오믈렛은 속을 채운 롤입니다. 토마토와 후추를 곁들인 오믈렛 롤

속을 채운 치즈 오믈렛 롤은 어떤 경우에도 훌륭한 애피타이저입니다. 제품의 가용성과 프로세스 속도 덕분에 이러한 롤은 일반 가족 저녁 식사를 위해 쉽게 준비할 수 있으며 우아한 외관과 밝은 맛으로 인해 이러한 롤은 모든 휴일 테이블을 장식할 수 있습니다.

대신에 롤 채우기를 안전하게 실험해 볼 수 있습니다. 가공 치즈당신은 그것을 가져갈 수 있습니다 간 페이스트또는 페타/치즈 치즈와 허브를 곁들인 코티지 치즈.

속을 채운 치즈 오믈렛 롤을 준비하려면 계란, 단단한 치즈, 사워 크림, 건조 허브, 가공 치즈, 마늘, 마요네즈, 딜, 소금과 후추.

계란말이 베이스를 준비하려면 계란을 그릇에 깨뜨려 넣습니다. 허브와 소금, 후추를 추가하십시오. 충전층이 상당히 크고 가공 치즈와 마요네즈는 일반적으로 상당히 짜기 때문에 소금을 거의 첨가하지 않으므로 베이스를 더 중성으로 만드는 것이 좋습니다. 계란을 거품기로 가볍게 저어주세요.

치즈를 고운 강판에 갈아서 사워 크림과 함께 계란 혼합물에 첨가하십시오.

부드러워질 때까지 저어줍니다.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고(종이는 고품질이어야 합니다!) 계란 혼합물을 그 위에 부어 롤 베이스로 만듭니다. 주걱을 이용해 가볍게 다듬어주세요.

굽자 계란 오믈렛 180C에서 약 10분. 오믈렛 자체가 완전히 굳어야 하며 가장자리가 약간 갈색이어야 합니다.

작업대 위에 깨끗한 양피지 한 장을 놓고 완성된 오믈렛을 그 위에 뒤집어 놓습니다. 바닥을 종이에서 분리하십시오. 이 형태로 오믈렛을 식혀주세요.

채우기를 준비합시다. 가공 치즈를 고운 강판에 그릇에 넣고 (이렇게하려면 먼저 가볍게 얼린 다음 갈아주는 것이 더 쉬울 것입니다.) 프레스를 통과 한 마늘 정향을 잘게 썬 것입니다. 딜.

또한 강판 치즈에 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.

결과 충전물을 냉각된 베이스에 바릅니다.

레이어를 단단한 롤로 굴립니다.

형성된 롤을 종이나 접착 필름으로 싸서 이 형태로 냉장고에 최소 30-40분 동안 또는 서빙할 때까지 보관합니다.

식힌 치즈 오믈렛 롤을 작은 조각으로 자르고 접시에 올려 놓으면 전채 요리가 준비됩니다.

많이 드세요!

모든 주부는 훌륭한 것에 익숙합니다. 다이어트 요리아침에는 계란과 우유에서. 그러나 이것만으로는 충분하지 않습니다. 오믈렛을 기본으로 사용하면 다양한 요리를 준비할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 맛있는 음식들. 그들은 채워질 수 있습니다 고기 요리, 가금류와 소시지 충전재로 캐서롤을 만드세요. 반면에 그 자체가 채우기의 기초가 될 수 있습니다. 우리는 당신에게 오믈렛 롤 레시피를 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 좋아하는 속을 일반 캐서롤에 싸서 어떤 잔치에도 잘 어울리는 아름다운 요리를 얻을 수 있습니다.

녹은 치즈가 들어간 오믈렛 롤

아침 식사로 오믈렛을 튀기는 것보다 쉬울 수 있다는 데 동의하시나요? 그러나 이런 종류의 스크램블 에그로 다른 요리를 준비할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 예를 들어 속이 채워진 오믈렛 롤입니다. 그러한 대접을 테이블 위에 놓으면 손님은 그것이 무엇인지 즉시 이해하지 못할 것입니다. 오믈렛에 추가할 수 있는 충전재의 양은 정말 놀랍습니다. 육류 제품, 야채, 버섯, 코티지 치즈 및 치즈, 허브 등 원하는 모든 것이 있습니다! 이 경우 충전물은 허브와 마늘 향이 나는 치즈와 코티지 치즈의 혼합물입니다.

재료:

계란 5개
식물성 기름 20밀리리터
우유 - 20밀리리터
마늘 2쪽
딜, 파슬리
코티지 치즈 - 300g
단단한 치즈 - 100g
소금 한 스푼

요리 방법:

먼저 채소를 관리하세요. 파슬리와 딜을 잘게 자릅니다. 그런 다음 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 다음으로 오믈렛 혼합물 자체를 준비해야합니다. 털로 계란을 치고 우유를 부은 다음 절반 정도를 추가합니다 강판 치즈, 다진 허브와 소금. 뜨거운 프라이팬에 이 반죽을 사용하여 오믈렛 여러 개를 볶습니다. 평소처럼 양면을 볶은 다음 접시에 담습니다.

채우기 준비 : 코티지 치즈를 포크로 으깨고 치즈와 다진 마늘과 섞습니다. 소금과 후추를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 아직 뜨거운 오믈렛 가장자리에 필링 조각을 놓고 돌돌 말아주세요. 당신이 만드는 모든 오믈렛에 이렇게 하세요. 그런 다음 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 서빙하기 전에 부분적으로 자르고 딜 가지로 장식하십시오. 많이 드세요!

사냥 소시지를 곁들인 오믈렛 롤

소시지, 토마토, 재료의 탁월한 조합 젖통. 이 조리법을 사용하면 얻을 수 있습니다 훌륭한 요리집에서도, 휴일에도. 빨리 익어서 더 빨리 먹네요. 레시피는 2인분 기준입니다. 필요한 경우 인원 수에 따라 구성 요소 수를 늘릴 수 있습니다.

재료:

토마토 1개
계란 4개
마요네즈 - 2테이블스푼
마늘 2쪽
전분 - 2테이블스푼
밀가루 2테이블스푼
사워 크림 30밀리리터
푸른 잎
치즈 150g
사냥 소시지 - 3개
소금, 향료
식물성 기름 - 20밀리리터

요리 방법:

계란을 치고 소금에 절인 다음 후추를 첨가해야합니다. 그런 다음 여기에 전분, 밀가루, 사워 크림을 추가합니다. 덩어리가 없도록 모든 것을 잘 섞으십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 기름을 바릅니다. 계란 혼합물을 그 위에 옮기고 숟가락으로 표면을 매끄럽게 만듭니다. 오븐은 표준 베이킹 온도(180°C)를 유지해야 합니다. 이 오믈렛은 빨리 준비됩니다. 5~10분 안에 갈색이 될 것입니다.

채우기 위해 사냥 소시지를 긴 조각으로 자르고 토마토를 입방체로 자릅니다. 채소와 마늘을 자릅니다. 굵은 강판을 사용하여 단단한 치즈를 갈아주세요. 이렇게 하면 오믈렛이 이미 완성된 상태입니다. 꺼내서 조금 식힌 후 조심스럽게 양피지를 떼어냅니다. 오믈렛을 평평한 표면에 놓고 마요네즈를 바르고 가장자리에 채우고 튜브에 넣습니다. 롤을 다시 오븐에 5분 동안 넣습니다. 자르다 준비된 요리서빙할 때마다 허브를 뿌리고 서빙하세요.

송어를 곁들인 스낵 롤

간단하면서도 맛있고 영양가 있는 간식을 만들고 싶으신가요? 그렇다면 이 레시피가 도움이 될 것입니다! 송어와 파마산 치즈를 곁들인 오믈렛 롤은 아침 식사로 적합할 뿐만 아니라 여행이나 이동 중에도 생명의 은인이 될 것입니다. 또한 명절 테이블에 올려도 부끄러운 일이 아닙니다.

재료:

크림(지방 35%) - 70밀리리터
계란 4개
파마산 치즈 - 50g
밀가루 - 1테이블스푼
크림치즈 - 150g
겨자 - 1 티스푼
푸른 잎
송어 (약간 소금에 절인 것) - 100g

요리 방법:

이 요리의 조리법은 엄청나게 간단합니다. 먼저 오믈렛 자체를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 계란을 크림과 결합하고 털로 조금 치십시오. 잘게 간 파마산 치즈를 넣고 밀가루를 조금씩 넣어주세요. 이제 속을 채울 시간입니다. 살짝 소금에 절인 붉은 생선으로 구성됩니다. 크림 치즈그리고 겨자. 부엌에 채소가 있다면 잘게 다진 형태로 약 1테이블스푼 정도 추가할 수 있습니다. 붉은 생선을 입방체로 자르고 나머지 충전 재료와 섞습니다.

프라이팬에 오믈렛 반죽으로 팬케이크 2 개를 튀기고 평소와 같이 양쪽과 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 그런 다음 오믈렛을 접시에 옮기고 채우기의 절반을 스트립의 가장자리에 놓고 튜브에 굴립니다. 모든 것이 준비되었습니다. 이 롤을 대각선으로 자르고 녹색 장식으로 장식하면 매우 아름답게 보일 것입니다. 송어 오믈렛 롤은 너무 맛있어서 즉시 두 배로 준비하는 것이 좋습니다.

시금치와 치즈를 곁들인 오믈렛 롤

이 오믈렛 롤 요리법은 몸매를 관찰하거나 체중 감량을 시도하거나 몸매를 유지하려는 사람들의 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 단 몇 분만에 평범한 오믈렛을 맛있는 아침 식사로 바꿀 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 매우 건강한 식사입니다.

재료:

냉동 다진 시금치 봉지
머스타드 1테이블스푼
갈은 체다 치즈 - 1컵
우유 200밀리리터
계란 8개
밀가루 1/3컵
간 소금과 후추

요리 방법:

오븐을 175 0 C의 온도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 기름을 바릅니다. 깊은 그릇에 계란 8개를 깨고 거품기로 풀어줍니다. 밀가루와 우유를 넣으세요. 소금으로 간을 하고 후추 한 꼬집과 겨자 한 숟가락을 넣습니다. 결과 혼합물을 휘저은 다음 베이킹 시트에 균일한 층으로 놓습니다. 시금치를 살짝 녹인 후 오믈렛 반죽 위에 고르게 펴 바릅니다. 이 요리는 10-15분 동안 구워집니다. 때가 되면 꺼내서 슈레드 체다 치즈를 뿌린 후 치즈가 녹을 때까지 계속 굽습니다. 그런 다음 두 번째이자 마지막으로 오븐에서 오믈렛을 꺼내어 롤에 단단히 굴린 다음 조각으로 자르고 즉시 접시를 테이블 위에 놓습니다.

간 오믈렛 롤

이 오믈렛 롤은 간을 좋아하는 모든 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다. 이 조리법은 이미 지루한 간 커틀릿과 페이트에 대한 훌륭한 대안입니다. 뛰어난 디자인과 원본 프레젠테이션확실히 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 시도 해봐!

재료:

계란 5개
간 300g
당근 1개
치즈 - 50g
밀가루 - 1테이블스푼
마요네즈 반 잔
식물성 기름 30밀리리터
양파 - 1개

요리 방법:

양파는 칼로 다지고, 당근은 갈아서 프라이팬에 볶아주세요. 식물성 기름. 간을 물에 30분간 삶아줍니다. 식힌 후 조각으로 자르고 양파 및 당근과 함께 고기 분쇄기에 갈아 두는 것이 좋습니다. 결과 페이트에 소금과 향신료를 추가하십시오. 오믈렛 조리법은 간단합니다. 계란을 치고 밀가루와 마요네즈를 추가합니다. 베이킹 트레이에 종이를 깔고 오믈렛 반죽을 붓습니다. 정사각형 모양의 베이킹 트레이를 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 롤을 굴리는 것이 더 편리하고 결국 부드럽고 아름답습니다.

오븐에서 15-20분 동안 굽습니다. 오믈렛이 부풀어 오르거나 터져도 걱정하지 마세요. 걱정할 것이 없습니다. 이런 스크램블 에그가 익어서 식으면 위에 발라주세요 버터, 그런 다음 야채와 함께 간 파테를 균일하게 펴고 치즈 부스러기를 뿌린 다음 튜브에 넣습니다. 이 형태에 익숙해지고 주입되도록 접시를 테이블 위에 20 분 동안 그대로 두십시오.

이미 모든 요리법을 살펴봤지만 가족과 친구를 위해 어떤 새로운 요리를 해야 할지 모르겠다면 이 기사를 기억하세요. 그 안에서 우리는 여러분에게 많은 새로운 요리 아이디어를 제시했습니다. 간단한 요리. 오믈렛 롤을 요리한 적이 없더라도 상관없습니다. 초보 주부라도 이 요리를 다룰 수 있습니다. 오믈렛 롤은 보편적입니다. 일상 메뉴와 휴일 모두에 적합하며 샌드위치나 샌드위치처럼 이동 중에도 편리합니다. 뜨겁게 먹어도 되고, 차가운 전채요리로 드셔도 좋습니다.

충전재로 창의력을 발휘하고 친숙한 재료를 추가하여 나만의 재료를 만들어 보세요. 나만의 레시피. 요리책에 몇 가지 요리법을 저장하면 자주 도움이 될 것입니다.

우리는 놀랍고 다양한 오믈렛 롤을 준비합니다!

맛있는 동시에 건강한 아침 식사- 오믈렛. 그리고 매일 완전히 다를 수 있습니다! 오믈렛의 종류는 몇 가지인가요? 수천! 우리는 독자들이 매일 맛있고 건강하며 영양가 있는 단백질 음식을 즐길 수 있도록 가장 맛있고 독창적이며 간단한 오믈렛 요리법을 한 곳에 모았습니다.

고전적인 오믈렛 롤 레시피는 간단합니다. 달걀 5개에 200g을 추가합니다. 치즈, 소금, 후추 맛. 저어주고 밀가루나 세몰리나 한 줌을 넣고 다시 반죽한 후 미리 펼쳐 놓은 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 양피지.

180°C에서 5~7분간 구워줍니다.

다진 고기를 곁들인 오믈렛 롤 : 레시피, 사진

이 오믈렛 롤은 아침 식사뿐만 아니라 간식으로도 적합합니다. 간식피크닉, 저녁 반찬에 추가 등. 이 롤을 한 번만 만들면 가족이 매일 주문할 것입니다! 그리고 조리법이 너무 간단해서 10대 청소년도 할 수 있어요.

우리에게 필요한 것:

계란 5개(반드시 신선한 것)
800gr. 다진 고기(닭고기, 돼지고기, 쇠고기 중에서 선택);
200gr. 잘 녹는 치즈;
중간 양파 1개;
150gr. 사워 크림 20%;
소금, 후추, 허브 맛.

고기 분쇄기 또는 믹서기에서 양파를 갈아서 다진 고기에 소금과 후추를 넣으십시오. 섞어 서늘한 곳에 두십시오.

볼에 계란을 넣고 3분간 휘핑해주세요.

그동안 치즈가 녹지 않도록 갈아서 냉장고에 넣어두세요.

풀어놓은 달걀에 사워크림을 넣고 다시 치대주세요.

치즈를 넣고 빠르게 저어주세요.

베이킹 시트를 양피지로 덮고 오믈렛을 베이킹 시트 위에 붓고 오븐에 넣고 180°C로 예열한 후 5~7분간 굽습니다.

오븐에서 오믈렛을 꺼내면 윗부분이 구워져서는 안 되며 약간만 놓아야 합니다.

다진 고기를 오믈렛 위에 빠르고 고르게 바릅니다. 우리는 표면에 요철을 분배하고 다진 고기가없는 오믈렛의 0.5cm가 가장자리에 남아 있는지 확인합니다.

그것을 롤에 넣으십시오.

오믈렛 롤 다진 고기: 반완성 롤

호일(2겹)로 싸서 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐으로 돌아가서(온도를 바꾸지 않음) 한 시간 동안 굽습니다.

호일을 펴고 오븐에 15~20분 더 넣어둡니다.

육즙이 많고 향기로운 오믈렛이 준비되었습니다!

다진 닭고기를 곁들인 오믈렛 롤 : 레시피, 사진

아침 식사로 또 다른 맛있는 오믈렛 롤. 준비의 용이성 측면에서 이전과 매우 유사하지만 여전히 일부 수정 사항이 있습니다. 어느 것을 선택해야 합니까? 당신이 결정하세요!

우리에게 필요한 것:

200gr. 잘 녹는 단단한 치즈;
500gr. 다진 닭고기(양지머리를 추천합니다)
신선한 계란 4개;
200gr. 사워 크림 또는 마요네즈;
양파 1개;
4큰술 양질의 거친 밀가루;
소금과 후추로 맛을 냅니다.

양지머리 (또는 다른 닭고기)를 다진 고기에 양파와 함께 갈아서 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 다음 섞은 후 냉장고에 넣어 걸쭉하게 만듭니다.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

치즈에 달걀과 마요네즈를 넣고 믹서로 잘 섞는다.

양질의 거친 밀가루 4 큰술을 넣고 다시 치십시오. 10분 동안 끓이세요.

베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 오믈렛을 붓습니다. 고르게 펴서 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 우리는 그것을 꺼냅니다.

우리는 가장자리에서 0.5cm의 들여 쓰기로 주입 된 다진 고기를 배치합니다.

말아서 모든면을 조정하십시오.

호일을 두 겹으로 싸서 같은 온도의 오븐에서 30분간 굽습니다. 그런 다음 갈색이 될 때까지 펼치고 굽습니다.

롤이 준비되었습니다!

녹은 치즈를 곁들인 오믈렛 롤 : 레시피, 사진

가공 치즈에는 팬이 많습니다. 맛의 특성, 저렴한 비용으로 인해 추가 지지자가 발생합니다. 이번 섹션에서는 오믈렛 롤을 준비하겠습니다. 가공 치즈. 맛있게 요리하면서 동시에 절약하려고 노력하는 사람들을 위해.

우리에게 필요한 것:

신선한 계란 5개;
100gr. 가공 치즈;
피망;
30그램 버터;
마늘 1-2쪽;
40ml. 우유;
맛볼 소금.

계란을 3~5분 동안 풀어주세요. 우유를 넣고 계속 저어주세요. 잘게 다진 것을 넣어주세요 피망그리고 잘 섞어주세요.

프라이팬에 붓고 양면을 볶습니다.

치즈와 마늘을 갈아서 잘 섞는다.

팬에서 오믈렛을 꺼내고 속을 채웁니다.

시트 전체 표면에 치즈와 마늘 충전물을 뿌립니다. 고르게 분배하고 단단한 롤로 굴려서 롤 가장자리를 단단히 쥐고 고정합니다.

슬라이스하여 서빙하세요.

버섯이 들어간 오믈렛 롤 : 레시피, 사진

이 롤은 명절 테이블에서 정당한 자리를 차지할 것입니다! 맛있고 건강해요! 조리법은 간단하며 이전 사례보다 더 많은 시간을 소비하지 않습니다.

우리에게 필요한 것:

전통적으로 신선한 계란 5개;
150ml. 유지방);
500gr. 버섯;
양파 1개;
8-10 시금치 잎;
당근 1개;
딜 3줄기;
소금과 후추로 맛을 냅니다.

계란을 깊은 그릇에 넣습니다.

부드러워질 때까지 우유, 밀가루, 딜로 치십시오.

틀을 양피지로 덮고 버터(근무자용 식물성 기름)를 살짝 바릅니다. 오믈렛을 붓고 180°C로 예열된 오븐에 5~7분간 굽습니다.

오믈렛이 준비되는 동안 속을 준비합니다. 양파와 당근을 기름에 볶고 버섯을 따로 볶습니다. 버섯은 종류에 따라 3~15분 동안 미리 익힌 다음 튀기기만 하면 됩니다.

야채, 버섯, 시금치를 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 다시 잘 섞으세요.

채우기가 준비되는 동안 오믈렛은 요리되고 약간 식힐 시간이있었습니다. 양피지에서 오믈렛을 꺼내서 그 위에 채우십시오.

롤을 말아서 중간 두께의 조각으로 자릅니다.

버섯 롤이 준비되었습니다!

비디오: 치즈와 마늘을 곁들인 오믈렛 롤

치킨 오믈렛 롤 레시피

가장 섬세하고 미묘한 맛과 식이 영양에 적합한 비교할 수 없는 특성을 지닌 또 하나의 걸작입니다.

우리에게 필요한 것:

계란 3개;
100gr. 치즈;
300gr. 치킨 필렛;
양파 1개;
100gr. 사워 크림;
1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
소금과 후추로 맛을 냅니다.

치즈를 최대한 잘게 갈아주세요.

소금과 후추로 계란을 치십시오.

양질의 거친 밀가루를 넣고 다시 치십시오.

치즈를 넣고 잘 섞는다.

베이킹 시트에 양피지를 깔고 혼합물을 부어주세요. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 10분간 보관하세요.

그 동안 양지머리와 양파를 잘게 자르고 잘 섞은 다음 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

오믈렛을 꺼낸 후 속재료에 기름을 바르고 단단히 비틀어줍니다. 호일에 싸서 다시 오븐에 넣으세요.

30분간 굽고, 포장을 풀고 10분간 더 굽습니다.

썰어 테이블 위에 뜨겁게 올려 놓습니다. 많이 드세요!

가장 섬세한 고칼로리 레시피는 다음과 같은 경우에 좋습니다. 축제 테이블또는 푸짐한 식사를 위해. 난이도는 이전 사례와 마찬가지로 간단합니다.

우리에게 필요한 것:

계란 8개;
150gr. 치즈;
크랩 스틱 포장;
50그램 우유;
100gr. 사워 크림;
100gr. 마요네즈;
마늘 4쪽;
5 큰술. 밀가루;
2 큰술. 유화;
딜, 소금, 후추 맛.

우리는 계란, 치즈, 우유, 밀가루, 딜, 사워 크림 및 향신료를 혼합하여 고전적인 방법으로 오믈렛을 준비합니다. 혼합물을 양피지에 붓고 오븐에서 10분간 굽습니다.

갈기 게 막대기, 마늘, 딜, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

우리는 오믈렛을 꺼내서 양피지에서 꺼내어 아직 뜨거운 오믈렛 위에 속을 채웁니다. 조심스럽게 말아서 서빙하세요.

가장 섬세한 오믈렛을 준비하려면 오믈렛을 철저히 치고 점차적으로 모든 재료를 추가해야 합니다. 믹서를 끄지 않고 천천히 모든 것을 추가하는 것이 좋습니다.

우리에게 필요한 것:

300gr. 살짝 소금에 절인 핑크 연어;
계란 4개;
레몬 반;
200gr. 시금치(냉동 가능);
100gr. 치즈;
250g 필라델피아 치즈;
소금과 후추로 맛을 냅니다.

계란을 치고 치즈를 최대한 잘게 갈아주세요. 점차적으로 계란에 추가하십시오.

다진 시금치를 넣고 계속 휘젓습니다. 소금을 뿌리고 후추를 첨가하여 맛보십시오.

양피지를 깐 베이킹 시트에 붓고 10분간 굽습니다.

오믈렛에 필라델피아 치즈를 바르고 그 위에 얇은 연어 조각을 올려 놓습니다. 오믈렛을 말아서 접착 필름으로 감쌉니다.

한 시간 동안 양조하고 제공하십시오.

간 오믈렛 롤

오믈렛 요리하기 고전적인 방식으로. 오믈렛의 중요한 성분은 딜입니다. 딜은 롤의 색과 맛을 결정합니다. 채우기 준비에 집중합시다. 간 반 킬로그램, 양파 1 개, 당근을 가져다가 고기 분쇄기에서 모든 것을 갈아줍니다. 슬로우 쿠커에 넣고 10분간 끓입니다.

완성 된 페이트를 50 gr과 섞으십시오. 마요네즈를 듬뿍 바르고 오믈렛 위에 발라줍니다. 우리는 그것을 단단히 비틀어 접착 필름으로 감싼다. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 두세요. 차갑게 서빙하세요.

소시지와 치즈를 곁들인 오믈렛 롤

이 오믈렛 롤은 만들기가 너무 쉬워서 어린아이도 만들 수 있어요.

계란 3개를 가져다가 치고 사워 크림 한 스푼과 1 큰술을 부어주세요. 밀가루 한 스푼에 50 gr을 추가하십시오. 다진 치즈를 빠르게 섞어 팬에 붓습니다.
4분 동안 튀기고 뒤집어서 익을 때까지 요리한 다음 팬에서 꺼냅니다.

마요네즈 한 숟가락으로 기름을 바르고 잘게 썬 치즈를 뿌립니다.

두 번째 층에 강판 혼합물을 분배하십시오. 삶은 소시지모든 충전재가 고르게 도포되도록 숟가락으로 펴십시오.
마요네즈로 메쉬를 만듭니다. 오믈렛을 접어서 따뜻하게 드세요.

햄이나 베이컨을 곁들인 오믈렛 롤

그리고 이 오믈렛 롤은 여름 아침 식사로 정말 좋은 음식입니다. 주말에 가족을 위해 이 오믈렛을 준비하면 가족은 또 다른 전통을 갖게 됩니다. 바로 가족 아침 식사로 여름 오믈렛 롤을 만드는 것입니다.

우리에게 필요한 것:

국내산 달걀 8개;
100gr. 햄;
100gr. 치즈;
토마토;
쪽파 1다발 또는 준비되어 있지 않은 경우 다른 양파;
식물성 기름 2테이블스푼;
소금과 후추로 맛을 냅니다.

토마토를 잘게 썬다.

햄을 같은 작은 조각으로 자릅니다.

치즈를 갈아주세요.

양파를 자르고 나머지 충전물과 섞습니다.

계란과 우유, 후추, 소금을 섞으세요. 총채.

풀어놓은 달걀을 토마토, 햄, 치즈가 담긴 그릇에 붓고 잘 섞으세요.

프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 프라이팬에 붓고 오믈렛을 한쪽에 볶습니다.

햄 또는 베이컨을 곁들인 오믈렛 롤: 오믈렛 준비, 따뜻한 서브

이 롤의 경우 일반 오믈렛에 약간 다진 양파와 딜을 추가합니다. 오븐에서 요리하기 평소대로오븐에 5분 동안.

채우기 준비 : 오믈렛에 필라델피아 치즈를 바르고 토마토 조각을 추가하고 마늘과 마요네즈와 혼합 딜을 맨 위층에 펴고 롤 모양으로 굴립니다.

오븐에 5분 더 넣고 뜨겁게 드세요.

피타 빵 오믈렛 : 조리법, 사진

우리에게 필요한 것:

계란 1개;
50그램 치즈;
얇은 피타 빵;
선택 사항: 삶은 고기, 소시지, 햄, 버섯 등;

양면을 튀겨 접시에 담습니다. 다진 파를 뿌린다.

비디오: 햄, 치즈, 토마토를 곁들인 오믈렛 롤. 브리솔리

새로운 것을 맛보고 싶은 분들은 계란말이를 추천해 드립니다. 이것 흥미로운 요리아시아 국가에서 왔으며 가정과 국내 모두에서 매우 인기가 있습니다. 레스토랑 메뉴. 조리법 계란말이준비가 쉽고 식욕을 돋우는 외모로 매료됩니다. 오리엔탈 롤에는 엄청나게 많은 옵션이 있습니다. 다양한 충전재, 드레싱 및 향신료. 일식당과 한식당의 간식이 공통적으로 가지고 있는 유일한 구성 요소는 큰 팬케이크입니다.

칼로리가 가장 낮은 요리법 5가지:

구워서 튜브 모양으로 말아서 조각으로 자릅니다. 그 후, 요리사의 상상력이 솟아올라 진정한 걸작을 요리할 수 있게 됩니다. 이 기적의 롤에 추가되지 않는 것! 인기 있는 재료로는 당근, 양파 및 허브, 고기 및 생선, 견과류, 강황, 경질 치즈 및 기타 제품이 있습니다. 위에는 마요네즈, 녹인 치즈 또는 강판 치즈로 넉넉하게 양념할 수 있습니다. 깔끔한 표현과 복잡한 모양 덕분에 이 요리 창작물은 어떤 테이블에도 어울리는 진정한 장식이 됩니다. 이 롤은 조용한 가족의 저녁과 축제 잔치 모두에 적합합니다. 풍부한 맛과 높은 칼로리는 손님을 기쁘게 하여 배가 고프지 않게 해줍니다!

아침 식사를 다양화하고 사랑하는 사람을 기쁘게 하시겠습니까? 오리지널 요리? 충전재가 될 수 있습니다 훌륭한 옵션. 이 요리는 전날 밤에 준비할 수 있습니다. 다음날 아침, 냉장고에서 롤을 꺼내서 다시 데우세요.

롤과 토마토

조합보다 더 좋을 수 있는 것은 무엇입니까? 섬세한 맛계란과 소시지? 그리고 이 모든 화려함에 토마토를 추가하면 윈윈(win-win) 옵션을 얻을 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

닭고기 달걀 - 4 개.
중간 크기의 토마토.
전분 - 60g (2 큰술 l).
사워 크림 - 1 큰술. 엘.
마요네즈 - 2 큰술. 엘.
단단한 치즈 - 150g.
마늘 - 2쪽.
사냥 소시지 - 3개.
푸른 잎.
밀가루 - 60g.
식물성 기름.
소금과 향신료.

이 오믈렛 롤 레시피에는 많은 재료가 들어있습니다. 그러나 그들은 모두 우리 냉장고의 단골입니다. 요리를 시작합시다. 나열된 재료는 2인분 기준임을 기억하세요. 따라서 저녁 파티에서 손님이나 친척을 놀라게 할 계획이라면 비율을 늘리십시오.

조리방법

보시다시피, 이 오믈렛에는 우유가 없어도 됩니다. 계란을 그릇에 넣고 소금과 후추로 맛을 냅니다. 믹서나 블렌더를 사용하여 두껍고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 철저히 치십시오. 이제 전분 2테이블스푼, 같은 양의 밀가루와 사워 크림을 추가합니다. 덩어리가 사라질 때까지 결과물을 손으로 반죽하십시오. 이제 깊은 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 준비된 팬에 식물성 기름을 바르십시오.

베이스 굽기

속을 채운 오믈렛 롤은 두 단계로 준비됩니다. 먼저 베이스를 구워야 합니다. 이렇게하려면 준비된 계란 혼합물을 베이킹 시트에 붓고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 베이킹 온도는 표준 (180도)이어야하며베이스의 총 조리 시간은 10 분입니다. 보시다시피, 오믈렛은 빠르게 갈색으로 변합니다. 원하는 경우 베이킹 시간을 줄일 수 있습니다.

충전물 준비

이때 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 사냥용 소시지는 길고 얇은 조각으로 잘라야 하지만 토마토는 입방체로 잘게 썰어야 합니다. 다음으로 마늘과 허브(파슬리, 딜)을 잘게 썬다. 이제 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 이때 베이스는 이미 갈색으로 변해 있을 것입니다. 오븐에서 오믈렛을 꺼내 살짝 식혀주세요. 팬을 평평한 접시나 트레이 위에 뒤집어서 조심스럽게 윗부분을 제거하세요. 팁: 베이킹할 때 종이 뒷면을 사용하지 않으면 오믈렛이 쉽게 부서질 수 있습니다.

이제 베이스가 완전히 준비되었으니 그 위에 충전물을 채워주세요. 먼저 마요네즈로 표면에 기름을 바르고 소시지, 마늘과 허브, 강판 치즈를 고르게 뿌립니다. 속을 채운 오믈렛 롤(이 간행물에 제시된 사진을 사용하면 레시피를 더 쉽게 이해할 수 있음)이 거의 준비되었습니다. 남은 것은 채우기가 포함된 레이어를 조심스럽게 롤에 넣고 덮는 것입니다. 비닐 랩그리고 냉장고에 넣어두세요. 30분 안에 요리를 먹을 수 있습니다. 서빙하기 전에 롤을 부분적으로 자르는 것을 잊지 마십시오. 또한 녹지로 장식할 수도 있습니다. 신선한 토마토 조각으로 요리를 제공하십시오.

다진 고기와 양파로 속을 채운 오믈렛 롤

계란, 소시지, 허브, 토마토의 조합 외에도 다진 고기와 양파로 채워진 오믈렛 롤이 매우 맛있습니다. 점심의 두 번째 코스로 제공될 수 있습니다. 필요한 재료 목록은 다음과 같습니다.

닭고기 달걀 - 4 개.
다진 고기 - 500g.
순무 양파 1개.
우유 - 반 잔.
층에 윤활유를 바르는 마요네즈 또는 가공 치즈.
파 - 100g.
튀김용 식물성 기름.
소금, 후추(맛에 따라).

양파와 파 반 묶음을 잘게 썬다. 프라이팬에 두 구성 요소를 함께 볶습니다. 평소 사용하는 다진 고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 튀긴 양파를 위에 놓고 잘 섞습니다. 이제 오믈렛을 만들 차례입니다.

오믈렛 요리하기

계란을 우유로 치고 소금과 나머지 다진 허브를 넣으십시오. 혼합물을 포크로 섞는다. 팬케이크처럼 프라이팬에 받침대를 볶습니다 (양쪽). 얇은 오믈렛이 모두 튀겨지면 다음 단계로 넘어갑니다.

롤 성형

짐작할 수 있듯이 속이 채워진 오믈렛 롤은 윤활유 없이는 할 수 없습니다. 마요네즈가 마음에 들지 않으면 팬케이크 표면에 발라주세요. 가공 치즈목욕에서. 그런 다음 다진 고기를 고르게 펴십시오. 레이어의 두께는 대략 동일해야 합니다. 이제 남은 것은 속을 채운 오믈렛을 롤에 포장하는 것입니다. 이후의 팬케이크마다 이 절차를 수행하십시오.

빵 굽기

채워진 오믈렛 롤은 다양한 방법으로 준비됩니다. 이 조리법에는 신선한 다진 고기가 있으므로 요리의 두 번째 단계에서 준비물을 오븐에 보냅니다. 팁: 다진 고기가 남았는데 오믈렛이 부족하다면 팬케이크를 다시 구울 수 있습니다. 시간이 많이 걸리지 않습니다. 모든 결과물을 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣으십시오. 롤이 어두운 껍질로 덮이는 것을 방지하려면 온도를 160도로 설정하세요. 하지만 이 경우에는 오븐에서 보내는 시간을 약간 늘려야 합니다. 30~40분이면 요리가 완성됩니다.

기타 인기 있는 옵션

오믈렛 롤처럼 생겼는데 고기 충전특히 주부들과 그 가족들 사이에서 존경받습니다. 그러나 그 이하도 없다 인기 요리법고기를 사용하지 않고 이 요리를 준비할 때 지치지 않는 상상력을 모두 발휘할 수 있습니다. 접시를 준비하는 원리는 항상 동일하게 유지됩니다. 완전히 준비된 충전물에는 오븐에서 추가 베이킹이 필요하지 않습니다. 튀기거나 찐 야채, 버섯, 허브, 코티지 치즈와 치즈 등을 롤에 감쌀 수 있습니다. 살짝 소금에 절인 송어는 치즈와 겨자와 잘 어울리고 간은 당근과 마요네즈와 잘 어울립니다. 다이어트 중이라면 시금치를 롤에 싸서 드셔도 좋습니다. 보시다시피, 속을 채운 오믈렛 롤에는 다양한 변형이 있습니다.