맛있는 요리법 좀 알려주세요. 빠르고 쉽게 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할까요?

나는 빠른 절인 토마토를 샐러드로 제공합니다. 토마토는 매우 빨리 익고 빨리 먹습니다. 우리는 그들이 모든 면에서 빠르다고 말할 수 있습니다. 겨울과 여름 모두 가능합니다.

퀵 피자는 피자를 좋아하지만 이탈리아 요리의 모든 규칙에 따라 요리하기에는 너무 게으른 사람들을 위한 요리법입니다. 레시피를 극도로 단순화했지만 여전히 매우 맛있고 식욕을 돋우는 피자를 얻을 수 있습니다 :)

빠른 쿠키를 위한 간단한 레시피 - 집에서 만드는 베이킹을 좋아하지만 너무 많은 시간을 소비하고 싶지 않은 모든 사람을 돕기 위한 것입니다. 조리법이 단순함에도 불구하고 퀵 쿠키는 맛있습니다.

야채로 빠르게 커틀릿을 만드는 레시피. 이 커틀릿은 저녁, 점심, 아침 식사로 요리하기에 매우 좋습니다.

빠른 오이 절임은 제가 아주 좋아하고 자주 사용하는 요리법입니다. 저는 부엌에서 너무 오랫동안 이것저것 만지작거리는 걸 못하거든요. 그래서 이런 간편한 조리법을 더 좋아해요. 우리와 만나!

때로는 고기를 오랫동안 재울 시간이 없지만 미친 듯이 시시 케밥을 먹고 싶을 때도 있습니다. 이러한 상황에서 빠른 케밥을 위한 이 간단한 조리법이 구출될 것입니다. 몇 시간 안에 향기로운 튀긴 고기가 이미 테이블에 나타날 것입니다!

양배추 파이를 빠르게 만드는 레시피. 파이는 부서지기 쉽고 향긋하며 매우 맛있습니다.

매우 빠르고 맛있으며 가장 중요한 것은 비싸지 않습니다.

집에서 만든 빵은 시중에서 파는 빵보다 훨씬 맛있습니다. 당신의 일, 당신의 사랑이 담겨 있기 때문입니다. 이 조리법에 따른 빵은 매우 빨리 익고 매우 맛있습니다.

가지 절임은 매우 간단하고 저렴한 재료로 단 몇 시간 만에 준비할 수 있는 매콤한 전채 요리입니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

이번 부활절은 맛도 좋지만 누구나 만들 수 있습니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 조리법의 부활절 반죽은 가볍고 향긋합니다. 시도 해봐!

빠르게 크림 같은 감자 수프를 만드는 레시피입니다. 당신의 먹는 사람은 이 요리를 좋아할 것입니다. 시도해 보시기 바랍니다. 다행히도 감자 크림 수프 요리법은 믿을 수 없을 정도로 간단하고 소박합니다.

부드럽고, 부드럽고, 푹신한 컵케이크를 단 3분만에 완성하세요. 시간이 전혀 없고 아이들(또는 당신의 내면에서 깨어난 아이)이 맛있고 달콤한 것을 요구한다면, 이 레시피는 당신을 위한 것입니다!

즉석오이장아찌를 퀵오이라고도 부르는데요. 모든 것을 빛처럼 빠르게 만드는 친구에게서 이 레시피를 배웠어요. 빠른 오이는 매운 음식을 좋아하는 모든 사람에게 매력적일 것입니다.

복잡성을 겪지 않고 필요한 모든 재료를 갖추면서 최소한의 시간을 들여 맛있는 파이를 굽고 싶습니까? 그렇다면 이 살구파이는 당신 것입니다.

간단한 사과 파이를 준비하는 데 30분 이상이 걸립니다. 매우 맛있고 바삭하며 약간 부서지지만 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 더 좋은 것은 없습니다! 누구나 파이를 만들 수 있어요!

예상치 못한 손님이 문앞에 있는데 차를 마실 것이 없습니까? 이러한 상황에서 이 레시피가 도움이 될 것입니다. 빠르고, 맛있고, 간편합니다. 여러분의 관심을 끌 만한 간단한 전자레인지 케이크 레시피입니다.

가벼운 바나나 스무디는 건강한 여름 아침 식사 옵션입니다. 이러한 칵테일을 준비하는 데는 3분도 채 걸리지 않지만 신체는 이러한 비타민 부분에 대해 감사하게 여길 것입니다!

빵 기계의 가장 큰 단점은 구운 식품을 준비하는 데 오랜 시간이 걸린다는 것입니다. 제빵기로 간단하게 빵을 만들 수 있는 레시피를 사용하면 시간을 절약하고 매일 식탁에 갓 구운 빵을 먹을 수 있습니다!

일반 크래커 팩으로 프랑켄슈타인, 미라, 심지어 드라큘라 백작을 만들 수 있습니다! 할로윈에 좋은 회사! 인내심, 날카로운 작은 칼, 포도, 크림 치즈, 딸기도 필요합니다.

오븐에서 갓 꺼낸 스콘과 잼을 곁들인 집에서 만드는 것보다 커피나 차와 더 잘 어울리는 것은 없습니다. 누구도 잼이 들어간 신선한 빵의 향을 거부할 수 없습니다. 개인적으로 테스트를 거쳤습니다!

즉석절임 토마토는 다음날 드실 수 있도록 만들어졌습니다. 나는 잔치 전날에 그것을 만들고 여름에는 다차에서 바비큐와 잘 어울립니다! 한번 해볼까요?)

사워 크림 소스를 곁들인 파스타는 놀랍도록 식욕을 돋우는 반찬이거나 간단한 점심이나 저녁 식사를 위한 독립적인 가벼운 요리입니다. 이탈리아 파스타와 비슷하지만 러시아 가공 방식입니다.

파이크 퍼치 커틀릿은 제가 먹어본 생선 커틀릿 중 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 매우 부드럽고 부드럽고 육즙이 많으며 우리 가족 모두는 성인과 어린이 모두 파이크 퍼치 커틀릿을 좋아합니다.

거의 모든 사람들이 오이를 좋아합니다. 그리고 가볍게 소금에 절인 요리 방법-이것이 조리법에 있습니다. 가장 맛있는 오리지널 러시아 스낵!

토마토가 많으면 어떻게 해야 할까요? 아니면 정말로 짭짤한 것을 원했을까요? 살짝 소금에 절인 토마토를 빠르게 요리할 수 있습니다. 단 하루 만에! 토마토를 준비하고 시작해 보세요!

섬세한 반죽과 모든 가정에서 찾을 수 있는 제품으로 속을 채운 간단한 팬케이크입니다.

이 레시피를 사용하면 간단한 초콜릿 케이크가 가장 맛있다는 것을 알 수 있습니다. 또한, 이 케이크를 준비하려면 가장 간단한 재료가 필요합니다.

미국의 성인과 어린이가 없이는 즐거운 일요일을 상상할 수 없는 전통적인 치즈 볼을 만드는 레시피입니다.

컵케이크는 준비하기 쉽고 맛있습니다. 반죽은 하나인데 컵케이크는 두 종류를 준비했어요! 친구와 가족 모두가 이 컵케이크를 좋아합니다. 가장 쉬운 컵케이크 레시피를 공유해 드릴게요!

간단한 진저브레드 쿠키는 초등학생도 만들 수 있을 정도로 만들기가 쉽습니다. 몇 가지 간단한 요리 비법만 있으면 아주 맛있는 쿠키가 여러분을 기쁘게 할 준비가 되었습니다! :)

모든 유럽인이 사랑하는 진미를 만드는 레시피 - 통풍이 잘되고 달콤한 옥수수 빵.

어떤 식 으로든 메인 코스는 영양의 기초입니다. 풍성한 반찬과 함께 생선, 고기 또는 야채를 요리하는 능력은 모든 수준의 요리사의 기본 기술 중 하나라고 자신있게 말할 수 있습니다. 훨씬 더 귀중한 요리 능력은 과정에 최소한의 시간을 투자하면서 맛있는 음식을 만들 수 있다는 것입니다. 다행스럽게도 최신 주방 기기를 사용하면 음식 준비부터 가공까지 많은 작업을 훨씬 빠르게 수행할 수 있습니다.

레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

몇 가지 흥미로운 아이디어를 염두에 두고 있는 여주인은 모든 가족 구성원에게 완벽한 미식 다양성을 제공할 수 있습니다. 빠르고 맛있는 메인 코스 레시피는 할 일 목록이 너무 빡빡하거나 손님이 갑자기 문앞에 나타나는 등 시간이 부족한 순간에 큰 도움이 됩니다. 사용 가능한 제품의 범위가 제한되어 있더라도 요리책의 해당 섹션에는 아마도 여러 가지 적절한 조리법이 있을 것입니다.

다음 레시피가 작동합니다.

와인을 곁들인 양파

재료:

3개의 큰 양파;
백리향 몇 가지;
레드 와인 1잔;
버터 2테이블스푼;
흰 덩어리;
부용 큐브 2개.

양파를 얇은 조각으로 자릅니다. 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 버터를 넣어주세요. 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 원하는 색상을 얻은 후 불꽃을 줄이고 와인 한 잔과 물 몇 잔에 희석한 수프 큐브를 추가합니다. 수프를 약 10분 동안 요리하고 백리향을 부숴주세요. 별도로 올리브 오일에 덩어리 조각을 튀겨 서빙하기 전에 완성된 수프에 첨가할 수 있습니다.

토마토와 계란

재료:

토마토 3개;
닭고기 달걀 3개;
마늘 5쪽;
파 한 무리.

토마토를 입방체로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 토마토를 버터에 몇 분간 볶은 다음 마늘을 넣습니다. 작은 냄비에 끓는 물 3컵을 붓고 튀긴 토마토와 마늘을 넣습니다. 입맛에 맞게 소금과 후추. 계란을 치고 수프에 천천히 부어 계속 저어줍니다. 서빙하기 전에 수프에 파 조각을 뿌립니다.

야채가 들어간 치즈

재료:

양파 2개;
당근 3개;
3개의 큰 감자;
닭 가슴살 2개;
가공 치즈 팩.

냄비에 닭가슴살을 삶아줍니다. 가슴살이 요리되는 동안 감자와 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 당근을 갈아주세요. 양파와 당근을 황금색이 될 때까지 볶습니다. 물이 끓으면 닭고기에 소금 1작은술을 넣고 불을 줄여주세요. 15분 후 물에서 닭고기를 꺼내어 국물에 감자를 넣습니다. 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 15분 후 감자에 치킨 큐브, 당근, 양파, 녹인 치즈를 추가합니다. 서빙하기 전에 수프에 허브를 뿌립니다.

소시지 포함

재료:

4개의 큰 감자;
당근 1개;
양파 1개;
당면 1줌;
소시지 5개;
완두콩 반 캔.

끓는 물에 잘게 썬 감자를 넣고 입맛에 맞게 소금을 넣어주세요. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 살짝 황금색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 원하는 색상을 얻은 후 얇게 썬 소시지를 양파에 추가합니다. 감자가 부드러워지면 당면을 추가합니다. 몇 분 후에 튀긴 소시지를 수프에 붓고 완두콩을 넣을 수 있습니다. 수프는 3~5분 안에 완성됩니다.

훈제 소세지와 버섯을 곁들인

재료:

훈제 소시지 작은 막대기 1개;
1 줌의 샴 피뇽;
칠리페퍼 1개;
4개의 큰 감자;
약간의 버터;
큰 양파 1개.

감자를 작은 입방체로 자르고 소금물에 넣으십시오. 양파를 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 볶습니다. 몇 분 후 다진 버섯을 양파에 추가합니다. 버섯의 물이 증발하는 동안 소시지를 큰 입방체로 자른 다음 버섯에 추가해야 합니다. 고추는 잘게 썰어서 먼저 안에 있는 씨를 모두 제거한 후 프라이팬에 부어주세요. 결과 로스트를 감자 위에 붓습니다. 서빙하기 전에 수프에 허브를 뿌리고 약간의 버터를 첨가하십시오.

두 번째 코스

다음 레시피가 작동합니다.

감자 커틀릿

재료:

감자 6개;
부드러운 치즈;
중간 크기의 햄;
많은 녹지.

감자를 소금물에 삶아줍니다. 햄을 얇은 층으로 자르고 그 안에 작은 치즈 조각을 감쌉니다. 감자가 부드러워지기 전에 물에서 꺼내서 감자를 모두 갈아주세요. 강판 감자에 다진 허브와 갓 갈은 후추를 추가해야합니다. 감자로 작은 플랫브레드를 만들고 그 안에 햄과 치즈를 싸서 고기를 채운 커틀릿을 만듭니다. 튀기기 전에 계란과 빵가루를 커틀릿에 입힐 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

구운 감자

재료:

감자 6개;
베이컨 6-8조각;
단단한 치즈;
마늘 5쪽;

감자 껍질을 올리브 오일로 코팅하고 소금을 뿌린 다음 베이킹 시트에 놓습니다. 감자를 오븐에 45분 동안 넣습니다. 호일에 마늘 정향을 놓고 올리브 오일을 붓고 버터 한 조각을 추가합니다. 호일로 봉투를 말아 감자 위에 5분 동안 올려 놓습니다. 치즈를 갈아서 베이컨을 잘게 자르고 센 불에 볶습니다. 감자를 큐브나 머그로 자르고 베이컨, 마늘, 치즈를 뿌립니다.

치즈 파스타

재료:

파스타 1팩;
우유 1리터;
밀가루 4테이블스푼;
버터 4테이블스푼;
부드러운 치즈;

프라이팬에 버터를 두르고 올리브 오일 몇 방울을 넣어주세요. 버터가 녹으면 밀가루를 붓고 작은 덩어리가 생길 때까지 결과물을 볶습니다. 치즈를 갈아서 우유를 밀가루에 부은 다음 결과물을 빠르게 저어줍니다. 치즈를 넣고 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 파스타를 반고체로 삶아 접시에 담고 치즈 소스 위에 부어주세요.

파스타 카르보나라

재료:

스파게티 1팩;
중간 크기의 햄;
마늘 2개;
단단한 치즈;
계란 3개.

햄을 조각으로 자르고 버터로 볶습니다. 햄이 살짝 껍질이 벗겨지면 마늘을 짜 넣고 저어준 후 마늘이 살짝 따뜻해질 때까지 불을 끕니다. 달걀 노른자와 흰자를 분리하고, 노른자에 강판 치즈를 넣고 섞습니다. 스파게티를 반쯤 부드러워질 때까지 끓입니다. 스파게티 위에 파스타를 펴 바르세요.

박제 호박

재료:

3개의 작은 호박;
양파 4개;
장어 소스(또는 간장);
마늘 4쪽;
단단한 치즈.

호박을 3대4 비율로 잘라서 꼭지가 잘리지 않은 호박을 만들어주세요. 호박의 과육을 모두 긁어냅니다. 중간 불로 양파와 마늘을 버터와 함께 볶습니다. 몇 분 후에 호박 과육을 넣고 장어 2테이블스푼(또는 간장 한 잔)을 붓습니다. 호박에 구운 음식을 채우고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에 30-45분 동안 넣습니다.

간단한 간식

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨 롤

재료:

베이컨 한 팩;
가공 치즈;
파 한 무리;
마늘 머리;
검은 빵 몇 조각.

빵 조각에 다진 마늘을 바르십시오. 베이컨 조각에 녹인 치즈를 바릅니다. 마늘 빵을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 파를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 베이컨 조각으로 감싸면 롤이 완성됩니다. 베이컨 조각 시작 부분에 마늘빵 큐브를 놓고 베이컨 위에 양파 몇 조각을 놓습니다. 롤을 감싸고 꼬치나 이쑤시개로 고정합니다.

양파 링

재료:

양파 4개;
빵 부스러기 팩;
닭고기 달걀 2개.

크래커를 한 그릇에 붓고 두 번째 그릇에 계란을 풀어 놓습니다. 양파를 자르고 두꺼운 양파 링을 짜낼 수 있도록 원으로 자릅니다. 각 고리를 달걀에 담근 다음 빵가루에 담근 다음 다시 달걀에 담그고 다시 빵가루에 담그십시오. 깊은 프라이팬에 식물성 기름 몇 센티미터를 붓고 뜨거워질 때까지 가열합니다. 주황색-황금색이 될 때까지 각 링을 볶습니다.

마늘을 첨가 한 크루 톤

재료:

검은 빵 한 덩어리;
여러 마늘 머리;
단단한 치즈.

빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 한 조각에 마늘 한 쪽을 짜내고 소금을 뿌린 다음 그 위에 다음 빵 조각을 놓습니다. 빵 "타워"를 얻을 때까지 모든 조각에 대해 이것을 반복해야 합니다. 마늘빵이 담가질 수 있도록 10분 동안 그대로 둔 다음 직사각형 막대로 자릅니다. 큐브에서 여분의 마늘을 제거하고 바삭해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 서빙하기 전에 크루통에 강판 치즈를 뿌립니다.

포도를 곁들인 마늘 꼬치

재료:

흰 빵 한 덩어리;
마늘 몇 쪽;
단단하고 매운 치즈;
씨없는 포도 한송이.

빵을 작은 입방체로 자르고 마늘 정향으로 문지른 다음 올리브 오일에 볶습니다. 치즈를 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 꼬치나 이쑤시개를 가져다가 그 위에 포도를 올리고, 치즈 한 조각, 마늘빵 한 조각을 올려주세요. 모든 꼬치에 대해 반복합니다.

붉은 생선 전채

재료:

연어 필레 또는 기타 붉은 생선;
딜 한 무리;
레몬 1개;
오렌지 1개;
버터;
흰 덩어리.

생선을 얇게 자르고 그릇에 넣고 소금을 넣고 다진 딜을 뿌린 다음 올리브 오일, 오렌지, 레몬 주스를 부어주세요. 모든 맛이 스며들도록 생선을 20분 동안 그대로 두세요. 덩어리를 조각으로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 빵 한 조각에 버터를 바르고 생선 한 조각을 놓고 허브를 뿌립니다.

샌드위치와 토스트

다음 레시피가 작동합니다.

계란과 베이컨 토스트

재료:

흰 덩어리;
닭고기 달걀 4개;
베이컨 한 팩;
부드러운 치즈.

빵을 두꺼운 조각으로 자르고 코어를 제거하십시오. 빵 두 조각을 버터에 구멍을 내서 튀기고 계란을 조각 가운데에 깨뜨립니다. 계란이 익으면 두 조각을 뒤집어 한쪽 위에 베이컨을 올리고 다른 쪽 위에 강판 치즈를 얹습니다. 두 조각을 다시 뒤집습니다. 결과 부분을 하나의 샌드위치로 접습니다.

피망을 넣은 샌드위치

재료:

흰 덩어리;
피망 1개;
훈제 소시지;
부드러운 치즈;
머스타드와 케첩.

고추, 빵, 치즈, 소시지를 얇게 자릅니다. 고추에서 씨앗을 제거하십시오. 이제 각 샌드위치를 조립해야 합니다. 조립 순서는 아래에서 위로: 아래 빵 조각, 머스타드 층, 치즈 조각, 소시지 조각, 후추 링, 소시지 조각, 치즈 조각, 케첩 층, 윗 빵 조각입니다. 결과 샌드위치에 버터를 바르고 양면을 볶습니다.

오믈렛을 곁들인 샌드위치

재료:

흰 덩어리 2조각;
닭고기 달걀 2개;
우유 한 잔;
부드러운 치즈;
마늘 쪽;
많은 녹지.

빵 조각의 양면을 버터에 튀기고 마늘 한 쪽을 문지릅니다. 계란을 풀어 우유와 섞어 소금을 넣고 채소를 잘게 썬다. 팬에 달걀을 붓고, 달걀 바닥이 익으면 치즈 몇 장을 그 위에 올리고 오믈렛을 뒤집어 주세요. 구운 빵에 케첩이나 머스타드를 바르고, 그 위에 오믈렛을 올리고 허브를 뿌립니다.

프렌치 토스트

재료:

흰 덩어리;
닭고기 달걀 4개;
베이컨 한 팩;
백리향 다발;
우유 반 잔;
단단한 치즈.

이 레시피는 빠르고 맛있는 식사를 준비하는 데 이상적입니다. 깊은 그릇에 계란을 우유와 함께 넣고, 간 백리향과 소금을 취향에 맞게 첨가하세요. 빵을 중간 크기로 자르고 계란에 10분간 담가둡니다. 육즙이 풍부한 빵을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 베이컨 조각을 얹고 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 300도까지 예열하고 베이킹 시트를 오븐에 20분 동안 넣습니다.

검은 빵과 함께

재료:

검은 빵 한 조각;
토마토 1개;
무 1개;
사워 크림 한 잔;
마늘 1쪽.

무를 갈아서 사워 크림과 섞는다. 혼합물에 갈은 마늘을 첨가하십시오. 빵 한 조각에 무 페이스트를 발라주세요. 토마토를 두꺼운 조각으로 자르고 위에 놓습니다.

빠른 샐러드

다음 레시피가 작동합니다.

크루통을 곁들인 치킨

재료:

닭 가슴살 1개;
마요네즈 2테이블스푼;
작은 크래커 1컵;
옥수수 캔;
단단한 치즈.

닭고기를 살짝 소금을 넣은 물에 삶아주세요. 삶은 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈는 입방체로 자르거나 갈아야합니다. 고기와 치즈, 옥수수, 빵가루를 섞으세요. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 마요네즈에 향긋한 허브를 추가 할 수 있습니다.

파인애플이 들어간 치즈

재료:

단단한 치즈;
마요네즈 2테이블스푼;
사워 크림 1테이블스푼;
마늘 몇 쪽.

치즈를 갈아서 마요네즈와 사워 크림과 섞으세요. 마늘 프레스로 마늘을 짜서 치즈에 섞는 것이 더 좋습니다. 파인애플을 주스에서 분리하고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 파인애플을 치즈 스프레드와 섞을 수 있습니다. 서빙하기 전에 선택적으로 샐러드에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

파인애플이 들어간 버섯

재료:

자체 주스에 파인애플 한 병;
샴 피뇽 팩;
자몽 1개.

파인애플을 작은 입방체로 자릅니다. 조각을 깊은 그릇에 넣고 파인애플 주스 2테이블스푼을 붓습니다. 자몽은 껍질을 벗기고 조각으로 나눈 다음 조각에서 막을 제거하여 깨끗하고 감귤류 같은 조각을 만들어야 합니다. 버섯을 작은 입방체로 자르고 파인애플과 자몽과 섞습니다. 샐러드가 완전히 담가도록 1 시간 동안 그대로 두십시오. 오래 앉을수록 더 맛있습니다.

오징어와 오이

재료:

오징어 500g;
오이 2개;
파 한 무리;
민트 한 묶음;
구연산 1티스푼;
2개의 큰 토마토;
소수의 땅콩;

오징어 관은 원으로 자르고 취향에 따라 소금을 뿌린 다음 구연산을 부어 야합니다. 오징어를 10-20분 동안 그대로 두세요. 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 오이, 토마토, 파, 땅콩, 민트를 잘게 썰어 오징어와 섞습니다.

체리 토마토를 곁들인 치킨

재료:

메추리알 7개;
7개의 방울토마토;
치킨 필레 200g;
양파 1개;
단단한 치즈.

먼저 치킨 필레를 치고 취향에 따라 소금과 후추를 뿌립니다. 등심을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 닭고기가 식는 동안 계란을 삶아 각 계란을 반으로 자릅니다. 방울토마토를 4등분으로 자릅니다. 양파를 자르고 치즈를 잘게 갈아줍니다. 토마토, 계란, 닭고기, 치즈, 양파를 섞습니다. 샐러드에는 올리브 오일을 뿌릴 수 있습니다.

프라이팬에

다음 레시피가 작동합니다.

빠른 치즈 케이크

재료:

코티지 치즈 500g;
닭고기 달걀 1개;
설탕 5 큰 스푼;
밀가루 5테이블스푼;
식물성 기름 5테이블스푼;

두부와 설탕을 잘 섞어서 덩어리진 부분을 제거해주세요. 계란을 코티지 치즈에 섞습니다. 코티지 치즈와 밀가루를 섞는다. 밀가루로 결과물의 밀도를 조정하면 중간 정도의 수분을 얻어야합니다. 젖은 손으로 치즈케이크를 둥근 모양으로 만들고 버터에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 사워 크림이나 베리 잼과 함께 제공될 수 있습니다.

감자 파이

재료:

닭고기 달걀 2개;
케 피어 1 잔;
밀가루 1컵;
가공 치즈;
양파 1개;
감자 5개.

감자가 부드러워질 때까지 삶아서 퓌레로 만듭니다. 부드러움을 위해 감자를 끓인 물을 조금 더할 수 있습니다. 계란을 치고 케 피어와 소금을 취향에 추가하십시오. 반죽이 형성될 때까지 계란과 밀가루를 섞습니다. 다진 양파를 황금빛이 될 때까지 볶은 후 감자, 녹인 치즈와 섞습니다. 감자 속을 작은 반죽 공에 넣은 다음 작은 파이로 포장합니다. 파이는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.

케 피어 팬케이크

재료:

케 피어 반 리터;
닭고기 달걀 2개;
밀가루 3테이블스푼;
감자 전분 4테이블스푼;
소다 반 티스푼;

계란을 치고 소금, 설탕, 약간의 해바라기 기름을 추가합니다. 케 피어를 소다와 별도로 섞은 다음 계란에 첨가하십시오. 전분과 밀가루의 혼합물을 반죽에 점차적으로 첨가하여 걸쭉한 액체를 만듭니다. 팬케이크의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 굽습니다. 팬케이크는 고기, 잼, 농축 우유, 사워 크림 등 어떤 충전재로도 제공될 수 있습니다.

빠른 피자

재료:

토마토 3개;
부드러운 치즈;
단단한 치즈;
훈제 소시지 스틱;
피망 1개;
피타빵 1장.

프라이팬에 라바쉬 잎을 가열하세요. 팬에서 피타 빵을 꺼내지 않은 채 그 위에 속을 펴 바릅니다. 얇은 케첩으로 피타 빵에 기름칠을 할 수 있습니다. 두 종류의 치즈를 갈아서 피타 빵 위에 부어주세요. 토마토 조각, 소시지, 피망을 위에 놓습니다. 남은 강판 치즈를 피자 위에 뿌리고 모든 재료가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 피자에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

케피르 팬케이크

재료:

케 피어 반 리터;
밀가루 3컵;
닭고기 달걀 2개;
설탕 1테이블스푼;
베이킹파우더 1티스푼.

케피어를 깊은 그릇에 붓고 설탕과 소금과 섞습니다. 이 레시피에서는 바닐라 설탕을 사용할 수 있습니다. 케피어에 계란을 넣고 전체 덩어리를 섞어서 균질한 액체를 얻습니다. 밀가루와 함께 베이킹파우더를 첨가합니다. 반죽은 균질하고 점성이 있는 덩어리가 얻어질 때까지 두드려야 합니다. 반죽을 팬에 한 스푼씩 떨어뜨려 작은 팬케이크를 만듭니다. 팬케이크는 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀겨야합니다.

슬로우 쿠커에서

다음 레시피가 작동합니다.

아르헨티나 샐러드

재료:

녹두 200-300g;
팥 반 캔;
감자 2개;
채소와 양파.

감자와 당근을 입방체로 자르고 콩을 넣으십시오. 모든 야채를 소쿠리에 넣고 물과 함께 슬로우 쿠커에 넣으세요. 먼저 멀티 쿠커에 소금물을 부어야하며 약 2-3cm의 물을 얻어야합니다. 야채가 익어갑니다 15. 삶은 야채에 식물성 기름과 신선한 허브를 넣고 양파로 양념을 해주세요.

빠른 보르시

재료:

사탕무 1개;
당근 1개;
감자 2개;
작은 양배추;
사워 크림 1테이블스푼.

이 조리법은 바쁘고 빠르고 맛있고 저렴한 요리를 해야 할 때 이상적입니다. 먼저 모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 야채를 넣고 각 큐브가 잠길 정도로 물을 채웁니다. 수프를 5분 동안 요리한 후 끓여야 합니다. 버터나 올리브 오일을 추가하고 모든 맛이 섞일 때까지 수프를 그대로 두세요. 완성된 보르시에 사워 크림 한 숟가락을 추가합니다.

밤색 수프

재료:

밤색의 무리;
쇠고기 또는 닭고기 국물 반 리터;
닭고기 달걀 1개;
감자 2개.

먼저 밤색을 헹구고 썩은 부분이 없는지 확인한 다음 끓는 물에 담가야합니다. 가공된 밤색을 소쿠리에 담습니다. 감자는 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 잘라야합니다. 슬로우쿠커에 뜨거운 국물을 붓습니다. 그것에 감자와 밤색을 추가하십시오. 수프를 약 10-15분 동안 요리합니다. 수프가 요리되는 동안 계란을 삶아서 4등분으로 자르고 수프를 부을 접시에 놓습니다.

자두를 곁들인 송아지 고기

재료:

송아지 고기 1kg;
당근 1kg;
물 1/4리터;
자두 250g;
건포도 50g;
밀가루 1테이블스푼.

건포도와 자두를 찬물에 10~15분 동안 담가둡니다. 자두를 담그는 동안 나머지 재료를 준비할 수 있습니다. 송아지 고기를 긴 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 버터를 넣고 갈색으로 굽습니다. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 고기에 추가하는 것이 좋습니다. 고기에 밀가루를 뿌리고 저어주고 물을 넣으십시오. 물을 끓이고 입맛에 맞게 소금과 후추를 첨가하세요. 자두와 건포도를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 30분 동안 끓입니다.

터키식 로스트

재료:

치킨 필레 1kg;
감자 1kg;
버터 반 스틱;
양파 2개;
화이트 와인 1잔;
밀가루 1테이블스푼.

고기를 10조각으로 자릅니다. 올리브 오일과 버터를 섞은 슬로우 쿠커에 고기와 양파를 4등분하여 갈색으로 볶습니다. 그런 다음 와인, 끓는 물 반 컵, 소금, 후추를 취향에 맞게 붓습니다. 끓인 후 잘게 썬 감자를 그릇에 넣고 30분간 함께 끓입니다. 고기와 감자를 제거하고 깊은 그릇에 담습니다. 남은 버터를 밀가루와 섞으세요. 슬로우 쿠커에 남은 소스에 밀가루와 버터를 넣고 몇 초간 끓입니다. 결과 소스를 고기 위에 붓습니다.

오븐에서

다음 레시피가 작동합니다.

빵에 수프

재료:

작은 둥근 빵 2개;
스튜 캔;
훈제 소시지 300g;
양파 1개;
감자 2개;
토마토 페이스트 3테이블스푼;
밀가루 3큰술.

양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파에 소시지를 추가합니다. 양파는 입방체 또는 퍽으로자를 수 있습니다. 소시지에 밀가루를 추가합니다. 끓는 소금물에 스튜, 다진 감자, 토마토 페이스트, 소시지를 넣습니다. 펄프를 제거하고 수프를 부을 수 있도록 빵을 자릅니다. 수프와 함께 빵을 오븐에서 10분 동안 굽습니다.

감자스낵

재료:

감자 1kg;
양지머리 200g;
삶은 소시지 150g;
라드 50g.

라드, 양지머리, 양파, 소시지를 잘게 썬다. 모든 조각의 크기가 거의 같은 것이 중요합니다. 감자는 껍질을 벗기고 큰 강판에 갈아야합니다. 고기 혼합물에 감자를 첨가하십시오. 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가하세요. 결과 혼합물은 오븐에서 40-50분 동안 구워야 합니다. 서빙하기 전에 단단한 치즈를 캐서롤에 갈아서 드실 수 있습니다.

호박 기장 죽

재료:

우유 1잔;
끓인 물 1잔;
기장 반 잔;
중간 호박 반;
건포도 100g;
설탕 1테이블스푼.

기장을 잘 씻어서 분류하세요. 기장이 오븐에서 요리를 마칠 시간이 아직 남아 있기 때문에 반고형이 될 때까지 끓입니다. 호박은 뚜껑이 잘리도록 잘라주세요. 호박의 과육을 모두 긁어내고 15분 동안 익힙니다. 호박 몸통에 건포도, 기장, 호박과육, 설탕을 넣어주세요. 죽에 소금을 뿌리고 잘 섞는다. 호박을 베이킹 시트 위에 올려 오븐에 30-40분 동안 놓습니다.

새로운 감자

재료:

감자 2개;
피망 1개;
레몬 반;
많은 녹지;
마늘 2쪽;
사워 크림 300g.

감자는 씻어야하지만 껍질을 벗기지 말고 호일로 싸서 껍질을 벗긴 채로 두어야합니다. 감자 봉투를 오븐에서 40분 동안 굽습니다. 감자가 굽는 동안 허브, 마늘, 후추를 잘게 자르고 야채를 사워 크림과 섞습니다. 뜨거운 감자를 자르고 야채 속을 심에 넣으십시오. 남은 사워 크림을 속을 채운 감자 위에 붓습니다.

두부 국수 제조기

재료:

코티지 치즈 600g;
국수 400g;
사워 크림 2테이블스푼;
닭고기 달걀 2개;
빵가루 한 봉지.

코티지 치즈를 설탕과 계란으로 저어 덩어리를 제거하고 부드럽고 균질 한 덩어리를 얻으십시오. 국수를 삶아서 물기를 빼고 말린 국수를 두부 혼합물에 첨가합니다. 틀에 버터를 바르고 빵가루를 뿌린 다음 그 위에 두부 반죽을 올려 놓습니다. 남은 버터를 위에 올려주세요. 두부국수를 오븐에 30분 동안 굽습니다.

달콤한 페이스트리와 쿠키

다음 레시피가 작동합니다.

초콜릿 페이스트를 곁들인 퍼프 페이스트

재료:

퍼프 페이스트리의 여러 층;
닭고기 달걀 4개;
초콜릿 페이스트 한 병;
소수의 베리(체리, 딸기, 블루베리).

퍼프 페이스트리 층을 정사각형으로 자릅니다. 딸기와 초콜릿 페이스트를 사각형 안에 넣어 삼각형 봉투에 속을 포장할 수 있습니다. 접기 전에 반죽 가장자리에 달걀물을 발라서 서로 붙도록 해주세요. 접힌 봉투를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 20-30분 동안 굽습니다.

참깨 쿠키

재료:

밀가루 70g;
버터 60g;
닭고기 달걀 1개;
바닐라 설탕 1팩;
레몬즙 1티스푼;
참깨 160g;
베이킹 파우더 반 티스푼;
소금 반 티스푼.

밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞으세요. 부드럽게 된 버터를 설탕으로 치십시오. 부드러운 구조를 달성하는 것이 필요합니다. 그런 다음 계란, 바닐라, 레몬 주스를 추가합니다. 믹서로 혼합물을 30-60초 동안 치십시오. 혼합물을 치면서 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 참깨를 반죽에 잘 섞으세요. 베이킹 페이퍼 위에 쿠키 크기만큼 케이크를 놓습니다. 10-15분 동안 굽습니다.

우유 쇼트케이크

재료:

밀가루 500g;
설탕 200g;
버터 100g;
닭고기 달걀 1개;
우유 한 잔;
베이킹 파우더 반 티스푼.

밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞으세요. 부드럽게 된 버터를 설탕과 계란으로 치십시오. 부드러운 구조를 달성하는 것이 필요합니다. 반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 특수 쿠키 커터를 사용하여 쿠키를 눌러주세요. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 케이크를 배열하세요. 쇼트케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 15분 동안 굽습니다.

수제 쿠키

재료:

밀가루 150g;
닭고기 달걀 2개;
설탕 100g;
버터 90g;
레몬즙 1테이블스푼.

버터를 살짝 녹여 쉽게 섞을 수 있도록 해주세요. 버터에 계란과 설탕을 추가합니다. 믹서로 혼합물을 치거나 털어냅니다. 밀가루와 레몬즙을 넣고 반죽 전체를 잘 섞어 균일한 농도를 만듭니다. 그림을 잘라 베이킹 시트에 놓고 200도에서 15분간 굽습니다.

애플 쿠키

재료:

설탕 150g;
바닐린 1팩;
닭고기 달걀 4개;
토핑용 구운 아몬드;
마가린 200g;
밀가루 500g;
베이킹파우더 1팩;
사과 3개.

계란을 깊은 그릇에 붓고 설탕과 바닐라를 섞은 다음 녹인 마가린을 넣고 균일한 농도가 될 때까지 저어줍니다. 베이킹파우더와 섞인 밀가루를 천천히 첨가합니다. 반죽을 반죽하십시오. 사과는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 반죽에 추가해야합니다. 작은 스콘을 큰 스푼으로 베이킹 시트 위에 놓습니다. 베이킹 시트 전체에 베이킹 페이퍼를 깔아 두는 것을 잊지 마십시오. 200도에서 15분간 쿠키를 굽습니다. 완성된 쿠키에 아몬드를 뿌린다.

케이크

다음 레시피가 작동합니다.

모래

재료:

마가린 250g;
닭고기 노른자 3개;
설탕 1컵;
밀가루 3컵;
베이킹파우더 1티스푼;
삶은 연유 2캔.

계란에 훨씬 더 쉽게 녹는 설탕이나 가루 설탕으로 노른자를 갈아주세요. 그런 다음 마가린을 넣고 잘 섞습니다. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 마가린에 첨가합니다. 모든 반죽을 두 부분으로 나누고 두 개의 케이크 층을 펴십시오. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 케이크 한 장을 올려 연유로 코팅하세요. 두 번째 케이크 층으로 상단을 고정합니다. 케이크를 180도에서 20분간 굽습니다.

케이크 "마술"

재료:

닭고기 달걀 6개;
설탕 200g;
마요네즈 250g;
연유 1캔;
밀가루 500g;
베이킹파우더 2티스푼;
사워 크림 800g.

설탕, 마요네즈, 계란, 연유를 섞어 부드러운 덩어리를 만듭니다. 밀가루와 베이킹파우더 혼합물을 첨가합니다. 반죽은 중간 두께 여야합니다. 케이크를 180도에서 25분 동안 굽습니다. 이런 일이 일어나는 동안 사워 크림과 설탕으로 크림을 만드십시오. 이 크림은 부지런히 휘저어 져야합니다. 식힌 케이크를 서로 위에 놓고 크림에 담그십시오.

스메타니크

재료:

마가린 200g;
설탕 200g;
사워 크림 500g;
밀가루 400g;
베이킹파우더 2티스푼.

마가린을 설탕으로 갈아서 혼합물에 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어서 중간 두께의 반죽으로 만듭니다. 반죽을 5등분하여 각 부분을 다른 형태로 나누어 180도에서 20분간 굽습니다. 크림의 경우 양귀비 씨앗, 사워 크림 및 설탕을 사용할 수 있으며 균질 한 덩어리를 얻으려면 잘 섞어야합니다. 케이크에 크림을 바르세요. 뿌리로 케이크를 장식하십시오.

링곤베리

재료:

설탕 200g;
마가린 200g;
바닐라 설탕 2티스푼;
닭고기 달걀 4개;
코코아 6티스푼;
베이킹파우더 2티스푼;
링곤베리 400g;
밀가루 400g.

마가린, 계란, 설탕, 코코아를 섞어 각 재료를 따로 추가합니다. 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 두 부분으로 나누고 케이크 두 개를 180도에서 20분간 굽습니다. 케이크가 굽는 동안 사워 크림과 설탕을 섞어 크림을 만듭니다. 식힌 케이크 위에 크림과 링곤베리를 발라서 다채로운 속을 만들어 보세요.

체리

재료:

닭고기 달걀 3개;
설탕 300g;
밀가루 150g;
크림 300g 35%;
마스카포네 치즈 250g;
체리 설탕에 절인 과일;
초콜릿 100g.

계란에 설탕을 넣고 밀가루를 넣고 반죽을 얇게 반죽하십시오. 반죽을 틀에 넣고 180도에서 25분간 굽습니다. 결과 케이크를 설탕에 절인 과일에 담그십시오. 그 위에 씨가 있는 체리를 놓습니다. 크림의 경우 마스카포네, 크림, 설탕을 치십시오. 체리 위에 크림을 부어 베리가 모두 숨겨지도록 하고, 강판에 간 초콜릿을 케이크 위에 뿌립니다.

무가당 구운 식품

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨이 들어간 치즈 머핀

재료:

가공 치즈 한 병;
베이킹파우더 1티스푼;
닭고기 달걀 2개;
우유 1잔;
밀가루 300g;
부드러운 치즈.

베이컨을 튀겨 여분의 지방을 제거하세요. 녹인 버터로 계란을 치십시오. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 밀가루와 베이킹 파우더 혼합물에 달걀을 넣고 잘 섞습니다. 반죽에 잘게 썬 베이컨과 치즈를 추가합니다. 마지막으로 녹인 치즈를 넣어주세요. 반죽에 소금을 뿌리고 머핀 틀에 넣어 180도에서 30분간 굽습니다.

퍼프 페이스트리

재료:

퍼프 페이스트리 몇 장;
햄;

햄을 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈를 같은 조각으로 자르십시오. 반죽을 밀어서 직사각형으로 자릅니다. 직사각형 봉투를 감쌀 수 있도록 각 직사각형에 햄과 치즈를 넣습니다. 봉투를 180도에서 30분 동안 굽습니다.

양파와 계란 파이

재료:

효모 반죽;
닭고기 달걀 5개;
파 100g.

계란을 삶아 식힌 후 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 계란과 양파를 섞고 취향에 따라 후추와 소금을 첨가하십시오. 효모 반죽으로 작은 원을 만들고 그 안에 채우고 파이를 만드십시오. 각 파이에 달걀 노른자를 바르고 180도에서 20분간 굽습니다.

퍼프 페이스트리 소시지

재료:

퍼프 페이스트리 600g;
소시지 10개;
절인 오이;
강판 당근;
부드러운 치즈.

치즈를 얇은 조각으로 자르고 오이를 세로로 4등분합니다. 반죽을 얇게 펴서 스트립으로 자릅니다. 세 가지 종류의 소시지를 반죽에 감쌉니다. 하나는 치즈, 두 번째는 오이, 세 번째는 당근입니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 소시지를 놓고 180도에서 30분간 굽습니다.

양배추를 곁들인 퍼프 페이스트리

재료:

퍼프 페이스트리 500g;
양배추 400g;
양파 150g.

이 조리법은 바쁘고 매우 빠르고 맛있는 요리를 해야 할 때 이상적입니다. 양파와 양배추를 잘게 썬다. 양파를 버터에 볶은 후 황금빛으로 변하면 양배추를 넣습니다. 양배추가 부드러워질 때까지 야채 혼합물을 볶습니다. 반죽을 펴고 작은 사각형을 자릅니다. 각 사각형에 속을 채우고 파이 모양으로 굴립니다. 파이를 180도에서 20분 동안 굽습니다.

디저트

다음 레시피가 작동합니다.

과일 카나페

재료:

배;
바나나;
키위;
포도;
살구.

시작 재료의 양은 조립하려는 카나페 수에 따라 달라질 수 있습니다. 이 조리법에는 큰 열매를 사용할 수 있습니다. 모든 과일을 씻어서 꼬치나 이쑤시개에 쉽게 꽂을 수 있도록 큰 입방체로 자릅니다. 다른 과일을 꼬치에 꽂아서 번갈아 가며 사용하세요. 알록달록한 카나페를 만들어 보세요. 과일 사이에 단단한 치즈 큐브를 놓을 수 있습니다.

다채로운 젤리

재료:

다양한 과일 시럽 5잔;
젤라틴 5테이블스푼.

때로는 희석하기 어렵기 때문에 젤라틴부터 시작해야 합니다. 찬물을 채우고 50분간 방치합니다. 젤라틴을 주기적으로 저어 용해를 조절하세요. 그런 다음 젤라틴을 끓여서 끓기 시작하면 불을 끄고 식혀주세요. 식힌 젤라틴을 시럽과 함께 5개의 잔에 나누어 잘 저어줍니다. 실리콘 얼음이나 베이킹 틀을 사용하면 유리 용기도 작동하고 시럽을 한 번에 한 스푼씩 각 틀에 부어 색상이 섞이지 않도록 합니다. 굳을 때까지 금형을 냉장고에 넣으십시오.

크랜베리 무스

재료:

크랜베리 200g;
설탕 200g;
양질의 거친 밀가루 4 큰술.

크랜베리를 씻어서 즙을 짜냅니다. 이 조리법에서는 베리 자체가 필요하지만 주스는 따로 보관할 수 있습니다. 딸기 위에 물을 붓고 센 불에서 10분간 끓입니다. 긴장을 풀고 결과물에 설탕을 넣고 끓입니다. 양질의 거친 밀가루를 넣고 시럽을 계속 저어줍니다. 결과 혼합물을 15분 동안 요리합니다. 혼합물을 식히고, 두들겨서 다시 식힙니다.

뜨거운 초콜릿

재료:

우유 1리터;
초콜릿 200g;
옥수수 또는 감자 전분 3테이블스푼.

우유 한 잔에 전분을 저어주세요. 남은 우유를 냄비에 붓고 초콜릿을 넣습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 혼합물을 가열하고 숟가락으로 저어줍니다. 이 레시피에서는 어떤 종류의 초콜릿이라도 사용할 수 있습니다. 그런 다음 전분과 우유를 넣고 걸쭉해질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 요리는 뜨겁게 제공됩니다.

파인애플에 과일 샐러드

재료:

파인애플 1개;
바나나 2개;
오렌지 1개;
키위 2개;
사과 1개;
열매;
포도;
장식용 민트;
견과류 한 줌.

파인애플을 반으로 자르고 모든 과육을 퍼낸 후 입방체로 자릅니다. 모든 과일을 파인애플 큐브 크기의 큐브로 자르십시오. 주황색 큐브를 멤브레인에서 분리하는 것이 좋습니다. 견과류를 자르고 모든 과일과 섞으십시오. 와인, 가루 설탕 또는 요구르트로 샐러드를 장식하십시오. 결과 샐러드를 파인애플 반쪽에 넣으십시오.

음료수

다음 레시피가 작동합니다.

바나나 스무디

재료:

바나나 1개;
4일;
계피 한 스푼;
물 1/4리터.

바나나를 작은 디스크로 자릅니다. 날짜를 작은 조각으로 자릅니다. 과일을 병에 넣고 물을 채웁니다. 계피를 넣고 병의 내용물을 잘 섞습니다. 병을 냉장고에 1시간 동안 넣어 혼합물을 식히고 모든 맛이 섞이도록 하세요.

아보카도 스무디

재료:

바나나 2개;
아보카도 1개;
4일;
물 1/4리터.

씨와 아보카도를 꺼내서 갈아서 반죽이 아닌 별도의 조각이 남도록 갈아주세요. 대추와 바나나를 갈아주세요. 모든 과일을 병에 넣고 물을 채웁니다. 병을 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

사과를 넣은 우유 스무디

재료:

사과 2개;
말린 살구 50g;
꿀 1티스푼;
계피 꼬집음;
물 유리;
밀크쉐이크.

밀크셰이크는 일반 우유로 대체할 수 있지만, 베리나 과일 맛이 나는 기성 칵테일을 마시는 것이 더 좋습니다. 칵테일을 항아리에 붓고 꿀, 계피, 물을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 사과와 말린 살구를 잘게 자르고 결과 혼합물에 첨가하십시오. 병을 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

커피와 코냑을 곁들인 멀드 와인

재료:

적포도주 1리터;
에스프레소 한 잔 반;
작은 코냑 잔;
장식용 계피;
설탕 150g.

작은 냄비에 에스프레소, 설탕, 코냑, 와인을 섞습니다. 에스프레소는 좋아하는 커피로 대체 가능합니다. 혼합물을 불에 태우고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 음료가 끓기 시작하면 불을 끄세요. 멀드 와인은 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다.

마늘이 들어간 감귤 주스

재료:

오렌지 4개;
라임 4개;
자몽 4개;
생강 50g;
올리브 오일 2테이블스푼;
마늘 2쪽;
카이엔 고추 1꼬집.

라임, 자몽, 오렌지에서 주스를 짜냅니다. 작은 강판에 생강을 갈아서 마늘을 으깨어 페이스트로 만듭니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 카이엔 고추를 넣고 올리브 오일 몇 방울을 추가합니다. 하얀 거품이 나타날 때까지 음료를 고속으로 저어줍니다.

빠르고 맛있는 요리는 무엇입니까? 이 성찬 질문은 경험 많은 주부들에게도 걱정거리입니다. 제품을 선택하고 소비할 때 시간을 절약할 뿐만 아니라 문자 그대로 한 번에 완벽한 결과를 얻을 수 있게 해주는 올바르게 선택된 레시피부터 시작하겠습니다.

아침 식사는 특히 중요합니다. 우리 몸이 아직 완전히 깨어나지 않았고 췌장과 소화 기관도 제대로 작동하지 않기 때문입니다. . 우리는 준비한다 « 맛있다"고 건강하게 깨어났어요!

쌀을 곁들인 빠른 코티지 치즈 캐서롤

재료:

계란;
버터;
바닐린 패킷;
쌀 - 120g;
소수의 건포도;
수제 코티지 치즈 (지방 함량 5%) - 200g;
일반 설탕 - 100g.

요리 방법:

말린 과일을 약간 따뜻한 물에 30분 동안 담근 후 헹구고 냅킨으로 말립니다.
코티지 치즈를 체로 잘 갈아서 넓은 그릇에 담습니다.
고품질 캐서롤을 얻기 위해 둥근 쌀을 사용합니다. 잘 씻어 끓는 물과 소금물에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 제품을 소쿠리에 넣고 열린 수도꼭지의 흐름 아래에 다시 놓은 다음 모든 수분이 빠질 때까지 동일한 용기에 그대로 둡니다.
계란과 설탕을 치십시오. 코티지 치즈에 기성품 시리얼, 쌀, 건포도 및 바닐린 봉지를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞은 다음 계란 혼합물을 붓습니다. 균질한 덩어리를 얻으려면 다시 포크로 작업하십시오.
우리는 내열성 형태를 신선한 버터 조각으로 처리하고 접시의 결합 된 구성 요소를 배치합니다. 실리콘 주걱으로 표면을 평평하게 한 후 음식을 오븐에 넣어 45분(190°C) 동안 구워주세요.

아침 식사로는 코티지 치즈로 맛있고 건강한 음식을 엄청나게 많이 준비할 수 있습니다. 항상 선택이 있습니다!

치즈와 토마토를 곁들인 오믈렛

식료품 목록:

체리 토마토 - 10 개;
올리브 - 8 개;
페타 치즈 - 50g;
계란 - 6 개;
양파(빨간색이 좋음);
올리브 오일 - 30 ml;
다진 파슬리(다른 허브) 한 줌.

준비 절차:

베이킹에 적합한 프라이팬에 신선한 기름을 데우세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 반 고리로 잘게 썬 붉은 양파를 볶습니다. "얄타 또는 크림"이라고도 불리는 이 야채는 기분 좋은 달콤한 맛과 신체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.
허브, 후추, 소금을 첨가하여 계란을 치십시오. 방울토마토를 반으로 자르고 씨를 제거한 올리브와 함께 양파에 추가합니다. 토마토가 완전히 부드러워질 때까지 요리하세요.
열을 중간으로 줄이십시오. 계란 혼합물을 토마토 혼합물에 붓고 문자 그대로 2 분 동안 튀기고 접시 재료를 끊임없이 저어줍니다.
접시에 부서진 페타 치즈를 덮고 오븐에 넣어 6분(180°C) 동안 굽습니다.

치즈와 토마토를 곁들인 오믈렛이 녹은 치즈의 맛있는 껍질로 덮여지면 오븐에서 꺼내어 부분적으로 잘라서 아침 식사로 드세요.

사과, 바나나, 배를 곁들인 오트밀

구성 요소 목록:

액체 꿀 - 40g;
계피 - 1 작은 술;
클래식 요구르트 - 100g;
귀리 플레이크 - 200g;
사과, 바나나, 배-1 개;
전유 - 100ml.

요리 단계:

우리는 신선한 과일을 씻고, 얇은 껍질을 잘라내고, 씨를 제거하고, 작은 입방체로 나눕니다. 어떤 형태로든 바나나 펄프를 자릅니다.
전날 밤에 오트밀을 준비합니다. 그릇이나 유리병에 담고 첨가물 없이 요거트를 채워주세요. 모든 구성 요소가 서로 고르게 분포되도록 구성을 여러 번 흔듭니다.
그릇에 전유를 붓고 과일 조각, 액상 꿀, 계피 한 숟가락을 넣으세요. 이 향신료는 "천연 보물"이라고 불리며 놀라울 정도로 유익한 특성을 가지고 있습니다. 방향족 덩어리를 다시 잘 섞고 밤새 냉장고에 두십시오.
아침에는 음식을 먹을 준비가 되어 있습니다. 원한다면 음식을 전자레인지에 데우지만, 죽은 추워도 맛이 별로 좋지 않습니다.

아침 식사로 과일과 함께 오트밀을 준비한다는 것은 비유적으로 말하면 비타민과 미네랄 성분이 함유된 "한 줌"의 정제를 섭취하는 것을 의미합니다.

호박을 넣은 건강한 옥수수죽

제품 세트:

신선한 우유 - 150 ml;
버터와 해바라기 기름 - 각각 25g과 20g;
단호박 - 150g;
옥수수 가루 - 50g;
식수 - 150ml.

요리 특징:

호박을 철저히 씻고 종이 타월로 두드려서 말리십시오. 딱딱한 껍질을 날카로운 칼로 잘라낸 후, 숟가락을 이용해 섬유질과 함께 씨도 잘 긁어냅니다. 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
냄비에 두 종류의 기름을 모두 넣고 노란색 과일 조각을 넣고 5 분간 볶으면서 제품을 계속 저어줍니다.
이제 우유 양의 절반을 붓고 불을 줄이고 접시에 소금으로 간을 한 다음 약한 불에서 6 분 더 끓입니다.
다음으로 야채 성분을 옥수수 가루와 결합하고 나머지 우유로 덩어리를 희석하십시오. 원하는 경우 필요한 양의 일반 설탕을 추가하거나 꿀로 음식을 달게 만드십시오.
뚜껑을 덮고 10분간 더 조리한 후 불을 끄고 접시를 수건으로 감싸세요.

20분 후에는 호박을 곁들인 옥수수죽으로 놀라울 정도로 맛있는 아침 식사를 할 수 있으며 하루 종일 밝고 즐거운 기분으로 여러분을 채워줄 것입니다.

덩어리와 소시지의 그루터기

필수 구성요소:

신선한 바게트;
크고 잘 익은 토마토;
파마산 치즈(기타 품종) - 100g;
훈제 소시지 - 최대 5개;
수제 사워 크림 - 30g;
양파 깃털, 기타 채소.

요리 방법:

껍질을 벗긴 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 소시지를 필름에서 꺼내어 고리로 나눕니다.
신선한 허브 가지를 뜨거운 물에 1분간 담가두면 허브의 향긋한 향이 나옵니다. 여분의 물방울을 털어내고 냅킨으로 말린 다음 잘게 자릅니다.
소시지 조각, 부서진 치즈, 허브, 사워 크림을 그릇에 넣고 섞습니다.
부드러운 덩어리를 최대 7cm 너비의 조각으로 자르고 손가락으로 바게트 조각에 빵 부스러기를 눌러 작은 구멍을 만듭니다. 준비된 충전재를 빵 "그루터기" 안에 넣고 유산지를 깐 베이킹 시트 위에 놓고 최대 8분(200°C) 동안 굽습니다.

이렇게 바삭바삭한 요리를 마친 후에는 아침 식사로 무엇을 빠르고 맛있게 요리해야 할지 의문의 여지가 없습니다.

계란 없이 신 우유를 넣은 팬케이크

필수 재료:

체로 쳐진 밀가루 (바람직하게는 호밀) - 300g;
녹은 버터;
신 우유 - 1 l;
베이킹 소다 - 6g;
과립 설탕 - 120g;
양질의 거친 밀가루 - 200g.

요리:

넓은 그릇에 신 우유를 붓고 그 안에 소다를 식힌 다음 제품을 섞습니다. 조성물에 거품이 나타나면 반응이 좋다는 뜻입니다. 소금 한 꼬집, 굵은 설탕, 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 접시의 재료를 잘 섞은 다음 미리 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가합니다.
우리는 매우 두꺼운 반죽, 수제 사워 크림의 일관성을 얻습니다. 혼합물을 30분 동안 "휴지" 상태로 두십시오.
녹인 버터로 프라이팬을 가열합니다. 우리 할머니가 가장 장밋빛이고 푹신하며 매우 맛있는 팬케이크를 요리 한 것은 이런 종류의 지방으로였습니다.
반죽의 일부를 숟가락으로 떠서 뜨거운 기름에 넣고 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

꿀, 잼, 잼 또는 맛있는 사워 크림과 함께 계란 없이 신 우유를 곁들인 팬케이크를 제공하세요.

점심 요리

그래서 우리는 영양가 있는 아침 식사를 행복하게 먹었습니다. 이제 점심으로 맛있는 요리를 준비해야 합니다. 그래야 대중적인 지혜에서 알 수 있듯이 친구와 공유할 수 있습니다. 영양학자들은 현재 총 일일 음식량의 최대 40%를 섭취하는 것이 바람직하다고 생각합니다.

샴 피뇽을 곁들인 버섯 수프

재료:

쇠고기 - 300g;
신선한 버섯 - 700g;
달콤한 당근;
감자 - 5 개;
구근;
당면 - 50g;
버터 (버터 또는 해바라기) - 50g;
후추, 딜, 소금.

요리 방법:

샴 피뇽이 첫 번째 코스에서 고기 성분을 성공적으로 대체하기 때문에 맛있는 버섯 수프를 국물이나 물로 만들 수 있습니다. 그 동안 냄비에 쇠고기 한 조각을 넣고 물 2리터를 넣고 육수를 끓인다. 뜨거운 음식을 최대한 빨리 준비하기 위해 전날 이렇게 합니다.
껍질을 벗긴 양파와 당근을 잘게 자르고 제품을 기름에 10 분 동안 볶습니다. 씻은 버섯에서 줄기를 분리하고 고리 모양으로 자르고 프라이팬에 얇게 썬 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
잘게 썬 딜을 넣고 버터를 넣고 2분 후에 요리를 마무리합니다. 이 열처리를 통해 채소는 기름으로 포화되어 수프에서 멋진 향을 더 오래 유지합니다..
국물이 준비되면 고기를 꺼내고 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자 괴경을 팬에 넣고 음식에 소금과 후추를 뿌린 다음 뿌리 채소가 부드러워질 때까지 요리합니다.
샴피뇽 뚜껑을 반(소) 또는 4등분으로 자르고 버섯 드레싱 및 국수와 함께 수프에 넣습니다. 음식을 저어주고 2분 이상 조리하지 않으면 포자 유기체가 "고무같아" 맛이 없게 됩니다. 불을 끄십시오.

뜨거운 샴 피뇽과 함께 수프를 제공하고 접시에 신선한 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오.

메인 코스용 고기 조림 파스타

식료품 목록:

구근;
식물성 기름과 버터 - 각각 20g;
스파게티 또는 다른 유형의 파스타 - 300g;
고수풀과 파프리카;
토마토 페이스트 - 50g;
쇠고기 또는 돼지 고기 스튜 - 1 캔;
식초 - 1 큰술. 엘.;
마늘 - 2 정향;
일반 설탕, 소금.

준비 절차:

파스타를 소금을 넣은 끓는 물에 넣어 삶아주세요. 제품의 열처리 방법은 제조업체의 포장에 명시되어 있습니다. 튜브가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 액체에 오일을 첨가해서는 안 됩니다. 기성품 스파게티를 버터로 처리하겠습니다. 하지만 지금은 계속 저어주기만 하면 됩니다.
양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 우리는 스튜를 캔에서 꺼내 지방을 분리하고 포크로 고기를 으깬 다음 구운 야채에 보냅니다.
우리는 제품을 계속 가열하고 설탕, 파프리카, 고수풀, 토마토 페이스트를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 파스타와 함께 팬에서 국물 반 컵을 꺼내 고기 혼합물에 붓습니다.
스파게티를 소쿠리에 담아 물기를 뺀 후 깊은 그릇에 담고 소스에 버무린 고기를 올려주세요.

고기 조림을 곁들인 메인 코스 파스타는 결코 지루하지 않고 항상 처음 먹는 것처럼 느껴지는 말로 표현할 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 요리입니다!

고기 국물을 곁들인 클래식 보르시

필수 구성요소:

사탕무;
당근;
고기 (바람직하게는 뼈에 양지머리) - 500g;
감자 - 3 개;
마른 지방과 버터를 같은 비율로 - 100g;
일반 설탕 - 10g;
토마토 퓨레 - 5g;
토마토 - 2 개;
미리 익힌 콩 - 50g;
달콤하고 고추 (칠리) - 1 개;
양배추 - 중간 크기의 ¼ 머리;
레몬 반;
마늘 - 3 정향;
소금, 허브.

요리 기술:

고기 조각을 씻어서 여러 부분으로 나누고 식수 (샘)와 함께 냄비에 넣고 불에 태우고 가열을 시작합니다. 2분 동안 끓인 후 어두운 액체를 붓고 깨끗한 혼합물로 교체한 후 고기를 최대 2시간 동안 끓입니다. 이 시간을 줄이는 것은 불가능하므로 보르시를 빨리 얻으려면 국물을 미리 준비하십시오.
우리는 모든 야채를 청소합니다. 양파, 고추(씨 제외), 다진 고추, 당근을 작은 조각으로 자릅니다. 음식을 기름에 5분간 볶습니다. 굵게 간 비트를 넣고 계속 요리하며 혼합물을 주기적으로 저어줍니다.
15분 후 레몬 반 개의 즙, 설탕, 잘게 썬 토마토, 토마토 퓨레, 뜨거운 국물 한 국자를 추가합니다. 드레싱 재료를 잘 섞은 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 더 끓입니다. 과정이 끝나면 마늘 조각을 놓습니다.
향기로운 국물에서 고기 조각을 제거하고 큐브로 자른 감자를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
이제 작은 얇은 조각으로 잘게 썬 양배추, 콩, 야채 드레싱을 팬에 넣으십시오. 음식을 끓여서 5분 후에 불을 끄세요.

고기 국물에 담긴 클래식 보르시는 30분 동안 그대로 두어야 합니다. 신선한 사워 크림과 부드러운 빵으로 요리를 제공하십시오.

닭고기를 곁들인 슬로우 쿠커의 상인 스타일 메밀

제품 목록:

토마토 페이스트 - 70g;
양파 - 1 개;
메밀 - 300g;
치킨 필레 - 450g;
당근;
식물성 기름;
정제수 - 500ml;
후추, 소금.

요리 방법:

씻은 필레에서 껍질을 제거하고 제품을 작은 부분으로 나누고 고기 조각을 다용도 그릇에 넣고 식물성 기름을 첨가하십시오. 기기에 "튀김" 프로그램을 설정했는데 조리 시간은 20분입니다. 접시의 재료를 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.
6 분 후 껍질을 벗기고 다진 당근, 다진 양파를 넣고 야채가 투명해질 때까지 제품을 볶습니다.
메밀을 분류하고 이물질을 제거한 다음 시리얼을 잘 헹굽니다. 다른 제품에 추가해보세요. 토마토 페이스트를 넣고 식수를 부은 다음 소금, 후추, 좋아하는 향신료로 양념을 하세요. 조리 프로그램을 '스튜'로 변경하고 시간을 40분으로 선택하세요. 다진 허브로 뜨거운 접시를 장식하십시오.

맛있는 두 번째 요리를 준비하는 가장 빠른 방법은 스마트 가전제품을 활용하는 것인데, 저희는 그렇게 했습니다.

훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프

제품 세트:

식물성 기름;
감자 - 2 개;
돼지 갈비 - 350g;
분할 완두콩 (반으로 줄임) - 80g;
전구 양파;
당근;
소금 후추.

요리 특징:

투명해질 때까지 흐르는 물에 완두콩을 철저히 헹구고 제품을 액체에 남겨 둡니다. 점심 시간까지 우리는 다시 한번 노란색 반쪽에 대한 "물 처리"를 준비합니다.
훈제 갈비를 작은 조각으로 자르고 분홍색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 주방 전체에 향기가 퍼지네요. 정말 놀랍습니다!
팬에 고기를 넣고 실리콘 주걱을 사용하여 팬의 내용물을 모두 그릇에 담습니다. 2리터의 생수로 음식을 채우세요.
재료를 30분 동안 익힌 다음 완두콩을 추가합니다. 수프 재료를 섞고 거품을 걷어내는 것을 기억하면서 15분간 더 조리합니다.
이제 잘게 썬 감자, 잘게 썬 야채를 넣고 기름에 튀긴 양파와 당근을 놓습니다. 수프에 소금과 후추로 간을 하고 뿌리 채소가 익을 때까지 요리합니다.

첫 번째 코스를 분할 접시에 담아 음식에 신선한 허브를 뿌립니다.

간단하고 맛있는 칼국수

제품 세트:

닭고기 (가금류의 모든 부분) - 500g;
감자 괴경 - 2 개;
소금, 후추, 딜;
작은 양파 머리 - 2 개;
당면 - 150g;
달콤한 당근 - 2 개

요리:

사전 처리된 새 부분을 팬에 넣고 접시에 식수 3리터를 채웁니다. 파슬리 몇 가지, 껍질을 벗긴 작은 당근, 껍질을 벗긴 씻은 양파, 월계수 잎을 추가합니다.
고기 성분이 준비 될 때까지 제품을 끓여서 국물을 걸러냅니다. 닭고기 부분을 접시에 담고 나머지 부분은 버립니다.
야채를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자르고 닭고기 국물에 담그고 소금으로 간을하십시오. 뿌리 채소가 부드러워질 때까지 수프를 요리한 다음 당면을 추가하고 닭고기 조각을 반환하고 접시에 후추를 뿌리고 잘게 다진 딜을 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 끓기 시작하면 바로 불을 꺼주세요.

아이들은 특히 이 간단하고 맛있는 국수를 좋아합니다. 왜냐하면 이 요리에서는 아무것도 씹을 필요가 없기 때문입니다. 먹고 향기로운 향기를 즐기세요!

저녁 요리하기

저녁 식사로 무엇을 요리할지 생각할 시간입니다. 대중적인 믿음에 따르면 우리는 저녁 식사를 제공해야 할 적이 없으며 음식은 가볍고 건강하며 매우 맛있습니다.

오븐에서 피자를 빨리 요리하는 방법

재료:

잘 익은 토마토;
치즈 (부드러운 제품) - 150g;
피타;
식물성 기름;
소금, 후추, 허브;
올리브 - 10 개;
케첩과 마요네즈 - 각각 30g;
소시지 (좋아하는 유형) - 230g.

요리 방법:

기름칠한 베이킹 시트에 피타 빵을 놓습니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 그릇에 마요네즈와 케첩을 섞습니다. 결과물로 밀가루 제품의 표면을 윤활하십시오.
소시지를 얇은 원이나 스트립으로 자르고 피타 빵 위에 놓고 토마토 조각과 번갈아 가며 둥근 조각으로 나눕니다. 움푹 패인 올리브 반으로 피자를 장식하십시오.
접시에 후추와 소금으로 간을 하거나 말린 프로방스 허브를 뿌립니다. 180°C로 예열된 오븐에 제품을 넣고 10분간 굽습니다.

오븐에 담긴 빠른 피자는 이 맛있는 음식을 굽는 데 최고의 전문가인 이탈리아 주인의 요리법을 고려하여 준비됩니다.

부드러운 닭갈비

식료품 목록:

밀가루 - 120g;
후추, 소금;
계란 - 3 개;
닭 가슴살 - 최대 600g;
식물성 기름

준비 절차:

맛있는 요리를 얻으려면 닭 가슴살 두 개가 필요합니다. 우리는 철저히 씻고 냅킨으로 닦아내고 중간을 자르고 제품의 무결성을 유지합니다. 필름, 힘줄 및 과도한 지방을 제거합니다. 고기 조각을 잘 치고 셀로판으로 덮습니다.
그릇에 신선한 달걀을 가볍게 풀어 넣고 약간의 소금과 후추를 첨가합니다. 프라이팬에 기름을 가열합니다. 각 층을 밀가루에 담근 다음 계란 혼합물에 담근 다음 뜨거운 기름이 담긴 그릇에 옮깁니다.
두꺼운 황금 껍질이 양쪽에 나타날 때까지 고기를 중간 불로 볶습니다.

가벼운 샐러드나 좋아하는 반찬으로 요리를 보완하여 단 몇 분 만에 다진 고기로 부드러운 치킨 볶음을 빠르게 준비할 수 있습니다.

준비된 고기를 작은 조각으로 나누고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 고기에 넣고 7 분 더 요리하십시오.

완두콩의 물기를 빼고 시리얼을 팬에 식수(800ml)를 넣고 50분간 끓입니다. 노란색 반쪽이 부풀어오르면 '단발'이 가능하니 조심하고 조심하자!

완성된 완두콩을 퓌레가 될 때까지 으깨고 고기와 양파를 섞어 기름칠한 형태로 놓습니다. 접시를 호일로 덮고 오븐에 넣어 10분(180°C) 동안 굽습니다. 접시에 담을 때 잘게 썬 딜을 뿌린다.

돼지고기가 들어간 푸짐한 죽이 마치 러시아 오븐에서 나온 것처럼 나왔습니다. 향긋하고 부서지기 쉬우며 놀랍도록 맛있습니다!

다진 고기가 들어간 감자 캐서롤

제품 목록:

양파 - 2 개;
계란 - 2 개;
치즈 - 350g;
식물성 기름;
소금과 후추;
다진 고기 - 600g;
감자 - 1kg;
전유 - 200ml.

요리 단계:

다진 고기는 이미 냉장고에 있어요. 돼지고기 펄프(200g)와 쇠고기(400g)에서 얻었습니다. 우리는 가정용 프로세서에서 고기 조각을 잘게 자르고 약간의 물, 후추, 소금을 추가하고 구성을 혼합했습니다.
이제 빠르고 맛있는 요리를 준비해 봅시다. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 기름에 볶습니다. 다진 고기를 넣고 포크로 잘 으깨어 덩어리를 만듭니다. 음식을 15분 동안 끓입니다.
껍질을 벗긴 감자를 얇은 조각으로 자르고 씻어서 두드려서 말립니다. 기름을 두른 팬에 뿌리채소 양의 절반을 올려주세요. 그 위에 양파와 감자 한 줄을 곁들인 다진 고기 층을 놓습니다.
전유와 계란을 섞고 다진 허브를 넣고 접시 위에 소스를 붓습니다. 음식에 갈은 치즈 조각을 뿌리고 오븐에 1시간 동안 넣습니다(190°C).

요리 방법:

냄비에 식수를 데우고, 씻은 꽃차례를 소금에 절인 끓는 물에 2분간 담가둡니다.
껍질을 벗긴 양파를 고리 모양으로 자르고 소쿠리에 넣습니다. 양배추와 함께 액체를 생 야채 조각에 직접 붓고 제품이 식을 때까지 그대로 두십시오.
우리는 오징어를 항아리에서 꺼내서 분해하고 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
접시의 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 잘게 썬 당근과 다진 파슬리를 넣습니다.

에피타이저에 소금과 후추로 간을 하고 그 위에 올리브 오일을 붓고 즉시 제공합니다.

사워 크림에 토끼

제품 구성:

당근;
구근;
식물성 기름;
수제 사워 크림 - 100g;
토끼 - 최대 700g;
밀가루 - 90g;
소금, 베이 리프, 후추.

요리:

동물의 시체를 철저히 씻고 중간 크기로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
야채를 껍질을 벗기고 양파를 입방체로 자르고 당근을 잘게 갈아서 부드러워질 때까지 볶습니다.
냄비에 토끼 조각을 넣고 준비한 다진 야채를 넣습니다. 음식에 뜨거운 물 1리터를 채우고 월계수 잎, 후추, 소금, 향신료를 넣습니다.
냄비에 밀가루를 빨리 튀기고 국물 반 컵으로 희석하고 (토끼에서 빌려옴) 혼합물을 완전히 섞어 걸쭉한 농도로 만듭니다. 고기에 향긋한 소스를 붓고 직접 만든 사워 크림을 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞고 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.

저녁 식사로 무엇을 요리해야할지 여전히 의문이 든다면 주저하지 말고식이 토끼 고기로 만든 부드러운 요리를 선택하십시오.

기사에 제시된 요리는 매우 다양하여 일상 식단에 사용하거나 휴일 테이블 메뉴에 포함될 수 있습니다. 약간의 기술과 상상력이 있으면 어떤 생활 상황에서도 빠르고 맛있게 요리할 음식을 생각하지 않아도 됩니다.

학생들에게 영양은 걸림돌입니다. 그들의 삶은 맛있고 다양하며 건강한 요리를 준비하는 데 적합하지 않습니다. 그리고 그들은 보통 요리하고 설거지하는 것을 좋아하지 않습니다.

그러나 공부하는 동안 위궤양 및 기타 질병이 발생하지 않도록 규칙적으로 식사하고, 하루에 두 번 이상 뜨거운 음식을 먹고, 하루에 한 번 국물을 먹고, 오래된 음식을 조심해야 합니다.

식당에서 점심을 먹을 수 있습니다(가장 좋은 가격 대비 품질 비율은 수프와 샐러드를 먹는 것입니다). 하지만 아침과 저녁은 집에서 먹을 가능성이 높습니다. 아침 식사는 차, 요구르트, 시리얼 등을 곁들인 샌드위치로 제공될 수 있습니다. 저녁에는 꼭 따뜻한 음식을 요리해서 먹어야 합니다.

학생 기숙사에서 케이터링

아마도 당신은 4인용 방(또는 심지어 5인용 방)에 머물게 될 것입니다. 당신의 평생은 이웃과 함께 보내질 것입니다. 사람들이 너무 가깝게 살다 보면 종종 함께 모여 식사를 준비합니다. 실제로 이웃들이 배고픈 눈으로 한 입씩 따라가는 등 식사가 그다지 편리하지 않은 것 같습니다. 하지만 여유를 가지세요. 함께 식사하는 것에는 불편함도 있고 상당히 심각합니다. 이웃이 지속적으로 음식 공유 옵션을 제안하는 경우 거절하기가 매우 어려울 것입니다(왜 이것을 원하지 않는지 설명하는 것보다 동의하는 것이 더 쉽습니다). 그러나 적어도 그러한 노동 조합을 스스로 자극하지 마십시오.

쌍으로 결합하거나 다른 것으로 결합하는 데 가능한 옵션입니다. 그러나 이것은 위에서 설명한 문제를 해결하지 못합니다(나는 먹고 다른 사람들은 본다).

한 방에 사는 모든 사람이 함께 모여 식사를 하면 원칙적으로 일정 시간 동안 돈을 쪼개어 '주방 의무'가 성립된다. 다음 사항을 고려해야 합니다.

4명이서 식사하기는 쉽지 않습니다. 그들은 많이 먹는다. 주방일은 힘든 일로 변합니다.
함께 식사할 때 모든 사람의 취향을 고려하는 것은 어렵습니다. 이는 원망(그녀는 항상 내가 먹을 수 없는 것을 요리해 준다!) 과 다툼으로 이어진다. 게다가 모든 사람이 요리를 좋아하는 것도 아니고 요리 방법을 아는 것도 아닙니다.
자금에 차이가 있을 수 있습니다. 여러분 중 일부는 다른 사람들에게 일반적인 음식 비용을 감당할 수 없을 수도 있습니다. 더욱이, 어떤 사람들은 음식 구매(준비하기 쉬운 더 비싼 물건 구입)에 있어서 자유로울 수 있는 반면, 다른 사람들은 돈을 절약할 수 있습니다(맛이 없거나 충분하지 않은 음식을 요리하는 동안).
귀하의 일상 생활과 습관은 먹는 데 완전히 다른 시간이 필요할 수 있습니다. 특히 방에 수업 일정이 다른 학생들이 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.
어떤 사람들은 차를 마시고 간식을 더 자주 먹는 것을 좋아하는 반면, 다른 사람들은 호스텔에서 저녁만 먹으면 됩니다. 자금 조달 시 이 점을 고려해야 하며, 그렇지 않으면 분노가 쌓일 수 있습니다.
주방 업무는 귀하의 자유를 제한합니다. 아마도 어느 날 당신은 요리할 기분이 아니고 일반적으로 누구도 만나고 싶지 않을 것입니다. 그러나 근무 중이면 먹이를주는 일을해야합니다.
아마도 어느 날 당신은 예쁜 이웃들과 함께 저녁 식사에 초대받게 될 것입니다. 그러나 당신은 거절할 수밖에 없을 것입니다. 왜냐하면... 두꺼비가 당신의 목을 졸라 이웃이 먹도록 정당한 저녁 식사를 남겨 두었습니다.
갑자기 맛있는 게 먹고 싶으면 당황스러울 거예요. 이는 현재 모든 사람에게 "부담스러운 일"일 수도 있고 단순히 "말도 안되는 돈에 대한 안타까운 일"일 수도 있습니다. 하지만 함께 식사할 때 혼자 먹는 것은 왠지 불편하다.
그리고 가장 중요한 것은, 일단 함께 식사를 시작하면 나중에 이 요법을 포기하기가 매우 어렵다는 것입니다. 결국 거절은 이미 파트너에 대한 일종의 불만의 표현입니다.

행동의 자유를 제한하지 않고 따로 먹으면 더 쉬울 것입니다. 예를 들어 오늘 저녁을 함께 먹기로 동의하지만 (우리는 빵과 고기 조림을 함께 사서 감자 껍질을 벗기고 튀기고 나타샤가 설거지를합니다) 엄격한 명령과 임무 명단을 확립합니다. 정기적으로 함께 먹더라도 입에 넣은 어떤 조각에도 퍼지지 마십시오. 저녁 식사를 공유하더라도(아마 식당에서 식사할 것입니다), 이는 집에 가져온 아침 식사로 사과 치즈나 두부 치즈를 모두 공유해야 한다는 의미는 아닙니다.

이웃이 식사하지 않는 동안 누군가 식사를 준비하고 있다면 "나는 여기서 먹을 게요. 이것이 당신을 너무 괴롭히지 않기를 바랍니다. "라는 문구로 상황을 완화하는 것이 좋습니다. 모든 사람을 초대하여 다음과 같이 시도해 보세요. “내 저녁 식사에 참여하실 분 계시나요?” 누군가가 뻔뻔스럽게 동의한다면, 당신이 그 사람을 별로 믿지 않았다는 구실로 그에게 조금만 주어야 합니다. 그렇지 않으면 거부하거나 실제로 "시도"하는 것이 더 좋으며 확실히 그 사람을 먹지 않는 것이 좋습니다!

물론 휴가를 원하고 이웃에게 다음과 같은 말로 인사하는 순간은 예외입니다. "얘들 아, 내가 여기있는 모든 사람을 위해 감자를 튀겼어요. 누군가 맥주를 마시러 달려가면 산책하러 가자!"

일반적으로 이 순간을 섬세하게 다루도록 노력하세요. 그것에 대해 생각하면 그 사람이 정말로 당신을 대하고 싶어하는지 아니면 단지 공손함 때문에 그것을 제공하는 것인지 항상 이해할 것입니다. 누군가를 당황하게 하려고 하지 마세요. 결국, 당신은이 사람들과 함께 살고 있습니다. 서로 더 즐겁게 소통하면 더 좋습니다.

어떤 경우에도 다른 사람이 먹는 음식을 코앞에서 꾸짖어서는 안 됩니다(“이 개 소시지, 어떻게 먹나요?!” 또는 “사람이 소시지 없이 파스타를 어떻게 먹을 수 있나요?”). 모든 사람은 자신의 취향을 가지고 있으므로 존중해야 합니다. 더욱이 모든 사람은 “자기 수입에 따라” 자신의 능력에 따라 먹습니다.

요리하기 가장 쉬운 것은 무엇입니까?

구내식당에서 정기적으로 식사를 한다면 운이 좋을 것입니다. 하지만 이런 경우에도 아침과 저녁은 아직 남아있습니다. 더 자주: 구내식당에서 규칙적으로 식사하는 것은 비용이 많이 들고, 맛도 없고, 불편합니다. 이제 문제가 발생합니다. 무엇을 요리해야합니까?

일반적으로 요리에는 엄격한 요리법이 없으며 두 번 실수하면 전혀 실수가 없으며 누락 된 제품을 유사한 제품으로 성공적으로 교체하거나 심지어 그것 없이도 할 수 있다는 것을 이해해야합니다 (물론 이 제품이 접시의 주요 제품이 아닌 경우 감자 없이 튀긴 감자는 여전히 작동하지 않습니다...).

추가 제품이 거의 필요하지 않은 가장 간단한 수유 옵션은 처음 며칠 동안 유용합니다.

인스턴트 누들 수프

이것은 완전히 무력한 사람들을 위한 것입니다. 팩에 대한 지침.

즉석 죽 "Bistrov"

또한 오랜 준비와 노력이 필요하지 않습니다. 포장에 적힌 설명도 똑같습니다.

소세지

잘 알려진 소시지 - 집에 가는 길에 소시지 5개와 빵을 사서 집에 와서 요리해서 먹었습니다. 소시지는 셀로판을 제거하고 끓는 물에 던집니다. (물이 많을수록 소시지에서 더 맛있는 음식이 끓기 때문에 모든 소시지를 덮을 수 있도록 물이 적어야합니다). 소시지를 넣으면 물이 잠시 동안 끓지 않습니다. 다시 끓인 후 몇 분만 조리하면 됩니다. 왜냐하면... 실제로 소시지는 완성된 제품이므로 가열하기 위해서만 조리됩니다.

소세지

일반적으로 소시지보다 맛이 더 좋습니다. 왜냐하면... 고기에 더 가깝습니다. 그들은 더 오래 요리해야한다는 점에서 준비가 다릅니다 - 약 4 분 (결국 소시지보다 두껍습니다).

달걀

여기에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있으며 매일 두어 개를 먹을 수 있습니다. 요리해서 먹었습니다. 계란을 끓는 소금물에 담근다 (소금의 양은 중요하지 않습니다 (예 : 물 1 리터당 티스푼)) (물이 많을 수 있으며 계란을 낮추면 다시 더 빨리 끓을 것입니다. 그러나 껍질은 여전히 계란에서 끓는 것을 방지합니다.) 끓인 후 4분간 조리합니다. 그런 다음 더 잘 청소할 수 있도록 꺼내서 찬물에 30 분 동안 담가 둡니다. 요리하는 동안 계란이 터지지 않도록 물에 소금을 뿌립니다. 그러나 더 확실한 방법은 일반 바늘을 사용하여 각 계란의 뭉툭한 끝 부분에 있는 껍질에 작은 구멍을 뚫고 끓는 물에 넣는 것입니다. 그러면 계란이 터지지 않을 것입니다.

만두(팩)

집에가는 길에 냉동 만두 한 팩을 구입합니다 (가능한 한 집에서 가까운 곳에서 그렇지 않으면 도중에 해동되어 한 덩어리로 뭉칠 것입니다). 도착하면 재빨리 물(약 1.5~0.5kg)을 끓이고 소금(반 티스푼)을 넣은 다음 팩에 있는 만두를 끓는 물에 붓습니다. 추가하기 전에 후추, 월계수 잎, 작은 껍질을 벗긴 양파 반 개를 추가할 수 있습니다. 만두가 이미 서로 붙어 있다면 덩어리를 작은 조각으로 찢어 끓는 물에 던지는 것이 좋습니다 ( "게으른 만두"가 나옵니다).

햄

실제 음식과 가장 유사한 요리는 다음과 같습니다. 집에 가는 길에 닭다리를 사서 집에서 해동하지 않고 수돗물로 헹구고 냄비에 넣고 수돗물을 채웁니다(덮어 두세요) 모두). 불 위에 올리고 끓을 때까지 기다렸다가 국물이 아주 약하게 끓을 때까지 불을 줄인다. (사실 끓을 때까지는 상관없지만, 너무 많이 끓으면 국물이 튀어 나올 수 있다.) 팬이 끓어오르면 요리하는 동안 크게 끓을 것입니다. 모두 끓어오르지 않도록 주의하십시오. 그렇지 않으면 냄비에 있는 모든 것이 국물 없이 타버릴 것입니다. 요리하도록 놔두세요. 거품을 제거할 필요는 없습니다. 다리는 약 30분 정도 준비되며, 포크로 메인 다리의 고기 조각을 찢어서 준비 상태를 결정합니다. 쉽게 분리되면 준비가 된 것입니다. (50분 동안 끓이면 다리가 확실히 준비되므로 아무것도 결정할 필요 없이 바로 먹습니다.)

이제 팬에서 닭발을 꺼내서 먹습니다. 국물로 씻어내세요.

보통 밤새 서늘한 곳에 방치한 육수는(요리할 때 물을 너무 많이 넣지 않고 어느 정도 끓어오르면) 젤리로 변하는데, 가열하지 않고 빵과 함께 아침 식사로 먹을 수 있다.

닭고기를 추가할 때(물 1리터당 약 0.5티스푼) 또는 사용 직전(맛을 내기 위해) 국물에 소금을 뿌릴 수 있습니다. 요리 할 때 베이 리프, 후추, 작은 양파 반을 국물에 넣을 수 있지만이 모든 것이 더 이상 필요하지 않습니다.

고기

고기 한 조각(팬에 들어갈 크기)을 구입하세요. 지방과 뼈가 적 으면 더 좋습니다 (보통 쇠고기를 먹으며 돼지 고기도 요리 할 수 있지만 더 뚱뚱합니다).

그런 다음 고기는 다리처럼 취급되며 유일한 차이점은 더 오래 요리된다는 것입니다. 생각하지 않으려면 3시간 동안 요리하세요. 여기서 육수가 모두 끓어오르지 않도록 주의하세요. 과정이 길기 때문에 한 번 익히고 몇(2~3)일 정도 먹을 수 있도록 큰 덩어리의 고기를 구입하는 것이 좋습니다. 사실, 고기와 국물이 담긴 팬은 냉장고나 다른 서늘한 곳에 있어야 합니다.

부엌에서 저녁 식사가 요리되고 있다는 사실을 잊지 않으려면 알람 시계를 설정하는 것이 좋습니다. 벨소리는 팬이 그곳에서 어떻게 작동하는지 확인할 시간임을 알려줍니다.

음식으로 무엇을 먹어야합니까?

요리 시 더 자유롭게 조작하려면 항상 일부 장비와 제품이 실내에 있어야 합니다. 필요할 것이예요:

뚜껑이 있는 냄비, 프라이팬(뚜껑이 있는 것이 좋음), 주전자, 칼 - 요리용. 죽을 요리하는 경우 우유를 끓이려면 알루미늄 팬이 필요합니다.
음식용 포크가 달린 접시와 숟가락, 국자, 빵을 자르는 보드 및 기타 제품.
비닐봉지 팩 - 구매한 제품을 한동안 보관하기 위해 포장합니다.
식기 세척액("요정") - 스펀지에 떨어뜨리면 접시를 훨씬 쉽게 씻을 수 있으며 더러운 접시에서 나온 불쾌한 기름으로 손이 덮이지 않습니다. 세제에 의해 즉시 분해됩니다. 스펀지와 설거지용 스퀴지(탄 냄비와 팬을 닦는 데 사용하는 와이어 스퀴지).
행주와 걸레 - 뜨거운 것을 가져오고 접시, 테이블, 손을 닦으십시오.

나중에 사용하기 위해 준비된 식품과 비축해 둔 일부 식품은 냉장고나 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 냉장고가 없다면 거의 항상 창 밖에 음식을 보관할 수 있습니다. 9월부터 5월까지는 밤에 밖이 춥습니다. 사실, 창문이 남쪽에 있고 하루 종일 직사광선이 소모품에 비치면 이것은 더 이상 냉장고가 아닙니다! 그런 다음 하루 동안 모든 것을 방으로 끌어들이는 것이 좋습니다 (또한 햇볕에 두지 마십시오).

서리가 내린 날씨(외부 온도가 0도 아래로 떨어지는 경우)에는 음식도 창 밖에 조심스럽게 보관해야 합니다(유리창 사이나 방 안의 창턱에 두는 것이 더 좋지만, 거기에서도 얼 수 있음). 액체가 얼어 보관된 용기(병, 병)가 파열될 수 있습니다. 야채, 과일, 유제품, 소시지 및 일반적으로 "기성품"도 냉동을 좋아하지 않습니다. 냉동 및 해동하면 맛이 바뀌고 야채와 과일은 해동되지 않은 끓는 물에 던져서 만 섭취 할 수 있습니다 ( 수프, 설탕에 절인 과일 등) .d.). 그러나 예를 들어 소시지나 소시지는 냉동에도 견딜 수 있지만 더 오래 조리하거나 해동한 후에 조리해야 합니다. 예를 들어, 완전히 조리된 밥은 며칠 동안 쉽게 냉동한 후 해동하고 프라이팬에 가열하여 먹을 수도 있습니다. 냉동 계란은 요리하기 불편하지만 냉동해도 아무런 문제가 발생하지 않습니다. 그러나 명심해야 할 사항은 다음과 같습니다. 단일 제품이 여러 번 얼고 해동된 후에도 살아남을 수 없으므로 이를 피하십시오.

냉장고가 없으면 옷장에 다음을 보관할 수 있습니다.

설탕, 차, 커피, 분유, 소금, 후추, 월계수 잎, 해바라기 기름, 생선 통조림, 스튜 통조림, 연유, 건조 시리얼 및 가방에 담긴 수프와 연탄, 시리얼 및 파스타.
빵. 비닐봉지에 보관되어 있습니다. 빵은 2~3일 동안 보관할 수 있으며, 더 오랜 시간 동안 보관할 수 있지만 시간이 지나면 빵의 품질이 저하됩니다. 물론 빵은 중독될 수 있을 정도로 상하지 않습니다. 완전히 곰팡이가 핀 빵을 먹어도 위험하지 않습니다. 그러나 냄새와 맛이 나빠지고 빵은 먹기에 부적합해진다. 흑백 빵(스위트 롤/빵, 일반 빵 포함)은 서로 다른 봉투에 보관해야 합니다. 함께 보관하면 빵이 훨씬 빨리 상할 수 있습니다. 신선한 빵과 오래된 빵을 같은 봉지에 담을 수는 없습니다(오래된 빵의 작은 조각이라도 곰팡이가 생기면 즉시 상하고 맛이 없어집니다). 신선한 빵을 오래된 빵 봉지에 넣지 마십시오. 미세한 부스러기가 봉지에 남아있어 시간이 지남에 따라 품질이 저하되어 신선한 빵도 망칠 수 있습니다.
감자, 양파, 마늘, 당근 및 기타 야채를 비닐 봉지에 넣지 말고 양동이, 천 봉지, 상자에 넣거나 신문지 위에 쌓아서 환기시키세요.
날달걀은 3일 정도 오래 지속되지 않습니다.
케첩 – 5일, 심지어 일주일.
생 훈제(단단한) 소시지 – 일주일 이상. 장기간 보관한 소시지 껍질은 흰색 코팅으로 덮일 수 있습니다(이런 일이 발생하지 않도록 해바라기 기름으로 닦을 수 있음). 먹기 전에 제거하므로 문제가 되지 않습니다. 소시지 고유의 냄새가 남아 있으면 먹을 수 있습니다. 상하기 시작하면 냄새로 확인할 수 있습니다.

버터와 마가린, 유제품(사워 크림, 케피르, 발효 구운 우유, 요구르트 등), 계란, 소시지, 훈제 및 소금에 절인 생선 등 다음 품목은 끈 가방으로 접어서 창 밖에 며칠 동안 걸어둘 수 있습니다. . 국물을 팬에 직접 조심스럽게 걸거나 항아리 (또는 죽이 든 냄비)에 부을 수도 있습니다.

서늘한 장소 밖에 두지 않는 것이 좋습니다(적어도 하룻밤 이상): 육류 및 유제품, 버터, 크림이 들어간 케이크 및 페이스트리, 기성품 시리얼 및 수프, 개봉된 생선 및 고기 통조림(어떤 상황에서도! 즉시 드시려면 냉장고에 2시간 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.

더 복잡한 요리

젖통

프라이팬을 가열합니다. 지방을 녹입니다 (조금 - 바닥에 윤활유를 바르기 위해). 팬을 몇 분 더 가열하세요. 왼손의 프라이팬 위에 쥐고 있는 계란을 오른손에 쥐고 있는 칼로 깨뜨린 후, 껍질을 반으로 쪼개서 조심스럽게 프라이팬에 계란을 부어주세요. 다음. 다음... 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요. 노른자를 그대로 유지하면 계란 후라이가 나옵니다. 그렇지 않은 경우 이미 프라이팬에있는 칼로 모든 것을 섞어서 (그들은 통째로 먹고 싶지 않다고 말함) 더 잘 튀겨 질 수 있습니다. 흰자가 걸쭉해질 때까지 3분간 볶습니다.

계란을 치기 전에 소시지 조각, 베이컨 조각, 다진 소시지 또는 작은 소시지, 다진 양파, 토마토 또는 거의 모든 것을 프라이팬에 볶을 수 있습니다. 스크램블 에그에는 추가가 가능하며 맛이 더욱 좋아집니다.

예산에 민감한 사람들을 위한 오트밀

이게 뭐야, 베리모어?
- 오트밀 선생님...

한편으로 레시피의 매력은 단순성과 구현을 위한 제품에 냉장고가 필요하지 않다는 사실입니다. 반면에 죽은 같은 "Bystrov"보다 비용이 훨씬 저렴합니다.

필요한 제품: 분유(1/4컵), 헤라클레스(컵), 설탕(2티스푼), 소금(1/8티스푼). 제품의 수량과 비율까지도 필요, 능력, 단순히 "취향"에 따라 자유롭게 변경할 수 있습니다.

덩어리없이 용해를 촉진하기 위해 우유, 소금 및 설탕을 헤라클레스와 혼합하고 끓는 물을 추가하고 (혼합물 1 부와 물 4 부 - 결과의 원하는 두께에 따라 비율을 변경할 수도 있음) 잘 저어줍니다. 이 모든 것을 죽을 요리 할 용기에 부을 수 있습니다. 최소 20분 동안 그대로 두세요. 시간이 길어질수록 요리 과정이 더 쉬워집니다. 이국적인 음식을 좋아한다면 건포도나 말린 살구를 추가할 수 있습니다(또는 요리 직전에 추가하거나 죽을 먹기 전에 접시에 추가할 수도 있습니다).

아침에 아침 식사로 죽을 준비하려면 저녁에 혼합물을 붓는 것이 편리합니다. 밤에는 부은 혼합물을 테이블 위에 그대로 둘 수 있지만 (추운 곳에 놓을 필요가 없음) 집에 바퀴벌레가 있으면 덮어야합니다.

부드러워질 때까지 계속 저으면서 부은 혼합물을 약한 불로 요리합니다. 이 과정은 약 5~10분 정도 소요됩니다. 더 정확하게 말하면, 죽이 퍼프하기 시작하고 혼합물이 두꺼워지고 끓는 동안 형성된 거품이 "퍼프"라는 소리와 함께 부서지기 시작한다는 사실에 의해 준비 상태가 결정됩니다.

비문의 말로 봉사하고 받아들이십시오.

감자

예를 들어 양동이와 같이 더 많은 감자를 구입하는 것이 좋습니다. 그것은 시장 (상점 근처의 미니 시장)에서 구입되며 상점에서는 거의 발견되지 않습니다. 야채 상점에서만 발견되며 일반적으로 더 나쁩니다. 감자를 항상 집에 두십시오. 튀기고 끓여서 청어 또는 라드와 함께 먹고 수프에 넣으십시오.

삶은 감자 "자켓에"

감자는 껍질을 벗기지 않고 "자켓 안에" 삶을 수 있습니다. 이렇게하려면 감자 몇 개를 씻어 냄비에 넣고 찬물을 부어 (물이 감자를 덮도록) 불에 태우십시오. 물이 끓으면 불을 약하게 줄여서 끓이는 것이 좋습니다. 감자는 끓는 데 약 20분 정도 지나면 익습니다. 감자가 익었는지 의심스러우면 확인해 보세요. 감자가 칼날로 쉽게 뚫릴 수 있으면 익었다는 뜻입니다. 그러나 모두 찌르는 것은 권장되지 않습니다. 그렇지 않으면 감자가 끓을 수 있습니다 (조각으로 떨어질 수 있습니다). 감자를 소금물(물 1리터당 소금 1티스푼 정도)에 삶으면 감자가 끓는 것을 방지하는 데 좋습니다.

삶은 감자는 팬에서 꺼내어 껍질을 벗기고 먹습니다. 우유, 버터, 소금에 절인 또는 훈제 라드, 소금에 절인 또는 훈제 생선, 소시지, 야채 등 무엇이든!

삶은 감자는 약 하루 동안 찬장에 누워있을 수 있습니다 (추위에는 더 오래). 그런 다음 껍질을 벗기고 자르고 프라이팬에 가열 된 지방을 붓고 후추, 소금을 뿌리고 튀기고 저어줍니다 (5 동안 튀길 수 있습니다) 분). 뜨거운 요리를 받으세요. 그런 다음 사워 크림, 케첩 또는 이들의 혼합물을 프라이팬에 직접 붓고 뚜껑을 닫은 후 이 혼합물이 끓을 수 있도록 약한 불로 5분 더 유지하세요.

삶은 감자

요리하기 전에 감자 껍질을 벗길 수도 있습니다 (너무 게으르지 않은 경우). 이 경우 2-3cm 두께의 조각으로자를 수 있습니다 (큰 경우). 그러면 훨씬 빨리 요리됩니다 (약 10 분 동안 끓습니다). 미리 불에 물을 넣고 (감자를 껍질을 벗기는 동안) 감자를 끓는 물 (또는 그냥 뜨거운 물)에 부을 수 있습니다.

고기, 햄 또는 수프를 요리할 때 껍질을 벗긴 감자 전체를 국물에 넣을 수 있습니다. 생선을 꺼내서 가열(토스터나 프라이팬에 약간의 기름을 두르고)하여 먹을 때까지 며칠 동안 국물에 보관할 수 있습니다.

감자 튀김

요리를 위해서는 감자 자체 외에도 프라이팬, 지방, 칼 및 감자 껍질을 벗기는 능력이 필요합니다. 감자 껍질을 벗기는 등의 요리에는 시간이 좀 걸립니다. 하지만 이 요리는 전통적으로 학생들이 가장 좋아하는 요리이므로 노력할 가치가 있습니다!

감자는 껍질을 벗겨야 합니다. 껍질을 벗기기 전에 각 감자를 흐르는 물에 씻은 다음 껍질을 벗기고 (껍질을 싱크대에 던지고) 껍질을 벗긴 감자를 깨끗하게 씻은 다음 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 껍질을 싱크대에서 버리고 손과 싱크대를 헹구고 감자를 자르기 시작합니다. 껍질을 벗긴 감자는 한동안 서 있을 수 있지만 즉시 찬물로 채워야 합니다(물이 없으면 30분 또는 그 이전에 어두워집니다). 물에 잠긴 감자는 하루 이상 지속될 수 있지만이 경우 물은 주기적으로 (최소 하루에 3 번) 교체해야합니다. 오래된 감자를 배수하고 팬 뚜껑으로 감자를 반쯤 덮은 다음 수도꼭지에서 신선하고 시원한 물을 부어주세요. 감자는 두께가 1cm 미만인 작은 조각으로 자르고 너무 넓어서는 안됩니다.

감자를 자른 후 프라이팬을 불에 올려 센 불로 1분간 가열하세요. 그런 다음 팬에 지방을 넣어야합니다. 감자는 해바라기유, 무염 라드, 마가린, 통조림 스튜에서 나온 지방, 닭다리에서 손질한 지방 등을 사용하여 튀길 수 있습니다. 식물성 기름을 프라이팬에 붓고 뜨거워 질 때까지 잠시 기다리면 통조림 식품의 마가린과 지방을 조각으로 깔아 녹이고 다리의 라드와 지방을 작은 조각으로 자릅니다 (작을수록 좋습니다). 프라이팬에 붓고 지방이 없어질 때까지 약 3분 동안 가열합니다(그러면 감자를 튀기는 동안 타지 않도록 남은 딱딱함을 잡아서 먹을 수 있습니다). 팬을 흔들고 좌우로 기울여서 지방이나 기름이 고르게 퍼지도록 합니다. 프라이팬의 녹은 지방층은 약 0.5cm 여야합니다. 그 후에 감자를 넣으십시오. 조심하세요-끔찍한 딱딱 거리는 소리, 쉭쉭, 튀는 소리가납니다 (잘린 감자에 물이 적을수록 쉭쉭하고 뱉는 소리가 줄어 듭니다). 모든 것이 저절로 안정되도록 즉시 뚜껑을 덮는 것이 좋습니다. 그런 다음 다음 단계를 3~4회 반복합니다. 5~7분 정도 기다린 다음 뚜껑을 열고 칼, 포크 또는 숟가락을 사용하여 감자를 잘 섞습니다. 두 번째 교반 후 불을 줄입니다. 마지막으로 저어주기 전에 소금을 넣고 (프라이팬에 반 티스푼 정도를 고르게 뿌린다) 다시 저어주세요. 빨리 준비해야지...

옵션이 있습니다 : 튀긴 양파를 곁들인 감자, 마늘, 고기 조각 등 그러나 이것은 경험이 풍부한 요리사를 위한 것입니다.

파스타

파스타는 (감자와 달리) 껍질을 벗길 필요가 없고 구입하기가 더 쉽기 때문에 좋습니다. 파스타를 끓는 소금물(물 1리터당 반 티스푼)에 넣고 다시 끓을 때까지 기다린 다음 가스를 약하게 줄여 끓입니다. 물이 많이 있을 수 있습니다. 물이 끓을 때 파스타와 함께 냄비 밖으로 물이 빠져나가지 않도록 주의하세요. 파스타가 긴 경우에는 팬에 문제 없이 들어갈 수 있도록 쪼개서 추가하는 것이 좋습니다. 파스타를 10~15분 동안 요리하세요. 하나를 잡아서 시도해 보세요. 준비가 되면 물을 빼세요.

체를 사용하여 물을 빼낼 수 있습니다. 농장에 비슷한 것이 없으면 더 큰 파스타 (깃털, 뿔)를 선택하고 느슨한 뚜껑 아래에서 물을 배출하는 것이 좋습니다. 이렇게 물을 빼면 뚜껑 위쪽 가장자리 아래에서 증기가 수직 방향으로 분출됩니다. 화상을 입지 않도록 주의하세요.

물을 뺀 후 파스타에 지방을 빠르게 추가하고 (버터 권장) 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 서로 달라 붙을 것입니다.

파스타는 버터, 케첩, 소시지, 야채, 스튜와 함께 먹을 수 있습니다. (병은 물을 뺀 후 팬에 버리고 잠시 동안이 모든 것은 격렬하게 저어 주면서 불 위의 팬에서 직접 가열됩니다) 등.

튀긴 고기

숙련된 요리사만이 고기를 튀길 수 있다는 의견이 있기 때문에 학생들은 이러한 즐거움을 스스로 거부하는 경우가 많습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 고기를 튀기는 것은 매우 간단하고 빠릅니다.

고기를 반제품(엔트레코트, 찹, 튀김 등) 형태로 구입하는 경우 일반적으로 프로세스가 크게 단순화됩니다. 진짜 생고기를 구입하려면 먼저 정확하게 잘라야 합니다. 튀김의 경우 살코기 돼지 고기 또는 칠면조를 섭취하는 것이 가장 좋습니다 (칠면조는 가금류가 아닌 고기로 쉽게 간주 될 수 있습니다. 맛은 고기와 크게 다르지 않습니다). 더 빨리 튀기고 튀길 때 더 잘 씹어집니다. 몇 가지 규칙을 알아야 합니다.

생고기는 냉장고에 하루 이상 보관할 수 없으며 그 이상은 냉동실(영하 온도)에만 보관할 수 있습니다.
고기를 미리 구입했지만 냉동고가 없다면 부분으로 자른 다음 가볍게 소금에 절인 다음 (요리 할 때 소금을 넣지 마십시오!) 약한 식초 용액을 목욕탕에 부으십시오 (a 물 1리터당 식초 에센스 1/3티스푼). 이 형태에서는 이틀 동안 방에 누워 있을 수 있습니다(또는 냉장고나 서늘한 곳에 4일 동안 두는 것이 더 좋습니다).
생고기를 해동하거나 간단히 보관할 때 항상 웅덩이가 새어 나오므로 예방 조치를 취하지 않으면 다른 제품이나 다른 것을 망칠 수 있습니다. 깊은 접시나 접시에만 보관하세요.
이미 해동된 고기는 튀겨집니다. 흐르는 뜨거운 물에서 해동하지 않는 것이 좋습니다(그렇지 않으면 모든 비타민이 씻겨 나가게 됩니다).
고기를 결 방향으로 자르면 완제품을 물고 씹는 것이 더 쉽습니다.
완전히 해동되지 않은 고기를 자르는 것이 더 쉽습니다. 모양이 유지되더라도 이미 자른 고기는 해동하세요.
고기를 특별히 두껍지 않은(두께 약 1cm) 임의의 모양과 크기의 평평한 조각으로 자릅니다. 큰 손바닥 크기의 조각(1회 제공량당 1-2개)에서 에스칼로프(또는 쇠고기로 만든 중식)를 얻을 수 있습니다. 조각을 2-3cm 두께로 더 두껍게 만들 수 있지만 튀기기 전에 테이블 위에 놓고 빈 병으로 표면 전체를 두드리면 잘릴 것입니다. 작은 블록 (두께와 너비 1cm, 길이-5cm)이 튀겨집니다. 모든 전환 옵션이 가능합니다.

프라이팬을 가열하고 해바라기 기름을 약간 붓고 (바닥에 윤활유를 바르기 위해) 기름을 몇 분 동안 가열합니다 (기름이 든 프라이팬이 충분히 따뜻하지 않으면 고기가 달라 붙습니다). 그런 다음 고기를 프라이팬 바닥에 조심스럽게 놓거나 조각이 작 으면 더미에 부어 넣습니다. 위에 고기를 소금(미리 소금에 절이지 않은 경우)과 후추(가벼우면서도 균일하게 뿌리는 것이 더 좋습니다. 접시에 소금을 더 추가하면 수정할 수 없습니다)를 위에 뿌려야 합니다. 과염). 하지만 프라이팬에 넣기 전에도 조각에 소금과 후추를 추가할 수 있습니다. 아주 짧은 시간(약 3분) 동안 고열로 고기를 볶은 다음 조각을 반대쪽으로 뒤집어 2분 더 볶습니다(포크나 포크로 고기 조각을 뚫을 때 측면이 식욕을 돋우는 갈색으로 보일 것입니다). 칼, 피가 아닌 맑은 주스가 나와야합니다. 그러면 고기가 준비됩니다.)

고기가 튀기는 동안 두 개의 큰 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르는 것이 좋을 것입니다 (양파는 고기를 성공적으로 보완합니다). 프라이팬에서 고기가 꺼지면 양파를 넣고 고기 뒤에 남은 지방을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

고기를 잘게 썰면 한장 한장 뒤집어서 고생하기 때문에 2분에 한 번씩 저어주고 8~10분 정도 볶으면 됩니다. 프라이팬을 더 많이 - 한 번에 하나씩만 사용하는 것이 아닙니다) 레이어). 이 경우 다진 양파를 고기와 섞인 프라이팬에 즉시 부을 수 있습니다. 모든 것을 함께 소금과 후추로 만듭니다.

원하는 경우 사워 크림 반 컵을 양파와 함께 프라이팬에 직접 붓고 뚜껑을 덮고 5-8 분 동안 약한 불을 유지할 수 있습니다. 소스를 곁들인 고기 조림이 나옵니다.

사워 크림에 닭 간

집으로가는 길에 닭 간 패키지 (상점에서 다리, 닭 등과 같은 장소에서 판매)와 사워 크림 패키지 (100g-반 유리 필요, 나머지는 먹을 수 있음)를 구입하십시오 아침 식사로). 닭 간은 작은 폼 플라스틱 통(약 15x25cm 크기)에 포장되어 있으며 그 위에 플라스틱 필름이 덮여 있습니다. 무게는 400g으로 1~2인이 반찬과 함께 먹기에 충분한 양입니다. 시간이 있으면 해동시켜두고, 시간이 없으면 바로 조리하세요.

양파 껍질을 벗기고 작게 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 약간의 해바라기 기름을 부어서 바닥에 기름을 바릅니다. 몇 분 동안 워밍업하세요. 가열된 기름 위에 팩의 간을 흔듭니다(각 조각(심장이 있는 간)을 미리 3부분으로 나눌 수 있습니다). 간이 녹지 않으면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 닫은 후 녹고 개별 간으로 떨어질 때까지 기다리십시오. 그런 다음 양파를 넣고 불을 켜고 저어준 후 간과 양파를 5~10분 동안 볶습니다(모든 면이 튀겨집니다). 생으로 잘게 자르지 않으셨다면 지금 바로 프라이팬에 칼을 넣어 잘라주셔도 됩니다(아니면 마지막까지 큰 조각으로 남겨두셔도 됩니다). 소금 (1/3 티스푼)을 넣고 후추를 뿌리고 (원하는 경우) 월계수 잎을 넣고 (가능한 경우) 사워 크림 (유리 반)을 붓고 뚜껑을 덮고 열을 줄이십시오. 10분간 끓이면 완성입니다.

수프

수프는 학생이 먹을 수 있는 매우 건강한 요리입니다. 수프는 방 전체를 요리할 수도 있고, 큰 냄비를 며칠 동안 요리할 수도 있습니다. 수프에 큰 고기 조각과 감자를 통째로 넣고 끓여서 점심에는 수프를, 저녁에는 고기와 감자를 먹을 수 있습니다. 수프는 오늘이나 내일 냉장고 없이도 지속되지만 (방이 매우 덥지 않은 경우) 서늘한 곳에 4 일 동안 보관할 수 있습니다.

어린 시절부터 수프를 좋아하지 않았다면 생각해보십시오. 어쩌면 우리는 그 수프에 대해 전혀 이야기하지 않을 수도 있습니다. (보통 수프는 두 번째 코스 전에 첫 번째 코스로 먹기 때문에 액체로 조리되고 사실상 고기 없음). 그리고 여기서 우리는 완전히 다른 것에 대해 이야기하고 있습니다 (추가 요리없이 별도의 요리로 먹을 수 있도록). 수프를 더 두껍게 요리하십시오-감자 조림과 수프 사이에 넣고 더 큰 고기 조각을 넣으십시오- 당신은 확실히 이 수프를 좋아할 것입니다.

수프의 기본은 육수입니다. 일반적으로 국물의 경우 뼈가있는 쇠고기 조각을 사용합니다 (조각에 고기가 많을수록 수프에 고기가 더 많아집니다!). 돼지 고기로 요리 할 수도 있지만 지방을 잘라내는 것이 좋습니다. 수프에는 필요하지 않습니다. 고기는 수돗물로 헹구고 팬에 넣고 찬물로 채우고 뚜껑을 덮고 불에 태워야합니다. 거품을 제거할 필요가 없습니다. 거품은 흙이고 응고된 흰자이지만 고기를 헹굴 때 흙을 씻어냈고 흰자는 아직 누구에게도 방해가 되지 않았습니다(수프가 그렇게 투명하지 않으면 전혀 문제가 되지 않습니다). 물이 끓으면 불을 아주 약한 불로 줄이고 국물을 3시간 동안 끓입니다. 물이 끓어오르지 않는지 확인하세요(만약 끓어오르면 더 넣으세요).

3 시간 동안 국물을 요리 할 인내심이 충분하지 않다면 고기가 아닌 닭다리 또는 다리 두 개 (30 분 동안 삶음) 또는 스튜 캔 (무엇을 붓는 지)을 섭취하는 것이 좋습니다 고기는 캔에서 끓는 물에 넣고 5 분간 끓입니다.) 또는 미트볼 (생 다진 고기 200g 팩의 경우 날달걀 하나를 부수고 약간의 소금을 넣고 포크로 잘 섞은 다음 작은 조각을 끓는 물에 넣습니다) , 약 5분 동안 요리하세요).

요리가 끝나면 국물에 소금이 뿌려집니다. 3 리터 팬당 소금 한 스푼 정도입니다. 육수가 너무 많이 끓으면 원하는 양만큼 물을 넣고 5분간 끓인다. (요리사들은 완성된 육수에 물을 더하면 손을 떼야 한다고 생각하는데, 이는 사실상 효과가 없기 때문에 우스꽝스러울 뿐이다. 맛에 관해서).

육수를 고기로 끓인 경우에는 익을 때 육수에서 고기를 제거하고 뼈에서 분리하고 모든 뼈를 버리고 식용 가능한 것으로 간주되는 모든 것을 팬에 다시 넣는 것이 좋습니다. 이는 별로 유쾌한 절차가 아니기 때문에... 고기(태지 마세요. 식을 때까지 조금 기다려야 함)는 손으로 찢어지고, 손은 온통 지방으로 뒤덮여 있습니다... 하지만 이러한 작업을 바로 수행하면 , 이렇게 하면 나중에 식사하는 동안 접시를 따는 것을 방지할 수 있습니다(손을 사용하면 더 이상 거기를 파는 것이 관례가 아닙니다!). 파스타로 덮인 식용 조각을 뼈와 연골에서 분리하려는 헛된 시도입니다.

작은 당면(긴 파스타를 사용하는 경우 작게 쪼개세요. 하지만 당면보다 맛이 더 나쁠 수 있습니다). 약한 불에서 5분간 끓입니다. 3리터 팬에 2~3줌을 넣습니다. (음, 고기 조각이 얼마나 남았는지에 따라 달라집니다!)
쌀(먼저 다른 팬이나 접시에 붓고 수돗물에 물을 붓고 헹구고 손으로 문지른 다음 물기를 뺍니다). 약한 불에서 15분간 끓입니다. 3리터 팬 어딘가에 유리잔을 놓습니다.
감자 (껍질을 벗기고 잘게 자르지 마십시오. 감자 전체를 추가 한 다음 수프와 별도로 먹을 수도 있습니다). 약한 불에서 10~15분간(통감자는 20분) 끓입니다. 3리터 팬에 중간 크기 감자 4-6개 정도를 넣습니다(전체 감자를 몇 개 더 추가할 수 있습니다).
야채 (냉동 야채 혼합물 한 봉지를 미리 구입하여 해동하지 않고 신속하게 봉지에서 국물에 부으십시오). 약한 불에서 15분간 끓입니다. 3리터 팬에 반 패킷(200-400g)을 놓습니다.
완두콩, 강낭콩 또는 렌즈콩을 계획하고 있다면 더 일찍 결정했어야 합니다. 왜냐하면... 쌀처럼 씻어서 고기와 함께 넣습니다. 고기와 함께 모든 것을 3시간 동안 요리합니다(또는 국물을 요리하기 전에 완두콩을 찬물에 2시간 동안 담가둘 수도 있습니다). 3리터 팬에 유리잔 한두 개 정도를 놓습니다.

당면은 닭다리에 더 적합합니다. 닭 국수를 드세요. 완두콩이나 콩의 경우 국물 요리를 위해 고기에 훈제 소시지 조각, 훈제 햄 껍질 (요리 후 잡아서 버리기) 또는 훈제 고기 뼈를 추가하는 것이 좋습니다. 야채 (또는 냉동 샴 피뇽)를 쌀 (또는 감자, 국수 또는 완두콩)과 함께 수프에 추가 할 수 있습니다. 아프지 않습니다. 하지만 밥과 당면을 함께 넣는 것은 관례가 아닙니다 ...

국물에서 필러(감자, 쌀, 파스타 등)를 요리하는 동안 양파(큰 양파 1개)를 껍질을 벗기고 잘게 썰어야 합니다. 가열 된 프라이팬에 해바라기 기름 (2 큰술)을 붓고 몇 분 더 가열하고 양파를 넣고 볶고 저어주고 3 분간 (튀김). 잘게 썬 당근을 넣고 약한 불에서 3분간 더 볶을 수도 있습니다. 잘게 썬 토마토, 피망, 버섯, 절인 오이 등을 추가하거나 모두 함께 추가할 수 있습니다(매우 약한 불로 몇 분 더 볶습니다). 드레싱은 수프에 특정 맛을 더해줍니다. 그런 다음 프라이팬에서 수프 냄비에 모두 붓습니다.

수프 드레싱으로 기성품 (집에서 항아리에 담아 제공) 짠 드레싱을 사용할 수도 있습니다. 이러한 드레싱을 준비하려면 토마토 (녹색 일 수도 있음), 당근, 달콤한 고추, 양파 및 채소를 자유 비율로 잘게 자르고 소금을 뿌린 다음 항아리에 넣습니다 (봄까지 서늘한 곳에 보관할 수 있음). 이 경우 양파 만 튀기고 (필요하지 않더라도) 국물은 소금에 절일 필요가 없습니다 (드레싱이 짠 것이기 때문에 소금에 절이지 마십시오-과염!!!). 튀긴 양파를 수프에 부은 후 숟가락으로 항아리에서 드레싱을 떠서 수프에 직접 넣으십시오 (숟가락 한두 개 또는 세 개 : 가장 중요한 것은 과염하지 않는 것입니다!).

월계수 잎 두 개, 후추 약간 추가... 다진 채소(딜, 파슬리, 파)를 많이 먹거나 접시에 직접 놓을 수 있습니다. 수프를 약한 불로 5분 더 끓입니다. 준비가 된.

파티에서의 식사

같은 방에서 점점 더 자주 저녁 식사를하고 거기에 손님으로 초대된다는 것이 밝혀지면 모든 일이 어떻게 일어나는지 생각해보십시오. 당신은 누구의 돈으로 식사하며, 저녁 준비와 설거지는 누구의 일에 투자되었습니까? 이러한 비용은 어떻게든 보상되어야 합니다.

예를 들어, 같은 소녀가 정기적으로 당신에게 저녁을 먹이고 당신이 식당에서 자신의 돈으로 그녀에게 점심을 먹인다면 균형이 유지되었다고 가정할 수 있습니다. 그러나 그녀의 이웃은 귀하의 끊임없는 존재에 불만을 가질 수 있습니다. 방에 들어갈 때 오늘 그들이 얼마나 아름다운지 힌트를 주거나 때때로 차용 초콜릿 바를 가져 오면 쉽게 피할 수 있습니다.

다 같이 요리하고 청소하고(또는 번갈아 가며) 식료품을 함께 사고, 혼자 누군가를 방문한다면 이는 불안정한 상황이다. 아마도 이것은 스캔들로 끝날 것입니다. 곧 그들은 거기에서 당신에게 물어볼 것입니다. 이런 일이 발생하지 않도록하려면 때때로 음식을 구매하거나 (예를 들어 시장에서 감자 두 통을 가져옴) 또는 "노동"을 통해 모든 참가자의 재료 및 인건비를 어떻게 든 보상해야합니다. 기여” - 예를 들어 정기적으로 설거지를 하는 것입니다.

마찬가지로, 그러한 상황이 귀하의 방에서 발생하면 시작하지 않고 스캔들로 이어지지 않는 것이 좋습니다. 현재 일어나고 있는 일이 당신에게 스트레스를 준다고 느끼면 (이유에 초점을 맞추지 않고) 식사 공유를 중단하거나 다른 참가자들과 상의한 후 손님을 초대하는 이웃에게 암시하십시오. 어떤 식으로든 참여하지 않고 오는 모든 사람들에게 먹이를 주기가 어렵습니다. 다른 사람을 화나게하는 것을 두려워하지 마십시오. 내면에서 화를 내면 상황은 더욱 악화 될 것입니다.