도록" 고품질 제품을 원합니다. 그리고 예산 범위 내에서 유지하세요! 마지막으로, 올바른 달빛을 선택하려면 어떤 작업 범위가 계획되어 있는지 결정해야 합니다.

문샤인 스틸은 다릅니다. 많은 수정이 있지만 구조에는 세 가지 주요 유형만 있습니다.

증류기;
Alambik (아직도 구리로 만든 달빛);
증류탑.

가장 정제된 의료용 알코올은 정류를 통해 얻습니다. 보드카는 산업적으로도 생산됩니다. 증류탑은 상당히 비싸고 거대하며 집에서 사용하기가 매우 어렵습니다. 또 다른 뉘앙스는 정류탑에서 증류하면 동일한 관능 특성을 지닌 순수한 알코올을 얻을 수 있다는 것입니다. 알코올 - 그게 전부입니다. 사용된 원산지나 원료에 대한 힌트는 없습니다.

대부분의 경우 증류액은 정제 정도가 약간 낮지만 이것이 바로 그 아름다움입니다. 코냑, 위스키, 칼바도스, 포도 달빛(차차)은 모두 증류 제품입니다. 그러나 최대 96도의 알코올을 생산할 수 있는 증류기가 있습니다. 그리고 하나를 갖는 것이 가능합니다(브랜드의 증류탑이 있는 장치를 선택하는 것이 좋습니다).

알람빅은 고대 동양 장인에 의해 발명되었으며 순수한 구리로 만들어졌습니다. 구리는 유해한 황 화합물을 "수집"하여 고품질의 깨끗한 제품을 얻을 수 있게 해줍니다. 따라서 알람빅은 와인을 증류하는 데 자주 사용되며 원래는 "와인의 영혼"인 스피리투스 비니를 얻기 위해 특별히 고안되었습니다. 불행하게도 알람빅은 대부분 손으로 만들어지며 "여기에는 없습니다". 그래서 매우 값비싼 외래종입니다. 그러나 감정가들을 위한 독점적인 선물로는 좋습니다.

그럼에도 불구하고 가정 생산알코올 생산에는 오랫동안 증류 장치가 선호되어 왔습니다. 증류기를 사용할 때 사용된 원료(과일, 베리 또는 곡물)의 관능 특성이 가장 잘 보존됩니다. 우리는 달빛 증류기의 작동 원리를 자세히 설명했습니다. 가장 간단한 증류기는 매시가 위치하고 가열되는 증류 큐브와 알코올 증기가 액체로 응축되는 냉장고(코일)로 구성됩니다. 디자인에 따라 스팀 스티머나 환류 응축기를 냉장고 앞에 설치할 수도 있습니다. 매시 컬럼도 설치할 수 있습니다(냉각 기능이 있는 환류 응축기).

수신기술 고급 음료거의 모든 장치에 대해 반복(또는 3차) 증류 및 중간 정제(예: 석탄, 우유 또는 오일 사용)를 제공합니다.

물론 집에서 사용할 월광 증류기를 선택할 수도 있습니다. 이를 통해 첫 번째 증류 및 정제 후에도 고도로 정제된 제품을 얻을 수 있습니다. 이를 위해 가장 좋은 해결책은 매시 기둥이 있는 달빛입니다. 그러나 이러한 정도의 정제에도 불구하고 음료의 관능성을 향상시키기 위해서는 반복 증류를 권장합니다.

증류 과정에서 알코올 맛을 낼 수 있도록 달빛 증류기를 선택하는 방법은 무엇입니까? 대답은 간단합니다. 증기선이 달린 달빛을 선택하십시오.

예를 들어 감귤 껍질, 석류, 잣 또는 말린 과일과 같은 향료를 증기선에 넣습니다. 그들은 향기를 알코올 증기로 옮깁니다. 그러나 증기선의 역할은 다소 부차적입니다. 주요 임무는 동체유 불순물로부터 알코올 증기를 더욱 정화하는 것입니다. 퓨젤 오일을 함유한 뜨거운 알코올 증기는 증기 탱크에 들어갈 때 약간 냉각됩니다. 퓨젤 오일이 벽에 침전되면 뜨거운 증기의 새로운 부분이 가열되어 에틸 알코올 및 기타 저비등 분획물을 제거하고 퓨젤 오일은 증기 탱크에 남습니다. 후자는 또한 큐브에서 튀는 것으로부터 시스템을 보호합니다. 과열되면 매시 방울이 필연적으로 시스템에 던져지지만 증기 탱크에 침전됩니다. 이 경우 한 번에 두 대를 판매하려고 시도할 수도 있지만 그러한 장치 하나로 충분합니다. "캔" 수를 늘리면 출력 제품의 강도만 증가할 뿐 순도는 증가하지 않습니다.

매시 컬럼은 아마도 증류에서 가장 효율적일 것입니다. 모든 원료에서 매시를 증류하고 와인을 증류하는 데 사용됩니다. 유일한 단점은 높이가 상당히 높다는 것입니다. 따라서 처음에는 기둥이 있는 장치를 설치할 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 환류 응축기에서는 냉각으로 인해 알코올 증기와 동체 오일의 일부가 응축됩니다. 뜨거운 알코올 증기의 상승 흐름은 알코올 응축물을 "흡수"하는 반면, 퓨젤 오일(가래)은 큐브로 다시 흘러 들어갑니다. 따라서 냉장고에서는 강화된 알코올 증기를 얻습니다. 컬럼 자체의 온도를 변경하여 공정을 조절하는 능력으로 인해 최대 96도 강도의 알코올을 얻을 수 있는 것은 매시 컬럼에 있습니다. 이것은 집에 있는 미니 증류소입니다. 이러한 장치의 가격은 합리적이며 사용하기 쉽습니다.

최고의 달빛을 선택하려면 유형을 결정하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 선택할 때 중요한 매개변수는 증류 큐브의 부피와 장치의 전체 치수입니다.

선호하는 볼륨은 장치를 사용할 빈도와 매시를 추가할 수량에 따라 직접적으로 달라집니다. 적절한 증류를 위해 큐브는 부피의 최대 80%인 2/3까지 채워진다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 쿨러의 성능도 중요합니다. 큐브의 부피와 일치해야 합니다. 더 큰 큐브를 구입하기로 결정한 경우를 대비해 예비 전력이 있으면 더 좋습니다. 장치를 자주 사용할 계획이 없다면 더 작은 볼륨의 큐브를 구입하는 것이 좋으며 매시는 항상 2~3개의 증류로 나눌 수 있습니다.

어쨌든 장치의 성능은 크기와 비용에 정비례한다는 점을 기억하십시오.

집에 달빛을 선택할 때 그것이 만들어지는 재료의 품질과 특성을 무시하지 마십시오. 알루미늄은 장인이 적극적으로 사용했지만 화학적으로 활성이고 유해 물질을 방출한다는 사실 때문에 이러한 목적에 적합하지 않습니다.

월광 증류기 제조에 적합한 불활성 물질은 구리와 스테인레스 스틸입니다. 후자는 관리하기 쉽고 저렴합니다. 바닥 두께에 주의하세요. 최소 2mm 이상이어야 합니다. 그보다 적으면 매시가 탈 위험이 있습니다.

구리는 훨씬 더 비싸지만 부인할 수 없는 장점은 더 나은 열 전도성입니다. 이로 인해 급속 가열이 이루어집니다.

이제 디자인 기능에 대해 이야기하겠습니다. 부품을 완전히 분리할 수 있고 큐브의 목이 넓을 때 장치를 관리하는 것이 편리합니다. 이 경우 세척 및 청소가 쉽습니다. 일부 제조업체는 스팀 탱크와 큐브에 배수 탭을 만들어 장치 조작을 단순화합니다. 발열체도 내장되어 있으며 장치는 스토브에 "묶여 있지 않은"것으로 밝혀졌습니다. 그러나 이 경우 발열체가 액체에 완전히 잠겨 있는지 확인해야 합니다.

냉각을 보장하기 위해 많은 모델에는 흐르는 물이 필요합니다. 때로는 자율 펌프와 물통을 사용할 수 있습니다. 유동 냉각을 사용하지 않는 모델도 있지만 이 경우 수온을 모니터링하고 적시에 변경해야 합니다.

필요하고 필수 조건은 온도계가 있다는 것입니다. 적어도 하나. 그것이 없으면 증류 과정을 탐색하는 것이 불가능합니다.

당신만 있다면 달빛에 관한 주제로 들어가기 시작했습니다.검색을 어디서 시작해야 할지 전혀 모른다면 올바른 위치에 오신 것입니다. 우리는 판매자가 아니며 우리는 파트너를 위해 광고하지 않습니다, 선택할 때 반드시 주의해야 할 사항을 객관적으로 알려드릴 수 있습니다. 아직도 첫 번째 달빛.

먼저 살펴보자 술어, 첫 번째 전문점에서 만나보실 수 있습니다. 그 후에 우리는 고려할 것입니다 인기 있는 밀주 스틸그리고 기본 요구 사항그들에게. 마지막으로 몇 가지 제안을 드리겠습니다. 유명 모델시장에서 입증된 제품입니다.

일부 용어는 너무 분명하지만 우리는 그것들도 명확하게 하기로 결정했습니다(당신은 결코 알지 못합니다).

알코올 매시네- 증류 큐브, 스팀 라인 및 냉장고로 구성된 장치. 때로는 디자인에 나타나기도 합니다.
브라가- 설탕, 곡물 또는 과일에 물과 효모를 첨가하여 만든 알코올 함유 액체입니다.
매시 증류- 액체에서 알코올을 가열하고 증발시킵니다.
증류기- 아직도 세계에서 가장 인기 있고 간단한 달빛입니다. 증류 큐브, 스팀 라인, 냉장고 및 증기선으로 구성됩니다.
증류탑- 최대 96.6% 농도의 순수 알코올을 얻을 수 있는 다소 복잡한 시스템입니다. 일반적으로 증류 큐브, 서랍(알코올 증기 정화용 노즐 또는 플레이트로 채워진 튜브), 환류 응축기 및 냉장고로 구성됩니다.
다른 유형의 장치- 재미로 및 칼럼을 읽어보실 수 있습니다. 하지만 시작하려면 일반 증류기를 구입하는 것이 좋습니다. 증류탑.
증류 큐브(탱크)- 매시가 가열되는 밀봉된 스테인레스 스틸 용기.
스팀라인-달빛의 부분을 서로 연결하는 파이프.
수코파르니크- 유해한 불순물을 수집하는 용기.
냉장고- 알코올 증기를 냉각하고 액체로 응축시키는 장치.
수신 용량-완성된 달빛이 흐르는 용기.
아직도 달빛을 데우고 있어요- 매시로 탱크 바닥에 열을 공급합니다. 대부분의 경우 가열은 인덕션 또는 가스 렌지에서 발생합니다. 전기 버너나 목재에서는 훨씬 덜 자주 사용됩니다.

당신이 모르는 단어를 처리하고 바로 장비로 이동합니다.

현재 대부분의 밀주업자는 밀주를 증류하기 위해 무엇을 사용합니까?

증기선이 있는 클래식 증류기

가장 인기있는 옵션은 여전히 증기선이 있는 달빛. 5~6천 루블의 경우 비교적 저렴한 모델(Peasant 2.0)을 구입할 수 있고, 10의 경우 매우 괜찮은 옵션(독일), 15의 경우 전체 달빛 시장에서 최고 중 하나(Dobry Zhar)를 구입할 수 있습니다.

증류 중 증류기는 유해한 불순물로부터 증기를 완전히 정화할 수 없으므로 생산된 제품에는 냄새와 맛이 있습니다.. 대부분의 경우에 이것이 장점이다, 단점은 아닙니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

기존 장치를 사용하면 과일의 맛을 보존하고 곡물 매시 . 달빛에는 당신이 사용한 열매 또는 곡물 향이 있습니다. 차차 등이 만들어지는 장비입니다.
유해한 성분을 분리하고 이중 증류하는 기술로 매시를 아주 좋고 깨끗한 음료로 바꿔줍니다.. 문샤이너즈는 유해 불순물과 관련된 모든 문제를 완벽하게 해결해 주었으니, 제품의 품질과 건강에 미치는 부정적인 영향에 대해 걱정하지 마세요. 규칙을 따르기만 하면 모든 것이 괜찮을 것입니다.
증류기는 증류탑보다 저렴합니다.. 증기실을 갖춘 가장 비싼 장치는 가격과 품질이 평균인 증류탑입니다.

사랑하는 사람들에게는 증류가 더 흥미 롭습니다. 약간의 풍미가 있는 강한 알코올(위스키, 코냑, 럼 등), 보드카 뿐만이 아닙니다.

증류탑

이것은 96.6%의 가장 순수한 알코올 생산량을 제공하는 더 비싸고 복잡한 시스템입니다. 가격 시작 15,000 루블부터. 좋은 조립 설치 비용은 약 25,000 루블입니다.

Drunk Deluxe Pro (러시아 최고의 칼럼 중 하나, 가격은 약 25,000 루블).

증류탑에서 달빛을 증류하는 방법을 배우는 것은 어렵지 않습니다. 몇 번만 지나면 눈을 감고 모든 일을 할 수 있습니다.

구매에도 문제가 없을 것입니다. 모든 제조업체는 오랫동안 알려져 왔으며 선택에 실수를 저지르는 것은 매우 어렵습니다.. 비싸고 좋거나, 싸고 나쁘거나 둘 중 하나입니다.

그러한 장치에 대해 알아야 할 사항:

출력은 매우 순수하고 고품질의 제품입니다.. 홈 컬럼의 정화 정도는 산업용 컬럼과 비슷하므로 달빛이 결과에 가장 적합한 이름은 아닙니다. 오히려 본격적인 의료용 술이다.
맛도 향도 없음. 어떤 종류의 매쉬를 증류하든 상관없습니다. 증류 후에도 여전히 풍미의 뉘앙스를 느끼지 못할 것입니다. 따라서 주입을 통해서만 맛을 향상시킬 수 있으며 일반 달빛보다 알코올이 더 적합합니다.
보드카 애호가를 위한 - 완벽한 옵션 . 자주 마시고 일반 보드카를 선호한다면 이 설정이 적합합니다. 제품의 품질이 우수하고 숙취에 문제가 없다는 것을 확실히 알게 될 것입니다 (특정 기준을 유지하는 경우).

그냥 목이 마르면 고품질의 저렴한 보드카,그러면 수정이 더 적합합니다.

초보자가 선택하는 것이 더 낫습니까?

그러나 우리는 다음 원칙에 따라 진행해야 한다고 믿습니다.

선택하다 증류기, 매시를 넣을 준비가 되었다면 다양한 제품그리고 다양한 주류도 판매하고 있어요.
선택하다 증류탑, 보드카를 선호하고 값싼 설탕 매시 외에 다른 작업을 수행하지 않을 경우.

경험에서: 아버지는 과일이나 곡물을 다루는 것을 좋아하지 않으셔서 오직 과일이나 곡물을 직접 만드신다. 설탕 매시. 그에게는 결과물의 효율성과 순도가 중요하다. 그는 술을 구입할 때 보드카만 마신다.

분명히 이 경우 우리는 수정에만 관심이 있습니다.

우리는 증류탑 Wayne 4(2018년 여름 출시)를 선택했습니다.

아직도 달빛을 선택할 때 찾아야 할 것

1. 냉장고는 수직형이어야 합니다.

흐름을 통해 수직형 냉장고(왼쪽에 두 개의 물 연결부가 있음).

2. 스팀 배출이 필요합니다(드레인 밸브 사용 권장).

건식찜기는 정말 만병통치약이라고 할 수 있습니다. 그 존재는 엄격히 요구됩니다.

이 용기 바닥에 남아 있는 침전물의 냄새를 한 번이라도 맡아본 사람은 다시는 "증기선이 필요한가요, 아니면 증기선 없이도 가능한가요?"라는 질문을 하지 않습니다. 네, 필요해요.

증기선은 다음과 같이 만들 수도 있습니다. 유리 병. 이는 그다지 안전하지는 않지만 어떤 식으로든 제품 품질에 영향을 미치지 않습니다.

3. 이상적인 스틸: 크고 넓으며 탭과 안전 밸브 포함

용량은 최소 20리터이며, 손이 목에 들어갈 수 있으며 배수 탭이 있습니다. 안전 밸브도 필요합니다. 금속의 두께는 중요하지 않습니다..

가장 멋진 스틸은 Luxstal에서 제작되었습니다. 그들은 훌륭하고 효율적인 증류에 필요한 모든 부가 기능을 갖추고 있습니다.

발열체와 온도 조절 장치가 장착된 Luxstal 탱크.

4. 장치는 스테인레스 스틸로 제작되어야 하지만 바닥은 자석이어야 합니다.

사용도 가능하지만 가격이 더 비싸고 유지 관리가 더 어렵고 초보자에게는 쓸모가 없습니다.

바닥은 강자성체여야 합니다.즉, 용기를 가열할 수 있는 금속층을 가지고 있어야 합니다. 유도 밥솥. 앞으로는 달샤인을 자주 만들다 보면 가스렌지가 질려서 인덕션으로 전환하게 될 것 같아요.

5. 가열은 인덕션 쿠커에서 하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 온도 조절 장치가 있는 발열체입니다. 그런 다음 가스

가스에서 가스로 전환하는 추세는 매우 분명합니다. 유도 밥솥. 좋은 옵션은 5,000 루블에, 예산 옵션은 2-3,000에 구입할 수 있습니다.

관형 전기 히터()는 훨씬 더 편리하지만 구입하여 어떻게든 증류 큐브의 디자인에 포함시켜야 합니다. 모든 사람이 그러한 서비스를 제공하는 것은 아니며 직접 수행하는 것도 매우 어렵습니다.

Iplate (좋은 인덕션 쿠커)

6. 모든 장치는 러시아에서만 생산됩니다. 중국산만 수입됩니다(기껏해야)

다음과 같은 흥미로운 이름을 가진 밀주 스틸이 많이 있습니다. 독일, 일본, 핀란드등등. 일부 사이트에서는 독일 제조업체에 대해 글을 쓰기도 합니다. 기껏해야 러시아일 것이다. 운이 나쁘면 중국.

일반적으로 Moonshining은 많은 국가에서 금지되어 있습니다. 일부 수입 장비의 생산은 단순히 수익성이 없기 때문에 우리 시장에 나와 있지 않습니다.

7. 기기의 높이는 주방 선반을 방해해서는 안됩니다.

고전적인 상황: 기기를 구입했지만 기기가 맞지 않았다가스레인지에. 바닥은 인덕션 조리기에 적합하지 않습니다. 이런 상황에서는 어떻게 해야 할까요? 문제가 발생하지 않도록 주방 크기를 미리 측정하세요.

당신은해야 할 것입니다 아직도 달빛을 바꿔, 부엌을 바꾸다또는 가스레인지를 사다, 이 경우 가스가 매우 빨리 소모되므로 매번 새 실린더를 사용해야 합니다. 이는 비효율적이므로 즉석에서 자전거 바퀴를 재창조하는 것보다 모든 것을 즉시 생각하는 것이 더 쉽습니다.

큐브가 넓고 낮을수록 차지하는 공간이 줄어듭니다. 사진은 35,000 루블의 "Novichok"모델을 보여줍니다.

8. 인터넷에는 가짜가 많지만 가격과 배송이 정상인 정직한 상점에 대해서는 모두가 알고 있습니다.

찾다 제조사 공식 홈페이지그리고 그들에 대한 정보를 찾아보세요 공식 딜러. 99.9%의 경우 귀하는 놓치지 않고 고품질 장비를 받게 됩니다.
러시안 헤이즈. Wein 4 브랜드의 활발한 프로모션 덕분에 이 온라인 매장은 검색 결과 상위권에 올랐습니다. 그들은 훌륭한 서비스를 제공하므로 안전하게 고려할 수 있습니다.
집에서 만든 달빛. Sanya Samogonov의 "숙취 없는 기분의 영역"은 2018년에 큰 진전을 이루었습니다. 매장에서는 기기뿐만 아니라 기기도 판매하기 시작했습니다. 자체 생산, 기타 잘 알려진 브랜드(Dobry Zhar, Phoenix, Luxstal)도 있습니다.

인터넷에서 자주 찾을 수 있는 방문 페이지- 판매용으로 설계된 한 페이지로 구성된 사이트입니다.

많은 적절한 판매자가 이 형식으로 전환했기 때문에 해당 사이트가 제조업체의 공식 웹사이트에 나열되어 있으면 문제가 없습니다.

저렴하고 좋은 월광 스틸 모델

우리는 모든 장비를 가격과 기능별로 명확하게 구분한 목록을 작성했습니다.

"제정신"중 가장 저렴한 것 : Peasant 2.0 (6,290 루블부터)

증류소의 예산 부문에서 우선권을 부여할 수 있습니다. 시골여자 2.0.

유일한 심각한 단점은 배수를 위한 수도꼭지가 부족함(증류 후 매시 폐기물). 탱크는 다소 좁은 목을 사용하여 비우고 세척해야 하므로 많은 사람들에게 불편함을 줄 수 있습니다.

그렇지 않으면 좋은 품질의 제품을 생산할 수 있는 완전한 기능을 갖춘 "말"입니다. 이 유형의 모든 장치와 마찬가지로 별도의 장치를 가지고 있는 것이 엄격히 권장됩니다.

그래서 결정이 내려졌습니다. 당신은 달빛을 증류하기로 결정했습니다. 두려움과 의심은 뒤에 남겨집니다. 이제 질문이 심각해졌습니다. 어떤 장치를 구입할 것인가?

초보자에게는 어려운 선택이라고 바로 말씀 드리겠습니다. 스스로 선택하려고 하면 -> 상충되는 정보를 많이 받게 됩니다. 세부 사항을 조사하려고 하면 훨씬 더 많은 데이터가 즉시 쏟아져 나옵니다. 점원이 한 마디 합니다. 포럼에서 "경험과 참여"는 완전히 다른 답변을 제공합니다. 인터넷에서 기사를 접했는데, 이미 제3의 의견이 나와 있습니다. 젠장, 그게 다야...

나는 그것을 겪었습니다. 나는 실수를 피했는가? 불행하게도. 서둘러요. 내가 지금 가지고 있는 지식이 있었다면 여전히 다른 달빛을 갖게 되었을 것입니다. 아마도 당신도 나와 같은 것을 살 것이지만 적어도 그것은 주제를 알고 이해하는 사람의 의식적인 선택이 될 것입니다. 어쨌든 어떤 장비를 구매하든 집에서 얻은 SEM은 둔부와 더 나은 결과를 얻을 수 있으며 이것이 가장 중요한 것입니다!

자료를 더 읽기 전에 이것이 나의 비전, 지식 및 선호도임을 경고하고 싶습니다. 이 점을 고려하여 내 진술에 비판적으로 접근하십시오 :))).

첫 번째 단계에서는 어떤 종류의 강한 알코올을 마시고 싶습니까?

옵션 1 - 조상들이 그랬던 것처럼 증류액이면 충분합니다.

옵션 2 - 증류액을 얻고 싶지만 할아버지와 아버지가 만든 것보다 훨씬 더 순수합니다.

옵션 3 - 증류수 외에도 집에서 순수한 알코올을 얻고 싶습니다.

구입해야 하는 장비 유형은 선택한 옵션에 따라 다릅니다. 시중에 판매되는 모든 것은 세 가지 유형으로 나뉩니다.

첫 번째 유형의 장비.

이것이 소위 직접 흐름입니다. 핵심은 우리 할아버지와 아버지가 달빛을 증류하는 기계의 현대 버전입니다. 이 제품은 최신 재료로만 만들어졌으며 개선 사항(건식 증기선, 내장 온도계 등)이 추가되어 증류가 더 쉬워지지만 최종 제품의 품질은 향상되지 않습니다.

두 번째 유형의 장비.

첫 번째 유형과의 주요하고 근본적인 차이점은 환류 응축기가 있다는 것입니다.

환류 응축기는 냉장고로 가는 냉각 요소입니다. 증류된 제품의 불순물을 더 잘 분리하여 더 순수하고 강한 증류물을 얻을 수 있습니다.

세 번째 유형의 장비.

여기에는 모든 유형의 증류탑이 포함됩니다. 에틸알코올을 추출하는 과정은 증류액을 컬럼에 정렬(끓는점 기준)하고 선택 장치에 들어갈 때 선택하는 과정을 기반으로 합니다. 이것은 더 복잡한 장비입니다. 프로세스에 대한 이론적 지식과 실무 능력이 필요합니다. 그러나 가능하다면 집에서 순수한 알코올을 얻을 수 있습니다.

이제 어떤 종류의 달빛 증류기가 존재하는지 알 수 있습니다. 가정용.. 하지만 최종 선택에는 이것만으로는 충분하지 않을 수 있습니다. 추가 옵션을 고려해야 합니다. 그리고 비록 두 번째 순서로 오더라도 최종 결정을 내리는 데 그들의 영향력이 결정적인 역할을 할 가능성이 있습니다.

밀주 증류기를 평가하기 위한 추가 매개변수와 그에 대해 자주 묻는 질문

가열원

가열 요소. 충분히 강력한 장비가 있나요? 배선이 부하를 처리할 수 있습니까?

가스. 장치를 작동 모드로 전환하는 데 충분한 전력이 있습니까?

주방 스토브. 장치를 작동 모드로 전환하는 데 충분한 전력이 있습니까?

유도 밥솥. 큐브에 강자성 바닥이 있습니까? 증류 탱크에 강자성 바닥이 없으면 인덕션 쿠커는 쓸모가 없습니다.

치수

주방에서 증류할 계획이라면 전체 장치가 주방 후드 아래에 들어갈 수 있나요?

현대화의 가능성

두 번째 및 세 번째 유형의 장치는 "모놀리식"이거나 접을 수 있습니다. 접이식 제품은 더 비싸지만 미래의 "원하는 것"에 적응할 수 있습니다. 그리고 그들은 확실히 일어날 것입니다 :))).

성능

동일한 유형의 장비 내에서만 비교하는 것이 합리적입니다. 가열원을 잊지 마세요. 명시된 성능을 제공하는 데 필요한 전력을 제공할 수 있습니까?

입장 가격. 기기 예산

첫 번째 유형의 장비가 가장 저렴한 제안입니다. 첫 번째 유형이 두 번째 유형보다 더 비싼 제안이 있지만. 하지만 이제 당신은 속지 않을 것입니다 :))).

두 번째 유형의 장비는 첫 번째 유형보다 비싸지 만 첫 번째 유형을 선택하기에는 그리 많지 않습니다.

세 번째 유형의 장비가 가장 비쌉니다. 이것은 이해할 수 있습니다. 순수한 알코올을 생산할 수 있습니다.

이론 교육 수준에 대한 요구 사항

첫 번째 유형의 장비는 최소화됩니다. 실질적으로 필요하지 않음

두 번째 유형의 장비 - 재료 부분을 읽어야합니다. 최소한 환류 응축기가 필요한 이유와 작동 방식을 이해하십시오.

세 번째 유형의 장비 - 작동 방식을 이해하면 이러한 장치 작업에 빠르게 성공할 수 있습니다. 대기압 수준도 성공적인 증류에 영향을 미칠 수 있습니다. 충분한 수준에서 이론을 알면 제때에 필요한 조정을 할 수 있습니다.

기기 구입에 얼마를 쓸 수 있나요?

질문은 수사적이며 우리 각자의 지갑의 필요와 두께에 따라 다르다는 것이 분명합니다. 이런 질문을 받았을 때 고민 끝에 이 기술을 스스로 생각해 냈습니다. 모든 사람이 자신만의 입력을 갖고 있으므로 계산 알고리즘을 이해하는 것이 중요합니다.

보드카 한 병의 최소 비용은 205 루블입니다(모든 계산은 2017년 7월 가격 기준).
내 설탕 SAM 비용(원료 + 가열/냉각)은 약 55루블/병입니다()

따라서 내 생산품의 0.5리터마다 150루블을 절약합니다. (205 문지름 - 55 문지름).
1년 동안 172병이 필요합니다(아래 그림의 자세한 계산 참조). 중요 사항 - 밀주 172병은 개인적으로 소비하는 양이 아니라, 가족/친구/좋은 사람들을 대하는 것을 고려하여 필요한 양입니다.이는 1년 동안 거의 26,000루블 = 172병 * 각 병에서 150루블을 절약하게 된다는 것을 의미합니다. 가족 중에 두 명의 금융가가 있다고 가정하면 해당 연도의 가계 예산을 보호하면서 장치 구매에 대해 명시된 금액을 거의 요구할 수 없으므로 1년 이내에 갚을 것이라고 보장할 수 있습니다.
이 계산을 통해 나는 "시도 시작", "초보자 용", "예산"을 위해 무언가를 구매하도록 유도하는 "두꺼비"를 걷어차면서 즉시 일반 장치를 구입하는 것이 타당함을 정당화하려고 노력했습니다. 현명하게 자신에게 투자하세요!

집에서 알코올 음료를 준비한다는 것은 완벽한 품질, 안전 및 환경 친화성에 대한 자신감을 의미합니다. 또한 좋은 코냑, 위스키 또는 알코올 기반 칵테일로 손님을 놀라게하는 것도 좋습니다. 적절한 양의 달빛을 사용하여 만든 음료는 인공 색소나 향료 첨가물이 포함되어 있지 않기 때문에 상점에서 구입하는 음료보다 건강에 좋습니다. 최고의 달빛을 선택하는 방법을 알아 봅시다. 탱크 용량과 마찬가지로 여러 가지 디자인이 있으므로 집에 가장 적합한 모델을 살펴보겠습니다.

가정용 달빛 증류기의 종류

다음과 같은 구성과 옵션을 갖춘 다양한 종류의 독특한 고품질 가정용 밀주 증류기가 있습니다.

위스키 칼럼

이것은 우수한 고귀한 위스키를 생산하는 구리 장치입니다. 위스키 칼럼 키트에는 다음 품목이 포함되어 있습니다.

스틸. 13~40리터까지 가능합니다. 선택은 원하는 알코올의 양에 따라 달라집니다. 가정용 최적의 용량은 최대 20리터입니다.
. 음료의 맛을 내기 위한 특수 장치입니다. 알코올을 포화시킨 제품이 놓여 있는 곳 맛의 특성. 과일, 견과류 등이 될 수 있습니다.
튜브 고강도 PVC로 제작되어 정격 하중을 견딜 수 있습니다.
환기 또는 환류 응축기. 이 요소의 도움으로 음료는 퓨젤 오일과 같은 불필요한 증류 제품을 제거합니다.
쿨러 또는 냉장고. 덕분에 벌써 제품이 차갑게 나오네요. 냉장고 내부에는 쉘 앤 튜브 장치가 있습니다. 증기는 세 개의 직선 튜브를 통과하고 그 사이를 지속적으로 흐릅니다. 차가운 물. 응축을 촉진하고 음료의 온도를 낮춰줍니다.

세트에는 온도계 및 기타 추가 요소가 포함될 수도 있습니다. 위스키 스틸 덕분에 리큐어, 압생트, 진, 위스키 등의 음료를 집에서도 마실 수 있다.

33리터 큐브 "Old Mednik"의 위스키 컬럼(볼륨 - 2리터).

훌륭하고 깨끗한 위스키를 생산하는 약간 다른 장치입니다. 헬멧이 작동하는 동안 증기가 응축되어 가래 형태로 벽 아래로 흘러내립니다. 그런 다음 다시 끓여서 식힙니다. 이러한 공정은 제품의 품질에 영향을 주어 제품을 최대한 순수하게 만듭니다. 구리 큐브 제품은 최종 음료에 물이 튀거나 거품이 들어가는 것을 방지합니다. 키트에는 헬멧 자체, 큐브, 콘센트, 냉장고 및 고정 요소가 포함되어 있습니다. 이 장치는 집에서 완벽하게 깨끗한 제품을 원하는 사람들이 선택합니다. 큐브 부피 - 7.5 l. 이것은 산업 조건에서 준비되지 않은 크리스탈 달빛에 충분합니다.

위스키 구리 헬멧 7.5 l "Old Mednik".

팟 스틸 스틸

뛰어난 결과뿐만 아니라 빠른 요리를 원하는 사람들을 위해 만들어진 특별한 장치입니다. Moonshine은 증류 과정을 늦추는 추가 장치가 키트에 포함되어 있지 않기 때문에 상대적으로 짧은 시간에 밝고 풍부한 맛을 얻습니다.

장치의 주요 장점:

강력한 냉장고의 가용성. 4kW의 열을 사용하여 시간당 최대 20리터를 전달할 수 있습니다.
컴팩트함. 이것은 작은 공간에 적합한 달빛입니다. 후드 아래의 일반 스토브에 쉽게 맞습니다.

Max Cuprum이 제공하는 모델에는 연결을 위한 특수 밀봉 슬리브가 있습니다. 이는 온도계 피팅의 탁월한 고정을 제공합니다. 추가적인 부착이나 밀봉이 필요하지 않습니다.

Brendimaster 12 l 큐브의 구리 달빛 여전히 "Madrid Extra"(CLAMP 1.5").

위스키 기기

최고의 알코올 생산을 위한 전체 가정 실험실입니다. 17리터 볼륨 헬멧, 전체가 구리로 제작된 본체, 강력한 쿨러가 이 장치의 주요 특징입니다. 이 시스템의 독창성은 큐브 내부에서 끓을 때 유해한 불순물이 벽에 침전된다는 것입니다. 즉, 완제품에 동체유 및 기타 건강에 해로운 성분이 들어가는 것이 완전히 제거됩니다.

클래식 디자인의 밀주 스틸

가정용 양조를 위한 클래식 시스템의 선택은 필요한 성능과 최종 제품 유형에 따라 달라집니다.

예를 들어, "예레반(Yerevan)"과 같은 모델은 최고 품질의 월광주뿐만 아니라 순수 알코올(96%)도 생산할 수 있습니다. 이 제품에는 증류탑이 있습니다. 이 장치는 더 많은 기술이 필요하므로 숙련된 기술자에게 적합합니다. 그러나 그것은 최고 품질의 제품을 생산할 것입니다.

수제 음료를 좋아하는 초보자나 애호가에게는 Rio 및 Madrid 모델이 적합합니다. 그들은 냉각 구리 구조에 있어 선두를 달리고 있습니다. 사용하기 쉽고 생산적이며 경제적입니다. 이것은 가정용으로 사용되는 클래식 밀주 증류기입니다. 이는 여러 요소로 구성되며 일부 모델에는 추가 항목이 장착되어 있습니다.

Moonshine은 여전히 큐브 "Old Mednik" 40 l의 "Rio"입니다.

따라서 고전적인 디자인의 장치는 다음을 가질 수 있습니다.

증류 큐브. 볼륨 - 13~40리터. 목이 넓어 위생이 편리합니다.
증류기. 좋은 품질의 알코올을 홍보하는 장치입니다. 증류기를 통한 반복 증류는 최대 85%의 강도를 제공할 수 있습니다. 증기선을 장착할 수도 있습니다. 이것은 특별한 "필터"입니다. 유해한 불순물이 제거되는 증기 제품이 통과하는 것은 스팀 챔버를 통해서입니다. 이러한 장치의 최대 알코올 농도는 40%입니다. 증기선은 금속뿐만 아니라 유리로도 만들 수 있으며 두 경우 모두 제품이 완전히 접힐 수 있습니다.
고품질 PVC로 만든 호스. 예를 들어, 증기 파이프는 단면적이 넓어야 합니다. 두꺼운 매쉬 입자가 쌓일 수 있기 때문입니다. 프로세스가 압력 하에서 진행되기 때문에 호스가 파열될 수 있습니다. Max Cuprum 기계에는 안전한 증류를 위해 매우 넓은 호스가 장착되어 있습니다.
인주. 제시된 모델은 고무가 아닌 실리콘 개스킷을 사용합니다. 이는 알코올에 이물질 냄새가 없다는 것을 의미합니다.
. 이것은 길이가 알코올 정화 정도에 정비례하는 특수 튜브입니다. 예를 들어, 45cm 튜브는 제품을 60번 정화하며 그에 따라 강도도 달라집니다. 긴 서랍을 사용하면 순수 96프루프 알코올을 얻을 수 있습니다. 이에 대한 예는 예레반(Yerevan) 모델이다.
냉각기. 코일이 수직이고 달빛이 중력의 영향을 받아 벽 아래로 흐르는 것이 중요합니다. Max Cuprum은 집에서 우수한 제품을 얻을 수 있도록 도와주는 디자인을 생산합니다.
온도계. 현대의 "온도계"는 가장 정확한 측정을 제공하는 전자식인 경우가 가장 많습니다.

여전히 최고의 달빛 선택

가장 먼저 결정해야 할 것은 예산입니다. 가장 간단한 키트의 비용은 10,000 루블입니다. 비용은 절대적으로 정당합니다 (모든 월광 증류기 변형에 대해). 제품의 서비스 수명은 올바른 사용사실상 무제한. 전체 작동 기간 동안 결과 음료의 비용을 계산하면 장치 자체의 가격이 매우 저렴할 것입니다.

장치 재료

예산을 결정한 후 건축 자재를 선택할 수 있습니다. 그 중 두 가지가 있습니다.

구리;
스테인레스 스틸.

구리는 달빛 양조에 사용되는 독특한 재료입니다. 그녀의 화학적 특성정말 고품질의 음료를 얻을 수 있습니다. 이 성분은 불쾌한 냄새를 유발하는 황산화물을 잘 흡수하기 때문에 결과물이 더 깨끗합니다. 또한 알코올을 만드는 제품 자체의 향도 있습니다.

따라서 집에 가장 적합한 밀주 증류기를 선택할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

할당된 예산. 장치 비용은 다양하며 여러 요인에 따라 달라집니다. 아직도 어떤 기기가 가장 적합한지 정확히 알지 못한다면 언제든지 매장 전문가에게 문의하세요.
재료. 최고의 달빛은 여전히 구리로 만들어졌습니다 (이들은 프리미엄 장치입니다). 그러나 스테인레스 스틸로 만들어진 더 간단한 디자인도 있습니다.
장비. 추가 사항은 최종 제품이 어떻게 보이길 원하는지에 따라 달라집니다.

우리 매장에는 장치에 대한 다양한 디자인과 별도의 구성 요소가 있습니다. 언제든지 전문가와 상담하여 가장 적합한 형식을 결정할 수 있습니다. 구리 및 강철 옵션, 다양한 입방체 볼륨 및 추가 장비가 있습니다.