당근 완두콩 샐러드 레시피. 레시피: 당근과 완두콩 샐러드

칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

여름에는 가끔 너무 간단하고 심플한 것을 원할 때가 있습니다. 맛있는 요리겨울이 지나면 몸이 쉬고 힘을 얻을 수 있도록. 실제로 추운 날씨에 우리는 고기, 지방, 단백질을 추가하여 칼로리가 더 높은 음식을 가장 자주 준비합니다. 하지만 이제 주변에 녹지가 너무 많아 몸이 다시 활동적이고 건강해지기 위해서는 회복할 수 있는 기회를 주어야 합니다.
아는 사람은 없지만 여름에는 고기를 최대한 적게 먹으려고 노력하고, 가족을 위해 요리를 하기도 하지만 고기 요리, 그러나 동시에 지방이 많은 돼지 고기를 살코기 쇠고기 또는 심지어식이 닭고기로 대체합니다. 그리고 애피타이저나 샐러드에 관해 이야기하고 있다면 지금은 야채의 계절이고 준비할 수 있는 것들이 너무 많아서 고기에 대해서는 의문의 여지가 없습니다.
제가 제공하는 사진이 담긴 레시피 인 당근과 완두콩을 곁들인이 샐러드는 바로 채식이라고 말할 수 없습니다. 단단한 치즈그리고 삶은 계란. 하지만 채식주의자인 친구들도 얼마 전 우리를 방문했을 때 이 요리를 인정했습니다. 그래서 이것은 여름 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리법입니다. 맛있고 건강하며, 그런데 별로 비싸지 않습니다.
이미 알고 있듯이 이 요리는 두 가지 단백질 성분을 기반으로 합니다. 삶은 달걀단단한 치즈와 야채(완두콩, 잘게 다진 딜, 잘게 썬 양파)와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 부드럽고 향기로운 볶은 당근은 요리에 특별한 맛을 더해 주며 요리는 밝은 색상과 개방적이고 멋진 맛을 모두 얻습니다. 드레싱에는 소스를 사용할 필요가 없으며 당근을 끓인 기름이면 충분하며 간장을 조금 더할 수 있습니다 (이 경우 접시에 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다).

레시피는 3인분 기준입니다.

재료:
- 당근 뿌리 – 2개,
- 녹색 완두콩 (통조림) – 5 큰술,
- 단단한 치즈(순한 치즈) – 100g,
- 양파 – 0.5 개,
- 치킨 테이블 달걀 – 2개,
- 딜 ( 신선한 허브) – 0.5 묶음,
- 해바라기 기름 – 2 큰술,
- 간장 - 1 큰술.

단계별 레시피사진 포함:

먼저, 야채 필러를 이용하여 당근 뿌리를 껍질을 벗겨주세요. 그런 다음 씻어서 강판으로 갈아줍니다 (가급적 한국 당근과 같습니다).

달궈진 프라이팬에 약간의 기름(탈취)을 두르고 당근이 부드러워질 때까지 볶습니다.

마른 비늘에서 양파 껍질을 벗기고 헹구십시오. 차가운 물그리고 얇게 썰어주세요.

중간 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

액체에서 걸러낸 완두콩을 추가합니다.

완숙 계란을 8-10분 동안 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다.

분류 된 채소를 씻어서 말린 다음 잘게 자릅니다.
마지막 터치 - 부어주세요 간장, 그리고 섞는다.

당근과 녹색 냄비를 접시에 놓고 서빙합니다.
많이 드세요!

그래도 고기 없이는 할 수 없다면 시도해보십시오

당근샐러드와 녹색 완두콩 비타민 A - 14.5%, 베타카로틴 - 15.7%, 비타민 E - 18.6%, 실리콘 - 13.1%, 염소 - 18.3%, 코발트 - 19.4%, 몰리브덴 - 24.6%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

당근과 완두콩 샐러드의 장점은 무엇입니까?

비타민 A정상적인 발달, 생식 기능, 피부와 눈 건강, 면역력 유지를 담당합니다.
B-카로틴프로비타민 A이며 항산화 특성을 가지고 있습니다. 베타카로틴 6mcg은 비타민A 1mcg과 같습니다.
비타민 E항산화 특성을 가지며 생식선과 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 안정제입니다. 비타민 E 결핍으로 인해 적혈구 용혈 및 신경 장애가 관찰됩니다.
규소글리코사미노글리칸의 구조적 성분으로 포함되어 있으며 콜라겐 합성을 자극합니다.
염소체내 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
몰리브덴황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리미딘의 대사를 보장하는 많은 효소의 보조 인자입니다.

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