오븐 요리 시간에 토끼 커틀릿. 다진 토끼 커틀릿 요리하는 법

다진 닭고기, 돼지고기, 쇠고기뿐만 아니라 토끼나 토끼로도 맛있는 커틀릿을 만들 수 있습니다. 나는 시장에서 토끼 시체를 사서 조각으로 자른 후 커틀릿을 만들기 위해 내부 복부 지방 여러 부분과 함께 우수한 등심 두 조각을 따로 보관했습니다. 아이들에게도 점심이나 저녁 식사로 추천하는 것은 토끼 커틀릿입니다. 칼로리가 그렇게 높지 않고 그러한 고기가 몸에 완벽하게 흡수됩니다.

그런 고기 요리는 섬세한 맛이 있었지만 흰 다진 고기로 만든 모든 커틀릿과 마찬가지로 향신료 형태의 풍미가 약간 부족하여 요리가 끝날 때 토끼 커틀릿을 소스로 쪄서 만들었습니다. -그녀는 요리에 맛뿐만 아니라 색상도 부여했습니다.

따라서 토끼 커틀릿에 필요한 모든 재료를 준비합시다. 야채를 껍질을 벗기고 필레와 지방을 물에 씻으십시오.

고기, 지방, 당근, 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

소금과 갈은 후추를 추가합니다. 닭고기 달걀을 깨자. 용기의 모든 내용물을 함께 섞으십시오.

물에 담근 손바닥을 사용하여 다진 고기로 작은 커틀릿을 만들고 밀가루로 굴려서 먼저 접시 나 접시에 붓습니다.

프라이팬에 식물성 기름을 데우고 밀가루를 묻힌 커틀릿을 그 안에 넣고 가볍게 흔들어 준비물을 떼어냅니다. 뚜껑 아래의 중간 불에서 4-5 분 동안 양쪽을 볶습니다.

이것이 바로 우리가 만들 수 있는 "황금" 토끼 커틀릿입니다! 황금빛 껍질과 매우 부드러운 중심부를 지닌 붉은색.

하지만 그래도 조금 더 찌기로 결정했습니다. 이를 위해 튀긴 커틀릿을 냄비에 넣었습니다.

감자양념을 조금 붓고 끓는 물 50~80ml를 넣었어요. 냄비를 약한 불에 올리고 뚜껑을 덮습니다. 커틀릿은 스토브에서 약 4-5분 동안 쪄졌습니다. 원한다면 이때 냄비에 신선하거나 말린 허브를 추가할 수 있습니다.

완성된 따뜻한 토끼돈까스를 접시에 담고 파슬리 잎으로 장식합니다.

부엌의 향기는 매우 육즙이 많을 것입니다. 모든 친척이 확실히 그 향기로 달려올 것입니다.

맛있게 드세요!

이중 보일러로 조리한 커틀릿은 맛있을 뿐만 아니라 어느 정도 건강에도 좋습니다. 커틀릿은 식물성 기름이 아닌 쪄서 조리되기 때문입니다. 꼭 시도해보시길 추천합니다!

다진 고기와 토마토를 곁들인 피자는 특히 포만감이 있고 지방이 많은 것으로 나타났습니다. 이 피자 한 조각은 완전한 식사가 될 수 있습니다. 너무 "무거워요". 쉬운 레시피를 공유하고 있어요.

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버섯을 곁들인 다진 고기 커틀릿은 매우 맛있고 매우 특이합니다. 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 결과도 무관심하지 않을 것입니다!

남는 시간에는 집에서 다진 고기로 감자 그라탕을 만들어 보세요. 식욕을 돋우는 빵 껍질과 육즙이 요리에 보장됩니다! 게다가 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 모두가 그 맛을 높이 평가할 것입니다!

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다진 고기를 곁들인 양배추 요리법은 이 야채와 고기 재료의 조합을 좋아하지만 복잡한 요리를 준비할 시간이 없는 사람들을 위한 것입니다. 여기에서는 모든 것이 간단하고 빠릅니다.

호박으로 요리 한 고기 커틀릿은 육즙이 많고 맛있으며 건강에도 좋습니다. 생 야채가 마음에 들지 않는다면 애호박을 곁들인 고기 커틀릿이 해결책입니다!

토마토와 다진 고기를 곁들인 감자의 고전적인 요리법을 제공합니다. 특별하고, 맛있고, 만족스럽고, 향긋한 것이 없으며, 요리사의 많은 노력이 필요하지 않습니다. 그래서 주방에 처음 입문하는 사람들도 쉽게 다룰 수 있습니다!

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느린 밥솥에 커틀릿을 곁들인 파스타는 맛있을 뿐만 아니라 매우 간단하다는 것을 알고 계실 것입니다. 이 요리를 충분히 빨리 준비하고 가족에게 완전한 점심 또는 저녁 식사를 제공할 수 있습니다.

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구운 박제 고추는 고전적인 요리입니다. 그러나 모든 사람이 그것을 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 자, 오해를 바로잡고 사진과 함께 이 간단한 레시피를 배워보세요!

셰퍼드 파이는 오래된 조리법을 바탕으로 한 전통적인 영국 요리입니다. 메인 점심 요리로 안전하게 드실 수 있습니다. 육즙이 풍부한 쇠고기와 감자는 파이에 포만감을 더해줍니다.

슬로우 쿠커에서 조리한 커틀릿은 매우 맛있고 육즙이 많으며 중요한 것은 프라이팬에서 조리한 것만큼 기름기가 많지 않습니다. 나는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

다진 고기를 곁들인 감자 캐서롤의 고전적인 요리법은 다음과 같습니다. 한 번에 두 볼로 엮어져 있기 때문에 한 번에 많은 양을 조리할 수 있습니다. 비정상적으로 부드럽고 맛있지만 가격이 저렴합니다!

커틀릿을 더욱 맛있고 향기롭게 만드는 방법은 무엇입니까? 그레이비로 요리하세요! 이 커틀릿은 맛있을 뿐만 아니라, 제공되었을 때 보기에도 아름답습니다. 즐거운 요리하세요!

느린 밥솥에서 다진 고기로 감자를 요리하는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 시간은 조금 더 걸리지 만 이 기술의 기적이 요리를 얼마나 단순화하는지! 감자는 맛있고 부드럽고 향긋합니다.

미트볼과 야채 조각을 곁들인 향기로운 황금색 수프 한 접시를 맛보는 것을 거부하는 사람은 아무도 없습니다. 자신도 즐거움을 부정하지 마십시오!

나는 신선한 야채가 들어간 수프를 좋아합니다. 그들은 밝고 풍미가 가득합니다. 미트볼을 넣은 수프가 바로 그것입니다. 그리고 미트볼 덕분에 배도 든든해요!

다른 나라의 요리를 좋아한다면 이 그리스 요리를 꼭 먹어보세요. 감자를 곁들인 무사카는 확실히 시도해 볼 가치가 있는 수백 가지 요리 옵션 중 하나입니다.

가장 맛있지는 않지만 맛있는 쇠고기 커틀릿은 주부가 부당하게 거의 준비하지 않습니다. 나는 이 요리를 재활하고 어른과 어린이 모두에게 어필할 커틀릿을 준비할 것을 제안합니다.

자연 속에서 불 위에 요리한 요리가 집에서 준비한 요리보다 훨씬 더 맛있고 맛있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러니 그릴이 있다면 꼭 그 위에 커틀릿을 요리하세요!

콜리플라워는 예외 없이 모든 사람에게 매우 유용합니다. 그리고 다진 고기와 함께 오븐에 구워서 맛있습니다. 그리고 그것을 명절 테이블에 올려놓는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 그럼 다진 고기로 콜리플라워를 요리해 볼까요!

밥을 곁들인 커틀릿은 맛있을 뿐만 아니라 매우 만족스러운 두 번째 코스이기도 합니다. 사랑하는 사람들이 그런 저녁 식사에 기뻐할 것이므로 지금 당장 밥을 곁들인 커틀릿 요리법을 공부하는 것이 좋습니다.)

치즈와 토마토를 곁들인 커틀릿은 휴일 테이블을 완벽하게 장식할 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다! 준비하세요 - 후회하지 않으실 거예요!

코티지 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿은 어떤 경우에도 준비할 수 있는 매우 맛있고 부드럽고 육즙이 많은 요리입니다. 코티지 치즈를 곁들인 커틀릿 요리법은 간단하지 않으므로 흥미 롭습니다!

크림 소스로 커틀릿을 요리하는 방법을 배운 후에는이 맛있는 요리의 조리법을 두 번 이상 사용하게 될 것이라고 확신합니다. 육즙이 많고 부드럽고 향기로운 이 커틀릿은 축제 테이블에 아주 적합합니다!

마늘 커틀릿은 매우 맛있고 준비하기 쉬운 요리입니다. "매일" 카테고리의 일종의 원시 요리입니다. 마늘 커틀릿 요리법은 복잡하기 때문에 초보자도 두려워하지 않을 것입니다 :)

접시의 단순한 구성 요소조차도 놀랄 만큼 독창적인 맛을 줄 수 있습니다! 이에 대한 놀라운 예는 다진 고기를 곁들인 감자에 대한 간단한 요리법입니다. 새로운 것은 없지만 더 많은 것을 원할 것입니다!

글쎄, 우리 중 누가 어머니 나 할머니의 커틀릿을 따뜻하게 기억하지 못합니까? 직접 만든 다진 고기 커틀릿을 만드는 이 간단한 조리법은 특히 부드럽고 맛있습니다. 당신도 시도해 보세요!

미트볼을 곁들인 수프는 풍부하고 만족스러우며 동시에 맛있는 수프를 요리해야 할 때 가장 중요한 것은 가능한 한 짧은 시간에 훌륭한 옵션입니다. 레시피를 공유하고 있어요!

믿을 수 없을만큼 맛있고 가장 중요한 것은 건강한 찐 쇠고기 커틀릿을 준비하기가 매우 쉽다는 것입니다. 이 요리는 성인과 어린이 모두에게 적합합니다.

맛있고 독창적인 요리로 자신과 사랑하는 사람을 놀라게 하고 싶나요? 고기로 채워진 양배추가 이에 적합합니다. 레시피를 공유하고 있어요!

가끔 요리를 하고 싶은데 중요해 보이는 한 가지 재료가 빠져 있는 경우가 있습니다. 집에 계란이 없다면 계란 없이 미트볼을 만들어 보세요.

다진 고기를 곁들인 스튜보다 더 간단할 수 있는 것은 준비하는 데 최소한의 시간을 소비하지만 동시에 완전한 영양가 있는 요리를 얻을 수 있고 믿을 수 없을 만큼 맛있고 향긋하기 때문입니다.

보편적인 주방 보조자가 있다면 느린 밥솥에 커틀릿을 곁들인 메밀은 완전한 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 이 요리는 어린이와 성인 모두에게 적합합니다.

오랫동안 스토브 앞에 서 있고 싶지 않지만 여전히 맛있는 것을 요리해야 한다면 냄비에 감자를 넣은 미트볼이라는 훌륭한 요리법을 제공합니다.

맛있을 뿐만 아니라 칼로리가 높지 않은 요리를 요리하고 싶나요? 그런 다음 오븐에 담긴 멋진 쇠고기 커틀릿을 여러분에게 알려드립니다. 향기롭고 육즙이 많아 누구에게도 무관심하지 않습니다.

나는 간단하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리, 즉 다진 고기를 곁들인 뿔을 여러분의 관심에 가져옵니다. 이 요리를 준비하면 자세한 지침이 도움이 될 것입니다.

이미 멀티 쿠커가 있다면 아마도 흥미로운 요리법을 찾고 있을 것입니다. 나는 느린 밥솥에 커틀릿을 곁들인 밥 요리법에 주목합니다. 이것은 평일 점심 또는 저녁 식사를위한 간단한 옵션입니다.

많은 주방 실험자들이 와플 커틀릿을 한 번 이상 요리했습니다. 아직 먹어보지 않으셨다면 꼭 요리해서 진정한 즐거움을 느껴보세요.

일반 스크램블 에그나 오믈렛을 준비하는 것보다 더 많은 노력이 필요하지 않은 간단한 계란으로 어떤 흥미롭고 놀라운 일을 할 수 있는지 살펴보세요. 다진 계란 레시피 - 환영합니다!

이미 커틀릿과 미트볼에 조금 지쳤다면 대안으로 다진 고기 롤을 제안합니다. 이것은 당신과 당신의 손님을 놀라게 할 요리를 제공하고 준비하는 독창적인 방법입니다.

미트볼로 아주 간단하고 맛있는 피클을 준비하면 되지 않나요? 미트볼은 빨리 익고 국물은 진하고 만족스럽습니다. 이건 내 의무 수프야. 여기 처방전이 있습니다.

해군 다진 고기는 선원뿐만 아니라 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 준비가 어렵지 않으므로 누구나 집에서 이 요리를 만들 수 있습니다.

나는 남아프리카 다진 고기 요리 인 bobotie의 요리법을 제시합니다. 보보티는 인도에 뿌리를 두고 있다고 합니다. 두 번째 코스입니다. 오븐에서 조리됩니다. 보보티는 매콤하고 아주 맛있습니다.

나는 오븐에서 커틀릿을 굽는 것의 이점과 그것을 매우 육즙이 많고 믿을 수 없을 정도로 맛있게 만드는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다. 제 레시피가 여러분에게 도움이 되기를 바라며, 여러분이 그 레시피에 감사하시기를 바랍니다.

쌀과 고기를 곁들인 미트볼 요리법은이 요리를 좋아하는 사람들에게 또 다른 성공적인 요리법입니다. 사실, 쌀과 고기를 곁들인 미트볼은 이 요리의 고전적이며 아마도 가장 인기 있는 버전일 것입니다.

미트볼을 부드럽고 맛있게 만들려면 향기로운 그레이비와 함께 오븐에서 굽는 것이 가장 좋습니다. 그것이 우리가 할 일입니다. 따라서 오븐에 그레이비가 들어간 미트볼 요리법을 읽고 사용하십시오!

그레이비가 들어간 오븐 커틀릿은 튀긴 것보다 좋은 대안입니다. 육즙이 많고 맛이 좋으며 동시에 과도한 지방이 없어 어른과 어린이 모두 즐길 수 있습니다.

감자와 다진 고기를 곁들인 파이는 점심을 대체할 수 있습니다! 또 다른 샐러드를 만들거나 신선한 야채를 썰어서 활력을 느껴보세요. 휴가 손님을 위해 이 파이를 준비하세요.

애호박을 좋아하고 준비하는 방법에 다양성을 더하고 싶나요? 그런 다음 다진 고기와 호박을 곁들인 감자를 맛보세요. 고기 맛과 야채의 훌륭한 조합입니다.

부드러운 토끼고기는 육즙을 그대로 유지하고 건조해지지 않도록 적절하게 조리해야 합니다. 토끼 커틀릿 조리법을 사용하면식이 고기의 모든 유익한 특성을 보존할 수 있으며, 적절하게 준비하면 닭고기와 거의 구별할 수 없는 맛이 납니다. 이 요리는 어린이 메뉴에 안전하게 포함될 수 있습니다. 가장 작고 가장 기발한 어린이도 커틀릿을 먹는 것을 즐깁니다.

재료

• 토끼 - 2kg
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 양파 - 2 개
• 마늘 - 2 개의 치아.
• 소금 - 1-2 tsp.
• 갈은 후추 - 2-3 칩.
• 빵가루 - 200g
• 물 - 1 큰술.
• 해바라기 기름 - 150 ml.

준비

1. 도체에서 고기를 모두 조심스럽게 잘라내고 얼음물을 채웁니다. 그릇을 냉장고에 넣고 6~8시간 동안 담가 특정 냄새를 제거합니다. 고기를 담그는 동안 물을 깨끗한 물로 두 번 갈아주세요.

2. 빵가루를 큰 입방체로 자르거나 손으로 찢어서 빵이 물 1컵을 빠르게 흡수하도록 합니다(원하는 경우 물을 우유로 대체 가능). 어제 먹은 빵을 약간 말린 채로 가져갈 수 있으며 빵 껍질을 잘라야합니다.

3. 고기를 고기 분쇄기에 양파, 마늘과 함께 다진 고기로 갈아서 부드러워진 물과 함께 빵가루를 넣습니다.

4. 소금, 후추를 넣고 큰 계란 3개를 치고 다진 고기를 손으로 잘 섞습니다. 커틀릿을 튀기기 전에 팬에 넣어야 하기 때문에 커틀릿용 다진 고기는 적당히 두꺼워야 합니다. 숟가락, 손으로 만들지 않고.

5. 식물성 기름을 가열하고 커틀릿을 그 안에 넣고 다진 고기를 큰 스푼으로 퍼냅니다.

6. 팬을 뚜껑으로 덮지 않고 양면을 3~4분씩 볶습니다.

7. 기성품 토끼 커틀릿은 아름다운 황금 껍질을 가져야합니다.

8. 서빙하기 전에 완성된 튀긴 커틀릿을 뚜껑을 닫은 냄비에 넣고 몇 분 동안 쪄서 완전히 준비해야 합니다. 이 요리는 으깬 감자, 쌀 또는 파스타뿐만 아니라 모든 야채 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

9. 2-3kg의 토끼는 약 30개 정도의 꽤 많은 커틀릿을 생산합니다. 그들 중 일부는 준비된 다진 고기를 접착 필름으로 덮인 주방 보드에 조심스럽게 숟가락으로 떠서 얼릴 수 있습니다. 커틀릿을 냉동실에 1~2개월 동안 보관할 수 있으며, 요리하기 전에 팬을 뚜껑으로 덮고 완전히 익을 때까지 15~20분 동안 약한 불로 해동하지 않고 튀겨야 합니다.

여주인에게 메모

3. 토끼 요리가 어린이 식단을위한 것이라면 후추를 제외하는 것이 좋습니다. 아이들은 쌀로 이 커틀릿을 만들 수 있습니다. 사실, 전통적인 미트볼처럼 둥글지는 않지만 더욱 부드러워질 것입니다.

매콤한 토끼 커틀릿.

블라디미르 호먀코프

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식이 요법과 부드러운

진정한 건강식 애호가를 위한 커틀릿!

자연의 진미를 진정으로 좋아하는 사람, 건강 식품 및식이 제품을 좋아하는 사람을 위해 토끼 고기 커틀릿에 대한 훌륭한 요리법을 제공합니다.

토끼 사체를 처리할 때 가장 먼저 해야 할 일은 뼈와 고기를 분리하는 것입니다. 작고 날카로운 칼을 사용하여 이 절차를 수행하는 것이 가장 편리합니다. 날카로운 파편이 나타나는 것을 피하기 위해 뼈를 자르지 마십시오. 우리는 먼저 고기가 더 많은 시체 뒤쪽에서 고기를 제거한 다음 뒤쪽으로 이동하고 마지막으로 다리로 이동합니다. 마지막 작업은 가장 노동 집약적이며 다진 고기의 총 질량이 크게 증가하지 않으므로 건너 뛰고 다리는 다른 요리 (구이, 젤리 고기)에 남겨 둘 수 있습니다.

바베큐와 마찬가지로 고기를 재워서 2-4 시간 동안 상태를 유지합니다. 매리 네이드의 구성은 취향에 따라 다양할 수 있습니다. 옵션은 하나입니다: 식초 1부, 올리브 오일 2부, 양파 4부. 소금, 후추, 베이 리프 - 맛보기.

고기 분쇄기에서 결과 고기를 갈아주세요. 차가운 버터로도 비슷한 작업을 수행합니다. 토끼가 지방이 많은 경우 지방층과 함께 고기를 비틀어 토끼 없이도 할 수 있습니다. 그러나 중간 크기 도체당 약 50g의 약간의 버터는 전체 맛 팔레트에서 요리에 또 다른 풍미를 더할 것입니다. 잘게 다진 양파를 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 마지막에 우유에 담근 흰 빵이나 덩어리를 추가하세요. 껍질이 없는 것이 좋습니다. 모든 것, 후추, 소금을 섞어 맛을 내고 고기 분쇄기를 다시 통과하십시오. 결과는 거의 이상적인 균질한 덩어리가 될 것입니다.

더 밀도가 높은 커틀릿을 좋아한다면 다진 고기를 평평한 표면에서 약간 두드리는 것이 좋습니다. 반대로 푹신한 커틀릿을 만들고 싶다면 믹서기를 사용하고 장치를 몇 초 동안 켜서 다진 고기를 치십시오.

다진 고기로 만든 커틀릿을 밀가루로 말아서 날달걀로 닦고 가열 프라이팬에 볶습니다. 튀김하는 동안 양쪽에 황금빛 갈색 껍질이 나타납니다. 우리는 오븐을 사용하여 요리를 완전히 준비합니다. 실수를 방지하려면 약 180°까지 예열하고 타이머를 10분으로 설정해야 합니다. 커틀릿을 오븐에 넣기 전에 강판에 단단한 치즈를 뿌리면 커틀릿이 더욱 맛있어집니다. 바비큐용 케첩으로 마지막 포인트를 담았습니다.

재료:

• 토끼 고기 – 380g
• 돼지고기 - 380g
• 밀 빵 - 100g
• 우유 반 잔
• 계란 – 2 개
• 라드 - 작은 조각
• 빵 부스러기 - 100g
• 식물성 기름 – 4-5 큰술. 숟가락
• 버터 - 작은 막대기
• 향료

준비:

1. 토끼고기와 돼지고기를 고기 분쇄기에 갈아주세요. 껍질이 없는 빵을 우유에 담그세요. 그런 다음 다진 고기, 계란, 빵, 라드를 그릇에 섞습니다. 모든 것을 소금과 후추로 만드십시오. 결과 고기 덩어리를 고기 분쇄기에 다시 통과시킵니다. 이렇게하면 커틀릿에 추가적인 부드러움이 부여됩니다.

2. 다진 고기를 부분으로 나누어 커틀릿을 만든 다음 빵가루에 빵가루를 입힙니다. 고기 제품을 기름으로 가열한 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모두 볶습니다. 서빙할 때 버터를 녹여 접시 위에 붓습니다.

이 커틀릿은 으깬 감자와 함께 특히 맛있지만 어떤 경우에도 반찬을 선택하는 것은 귀하의 몫입니다. 그건 그렇고, 토끼 고기 커틀릿은 튀김 후 치즈를 뿌리고 구우면 정말 놀랍습니다.

토끼 커틀릿 - 맛있게 찐다

재료:

• 필레 - 약 1kg 정도
• 큰 양파
• 저지방 크림 – 70 ml
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락
• 향료

준비:

1. 양파를 잘게 썰어 기름에 볶는다. 토끼 필레를 고기 분쇄기에 두 번 통과시킵니다 (두 번째는 식힌 양파 튀김으로).
계란을 노른자와 흰자로 나눕니다. 첫 번째 것을 크림과 함께 다진 고기에 넣고 섞은 다음 두 번째 것 (흰자)을 조금 치고 소금과 후추와 함께 혼합물에 추가합니다.

2. 젖은 손으로 커틀릿을 만들고 이중 냄비에 13~15분 이상 조리합니다. 반찬은 감자와 기타 야채부터 쌀이나 메밀 죽에 이르기까지 무엇이든 될 수 있습니다. 유색 퓨레를 추천해 드릴 수 있어요.

요리 조언

종종 토끼 필레에는 완전히 기분 좋은 냄새가 나지 않는 경우가 있는데, 이는 고기를 우유, 유청, 물 또는 와인에 담그면 제거될 수 있습니다. 예를 들어, 우유는 중간 온도(45도 - 플러스/마이너스)로 유지해야 하며 토끼 고기는 15분 동안 보관해야 합니다. 그런데 좋아하는 허브와 향신료를 우유에 넣어도 됩니다.

어린이의 경우 토끼 고기 커틀릿은 뜨거운 향신료를 사용하지 않고 최소한의 소금을 사용하여 준비해야합니다. 이렇게하려면 등심을 두 번 다진 다음 오래된 흰 빵과 소금 한 꼬집과 섞으십시오. 다진 고기는 잘 반죽되어야합니다. 그런 다음 작은 커틀릿을 만들고 이중 냄비나 버터가 든 프라이팬에서 요리하세요.