코티지 치즈와 호박을 곁들인 치킨 커틀릿. 호박과 케 피어를 곁들인 오븐에 코티지 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿 오븐에서 호박과 코티지 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿을 요리하는 방법
오븐에서 구운 엄청나게 맛있는 치킨 커틀렛 "온 가족을 위한"저는 이 조리법을 거의 어린 시절부터 아주 오랫동안 알고 있었습니다. 그리고 나서 나는 그것을 행복하게 기억했습니다. 저지방 코티지 치즈와 호박을 첨가하여 다진 치킨 커틀릿을 오븐에 구워 튀긴 것보다 더욱 맛있고 건강하게 만듭니다. 오븐에서 커틀릿은 부드럽고 통풍이 잘되며 육즙이 많고 맛있습니다. 요리하는 것은 어렵지 않으며 과정 자체에는 최소한의 시간이 걸리며 최소한의 지방으로 준비된 건강식 요리를 얻을 수 있습니다.
. 다진 닭고기 - 500g;
. 호박 - 작은 1/2개(250g);
. 저지방 코티지 치즈 (1.8 % 있음) - 100g;
. 계란 - 1 개;
. 옥수수 전분 - 1 큰술;
. 마늘 - 2 정향;
. 딜 - 무리;
. 소금, 갓 갈은 백후추. 
좋은 강판에 호박 세 개. 내 경우처럼 어리다면 피부와 씨앗과 함께 (거의 없음). 
강판에 간 펄프에서 액체를 잘 짜내십시오. 
다진 고기와 섞는다. 
코티지 치즈를 추가합니다. 
그런 다음 전분. 
그런 다음 계란과 잘 섞으세요. 다진 고기는 즉시 더 부드러워집니다. 
다진 고기에 마늘을 짜내고 잘게 썬 딜을 넣습니다. 
잘 섞고 소금과 후추를 넣으십시오. 
다진 고기를 다시 섞는다. 
베이킹 시트를 호일로 덮으세요. 
찬물에 손을 적셔 두께 2~2.5cm 정도의 커틀릿을 만들어 호일 위에 올려 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 30~35분 동안 넣습니다(내 오븐은 35도였습니다). 컨벡션+그릴 모드. 조리 과정에서 오븐이 고르지 않게 구워지기 때문에 팬을 뒤집습니다.
조리 시간이 지나면 오븐을 끄고 육즙이 모두 손실되지 않도록 커틀릿을 안에 15분 동안 그대로 두세요.
색상이 황금색이고 놀랍도록 맛있습니다. 주걱으로 호일에서 아주 잘 분리됩니다.
코티지 치즈로 만든 최고의 요리법 Elena Anatolyevna Boyko
호박과 코티지 치즈 커틀릿
호박과 코티지 치즈 커틀릿
재료:
호박 1kg, 코티지 치즈 200g, 계란 2개, 밀가루 40g, 파슬리 30g, 식물성 기름 200ml, 소금 맛.
요리 방법:
호박은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 잘게 다지고 소금을 넣어 5~10분간 놓아둔다. 그런 다음 짜내고 계란, 밀가루, 강판 코티지 치즈 및 잘게 썬 파슬리를 넣고 잘 섞습니다.
혼합물을 큰 스푼으로 떠서 가열된 식물성 기름에 담그고 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
다진 마늘, 잘게 다진 파슬리, 소금을 섞은 신 우유와 함께 제공할 수 있습니다.
영양에 관한 연구 책에서 저자 모길니 N P애호박과 감자 커틀릿 애호박 500g, 감자 3-4개, 계란 3개, 2큰술. 식물성 기름 (튀김용), 밀가루 4 큰술, 파슬리, 1 큰술. 사워 크림, 소금 맛, 양상추 호박 껍질을 벗기고 큰 구멍이있는 강판으로 자릅니다. 감자
책에서 코티지 치즈 요리를위한 최고의 요리법 작가 보이코 엘레나 아나톨레브나코티지 치즈 커틀릿 재료: 코티지 치즈 500g, 감자 5개, 밀가루 170g, 계란 2개, 식물성 기름 40g 준비 방법: 감자 껍질을 벗기고 씻어서 끓인 다음 코티지 치즈와 함께 다집니다. 결과 혼합물을 잘 치고 계란, 밀가루 150g을 넣고
책에서 당뇨병 환자에게 없어서는 안될 책. 당뇨병에 대해 알아야 할 모든 것 작가 피굴레프스카야 이리나 스타니슬라보브나삶은 고기와 코티지 치즈로 만든 커틀릿 재료: 쇠고기 - 200g, 계란 - 1개, 코티지 치즈 - 100g, 빵가루 - 30g, 버터, 소금 및 향신료 맛이 거의 완전히 익을 때까지 고기를 끓입니다. 코티지 치즈와 함께 고기 분쇄기를 2-3 번 통과하십시오. 계란 추가
당뇨병 책에서. 살기 위해 먹는다 작가 리조바 타티야나 레온티예브나삶은 고기와 코티지 치즈로 만든 커틀릿 고기는 거의 완전히 익을 때까지 끓입니다. 코티지 치즈와 함께 고기 분쇄기를 2-3 번 통과하십시오. 계란, 빵, 소금을 넣고 비트를 넣고 커틀릿으로 자릅니다. 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 야채 반찬과 함께 제공됩니다.
호박, 고추, 가지의 최고의 요리 책에서 작가 카신 세르게이 파블로비치애호박 및 감자 커틀릿 재료: 애호박 500g, 감자 300g, 계란 3개, 식물성 기름 400ml, 밀가루 4큰술, 사워 크림 200g, 그린 샐러드 잎, 파슬리, 후추, 소금 준비 방법 야채와 허브를 씻습니다. 호박 껍질을 벗기고 갈아주세요
당뇨병을 위한 100가지 요리법 책에서. 맛있고, 건강하고, 감동적이고, 힐링이 되는 작가 베체르스카야 이리나 책에서 채식 요리 보롭스카야 엘가(Borovskaya Elga)삶은 고기와 코티지 치즈로 만든 커틀릿 재료: 쇠고기 – 200g, 계란 – 1개, 코티지 치즈 – 100g, 빵가루 – 30g, 버터, 소금 및 향신료. 고기는 거의 완전히 익을 때까지 끓입니다. 코티지 치즈와 함께 고기 분쇄기를 2-3 번 통과하십시오.
별도의 영양 책에서 저자 Kozhemyakin R. N. Multicooker 책에서. 1000가지 최고의 요리법. 빠르고 도움이 됨 작가 베체르스카야 이리나 책에서 어린이 요리 책 작가 페레파덴코 발레리 보리소비치애호박 커틀릿 재료: 애호박 1kg, 계란 2개, 밀가루 0.5컵, 페타 치즈(코티지 치즈) 100g, 파슬리 1다발, 튀김용 식물성 기름, 입맛에 따라 소금 준비: 애호박 껍질을 벗기고 강판에 갈아주세요. 굵은 강판에 소금을 넣고 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 준비된 호박
작가의 책에서효모가 들어간 호박 커틀릿 재료 : 큰 호박 2 개, 효모 15g, 계란 2 개, 치즈 100g, 튀김 용 식물성 기름, 딜 (파슬리), 밀가루, 후추, 소금-맛보기 준비 : 호박 껍질을 벗기고 씻어서 굵은 강판에 갈아주세요. 소금을 뿌리고 주어라
작가의 책에서코티지 치즈, 호박 및 채소 전채 재료 코티지 치즈 - 호박 300g - 200g 파 - 딜 50g - 사워 크림 50g - 소금 5큰술 - 취향에 따라 준비 방법 호박을 굵은 강판에 갈아서 코티지와 섞습니다. 치즈. 잘게 다진 양파를 넣고
작가의 책에서코티지 치즈, 애호박, 사과 전채 재료 코티지 치즈 – 250g 껍질을 벗긴 애호박 – 150g 달콤한 사과 – 파슬리와 딜 2개 – 각각 1 묶음 사워 크림 – 소금 0.5컵 – 입맛에 맞게 준비 방법 애호박을 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 사과를 갈아주세요.
작가의 책에서코티지 치즈 커틀릿 성분 : 코티지 치즈 250g, 2 큰술. 내가 양질의 거친 밀가루, 계란 2개, 밀가루 50g, 1큰술. 내가 버터, 소금 준비 코티지 치즈를 푹신하게 문지르고 양질의 거친 밀가루, 계란, 소금을 넣으십시오. 혼합물을 완전히 섞어 작은 타원형 커틀릿을 만듭니다. 발골
작가의 책에서코티지 치즈와 쌀로 만든 커틀릿 재료: 쌀 1컵, 코티지 치즈 1컵, 계란 2개, 노른자 1개, 2큰술. 엘. 밀가루 또는 빵가루, 2 큰술. 엘. 식물성 기름, 소금 준비 물이 맑아질 때까지 쌀을 헹구고 슬로우 쿠커에 넣고 뜨거운 소금물 3컵을 붓고
작가의 책에서애호박과 감자 커틀릿 애호박 55g, 감자 250g, 계란 3개, 밀가루, 식물성 기름, 소금, 파슬리 애호박 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자르고 다진 삶은 감자를 넣고 잘 섞습니다. 결과 질량에
재료
- 다진 닭고기 - 800g;
- 코티지 치즈 - 200g;
- 호박 - 250g;
- 케 피어 - 70 ml;
- 닭고기 달걀 - 1 개;
- 전분 - 3 테이블. 숟가락;
- 소금;
- 향료.
요리 시간 - 1.5시간.
수확량: 중간 크기 커틀릿 30개.
코티지 치즈와 호박을 곁들인 다진 치킨 커틀릿과 같은 어린이 및 다이어트 식품을위한 훌륭한 요리를 맛보는 것이 좋습니다. 닭고기로 만들어 오븐에서 구워서 완전히 저지방으로 판명되어 꼼꼼하게 칼로리를 계산하는 사람들이 높이 평가할 것입니다. 코티지 치즈를 곁들인 호박 치킨 커틀릿은 사진이 포함 된 조리법이 아래에 단계별로 제공되므로 빠르고 간단하게 준비되므로 경험이 부족한 주부라도 만들 수 있습니다.
오븐에서 호박과 코티지 치즈로 치킨 커틀릿을 요리하는 방법
필요한 모든 제품을 준비하십시오. 치킨 필레를 사서 다진 고기를 직접 만드는 것이 좋습니다. 모든 지방 함량의 코티지 치즈를 섭취할 수 있지만 최적은 5-9%입니다. 호박과 코티지 치즈로 만든 커틀릿의 특징은 어린 호박뿐만 아니라 모든 호박이 적합하다는 것입니다. 원하는 경우 허브와 마늘 한 쪽을 추가하거나 이를 포함하는 향신료(예: 카레 양념)를 사용할 수 있습니다. 호일도 필요합니다.
호박을 씻어서 말리세요. 이미 충분히 익었다면 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 합니다. 어린 호박은 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 야채를 잘게 갈아줍니다.
닭고기를 고기 분쇄기에 통과시키거나 기성품 다진 고기를 사용하십시오. 계란, 케 피어, 전분, 소금 및 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 잘 저어주세요.
갈은 애호박에서 나온 즙을 짜서 다진 고기에 넣어주세요. 코티지 치즈를 덩어리가 남지 않도록 철저히 갈아서 고기와 호박에 넣으십시오. 다진 허브와 마늘을 추가하거나 프레스를 통해 누르거나 잘게 다질 수도 있습니다.
완전히 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 다진 고기를 다시 섞습니다. 호박과 코티지 치즈를 곁들인 다진 치킨 커틀릿은 오븐에서 구워 지므로 먼저 베이킹 시트를 호일로 덮어야합니다. 손을 물에 적시고 작은 커틀릿을 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
베이킹 시트를 오븐의 중간 레벨에 놓고 커틀릿을 180도에서 35분 동안 굽습니다. 그런 다음 베이킹 시트를 가장 높은 수준으로 옮기고 커틀릿을 10-15분 더 구울 수 있습니다. 이 시간 동안 커틀릿의 윗부분이 식욕을 돋우는 갈색으로 변합니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내어 제공할 수 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿은 위에서 단계별로 설명된 사진과 함께 조리법이 야채 및 허브와 잘 어울립니다. 별도의 요리로 제공되거나 일부 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.
코티지 치즈와 호박을 곁들인 다진 치킨 커틀릿이 준비되었습니다.
모두가 맛있게 드시기를 바랍니다!
