모피 코트 아래에 청어 샐러드 만드는 법. 여우 모피 코트 아래 가장 좋아하고 맛있는 청어
샴페인, 감귤, 올리비에, 젤리, 그리고 모두가 좋아하는 "모피 아래 청어"가 없었다면 새해는 어땠을까요? 이 새해 목록의 마지막 항목을 자세히 살펴보시기 바랍니다. 먼저 약간의 역사와 흥미로운 사실을 살펴보시기 바랍니다.
약간의 역사농담으로 '모피 속의 비너스'라고도 불리는 이 샐러드의 주재료는 청어입니다. 몇 세기 전, 대량 어업이 시작되기 전에 이 물고기는 세계 해양에서 가장 흔했습니다.
15세기경까지 청어는 불쾌한 냄새와 약간 쓴 맛으로 인해 가장 가난한 계층이나 온갖 종류의 궁핍에 살을 익힌 승려들에게만 가치가 있는 음식으로 간주되었습니다.
단순한 어부인 Willem Jacob Beukelzoon이 이 심해 주민의 모든 불쾌한 특성이 아가미에 집중되어 있으면 물고기의 맛이 더 좋아진다고 판단하면서 상황이 바뀌었습니다. 나중에 모든 면에서 이 합당한 사람을 기념하는 기념비가 세워졌습니다.
러시아에서는 이 물고기가 다른 품종보다 더 널리 퍼져 있으며 시장 규모는 5억 톤 이상으로 추산됩니다.
전설에 따르면 모스크바 상인 Anastas Bogomilov의 식당과 선술집 네트워크에서 처음 제공되었습니다. 그의 시설을 방문하는 주요 방문객은 가장 호화로운 청중, 즉 노동자와 농민이 아니 었습니다. 그리고 1918년은 매우 격동적이고 다사다난한 해였기 때문에, 절기들의 주요 주제는 나라의 정치적 상황이었습니다.
알코올 농도가 높은 대화에 참여한 각 참가자는 끝까지 자신의 관점을 방어할 준비가 되어 있었습니다. 마지막 논쟁은 종종 주먹, 접시, 완전히 비정치적인 가구였습니다. 술집. 이 논쟁을 상징하는 샐러드는 1919년 새해 전야에 처음으로 제공되었습니다.
그 구성 요소 : 청어 (프롤레타리아가 가장 좋아하는 음식), 당근, 양파 및 감자 (농민 대표), 사탕무 (볼셰비키 배너와 유사한 색상), 프랑스 프로방스 소스가 드레싱으로 사용되었습니다. "Sh.U.B.A"("Fight and Anathema to Chauvinism and Decadence")라고 불리는 새로운 요리의 성공은 그야말로 귀가 먹먹할 정도였습니다.
야채가 풍부한 구성 덕분에 모피 코트 아래의 청어 샐러드는 많은 비타민과 아미노산으로 몸을 풍부하게하고 장 운동성을 개선하며 독소 제거를 촉진하고 헤모글로빈 양을 증가시킵니다. 그리고 "Shuba"의 클래식 버전의 칼로리 함량은 100g 당 193kcal입니다 (샐러드의 칼로리 함량은 주로 마요네즈에 따라 다름).
우리는 클래식을 제공합니다 단계별 사진모두가 좋아하는 요리 요리법, 모피 코트 아래 청어.
재료:
- 세 개의 감자 괴경;
- 큰 당근;
- 청어 한 마리의 필레 (최대 300g);
- 계란 3개(완숙);
- 별로 크지 않은 사탕무 두 개;
- 큰 양파 머리;
- 두꺼운 올리브 (기타) 마요네즈;
- 디저트 스푼의 설탕과 같은 양의 레몬 주스;
- 장식용 치즈 부스러기.
모피 코트 아래에서 청어 요리하기
1. 모든 야채를 잘 씻어주세요. 별도의 그릇에 감자, 계란, 사탕무, 당근을 끓입니다. 청어를 작은 조각이나 조각으로 자릅니다.
2. 완제품을 냉각하고 청소하십시오.
3. 굵게 갈아주세요.
4. 양파를 잘게 자르고 (껍질을 벗기지 않고) 설탕과 레몬 주스를 넣고 재료를 섞은 다음 이 상태로 1/4시간 동안 그대로 둡니다.
5. 다음으로 청어 샐러드를 모피 코트 아래에 일종의 케이크 형태로 배열해야합니다. 첫 번째 층으로 감자를 고른 층으로 놓은 다음 청어 조각, 더 높게 준비된 양파를 놓은 다음 당근을 놓습니다.
6. 비트를 갈아서 디자인을 마무리합니다. 요리 구조 전체에 배포하고 치즈 부스러기와 허브로 장식하십시오.
7. 윗부분을 포함하여 각 야채 층을 마요네즈로 분리합니다. 맛보고 싶은 소스의 양을 결정하세요. 모피 코트 아래의 클래식 청어가 준비되었습니다!
모피 코트 접시 아래에 제시된 청어의 밝은 색상은 다가오는 축하 행사의 전체적인 화려 함을 완벽하게 강조할 수 있습니다. 명절 음식은 신중하고 정확하게 준비하는 것이 중요합니다.
이 둘을 합치면 될 것 같다. 다른 요리그것은 불가능하지만 우리의 상상력, 독창성 및 요리 아이디어의 비행에는 제한이 없습니다. 가장 독창적인 해석 중 하나를 준비하려면 클래식 청어모피 코트 아래에는 다음 재료가 필요합니다.
- 삶은 야채: 당근, 감자, 사탕무 – 1-2개 (크기에 따라 다름)
- 계란 – 2 개;
- 양파 – 1 개;
- 가볍게 소금에 절인 청어 – 1 PC.;
- 마요네즈 - 약 50g;
- 노리아 해초 – 2장;
- 식초, 바람직하게는 발사믹;
- 단단한 치즈 – 1 큰술.
멋진 간식을 준비하는 단계 - "모피 코트 아래 청어"롤:
유명한 "모피 아래 청어"에는 셀 수 없이 많은 변형이 있을 것입니다. 사과 하나를 추가하면 일반적인 청어 야채 구성의 맛을 약간 다양화하는 데 도움이 되며 모든 재료는 동일하게 유지됩니다. 우리 기사의 첫 번째 레시피에서 해당 목록을 찾을 수 있습니다.
사과와 함께 모피 코트 아래 청어를 준비하는 절차:
서빙하기 전에 창작물을 냉장고에 담그고 굳힐 때까지 몇 시간 정도 기다리세요.
아보카도, 석류, 파인애플의 일반적인 맛을 다양화하기 위해 제공되는 다소 이국적인 옵션 중에서 청어를 훈제 치킨, 계란을 사용한 레시피는 거의 순진하고 겸손 해 보입니다. 그럼에도 불구하고, 이 "모피 코트 아래의 청어"는 경쾌함과 즐거운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
재료에 관해서는 첫 번째 레시피와 동일한 고전적인 참고 구성을 유지하고 닭고기 달걀 2-3개를 추가합니다.
계란이 보충 된 모피 코트 아래 청어를 준비하는 절차 :
원하는 경우 흰자와 노른자를 분리하고 후자는 샐러드를 장식하도록 남겨 둘 수 있습니다.
도덕적, 맛 또는 윤리적 이유로 대규모 청어 애호가 그룹에 속하지 않더라도 이것이 맛있고 영양가있는 샐러드를 거부할 이유가 아닙니다.
채식 "Shuba"의 야채 세트는 동일하지만 감자 (4 개), 당근 (2 개), 사탕무 (2 개) 등 부피가 약 두 배로 늘어났지만 나머지 재료는 그런 경우에도 놀랄 수 있습니다. 숙련된 요리 전문가:
- 해초 – 100g;
- 치즈 "Zdorovye" 또는 이와 유사한 것 – 150g;
- 마요네즈 - 약 100g (마요네즈는 고품질 사워 크림으로 대체 가능, 바람직하게는 집에서 만들 수 있음).
"채식 모피 코트" 준비 단계:
모피 코트 아래 전통적인 청어를 준비하는 데는 시간이 많이 걸리므로 더 간단하고 빠르지만 여전히 동일한 방법을 시도하는 것이 좋습니다. 맛있는 옵션모두가 좋아하는 샐러드.
- 계란 – 8 개;
- 사탕무 – 1 개;
- 당근 – 1 개;
- 마요네즈;
- 구근;
- 청어 필레 – 300-400g.
요리 단계 게으른 옵션모피 코트 아래 청어 :
우리 모두는 청어에 붉은 사탕무 코트를 보는 데 익숙합니다. 제작자의 아이디어에 따르면 이는 볼셰비키 배너와 그들의 투쟁을 상징하는 것으로 나타났습니다. 좋아하는 물고기에게 흰색 털을 입히는 것이 좋습니다. 독창적 일뿐만 아니라 매우 맛있습니다.
- 청어 한 마리의 필레;
- 신 사과 (바람직하게는 Semerenko) – 1 개;
- 계란 – 2 개;
- 양파 1개;
- 빵 - 2 조각;
- 호두 커널 – 1 컵;
- 마요네즈;
- 맛과 선택 사항에 따라 소금과 후추.
흰색 "코트"로 청어를 준비하는 절차:
다음 비디오의 모피 코트 아래 청어에 대한 또 다른 매우 독창적 인 요리법.
모피 코트 아래 청어-층. 올바른 순서, 샐러드 형성 순서전통적으로 모피 코트 샐러드 아래 청어의 각 재료는 순서가 엄격하게 규제되지 않습니다. 각 주부는 자신에게 편리한 순서로 재료를 배열합니다. 아래는 시설에서 허용되는 아래에서 위로의 고전적인 레이어 순서입니다. 케이터링레스토랑:
마요네즈는 샐러드에 육즙을 더하는 데 사용되며 각 층에 윤활유를 바르는 데 사용됩니다. 좋아하는 샐러드의 칼로리 수를 줄이려면 기름칠 층 수를 줄일 수 있습니다. 마요네즈를 소프트로 대체하는 것도 가능 크림 치즈(필라델피아처럼) 좋아하는 간식의 칼로리 함량을 줄이고 유용성을 높입니다.
변화하고 보완되는 특이한 재료로 손님을 놀라게 할 수 있을 뿐만 아니라 클래식한 맛, 그러나 또한 원래 장식요리와 서빙 방법.
집에서 준비할 때 모피 코트 아래에 청어를 제공하는 방법:
청어 샐러드를 장식하려면 가장 간단하고 저렴한 재료가 사용됩니다.
공예가들은 당근 시계, 사탕무와 오이 장미, 레몬 백조, 달걀 꽃, 자작나무로 “Fur Fur”를 장식합니다. 비싸고 맛있고 매우 아름다운 장식 전통 샐러드붉은 생선과 캐비어. 이러한 제품과 허브를 결합한 주부들은 전체 수족관뿐만 아니라 실제 걸작을 만듭니다.
“퍼 퍼 코트”를 아름답게 표현하는 방법지금 유행 요리 반지좋아하는 간식으로 독창적인 부분 타워를 형성할 수 있습니다. 그러한 액세서리가 아직 부엌에 나타나지 않았다면 플라스틱 병의 중간 부분을 잘라서 모피 코트 아래 청어에 비슷한 모양을 줄 수 있습니다.
피사의 탑이 무너져 한쪽으로 기울어지는 것을 방지하기 위해 틀 안의 모든 재료를 손이나 으깬 감자 으깨는 도구를 사용하여 잘 압축합니다.
이 서빙 방법을 사용하면 감자를 바닥층으로 만드는 것이 좋습니다. 새우, 캐비어, 장미로 "포탑"을 장식할 수 있습니다. 신선한 오이또는 캐비어, 계란 조각.
모피 코트 아래에 청어를 제공하는 독창적이지만 다소 번거로운 방법은 층에서 롤을 준비하는 것입니다. 우리는 집착 필름에 샐러드 층을 역순으로, 즉 사탕무부터 시작하여 배치합니다. 우리는 샐러드 층의 전체 표면에 청어 층을 늘리지 않고 전체 길이를 따라 중앙에만 배치합니다. 그런 다음 조심스럽게 롤을 말거나 사탕무 층의 가장자리를 연결하십시오.
마요네즈에 약간의 젤라틴을 첨가하면 아름다운 실리콘 형태로 샐러드를 준비할 수 있습니다. 바닥에 아름다운 무늬가 있으면 "모피 코트"의 윗부분에 각인됩니다.
스낵 자체는 아름답고 매우 맛있는 케이크처럼 보입니다. 이 서빙 방법의 경우 정확하게 취할 필요는 없습니다. 실리콘 몰드, 일반 원형 분리형일 수도 있습니다. 걸작의 윗부분을 아름답게 장식하는 것을 잊지 마세요.
모피 코트 아래에 부분 청어를 제공하는 흥미로운 방법은 투명 유리 잔을 사용하는 것입니다. 코냑 잔부터 일반 잔까지 크기는 거의 다양합니다.
우리 샐러드의 주요 성분은 청어이기 때문에 종종 테이블에 제공되며 비유적으로 물고기 모양으로 배치됩니다. 지느러미와 비늘은 양파 링, 사탕무, 당근, 블랙 올리브, 레드 캐비어로 장식되어 있습니다.
새해 연휴가 다가오고 있습니다. 실험해 볼 수 있습니다. 우리가 모은 것이 맛있고 맛있기를 바랍니다. 오리지널 레시피당신은 이 샐러드를 좋아할 것입니다.
섣달 그믐 날, 나는 항상 어린 시절의 같은 그림을 기억합니다. 어머니가 갑자기 마법사로 변해 내 눈앞에서 진정한 기적을 행하셨습니다. 변신한 신데렐라 동화 속 요정처럼 간단한 호박마차에서 어머니는 가장 평범한 제품으로 우리 부엌에서 특별한 것을 만듭니다.
소금에 절인 청어는 이미 보드 위에 놓여 있었는데, 그것은 항상 나에게 지루하고 단조로운 제품처럼 보였습니다. 그러나 삶은 사탕무는 팬에서 갈색의 둥근면을 적당히 드러냅니다. 삶은 당근이 근처에 놓여 있어 어두워진 피부 아래에는 알아볼 수 없습니다. 일반적인 매운 냄새는 이미 껍질을 벗긴 양파에서 나옵니다. 소박하고 일상적인 사진... 하지만 숨죽이며 기다립니다.
이제 이 모든 제품들은 어머니의 깔끔하고 능숙한 손길에 의해 자르고, 으깨지고, 변형될 것입니다. 그리고 나는 다시 그 마법을 목격하게 될 것이다. 엄마는 이상하고 아름다운 길쭉한 접시를 가져다가 그 위에 요리의 걸작을 만들어 낼 것입니다. 여기서는 눈을 떼고 코를 뗄 수 없습니다. 청어는 노란 감자 침대 위에서 조각조각 떨어져 바닥에 떨어져 여러 옷 속에 숨어 있는데, 숨이 막힐 정도로 색다르고 우아합니다. 그리고 결국 엄마는 왕의 영광에 걸맞은 보라색 옷으로 모든 것을 덮을 것입니다.
내가 말하는 요리가 무엇인지 추측할 수 있나요? 물론, 모피 코트 아래의 전설적인 청어에 대해서. 세월이 흐르고 아이들은 성장하지만 슈바에 대한 사람들의 사랑은 낡아지지 않습니다. 그래서 나 역시 매년 가장 겉으로 보기에 가장 간단한 제품사랑하는 사람에게는 마법입니다. 이제 제가 가장 좋아하는 새해 청어의 모든 비밀을 알려 드리겠습니다.
모피 코트 아래의 청어는 항상 민속 요리였습니다. 따라서 이 샐러드에는 우리나라 사람들의 수만큼 다양한 변형이 있습니다. 소비에트 시대에는 식량을 구하는 것이 어려웠습니다. 야채와 청어를 구하기가 쉬웠고 이것이 전설적인 샐러드의 주요 구성 요소가 결합 된 방식입니다. 매번 다른 요리사가 그 어려운 시기에 구할 수 있었던 제품을 바탕으로 자신만의 요리를 가져왔습니다.
우리는 수많은 요리법을 모두 다루지는 않을 것입니다. 가장 고전적이고 입증된 것들에 집중해 봅시다:
작지만 매우 중요한 비밀 하나를 말씀드리겠습니다. 올바른 레이어 순서는 모피 코트에서 중요한 역할을 합니다. 샐러드가 풍미 부케를 완전히 드러내려면 항상 더 중립적 인 제품을 더 매운 제품으로 교체해야합니다.
이제 이 모피 코트 법을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
이 샐러드의 재료는 의심할 여지 없이 모든 가정에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 우리는 새해를 맞이하여 요리를 준비하고 있으므로 최고 품질의 최고를 구입합시다.
- 크고 살찐 청어 한 마리
- 큰 사탕무 하나
- 중간 크기 당근 2개
- 중간 양파 1개
- 계란 3개
- 고지방 마요네즈(클래식, 프로방스)
중요 - 모든 제품은 동일한 온도에 있어야 하며 식지 않은 야채로는 샐러드를 만들 수 없습니다.
먼저 청어가 필요합니다. 게으르지 말고 가장 신선하고 가장 중요한 것은 가장 뚱뚱한 것을 선택하십시오. 청어는 생선 자체와 마찬가지로 약간 건조하기 때문에 지방 함량이 높을수록 샐러드가 더 맛있습니다.
따라서 생선을 작은 동일한 조각으로 조심스럽게 자릅니다. 천천히 시간을 가지세요. 모든 것이 아름답게 보일 것입니다. 가는 동안 가장 작은 씨앗을 포함하여 모든 씨앗을 제거하십시오! 우연히 등심에 걸린 그러한 뼈 중 하나는 손님의 샐러드에 대한 전체 인상을 망칠 수 있습니다.
나는 생선을 손질하고 작은 뼈를 모두 골라내는 동안 생선과 관련된 오랜 소란 때문에 이 샐러드를 준비하는 것을 좋아하지 않았습니다. 그러나 모든 것이 빠르고 간단하게 이루어질 수 있습니다. 샐러드용 청어를 빠르고 정확하게 자르는 방법을 알아보세요.
다음으로 큰 사탕무와 중간 크기 당근 두 개를 끓입니다. 게으르지 말고 야채를 먼저 먹어보세요. 사탕무가 달콤해야한다는 것이 우리에게 중요합니다. 무가당 표본을 자신있게 옆에 두십시오 - 맛있는 모피 코트그들은 작동하지 않습니다. 새해 요리를 준비하기 전날 야채를 끓이는 것이 가장 편리합니다. 이렇게 하면 야채가 잘 식고 사탕무가 쓰더라도 새 야채를 끓일 시간이 있습니다.
감자를 껍질째 소금물에 삶아주세요.
당근, 사탕무, 감자 껍질을 벗기십시오. 샐러드 그릇에 직접 갈아 넣는 것이 더 편리합니다. 그러나 굵은 강판에 모든 야채를 즉시 갈아서 만들 수 있습니다.
껍질을 벗긴 중간 양파 1개를 잘게 썬다. 흰색 달콤한 양파를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 
쓴 양파가 있으면 식초와 물을 반반씩 넣어 재워두세요. 10분 후 식초를 빼내고 양파를 체에 담아 물기를 잘 빼주세요.
삶은 계란 3개를 삶아주세요. 그 중 두 개를 굵은 강판에 갈아서 지금은 하나를 따로 보관하십시오. 완성 된 샐러드를 장식하는 데 필요합니다.
마요네즈 병을 냉장고에서 꺼냅니다. 아니요, 저칼로리는 여기에 전혀 적합하지 않습니다. 오직 클래식 마요네즈높은 지방 함량은 모피 코트 층의 맛을 강조하고 향상시킬 수 있습니다.
자, 저희가 준비했어요 꼭 필요한 제품, 이제 샐러드를 조립하겠습니다.
계란과 함께 "모피 코트 아래 청어"샐러드의 순서일반적으로 슈바 샐러드의 경우 일반적으로 청어라고 불리는 길고 길쭉한 접시를 사용합니다. 없는 경우 측면이 높은 일반 원형이 적합합니다. 휴일 테이블을 위해 둥근 모양의 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 스프링 모양의 케이크 팬을 사용하거나 플라스틱 용기의 바닥을 잘라낼 수 있습니다.
샐러드를 쌓기 전에 접시의 바닥과 측면을 가볍게 코팅하십시오. 식물성 기름. 이렇게 하면 나중에 샐러드를 나누어진 접시에 담는 것이 더 쉬워집니다.
우리의 첫 번째 레이어는 확실히 삶은 감자. 청어 조각을 자체적으로 잡고 부분적으로 배치 할 때 떨어지는 것을 방지하여 샐러드의 좋은 기초를 만듭니다.
따라서 갈은 감자 하나를 샐러드 그릇 바닥에 균일하게 놓습니다.
마요네즈로 상단을 가볍게 닦으십시오.
감자 층 위에 청어를 놓습니다.
위에 양파를 뿌린다.
이제 삶은 당근의 차례입니다.
다시 마요네즈로 모든 것을 조금 덮으십시오.
강판 감자의 두 번째 부분을 뿌리고 마요네즈를 바르십시오. 다진 계란을 얹습니다.
마요네즈를 다시 바르고 강판에 간 비트를 두껍게 얹어 멋진 디자인을 완성해보세요.
당신의 상상력에 따라 마요네즈로 표면을 장식하십시오. 보통은 그냥 뿌리고 완성된 샐러드에 장식해요.
준비된 요리는 즉시 제공 될 수 없으며 잘 담가야하므로 냉장고에 5-6 시간 동안 보관합니다.
샐러드를 둥근 형태로 준비했다면 서빙하기 전에 제거해야합니다. 이것은 쉽습니다. 살짝 옆으로 굴린 후 조심스럽게 들어올리면 됩니다.
하지만 아직 계란이 하나 더 남아있습니다. 흰자와 노른자를 분리하고 따로 갈아주세요.
위에 비트 코트를 뿌립니다. 중앙에는 으깬 노른자가 있고 가장자리는 흰색입니다. 아니면 단 하나의 강판 단백질. 아름다움!
서빙 직전에 샐러드 상단을 장식해야합니다. 그렇지 않으면 모든 것이 사탕무로 색칠됩니다.
모피 코트 아래에 청어 층을 소금에 절여야합니까?이 질문은 주부들 사이에서 자주 발생합니다. 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다. 청어 자체는 이미 짠맛이 있고 마요네즈도 짠맛이 있습니다. 일반적으로 감자를 소금물에 끓이는 것으로 충분합니다 (일반 요리와 마찬가지로). 그러나 가족 모두가 소금을 좋아하고 생선이 살짝 소금에 절인 경우 생선 조각 옆에 있지 않은 야채 층에 소금을 칠할 수 있습니다.
사과와 모피 코트 아래 청어더 적은 칼로리와 더 많은 칼로리를 선호하는 사람들을 위해 풍미있는 요리, 또 다른 옵션이 있습니다 클래식 모피 코트, 매우 상쾌하고 흥미로운 맛이 있습니다. 예, 그렇습니다. 이 샐러드의 감자 한 겹을 오래된 사과로 대체할 수 있습니다. 
- 청어 시체 반 마리.
- 큰 사과 한 개. 단단하고 단단한 과일을 선택하십시오. 부드러운 종류의 사과는 조각으로 자르면 모양이 잘 유지되지 않기 때문에 여기에 적합하지 않습니다.
- 큰 삶은 사탕무 1개.
- 삶은 당근 두 개.
- 재킷에 삶은 중간 크기 감자 1개.
- 양파의 중간 머리.
- 삶은 계란 2~3개.
- 마요네즈. 우리는 고전적인 프로방스 와인만 취하고 가볍거나 매운 음식은 사용하지 않는다는 것을 기억합니다.
이전 레시피와 마찬가지로 제품을 사용하여 진행하십시오.
- 가능한 모든 씨앗을 제거하는 것을 기억하면서 소금에 절인 청어를 깔끔하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 당근과 사탕무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 따로 갈아주세요.
- 감자도 똑같이하십시오.
- 양파는 최대한 잘게 썰어주세요.
- 계란도 잘게 썰어주세요.
- 사과 껍질을 벗기고 코어를 제거하세요. 이제 사과를 작고 얇은 조각으로 조심스럽게 자릅니다.
팁: 사과를 갈고 싶은 유혹을 참으세요. 이 가공 방법을 사용하면 과일에서 많은 주스가 생성되어 완성된 샐러드의 맛과 일관성에 부정적인 영향을 미칩니다. 우리는 모피 코트가 박리되지 않고, 그 성분이 조금만 닿아도 부서지지 않는 것이 필요합니다.
이제 모든 재료가 준비되었으므로 샐러드 준비를 시작하겠습니다.
사과와 함께 "모피 코트 아래 청어"샐러드 층 순서대로팬 바닥에 감자 층을 놓습니다.
이 감자 침대 위에 청어 조각을 놓습니다.
위에 양파를 뿌리고 마요네즈로 덮습니다.
사과 조각을 위에 올려 놓습니다.
이제 다진 계란 층의 차례입니다.
마요네즈로 다시 윤활유를 바르십시오. 너무 많지 않고 조금만 바르십시오. 보시다시피 한 번에 하나씩 층을 코팅하므로 샐러드가 너무 기름지지 않습니다.
삶은 당근 층을 추가하십시오.
마지막으로 모든 것을 비트 뿌리로 덮고 다시 마요네즈로 기름칠합니다.
계란, 마요네즈 및 채소로 원하는대로 샐러드를 장식하십시오.
그럼에도 불구하고 축제 저녁에 더 독창적 인 것으로 손님을 놀라게하고 싶지만 모피 코트 아래에서 평소와 사랑하는 청어와 헤어지고 싶지 않다면 여기에 놀라게 할 수있는이 요리의 또 다른 버전이 있습니다. 먹는 사람 모두. 지금 바로 예약하세요. 이 샐러드를 직접 만져보셔야 합니다. 하지만 일류 주부로서의 명성은 보장됩니다.
이 롤을 준비하는 데에는 젤라틴이 있거나 없는 두 가지 옵션이 있습니다. 젤라틴을 사용하면 샐러드의 농도가 변하기 때문에 맛이 약간 다릅니다. 조각으로 자르면 부서지거나 부서지지 않습니다. 간단한 롤은 일반 모피 코트와 맛이 동일하며 샐러드 형태가 다릅니다. 오늘 우리 기사는 고전적인 방식준비물 - 간단한 레시피를 살펴보겠습니다.
- 큰 삶은 사탕무 1개.
- 삶은 당근 두 개.
- 큰 삶은 감자 두 개.
- 중간 양파 1개.
- 청어 시체 반 마리.
- 좋은 마요네즈 한 병.
- 삶은 계란 두 개.
자, 시작해 보겠습니다.
단계별 요리 레시피:사탕무, 감자, 당근, 계란을 굵은 강판에 갈아주세요.
청어를 작고 똑같은 조각으로 자릅니다. 이 샐러드의 경우 생선을 클래식 모피 코트보다 작게 자릅니다.
양파를 잘게 썬다.
팁: 샐러드를 더욱 흥미롭고 우아하게 보이게 하려면 양파를 파로 대체하세요(다발을 잘게 다져주세요).
이제 받아 비닐 랩큰 캔버스 형태로 여러 겹으로 접습니다. 테이블이나 보드 위에 캔버스를 놓습니다.
필름 위에 비트 층을 고르게 펴십시오.
그리고 마요네즈로 모두 코팅하세요.
계란 층으로 덮으십시오. 보시다시피 계란을 공작물의 가장자리 중 하나에 더 가깝게 배치합니다. 
이제 감자 층의 차례입니다. 
잘게 썬 양파와 청어를 감자 위에 올려 놓습니다.
마요네즈 층으로 덮으십시오.
주목! 각 후속 레이어는 이전 레이어보다 약간 작아야 하며 기본 베이스의 가장자리에서 약간 후퇴하여 질량을 퍼뜨려야 합니다. 그렇지 않으면 롤을 만들 때 중간에 있는 층이 흘러나와 접시가 보기 흉하게 보일 것입니다.
이제 매우 조심스럽게 필름 가장자리를 들어 올려 덩어리를 롤로 굴립니다.
복잡한 구조가 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 6 시간 동안 냉장 보관하십시오.
그런 다음 조심스럽게 필름을 제거하고 원하는대로 장식하십시오.
서빙하기 전에 날카로운 칼로 부분을 자릅니다. 아주 맛있는!
이것은 모두에게 친숙하고 이미 새해의 고전이 된 샐러드 요리법입니다. 당신이 가장 좋아하는 맛있는 모피 코트를 준비하기 위해 가능한 한 빨리 당신의 발이 당신을 부엌으로 데려다 준다는 것이 사실이 아닙니까? 이 즐거움을 부정하지 마십시오! 휴가가 아직 도착하지 않았더라도 훈련은 누구에게도 해를 끼치 지 않으며 가족은 귀하의 노력에 확실히 감사 할 것입니다.
우리나라에는 "모피 아래 청어"라는 샐러드를 시도하지 않고 어떤 종류의 샐러드인지 모르는 사람은 거의 없다고 생각합니다. 확실히 이 작품이 인기가 있는 것 같아요 퍼프 샐러드사탕무와 청어로 만든 것은 대부분의 새해 전날에 가장 좋아하는 것입니다. 축제 테이블. 왜 새해를 맞이하는가? 예, 이 샐러드는 전통적으로 "겨울"로 간주되었습니다. 오래 지속되는 야채가 포함되어 있었기 때문입니다. 이 야채는 소련 시대 상점과 여름 거주자의 쓰레기통에 일년 내내 존재했습니다. 요즘에는 겨울에 신선한 오이와 토마토로 만든 샐러드로 누구에게도 놀라지 않을 것입니다. 그럼에도 불구하고 모피 코트 아래의 청어는 대부분의 어린이와 성인이 가장 좋아하는 명절 샐러드로 남아 있습니다.
오늘 저는 모피 코트 아래 청어에 대한 고전적인 요리법을 제시하고 싶습니다. 제 생각에는 가장 맛있고 균형 잡힌 것입니다. 이 샐러드의 층 순서는 그다지 중요하지 않으며 모두가 자신의 취향에 맞게 선택합니다. 가장 중요한 것은 사탕무와 마요네즈가 맨 위에 있다는 것입니다. 예전에는 청어가 항상 맨 아래층에 있어야 한다고 생각했는데, 이 경우 샐러드를 접시에 담을 때 가장 귀중한 재료 중 일부가 손실되므로 지금은 감자를 맨 아래에 놓는 것을 선호합니다. 후속 레이어를 위한 더 강력한 기반을 만듭니다.
이상적으로는 모피 코트 아래 청어의 경우 청어 전체를 가져다가 직접 필렛해야합니다. 이 경우 필렛은 더 육즙이 많고 지방이 많으며 그에 따라 맛있습니다. 그러나 이것은 항상 시간과 노력이 충분하지 않은 다소 노동 집약적 인 과정이기 때문에 때로는 상점에서 구입 한 기성품 필레를 사용하는 것이 가능합니다. 상점에서 청어 필레를 선택할 때는 기름 조각보다는 전체 필레를 선호해야 합니다. 왜냐하면 이러한 제품의 경우 일반적으로 최고 품질의 청어를 선택하기 때문입니다.
모피 코트 아래의 청어 샐러드 층은 일반적으로 깊은 형태 또는 샐러드 그릇에 배치되어 이러한 형태로 제공됩니다. 그러나 축제 잔치의 경우 시크한 레이어 케이크 형태로 더욱 아름답고 우아한 디자인을 만들 수 있으며 이는 다가오는 축하 행사의 실제 장식이 될 것입니다. 이 간단하고 자세한 지침을 따르면 가장 맛있고 부드럽고 맛있는 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다. 육즙이 많은 샐러드식욕을 자극하고 손님의 상상력을 사로잡을 “모피 코트 아래의 청어”!
유용한 정보 모피 코트 아래에서 청어를 요리하는 방법 : 모피 코트 아래에 청어를 순서대로 층재료:
- 청어 필레 300g
- 중간 크기 비트 2개(500g)
- 중간 크기 감자 3개(500g)
- 중간 크기 당근 2개(400g)
- 계란 6개
- 작은 양파 1/2개
- 마요네즈 120g
요리 방법:
1. 고전 조리법에 따라 "모피 아래 청어"샐러드를 준비하려면 먼저 필요한 모든 야채를 끓여야합니다. 이렇게하려면 감자, 당근, 사탕무를 껍질을 벗기지 않고 철저히 씻은 다음 깊은 냄비에 넣으십시오. 야채 위에 찬물을 붓고 중간 불로 끓여서 부드러워질 때까지 요리합니다.
조언! 비트는 일반적으로 조리 시간이 더 길고 야채가 빨갛게 변할 수 있으므로 다른 야채와 별도로 조리하는 것이 좋습니다. 감자와 당근은 물이 끓은 후 약 40~50분 동안 조리해야 하며, 비트는 크기에 따라 1~2시간 정도 조리할 수 있습니다. 야채의 준비 상태는 날카로운 칼로 확인해야합니다. 과일 중앙에 깨지지 않고 쉽게 들어가야합니다.
2. 달걀은 끓는 물에 10분간 삶아준 후 찬물을 넣고 10~15분간 놔두면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 
3. 감자 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 
4. 당근은 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아줍니다.
샐러드의 한 구성 요소가 다른 구성 요소에 의해 약간 "오염"되어도 걱정할 필요가 없기 때문에 각각의 새로운 재료를 사용하기 전에 강판을 씻을 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 사탕무를 마지막으로 남겨 두는 것입니다. 그렇지 않으면 강판과 다른 샐러드 재료가 모두 얼룩질 것입니다.
5. 계란 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주세요. 
6. 사탕무의 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 
7. 양파 껍질을 벗기고 아주 잘게 썬다.
조언! 샐러드를 준비하려면 그다지 강하지 않고 약간 달콤한 맛이 나는 빨간색 또는 흰색 양상추 양파를 사용하는 것이 좋습니다. 일반 양파를 끓는 물로 데치거나 약한 식초 용액(물 100ml당 9% 식초 2테이블스푼)에 10~15분 동안 담그는 것이 좋습니다.
8. 청어 필레를 작은 입방체로 자르고 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 
9. 모피 코트 아래의 청어는 깊은 샐러드 그릇이나 베이킹 접시에 담을 수 있지만 오늘은 이 샐러드를 맛있는 다층 케이크 형태로 접시에 담는 방법을 보여 드리겠습니다. 이렇게하려면 바닥이없는 직경 22-24cm의 스프링 모양 베이킹 접시의 둥근 고리가 필요합니다. 이 고리는 자물쇠로 고정하고 평평한 접시에 놓고 안쪽에서 식물성 기름을 살짝 발라야합니다. 
10. 이 구조의 바닥에 강판 감자를 놓고 가볍게 압축하고 소금을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
마요네즈를 숟가락으로 펴바르지 않고, 전체 표면에 미세한 메쉬 형태로 발라주기만 하면 됩니다. 이렇게하려면 얇은 노즐이 달린 과자 봉지를 가져 가거나 작은 봉지에 마요네즈를 사용하여 한쪽 모서리를 잘라야합니다.
11. 잘게 썬 청어를 감자 위에 올려주세요. 
12. 청어 위에 잘게 썬 양파를 고르게 펴주세요. 
13. 다음으로 갈은 당근을 넣고 살짝 소금을 뿌린 후 마요네즈를 발라줍니다. 
14. 당근 위에 간 계란을 올리고 소금을 살짝 뿌려주세요. 
15. 샐러드의 마지막 층에 강판에 간 비트를 놓고 살짝 소금을 뿌리고 마요네즈로 기름칠합니다. 
16. 샐러드가 완전히 담가질 수 있도록 모피 코트 아래 청어를 냉장고에 최소 2 ~ 3 시간 동안 보관 한 후 고리를 풀고 조심스럽게 제거하십시오. 
서빙하기 전에 모피 코트 아래의 청어를 케이크 형태로 취향과 상상력에 따라 장식 할 수 있습니다. 파와 잘게 다진 달걀 흰자로 장식했습니다.
어릴 때부터 친숙하고 누구에게나 사랑받는 휴일 샐러드고전적인 조리법에 따라 "모피 코트 아래 청어"가 준비되었습니다! 
모피 코트 아래 청어 샐러드 - 가장 새해 샐러드. Olivier와 같습니다. 그 없이는 살아남을 수 있는 테이블이 거의 없습니다. 새해. 그건 그렇고, Olivier에 대해 관심있는 일부 페이지를 넘기다가 샐러드 레시피가 많은 블로그 http://bitbat.ru/를 발견했습니다. 관심이 있으시면 Olivier 레시피도 있습니다. 설날 연휴에 도움이 될 경우를 대비해 메모해야겠다고 생각했습니다. 저는 아니더라도 친구나 지인에게 도움이 될 수도 있습니다.
모피 코트 아래 청어 - 가장 좋아하는 요리여러 세대의 사람들에게 이 요리법은 더 이상 휴일 요리법이 아니라 일상적인 요리법입니다.
오늘은 유명한 샐러드를 만들기 위한 기본 레시피를 알아보세요!
당신만의 "클래식" 버전의 요리가 있나요? 정말 인정받는 고전인가요?
누구에게나 고전은 오랫동안 익숙하고 친숙한 것입니다. 오늘 우리는 "모피 코트 아래 청어"에 대한 지식을 넓히도록 여러분을 초대합니다!
감자, 당근, 사탕무, 계란을 곁들인 모피 코트 아래 청어무엇이 필요합니까?
- 생선 또는 필레 - 1 개
- 감자-3 개
- 당근-2 개
- 사탕무 - 2 개
- 양파 - 1 개
- 계란 - 1 개
- 마요네즈 소스
요리법?
먼저 야채를 껍질째 부드러워질 때까지 끓입니다. 먼저 당근 
그런 다음 사탕무
청어도 작은 조각으로 잘라야합니다.
강판에 감자를 갈아주세요.
당근을 갈아서
그리고 사탕무.
양파를 자른다.
쓴 맛을 제거하려면 끓는 물을 부어야합니다.
우리는 재료를 샐러드에 모으기 시작합니다. 먼저 감자를 넣고 그 위에 마요네즈를 추가합니다.
그런 다음 다진 청어 필레와 마요네즈를 추가합니다.
잘게 썬 양파를 얹습니다.
그 후 잘게 썬 계란, 위에 소스를 얹습니다.
그런 다음 당근과 마요네즈 소스를 추가합니다
당근 위에 사탕무를 올리고 소스로 멋진 모양을 그린 다음 야채와 견과류로 장식하세요.
무엇이 필요합니까?
- 청어 필레 또는 청어 - 0.4kg.
- 비트 뿌리 - 1 PC
- 감자-2 개
- 당근-2 개
- 양파-1 개
- 마요네즈 소스 - 200ml.
요리법?
청어는 자르고 뼈를 제거해야합니다
작은 입방체로 자릅니다.
그 사이에 야채를 껍질째 부드러워질 때까지 익히고 껍질을 벗깁니다.
접시 바닥에 갈은 감자를 깔고 그 위에 소스를 얹습니다.
양파를 위에 올려주세요.
상단 - 청어 필레, 마요네즈 소스를 넣으십시오.
생선 층 위에 잘게 썬 당근을 놓고 그 위에 소스를 놓습니다.
샐러드를 사탕무로 마무리하고, 그 위에 소스를 곁들여 다양한 모양을 그리고 장식합니다.
과일, 야채, 견과류. 놀라운 요리법 새해 메뉴준비가 된!
모피 코트 아래의 청어는 특히 새해 연휴에 매우 인기있는 요리법입니다. 오늘 우리는 당신의 관심에 특이한 옵션을 제시합니다 유명한 요리사과를 추가하여.
무엇이 필요합니까?
- 청어 필레 – 400g
- 비트 뿌리 – 100g
- 감자-3 개
- 당근-2 개
- 양파-1 개
- 사과-1 개
- 닭고기 달걀 - 2 개
- 마요네즈 소스 - 200 mg.
- 소금 - 맛보기.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 발사믹 식초 - 1 작은 술.
요리법?
야채를 미리 삶아주세요.
접시에 갈은 감자를 담고 그 위에 약간의 소스를 얹습니다.
위에는 마요네즈
그런 다음 절인 양파가 필요합니다. 그것을 준비하려면 양파를 자르고 소금, 설탕, 식초 용액에 몇 분 동안 담가 두십시오.
감자 위에 양파를 놓습니다.
그 위에 잘게 썬 청어와 약간의 소스를 얹습니다.
그런 다음 강판에 간 당근을 넣고 소스를 바르세요.
당근 위에 굵은 강판에 간 달콤한 사과를 놓고 그 위에 마요네즈 소스를 얹습니다.
사과 위에 계란을 올려 놓고 이 마요네즈 소스를 인색하지 마세요.
마지막 층은 사탕무로 코팅됩니다.
샐러드를 원하는대로 장식해보세요!
이 샐러드 없이는 새해 잔치를 상상하기 어렵습니다. 각 주부는 요리에 대한 자신의 비밀과 선호도를 가지고 있습니다. 누군가는 사과로 요리하고, 누군가는 요리해요 클래식 버전. 나는 계란과 함께 모피 코트 아래에 청어를 제공하고 싶습니다. 제 생각에는 이 버전이 샐러드를 더 부드럽고 통풍이 잘되게 만들어줍니다.
무엇이 필요합니까?
- 청어 필레 – 300 gr.
- 감자 - 250-300 gr.
- 당근 - 300 gr.
- 사탕무 - 300 gr.
- 계란 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 마요네즈 소스
요리법?
야채 준비: 껍질이 부드러워질 때까지 요리하고, 먼저 비트를 익힙니다.
그다음 당근과 감자.
그런 다음 물로 식히고 강판에 따로 갈아주세요.
계란을 완숙으로 삶아 노른자와 흰자를 따로 갈아주세요.
물고기를 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 요리를 위해 여러 층으로 샐러드를 조립할 것입니다.
- 1층 : 청어 + 양파 + 마요네즈.
- 2층: 감자 + 마요네즈.
- 3층: 흰색.
- 4층: 당근 + 마요네즈
- 5층: 비트 + 마요네즈 + 노른자.
- 견과류, 과일 또는 야채 등 원하는대로 샐러드를 장식하십시오.
고전적인 요리법은 생선 필레와 삶은 야채, 층으로 배치되고 다량의 마요네즈로 양념됩니다. 야채 코트가 청어를 덮고 샐러드 자체가 무성하고 매우 부드럽습니다. 냉장고에 몇 시간 동안 방치하면 식혀서 소스에 완전히 담가집니다.
우리 테이블에 전통으로 만들기 위해 설날 요리맛있었으니 몇 가지 요령을 알아야합니다. 특별한 것은 없지만 초보자라면 알아둘 만한 가치가 있습니다! 그래서 처음으로 "모피 아래 청어"를 준비하는 분들을 위해 고전적인 레시피를 "씹어"보려고 노력했고, 물론 단계별 사진과 함께 가장 작은 준비 세부 사항도 제공했습니다. 샐러드 준비도 해주시고 댓글도 써주셔서 감사하게 생각하겠습니다😉
특징 고전적인 준비"모피 코트"다이싱? 거친 강판인가요, 아니면 미세한 강판인가요?
"슈바"의 경우 감자, 사탕무, 당근을 삶습니다. 전통적인 버전에서는 "제복을 입고"삶아서 더 많은 비타민을 유지합니다. 하지만 시간을 절약하려면 사탕무를 전자레인지에서 요리하거나 오븐에서 호일로 구울 수 있습니다. 게다가 이와 같은 열처리사탕무가 물에 "끓지"않기 때문에 맛이 좋아지고 색상이 더 포화됩니다.
야채를 자르는 방법에는 두 가지 옵션이 있습니다. 어떤 사람들은 감자, 사탕무, 당근을 작은 입방체로 자르는 것을 선호하고 다른 사람들은 갈아서 먹는 것을 선호합니다. 어느 것이 더 맛있나요? 그러나 고전적인 조리법은 큰 메쉬와 함께 강판 사용을 지속적으로 지시합니다. 게다가 캐노피의 모든 야채를 샐러드 그릇에 직접 갈아 넣는 것이 더 낫습니다. 그러면 모피 코트가 더 통풍이 잘됩니다.
샐러드의 층 순서는 무엇입니까?
표준에 따르면 "모피 코트 아래 청어"에는 감자, 청어, 양파, 당근, 사탕무 등의 층이 있어야합니다. 그러나 그 순서에 관해서는 여기에서도 의견이 분분하다. 어떤 사람들은 접시 바닥에 생선을 놓고 그 위에 야채를 얹는 것을 선호합니다. 다른 사람들(저도 그 중 하나입니다)은 첫 번째 층으로 감자 절반을 넣은 다음 그 위에 청어와 기타 야채를 얹습니다. 이런 식으로 감자는 청어의 맛으로 더 잘 포화되고 생선 자체는 마치 모든면에서 완전히 "모피 코트를 입었습니다".
셰프들 사이에서 흔히 볼 수 있는 또 다른 동작은 층을 반복하는 것입니다. 야채를 얇은 층으로 번갈아 놓고 2~3회 번갈아 가며 배치하는 것입니다. 이 간단한 방법으로 샐러드의 특별한 부드러움을 얻을 수 있습니다. 이는 축제 방식으로 키가 크고 컷에 아름다운 패턴이 있습니다. 그리고 "모피 코트 아래에 말린 청어"를 제공하는 옵션에는 고유한 트릭이 있습니다.
레이어를 어떻게 배치하나요?
- 청어 1개
- 감자 4개
- 사탕무 2 개
- 양파 1개
- 당근 1개
- 레몬 주스 또는 9 % 식초 0.5 tsp.
- 소금 2 칩.
- 마요네즈 "프로방스" 150ml
- 계란(옵션) 1개
먼저 감자, 사탕무, 당근을 부드러워질 때까지 끓인 다음 식히고 껍질을 벗겨야 합니다. 계란을 장식용으로 사용한다면 계란도 꼭 삶아주세요. 통에 청어를 넣는 것이 더 낫습니다. 뼈와 내장을 직접 청소해야하지만 항아리보다 훨씬 맛있습니다. 그래서 야채와 청어의 껍질이 모두 벗겨지면 샐러드 조립을 시작합니다.
첫 번째 층은 감자 반 개입니다(생선이 감자에 닿으면 맛이 스며듭니다). 나는 두 개의 감자 괴경을 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자릅니다. 접시에 고르게 펴 놓았습니다. 나는 위에 약간의 소금을 추가합니다. 말 그대로 소금 한 꼬집입니다. 마요네즈 메쉬로 넉넉하게 덮은 다음 숟가락으로 누르지 않고 감자 층 위에 펴서 샐러드가 통풍이 잘되게 만듭니다.
두 번째 층은 청어입니다. 나는 생선을 필레로 만들고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 그래서 안장의 맛이 샐러드에 분명하게 나타납니다. 감자층 위에 펴 발라줬어요. 마요네즈를 살짝 발라줍니다(숟가락으로 펴바르지 않습니다).
세 번째 층은 양파입니다. 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 청어 위에 올리고 레몬즙을 뿌리고 마요네즈를 조금 더 넣어줍니다. (저는 숟가락으로 펴지 않습니다.) 대신에 레몬 주스사용될 수 있다 식초. 양파가 쓴맛이 나는 경우 먼저 끓는 물로 데치고 과도한 수분을 완전히 짜낼 수 있습니다.
네 번째 층은 당근입니다. 나는 그것을 굵은 강판에 자르고 샐러드 위에 고른 층으로 펴고 그 위에 소스를 부은 다음 당근을 짜지 않고 숟가락으로 조심스럽게 뿌립니다.
다섯 번째 층은 감자의 후반부입니다. 위에 소금을 뿌리고 마요네즈로 덮습니다. 감자가 잘 마시도록 소스를 숟가락으로 펴 발라줬어요.
여섯 번째 층은 사탕무입니다. 고른 층으로 펴고 마요네즈로 덮습니다.
그 위에는 미리 삶아둔 계란 간을 곁들인 '슈바' 샐러드를 장식할 수 있습니다. 또는 당근과 사탕무에서 꽃을 자르십시오. 아니면 잘게 썬 딜을 뿌린다. 간단하게 마요네즈 메쉬로 윗부분을 장식했어요.전통적으로 모피 코트 아래의 청어는 휴일, 특히 새해에 제공됩니다.
피드는 다음 중 하나일 수 있습니다. 일반적인 요리, 그리고 부분적으로. 후자의 경우 당근 양초와 같은 장식 요소로 샐러드를 추가로 장식 할 수 있습니다. 피망(사진과 같이). 한마디로, 자유롭게 상상력을 발휘하고 원하는 방식으로 요리를 장식하세요. 당신과 당신의 손님에게 식욕을 돋우십시오!
