Какой лучше сделать самогонный аппарат. Как правильно выбрать самый лучший самогонный аппарат для домашнего использования

И так решения принято. Вы решили гнать самогон. Позади остались страхи и сомнения. Теперь остро стал вопрос - какой аппарат приобрести?

​

Скажу сразу, для новичка это сложный выбор. При попытке выбрать самостоятельно - > поступает масса противоречивой информации. Пытаешься вникнуть в детали и тут же на тебя обрушивается еще больший массив данных. Продавцы в магазине говорят одно. На форумах "бывалые-ангажированные " отвечают совершенно другое. Натыкаешься на статью в интернете, а там уже третье мнение. Ад, да и только...

​

Я прошел через это. Избежал ли я ошибок? К сожалению нет. Поторопился. Если бы я обладал теми знаниями, что есть у меня сейчас, у меня был бы другой самогонный аппарат. Возможно, вы купите, такой же как у меня, но по крайней мере это будет осознанный выбор знающего и понимающего предмет человека. В любом случае, какое бы оборудование вы не приобрели, полученный в домашних условиях СЭМ будет отличатся в лучшую сторону от казенки и это самое главное!

​

Перед дальнейшим прочтением материала, хочу предупредить, что это мои видение, мои знания и мои предпочтения. Прошу учитывать это и критично подходить к любым моим утверждениям:))).

​

На первом шаге предлагаю ответить - какой тип крепкого алкоголя вы хотите получать?

вариант 1 - мне достаточно дистиллята, как делали мои предки

вариант 2 - хочу получать дистиллят, но значительно более чистый, чем изготавливали мой дед и отец

вариант 3 - помимо дистиллята, я также хочу получать чистый спирт в домашних условиях

​

От выбранного варианта зависит, тип оборудования, который надо будет приобрести. Все представленное на рынке, условно разделил на три типа

Оборудование первого типа.

Это так называемые прямоточники. По своей сути это современные версии аппаратов, на которых гнали самогон наши деды и отцы. Только исполнены из современных материалов и добавлены улучшения (сухопарник, встроенный термометр и т.п.), которые облегчают перегон, но не улучшают качество итогового продукта.

Оборудование второго типа.

Основное и принципиальное отличие от первого типа - наличие дефлегматора.

Дефлегматор - это элемент охлаждения, который идет до холодильника. Позволяет лучше разделять примеси в перегоняемом продукте и за счет этого получить более чистый и крепкий дистиллят

Оборудование третьего типа.

К нему относятся ректификационные колонны всех типов. Процесс извлечение этилового спирта базируется на выстраивание перегоняемых жидкостей (по температуре кипения) в колонне и их отбор по мере поступления в узел отбора. Это более сложное оборудование. Требует теоретических знаний процесса и практических навыков. Но при их наличии позволяет получать чистый спирт в домашних условиях.

Теперь вы знаете какие существуют ТИПЫ самогонных аппаратов для домашнего использования.. Но для окончательного выбора этого может оказаться мало. Необходимо рассмотреть дополнительные параметры. И хотя они идут вторым порядком, не исключено, что именно их влияние окажется решающим при принятии итогового решения.

​

Дополнительные параметры для оценки самогонных аппаратов и часто возникающие вопросы по ним

Источник нагрева

• ТЭНы. Достаточно ли у вас мощное оборудование? Выдержит ли ваша проводка нагрузку?

  Газ. Достаточно ли будет мощности, чтобы вывести аппарат на рабочий режим?

  кухонная плита. Достаточно ли будет мощности, чтобы вывести аппарат на рабочий режим?

  индукционная плита. Имеет ли куб феррамагнитное дно? Без феррамагнитного дна у перегонного бака - индукционная плита бесполезна.

Размеры

• если вы планируете перегонять на кухне, то войдет ли ваш аппарат в полном сборе под кухонную вытяжку?

Возможность модернизации

• аппараты второго и третьего типа бывают как "монолитные" так и разборные. Разборные стоят дороже, но позволяют подстроиться под будущие "хотелки". а они обязательно возникнут:))).

Производительность

• имеет смысл сравнивать только внутри одного типа оборудования. Не забывайте про источник нагрева. Сможет ли он дать нужную мощность, чтобы обеспечить заявленную производительность?

Цена входа. Бюджет на аппарат

• оборудование первого типа - самое доступное предложение. Хотя встречаются предложения, когда первый тип дороже второго. Но Вас ведь теперь не проведешь:))).

  оборудование второго типа - дороже первого, но не столько значительно, чтобы делать выбор в пользу первого.

  оборудование третьего типа - самое дорогое. Оно и понятно. На нем можно произвести чистый спирт.

Требование к уровню теоретической подготовки

• оборудование первого типа - минимальные. Практически не нужны

  оборудование второго типа - надо почитать мат.часть. Как минимум понимать зачем нужен дефлегматор и как он работает

  оборудование третьего типа - вы быстрее достигните успеха в работе на данных аппаратах, если будите понимать, как это работает. На успешный перегон может повлиять даже уровень атмосферного давления. Зная теорию на достаточном уровне вы сможете вовремя внести нужные коррективы

​

​

Сколько можно потратить на аппарат?

Понятно, что вопрос риторический и зависит от потребностей и толщины кошелька у каждого из нас. Когда у меня возник этот вопрос, то поразмыслив, придумал для себя вот такую методику. Здесь важно понять именно алгоритм расчета, так как вводные у каждого свои.

​

Минимальная стоимость бутылки водки 205 рублей (все расчеты в ценах июля 2017).
У меня себестоимость (сырье + нагрев/охлаждение) сахарного СЭМа составляет около 55 рублей/бутылка ()

Таким образом, на каждом пол-литре собственного изготовления, я экономлю 150 руб. (205 р. - 55 р.).
На год мне надо 172 бутылки (смотри подробный расчет на картинке ниже). Важное примечание - 172 бутылки самогона это не лично употребленное количество, а потребность с учетом угощения родных/друзей/ и просто хороших людей. Значит за год моя экономия составит почти 26 тыс.рублей = 172 бутылки * 150 руб экономии с каждой. Если допустить, что в семье два финансиста, то при защите домашнего бюджета на год, можно СМЕЛО требовать на покупку аппарата озвученную сумму, гарантируя, что в течении года она окупиться.
Данным расчетом, я попытался обосновать целесообразность покупки нормального аппарата СРАЗУ, пнув "жабу", которая склоняет нас к покупке чего-нибудь для "начала попробовать", "для новичков", "бюджетненького". Инвестируйте в себя разумно!

Самый многофункциональный 2 3 Самая доступная цена 4 5

Сегодня нет необходимости самостоятельно конструировать самогонный аппарат для дома – все можно купить в специализированных магазинах (причем на вполне законных основаниях) или заказать на интернет-площадках, затратив минимум времени.

В нашем обзоре представлены лучшие самогонные аппараты для индивидуального самогоноварения. Позиция моделей в топ-рейтинге была сформирована на основании рабочих характеристиках агрегата, удобстве использования, и надежности. Также была учтена ценовая составляющая и отзывы владельцев, которые уже приобрели для домашнего использования один из представленных аппаратов.

Лучшие недорогие дистилляторы: бюджет до 10 000 руб.

К категории недорогих дистилляторов можно отнести все приборы, так называемого, начального уровня. Они отличаются малыми размерами и, соответственно, небольшими объёмами перегонного бака, низкой производительностью, качеством получаемого продукта, а также предельной простотой конструкцией. Такие аппараты неприхотливы в обслуживании, но рассчитаны на долгий срок эксплуатации.

5 Юрюзань двойного перегона 20л

Самый чистый самогон
Страна: Россия
Средняя цена: 7490 руб.
Рейтинг (2019): 4.4

Дистилятор из нержавеющей стали имеет встроенную систему двойного перегона. Замкнутый цикл позволяет получить самый чистый продукт без каких-либо дополнительных затрат времени на повторную перегонку. В результате, при работе этого самогонного аппарата также экономится вода на охлаждение, а домашняя водка на выходе получается без специфического запаха и высокой крепости (до 70°).

Владельцы, выбравшие данный агрегат для дома, в целом удовлетворены возможностями аппарата. Многие обращают внимание на надежность системы. Присутствие встроенного градусника во второй камере позволяет точнее контролировать процесс. Следует учитывать, что перегонный куб Юрюзани рассчитан на работу с газовыми плитами. В отзывах отмечается высокое качество сварочных швов и добротный вид общей конструкции, где все продумано до мелочей. В зависимости от интенсивности процесса (регулируется степенью нагрева) производительность самогонного аппарата довольно приличная – за час работы можно получить до 2-х литров продукта.

4 Алковар КрепышОк 12 литров

Долгий срок службы
Страна: Россия
Средняя цена: 5600 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Лучшим помощником в деле домашнего приготовления крепких алкогольных напитков станет самогонный аппарат Крепышок от Алковар. В нем предусмотрено все необходимое для получения высококачественного продукта в количестве 3-5 л за один производственный цикл, в зависимости от выбранного объема перегонного куба (12 л и 20 л). Универсальность конструкции этого самогонного аппарата обеспечивает не только удобство и простоту управления, но и лучший результат крепости и очистки самогона. Благодаря наличию сухопарника спаянного со змеевиком, где в качестве наполнителя выступает нержавеющая стружка, на выходе получается напиток крепостью до 70°.

Изготовлен самогонный аппарат Алковар КрепышОк с использованием 1-1,5 мм нержавейки, что гарантирует его продолжительную службу сроком до 30 лет. Данный агрегат устойчив к максимальным температурам, и его можно устанавливать на любую нагревательную поверхность. В своих отзывах пользователи отмечают удобство эксплуатации благодаря наличию ручек и широкой горловины. Для отслеживания и контроля производственного процесса в данном аппарате предусмотрен биметаллический термометр. Представленная модель по своим характеристикам является достойным участником топ-рейтинга, и наверняка станет лучшим выбором для начинающих производителей домашнего алкоголя.

3 Феникс Мечта 8 л

Лучшая производительность (3л/ч). Оптимальная комплектация
Страна: Россия
Средняя цена: 6100 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Классическая конструкция аппарата «Феникс Мечта» выглядит отлично. Пожалуй, это самый лучший дистиллятор в плане внешнего вида, но это далеко не все его особенности. Если выпустить из виду перегонный бак, рассчитанный на 8 литров, можно похвалить установку за производительность 3 литра в час.

Отдельного внимания заслуживает комплектация. Немаловажным фактом является базовое наличие сухопарника, задерживающего вредные примеси и значительно повышающего качество готового продукта. Немного напрягает отсутствие термометра, из-за чего приходится контролировать температуру в камере «на глазок» или иными методами. Но в целом самогонный аппарат очень хорош, и в значительной степени оправдывает собственную цену.

2 Магарыч Деревенский 20Т

Большой объём перегонного куба (20 л)
Страна: Россия
Средняя цена: 4560 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Элегантный вид – не про него. Неказистый и громоздкий внешне, но очень практичный внутренне, «Магарыч Деревенский 20Т» становится украшением всего нашего рейтинга. Что в нём хорошего: во-первых, стоит отметить объём перегонного куба, который составляет 20 литров. Поскольку данная модель предназначена для использования не только в городских, но и в деревенских условиях, производители и приняли решение оснастить установку большим баком, не прибегая к «прикручиванию» дополнительных составляющих.

Нагрев происходит от электрических и газовых плит, а температура внутри контролируется за счёт предусмотрительно установленного термометра. По словам пользователей, качество получаемого продукта хорошее, но не эталонное. Тем не менее, сам дистиллятор получает очень высокие отметки, за что по праву входит в число лучших самогонных аппаратов.

Ввиду резкого увеличения спроса на самогонные аппараты потребители разделились на три лагеря: одни предпочитают использовать стандартные и широко известные дистилляторы, другие получаются продукт с помощью ректификационных колонн, а третьи тратят чуть больше и получают сразу два агрегата в одном. Но что же всё-таки лучше: простой дистилляционный аппарат или ректификатор? Ответ найден в таблице сравнения:

Тип аппарата	Плюсы	Минусы
Дистиллятор	Предельно простая конструкция Низкая стоимость и высокая доступность Простота использования Целый сборник рецептов напитков, которые можно получить путём дистилляции (различного) первичного продукта Надёжность конструкции, основанная на её простоте	– Низкая производительность и относительно большие затраты на нагрев – Невозможность получения дистиллята с содержанием спирта более 70% – Взрывоопасность и необходимость соблюдения строгих правил использования – Больше сивушных примесей и ацетона, нежели при перегонке с помощью ректификатора
Ректификатор	Получение на выходе более качественного продукта с меньшим количеством примесей Невысокая стоимость Хорошая надёжность Выпускаемые в промышленных объёмах ректификаторы для самогонных аппаратов способны перерабатывать до 500 литров сырья в час	– Не самодостаточна (для процесса ректификации требует спирт-сырец – продукт первичной перегонки браги в самогонном аппарате) – Низкая производительность (у отдельной модели) – Более сложная, нежели у дистиллятора, конструкция

1 Первач Эконом 20

Лучшая цена
Страна: Россия
Средняя цена: 4150 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Представленный в нашем рейтинге самогонный аппарат Первач Эконом 20 отличается не только бюджетной ценой, но и самым упрощенным исполнением, что в принципе не мешает ему получать положительные отзывы от пользователей, которые приобрели его для дома. С его помощью, любители крепких напитков получают качественный продукт без каких либо дополнительных усилий. Объем бака этого дистиллятора рассчитан на 20 литров жидкости, которая при первичной перегонке перерабатывается со скоростью до 3 л/час, а при повторной – 5 л/час.

Этот бытовой самогонный аппарат изготовлен из высококачественного пищевого материала и рассчитан на продолжительный эксплуатационный ресурс. Для обеспечения безопасности во время производственного процесса в данной модели предусмотрен клапан, при помощи которого сбрасывается лишнее давление. Для лучших результатов дистилляции следует обеспечить качественное охлаждение, подключив самогонный аппарат Первач к проточной воде. В отзывах указывают на незначительное неудобство обслуживания из-за узкой горловины куба.

Лучшие дистилляторы: цена – качество

С повышением цены планомерно растут и возможности самого аппарата: расширяется комплектация, появляются дополнительные элементы, увеличивается количество очистных операций и, как итог, повышается общее качество дистиллята.

5 Аламбик Al-Ambiq Люкс 10

Лучший дизайн
Страна: Россия
Средняя цена: 18500 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Это, наверное, единственный самогонный аппарат в рейтинге, обладающий дизайнерским экстерьером. Такой агрегат нет нужды прятать в дальний шкаф – для дома он определенно станет ключевой деталью интерьера и предметом разговоров. Выполненный полностью из меди, по своим формам он напоминает предмет из арабских сказок, и отчасти это верно – агрегат повторяет древний прибор египтян. При этом следует отметить, что рабочие характеристики Al-Ambiq так же высоки, как и эстетические.

Перегонный куб на 10 литров и высокая производительность (4 л/час – медные трубы дают о себе знать) позволяют быстро получить достаточное количество крепкого напитка для вечеринки (идеально подходит для производства арманьяка (бренди) и коньяка). Не стоит недооценивать и безопасность самогонного аппарата. Рабочая емкость имеет аварийный клапан сброса давления, а встроенный на выходе градусник позволяет контролировать температуру отходящих паров перед змеевиком-холодильником (конденсатором). Единственная причина, по который данный агрегат не возглавил ТОП-5 в данной категории – его цена. Но судя по отзывам владельцев, аппарат стоит этих денег.

4 ЧЗДА "Горилыч" Эконом 15/110/t

Самый доступный аппарат
Страна: Россия
Средняя цена: 8750 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Достойный участник нашего топ-рейтинга обладает перегонным кубом небольшой емкости – всего 15 литров. Это позволит без перезапуска создать достаточный запас алкогольного напитка из 10 литров браги (более 70-75 % от объема куба заполнять не рекомендуется). Агрегат прост в настройке, и дает возможность даже начинающему винокуру получать уникальный продукт с особыми органолептическими характеристиками. Самогонный аппарат может выдавать и легкие напитки, в которых легко разобрать букет ароматов ключевых ингридиентов сусла.

Отдельной опцией (заказывается дополнительно) идет предохранительный клапан, который в экстренных случаях сбрасывает избыточное давление в перегонном кубе. Все детали, за исключением шланга подачи/отвода воды на конденсатор, выполнены из высококачественной нержавеющей стали для пищевых продуктов. Дополнительной защитой от возможного брака выступает гарантия производителя (действует 12 месяцев). Агрегат, судя по отзывам, практически не знает износа, даже при ежедневном использовании. Самогонный аппарат легок в обслуживании, и обладает хорошей производительностью – за час перегонки (при достижении рабочей температуры) удается получить до литра продукта.

3 Термосфера "Источник Классик" 20 л

Сбалансированный. Высокая степень безопасности
Страна: Россия
Средняя цена: 18090 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Конструкция этого самогонного аппарата проста и надёжна. Он сочетает в себе черты ректификационной колонны и стандартной установки, что позволяет получать высокоочищенный дистиллят. Один цикл очистки в такой модели приравнивается к трём-четырём циклам перегонки в самогонном аппарате…но при одном маленьком и очень интересном условии.

Делая такое заявление, разработчики, да и многие пользователи, имели ввиду начальные установки, без сухопарников и других приспособлений. Единичная перегонка в более «навороченных» самогонных аппаратах даёт качественно такой же продукт, что может указывать только на голословность заявлений. В целом же Термосфера "Источник Классик" является хорошей моделью, достойной внимания со стороны потенциальных покупателей.

2 Феникс Спартак 35 л

Страна: Россия
Средняя цена: 14000 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Самогонный аппарат «Феникс Спартак» с объёмом куба 35 литров – это идеальная модель для разовой и беспроблемной перегонки большого количества сырья. Именно факт хорошей вместимости является преимущественным для многих потребителей. Конечно, габариты установки не позволят разместить её на маленьких кухнях, но в просторных помещениях (и при надобности) таких проблем не возникнет.

В основу конструкции аппарата был положен принцип совместимости – ректификационная колонна вошла в сочетание со стандартным самогонным аппаратом. Как итог, мы получаем неплохой дистиллятор по привлекательной цене.

Изменения в законе о самогоноварении

Использование самогонного аппарата для удовлетворения собственных потребностей на территории Российской Федерации не запрещено, но при этом имеются ограничения на объем производства – до 2000 литров в год. В день выходит не более 5,5 литров. Согласно постановлению Правительства РФ от 30 мая 1917 г. за № 666, такие самогонные аппараты (дистилляторы, ректификационные колонны и др.) должны быть зарегистрированы в поднадзорных органах, а самому владельцу придется оформить ИП. При этом агрегат еще должен соответствовать установленным законом требованиям. Вдобавок, совершенно не имеет значение, купили вы аппарат в магазине или сделали его самостоятельно.

Несоблюдение данного требования будет стоить начинающим винокурам от 3 до 5 тыс. рублей штрафа с конфискацией самогонного агрегата. Столько же придется заплатить и за транспортировку самодельной алкогольной продукции, превышающей 10 литров на человека. Но не стоит переживать – все представленные в этом ТОП-рейтинге самогонные аппараты относятся к категории бытовых устройств для дома, и вполне легальны.

1 Добрый жар Триумф 15 л

Лучшая комплектация
Страна: Россия
Средняя цена: 15000 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Дистиллятор «Добрый жар Триумф» представляет собой традиционный самогонный аппарат, укомплектованный массой дополнительных элементов. На выводящей трубке последовательно расположены два сухопарника, которые исключают даже малейшую вероятность попадания в конечный продукт большого количества вредных примесей, в значительной степени влияющих на вкус.

Более того, все сухопарники оборудованы вентильным краном для слива сивушных масел, скапливающихся на их дне. Контролировать нагрев можно при помощи установленного термодатчика, точно передающего температуру внутри бака на индикатор. По словам пользователей – это одна из лучших и удобнейших для использования установок, дающая забористый продукт крепостью до 80-85 градусов.

Лучшие самогонные аппараты с ректификатором

Ректификационная колонна в самогонных аппаратах является альтернативой сухопарникам и системе выводящих трубок. В качестве основного фильтрующего элемента в них выступает насадка Панченкова, а в качестве дополнительного – спиралевидный барьерный холодильник, осаждающий тяжёлые частицы примеси. За одну перегонку в такой системе достигается высокая степень очистки дистиллята, а его крепость может составлять до 94 градусов.

5 LUXSTAHL 6 - 50 л

Новинка рынка. Возможность сборки различных модификаций
Страна: Россия
Средняя цена: 25990 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Аппарат появился в продаже с началом лета, и уже успел получить первые рекомендации и отзывы от новых владельцев. В этой модели были учтены и исправлены недостатки предыдущих серий (а они были), так что новый самогонный агрегат может быстро стать самым популярным на рынке. Во всяком случае, в наш топ-рейтинг «пробить» дорогу у него получилось. Представляя собой ректификационный агрегат с 2-х дюймовой отборной горловиной, Люкссталь-6 может быть легко пересобран владельцем, и работать в различных режимах перегона. Кламповые соединения, используемые в ключевой магистрали, позволяют делать это в считанные минуты.

Дело в том, что в первоначальном виде высота оборудования составит почти 180 см. Это едва ли позволит собрать самогонный аппарат в обычной квартире. Также имеет значение и источник нагрева – большой размер куба делает недостаточной работу газовой конфорки. Идеальный вариант – это использовать индукционную плиту. Система с перевернутым холодильником позволит при необходимости получить продукт крепостью до 96,6°.

4 Вейн Wein 12 литров

Высокое качество фильтрации. Самая полная комплектация
Страна: Россия
Средняя цена: 9745 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Типичный представитель линейки самогонных аппаратов от компании «Шнапсер», отличающийся большим ценником и хорошим качеством заводской сборки. По давно известным стандартам безопасности модель изготовлена из 2-миллиметрового листа нержавеющей стали с герметичной подгонкой обвесов друг к другу. Есть и фирменный автоматический клапан сброса давления, красной точкой венчающий безукоризненно хромистый корпус.

Как говорят производители, покупка этого аппарата обеспечивает девять различных режимов работы, что позволяет готовить абсолютно любые напитки. Потребители слегка опровергают данный факт, но в целом не ставят под сомнение качество прогонки и конечного продукта. Из-за возможности свободного навеса/снятия конструктивных элементов производительность «Икса» варьируется от 3 до 7 литров в час. Но даже в случае низкой отдачи аппарат уверенно оправдывает денежные вложения.

3 Феникс Кристалл (12 л)

Самая доступная цена
Страна: Россия
Средняя цена: 9100 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Лучший самогонный аппарат в плане цены, увы, не так здорово проявляет себя с точки зрения качества фильтрации. Несмотря на то, что ректификационная колонна оборудована проволочным фильтром Панченкова, малой части примесей удаётся пройти через него и попасть в конечный продукт. В принципе одного цикла очистки вполне достаточно для достижения приемлемого результата, однако для получения идеальной фракции следует прибегнуть к повторной перегонке.

Внешний вид аппарата неплох, равно как и комплект поставляемых с ним вещей. Для его нагрева можно использовать газовые, электрические, а также керамические виды нагревателей.

2 Добрый жар Профи Плюс

Лучшее соотношение цены и качества
Страна: Россия
Средняя цена: 17000 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

«Добрый жар Профи Плюс» - это прибор, внушающий доверие одним своим видом. Оно и не удивительно: корпус и его составные части выполнены с надлежащим вниманием и ответственностью. Здесь же кроется и небольшой недостаток – на полированном и хромированном корпусе мелкие дефекты более заметны и в значительной мере портят внешний вид.

Что касается функционального состояния, то внутри ректификатора расположен проволочный фильтр, эффективность работы которого доказывается высоким показателем степени очистки дистиллята.

1 Helicon «Булат Богатырь-2» 37 л

Самый многофункциональный
Страна: Россия
Средняя цена: 18490 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Предназначенный для профессионального приготовления крепких напитков Булат Богатырь 2, включенный в топ нашего рейтинга, пользуется особой популярностью среди представленных на отечественном рынке моделей самогонных аппаратов. Немаловажным фактором при этом является качество исполнения с использованием автоматизированной TIG сварки, которая обеспечивает идеальный внешний вид и лучшую прочность швов. Дополнительным преимуществом этого аппарата является его многофункциональность, которую к тому же можно расширять за счет приобретения самых разнообразных дополнительных узлов. Это позволит не ограничиваться приготовлением лишь самогона, а разнообразить процесс до 27 различных режимов.

Усовершенствованная модель самогонного аппарата Булат Богатырь 2 укомплектована узлом для дозаливки браги, что значительно упрощает и ускоряет производственный процесс, который и так отличается лучшими показателями. Так, например, в режиме получения спирта-сырца Pot-stil аппарат демонстрирует скорость перегонки 8-9 л/час. Несмотря на внушительный размер колонны, она отличается высокой устойчивостью благодаря наличию 3мм крышки, герметично закрывающей бак. В отзывах отмечают еще одну особенность этого самогонного аппарата – 5ти канальный холодильник.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

Сухопарник представляет собой дополнительное устройство, которое предотвращает попадание вредных примесей в конечный продукт. Сивушные масла, влияющие на вкус дистиллята, оседают на дно и могут быть слиты благодаря крану с запорным вентилем. Для более тонкой очистки продукта достаточно увеличить количество сухопарников.

5 Термосфера с сухопарником 30л

Высокая скорость перегонки. Нагрев при помощи ТЭНа
Страна: Россия
Средняя цена: 13200 руб.
Рейтинг (2019): 4.4

Отличием схемы данного самогонного аппарата от классической конструкции является врезка сухопарника перед змеевиком, который позволяет конденсировать сивушные масла. Агрегату для работы требуются проточная вода для охлаждения и подключение к электросети, т. к. нагрев осуществляется при помощи двойного ТЭНа. При этом имеются схожие модели под индукционные плиты, которые стоят дешевле. Тем не менее, в топ-рейтинге принимает участие именно «Термосфвера» с ТЭНом, т. к. это единственный участник с таким типом нагрева.

Для 30-и литрового бака у производителя имеется множество дополнительных опций, которые заказываются отдельно (от защитного клапана до устройства по ароматизации конечного продукта). Толщина днища и горловины перегонного куба увеличена по сравнению со стенками бака в половину – до 2-х мм. Также пользователям нравится полное отсутствие сварных швов на фланце – он штампованный. В целом, отзывы владельцев, использующих данный аппарат для дома, носят положительный характер. Перегонка идет с хорошей скоростью (до 6 л/час), а холодильник справляется с охлаждением любого потока, т. к. изготовлен с приличным запасом.

4 Finlandia Экстра 20

Самый безопасный. Выбор покупателя
Страна: Россия
Средняя цена: 9990 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Этот самогонный аппарат полностью безопасен, т. к. имеет аварийный клапан сброса давления. Данная особенность весьма эффективно выделяет «Finlandia Экстра» на фоне ближайших конкурентов, и делает модель достойным участником топ-рейтинга. Кроме того, по сравнению с предшествующей серией, в этом году был увеличен диаметр основной магистрали, благодаря чему стала лучше производительность аппарата – до 4 литров /час.

В отзывах владельцев более всего положительных оценок заслужила толщина стенок перегонного куба – 2 мм нержавеющей стали и высококачественная сварка определяют серьезную устойчивость агрегата к нагрузкам и гарантируют самую долгую эксплуатацию. Немаловажным считается и наличие трех ступеней очистки конечного продукта от примесей. Базовая комплектация самогонного аппарата (есть множество дополнительных соединений, значительно расширяющих его возможности) позволяет даже новичкам в этом деле приготовить не только крепкий домашний самогон (до 60°), но и такие напитки, как абсент, бренди или фруктовую водку.

3 Феникс Хозяин (10 л)

Оптимальное соотношение цены и качества
Страна: Россия
Средняя цена: 7840 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Эта маленькая, но производительная модель самогонного аппарата снискала большую славу среди пользователей. Основной причиной такого ажиотажа является её долговечность – в перспективе такая установка способна служить десятилетие, не прибегая к капитальному ремонту, а ограничиваясь лишь заменой составных элементов (краны, термометр и т.д.).

Ещё одним плюсом самогонного аппарата является производительность: в течение часа он способен произвести до 3 литров дистиллята приемлемого качества. Конечно, один сухопарник неплохо справляется с отделением продукта от примесей и сивушного масла, но какое-то их количество всё же попадает в готовый к употреблению напиток. Единственный выход из ситуации – повторная перегонка, которая замедляет на порядок замедляет процесс приготовления.

2 Магарыч Машковского 20БКДР (20 л)

Лучшая цена
Страна: Россия
Средняя цена: 7700 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Оригинальное решение в плане внешнего вида преподнесли производители самогонного аппарата «Магарыч Машковского 20БКДР». Они предусмотрительно «укутали» бак устройства, а также последовательно соединённые сухопарники, что придало изделию шика и дороговизны. Не подкачала и функциональность: самогонный аппарат выдаёт до двух литров дистиллята в час, качество которого приближено к идеальному.

Это достигается за счёт сухопарников, активно задерживающих брагу внутри перегонного бака. В общем и целом, эта модель является чуть ли не самой лучшей в своей ценовой категории и полноправно занимает место в нашем расширенном рейтинге.

1 Добрый Жар Экстра Люкс (50 л)

Большой объём перегонного куба (50 л). Лучшая комплектация.
Страна: Россия
Средняя цена: 21350 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Серьёзная установка для серьёзных дел – именно так можно охарактеризовать самогонный аппарат «Добрый Жар Экстра Люкс» вместимостью 50 литров. Он предельно прост в обращении, не требует специального ухода и способен служить на протяжении долгих лет. Для получения особо чистого дистиллята с минимальным количеством примеси он оборудован двумя сухопарниками, каждый из которых оснащён сливным краном для сивушных масел.

Разработчики с энтузиазмом подошли к комплектации своего устройства: вместе с самогонным аппаратом каждого покупателя ждёт 100-граммовая пачка спиртовых дрожжей, книжка с рецептами для новичков, компактный спиртометр, а также чехол для переноски и хранения.

Как выбрать самогонный аппарат?

Есть несколько характеристик, определяющих выбор наиболее подходящей модели:

1. Тип и конструкция самогонного аппарата. В зависимости от схем процесса перегонки, фильтров очистки и т. п. особенностей, внешний вид устройства и его габариты могут сильно отличаться;
2. Производственная мощность и объем перегонного куба;
3. Материал изготовления. Популярностью пользуются стальные (нержавейка) и медные устройства для перегонки. Самые практичные – из пищевой стали, а медные позволяют сохранить органолептические характеристики сырья;
4. Удобство обслуживание. Возможность легкой разборки и доступность для качественной очистки самогонного аппарата влияет на качество последующей перегонки.
5. Сопутствующие документы. Наличие сертификатов, кассового чека и гарантийных обязательств защитит от приобретения брака или дешевых моделей, в изготовлении которых могут быть использованы непищевые материалы, способные причинить вред здоровью.
6. Стоимость. Данная характеристика в большинстве случаем имеет решающее значение.

Многие интересуются: если нужен самогонный аппарат, как выбрать подходящую модель? Оборудование, произведенное на заводе, отличается большей надежностью, чем устройства, сделанные кустарным образом.

При изготовлении фабричных самогонных аппаратов за основу берутся точные расчеты и прочные материалы. Поэтому современный самогонщик должен быть заинтересован не в том, как смастерить устройство своими руками, а в том, как приобрести аппарат высокого качества, который прослужит долгое время. На рынке представлен широкий ассортимент устройств. Какой лучше купить? Отзывы о них самые разные. В этой статье пойдет речь о функциональных возможностях моделей от разных производителей.

Какими бывают самогонные аппараты

Осуществить классификацию устройств можно, опираясь на различные показатели, которые определяют их функциональность и практичность. Если обратиться к главным критериям агрегатов, от которых зависит их работоспособность и средняя цена, то надо обратить внимание на такие показатели, как:

• принцип функционирования устройства (дистиллят или ректификатор);
• показатель объема;
• материал изготовления;
• принципы охлаждения;
• способы очищения от сивушных масел;
• пути нагревания и атрибуты дополнительного характера.

Чтобы ответить на вопрос: "Нужен самогонный аппарат, как выбрать лучший?", надо определиться с целью его использования. Именно от этого будет зависеть ваша покупка.

За основу руководства можно брать самые разные факторы и пользоваться советами опытных в этой сфере людей. Следует наметить приоритеты в качестве будущих напитков, определить желаемые объемы их получения. Зная разные модели самогонных аппаратов, можно выбрать подходящую именно в вашем случае модель.

Вы покупаете прибор в подарок

Хотите сделать подарок человеку, увлеченному самогоноварением? В этом случае подойдут устройства таких фирм, как Brendimaster или самогонный аппарат «Магарыч». У них прекрасный дизайн, высокое качество и привлекательная упаковка. Они могут стать великолепным презентом.

Для использования в домашних условиях

Чтобы приготовить самогон дома, самым лучшим аппаратом выступит дистиллятор, обладающий высоким качеством и приемлемой стоимостью. Он может быть не очень дорогим, но с высокой функциональностью. К примеру, можно отметить аппараты «Магарыч», «Домовенок 2».

Для загородного дома, где нет проточной воды

Какой марки самогонный аппарат приобретать, зависит от того, есть ли за городом проточная вода. Если вода отсутствует, то следует обратить внимание на такую модель, как «Добрый Жар: Дачный».

С высоким уровнем очистки для получения спирта

Помогут дать ответ на вопрос о том, какой купить, отзывы потребителей. Благодаря им можно узнать, какому производителю отдать предпочтение, чтобы получить спирт высокого качества.

В наличии есть так называемые ректификаторы. Это модели «Домовенок 1» и «Домовенок 2». Преимущества этих аппаратов, как свидетельствуют отзывы, заключаются в том, что они универсальны. В них можно получать как самогон, так и спирт. Эти устройства отличаются компактностью.

Невысокой стоимости и компактный

Если вам требуется компактное недорогое устройство, то в этом случае лучше остановить выбор на модели «Домовенок 3». Отзывы владельцев характеризуют этот аппарат только с хорошей стороны.

Самогонный аппарат «Крестьянка» включает в себя:

• шланги, обеспечивающие подключение к водопроводной трубе (длина составляет 5 метров);
• переходной кран, рассчитанный на смеситель спиртометр;
• набор хомутов, которые фиксируют шланги.

Устройство этой фирмы — это не обычный аппарат для получения высококачественного самогона. Это прибор с широкими функциональными возможностями. Он отличается компактностью и привлекательным дизайном. Конструкция предусматривает наличие проточного холодильника с высоким уровнем производительности и отстойник для сивушных масел.

Самогонный аппарат «Крестьянка»изготовлен из толщина которой равна 1,5 мм. Сухопарник устройства разбирается и оснащен краном для слива. Это дает возможность применять сего как запарник. То есть во время перегонки в него можно закладывать ароматические вещества (сухофрукты, лимоны апельсины и др.) для передачи вкуса в конечный продукт. Посредством из сухопарника удаляются собравшиеся в нем

Основные характеристики устройства:

• объем куба для перегона составляет 14-20 л;
• тип охлаждения относится к разряду проточных конструкций;
• уровень производительности равен 2 л в час;
• в наличии имеется термометр;
• сухопарник разбирающийся, оснащенный краном для сливания сивушных масел;
• имеет комплект для подключения устройства;
• основу изделия составляет пищевая нержавейка.

Линейка изделий от фирмы «Магарыч»

Любая модель такого устройства, как аппарат «Магарыч», выполнена из нержавейки — крепкой, устойчивой к высокой температуре и ржавлению, недеформирующейся. Изделия из подобного материала служат долго и очень просто моются мягкими очищающими жидкостями.

При малых размерах дистилляторы обладают высоким уровнем функциональности. За один час можно получить от 1,5 до 7 литров самогона. При этом устройство небольшое, поэтому его можно ставить в маленьком помещении.

Дистиллятор "Саксофон"

Довольно часто именно его чаще всего рекомендуют приобретать тем, кто не знает, какой самогонный аппарат лучше купить, отзывы. «Саксофон» обладает удачно продуманной конструкцией и дает возможность совмещать сразу два процесса перегонки спирта. В ходе дистилляции образуется первичный продукт перегонки браги. В этом случае спирт, прошедший через дистиллят, сохранит в себе элементы сырья, использованного для получения алкоголя.

Если вы не гонитесь за напитком очень высокого качества, то можно выбрать и устройство, выполненное кустарным способом. Его можно сделать своими руками, а также заказать у мастеров. Если же вы желаете иметь продукт высокого качества, то лучший самогонный аппарат марки «Саксофон» станет вашим прекрасным выбором. Он сможет удовлетворить запросы самого взыскательного покупателя.

Для получения базы, или же спирта-ректификата, надо прогнать дистиллированный спирт через ректификатор, который также предусмотрен конструкцией аппарата. Главной особенностью при производстве спирта в данном устройстве является не только высококачественный выходящий продукт, но и скорость приготовления самогона.

Скорость приготовления спирта довольно высокая и составляет 3 литра в час как при дистилляционном процессе, так и при ректификации. При выходе в конечном итоге получается продукт 96 %, который послужит великолепной основой для многих напитков.

Самогонное устройство «Саксофон» обладает одним существенным недостатком. Он заключается в его стоимости. Она несколько выше, чем у аналогичных приборов. Но если опираться на то, что в нем скомбинированы две функции, то цена окажется вполне приемлемой.

Аппарат этой фирмы станет прекрасным решением при производстве алкоголя. Следует отметить, что осуществлять его заказ следует у проверенных партнеров, которые могут предоставить длительную гарантию и дать надлежащую консультацию относительно его работы.

Аламбик

Аламбик, или самогонный аппарат унифицированной конструкции, предназначен для перегонки самогона. Используется с древнейших времен в странах, расположенных на побережье Средиземного моря (Франции, Испании, Италии). Другое название аламбика - «перегонный куб», и это несмотря на то, что в большинстве случаев он обладает округлой формой.

Во времена Средневековья такое устройство применялось с целью дистилляции эфирных масел и вина. В IX веке нашей эры арабский ученый Ал-Кинди дал подробное описание устройству в своей книге «О химии благовонной и дистилляции».

Произвести самогонный аппарат подобной конструкции под силу любому человеку. Его посредством получается спирт-сырец. С этой целью вам потребуется бак из меди, куб для перегона (содержание меди должно составлять 99 %), шлем из меди и холодильное устройство. Считается, что медью поглощается оксид серы и нейтрализуются жирные кислоты. Металл обладает высоким уровнем теплопроводности. Округлая форма куба для перегонки помогает избежать собирания осадка по углам.

Сам процесс перегонки самогона осуществляется весьма просто. В куб помещается вино, брага, сахарный сироп или же взвесь из лепестков цветов. Куб накрывается шлемом с отводящей трубкой. Затем его ставят на огонь. Жидкость, которая содержит спирт, переходит в состояние пара и через трубку попадает в холодильник. Там, под действием холода, она снова переходит в жидкость, которая собирается в пустую емкость. Таким образом, производится спирт. Процесс довольно прост.

Современное самогонное оборудование из меди можно увидеть в модных барах или же небольших ресторанных заведениях, которые базируются на выпуске эксклюзивного виски или же коньяка. Медь блестит, что производит сильное впечатление. Поэтому многие владельцы подобных заведений ставят самогонные устройства на виду, привлекая посетителей.

Аламбик можно сделать своими руками. Сложность составляет производство охладителя, а остальные детали могут быть произведены из кастрюль или же иных огнеупорных емкостей. Брать подобный аппарат за основу рабочего бизнеса нельзя, так как он обладает низким уровнем производительности. Также следует учесть и тот немаловажный факт, что при выходе спирт будет содержать высокое количество сивушных масел. Чтобы их ликвидировать, придется перегнать спирт вторично.

Немецкие самогонные аппараты

Какой немецкий самогонный аппарат лучше купить, отзывы самые разные. Немецкие производители радуют потребителя своим неизменным высоким качеством, и у каждого аппарата этой страны есть свои неоспоримые преимущества.

Самогонный аппарат «Бавария»

Если вам требуется самогонное устройство самого высокого качества, то ничего лучше, чем самогонный аппарат «Бавария», не посоветуешь. Для использования в домашних условиях он подойдет в самый раз. Если вам позволяет бюджет, то рекомендуем купить этот прибор.

Следует начать с того, что этот агрегат производится именно Германией. Надо остерегаться фальсификаций на рынке.

Самогонный аппарат «Бавария» обладает надлежащим сертификатом качества, выданным в стране-производителе. Его можно приобрести в специализированных интернет-магазинах.

Основные преимущества устройства и его технические данные

Аппарат «Бавария» обладает следующими преимуществами:

• Высокое немецкое качество и гарантийный талон на 12 лет. Ни одна фирма не дает такую гарантию. Если в течение этого срока агрегат поломается, то представитель компании России должен заменить устройство или же отремонтировать изделие за свой счет. Доставка в сервис-центр и обратно также осуществляется за счет компании.
• Основу изделия составляет высокопрочная сталь, толщина которой равна 3 мм (дно).
• Аппарат выполнен из жаростойкой хромоникелевой стали, не подверженной ржавлению. Металл относится к аустенитному классу.
• Агрегат выдерживает температуру нагревания до 1100 0 С и давление 25 атмосфер.
• Изготовление устройства осуществляется посредством а затем оно подвергается алмазной полировке. Этим объясняется идеально гладкая поверхность изделия.
• Изготовителем самогонного аппарата является завод HänSchnaps GmbH. Он находится в городе Штутгарт. Завод был основан в 1926 году. Агрегат обладает стандартом качества DIN 1.4845.

Комплектация самогонного аппарата «Бавария»

• Емкость для перегона составляет 12 литров. Этого вполне достаточно для изготовления самогона в домашних условиях. В особенности если брать в учет скорость процесса перегонки с показателем 2,5 литра в час.
• Охлаждающая деталь. Змеевик с трубкой, внутренний диаметр которой составляет 12 мм. Благодаря этому самогон при выходе получается холодным при нагревании любого режима.
• Очищающий сухопарник, который устраняет сивушные масла в процессе перегонки. Устройство продумано до мельчайших деталей и сливает масла без участия самогонщика. Сухопарник очищает продукт стопроцентно.
• Два шланга.
• Спиртометр.
• Термометр.
• Книга с рецептами приготовления спиртных напитков.
• Инструкция по применению.

Лучший самогонный аппарат «Бавария» готов к функционированию сразу же после распаковки. После первичной перегонки браги получится примерно 3 литра крепкого до 76º самогона, который будет отличаться чистотой и прозрачностью. Стоимость 1 литра самогона эквивалентна стоимости килограмма сахара, что делает процесс весьма экономным.

Немецкий самогонный аппарат от производителя «Вагнер»

Агрегат обеспечивает стопроцентную очистку спирта от вредоносных примесей. При выходе получается чистый алкоголь домашнего приготовления.

Самогонный аппарат «Вагнер» оснащен дефлегматором — устройством для выделения отходных сивушных масел из алкогольных паров, которые сливаются в отдельную емкость. Основу изделия составляет устойчивая к воздействию жара сталь толщиной в 2 мм. Аппарат выдерживает температуру 1100 °C и давление в 2.5 атмосфер, что отвечает немецкому стандарту DIN 1.4845. Агрегат имеет надежную защиту от разрывания у утечки содержимого.

Изделие обладает идеальной гладкой поверхностью и не имеет ни одного сварного шва. Дело в том, что его собирают посредством ультразвука. Все швы подвергаются тщательной полировке посредством алмаза.

Прибор подходит для любого типа плиты. Производителем выдается на 12 лет.

Аппарат обладает широкой горловиной куба для перегонки (150 мм) и крышкой фланцем, которая крепится посредством пяти шпилек и закручивается пятью гайками-барашками. Брага легко заливается

Особенности аппарата:

• сталь немецкого производства серии DIN 1,48;
• стопроцентный показатель очистки;
• отсутствие сварных швов;
• сухопарник, оснащенный сливом;
• наличие конденсаторной фильтрации;
• оснащенность термометром;
• охлаждающая деталь обычной конструкции;
• объем куба для перегона составляет 14 л.

Немецкий самогонный аппарат «Германия»

Изделие обладает заводским качеством. Выпускается на заводе в городе Лейпциге. Обладает сертификатом серии ISO 9001, который служит подтверждение высокого уровня профессионализма, прозрачности и безопасного использования. Пользователи об этом агрегате, если верить отзывам, самого высокого мнения.

Комплектация

В комплектацию агрегата входят:

• бак с горловиной большого диаметра;
• куб для перегонки с объемом в 12 литров;
• разбирающийся сухопарник, придающий самогону неповторимый вкус и запах;
• холодильное устройство (благодаря большой длине змеевика самогон при выходе становится холодным);
• термометр, посредством которого осуществляется контроль температуры паров, находящихся в кубе для перегона;
• пищевые шланги для унифицированного подключения (2 шланга длиной 2 метра);
• инструкция по сбору агрегата на русском языке.

Если вы только начинаете вливаться в тему самогоноварения и совершенно не понимаете, с чего начать свой поиск, то вы попали по адресу. Мы не продавцы и рекламой партнеров не занимаемся , поэтому объективно можем рассказать, на что вам обязательно нужно обратить внимание при выборе своего первого самогонного аппарата .

Сначала разберём терминологию , с которой вы столкнетесь в первом же специализированном магазине. После этого рассмотрим популярные самогонные аппараты и базовые требования к ним. И наконец, предложим вам несколько известных моделей , которые зарекомендовали себя на рынке.

Некоторые термины слишком очевидные, но мы решили их тоже уточнить (мало ли).

• Самогонный аппарат - устройство из перегонного куба, паропровода и холодильника. Иногда в конструкции появляется .
• Брага - спиртосодержащая жидкость, которая делается из сахара, зерна или фруктов с добавлением воды и дрожжей.
• Перегонка браги - нагрев и выпаривание спирта из жидкости.
• Дистиллятор - самый популярный и простой самогонный аппарат в мире. Состоит из перегонного куба, паропровода, холодильника и сухопарника.
• Ректификационная колонна - довольно сложная система, которая позволяет получать чистый спирт до 96,6% крепости. Обычно состоит из перегонного куба, царги (труба, заполненная насадками или тарелками для очистки спиртовых паров), дефлегматора и холодильника.
• Другие виды аппаратов - ради интереса можете почитать про , и колонну. Но для старта лучше покупать обычный дистиллятор или ректификационную колонну.
• Перегонный куб (бак) - герметичная ёмкость из нержавейки, в которой нагревается брага.
• Паропровод - трубы, соединяющие части самогонного аппарата между собой.
• Сухопарник - ёмкость для сбора вредных примесей.
• Холодильник - устройство для охлаждения и конденсации спиртовых паров в жидкость.
• Приёмная ёмкость - любая ёмкость, в которую стекает готовый самогон.
• Нагрев самогонного аппарата - подача тепла на дно бака с брагой. Чаще всего нагрев происходит на индукционной или газовой плите. Гораздо реже на электрической конфорке или дровах.

Разобравшись с неизвестными вам словами, переходим непосредственно к оборудованию.

На чём сейчас гонят самогон большинство самогонщиков?

Классический дистиллятор с сухопарником

Самым популярным вариантом является самогонный аппарат с сухопарником. За 5–6 тысяч рублей можно купить относительно дешевую модель (Крестьянка 2.0), за 10 очень достойный вариант (Германия), а за 15 один из лучших на всём рынке самогоноварения (Добрый Жар).

Дистилляторы во время перегонки неспособны полностью очистить пары от вредных примесей, поэтому продукт на выходе имеет запах и вкус . В большинстве случаев это преимущество , а не недостаток, так как:

1. Обычные аппараты позволяют сохранить вкус фруктовой и зерновой браги . В самогоне будет чувствоваться аромат ягод или зерна, которое вы использовали для . Именно на таком оборудовании делают , чачу и многое другое.
2. Технология отделения вредных фракций и двойная перегонка превращает брагу в очень хороший и чистый напиток . Самогонщики смогли полностью решить все вопросы, связанные с вредными примесями, поэтому за качество продукта и его негативное влияние на здоровье не переживайте. Просто соблюдайте правила и всё будет хорошо.
3. Дистилляторы стоят дешевле ректификационных колонн . Самый дорогой аппарат с сухопарником - это средняя по цене и качеству ректификационная колонна.

Дистилляция больше интересна тем, кто любит крепкий алкоголь с каким-то вкусом (виски, коньяк, ром и тому подобное), а не просто водку.

Ректификационная колонна

Это более дорогая и сложная система, которая даст вам на выходе чистейший спирт 96,6%. Цены начинаются от 15 тысяч рублей . Хорошая установка в сборе стоит в районе 25 тысяч рублей.

Алкаш Deluxe Pro (одна из лучших колонн в России, цена около 25 тысяч рублей).

Научиться гнать самогон на ректификационной колонне нетрудно, после нескольких раз всё будете делать с закрытыми глазами.

С покупкой тоже проблем возникнуть не должно, так как все производители давно известны и ошибиться с выбором довольно сложно . Тут либо дорого и хорошо, либо дешево и плохо.

Что нужно знать о подобных устройствах:

1. На выходе получается очень чистый и качественный продукт . Степень очистки на домашней колонне сравнима с производственной, поэтому самогон - не самое лучшее название для результата. Скорее, это полноценный медицинский спирт.
2. Никакого вкуса и аромата . Не имеет значения, какую брагу вы перегоняете. После перегонки всё равно никаких вкусовых оттенков вы не почувствуете. Поэтому как-то улучшить вкус можно только с помощью настаивания, причём спирт для этого подходит даже лучше обычного самогона.
3. Для любителей водки - идеальный вариант . Если вы употребляете часто и предпочитаете обычную водку, тогда эта установка точно для вас. Вы точно будете знать, что качество продукта отличное и никаких проблем с похмельем не будет (если держать определенную норму).

Если вы просто хотите пить качественную и недорогую водку, то для вас больше подходит ректификация.

Что лучше выбрать для новичка?

Но мы считаем, что исходить нужно из следующих принципов:

• Выбирайте дистиллятор , если вы готовы ставить брагу на различных продуктах и гнать разноплановые алкогольные напитки.
• Выбирайте ректификационную колонну , если отдаёте предпочтение водке и кроме дешевой сахарной браги больше не собираетесь ничего делать.

Из опыта : мой отец не любит копаться с фруктами и зерном, поэтому делает только сахарную брагу. Для него важна экономичность и чистота продукта на выходе. Из покупного алкоголя пьет исключительно водку.

Очевидно, что в этом случае для нас интересна только ректификация.

Мы остановились на ректификационной колонне Вейн 4 (вышла летом 2018 года).

На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата

1. Холодильник должен быть проточным и вертикальным

Проточный вертикальный холодильник (слева, с двумя штуцерами под воду).

2. Обязательно наличие сухопарника (предпочтительнее с краном для слива)

Сухопарник реально можно назвать панацеей. Его наличие строго обязательно .

Кто хотя бы раз нюхал тот отстой, который остается на дне этой ёмкости, никогда больше не задает вопрос: «Нужен ли сухопарник или можно без него?». Да, нужен.

Сухопарник может быть сделан даже из стеклянной банки. Это не очень безопасно, но на качество продукта никак не влияет.

3. Идеальный перегонный куб: большой, широкий, с краном и предохранительным клапаном

Объём не менее 20 литров, в горловину влезает рука и кран для слива присутствует. Наличие предохранительного клапана тоже обязательно. Толщина металла значения не имеет .

Самые крутые перегонные кубы делает Люкссталь. Они снабжены всеми примочками, которые нужны для хорошей и эффективной перегонки.

Бак Люкссталь с ТЭНом и терморегулятором.

4. Аппарат должен быть сделан из нержавейки, но дно должно магнититься

Возможно ещё использование , но они дороже, сложнее в обслуживании и для новичков бесполезны.

Дно должно быть ферромагнитным , то есть иметь металлическую прослойку, которая позволит нагревать ёмкость на индукционной плите . Если вы в дальнейшем часто будете делать самогон, то устанете от газовой плиты и перейдёте на индукцию.

5. Нагрев лучше всего проводить на индукционной плите. Потом ТЭН с терморегулятором. Потом газ

Есть очень чёткий тренд к переходу с газа на индукционные плиты . Хороший вариант можно купить за 5 000 рублей, а бюджетный за 2–3 тысячи.

Трубчатый электрический нагреватель () ещё удобнее, но его нужно купить и как-то врезать в конструкцию перегонного куба. Не все предоставляют подобные услуги, а своими руками это делать довольно сложно.

Iplate (хорошая индукционная плита)

6. Все аппараты производят только в России. Из импорта только Китай (в лучшем случае)

Есть много самогонных аппаратов с интересными названиями типа Германии, Японии, Финляндии и так далее. На каких-то сайтах даже пишут про немецких производителей, хотя в лучшем случае это будет Россия . Если вам не повезло, то Китай.

Самогоноварение вообще во многих странах под запретом, производство какого-то импортного оборудование просто невыгодно, поэтому его и нет на нашем рынке.

7. Высота аппарата не должна стать помехой для кухонных полок

Классическая ситуация: купили аппарат, а он не поместился на газовую плиту. Дно не подходит для индукционных плит. Что делать в подобной ситуации? Заранее снимать размеры вашей кухни, чтобы не попасть впросак.

Вам придётся менять самогонный аппарат , менять кухню или покупать газовую плитку , при этом возникает необходимость каждый раз использовать новый баллон, так как газ будет очень быстро заканчиваться. Это неэффективно, поэтому проще сразу же всё продумать, а не изобретать на ходу колесо для велосипеда.

Чем шире и ниже куб, тем меньше он занимает пространства. На фото показана модель «Новичок» за 3,5 тысячи рублей.

8. В интернете много подделок, но честные магазины с нормальными ценами и доставкой у всех на слуху

1. Ищите официальные сайты производителей и находите у них информацию про официальных дилеров . В 99,9% случаев вы не промахнетесь и получите качественное оборудование.
2. Русская Дымка . Благодаря активному продвижению бренда Wein 4, этот интернет-магазин вышел в топ поисковой выдачи. Сервис они предлагают прекрасный, поэтому можно смело взять их на заметку.
3. Домашние Самогоны . «Территория беспохмельного настроения» от Сани Самогонова за 2018 год очень продвинулась. Магазин стал заниматься продажей аппаратов не только собственного производства, но и других известных брендов (Добрый Жар, Феникс, Люкссталь).

Очень часто в интернете можно встретить лендинги - сайты, которые состоят из одной страницы, заточенной под продажу.

Многие адекватные продавцы перешли на такой формат, поэтому никаких проблем у вас возникнуть не должно, если сайт указан на официальном сайте производителя.

Недорогие и хорошие модели самогонных аппаратов

Мы составили , где четко разделили всё оборудование по ценам и возможностям.

Самый дешевый из «вменяемых»: Крестьянка 2.0 (от 6 290 руб)

Из бюджетного сегмента дистилляторов можно отдать предпочтение Крестьянке 2.0 .

Серьёзным минусом можно назвать только отсутствие крана для слива барды (отходов браги после перегонки). Бак придется опорожнять и мыть с помощью довольно узкой горловины, которая будет вызывать у многих дискомфорт.

В остальном это вполне работоспособная «лошадка», которая способна выдать хороший по качеству продукт. Как и для всех аппаратов подобного типа, вам строго рекомендуется с отделением

Я не только продавец, но и практик, винокур с большим стажем. На всех самогонных аппаратах, из своего магазина, работал лично и знаю все их сильные и слабые стороны. Доказательства? Видео канал Сур-Ликбез .

Не сомневайтесь, все ошибки взяты не с потолка, это опыт 3638 покупателей, большинство которых были начинающие винокуры. Итак:

1. Долго раздумывать и собирать информацию . Да, конечно, с головой бросаться в омут не стоит. Тем более, если вы совсем не в теме. Но в интернете много информации, она противоречива и разбросана. Чем больше вы читаете, тем больше запутываетесь и тем меньше понимаете, какой самогонный аппарат лучше.

Вспомните, как вы учились водить автомобиль. Это казалось так нереально сложно. Но как только сели за руль, и начали ездить, дела пошли лучше. Верно?

Так и здесь, ведь вы в начале пути даже не представляете, с чем столкнетесь. Может вам нравится дистиллят, больше чем ректификат или наоборот? Вы пробовали? У соседа? А если вы сделаете лучше?

Можно сказать, что самогоноварение это один из разделов кулинарии. Здесь очень много нюансов, направлений, допущений и почти нет правил. Кто-то любит жареное, кто-то пареное. Вы столько соли кладете, я столько, вы столько перца, я столько. Пытаться изучить теорию полностью и досконально, как в высшей математике, здесь не получится. Понимание приходит с опытом.

Не раздумывайте долго, покупайте, что вам понравиться и делайте первый перегон. Только практика даст вам ответы на все вопросы. Даже если вы ошиблись, и первый самогонный аппарат вскоре перестанет вас устраивать. То не сомневайтесь, такой товар уйдет от вас довольно быстро. Хоть на Авито, хоть к соседу. Это я опять, как владелец магазина самогонных аппаратов, вам говорю:)

2. Искать чудо , так называемый - «самый лучший самогонный аппарат ». К сожалению, его нет.

Что хорошо для одного винокура, абсолютно неприемлемо для другого. Подробнее о лучшем аппарате я пишу здесь. Нет такого чудо аппарата, из которого течет Хенесси. Во многом успех зависит от вас, как вы будете соблюдать технологию и подбирать ингредиенты.

Но вместе с тем, в связи с большим интересом к данной теме, каждый день появляются различные самые «крутые» и «навороченные» самогонные аппараты.

Главная задача таких создателей - выкачать как можно больше денег из таких новичков, как вы. Пользуясь вашей неосведомленностью и отсутствием опыта, на ходу сочиняются различные сказки, например некоторые из них:

Аппарат двойной перегонки - это полная ерунда. Даже обсуждать это не буду.

100 % очистка. Объясните мне, как может быть 100 % очистка, если спирт только может быть только 96 %, а???

Два сухопарника заменяют вторую перегонку. Да вы что, правда, что ли, а три сухопарника третью? Абсолютный бред.

Самогонный аппарат с пятью, шестью или десятью сухопарниками - дает кристально чистый продукт. Это приведет только к большим потерям, но не к кристальной чистоте.

И так далее, выйдите в интернет и на вас посыплются такие предложения. Фейковый товар распознать легко, как правило, его продают через лендинги (одностраничные) сайты и при этом обещают просто нереальное качество продукта. Еще предлагают кучу полезных и бесполезных подарков + скидку 250 % только сегодня.

3. Хотеть купить импортный аппарат . Это в некотором роде продолжение второго пункта. У нас же в России делают полное г... Возьму импортный самогонный аппарат, вот где качество. Возможно, качество за границей и лучше. Да только импортных аппаратов у нас в России нет.

По крайней мере, в массовой продаже. Можно, конечно, найти и купить что-то за границей. И цена будет соответствующая. Но та продукция с громкими названиями европейских и азиатских стран, которой забит интернет, не имеет к импорту никакого отношения. Ну, разве что, некоторые детали для «европейских» самогонных аппаратов закупаются в Китае.

Конечно, среди таких псевдо европейцев есть и достойные модели и их можно рассматривать к покупке. Но только как обычный самогонный аппарат, а не как пример европейского качества.

4. Покупать аппарат по принципу: «аппарат за 5000 (6000, 7000 и т.д. руб.) и баста. Остальное меня не интересует». Конечно, я понимаю, что у каждого свои возможности. И, кроме того, я совсем не призываю покупать самый дорогой аппарат. Есть вполне нормальные бюджетные модели. Но лучше подкопить, а не брать откровенную ерунду, только потому, что это дешево. Что скрывается под дешевым самогонным аппаратом читайте здесь.

5. Купить самогонный аппарат с маленьким перегонным кубом . «Что вы, я не алкоголик, мне для себя! Зачем большой бак?! Дайте мне самый маленький!». И при этом театрально закатить глаза - типичная картина новичка в моем магазине.

Уважаемые винокуры, 20 литровый бак это еще ДАЛЕКО не 20 литров самогона, который вам нужно выпить без закуски. Поверьте, их еще нужно сделать, а с маленьким кубом у вас на это уйдет ОЧЕНЬ много времени.

В куб заливается брага на ¾ от объема куба, нужно исходить от планируемых объемов производства. И стремиться, что бы перегонять всю брагу за один, максимум - два раза.

Запомните, маленький куб - это не мало самогона, это много потерянного времени.

60 % покупателей моего магазина, которые не поверили и купили маленький куб, возвращаются, что бы купить дополнительно куб большего объема.

6. Не проанализировать перед покупкой свои бытовые условия . Например, купить колонный самогонный аппарат и только дома выяснить, что он упирается в вытяжку. Такой безответственный подход, хоть и редко, но бывает.

7. Проверять нержавеющую сталь магнитом . Ну, это для меня вообще бородатый анекдот. Не поверите, но такое еще случается, приходят в магазин люди с магнитом. Это способ из 80 годов прошлого века, тогда это было актуально. Люди, на дворе 21 век! Уже давно есть сорта нержавеющей стали, которые магнитятся!

8. Искать самогонный аппарат с толщиной металла как у танка . Скажите, ну зачем это нужно? Прогорит дно? Серьезно? Сами подумайте, как нужно эксплуатировать аппарат, что бы дно прогорело. У вас действительно будут такие объемы? Что бы не пригорела брага. Опять же, густую брагу на открытом огне все равно не перегоняют, действительно пригорит. Нужен парогенератор. А вообще, чем чище брага, тем лучше для продукта. Очистите бентонитом, или просто через марлю (дуршлаг) и будет вам счастье.

Толщина металла 1-1,5 мм более чем достаточно. Толстый металл, это большая цена + тяжелый аппарат. А если свойства металла позволяют работать на индукционной плите, то это вообще песня. Там точно не пригорит даже не совсем жидкая брага и не прогорит дно куба.

9. Ожидать производительность у самогонного аппарата 5,7 или более л в час. Ага, подставляйте ведра. Сами подумайте, насколько это реально? Не спорю, иногда в описаниях можно встретить такие цифры, но мы ведь с вами образованные люди.

10. Ждать, что разборный сухопарник - это панацея от запаха самогона. Да, паровая мацерация имеет место быть, она нужна и очень интересна. Пользуясь случаем, рекомендую, если вам нужен самогонный аппарат с сухопарником, то пусть он будет разборным. Вы сможете получать напитки с зеленым ароматом и с красным цветом. НО, не ждите чуда. Мало кто знает, что самогон, полученный таким способом, пропитан эфирными маслами и скорее всего, побелеет если его разбавить до 40 %. То есть прозрачных напитков может и не получится. Про запах тоже спорный вопрос. Только от разборного сухопарника он не исчезнет. Это комплекс мероприятий.

11. Молится на насадку Панченкова . Ура, она есть, я получу спирт, круто! Ага, сейчас. Если в самогонный дистиллятор засунуть насадку, то спирта мы не получим. Насадка увеличивает площадь взаимодействия флегмы и пара. Она работает только на колонных аппаратах и только на тех, где есть дефлегматор. В остальных аппаратах она не более чем приятное, но бесполезное дополнение.

12. Покупать аппарат с узкой заливной горловиной . Да, они дешевле, но вы замучаетесь его мыть и чистить. В горловину должна проходить ваша рука.

13. Сухопарник без слива . Из той же оперы. Недорого, но это все равно, что штаны через голову одевать. Можно, но чертовски неудобно.

Итак, уважаемы винокуры я с вами поделился самым бесценным - опытом 3638 начинающих винокуров, которые уже прошли через муки выбора самогонного аппарата. Говорят учиться нужно на чужих ошибках. Вы, как считаете?

Остались вопросы, звоните 89627664555.