흰빵을 튀기는 방법. 마늘을 곁들인 튀긴 빵

이 요리가 중요한 역할을 할 수 있습니다 가벼운 간식, 풍성한 아침 식사, 샐러드와 수프 추가. 동시에 크루통은 모든 유형의 베이커리 제품에서 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다. 영양사는 몸매에 해를 끼치 지 않도록 하루 상반기에 섭취하는 것이 좋습니다.

크루통 만드는 법

일반적으로 모든 요리법은 짠맛과 단맛으로 구분됩니다. 후자는 설탕이나 꿀을 첨가하여 머핀이나 흰 빵으로 준비됩니다. 또한 잼, 연유 또는 꿀과 함께 제공할 수도 있습니다. 짠 빵은 맥주와 함께 먹기에 이상적인 간식이며 모든 종류의 샐러드와 첫 번째 코스에 추가됩니다. 크루통을 준비하려면 천연 재료만 사용하기 때문에 유해한 향미 강화제가 포함된 매장에서 구입한 스낵을 대체하는 것이 좋습니다.

오븐에서

이 다용도 제품은 독립형 스낵으로 사용하거나 수프와 샐러드(예: 시저)에 짭짤한 첨가물로 사용할 수 있습니다. 흰 빵으로 오븐에서 크루통을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 아마추어 요리사라도 그 과정을 처리할 수 있습니다. 기존의 다양한 요리법 중에서 적절한 요리 옵션을 선택하기만 하면 됩니다.

오븐에서 빵을 구우려면 흰 빵처음의 신선함은 아니지만 조금 굳어졌습니다. 날카로운 칼을 사용하여 작은 입방체(수프용), 조각 또는 맥주 간식용 빨대로 자릅니다. 조각의 두께는 1cm를 넘지 않아야합니다. 잘게 썬 흰 빵을 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓고 향신료와 소금을 뿌린 다음 중간 오븐 온도에서 10-15 분 이상 굽지 마십시오.

프라이팬에

크루통의 가장 원시적 인 요리법은 프라이팬에 흰 빵을 튀기는 것입니다. 이를 위해 제품을 신선하거나 이미 부패한 상태로 가져갈 수 있습니다. 또한 레시피에 따라 계란, 버터, 우유 및 기타 재료가 필요할 수도 있습니다. 빵 제품은 얇은 조각으로 자르고 기름칠 프라이팬에 튀겨야합니다. 동시에 크림 같은 제품으로 만든 요리가 더 맛있습니다. 그러나 프라이팬에 담긴 크루통은 식물성 기름에 튀긴 크루통보다 칼로리가 더 높습니다.

흰빵 크루통 레시피

이 요리는 어린이와 성인 모두에게 훌륭하고 풍성한 아침 식사가 될 것입니다. 또한 튀긴 빵은 오래된 빵이나 롤을 사용하는 데 가장 좋은 옵션입니다. 이 애피타이저를 사용하면 평소 요리를 다양화하고 크림 수프에 풍미를 더할 수 있으며, 다양한 샐러드, 또한 건강에 해로운 상점에서 구입한 간식을 대체하여 거품이 나는 음료를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 크루통을 만드는 방법은 간단하고 자유 시간이 거의 필요하지 않습니다.

계란과 우유로

요리의 칼로리 함량: 179kcal/100g.
요리: 유럽식.

이 요리는 가난한 영국 기사들이 준비했습니다. 계란과 우유를 곁들인 튀긴 빵 요리법은 빠르게 다른 나라로 퍼져나가 다양한 준비 방식을 얻었습니다. 오늘날까지도 크루통은 인기 있는 아침 식사 유형으로 남아 있습니다. 빵에 계란과 우유를 넣어 보충 가루 설탕또는 잼은 맛있는 구운 식품도 열등하지 않고 대체할 수 있습니다. 맛의 특성.

재료:

계란;
흰 덩어리 - 4 조각;
우유 – 50ml;
튀김 기름.

요리 방법:

흰 빵을 1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다.
계란과 우유를 따로 섞으세요. 혼합물을 휘젓고 평평한 접시에 붓습니다.
기름 두른 프라이팬을 달궈서 볶습니다. 그 위에 빵 조각을 튀기고 먼저 반죽에 담그세요.
크루통의 각 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 구워야 합니다. 아침이나 오후 간식으로 이 요리를 제공하세요.

계란 포함

요리 시간: 10분.
제공량: 1인분.
요리의 칼로리 함량: 250kcal/100g.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 유럽식.
준비 난이도 : 낮음.

많은 사람들에게 계란은 아침 식사에 없어서는 안 될 품목입니다. 아침 식단을 다양화하려면 맛있고 만족스러운 크루통을 준비하는 것이 좋습니다. 계란 튀김 빵은 몇 분 안에 완성되는 간단하고 영양가 있는 요리입니다. 크루통을 더 맛있고 향긋하게 만들려면 삶거나 훈제 소시지, 버섯, 치즈, 닭고기. 계란으로 속을 채운 튀긴 빵 만드는 법?

재료:

푸른 잎;
신선한 덩어리 - 1 조각;
계란;
기름.

요리 방법:

식빵 한 조각을 자르고 그 안에 직경 4cm 정도의 구멍을 뚫습니다.
프라이팬을 불로 가열하고 기름을 바르고 여기에 덩어리를 놓습니다.
제품의 한쪽 면을 볶은 후 뒤집어주세요.
노른자가 손상되지 않도록 조심스럽게 구멍 안에 계란을 부어주세요.
접시에 맛을 더하고 용기를 뚜껑으로 덮습니다. 계란이 준비될 때까지 신선한 흰 빵으로 크루통을 볶습니다. 준비가 된 맛있는 요리다진 딜이나 파슬리를 뿌린다.

마늘

요리의 칼로리 함량: 235kcal/100g.
목적: 점심/간식.
요리: 채식주의자.
준비 난이도 : 낮음.

맥주용 마늘을 곁들인 맛있는 크루통은 오래된 흰 빵으로 만들 수 있습니다. 이 빵은 버리고 싶지 않지만 더 이상 순수한 형태로 먹고 싶지 않습니다. 이 스낵은 바게트로 만든 프랑스에서 높은 평가를 받고 있습니다. 빵 조각의 두께는 1cm 이하, 5mm 이상이어야 합니다. 너무 두꺼운 조각은 천천히 요리되고, 얇은 조각은 빨리 타게 됩니다. 맛있고 향기로운 크루통을 차갑게 또는 따뜻하게 거품 음료와 함께 제공하세요.

재료:

말린 마늘 - 1 티스푼;
버터 - 3 큰술. 엘.;
건조 파슬리 – 10g;
바게트/빵 – 6조각.

요리 방법:

먼저 스토브를 켜서 예열하고 온도를 160도로 설정합니다.
버터를 녹이고 식힌 다음 잘게 다진 허브와 마늘과 섞어야합니다.
흰 빵에서 껍질을 제거하십시오. 펄프를 입방체/빨대로 자릅니다.
빵 조각 위에 소스를 붓고 양피지가 깔린 철판 위에 놓습니다.
30분 동안 전채를 굽습니다.

우유 랑

제공량: 4인 기준.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 유럽식.
준비 난이도 : 낮음.

우유는 빵을 튀기기 전에 촉촉하게 만드는 데 사용되며, 이 성분은 요리에 기분 좋은 크림 맛과 향을 더해줍니다. 많은 요리법에서 낙농 제품계란이 추가되지만 이 경우 크루통의 칼로리 함량을 줄이기 위해 계란을 버리는 것이 좋습니다. 우유 혼합물에 과일 조각, 저지방 치즈 또는 허브를 추가하면 더욱 독창적이고 풍성한 맛의 아침 식사를 만들 수 있습니다. 아래는 우유로 크루통을 만드는 방법을 설명하는 사진이 포함된 레시피입니다.

재료:

깨끗한 물 - ¼ 큰술;
우유 – 50ml;
덩어리 – ½ 조각;
설탕 – 50g.

요리 방법:

덩어리는 얇은 조각으로 잘라야합니다.
뜨거운 물에 설탕을 녹인 다음 생성된 시럽을 우유에 붓습니다.
가열되고 바닥이 두꺼운 프라이팬에 기름을 바르고 빵 조각을 결과 혼합물에 잠깐 담가 두십시오 (제품이 너무 부드러워지고 부서 질 시간을주지 않고 몇 초 동안 액체에 담그십시오) .
접시 바닥이 갈색으로 변하면 조각을 반대쪽으로 뒤집습니다.

우유 없이

요리 시간: 20분.
요리의 칼로리 함량: 243kcal/100g.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 유럽식.
준비 난이도 : 낮음.

상한 빵이 남아 있다면 서두르지 말고 제품을 버리세요. 아침 식사로 우유 없이 달걀만으로 맛있는 토스트를 만들 수 있습니다. 구운 빵은 샌드위치의 베이스로 사용하거나 전체 요리로 사용할 수 있습니다. 디저트 요리설탕과 함께. 동시에 스낵에는 코코아, 커피, 차와 같은 뜨거운 음료가 제공되어야합니다. 크루통을 준비하는 데는 단 20분밖에 걸리지 않으며, 풍성하고 영양가 있으며 식욕을 돋우는 아침 식사가 제공됩니다.

재료:

계란 – 3 개;
마늘 쪽;
향료;
흰빵 – 0.5kg.

요리 방법:

포크/털기로 계란을 휘젓습니다. 소금을 넣고 혼합물에 양념을 하세요.
빵을 얇은 부분으로 자릅니다.
프라이팬에 기름을 조금 두르고 센 불을 켜세요.
팬이 뜨거워지면 각 빵 조각을 계란 혼합물에 담그고 그릇에 담습니다.
크루통을 양쪽에서 1분 동안 튀겨야 합니다.

프라이팬에 치즈와 계란을 넣고

요리 시간: 30분.
제공량: 8인분.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 이탈리아식.
준비 난이도 : 낮음.

특별한 혼합물로 튀긴 빵 조각은 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 아침 식사가 될 수 있습니다. 요리에 야채와 소시지를 추가하면 손님에게 제공하는 것도 부끄러운 일이 아닙니다. 축제 테이블. 연인들을 위한 이탈리아 요리밝은 맛의 치즈를 사용하고 자신의 재량에 따라 바질이나 기타 허브로 전채를 보완하는 것이 좋습니다. 치즈로 건강한 크루통을 만드는 방법은 무엇입니까?

재료:

흰 말린 덩어리 - 16 조각;
계란 – 2 개;
단단한 치즈– 0.1kg;
사워 크림 – 2 큰술. 엘.;
우유 – ½ 큰술.

요리 방법:

치즈를 잘게 갈아서 마늘을 프레스로 누릅니다.
별도로, 노른자가 흰자와 부드러워질 때까지 섞일 때까지 거품기로 계란을 치십시오.
모든 재료를 하나의 용기에 넣고 향신료와 사워 크림을 추가합니다.
빵 조각을 혼합물에 담근 후 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 즉시 튀겨야합니다. 기성품 흰색 크루통 밀 빵바삭바삭하고 껍질이 황금빛 갈색이어야 합니다.

맥주의 경우

요리 시간: 20분.
제공량: 2인분.
요리의 칼로리 함량: 280kcal/100g.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도 : 낮음.

짭짤한 크루통은 거품이 나는 음료로 인기 있는 스낵 중에서 선두 자리를 차지하고 있습니다. 이 제품에는 많은 장점이 있습니다. 저렴하고 준비가 쉽고 맛있고 자연스럽습니다. 빵을 튀길 때에는 얇게 썬 빵보다는 둥근 빵을 먹는 것이 좋습니다. 동시에 오래된 제품도 요리에 탁월합니다. 아래는 클래식 맥주 스낵을 만드는 방법입니다.

재료:

우유 – 1 큰술. 엘.;
흰빵 – 0.2kg;
소금;
버터 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

빵은 상대적으로 얇은 조각으로 잘라야 합니다(조각의 최적 두께는 0.5~1cm입니다).
분쇄된 제품에 우유, 소금, 계절을 적셔주세요.
프라이팬에 기름을 데우고 빵 조각을 황금빛이 되고 바삭해질 때까지 볶습니다.
맥주로 식힌 전채를 제공하십시오.

우유와 계란으로 달콤함

조리 시간: 25분.
제공량: 4인 기준.
요리의 칼로리 함량: 230kcal/100g.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 유럽식.
준비 난이도 : 낮음.

흰 빵으로 만든 달콤한 크루통은 포만감을 주는 동시에 빠르고 쉽게 준비할 수 있기 때문에 훌륭한 아침 식사가 됩니다. 우유, 차 또는 커피와 함께 완성된 요리를 제공하고 코티지 치즈, 꿀, 잼 또는 연유로 디저트를 보완할 수 있습니다. 구운 빵은 더 복잡한 것을 요리할 시간이 없을 때 간식으로도 탁월한 선택입니다. 요리 만드는 법?

재료:

바닐린;
계란;
설탕 – 1.5 큰술. 엘.;
우유 – ½ 큰술. 엘.;
빵/바게트 – 1개

요리 방법:

믹서로 알갱이 설탕으로 계란을 치십시오.
여기에 우유를 추가합니다(이 제품을 사용할 수 없는 경우 저지방 케피어로 대체 가능). 혼합물을 다시 완전히 섞으십시오.
빵/바게트를 상대적으로 얇은 부분으로 자릅니다.
빵 조각을 우유-계란 혼합물에 담그고 프라이팬에 넣습니다. 먼저 용기에 오일을 발라야 합니다.
크루통은 구매 전 1~2분씩 양면을 튀겨야 합니다. 황금색.
사과 조각과 꿀을 곁들인 완제품을 제공하십시오.

수프용

조리 시간: 40분.
제공량: 5인 기준.
요리의 칼로리 함량: 200kcal/100g.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 프랑스식.
준비 난이도 : 낮음.

수프용 크루통은 즐거움을 더할 뿐만 아니라 첫 번째 요리의 맛을 낼 수 있는 조리법의 일부이기도 합니다. 퓌레 수프, 카르초, 보르시 등에 추가할 수 있습니다. 또한 프라이팬뿐만 아니라 전자레인지나 오븐에서도 조리할 수 있습니다. 마지막 두 가지 조리 방법 중 하나를 선택하면 제품의 칼로리 함량이 줄어듭니다. 자신의 취향에 따라 이 레시피에 사용할 향신료를 선택할 수 있습니다. 수프용 마른 크루통을 준비하는 방법은 무엇입니까?

재료:

튀김유;
소금, 조미료;
마늘 정향 – 2 개;
빵가루 – 0.3kg.

요리 방법:

오래된 흰 덩어리를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
바질, 후추, 말린 양파, 백리향, 로즈마리 등과 같은 여러 조미료를 별도로 결합하십시오. 여기에 소금을 추가하십시오.
마늘을 누르고 기름에 몇 분 동안 볶아 저어줍니다. 스토브에서 용기를 꺼내 제품을 식힌 다음 아로마 오일을 걸러냅니다(마늘은 필요하지 않으므로 버려도 됩니다).
냄비에 양념 혼합물과 기름을 넣고 빵 조각과 섞은 다음 잘 섞고 재료를 흔들어 양념이 고르게 퍼지도록 합니다.
완성된 흰 빵 조각을 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 170도에서 12분간 굽습니다.

소세지랑 치즈랑

조리 시간: 15분.
제공량: 5인 기준.
요리의 칼로리 함량: 310kcal/100g.
목적: 아침/오후 간식.
요리: 유럽식.
준비 난이도 : 낮음.

프라이팬에 소시지와 치즈를 곁들인 크루통은 아침 식사나 오후 간식으로 만들 수 있으며 첫 번째 코스와 함께 점심 식사로도 제공됩니다. 조리과정이 간단해서 청소년들도 믿고 먹을 수 있어요. 원하는 경우 제안된 구성 요소 목록에 야채를 추가하세요. 예: 피망또는 토마토와 허브. 푸짐하고 맛있게 요리하는 방법, 맛있는 간식?

재료:

향료;
계란 – 2 개;
우유 – 0.3 l;
단단한 치즈 – 0.2kg;
흰 덩어리 – ½ 조각;
햄/소시지 – 0.3kg;
튀김 기름.

요리 방법:

흰 빵을 부분적으로 자릅니다.
완벽하게 부드러워질 때까지 향신료와 우유로 계란을 휘젓습니다. 그렇지 않으면 샌드위치의 일부 가장자리가 다른 가장자리보다 더 짜고 날카로워집니다.
불을 중간 이상으로 돌려 프라이팬을 가열합니다.
각 빵 조각을 준비된 혼합물에 담근 다음 한쪽을 볶습니다.
소시지를 작은 조각으로 자르고 치즈를 굵게 갈아주세요.
크루통을 반대쪽으로 뒤집어 구운 부분에 소시지와 치즈 부스러기를 올려주세요. 용기를 뚜껑으로 덮고 불을 끄고 치즈가 녹을 때까지 기다리세요. 준비된 요리녹색으로 장식하십시오.

크루통 만드는 법 - 요리의 비밀

주부라면 누구나 한 번쯤은 맛있는 집에서 크루통을 만들어 보세요. 풍부한 레시피 중에서 가장 좋아하는 레시피를 선택하고 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 그러나 튀긴 흰 빵은 준비 과정의 복잡성을 모르면 망칠 수 있습니다. 요리를 올바르게 만드는 방법:

프라이팬에있는 기름의 양을 반드시 모니터링하십시오. 기름이 너무 많으면 전채가 너무 기름진 것으로 판명되고 충분하지 않으면 빨리 타게됩니다.
크루통이 더 맛있다해바라기 기름 대신 버터에 튀겨서 얻습니다.
달콤한 튀긴 흰빵을 만들려면 설탕(갈색이 바람직함)을 뿌리거나 꿀, 잼, 연유와 함께 제공하세요.
흰 빵을 우유에 오랫동안 담그지 마십시오. 그렇지 않으면 팬으로 옮기기 전에 부서질 것입니다.

동영상

이 기사는 전설적인 우크라이나 도넛에 관한 것이 아닙니다. 브루스케타에 대해 자세히 알아보세요. 브루스케타(Bruschetta)는 구운 빵에 버터를 바르는 이탈리아 민속 요리입니다. 올리브유마늘 한 쪽을 갈아서 볶습니다. 러시아어 - 일반 마늘 크루통. 나는 내 기사가 조리법 모음이 아니라 일반 빵의 훌륭한 대안인 이 간단하고 건강한 간식에 대한 칭찬으로 인식되기를 바랍니다.

개인적으로 나는 선호한다 간단한 옵션. 나는 기분에 따라 자른 평범한 검은 빵 조각을 일반 식물성 기름을 넣은 일반 프라이팬에 볶습니다. 튀기는 동안 양면에 약간의 소금을 첨가합니다. 빵 조각이 갈색으로 변하고 식욕을 돋우는 빵 껍질로 덮히면 불에서 꺼내 접시에 담습니다.

나는 크루통이 뜨거울 때 마늘로 문지르는 것을 좋아해서 손가락이 정말 화상을 입습니다. 평범한 사람들에게는 여전히 빵을 조금 식히는 것이 좋습니다. 나는 크루통을 일반 크루통으로 갈아줍니다. 운이 좋았고 내 정원에서 얻었습니다. 소금과 마늘의 모든 비율은 취향에 따라 결정됩니다. 그게 다야!

나는 이것을 선호한다 절차. 옵션이 있습니다. 먼저 마늘-소금 혼합물로 빵을 문지른 다음 (이 경우 마늘 프레스에서 마늘을 으깨면됩니다) 볶습니다. 그러나 첫째, 덜 심각한 것으로 나타났습니다 (어떤 사람에게는 플러스이고 다른 사람에게는 마이너스입니다). 둘째, 튀긴 마늘은 특정 냄새를 얻습니다. 그다지 뚜렷하지도 않고 불쾌하지도 않지만 마늘의 자연스러운 냄새가 더 좋습니다. 셋째, 열처리 후에는 상기시켜 드릴 수밖에 없습니다. 유익한 기능마늘이 줄어들고 있어요.

작은 생활 꿀팁:

기름을 두른 프라이팬에 빵을 굽는 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 기름을 덜 흡수하게 됩니다.
말린 빵이나 덩어리로 마늘 크루통을 만들 수 있습니다.
요리 후에는 감귤류로 손을 닦으십시오. 그들은 잘 흡수됩니다.

카트와 작은 카트가 있습니다 다양한 요리법사람들이 마늘 크루통을 준비하는 방법. 예를 들어, 일부는 보로디노 빵만을 사용하고 다른 일부는 뿌립니다. 프로방스 허브, 또 다른 사람들은 토핑을 추가하는 반면 다른 사람들은 시저에 마늘 바게트나 크루통만 허용합니다. 따라서 이 기사에서는 대체 옵션을 고려하지 않는 것이 불가능합니다.

손님이 오시면

아주 빠른 마늘 전채요리 레시피가 있습니다. 우리는 잘라 호밀 빵, 마늘소금(건조과립마늘+소금)을 뿌리고 프라이팬에 기름을 두르고 볶습니다. 맛의 차이도 없고 번거로움도 훨씬 적습니다. 크루통 위에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

위장에 문제가 있는 경우

버터 (버터 사용 가능)로 가열 한 프라이팬에 굵게 다진 마늘 정향을 3-4 분 동안 볶은 다음 정향을 제거하고 녹인 마늘 버터에 검은 색 또는 흰색 빵 조각을 "생각 나게"합니다. 혼합물. 크루통에는 가벼운 마늘 향이 있습니다.

간식 그 이상이 필요하다면

마늘 크루통을 메인 요리로 드시려면 생선, 토마토, 햄, 허브를 올려 드시면 됩니다. 가장 적합하고 만족스러운 충전재 : 삶은 계란, 어린애 + 오이 + 마요네즈, 사워 크림 + 고수 및 토마토 슬라이스로 간 통조림 식품.

"밝은 면"을 선호하는 경우

빠르게 마늘바게트를 만들어보세요. 베이스는 흰 빵, 롤 또는 실제로 바게트입니다. 끝까지 자르지 않고 조각으로 잘라야합니다. 충전재: 잘게 다진 허브 + 마늘(으깬 또는 갈은 것) + 연화 버터. 빵 한 조각에 이 혼합물을 바르고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

마늘 크루통은 보르시, 수프, 국물 등 뜨거운 요리와 특히 잘 어울립니다. 특히 추운 계절에는 더욱 그렇습니다. 이렇게 인기 있는 제품을 다시 한 번 상기시킬 필요는 없으며 모두가 알고 있습니다. 하지만 나는 매우 관심을 가질 것입니다 당신의 요리법을 알아보세요그리고 요리 비법 마늘을 첨가 한 크루 톤, 바게트 또는 브루스케타.

바삭하게 구운 빵 조각은 완전하고 든든한 아침 식사의 기초가 될 수 있습니다. 토스트 요리는 재료의 가용성과 준비 속도로 인해 요리사에게 사랑 받고 있습니다. 치즈, 야채, 허브 및 기타 제품이 포함된 뜨거운 샌드위치는 가족을 결코 지루하게 하지 않을 것입니다. 일반적인 조리법의 구성 요소 중 하나 이상을 변경하는 것으로 충분하며 음식은 새로운 맛의 꽃다발로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

구운 토스트: 토스터 없이 만들기

따뜻한 토스트 샌드위치 만들기

최대 빠른 방법뜨거운 샌드위치 준비 - 특수 장치로 토스트를 만들고 적절한 재료를 추가합니다. 구운 빵을 먹고 싶다면 토스터를 꼭 구입하세요. 그럼 아침 식사를 준비하기 위해 빠른 수정, 당신이해야 할 일은 완성 된 뜨거운 빵 조각에 버터를 바르고 치즈 조각과 원을 각각 올려 놓는 것입니다 생 토마토그리고 그것을 참아라 전자 레인지 1분 안에.

경험이 부족한 주부라도 차가운 샌드위치와 뜨거운 샌드위치에 대한 브랜드의 사소하지 않은 요리법을 만들 수 있습니다. 따라서 올리브나 붉은 생선을 곁들인 토스트는 훌륭한 간식이 될 것입니다.

다음 제품 세트를 수집하세요:

토스트 (250~300g)
요리 삶은 달걀(1개)
양파
올리브 (맛에 따라)
올리브 오일 (50g)
원하는대로 소금과 후추

올리브를 퓌레가 될 때까지 갈아서 잘게 썬 계란과 올리브 오일을 섞습니다. 혼합물을 토스트 위에 바르고 그 위에 얇은 양파 반 고리를 놓습니다. 맛에 따라 브랜드 후추와 소금을 추가할 수 있습니다. 샌드위치는 뜨겁거나 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

토스터에 구운 음식을 넣을 수 있습니다. 그러나 최적의 선택은 다공성과 얇은 껍질로 인해 조각이 빠르고 고르게 튀겨지는 특수 토스트 빵입니다. 일반적으로 절단이 필요하지 않습니다.

붉은 생선으로 토스트를 만들려면 살짝 소금에 절인 필레를 같은 크기로 얇게 자릅니다. 별도의 그릇에 부드러워진 버터와 갓 짜낸 감귤 주스(라임, 레몬) 및 다진 허브를 섞습니다. 샌드위치 혼합물에 소금을 뿌리고 빵 위에 펴 바르고 생선 조각과 레몬 조각으로 장식합니다. 토스트는 이미 먹어도 되지만 맛과 향을 더 좋게 하려면 서빙하기 전에 오븐에 15분 동안 넣어두어도 됩니다.

토스터 없이 빵 굽는 법

집에 토스터 오븐이 없다면 간단하게 만들어 보세요. 푸짐한 요리일반 주철 프라이팬이 도움이 될 것입니다. 시작하려면 표준 밀빵 한 덩어리를 같은 조각으로 자른 다음 두 부분으로 나눕니다. 훌륭한 샌드위치를 만들 수 있습니다. 빵 한 조각을 얇은 치즈 조각으로 덮고, 버터, 두 번째 것을 맨 위에 놓습니다.

구운 샌드위치 3개(빵 6개 필요)에는 최소한의 재료가 필요합니다.

버터 (2~3티스푼)
토스트용 가공 치즈 (3조각)
해바라기유(1테이블스푼)

붓다 식물성 기름아주 뜨겁게 달궈진 주철 프라이팬에 토스트를 바닥에 깔고 적당한 무게로 눌러주세요. 3분 후 구운 식빵을 반대쪽으로 뒤집어 압력조작을 반복합니다. 이런 방법으로 토마토와 양파, 햄, 치즈를 추가하여 다양한 더블 샌드위치를 만들 수 있습니다. 다양한 품종그리고 삶은 계란.

흰 빵으로 달콤한 크루통을 만드는 요리법.

지금 매장에 있어요 엄청난 양맛있는 과자, 그리고 저렴한 가격으로. 우리 중 많은 사람들이 그 맛을 거의 잊어버렸습니다. 수제 쿠키그리고 튜브. 그리고 옛날에는 프라이팬에 튀기는 것이 아이들에게 기쁨이었습니다. 달콤한 빵. 결국, 부족할 때에는 막대기나 쿠키를 찾기가 어려웠습니다.

프라이팬에 크루통을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 옵션은 스칸디나비아로 간주됩니다. 음식이 우리에게 온 것은 바로 그 지역에서였습니다. 간단하게 우유나 계란을 추가하여 아침 식사를 준비할 수 있습니다. 이것은 디저트를 가장 맛있고 맛있게 만듭니다.

재료:

고지방 우유 210ml
오래된 빵 반 개
약간의 설탕
버터

레시피:

모든 것이 아주 간단합니다. 어제 먹은 빵은 얇게 썰어야 해요
이상적인 두께는 1.5cm입니다. 이렇게 하면 슬라이스가 액체로 잘 포화될 수 있습니다.
다음으로 우유를 그릇에 붓고 전자레인지에 살짝 데워주세요.
붓는다 입자가 굵은 설탕설탕이 녹을 때까지 평균을 내세요
그런 다음 뜨거운 프라이팬에 기름을 녹이고 지글지글해질 때까지 기다립니다.
그런 다음 조각을 우유에 담그고 조각을 기름에 넣으십시오.
3~5분 동안 양쪽으로 유지하세요.

이번 아침식사는 레시피에 계란이 들어가 있어서 더 맛있어요. 빵의 맛을 더욱 부드럽고 풍부하게 만들어줍니다.

재료:

날계란 2개
우유 150ml
과립 설탕 50g
반 덩어리
기름

레시피:

오래된 흰 빵이나 덩어리를 1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다.
그런 다음 포크로 계란을 약간 치면 거품이 생기지 않습니다.
노른자와 흰자가 색이 구분되지 않을 정도가 되면 충분합니다.
그런 다음 우유를 붓고 혼합물을 달게 만듭니다.
프라이팬을 높은 온도로 가열하고 약간의 기름을 두릅니다.
이제 각 빵 조각을 각 면에 1-2분 동안 물질에 담그십시오.
그런 다음 빵 조각을 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

유제품이 들어가지 않은 빵을 사용하여 달콤한 아침 식사를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 인기 있는 것은 연유와 와인을 곁들인 아침 식사입니다.

와인과 함께

우리 지역에서는 매우 독특하고 특이한 요리법입니다.

재료:

빵 250g
가루 설탕 20g
레드 와인 110ml
시나몬, 바닐라
다람쥐 2마리
기름

레시피:

처음에는 오래된 덩어리에서 껍질을 잘라야합니다.
그 후 부스러기를 2 x 3cm 크기의 얇은 조각으로 자릅니다.
작지만 깊은 그릇에 가루 설탕과 계피를 넣고 와인을 저어줍니다.
이제 다른 그릇에 흰자를 상당히 균질한 덩어리로 만듭니다.
거품을 낼 필요가 없습니다. 와인 혼합물과 단백질 폼에 조각을 담그십시오.
빵 조각을 뜨거운 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

연유 포함

충분한 특이한 옵션달콤한 아침 식사. 연유로 준비됩니다.

재료:

연유 150ml
끓인 물 50ml
빵 300g
기름
계란 3개

아르 자형 레시피:

어제 먹은 빵의 남은 부분을 두꺼운 조각으로 자릅니다.
깊은 그릇에 농축 우유와 끓인 물, 계란을 섞습니다.
이제 기름을 데우고 기름이 "튀기" 시작하면 빵 조각을 깔아주세요
먼저 우유-계란 혼합물에 담그고 황금색이 될 때까지 튀겨야합니다.

이 아침 식사에는 다양한 옵션이 있습니다. 치즈나 바닐라로 빵을 요리할 수 있습니다. 바삭한 크러스트에 크루통이 들어있습니다.

재료:

우유 140ml
날계란 2개
덩어리 300g
설탕
단단한 치즈 100g
기름

레시피:

어제 먹은 덩어리나 빵의 남은 부분을 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다.
그런 다음 그릇에 우유와 설탕을 넣은 계란을 균질한 물질로 바꿉니다.
별도로 단단한 치즈를 부스러기로 바꾸십시오. 이렇게하려면 강판이나 믹서기를 사용하십시오.
프라이팬에 기름을 가열합니다. 우유-계란 혼합물에 큐브를 담그고 치즈 부스러기에 굴립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 큐브를 볶습니다.

보시다시피 빵과 우유를 사용하면 매우 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 맛있는 아침 식사. 어린 시절의 요리법으로 아이들을 기쁘게 해주세요.

비디오: 맛있는 빵 아침 식사

마늘빵보다 더 간단한 게 있을까요? 하지만 여기에도 다양한 옵션과 요리 비밀이 있습니다. 결국 빵을 말리거나 너무 많은 기름으로 포화시키지 않는 것이 필요합니다. 오븐에 구워도 되지만 오늘은 마늘을 곁들인 튀긴 빵을 먹을 계획이에요. 이 빵은 보르시나 국물과 함께 먹으면 아주 좋습니다. 맥주 애호가들은 이 간식을 즐겨 먹을 것입니다. 빵을 큐브로 자르면 이 크루통은 샐러드에 딱 맞습니다.

그럼 요리를 시작하겠습니다. 마늘을 곁들인 튀긴 빵의 경우 분명히 이러한 제품으로 충분합니다. 하지만 우리도 요리를 하고 싶다면 맛있는 소스- 사워 크림과 딜을 먹자. 검은 색이나 회색 빵을 먹는 것이 더 좋지만 흰색이 좋을 것 같아요. 검은빵은 이미 썰어져 있었고, 회색빵은 더 두껍게 썰어두었습니다.

오늘은 두 가지 버전의 마늘 크루통을 준비하겠습니다. 첫 번째가 가장 간단합니다. 빵을 썰어 식물성 기름에 양면을 볶습니다. 빵이 빨리 딱딱해지고 기름을 많이 흡수하지 않으려면 빵이 뜨거워야 합니다. 각 면을 약 1분 동안 볶습니다.

빵을 판이나 접시 위에 놓고 마늘 반쪽을 사용해 양면을 문지릅니다.

이 튀긴 마늘 빵은 스프랏 샌드위치를 만들기에 좋습니다. 신선한 야채아니면 치즈와 함께.

이제 마늘을 곁들인 두 번째 버전의 튀긴 빵을 준비해 보겠습니다. 5-6 쪽의 마늘을 프레스에 통과시킨 다음 식물성 기름 반 티스푼과 소금 한 꼬집을 넣으십시오.

마늘 페이스트를 섞어 빵 조각 위에 펴 바릅니다. 빵을 쌓아둔 뒤 손으로 살짝 눌러주세요. 빵을 10분 동안 담가두세요. 5분 후, 윗부분과 아랫부분을 서로 바꿔 마늘 페이스트가 모두 골고루 스며들도록 합니다.

10분 후 마늘장을 칼로 긁어내세요. 그렇지 않으면 튀기는 동안 기름에 타버릴 것입니다. 빵 조각을 십자형으로 약 1.5-2cm 정도 자릅니다.

식물성 기름을 데우고 빵 조각을 펼쳐 놓습니다. 1분 후 뒤집어 반대쪽도 튀겨주세요.

빵이 양면이 튀겨지는 동안 빠르게 맛있는 소스를 만들어 보겠습니다. 잘게 썬 딜과 마늘 두 쪽을 사워 크림에 섞고 소금 한 꼬집을 넣으십시오.

이제 마늘을 곁들인 튀긴 빵 두 가지 버전이 준비되었습니다. 향기가 훌륭합니다! 나는 모든 사람을 테이블에 초대합니다. 일부는 맥주, 일부는 국물, 일부는 소스와 함께 모두가 만족할 것입니다!

소스와 함께 - 정말 맛있습니다! 크루통은 안쪽은 부드러웠고 바깥쪽은 훌륭하고 향긋한 껍질을 가지고 있었습니다.

알아서 드세요!