새로운 사진이 포함된 샐러드 요리법. DIY 요리 링 큰 링에 담긴 퍼프 샐러드

이 장치를 요리용 링 또는 커터라고 하며, 전문 요리사는 이를 라운드 커터라고 부릅니다. 이것은 보편적인 도구입니다. 그 필요성에 대해 이야기하는 것은 매우 어렵습니다. 이것은 부엌에 칼이 왜 필요한지, 어떻게 해야 하는지 이야기하는 것과 같습니다. 나에게 말해 줄 수 있나요? 예, 그들은 그걸로 자릅니다... 그리고 그들은 또한 캐고, 절개하고, 자르고, 부수고, 자르고, 창을 내고, 뚫고, 조각하고, 자르고, 껍질을 벗기고, 자르고... 물론 이것이 유용한 기능의 전체 목록은 아닙니다. 칼의.

상황은 요리 링과 비슷합니다. 다기능이며 숙련된 요리사의 손에 의해 다양한 상황에서 도움을 받을 수 있습니다. 반지의 도움으로 요리사는 제작자의 아이디어에 따라 명확한 모양의 기하학이 필요한 반찬과 맛있는 요리를위한 기타 조리법을 아름답고 특이하게 배열 할 수 있습니다.

절단 링을 사용하여 반죽을 자를 수도 있습니다. 프라이팬에 반죽을 부을 때 틀로 활용해보세요. 오리지널 스크램블 에그나 오믈렛을 부분적으로 볶습니다. 층층이 모양의 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 일반적으로 모든 것을 나열하는 것은 불가능합니다!

오늘날에는 고도로 전문화된 매장뿐만 아니라 대형 슈퍼마켓에서도 다양한 서빙 링을 구입할 수 있습니다. 반지는 고품질의 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 보다 저렴한 - 아연 도금 시트로 제작되었습니다.

아직 전문 요리 반지 세트를 구입할 준비가 되지 않았지만 단순히 아름다운 요리를 준비해야 한다면 수완을 보여줌으로써 상황에서 벗어날 수 있습니다. 요리 반지를 빈 깡통으로 교체하십시오. 이렇게하려면 실수로 부상을 입지 않도록 캔 바닥을 고르게 조심스럽게 자르고 펜치로 가장자리를 무디게하거나 구부려야합니다.

플라스틱 병이나 작은 플라스틱 용기가 요리 링 역할에 적합합니다. 칼로 밑부분을 잘라내면 완성!

여러 겹의 두꺼운 호일을 비틀어 밀대나 병과 같은 적절한 모양으로 만들어 요리용 링을 만들 수 있습니다. 또 다른 매우 간단하고 빠른 옵션 DIY 요리 반지, 일반 페트병의 중앙 부분(목과 바닥 사이)을 가위로 잘라내는 것입니다.

자세한 설명: 사진이 포함된 샐러드 레시피, 사용 가능한 재료로 만든 새로운 요리법, 여러 소스에서 가져온 자세한 준비 정보.


연중 주요 밤에는 축제 테이블이 요리로 가득 차 있으며, 그 중 무언의 전통에 따르면 샐러드가 이어집니다. 수량과 다양성 모두에서 눈에 띕니다. 새해 샐러드는 메인 코스의 식전주이자 즐거운 간식이 되며, 일부 풍성한 옵션은 뜨거운 음식과도 경쟁할 수 있습니다.

내년의 상징 인 돼지는 특히 다양한 종류의 견과류를 존경하는 것으로 알려져 있습니다. 디저트뿐만 아니라 샐러드에서도 그녀를 기쁘게 할 수 있습니다.

자두와 견과류를 곁들인 샐러드

풍성하지만 동시에 정교한 옵션입니다. 영양 성분은 삶은 닭고기와 샴 피뇽이며 야채와 버터를 섞어 양파와 함께 볶습니다. 자두와 삶은 당근이 추가됩니다. 전통적으로 구성 요소는 층으로 배치되어 마요네즈와 두꺼운 요구르트를 같은 비율로 혼합하여 코팅합니다. 호두가 샐러드의 왕관입니다.

"모피 코트 아래 버섯"

모피 코트 아래 청어와 함께 가장 좋아하는 새해 요리가 될 수 있습니다. 샴피뇽과 양파를 곁들인 피클의 조합을 좋아하는 분들의 입맛에 꼭 맞을 것입니다. 이러한 층(구성 요소가 배치되는 방식) 외에도 삶은 감자, 계란 및 단단한 치즈가 필요합니다. 버섯을 제외한 모든 것은 굵은 강판에 갈아야합니다. 마요네즈로 층을 분산시킵니다.

"바다 모티브"

그 이름은 재료뿐만 아니라 투명한 용기에 층으로 담아 제공하는 방법에서도 드러납니다. 이 홈메이드 샐러드는 오리지널 소스 때문에 값비싼 레스토랑의 애피타이저를 ​​연상시킵니다. 여기에는 레몬 반 개의 즙, 육두구 한 꼬집, 다진 마늘, 후추, 소금, 올리브 오일, 간장 4테이블스푼이 들어 있습니다. 삶은 새우, 붉은 생선, 달걀 흰자 빨대, 블랙 올리브(하층), 노른자 및 캐비어(상층)를 담급니다.

샐러드 "러시안 링"

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반지 형태의 러시아 전통 제품이 혼합되어 있습니다. 감자, 살짝 소금에 절인 붉은 생선, 토마토, 파에 사워크림을 곁들입니다. 그리고 매운맛을 위해서는 사워 크림에 약간의 마른 겨자를 추가해야합니다.

"견과류를 곁들인 오징어"

경험이 없는 요리사도 준비할 수 있는 섬세하고 빠른 샐러드입니다. 호두를 가볍게 튀기고 샴 피뇽을 분리하고 오징어를 끓이면됩니다. 겨자와 노른자를 곁들인 마요네즈가 소스에 적합합니다.

"강심장"

샐러드의 주요 성분인 돼지고기 심장은 조리 시간이 길고 완전히 냉각되어야 합니다. 삶은 계란과 양파와 함께 튀긴 당근이 추가됩니다. 모든 것이 마요네즈와 혼합되어 맛을 낸다. 소금과 갓 갈은 후추를 넣어 맛보십시오.

새해 샐러드 "눈송이"

햄, 크랩 스틱, 갈은 사과, 가공 치즈, 삶은 달걀을 흰자로 나눈 것(절반은 맨 위에 남아 있음), 노른자, 땅콩, 마요네즈로 구성됩니다. 이 새해 샐러드는 적어도 한 시간 동안 양조해야하므로 미리 준비하는 것이 좋습니다.

“네덜란드 스타일의 치즈를 곁들인 닭고기”

이 새로운 샐러드는 짠맛이 나는 최상층 아래에 ​​자리잡고 있어 놀랍습니다. 샐러드의 특징은 버터, 계란, 레몬 주스, 고추 한 꼬집으로 만든 특이한 소스입니다. 힘든 요리가 필요하지만 두껍고 가볍고 섬세한 드레싱은 그만한 가치가 있습니다. 삶은 닭고기 조각, 당근 조각, 튀긴 부추 링 및 녹색 올리브 조각을 포장합니다. 이 혼합물은 두꺼운 강판으로 갈아서 두꺼운 치즈 층으로 장식되어 있습니다.

샐러드 "브라이트 판타지"

이 샐러드는 밝은 색상의 구성 요소 덕분에 테이블에서 눈에 띄게 나타납니다. 여기에는 달콤한 고추, 옥수수, 한국산 당근, 삶은 계란, 신선한 오이, 단단한 치즈 및 구운 치킨 필레가 포함됩니다. 이 모든 것은 조심스럽게 압축 된 층으로 금형에 넣고 소량의 마요네즈와 번갈아 가며 배치해야합니다.

"새우를 곁들인 피트니스 샐러드"

최소한의 칼로리로 간단한 조리법에 따라 준비되었습니다. 삶은 새우와 토마토, 양상추, 단단한 치즈를 섞기만 하면 됩니다. 드레싱에는 올리브 오일, 레몬 주스, 레몬 껍질, 바질이 필요합니다.

"절인 부드러움"

짠 음식을 과식하는 것을 두려워하지 않는 사람들은 절인 버섯과 오이도 포함되어 있기 때문에 이 새해 옵션을 확실히 좋아할 것입니다. 부드러움은 햄, 계란, 같은 양의 마요네즈와 섞인 사워 크림 두 스푼으로 표현됩니다.

“구운 닭고기 설날 스타일”

구운 가슴살을 작은 조각으로 자른 다음 시금치, 아보카도, 빨간 피망, 방울토마토 반쪽, 적양파 반고리를 추가합니다. 드레싱에는 발사믹 식초, 올리브 오일, 소금, 후추, 설탕이 필요합니다. 서빙하기 전에 원하는 경우 두부 치즈를 추가하고 견과류로 장식하세요.


"송아지 고기를 곁들인 레이어 샐러드"

다양한 맛을 지닌 예외적으로 축제적인 새로운 샐러드는 노련한 미식가들조차 놀라게 할 것입니다. 삶은 송아지 고기, 자두, 잘게 썬 호두, 양파와 함께 볶은 가지, 사워 크림과 마요네즈를 섞어 양념합니다.

"옥수수 참치"

참치 통조림은 옥수수, 토마토, 삶은 계란, 양파와 잘 어울립니다. 생선의 맛을 더욱 잘 살리려면 신선한 딜을 추가해야 합니다. 맛의 조화를 깨뜨리지 않으려면 천연 요거트나 저지방 사워크림으로 양념을 하는 것이 좋다.

“파인애플과 마늘 소스를 곁들인 치킨”

삶은 닭고기와 파인애플의 조합은 전통적이며 명절 식탁에서 윈윈(win-win)입니다. 조리법에 따라 단단한 치즈, 깍둑 썰기, 잘게 썬 상추가 추가됩니다. 간단한 소스는 마요네즈, 소금, 마늘로 구성됩니다.

2019년 새해 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까?

다가오는 2019년을 기념하는 맛있는 샐러드는 적절한 장식으로 더욱 기억에 남고 식욕을 돋울 것입니다. 모양은 소유자의 상상력에 따라 달라질 수 있지만 재질은 구성 요소에 따라 다릅니다.

  • 호두는 닭고기 나 버섯을 곁들인 샐러드와 잘 어울리고 큰 나뭇 가지나 허브 잎과 잘 어울립니다.
  • 샐러드에 계란이 있으면 흰자를 사용하여 눈 더미나 기타 구호품을 만들거나 파슬리 잎, 민트 잎 또는 석류 ​​씨로 장식한 평평한 캔버스를 만들 수 있습니다.
  • 가능하다면 집에서 만든 계란에서 노른자를 가져와야합니다. 그러면 상점에서 구입 한 것보다 더 밝아지고 상추와 잘 어울릴 것입니다.
  • 잘게 다진 채소는 상단의 아름다운 프레임이 될 수 있으며 파슬리 장식이 구성의 일부가 될 수 있습니다. 구성에 따라 반으로 자른 방울토마토와 햄이 장식에 적합합니다.

23.07.2018

맛있고 아름다운 샐러드 “솔방울”

재료:치킨 필레, 계란, 치즈. 감자, 옥수수, 양파, 아몬드, 마요네즈

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겨울 방학, 가장 자주 새해에는 솔방울 샐러드를 준비합니다. 조리법은 매우 간단하고 매우 빠릅니다.

재료:– 치킨 필레 200g,
- 계란 4개,
– 가공 치즈 2개,
– 감자 1개,
– 통조림 옥수수 100g,
– 양파 1개,
– 구운 아몬드 250g,
– 마요네즈 100g.

23.07.2018

아몬드를 곁들인 샐러드 "석류 팔찌"

재료:감자, 마요네즈, 당근, 쇠고기. 양파, 계란, 사탕무, 아몬드, 석류

석류 팔찌 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 아몬드와 쇠고기로 요리하는 것을 제안합니다. 샐러드는 매우 맛있습니다.

재료:– 감자 2개,
– 마요네즈 100g,
– 당근 2개,
– 쇠고기 200g,
– 양파 1개,
- 계란 4개,
– 사탕무 2개,
– 아몬드 20g,
– 석류 1개.

23.07.2018

감자 없이 사과를 곁들인 미모사 샐러드

재료:통조림, 사과, 당근, 양파, 감자, 계란, 치즈, 마요네즈

미모사 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 치즈와 사과를 곁들인 감자 없이 아주 맛있고 간단한 미모사 샐러드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:– 통조림 "정어리" 1-2캔,
– 사과 1개,
– 당근 3개,
– 양파 1개,
– 감자 3-4개,
– 계란 5개,
– 치즈 100g,
- 마요네즈.

20.07.2018

오이와 샴 피뇽을 곁들인 "컨트리"샐러드

재료:감자, 치킨 필레, 버섯, 양파, 오이, 소금, 후추, 기름, 마요네즈

오늘은 버섯과 절인 오이를 곁들인 아주 맛있는 "마을" 샐러드를 준비해보세요. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:– 감자 2개,
– 치킨 필레 200g,
– 6-8 샴 피뇽,
– 붉은 양파 1개,
– 절인 오이 5개,
- 소금,
- 후추,
– 2 큰술. 식물성 기름,
– 1 큰술. 마요네즈.

30.06.2018

닭 간을 곁들인 따뜻한 샐러드

재료:닭간, 루콜라, 토마토, 옥수수가루, 견과류, 소금, 후추, 라임, 오일, 시즈닝

닭 간을 곁들인 이 따뜻한 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 조리법은 매우 간단하고 매우 빠릅니다.

재료:– 닭 간 100g;
– 루콜라 한 묶음;
– 토마토 1개
– 4 큰술. 옥수수 가루;
– 잣 20g
- 소금;
- 후추;
– 라임 한 조각
– 2 큰술. 올리브유;
– 백리향 한 꼬집;
-맛있는 꼬집음.