자작나무 수액 추출 방법: 규칙 및 장치. 자작나무 수액 - 집에서 만드는 요리법 어떤 자작나무 수액이 가장 좋나요?

자작나무 수액은 뿌리 압력의 영향으로 절단되거나 부러진 자작나무 줄기와 가지에서 흘러나오는 투명한 액체입니다. 자작나무 수액의 흐름은 봄에 첫 번째 해동과 함께 시작되어 새싹이 열릴 때까지 계속됩니다.

자작나무 수액 방출 기간은 기상 조건에 따라 다르기 때문에 정확한 기간을 결정하는 것은 어렵습니다. 예를 들어, 3월 해동 중에 수액이 이미 흐르기 시작했는데 예기치 않게 서리가 내리면 한동안 분비가 중단될 수 있습니다. 그러나 원칙적으로 눈이 녹고 새싹이 부풀어 오르는 3월 중순부터 수액이 흐르기 시작한다. 수액 흐름의 시작을 결정하려면 숲으로 나가서 손만큼 두꺼운 자작 나무에 얇은 송곳으로 주사하면 충분합니다. 주스가 흐르기 시작하면 펑크 지점에 주스 한 방울이 즉시 나타나므로 주스 수집 및 준비를 시작할 수 있습니다. 잎이 이미 피어나는 4월 하순부터 수액 수집을 중단합니다.

나무를 통한 수액의 가장 강렬한 흐름은 낮의 밝은 절반 동안 발생하므로 밤에 수액 수집을 시작하는 것이 좋습니다. 수액이 가장 많이 흐르는 오전 10시에서 18시 사이가 가장 채취하기 좋은 시간이다. 권장되는 구멍 수는 나무의 직경에 따라 다릅니다. 직경이 20-25cm이면 하나만, 부피가 25-35cm이면 2개, 직경이 35-40이면 2개입니다. , 3개, 직경이 40cm를 초과하면 4개의 구멍을 만드는 것이 허용됩니다.

자작나무 수액 수집은 주변에 아직 눈이 남아 있어도 자작나무가 깨어나는 가장 햇볕이 잘 드는 장소에서 시작해야 합니다. 숲이 따뜻해지면 남쪽 가장자리보다 숲이 늦게 깨어나는 덤불 속으로 더 깊이 이동해야 합니다. 일반적으로 자작나무에서 하루에 2~3리터의 수액을 얻습니다. 큰 나무는 하루에 약 7리터의 수액을 생산할 수 있으며 때로는 그 이상을 생산할 수도 있습니다. 절단할 곳에서 수액을 채취하는 것이 바람직하며, 어린 나무에서는 채취하지 않는 것이 좋습니다.

자작나무 뿌리는 땅속 깊이 들어가기 때문에 토양 표층에서 독을 흡수하지 않습니다. 따라서 자작나무가 자라는 모든 곳은 자작나무 수액 수집에 똑같이 좋지만, 나무 자체가 유해 물질과 배기가스를 흡수할 수 있기 때문에 생태적으로 깨끗한 숲에서만 수액을 수집하는 것이 더 좋습니다.

자작나무 수액을 수집하고 저장하기 위한 용기 선택은 선택적으로 접근해야 합니다. 옛날에는 자작나무 주스자작 나무 껍질로 만든 특수 용기에 수집되어 그 특성이 더 잘 유지된다고 믿어졌습니다. 그러나 일반 유리 병이나 심지어는 주스를 모으는 것이 가능합니다. 플라스틱 병, 그러나 화학은 주스에 고유한 맛을 줄 수 있으며 때로는 주스 자체에 용해된다는 점을 기억하십시오.

수액은 일반적으로 직경이 20cm 이상이고 수관이 잘 발달된 나무 껍질을 절단하거나 흠집을 내거나 구멍을 뚫어 얻습니다. 수액 흐름이 더 활발한 나무 남쪽의 줄기에 땅에서 40-50cm 떨어진 아래쪽 방향으로 슬롯이나 구멍을 만드는 것이 좋습니다. 움직임은 바닥에서 이루어져야합니다. 구멍의 깊이는 죽은 나무 껍질 아래로 침투하기 위해 2-3cm이며, 자작 나무가 매우 두꺼우면 더 깊어집니다.

알루미늄, 플라스틱 홈, 자작나무 껍질 트레이 또는 기타 반원형 장치가 슬롯에 삽입되어 주스가 용기로 흘러 들어갑니다. 때로는 작은 가지를 자르고 절단 부위에 비닐봉지를 부착하여 수액을 추출하기도 합니다. 한 나무에서 수액을 모두 빼내려고 할 필요는 없으며 일부는 보상되지만 나무에서 완전히 물을 빼면 말라버릴 수 있습니다. 나무 한 그루에서 5리터를 섭취하는 것보다 하루에 5~10그루의 나무에서 1리터의 주스를 ​​섭취하는 것이 더 낫습니다.

자작나무 수액 채취가 완료된 후에는 나무 자체를 관리하고, 왁스, 코르크, 이끼로 만든 구멍을 단단히 막아 박테리아가 줄기에 들어가지 않도록 해야 합니다. 이는 생명에 심각한 위협이 될 수 있습니다. 나무의. 자작나무를 자른 후 그루터기에서 수액을 채취할 수 있습니다.

주스를 바로 마시고 싶지 않고 오래 보관하고 싶다면 주스에 부어주세요. 유리 병그리고 냉장고에 넣어두세요. 이렇게 하면 음료가 덜 산화됩니다. 즉, 부패됩니다. 그러나 주스를 2-3일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 발효되어 치유 꿀이 독으로 변합니다. 그러나 주스를 보존하면 몇 달 더 지속됩니다.

장기 보관을 위해 자작나무 수액을 보존하는 몇 가지 방법.

신선한 자작나무 수액은 모든 크기의 유리 용기에서 발효됩니다. 뜨겁고 가급적 끓인 물로 씻은 후 신선한 주스를 채웁니다. 반 리터마다 일반 설탕 또는 포도당 설탕 반 티스푼, ​​건포도 2-3개를 넣고 차가운 끓인 물로 씻은 다음 원하는 경우 약간의 레몬 껍질을 추가합니다. 용기는 마개나 뚜껑으로 닫고 철사나 밴드로 고정한다.

발효 중 이산화탄소의 압력이 상당히 높게 생성되므로 유리가 터지는 것을 방지하기 위해 규정량 이상의 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 며칠 안에 맛이 좋고 신맛이 나며 탄산이 풍부한 음료를 얻을 수 있습니다. 주스를 보존하려면 에나멜 용기에 담아 80도까지 가열하세요. 부어 유리 병그리고 은행. 거의 상단까지 채우고 병을 캡으로 밀봉한 다음 레진으로 밀봉합니다. 그런 다음 85도 물에 15~20분 동안 담가 저온 살균합니다.

자작나무 수액으로 크바스 만들기.

자작 나무 수액을 보존하기 위해 크 바스가 준비됩니다. 35도까지 가열하고 1리터당 효모 15-20g과 건포도 3개를 추가하면 맛을 더할 수 있습니다. 레몬 향. 그 후, 병이나 병을 단단히 닫고 1-2주 동안 방치합니다. 크바스는 다른 방법으로 준비할 수 있습니다. 자작나무 수액 10리터에 레몬 4개 주스, 효모 50g, 꿀 또는 설탕 30g, 건포도를 병당 2-3개 비율로 첨가합니다. 병에 붓고 서늘하고 어두운 곳에 1~2주 동안 보관합니다. 크바스는 단 5일 만에 준비할 수 있지만, 더 오래 방치하면 음료가 상하는 것을 방지하고 여름 내내 보관할 수 있습니다.

크바스의 또 다른 요리법. 탄 껍질 한 봉지를 끈으로 자작나무 수액 통으로 내립니다. 호밀 빵. 이틀이 지나면 효모가 껍질에서 주스로 이동하고 발효가 시작됩니다. 그런 다음 방부제 및 태닝 제로 오크 나무 껍질 한 통을 배럴에 붓고 체리 (열매 또는 잎) 및 딜 줄기의 향기를 위해 배럴에 붓습니다. 2주가 지나면 크바스가 준비되어 겨울 내내 보관할 수 있습니다.

자작 나무 수액을 보존하고 보존하는 다른 방법.

우리 조상들은 설탕을 첨가하지 않고 통에서 발효시킨 자작나무 수액을 마셨습니다. 그것은 전통적이었습니다. 저알코올 음료러시아 축제에서. 자작나무 수액 자체는 기분 좋고 상쾌하며 몸을 튼튼하게 해주는 음료이지만, 수액을 첨가할 수도 있습니다. 초크베리, 링곤베리, 블루베리 또는 다양한 허브(백리향, 카모마일, 캐러웨이, 린든 꽃, 장미 엉덩이)를 거즈로 덮은 항아리에 약 2주 동안 주입합니다.

세인트 존스 워트, 민트, 레몬밤, 솔잎, 체리 주스, 사과, 건포도를 주입할 수 있습니다. 자작나무 수액은 증발을 통해 설탕 60%를 함유한 시럽으로 농축될 수 있습니다. 이 시럽은 레몬빛 흰색을 띠고 꿀 같은 농도입니다.

벨로루시 스타일로 마시세요. 자작나무 수액을 큰 병에 붓고 어둡고 서늘한 곳에 2~3일 동안 두세요. 그런 다음 보리 맥아 또는 구운 으깬 크래커를 추가합니다. 자작나무 수액 5리터 – 30g. 보리 맥아 또는 크래커. 발삼은 또한 자작나무 수액으로 준비됩니다. 주스 한 통에는 설탕 3kg, 와인 2리터, 잘게 썬 레몬 4개가 필요합니다. 이 모든 것을 지하실에서 2개월 동안 발효시킨 다음 병에 담아 3주 동안 숙성시켜야 합니다.

자작나무 수액의 약용 성질.

자작나무 수액에는 유기산, 탄닌, 미네랄, 철, 칼륨, 칼슘, 포도당, 과당 및 피톤치드가 포함되어 있습니다. 자작나무 수액을 마시면 방광과 신장의 결석을 분해하는 데 도움이 되고, 혈액을 맑게 하고, 대사 과정을 강화하며, 감염성 질환이 있는 동안 몸에서 유해 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다. 위궤양, 간 질환, 십이지장, 담낭, 저산도, 근염, 류머티즘, 관절염, 기관지염, 결핵, 괴혈병, 두통 및 성병에 주스를 마시는 것이 유용합니다.

자작나무 수액은 감기, 감염성 및 알레르기 질환에 대한 신체의 저항력을 높이고 구충제, 이뇨제 및 항종양 효과가 있으며 습진, 여드름의 피부를 닦고 건조한 피부를 보습하고 정화하는 데 유용합니다. 얼굴 피부에 다음 마스크를 바르는 것이 매우 좋습니다. 1 큰술을 섞습니다. 엘. 2 큰술의 사워 크림. 엘. 자작 나무 수액과 1 tsp. 꿀 이 마스크를 약 15 분 동안 유지하고 시원한 물로 헹구면 피부가 아름다운 무광택 그늘을 갖게됩니다.

또한 자작나무 수액을 사용하여 비듬으로 머리를 감고 모발의 성장과 윤기 및 부드러움을 강화하는 데 유용합니다(자작나무 잎 주입도 동일한 특성을 갖습니다). 자작나무 수액은 발기부전에 좋은 치료법입니다. 자작 나무의 "눈물"은 폐경기 사람들에게 매우 좋은 영향을 미칩니다. 하루에 적어도 한 잔의 주스를 ​​마시면 졸음, 피로, 과민성 및 기타 폐경과 관련된 현상이 사라집니다.

자작나무 수액은 러시아의 제철 별미입니다. 식물계 대표자들의 치유력에 대한 주제를 계속하면서 자작 나무 수액과 같은 놀랍고 독특한 제품에 대해 이야기하고 싶습니다. 이것은 우리 조상들이 수세기 동안 계속해서 마셨던 러시아 고유의 음료입니다.

단기간 활성 수액 흐름으로 인체를 풍요롭게 하고 포화시킬 수 있는 진정한 계절 별미입니다. 엄청난 양중요하고 필요한 물질.

자연의 기적

오늘날 자작나무 수액은 예전만큼 인기가 없습니다. 다양한 슈퍼마켓과 소매점에서 자작나무 수액을 찾을 수 없습니다. 그러나 산업 수확은 계속되고 자작 나무 껍질은 순수 통조림 또는 첨가물과 함께 통조림 형태로만 구입할 수 있습니다.

천연 자작나무 수액은 대도시와 공업지대에서 멀리 떨어진 곳에서도 맛볼 수 있습니다., 성숙한 자작나무 숲이 보존되어 있는 곳입니다. 지름이 18-20cm로 자란 두꺼운 줄기의 자작나무에서만 얻을 수 있습니다.

그러한 나무의 뿌리는 중독 된 외층에서 멀리 땅 속으로 깊숙이 들어가므로 수액의 순도에 대해서는 의심의 여지가 없습니다. 또한 큰 나무는 부상에서 더 빨리 회복되므로 음료수를 얻을 수 없습니다.

하루에 자작나무 한 그루에서 최대 3리터의 수액을 채취합니다. 수액 흐름 기간은 3월 초(겨울이 따뜻하면 2월 하순부터)부터 4월 중순까지 잎이 피울 때까지 4~6주입니다.

자작나무 당밀은 나무 뒷맛이 나는 단순한 단물 맛이 납니다.. 추출한 주스는 냉장고에 보관하는 경우에만 2~3일 동안만 신선함을 유지합니다. 마실 수 없는 모든 액체는 가공(통조림 또는 발효)을 위해 보내집니다.

자작나무 수액으로 맛있고 건강한 음료가 많이 준비되며, 잊혀진 음료가 특히 좋습니다. 오래된 요리법천연 원료의 장점과 풍부한 맛을 그대로 유지한 자작나무 크바스입니다.

통조림으로 만들 때 대부분의 유익한 물질은 물론 증발하지만 주스는 여전히 말아서 설탕, 딸기, 민트를 첨가하여 맛을냅니다. 카모마일이 함유된 이 제품은 아주 좋습니다.

약간의 역사

자작나무는 어디에서나 자랍니다. 왜소한 종은 혹독한 북부 지역에도 적응할 수 있었습니다. 강건함과 소박함에도 불구하고 자작 나무는 햇볕이 잘 드는 장소를 선호하므로 침엽수 그늘에서 죽는 경우가 많습니다.

러시아 외에도 캐나다와 미국에서는 자작나무 수액이 훨씬 적은 양으로 소비됩니다. Rus'에서는 자작나무가 매우 인기가 있었고 지금도 인기가 높습니다. 나무는 에너지 기증자이며 거의 모든 영지에서 자랐습니다.

사람이 아프면 어린 자작나무에 기대어 모든 질병을 이겨내곤 했습니다.. 어린 아이들은 아플 때 목욕을시키고 자작 나무 아래에 물을 부었습니다. 이렇게하면 아기가 더 빨리 회복 될 것입니다.

16. 전 세계 미용사들이 적극적으로 사용합니다. 여드름, 잔주름, 건조한 피부, 비듬 등을 없애는데 도움을 줍니다..

17. 전통 의학으로 치료하면 치료 효과가 향상됩니다.

자작나무 수액의 금기 사항은 자작나무 꽃가루에 대한 알레르기, 위궤양 및 십이지장 궤양, 담석증 또는 신장 결석으로 고통받는 사람들이 섭취해서는 안되는 것으로 알려져 있습니다.

다른 모든 경우에는 적당한 계절 소비가 탁월한 혜택과 즐거움을 가져올 것입니다.

주의깊고 문명적인 방법으로 주스를 추출해야 한다는 것을 잊지 마십시오., 도끼나 기타 거친 도구를 사용하지 않고.

마른 잔디 짚이 삽입 된 작은 구멍 (직경 약 1cm, 깊이 최대 5cm)은 필요한 꿀을 수집하는 데 도움이되며 나무를 파괴하지 않습니다.

주스의 신선도를 연장하려면 작은 입방체로 얼린 후 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 건강.

자작나무 수액인 berezovitsa는 인체 전체에 유익한 효과를 주는 음료입니다. 자작나무 수액의 효능은 우리 조상들에 의해 알려졌으며 자작나무 수액 치료의 비법은 대대로 이어졌습니다. 자작나무 수액은 치유 성분을 가지고 있습니다. 자작나무는 우리나라에서 가장 약용 나무 중 하나이기 때문입니다. 아래에서 자작나무 수액의 효능에 대해 읽어보세요.

봄이 되면 약 3주 동안 자작나무는 우리와 '눈물'을 나누고 사람의 몸을 치유하는 데 도움을 줍니다. 자작나무 수액의 인기 비결과 인기는 겨울 동안 자작나무 줄기에 축적된 힘이 자작나무 수액을 통해 인간에게 전달된다는 점이다.

자작나무 수액의 구성

자작나무 수액에는 다음이 포함되어 있습니다:설탕(과당, 포도당, 자당), 유기산, 효소 및 항균 활성이 높은 물질(피톤치드). 자작나무 수액에는 또한 봄 비타민 결핍증으로 인해 약해진 신체에 필요한 미네랄 성분이 많이 포함되어 있습니다. 자작나무 수액을 마시면 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 철, 망간, 구리가 몸에 보충됩니다.

자작나무 수액의 성질

• 자작나무 수액에는 효소와 생물학적 자극제가 포함되어 있어 면역 체계를 강화시켜 줍니다.
• 자작나무 수액에 함유된 칼륨, 칼슘, 마그네슘은 정상적인 심장 기능에 필요합니다.
• 자작나무 수액의 탄닌은 항염증 효과가 있습니다.
• 쉽게 소화되는 설탕은 뇌 기능에 좋습니다.

자작나무 수액의 특성은 인체를 치유하고 면역 체계를 강화하는 데 없어서는 안될 보조제입니다.

자작나무 수액의 장점은 무엇입니까?

봄 자작나무 수액최고의 식이 요법 중 하나로 간주될 수 있습니다. 체계적인 자작나무 수액을 채취하다강장 효과가 있습니다. 하루에 최소한 한 잔의 자작나무 수액을 마시면 더 정신이 맑아지고 활력이 넘치는 것을 느낄 수 있습니다. 졸음, 우울증, 피로가 사라집니다.

자작나무 수액의 장점그리고 그 자작나무 수액은 기껏해야 좋은 일반 강화제입니다. 각종 질병. 무엇보다도 이뇨 효과가 있고 신장 기능을 자극합니다. 자작나무 주스요산의 방출을 촉진하고 이뇨를 강화합니다. 신장 및 요로 질환이 있는 사람들에게 유용합니다. 자작나무 주스폐질환, 관절염, 기관지염이 있는 사람의 근력을 강화시켜 줍니다. 그러나 요로결석증과 위궤양이 있는 사람은 자작나무 수액을 마시는 것의 효능을 기대하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

자작나무 수액을 마시는 것이 좋습니다피부 문제 - 습진, 이끼, furunculosis. 자작나무 수액으로 헹구기인후염, 입증된 효능 자작나무 수액두통, 기침, 관절 질환의 복합 치료에 사용됩니다. 자작나무 수액혈액을 정화하고 독성 물질을 제거하는 고유한 능력이 있으므로 실제입니다. 자작나무 수액의 효능신체가 중독된 경우. 또한 자작나무 주스전염병의 상태를 완화시킵니다.

의심할 여지 없이, 자작나무 수액의 효능당연하지만 이해해야 합니다. 이 주스는 약이 아니지만 자연이 제공하는 좋은 보조제로서 복잡한 치료에 사용해야 합니다.

자작 나무 수액의 피해

자작나무 수액은 다음과 같은 경우 해로울 수 있습니다. 고속도로 근처에서 수집, 도시에서 수집, 환경이 좋지 않은 장소에서 수집. 자작나무 수액은 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 사람들에게도 해로울 수 있습니다!

자작 나무 수액의 장점-민속 요리법

자작나무 수액은 무엇을 치료합니까, 자작나무 수액으로 치료하는 방법, 자작나무 수액은 어떤 질병을 치료합니까... 자작나무 수액 치료 방법은 우리 조상이 수집하고 보존했습니다. 사람들은 종종 자작나무 수액으로 자신을 치료했습니다.

빈혈 - 자작나무 수액 치료
자작나무 수액에는 철분과 천연 설탕을 포함한 다량의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있어 헤모글로빈 수치가 낮은 경우에 사용됩니다.
신선한 자작나무 수액을 사과, 당근, 사탕무 수액과 같은 비율로 섞으면 헤모글로빈을 효과적으로 증가시키는 제품을 얻을 수 있습니다. 자작나무 수액이 흐르는 전체 시간 동안 하루에 3번 식사 15분 전에 50ml(약 1잔에 해당)를 섭취하십시오.

면역력 저하 - 자작나무 수액 치료
자작나무 수액, 우유(동일 비율) 및 소량의 전분을 첨가한 음료는 면역력을 높이는 좋은 방법입니다.

종양 - 자작나무 수액으로 치료
다양한 종양이 있는 경우 전통 의학에서는 자작나무 수액 2부분과 야로우 허브 주스 2부분, 2부분을 혼합할 것을 권장합니다. 당근 쥬스, 헴록 허브 주스 1부, 세인트 존스 워트 주스 1부, 메도스위트 허브 주스 1부. 아침 공복에 1테이블스푼을 우유와 함께 씻어내고, 저녁에도 1테이블스푼을 우유와 함께 씻어냅니다.

소화기 질환 - 자작나무 수액 치료
산도가 낮은 속쓰림 및 위염, 담도 운동 이상증, 소화성 궤양 악화, 고창 및 췌장의 만성 염증의 경우 자작나무 수액을 다음과 같이 섭취합니다: 순수한 형태로 50ml 또는 따뜻한 끓인 물에 2:1 비율로 희석 - 하루에 마신다.

고혈압 - 자작나무 수액 치료
부종, 심장 통증, 두통 및 현기증을 동반하는 고혈압이 있는 고혈압의 경우 하루에 2번 자작나무 수액 1/2잔을 마십니다. 주스는 약한 이뇨제 역할을 하여 몸에서 과도한 수분을 제거합니다.

혈관 및 관절 질환 - 자작나무 수액 치료
자작나무 수액의 이뇨 기능과 항염증 효과를 결합하면 관절염, 관절염, 통풍, 류머티즘, 다리 정맥류 및 영양성 궤양에 대한 좋은 치료법으로 간주할 수 있습니다. 이 경우, 주스는 순수한 형태로 50ml를 마시거나 물에 2:1의 비율로 희석하여 하루 3회, 식사 30분 전에 마셔야 합니다. 공복과 취침 전 따뜻한 우유 한 잔을 마시면 치료 효과가 더욱 높아집니다.

폐 질환 - 자작 나무 수액 치료
기관지염, 폐렴, 결핵의 경우 자작나무 수액을 하루 2회 75-100ml씩 마십니다. 감기(인두염, 후두염) 및 인후염의 경우 자작나무 수액을 순수하거나 따뜻한 물로 희석하여 공복과 매 식사 후에 가글하는 것이 유용합니다. 고온에서는 자작나무 수액을 순수 형태 또는 냉수(2:1)와 함께 국소 해열제로 사용할 수도 있습니다. 거즈나 면봉을 즙에 적셔 가볍게 짜서 팔꿈치, 겨드랑이, 사타구니 부위, 무릎 아래에 놓고 발목과 손목을 감싸고 환자의 체온이 떨어질 때까지 건조되면서 교체합니다.

피부병 - 자작 나무 수액 치료
외부 치료법으로 자작나무 수액은 습진, 신경피부염, 건선, 종기증, 여드름, 곰팡이 질환 및 잘 낫지 않는 상처에 사용됩니다. 이 경우 자작나무 수액은 문제 부위와 장소에 세척, 문지름, 로션 및 압축 형태로 사용됩니다. 주스의 외부 효과는 식사 전과 밤에 순수한 형태로 75-100ml를 경구 복용하면 복제될 수 있습니다.

비뇨생식기 질환 - 자작나무 수액으로 치료
신장 질환-만성 신우 신염, 모래 또는 작은 돌의 존재-자작 나무 수액은 매일 공복에 희석하지 않고 1 잔 마셔야합니다.
요로결석증과 담석증의 경우 자작나무 수액을 주의해서 섭취해야 하며, 먼저 돌의 구성과 크기를 알아내야 합니다. 그렇지 않으면 강력한 결석 감소제인 자작나무 수액이 큰 결석을 좁은 관으로 밀어 넣어 산통을 유발할 수 있습니다. 그러나 이는 옥살산염 및 요산염 기원의 결석에만 적용됩니다. 그러나 자작 나무 수액은 반대로 인산염과 탄산염을 녹입니다. 이를 위해서만 최소 3 개월 동안 공복에 1 잔, 취침 시간 1 시간 전에 마셔야합니다.

탈모 - 자작나무 수액 치료
머리카락이 약해지고 빠지기 시작하면 자작나무 수액과 보드카를 섞은 뒤 우엉 뿌리 달인을 같은 양으로 두피에 문지르면 이 과정을 멈추는 데 도움이 됩니다. 자작나무 수액은 비듬 퇴치에도 도움이 됩니다. 이를 위해서는 자작나무 수액으로 머리를 감아야 합니다.

봄에는 시골 주민들이 자작나무 수액을 마십니다. 그 혜택과 해로움은 오랫동안 알려져 왔습니다. 나무가 꽃이 피기를 두려워하는 알레르기 환자들은 수액을 금지하는 것으로 간주합니다. 다른 모든 사람들에게 이것은 자연이 주는 맛있는 비타민 선물입니다. 자작나무 수액은 최대 절전 모드 후 자연이 깨어나는 신호입니다. 강력한 뿌리는 식료품 저장실에서 땅 부분으로 유용한 물질을 반환합니다. 나무가 클수록 깨우는 데 필요한 수액의 양이 늘어납니다. 자연에서 생명력을 주는 수분을 빌리자.

자작나무 수액의 특징

저지대의 봄 자작나무 숲에는 눈이 내리고, 열린 나무들은 이미 울기 시작했습니다. 겨울에 누군가가 부주의하게 나무를 베었을 경우, 수액이 떨어지기 시작하자마자 상처에서 맑고 달콤한 액체가 흘러나옵니다. 생명을 주는 수분은 귀중한 칵테일을 운반하여 나무에 영양을 공급합니다. 자작나무 수액을 채취하는 시기입니다.

수액 흐름은 봄에 많은 나무에서 시작됩니다. 자작나무 수액만 산업 규모로 사용 및 수집됩니다.

사람들은 상처를 깊게 하고 흐르는 수분을 모아 치유액을 마실 수 있다는 것을 깨달았습니다. Bereznitsa는 단조로운 겨울 식사 후 갈증을 해소하고 아이들을 치료하기 위해 채굴되었습니다. 2주 동안 정기적으로 주스를 마신 후, 사람들은 힘이 솟아오르는 것을 느꼈습니다. 나중에 자작 나무 수액의 이점은 다중 구성이며 누구에게도 해를 끼치 지 않는다는 것이 밝혀졌습니다.

그러나 환경 안전의 개념은 주로 자작나무 수액에 관한 것입니다. 고속도로, 산업 현장, 도시의 흙이 치유될 수 있을까요? 뿌리는 토양을 선택하지 않고, 이용 가능한 것을 먹습니다. 바쁜 고속도로에서 50m 떨어진 곳에서 자작 나무 수액은 아무런 이점도 얻지 못하며 납으로 인한 피해는 보장됩니다. 치유 제품은 깨끗한 장소에서만 섭취할 수 있는 것으로 나타났습니다.

수액은 성숙한 나무에서 새싹이 나오기 전인 이른 봄에 단면이 20cm 이상인 수액을 채취합니다.

자연의 선물을 빼앗음으로써 우리는 약해집니다. 열성적인 수집가는 여러 나무에서 약간의 수액을 채취하여 빈 공간을 덮어 자작나무의 눈물을 건조시킵니다.

리터당 계산된 자작나무 수액의 확실한 이점은 다음과 같습니다.

• 칼로리 함량 – ​​240kcal;
• 탄수화물 – 58g;
• 지방 – 0.0;
• 단백질 1.0g;
• 재 – 약 .5 mg.

마이크로 및 매크로 요소는 흡수 가능한 형태로 액체에 존재합니다. 식이 제품은 폐기물이 없으며 생화학적 구성이 광범위한 치료 및 예방 장치로 작용합니다. 절대적으로 건강한 사람은 없습니다. 자작나무 수액의 유용한 점은 다양성입니다. 예방제, 비타민, 각성제로 마실 수 있습니다. 신체 자체는 귀중한 구성 요소로 사용될 것입니다.

생화학적 과정이 활발할 때는 통조림 주스가 아닌 신선한 주스를 사용하는 것이 가장 유용합니다. 유지하다 치유 음료냉장보관은 2일 가능합니다.

자작나무 수액으로 치료하는 방법

안에 민간요법하루에 세 번 맛있는 음료몸을 정화하기 위해 처방된 2-3주 이내에:

• 심장 및 조혈 시스템의 질병;
• 소화성 궤양을 포함한 위장관;
• 관절염, 통풍, 류머티즘;
• 외부 질병의 치료를 위해

얼굴의 발진과 검버섯을 없애려면 아침에 치유액으로 얼굴을 씻으십시오.

자작나무 수액 치료는 계절에 따라 진행됩니다. 적절한 시기에 힘과 건강의 원천에 가까이 다가가야 합니다. 수집 후 즉시 액체를 동결하면 조성물의 치유 특성을 보존할 수 있습니다. 다음을 포함한 모든 방법 열처리, 생물학적 활성 물질이 순환계에서 제거됩니다. 미량원소는 통조림 제품에 남아 있으며, 유용한 행동그러한 제품은 의학적 이점을 제공하지만 그렇지는 않습니다.

주스는 60°C 온도의 수조에서 증발시켜 75%의 물을 제거하여 보존할 수 있습니다. 남은 시럽을 멸균된 병에 넣습니다.

수유부와 임신 중에 자작나무 수액을 섭취할 수 있는지에 대한 질문이 자주 제기됩니다. 생명을 주는 액체에는 알레르기 항원이 포함되어 있지 않으며 의사는 생물학적 활성화제로 신체를 재충전할 것을 권장합니다. 채도 외에도 유용한 물질, 이뇨제 음료는 신체에서 체액을 제거하고 부기를 감소시킵니다. 임신 중에는 수유 중에 음료가 필요하며 산모의 몸은 보호와 영양을 받습니다.

일부 간단한 요리법주스 용도:

• 빈혈 - 하루에 3번 주스 100g을 마신다.
• 신장 결석을 제거하려면 하루에 3번 주스 한 잔을 마십니다.
• 기관지염은 꿀 주스를 마시면 치료됩니다.
• 음료는 독소와 독을 제거합니다.

우리에게는 자작나무 수액만 있으면 됩니다. 그 혜택과 해로움은 분명합니다. 하지만 자신의 건강을 관리하다 보면 나무가 망가질 수 있습니다.

자작나무 수액으로 만든 크바스는 소수의 건포도와 2티스푼과 함께 유리병에 준비됩니다. 음료 1리터당 설탕. 병을 단단히 닫고 시원하게 보관하십시오. 2-3개월 후 또는 며칠 후에 음료를 사용할 수 있습니다.

자작나무 수액을 수집하는 올바른 기술

가장 맛있는 수액은 언덕 위에 서 있는 자작나무에서 나옵니다. 나무껍질은 흰색과 검은색이어야 하며, 이는 나무가 성숙했음을 의미합니다. 그러한 나무는 하루에 최대 6리터의 주스를 ​​생산합니다. 전체 기간 동안 수액을 제거하면 나무는 영양분을 공급받지 못하고 약해집니다. 사용 후 상처를 밀봉하여 여러 나무를 사용해야합니다. 튜브를 통해 수분을 수집하여 2cm 깊이의 홈을 만드는 것이 가장 부드러운 옵션입니다.

자작나무 수액의 유익한 특성은 발효될 때까지 보존됩니다. 따라서 수집가는 매일 용기를 비워야 합니다.

치유액의 가장 부드러운 선택은 가지 절단을 기반으로 한 방법입니다. 지상 2m 높이에 두꺼운 가지를 잘라내고 즙을 모으기 위한 용기를 놓는다. 개방된 상처에서는 채취해야 할 즙이 흘러나오고, 상처는 2주 이내에 치유됩니다. 상처에 약은 그 즙으로 공급됩니다.

산업용 수확의 경우, 벌채를 위해 별도로 확보한 벌목 지역이 사용됩니다. 이 경우 나무를 미리 건조시키는 것은 두렵지 않습니다. 현재 주스 가공 기업이 거의 남아 있지 않습니다. 그러한 제품을 구입하는 것은 행운입니다.

자작나무 수액의 장점에 관한 비디오

널리 알려진 자작나무 수액 또는 berezovitsa는 고대부터 그 효능으로 유명했습니다. 치유력환경 친화적이고, 맛있고, 치유되고, 상쾌한 청량 음료입니다. 치유의 비결은 자작나무가 겨울 동안 축적한 모든 생명력을 봄이 되면 나뭇잎으로 방출한다는 것입니다.

자작나무 수액은 언제 채취되나요?

자작나무 수액은 끈끈한 잎이 피기 전(잎이 나와 꽃이 피기 약 한 달 전, 눈이 녹는 기간)을 채취하는데, 자작나무에서 수액 흐름이 시작되는데 이를 '울고 있는 자작나무'라고 합니다. 15~20일 안에 자작나무는 우리에게 달콤한 수액을 제공합니다.

자작나무 수액을 올바르게 추출하는 방법은 무엇입니까?

옵션 1: 배럴 구멍

도서관이나 인터넷을 뒤져 자작 나무 수액 수집 규칙을 찾으면 일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다. 수액은 잘 발달된 면류관과 직경이 30cm 이상인 줄기가 있는 성숙한 나무에서 수집해야 합니다(전문가들은 자작나무 수액의 표적 추출을 두드리기로 부름). 이 경우 나무의 직경에 따라 직경 2cm 이하의 작은 구멍 (채널)을 나무 껍질에 뚫고 그 위에 1 ~ 4 개의 구멍을 만들고 튜브 또는 주석 혀를 제거합니다. 이를 통해 자작나무 수액이 와이어나 로프에 연결된 용기로 들어갑니다.

중요한!자작나무 수액을 채취한 후 나무 마개로 상처를 막고 정원 피치, 왁스, 점토 또는 플라스틱으로 밀봉합니다. 이는 병원성 유기체가 노치를 통해 들어가는 것을 방지하기 위해 필요하며, 이로 인해 나무가 죽을 수 있습니다.

그러나 우리는 어디에서나 설명되는 자작 나무 수액 수집 방법을 거의 사용하지 않았습니다. 첫째, 주스가 튜브나 주석 홈통을 통해서만 흐르도록 하는 것은 종종 대부분의 주스가 줄기 아래로 흘러가는 것을 보장합니다. 둘째, 방울이 내부로 떨어지는 방식으로 병이나 항아리를 부착하는 것이 항상 가능한 것은 아니며, 이것이 가능하다면 종종 작은 수액이 용기에 모일 때 무게에 따라 움직이고 자작나무 수액이 더 이상 목에 들어가지 않습니다. 셋째, 구멍 아래에 자작 나무 껍질로 삼각형 혀를 만들어야하므로 수액 손실을 피할 수 있으며 이러한 행동의 흔적은 영원히는 아니더라도 오랫동안 남아 가느 다란 흰 줄기 자작 나무를 손상시킵니다.

또한 지침에 따라 2cm 이하의 구멍을 뚫으면 며칠 후에 자작나무 수액이 손상이 시작될 때보다 훨씬 느리게 흐릅니다. 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다. 구멍의 직경을 늘리거나 새 구멍을 만드는 것입니다. 우리는 둘 다 바람직하지 않다고 생각했기 때문에 이 방법은 우리에게 인기가 없었습니다. 때때로 나는 자작나무 숲 지대에서 줄기에 걸려 있는 병을 발견했고, 그 위에는 오래되고 신선한 구멍이 몇 개 있었고, 더 나쁘게는 도끼로 깊게 베인 상처가 있었습니다. 불행하게도 이것은 문헌에서 흔히 볼 수 있는 권장 사항이 실제로는 그대로 나타납니다.

옵션 2: 가지에서 자작나무 수액 수집

우리는 가장 불편하고 파괴적이며 미학적이라고 생각하는 방법을 거부하고 다른 방식으로 자작나무 수액을 수집했습니다. 그들은 손가락 정도의 두께 또는 그보다 조금 더 적합한 가지를 선택했지만 몸통에서 위쪽 각도로 직접 확장되지 않고 더 두꺼운 가지에서 또는 거의 수평으로 확장되었습니다. 그런 다음 비스듬히 절단하고 수액 흐름의 강도에 따라 가지를 1.5리터 또는 1리터 병의 목에 삽입했습니다. 철사로 병을 나뭇가지에 고정하는 것은 큰 작업이 아니었습니다. 때로는 적당한 가지가 땅에서 멀리 떨어진 곳에 있어서 우리는 나무 위로 올라가야 했습니다. 이로 인해 자작나무 수액이 더욱 달콤해 보였습니다. 그러나 이는 몸통을 따라 먼 길을 이동하여 치유 음료의 단맛을 결정하는 설탕인 포도당과 과당을 더 많이 흡수했기 때문일 수 있습니다.

깨지지 않는 규칙은 한 나무에 한 병, 많아야 두 병을 놓는 것이었습니다. 이는 전체 기간 동안 수액 흐름의 안정성과 일부 "가장 달콤한" 나무에 대한 손상 제한을 모두 보장했습니다. 후자는 태양에 의해 잘 따뜻해지는 언덕 위에 별도로 서 있는 경우가 가장 많았습니다. 일부 지역에는 아직 눈이 내리고 자작 나무가 겨울 잠에서 막 나오기 시작했지만 이곳에서는 이미 자작 나무 수액이 본격적으로 흐르고있었습니다. 우리는 어린 자작나무를 만지지 않으려고 노력했지만, 성숙하고 튼튼한 나무를 선호했습니다.

도시나 마을 근처에서는 주스를 수집하지 않는 것이 좋습니다. 이미 사람들의 관심으로 인해 피해를 입은 나무들을 다시 한번 위험에 빠뜨릴 필요는 없습니다. 또한 여기의 수액 흐름은 항상 지연되고 다소 느리고 수명이 짧습니다. 그리고 혼잡한 고속도로 근처나 도시의 산업 지역 근처에서 자라는 나무 수액은 일반적으로 이익 대신 해를 끼칠 뿐입니다.

그러나 수집된 자작나무 수액의 양은 위도, 숲 유형, 두드리기 전 여름과 겨울 날씨, 두드리는 기간 동안의 날씨, 하루 시간, 나무 스탠드의 완성도, 나무의 정도 등 다양한 요인의 영향을 받습니다. 권세.

자작나무 수액의 장점

약용 목적으로 은색 자작나무와 퍼지는 자작나무라는 두 가지 유형의 자작나무가 가장 자주 사용됩니다. 새싹, 잎, 주스, 재 (활성탄), 나무를 건조 증류하여 얻은 타르, 자일리톨 (목재 폐기물에서 얻은 당뇨병 환자를위한 설탕 대체물)-이 모든 것이 의학에 널리 사용됩니다. 자작나무 수액에는 설탕 0.5~2%가 포함되어 있으며 효소, 유기산, 탄닌, 칼슘, 칼륨, 철염, 식물 호르몬, 포도당 및 항균 활성이 높은 물질(피톤치드)이 포함되어 있습니다.

매년 사람은 최소한 6리터의 자작나무 수액을 섭취해야 합니다. 이 치유 음료는 요로 결석을 파괴하고 위궤양 및 간궤양, 두통, 기관지염, 기침 치료에 효과적이며 류머티즘, 근염 및 관절염에 도움이 됩니다. 또한, 자작나무 수액은 혈액을 맑게 하고, 재생작용이 있으며, 신진대사를 촉진시켜 다이어트 및 청량음료로도 탁월합니다. 자작나무 수액을 체계적으로 섭취하면 전반적인 강화 및 강장 효과가 있습니다. 의사들은 하루에 적어도 한 잔의 주스를 ​​마시면 졸음, 피로, 과민 반응이 사라진다고 말합니다. 일반적으로 자작나무 수액을 순수한 형태로 마시는 것은 즐거움입니다. 기분 좋고 상쾌하며 몸을 튼튼하게 해주는 음료입니다.

자작나무 수액을 준비하는 방법은 무엇입니까?

자작나무 수액 1리터에 설탕 125g과 5g을 첨가합니다. 구연산. 그런 다음 여과하고 항아리에 붓고 저온 살균하고 뚜껑으로 조입니다. 자작나무 수액을 신선한 과일 및 채소의 다른 주스와 혼합하고 민트 잎, 레몬 밤, 백리향, 세인트 존스 워트, 린든 꽃, 로즈힙, 링곤베리 열매를 주입하는 것도 유용합니다.

자작나무 크바스

안에 참나무 통자작나무 수액을 사용하여 구운 호밀 빵 껍질이나 크래커 봉지를 밧줄로 내립니다. 이틀 후 발효가 시작됩니다. 그런 다음 참나무 껍질, 열매 또는 벚꽃 잎, 딜 줄기를 통에 붓습니다. 2주 후에 크바스가 준비됩니다.

또 다른 조리법이 있습니다. 자작나무 수액을 35°C로 가열하고 효모를 1리터당 15-20g의 비율로 첨가합니다. 스타터는 3~4일 동안 차가운 곳에 두었다가 용기에 부어서 보관합니다.

자작나무 시럽

크바스 외에도 신선한 자작나무 수액(달콤하고 약간 신맛)으로 맛있고 건강한 시럽을 만들 수 있습니다(차에 첨가하거나 물과 섞을 수 있음). 증발 후 설탕 농도는 60-70%에 도달합니다. 이 시럽은 레몬빛 흰색을 띠고 꿀 같은 농도입니다. 자작나무 수액으로 만든 달콤한 시럽은 충치를 예방할 뿐만 아니라 충치의 발달도 막는다는 것이 입증되었습니다.