돼지고기 칼로리로 끓인 양배추. 레시피 돼지고기 양배추 조림

돼지 고기를 곁들인 양배추 조림은 간단하고 맛있고 아름다운 점심입니다. 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙한 고기로 양배추 조림은 즉시 모든 사람의 배고픔을 덜어줍니다. 이 향긋하고 풍부한 요리는 준비가 쉽고 즐겁기 때문에 확실히 여러분이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 돼지 고기를 곁들인 양배추 조림의 칼로리 함량은 진정한 미식가와 체중 감량 사람들 모두를 기쁘게 할 것입니다. 요리에는 100g 당 95 칼로리 만 포함되어 있기 때문입니다!

돼지 고기를 곁들인 양배추 조림 요리법

재료:

신선한 양배추 – 500g;
양파 – 1 개;
당근 – 1 개;
돼지 갈비 랙또는 안심 – 300g;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
신선한 토마토 – 250g;
소금, 후추 및 향기로운 향신료-맛보기.

준비

양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구세요 차가운 물, 그런 다음 잘게 자릅니다. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다. 다음으로 고기를 관리하고 입방체로 잘라야하며 크기는 개인 취향에 따라 다릅니다. 그런 다음 양배추를 청소하고 잘게 자릅니다. 양파로 돌아가자. 황금색식물성 기름으로 약한 불로. 다음으로 고기를 40분 정도 볶습니다. 토마토를 씻어서 잘게 자르고 15분간 끓입니다. 그런 다음 모든 재료를 섞고 좋아하는 향신료를 추가하세요. 돼지 고기를 곁들인 신선한 양배추 조림이 준비되었습니다!

고기와 야채의 풍부한 맛의 조합을 좋아한다면 이 돼지고기 스튜 레시피가 그 어느 때보다 유용할 것입니다.

돼지고기를 곁들인 소금에 절인 양배추 찜

재료:

돼지고기 – 0.5kg;
양파 -200g;
소금에 절인 양배추 – 400g;
달콤한 고추 – 300g;
마늘 – 2쪽
고기 국물 - 0.5 l;
식물성 기름 -3 큰술;
파프리카, 소금, 향신료 및 허브-맛보기.

준비

돼지고기를 입방체로 자르고 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 다음은 중불로 고기를 볶아주세요 식물성 기름. 별도로 양파와 마늘을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양배추를 잘게 썬 다음 양파와 마늘을 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓입니다. 이미 향기로운 향신료를 추가할 수 있습니다. 그런 다음 추가 공유 요리고기를 튀겨 준비한 것을 모두 부어주세요 고기 국물, 양배추가 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 끓입니다. 피망씻어서 코어와 씨앗을 제거하고 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 팬에 넣고 30분 더 끓입니다. 사워 크림 두 스푼으로 요리를 제공 할 수 있습니다.

돼지고기 양배추 조림비타민 C - 41.9%, 비타민 K - 38.4%, 실리콘 - 103.9%, 코발트 - 31.8%, 몰리브덴 - 11.7%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

돼지고기와 양배추 조림의 건강상의 이점

비타민 C산화 환원 반응, 면역 체계 기능에 참여하고 철분 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세혈관의 투과성 및 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기며 코피가 발생합니다.
비타민K혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 혈액 내 프로트롬빈 수치가 감소합니다.
규소글리코사미노글리칸의 구조적 성분으로 포함되어 있으며 콜라겐 합성을 자극합니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
몰리브덴황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리미딘의 대사를 보장하는 많은 효소의 보조 인자입니다.

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점점 더 많은 주부들이 양배추 조림을 선호합니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다! 양배추는 모든 고기, 야채, 향신료와 잘 어울립니다. 요리는 만족스럽고 매우 맛있습니다. 요리는 신선한 양배추뿐만 아니라 소금에 절인 양배추로도 준비 할 수 있습니다. 이 경우 미묘한 신맛을 얻습니다.

벽이 두꺼운 용기에 양배추를 끓일 수 있습니다. 가마솥, 냄비 또는 프라이팬이 이에 적합합니다. 그리고 멀티 쿠커를 사용하면 주부가 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 육즙과 맛을 보존할 수 있습니다. 유용한 자료제품.

양배추에는 다량의 비타민 C, B, A, 망간, 요오드 및 마그네슘이 포함되어 있음을 잊지 마십시오.

클래식 레시피

냄비에 돼지 고기를 넣은 양배추 조림의 단계별 준비 :

고기를 헹구고 필름을 잘라내어 조각으로 나눕니다. 프라이팬에 해바라기유를 두르고 돼지고기를 볶습니다. 얼마 후 고기는 주스를 방출하기 시작하여 끓여야합니다.
액체가 증발하고 고기 조각이 딱딱해지기 시작하면 팬으로 옮겨야 합니다. 벽이 두꺼워야 합니다. 해바라기 기름을 붓습니다.
양파(반 고리 모양)와 당근(입방체 모양)을 껍질을 벗기고 자릅니다.
고기에 소금을 뿌려 맛보십시오. 양파를 고르게 펼친 다음 당근을 펼칩니다. 냄비에 물 반 리터를 붓고 내용물을 끓입니다. 그런 다음 고기와 야채를 약 30분 동안 끓여야 합니다.
그 사이에 양배추를 잘게 자르고 손으로 잘 으깨어 즙을 냅니다. 양배추를 한 겹 깔고 뚜껑을 닫고 끓입니다(저어주지 마세요). 이때 쯤이면 고기와 야채가 거의 준비되었을 것입니다.
약 40분 후에 토마토 페이스트와 향신료를 넣고 잘 섞습니다. 10분 동안 요리하세요.

돼지고기와 감자를 곁들인 양배추 조림

재료:

작은 양배추 포크;
갈비뼈 또는 펄프 650g;
큰 당근 1개;
양파 2개;
큰 감자 13개;
토마토 페이스트(2큰술) 또는 토마토(5개)
베이 잎 4개;
정제유 120g;
뜨거운 끓인 물 1리터;
소금;
후추;
신선한 파슬리.

조리 시간: 80분.

칼로리 함량: 120kcal/100g.

요리법:

가마솥에 식물성 기름을 넣고 약한 불로 가열하고 작은 양파 전체를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 제거합니다. 그 후에는 기름의 쓴 맛이 나지 않고 특이한 냄새가납니다.
고기나 갈비뼈에서 필름과 핏줄을 제거하고 헹구고 조각으로 자릅니다. 액체가 증발하고 황금 껍질이 나타날 때까지 가마솥에서 볶습니다.
당근 껍질을 벗기고 거칠게 갈아줍니다.
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
감자 괴경을 껍질을 벗기고 씻어서 굵게 자릅니다.
양배추 머리를 자르십시오.
토마토를 접시에 추가하면 입방체로 잘라야합니다.
먼저 가마솥에 당근을 넣고 센 불에서 잠깐 저어가며 끓입니다.
다진 양파를 추가합니다. 황금빛 갈색이 되면 토마토나 토마토페이스트를 넣어주세요. 가마솥의 내용물을 잘 저어주고 뚜껑을 제거하지 않은 채 25분 동안 요리합니다.
감자와 양배추를 넣고 뜨거운 물을 부어주세요. 재료를 섞고 소금과 후추를 추가합니다. 베이 리프를 넣으십시오.
가마솥에 뚜껑을 덮고 불을 끄지 않은 채 접시를 끓입니다. 뚜껑 아래에서 증기가 나타나면 불을 줄이고 30분 더 요리합니다.
완성 된 양배추 조림은 약 15 분 동안 앉아서 접시에 담고 신선한 파슬리로 장식해야합니다.

프라이팬에 돼지고기를 넣은 소금에 절인 양배추 조림

재료:

돼지고기 허리 500g;
소금에 절인 양배추 ½ 킬로그램;
양파;
토마토 페이스트;
고기 양념;
베이 리프;
정제된 해바라기유;
칠리 소스".

조리 시간: 90분.

칼로리 함량 : 100g 당 200kcal.

단계별 조리법:

고기를 씻어서 조각으로 자르십시오.
중간 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
팬에 기름을 한숟갈 크게 부어주세요. 뜨거워지면 양파와 고기를 넣어주세요. 고기가 타는 것을 방지하려면 중불로 튀기는 것이 좋습니다. 고기에 껍질이 나타나고 양파가 황금색이 될 때까지 요리하십시오.
양배추를 물로 헹구고 소쿠리를 사용하여 여분의 물기를 빼낸 다음 프라이팬에 넣습니다. 칠리 소스 한 스푼을 추가하세요.
프라이팬의 내용물 위에 끓는 물 한 잔을 붓고 닫힌 뚜껑 아래에서 약 50 분 동안 끓입니다.
추가하다 토마토 페이스트또는 신선한 토마토양배추가 부드러워진 후에야. 요리에 색다른 맛을 더해줍니다 각종 조미료그리고 설탕 한 숟가락. 몇 분 후에 넣을 수 있습니다 월계수잎다진 마늘 두 쪽;
물이 모두 끓으면 드디어 요리가 완성됩니다.

느린 밥솥에서 요리하는 요리법

재료:

고기 500g;
당근;
2 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
신선한 양배추 600g;
양파;
마늘 2쪽;
샴 피뇽 250g;
무취 식물성 기름;
후추, 소금;
물.

조리 시간: 70분.

칼로리 함량 : 100g 당 130kcal.

느린 밥솥에서 돼지 고기로 양배추 조림을 요리하는 방법 :

고기 조각을 씻어서 결 방향으로 얇게 자릅니다.
양배추 머리를 씻고 나쁜 잎을 제거하고 잘게 자릅니다.
양파 껍질을 벗기고 얇게 반 고리 모양으로 자릅니다.
당근 껍질을 벗기고 거칠게 갈아줍니다.
버섯을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
프레스를 사용하여 마늘 정향을 갈아줍니다.
멀티 쿠커에 무취 오일을 붓습니다. "베이킹" 모드를 켜고 양파를 몇 분 동안 볶습니다. 샴피뇽을 추가하고 10분 더 요리합니다.
강판 당근과 고기 조각을 놓습니다. 계속 저어 주면서 10 분 이상 튀기십시오.
"스튜" 모드를 선택하고 양배추를 추가하고 향신료, 토마토 페이스트 2테이블스푼, 소금을 추가하여 맛을 냅니다. 그릇에 물 ½리터를 붓고 음식을 1시간 동안 끓입니다.
원하는 경우 완성된 요리를 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.

양배추 조림은 반찬으로 제공되거나 뜨겁거나 차가운 별도의 접시로 제공될 수 있습니다. 으깬 감자, 삶은 쌀과 양배추는 서로를 잘 보완합니다.
양배추를 더 빨리 부드럽게 만들려면 최대한 잘게 썰어야 합니다.
소금, 향신료 및 토마토 페이스트가 맨 처음에 추가됩니다. 그렇지 않으면 요리 시간이 크게 늘어납니다.
토마토 페이스트를 추가하기 전에 토마토 소금물 ½컵과 섞으면 조림 양배추에 특이한 맛이 납니다.
원하는 경우 양배추를 끓이는 동안 자두, 브로콜리, 아스파라거스, 감자, 콩, 가지 또는 호박을 추가할 수 있습니다.

돼지고기를 곁들인 양배추 조림은 단시간에 조리할 수 있는 매우 맛있고 저렴한 요리입니다. 많은 시간과 기술이 필요하지 않기 때문에 경험이 없는 주부라도 양배추를 끓일 수 있습니다. 요리 규칙을 따르면 궁극적으로 요리가 맛있고 만족 스러울 것입니다.

가장 친숙하고 접근하기 쉬운 야채 중 하나는 양배추입니다. 자신의 외모와 체형을 끊임없이 모니터링하는 사람들에게는 이것이 신의 선물입니다. 그것을 준비하는 가장 전통적이고 간단한 방법은 스튜입니다. 칼로리가 최소화 된 양배추는 모든 가치를 유지하며 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘, 요오드, 엽산, 인, 황 및 비타민 A, K, B, C, U를 포함합니다.

구성의 특징

신선한 야채꽤 있다 낮은 칼로리 함량. 100g 제품 기준 27kcal입니다.

흰 양배추의 BJU:

단백질 – 1.9g;
지방 – 0.1g;
탄수화물 - 4.8g.

그러나 조림 식물이 얻게 될 영양가는 여러 요인에 따라 달라집니다. 조리방법과 사용하는 재료에 따라 제품의 영양가가 높아집니다. 결국, 이 요리를 준비할 때 추가 재료로 물만 추가되는 것이 아닙니다.

숙련된 주부들은 고기, 토마토 펄프, 튀긴 양파, 당근, 향신료, 국물 및 기타 여러 제품 등 맛을 향상시키기 위해 끓일 때 무엇이든 섞을 수 있습니다. KBJU의 지표는 조림 중에 어떤 기름을 첨가하고 얼마만큼 첨가했는지에 따라 크게 달라집니다. 따라서 요리에 포함된 칼로리, 단백질, 탄수화물, 지방의 양은 조리 방법과 구성 성분에 따라 달라집니다.

이익과 해악

앞서 언급했듯이 양배추는 저칼로리 요리입니다. 건강을 생각하는 사람들에게는 없어서는 안 될 제품으로 꼽힌다. 신선한 양배추뿐만 아니라 소금에 절인 양배추 또는 소금에 절인 양배추도 끓입니다. 더욱이, 소금에 절인 양배추를 끓인 후에는 신선하게 준비한 것보다 1인분당 킬로칼로리가 적습니다.

스튜의 유용성은 비타민과 미량 원소가 다량 함유되어 있다는 것입니다. 조성물에 존재하는 펙틴과 유당은 제품에 영양가를 추가합니다. 비타민 B2는 에너지 대사를 안정화시키고 피부 상태에 긍정적인 영향을 미치며 혈관 확장 효과가 있습니다.

항산화 특성을 지닌 비타민C는 혈관벽을 강화하는데 도움을 줍니다. 내용물로 인해 접시는 면역 체계에 유익한 영향을 미치고 인간의 성능을 향상시킵니다. 이 비타민은 신체가 콜레스테롤 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다.

이 제품 200g을 식단에 포함시키면 인체에 매일 비타민 C가 공급됩니다.

이러한 음식은 자외선의 부정적인 영향으로부터 눈을 보호합니다. 노인의 경우, 경화증을 예방하기 위해 식단에 양배추 조림을 포함시키는 것이 유용할 것입니다. 또한, 식물에는 섬유질 함량이 높아 장 운동을 활성화하는 데 도움이 됩니다. 양배추의 완하제 효과는 종종 배변 정체로 고통받는 노인들에게 유용합니다.

양배추 조림에는 여성의 유방에 악성 종양이 발생할 가능성을 줄일 수 있는 항암 생물학적 활성 물질인 인돌-3-카비놀이 포함되어 있습니다. 과학자들은 또한 이 야채에서 발견되는 비타민 U가 항암 효과가 있다는 사실을 발견했습니다. 이 요리는 소화 장애를 일으키지 않으며 배고픔을 잘 채워줍니다. 위궤양, 위염, 높은 산도 때문에 신선한 야채를 살 여유가 없는 사람들도 사용할 수 있습니다.

모든 긍정적인 특성 외에도 양배추 조림에는 단점도 있습니다. 이 제품을 매일 대량으로 섭취하면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

만성 위장 질환의 악화;
산도 증가(속쓰림);
자만심, 즉 팽만감;
장의 경련.

의사들은 소화성 궤양과 췌장 질환이 악화되는 경우 양배추 조림 섭취를 중단할 것을 권고합니다. 거기에 함유된 비타민U는 항궤양 성분이지만, 이런 음식을 먹으면 때로는 위액이 많이 흘러 환자의 상태를 악화시키는 경우가 있다. 장과 점막의 자극으로 인한 통증이 증가할 수 있습니다.

유제품과 함께 조림 잎을 섭취해서는 안됩니다. 이는 팽만감을 유발합니다. 신장 질환, 장염 및 췌장 기능 장애가 악화되는 경우에도 금기 사항입니다.

칼로리를 계산하는 방법?

우리는 양배추 식물에 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있는지 이미 알고 있습니다. 양배추 조림의 영양가를 살펴 보겠습니다. 물론, 칼로리 함량은 조리 방법에 따라 달라지므로 정확하게 계산하는 것은 불가능합니다. 야채 조림예를 들어 육류 제품과 기름을 추가하면 저칼로리라고 할 수 없습니다. 결과적으로 이 형태의 양배추는 익히지 않은 양배추보다 칼로리가 약 3배 더 높습니다.

모든 재료의 무게를 따로 측정하고 테이블에서 칼로리를 확인하세요. 예: 레시피에 당근 150g이 필요한 경우 야채 100g의 에너지 값은 33킬로칼로리입니다. 우리는 150g을 얻습니다: (150x33): 100 = 49.5kcal. 그래서 우리는 접시의 모든 구성 요소의 칼로리 함량을 계산합니다.
다음으로, 각 재료의 칼로리를 더해 총계를 계산해야 합니다.
다음으로 야채를 끓일 빈 용기의 무게를 잰다.
준비된 접시의 무게를 측정한 후 용기의 무게를 뺍니다. 칼로리가 0이더라도 액체(이 경우 물)의 양도 고려해야 합니다.
남은 것은 전체 칼로리 함량을 결과 접시의 무게로 나누는 것입니다. 따라서 우리는 각 그램의 에너지 값을 얻습니다. 특정 요리 100g의 칼로리 함량을 결정하려면 결과 숫자에 100을 곱해야 합니다. 계산할 때 에너지 가치양배추 조림을 별도로 제공하려면 준비된 음식의 칼로리 함량을 제공 횟수로 나눕니다.

다음에 이 정원 식물을 끓일 때 조리법에 따라 재료의 양을 엄격하게 준수하지 않으면 숫자의 최종 값이 약간 변경됩니다. 즉, 한 번만 세면 대략적인 칼로리 함량을 항상 알 수 있습니다.

준비된 식사의 평균 지표

다음은 세 가지 방법으로 준비되는 반찬의 대략적인 지표입니다.

물 첨가, 오일 없음;
감자와 함께;
가금류 고기로.

흰 양배추는 식용 품질이 있지만 끓이면 평균 킬로칼로리가 두 배로 늘어납니다. 물에 삶아 기름을 넣지 않고 끓인 음식은 100g당 57kcal의 열량을 갖는다는 것이 밝혀졌습니다.

칼로리가 매우 높은 음식의 한 예는 감자를 곁들인 양배추 조림입니다. 평균값은 130-139kcal입니다. 더 만족스러운 음식을 선호하는 사람들은 양배추에 고기를 추가합니다.

여기서 칼로리 함량은 고기 종류에 따라 다릅니다. 양배추 조림은 돼지고기나 쇠고기로 조리할 수 있습니다. 식단을 추가하면 다진 닭고기, 평균 칼로리 함량은 100g 당 103-110kcal입니다.

편의를 위해 기존 조리법에 따라 준비된 요리의 대략적인 지표가 포함된 표를 제시합니다.

다이어트 요리법

어떤 사람들은 살이 찌지 않기 위해 끊임없이 다이어트 요리를 찾고 있는 반면, 다른 사람들은 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아합니다. 양배추로 만든 음식은 두 가지 모두에 적합합니다. 다이어트 식품이기는 하지만 맛이 없는 것은 아니다.

많이있다 다양한 방법으로양배추 조림. 하지만 요즘 사람들은 너무 바빠서 준비하는 데 많은 시간을 들이지 않는 요리법을 찾고 싶어합니다. 세련되고 인기있는 장치가 구출 될 것입니다 - 멀티 쿠커!

몇 가지를 나열해보자 간단한 방법양배추 요리하기.

레시피 1번

양배추를 끓이려면 다음이 필요합니다.

중간 크기의 양배추 머리 절반;
껍질을 벗긴 양파 1개;
6개 중간 크기의 토마토;
2개 껍질을 벗긴 당근;
0.5리터 물;
2개 후추(피망);
맛볼 향신료.

먼저 양배추를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파와 고추를 얇은 반 고리로 자르고 토마토를 입방체로 자릅니다. 다음으로 야채를 슬로우 쿠커에 넣고 물, 향신료를 넣고 섞습니다. 그런 다음 장치 뚜껑을 닫고 디스플레이에 소화 모드를 설정하고 요리를 40분 동안 설정해야 합니다. 이 시간이 지나면 야채가 익습니다.

이 요리는 고기 반찬으로 사용할 수 있습니다. 하지만 저칼로리 식단을 고수한다면 밥이나 메밀을 끓일 수 있습니다.

레시피 2번

닭고기로 양배추를 끓이려면 다음이 필요합니다.

닭고기 500g;
양파 1개;
양배추 작은 머리 1개 또는 큰 양배추 0.5개;
토마토 페이스트(신선한 토마토도 가능)
맛볼 향신료;
해바라기유 3테이블스푼;
물 0.5잔.

당근과 양파는 씻어서 껍질을 벗겨야합니다. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 얇게 자릅니다. 양배추를 작은 조각으로 자릅니다. 가금류 고기를 씻어서 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 뜨거운 기름에 양파와 당근을 볶은 다음 닭고기를 넣습니다.

다용도 뚜껑을 닫고 5~10분간 끓입니다. 그런 다음 장치의 뚜껑을 열고 잘게 썬 양배추와 토마토 페이스트 (또는 토마토), 향신료를 넣고 물을 부어주세요. 뚜껑을 닫고 찜 모드로 20분간 조리하세요. 독립적으로 사용하거나 반찬으로 사용할 수 있습니다.

레시피 3번

호박으로 양배추를 끓이려면 다음을 수행해야합니다.

양배추 0.5kg;
2개의 작은 양파;
중간 크기 호박 1개;
토마토 소스(케첩이나 신선한 토마토가 좋습니다);
큰 당근 1개(또는 작은 당근 2개).

슬로우 쿠커에서 끓일 때 먼저 호박을 요리용으로 준비합니다. 반으로 자르고 씨와 과육을 제거합니다. 그런 다음 피부를 벗겨냅니다. 껍질이 얇은 어린 채소라면 껍질을 벗기지 않아도 됩니다. 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

다음으로 다용도 그릇에 기름을 두르고 얇게 썬 당근과 양파를 넣습니다. 저으면서 야채를 조금 볶아야합니다. 그런 다음 잘게 썬 양배추, 호박 큐브를 추가하고 향신료와 약간의 물을 추가합니다. 호박과 양배추는 끓이면 즙이 나오므로 다른 액체가 많이 필요하지 않습니다.

그런 다음 모든 것을 다시 잘 섞어야합니다. 다용도 뚜껑을 꼭 닫고 조림 모드를 20분 설정하면 완성!

오늘날에는 이런 종류의 요리법이 많이 있으며, 즉석에서 재료를 취향에 맞게 추가할 수도 있습니다.

식이 양배추 조림을 준비하는 방법을 알아 보려면 다음 비디오를 참조하십시오.

양배추는 몸매를 관찰하고 건강한 식단의 기본을 준수하는 사람들 사이에서 가장 인기있는 야채 중 하나입니다. 칼로리가 거의 포함되어 있지 않습니다. 예를 들어, 가장 인기 있는 음식의 영양가는 다음과 같습니다. 흰 양배추칼로리는 27칼로리에 불과하다. 요리 과정에서 야채의 칼로리 함량이 여러 번 증가할 수 있다는 점을 명심해야 합니다. 준비된 제품의 칼로리 함량을 낮추려면 고기를 사용해서는 안됩니다. 추가 구성 요소로 야채와 버섯을 선호하는 것이 좋습니다.

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건강한 식단으로 양배추 조림

양배추 조림건강한 식단을 따르는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 그러나 칼로리 함량은 조정될 수 있습니다. 이는 야채를 튀길 때 기름 소비를 줄임으로써 가능합니다. 이러한 목적으로 붙지 않는 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 해바라기 기름이나 소금을 사용하지 않고 야채를 준비하는 요리법도 있습니다.

접시의 추가 구성 요소는 주로 야채로 구성되어야 합니다. 고기를 추가하여 요리를 준비하면 추가 칼로리가 체형에 부정적인 영향을 미칩니다. 칼로리를 줄이려면 소금에 절인 양배추로 요리를 준비해야 합니다.

전체 요리의 영양가를 결정하려면 다양한 야채의 칼로리 함량에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

때로는 양배추 조림 섭취를 기반으로 한 식단에 대한 설명을 찾을 수 있습니다. 이 단일 다이어트를 준수하는 것은 건강에 위험합니다. 야채에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 영양소가 포함되어 있지 않기 때문입니다. 따라서 일주일 후에 사람은 힘의 상실, 약점, 비타민 결핍이 발생하고 신진 대사가 느려지는 것을 느낍니다.

다이어트의 좋은 대안은 단식일입니다. 영양사는 이런 식으로 3일 이상 단식하는 것을 권장하지 않습니다.

아래는 양배추 단식일의 예입니다. 전체적으로 하루에 약 1.5kg의 야채를 섭취해야 하며 이 양을 여러 끼로 나누어야 합니다. 속이 더부룩하다면 메밀과 현미를 먹어도 된다. 이날 음료 중에는 로즈힙 달임이 허용되며, 녹차, 아직도 물.

다양한 성분을 함유한 야채의 영양가

조림 양배추의 칼로리 함량, 구성의 단백질, 지방 및 탄수화물 수준은 준비 방법 및 구성에 포함된 구성 요소에 직접적으로 의존합니다.

추가 구성요소	100g당 Kcal

토마토페이스트와 함께
기름 없이 당근과 양파만으로
다진 돼지고기와 함께
치킨과 함께
와 함께 닭고기 가슴살슬로우 쿠커에
쇠고기 포함
돼지고기와
소시지

버섯과 함께
감자와 함께
우유 소시지와 함께

콩으로