코티지 치즈 크림이 든 팬케이크 케이크 - 온 가족을위한 비교할 수없는 치료를위한 간단하고 맛있는 요리법! 두부 크림으로 팬케이크 케이크를 만드는 단계별 레시피 두부 크림으로 팬케이크 케이크를 준비하십시오.

오늘 우리는 가장 섬세한 것으로 변한 인기있는 러시아 요리를 방문합니다. 두부 디저트. 코티지 치즈 크림이 든 팬케이크 케이크는 어린이 테이블에 준비되어 있습니다. 아이들은 단순히 통풍이 잘되는 부드러운 팬케이크를 좋아합니다.

코티지 치즈가 든 팬케이크 케이크 레시피는 모든 러시아 휴가에 적합합니다.

팬케이크 반죽은 닭고기 달걀, 우유 및 밀가루로 만들어집니다. 팬케이크를 튀기려면 해바라기 기름, 소금과 소다가 필요합니다.

따뜻한 닭고기 달걀은 측면이 높은 그릇에 나뉩니다.

거품기로 가볍게 거품을 내십시오.

우유는 계란과 잘 섞입니다. 소금 한 꼬집 - 맛.

체로 쳐진 밀가루도 그릇에 들어갑니다.

베이킹 소다는 식초나 끓는 물로 불을 끄고 마지막에 팬케이크 반죽에 첨가해야 합니다.

팬케이크 반죽에는 반 액체 기반이 있습니다.

팬케이크는 결과 팬케이크 반죽에서 "구워집니다". 팬은 예열되고 각 팬케이크 전에 해바라기 기름으로 윤활됩니다. 완전히 식을 때까지 튀긴 팬케이크를 쌓습니다.

채우기를 위해 코티지 치즈, 가루 설탕 및 결정질 바닐린이 사용됩니다.

두부는 그릇에 담겨 있습니다.

가루 설탕과 바닐린을 먹고 잠들기.

믹서로 휘저어 부드러운 두부 덩어리로 만들고 잘 식힙니다.

각 팬케이크에는 두부 크림이 묻어 있습니다. 케이크는 팬케이크로 만들어집니다. 케이크의 표면은 냉각된 커드 크림의 많은 층으로 적셔 있습니다. 팬케이크 케이크는 2 시간 동안 담그기 위해 냉장고로 보내집니다.

우리 버전에서는 팬케이크 케이크를 초콜릿이나 구운 견과류로 장식하는 것이 좋습니다.

팬케이크 케이크의 모자에 강판을 뿌린다. 호두. 주전자는 이미 끓었습니다. 테이블에 갈 시간입니다.

케이크는 분할 삼각형으로 형성됩니다.

코티지 치즈 크림을 곁들인 팬케이크 케이크는 차가운 디저트로 뜨거운 차와 함께 제공됩니다.

주방용품:깊은 그릇, 작은 용기(전자레인지용), 거품기, 큰 스푼, 티스푼, 칼, 국자, 밀가루 체, 프라이팬(팬케이크 또는 일반 테프론), 케이크 접시(케이크 접시) , 믹서, 전자 레인지, 냉장고, 접착 필름.

재료

올바른 재료를 선택하는 방법

채우기를위한 코티지 치즈는 부드럽고 작아야합니다. 물론 수제 코티지 치즈를 사용하는 것이 이상적입니다. 그러나 상점에서도 적합합니다. 9%만 선택하십시오. 그리고 단 두부 덩어리가 부실하면 안전하게 사용할 수 있습니다.
필링은 지방이 33~35%인 헤비 크림을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 뚱뚱한 사워 크림 (30-40 %)으로 대체 할 수도 있습니다.

두부 크림을 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크

코티지 치즈로 초콜릿 팬케이크 케이크를 만드는 과정

1단계: 다크 초콜릿, 우유.

팬케이크 반죽을 만들기 시작합니다. 클래식 레시피, 하지만 어쨌든 나는 그것을 어떻게 했는지 설명할 것이고 또한 나의 인생 꿀팁을 공유할 것입니다.

2단계: 우유, 초콜릿 혼합물.

이제 나는 책임 있는 사업, 즉 시험에 임하고 있습니다.

3단계: 계란

4단계: 설탕, 소금, 베이킹파우더, 밀가루

알고 계셨나요?
반죽을 더 빨리 섞으려면 거품기 대신 믹서를 사용하십시오. 따라서 식욕을 돋우는 덩어리로부터 자신을 보호합니다.

5단계: 식물성 기름

글쎄, 반죽은 쉬고 팬케이크로 변할 준비가되었습니다.

중요한!
팬케이크는 지름과 두께가 같아야 하므로 국자를 사용하여 모든 인분에 대해 동일한 양의 반죽을 퍼냅니다.

6단계: 크림, 설탕, 바닐라 설탕

팬케이크가 식는 동안 속을 채우는 작업을 할게요.

7단계: 코티지 치즈

알고 계셨나요?믹서에는 코티지 치즈를 크림 혼합물과 혼합하는 것이 더 편리한 특수 나선형 노즐이 있습니다.

8단계

9단계: 다크 초콜릿, 크림, 누텔라

그런데! 케이크를 덮을 초콜릿 가나슈도 만들어야 해요.

디저트가 준비되었습니다!

비디오 레시피

간단하게 보여드렸는데요사진과 함께 코티지 치즈와 팬케이크 케이크 레시피 . 그리고 이제 한 소녀가이 맛있는 디저트를 요리하는 방법을 7 분 안에 알려주는 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

케이크를 장식하는 방법

팬케이크 케이크는 사과, 배, 딸기, 라즈베리, 바나나 등 모든 과일(계절에 따라)로 장식할 수 있습니다. 또는 걸작을 만들고 슈가파우더와 석류를 팬케이크에 뿌립니다.

초콜릿 대신 코코아 100-150g을 사용할 수 있습니다. 또한 우유로 희석하고 전자레인지에 넣어 균일한 혼합물을 얻어야 합니다.
우유는 실온에 있어야 합니다. 냉장고에서 방금 꺼냈다면 그릇에 붓고 전자레인지에 몇 분 동안 돌립니다.
두부 덩어리가 크면 체로 갈아줍니다.
평소 조리법에 따라 팬케이크를 요리 할 수 있습니다.
계피는 코티지 치즈, 초콜릿 및 크림과 잘 어울립니다. 원하는 경우 충전물에 추가할 수 있습니다.
밀가루와 우유의 황금비율은 1:2입니다.

케이크를 제공하는 방법

문맥상 이 케이크는 보기에도 아주 좋고 먹음직스러워서 접시에 각각 한 조각씩 담아도 충분할 것입니다. 또한 향기로운 차를 준비하고 가족(또는 손님)이 식사를 즐기는 모습을 지켜보십시오.

기타 충전 옵션

단 것을 좋아하는 분들은 레시피를 확인하는 것이 좋습니다. 가족이 모든 종류의 커스터드 케이크에 열광한다면 그들을 대하십시오. 또는 냉장고에 사워 크림을 사용할 시간이 없어 "사워 크림 팬케이크 케이크-"를 요리하십시오. 다른 맛있는 토핑레시피를 보세요.

많은 즐거움을 가져다주는 매우 간단한 요리법에 동의하십시오! 특이한 충전재로 팬케이크 케이크를 만들어 보셨나요? 댓글에 레시피를 자유롭게 공유하세요. 새로운 것을 시도하기를 기다릴 수 없습니다.

좋은 하루, 친애하는 블로그 손님 및 일반 독자 여러분! 당신에게 따뜻한 안녕. 🌞

아, 그리고 오늘은 팬케이크 테마로 요리를 해보겠습니다. Shrovetide가 오고 있습니다 - 입을 크게 벌리십시오!

그리고 Maslenitsa뿐만 아니라 생일에도 그러한 디저트는 테이블에 매우 적합합니다.

우리는 이미 간단한 팬케이크를 준비했습니다. 원하는 경우 이 기사를 확인하십시오.

자, 오늘은 식욕과 의욕을 안고 팬케이크 케이크를 먹어보겠습니다. 그것들을 준비하는 데 더 많은 시간과 노력이 필요하지만 결과는 매우 아름답고 흥미롭고 축제입니다!

요리합시다 😉.

수제 팬케이크 케이크

크림 같은 충전재로 아름답고 매우 맛있습니다. 👍

요리를 처음 접하는 분들도 집에서 간단하게 만들 수 있어 아주 간단하게 준비할 수 있습니다.

케이크용 제품 22 cm

팬케이크

따뜻한 우유 - 500 gr
밀가루 - 220g
버터 - 70g
계란 - 4개
설탕 - 50g
소금 - 꼬집음

충전용

크림 30% - 500ml
삶은 또는 일반 농축 우유 - 150 gr

요리

볼에 계란과 설탕, 소금을 넣고 섞고 우유의 1/3을 넣고 휘젓는다.

밀가루를 같은 볼에 넣고 팬케이크 반죽을 반죽하십시오. 두꺼워질 것이다.

덕분에 밀가루 덩어리가 모두 녹습니다.

조금 저어준 후 남은 우유를 붓고 다시 저어주세요.

이것은 이머전 블렌더나 거품기로 할 수 있습니다. 반죽이 준비되었습니다!

우리는 황금을 굽는다 얇은 팬케이크.

12-15개의 팬케이크가 있으면 케이크 한 개에 충분합니다.

잘 식힌 생크림에 삶은 연유를 섞어주세요.

두꺼운 봉우리의 상태로 믹서기로 아주 잘 그리고 적극적으로 치십시오. 크림이 아주 부드럽고 맛있어요!

약간의 단맛과 캐러멜 향이 은은하게 퍼지지 않습니다.

우리는 그것을 생과자 봉지에 넣거나 가장자리가 잘린 봉지에 넣습니다.

각 팬케이크는 다른 것의 위에 번지고 쌓입니다.

점점 높아지는 우리 팬케이크 타워! 😊

우리는 마지막 층을 코팅하고 그 위에 깨끗한 팬케이크를 덮습니다.

크림이 완전히 들어 있습니다. 위에서부터 중앙에 연유로 지붕을 약간 장식하십시오.

그 위에 딸기를 예쁘게 올려주세요.

딸기는 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

얼어 붙은 것들은 그렇게 아름답게 보이지 않을 것입니다. 해동 후에는 흘러서 모양을 잃을 것입니다.

또한 종이 타월에 올려 놓고 케이크가 젖지 않도록 짜야합니다.

따라서 동일한 신선한 딸기가 더 나은 선택이 될 것입니다.

가루 설탕으로 딸기를 가볍게 뿌립니다.

우리의 놀라운 팬케이크 디저트가 준비되었습니다! 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 냉장고에서 식히십시오.

맛있게 드세요!

커스터드를 곁들인 팬케이크 나폴레옹

글쎄, 우리는 사랑하는 나폴레옹을 우회하고 그를 팬케이크 버전으로 선물 할 수 없었습니다.

우리가 전통 케이크에서 아주 좋아하는 아주 특별한 커스터드 필링으로.

제품

팬케이크

밀가루 - 250g
우유 - 450ml
계란 - 4개
설탕 - 30g
해바라기 기름 - 75ml
소금 - 1/4작은술

충전용

우유 - 500ml
설탕 - 65gr + 다른 65gr
노른자 - 2개
계란 - 1 개
옥수수 전분 - 30 gr
바닐라 설탕 - 1/2 tbsp. 엘

커스터드로 팬케이크 케이크 요리하기

우리는 체로 쳐진 밀가루에 4 개의 계란을 치고 설탕, 소금 한 방울, 우유의 일부를 넣습니다.

그리고 적극적으로 모든 것을 반죽하여 밀가루 덩어리를 부수십시오.

덩어리는 두껍고 균질해야합니다. 우유와 식물성 기름을 더 붓습니다.

기름이 많다고 생각하시면 됩니다. 걱정하지 마세요. 모든 것이 통제되고 있습니다.

다시 치면 팬케이크 반죽이 준비됩니다.

그것은 액체이고 유동적이며 팬에 잘 분포되어 있습니다.

우리는 팬케이크를 붉게, 황금색이 되도록 양쪽에서 볶습니다. 이 금액에서 직경 22cm의 팬케이크 14-16개를 얻을 수 있습니다.

속을 채울 커스터드를 준비합니다. 언뜻보기에는 그렇게 어렵지 않습니다.

지침을 따르기만 하면 성공할 수 있습니다!

바닥이 두꺼운 붙지 않는 팬을 가져갑니다. 높은 벽을 가진 작은 냄비가 할 것입니다.

우유를 붓고 설탕의 일부(처음 65g)를 붓습니다.

볼에 달걀 1개와 노른자 2개를 넣고 믹서기로 치십시오.

구타 계란 덩어리에 전분을 체로 치고 설탕의 두 번째 부분(두 번째 65g)과 바닐라 설탕을 붓습니다.

덩어리 없이 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오. 이렇게 밝은 노란색이 됩니다.

우리는 우유를 불에 태우고 저어주면서 끓입니다.

우유가 끓으면 계속 저어 주면서 구타 계란 덩어리에 붓습니다.

무슨 일이 있었는지, 우리는 다시 불을 붙인 냄비로 돌아갑니다.

끊임없이 저어 덩어리를 가열하십시오. 천천히 끓여야하지만 저어주는 것을 멈추지 않습니다.

이것은 우리 크림이 벽에 달라 붙지 않고 타지 않도록 중요합니다.

덩어리가 두꺼워지기 시작하고 더 점성이 있는 일관성을 얻습니다. 약 2분간 끓인 후 생크림을 익혀주세요.

그런 다음 불에서 내리고 버터 한 조각을 넣고 저어줍니다.

스프레드가 거의 준비되었습니다. 그릇에 부어야 합니다.

약간 젤리 같은 젤라틴 같은 흥미로운 일관성을 가져야 합니다.

접착 필름으로 덮고 식히십시오. 그리고 냉장고에 넣습니다.

케이크를 조립하기 시작할 때 충전물은 이미 차가워야 합니다.

완전히 냉각되면 필름을 제거하십시오.

다시 믹서로 고속으로 휘핑하여 더 쫄깃해집니다.

여기 커스터드 충전물이 완전히 준비되었습니다.

팬케이크에서 원하는 경우 가장자리가 고르게 되도록 다듬을 수 있습니다.

우리는 각 팬케이크를 코팅하고 하나씩 수집합니다.

원하는 경우 가능하지만 위에서 마지막 팬케이크에 윤활유를 바르지 않습니다.

또한 케이크의 측면을 코팅하면 매우 아름답습니다.

여기 우리 팬케이크 나폴레옹이 준비되어 있습니다!

그것은 매우 맛있습니다, 차를 위해 손님을 부를 시간입니다! 😍

언뜻보기에는 복잡해 보이지만 손을 채우면 그러한 맛있는 진미가 매우 쉽게 나타납니다.

팬케이크 티라미수 케이크

유명하고 사랑받는 디저트의 맛과 함께 이 맛있는 변형을 놓치지 마세요.

이 비디오를 보고 쉽게 준비할 수 있습니다.

그것은 너무 맛있는 것으로 밝혀졌습니다!

팬케이크 케이크 레드벨벳 버터크림

모든 안주인이 요리할 수 있는 가장 아름다운 디저트!

테이블에서 첫눈에 손님의 관심을 끌며 아무도이 맛있는 조각을 거부하지 않을 것입니다. 👍

직경이 24cm인 제품의 경우

팬케이크

밀가루 - 240g
무가당 코코아 가루 - 2 큰술. 엘
소금 - 1/2작은술
가루 설탕 - 90 gr
큰 달걀 - 4개
우유 - 430ml
신 우유 (우유 + 레몬 주스 1 tsp) - 220 ml
바닐라 추출물 - 1티스푼
빨간색 식용 색소(젤) - 1/4작은술
버터 - 50g

충전용

콜드 크림 33-35% 지방 - 500ml
크림 치즈 - 300 gr
가루 설탕 - 190 gr
바닐라 추출물 - 1티스푼
장식용 설탕 스프링클

요리

요리를 시작하기 전에 냉장고에서 크림 치즈를 꺼내고(나중에 크림을 만들 때 필요함) 케이크 베이스를 준비하는 동안 실온으로 예열합니다.

그리고 기본부터 시작하겠습니다 - 빨간 팬케이크. 😊

우선 신 우유를 관리합시다. 그것을 준비하려면 유리에 220ml를 붓고 레몬 주스 1티스푼을 넣으십시오.

우리는 5분간 떠납니다. 산이 우유를 응고시키고 이 조리법에 필요한 신 우유가 준비되었습니다.

믹싱 볼에 박력분, 코코아, 슈가파우더를 체로 칩니다. 거기에 소금 한 방울을 넣고 모든 계란을 한 번에 몰아 넣으십시오.

블렌더 또는 털을 사용하여 어두운 초콜릿 반죽을 반죽하십시오. 처음에는 두꺼운 것으로 판명되었습니다. 모든 덩어리를 분산시키는 데 필요한 것입니다.

반죽은 즉시 밝아지고 우유 코코아 음료의 색을 얻습니다.

전자레인지에 녹인 것을 부어주세요 버터. 그리고 다시 저어주세요.

이제 염색 차례입니다. 물론 식용이어야 한다.

천연 비트 주스를 섭취할 수 있지만 열처리의 결과로 색상이 변할 수 있고 결과가 그렇게 아름답지 않을 수 있습니다.

따라서 제과처럼 아름답게 나오려면 젤 전문 식용 색소를 사용하는 것이 좋습니다.

몇 방울이면 전체 반죽을 채색하기에 충분합니다.

저어주면 선명한 붉은색을 띱니다.

만일의 경우를 대비하여 반죽에 덩어리가 없도록 체에 걸러주세요.

이것은 매우 특이한 아름다운 반죽입니다. 집착 필름으로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.

팬케이크를 중불로 볶습니다. 우리 프라이팬의 지름은 24cm입니다.

이 양의 반죽으로 약 20개의 팬케이크가 만들어집니다.

완전히 식혀야 합니다.

팬케이크가 식는 동안 크림을 준비하십시오.

크림 치즈 치즈는 실온에 보관해야 합니다. 우리는 당신이 이미 충분히 워밍업 되었기를 바랍니다.

그러나 크림은 매우 차갑습니다.

우리는 휘핑을 위해 크림을 그릇에 넣고 착빙 설탕을 체질하고 한 숟가락의 바닐라 추출물을 첨가합니다.

강한 피크가 될 때까지 중간 속도로 먼저 치다가 최대로 치십시오.

휘핑크림이 완성되면 크림치즈를 넣고 주걱으로 손으로 가볍게 섞어주세요.

질량이 떨어지지 않도록 수동으로 수행합니다.

크림은 완벽합니다. 부드럽고, 너무 끈적거리지 않고, 부드럽고 향긋합니다.

우리는 팬케이크를 가져 와서 가장자리에 도달하기 전에 각각을 코팅합니다.

우리는 케이크를 모을 때까지 그것들을 다른 것 위에 올려 놓습니다.

우리는 설탕 뿌리가 든 장엄한 아름다운 크림 모자로 마지막 팬케이크를 장식합니다.

우리는 5-6 시간 동안 냉장고에서 케이크를 꺼냅니다.

이 시간 동안 식히고 제대로 담그고 안정적인 모양을 얻으므로 자르기가 더 쉽습니다.

어쩜 이렇게 이쁘니! 💖

부드럽고 입안에서 녹고 정말 맛있습니다!

팬케이크 오레오 케이크

팬케이크 케이크는 전통적일 뿐만 아니라 감각적인 오레오 쿠키와 함께 매우 흥미롭습니다.

맛은 매우 흥미 롭습니다! 그리고 그러한 디저트는 모든 축제 테이블을 완벽하게 장식합니다. 😍

단순히 아름다움! 아주 맛있는 요리를 시도하십시오.

두부 크림 팬케이크 케이크

키가 크고 아름답고 매우 무성한 버전으로 맛있는 두부 필링이 들어 있습니다.

조리법은 많은 양의 팬케이크를 위해 설계되었으며 상당히 높습니다.

제품

팬케이크

계란 - 3개
설탕 - 1 큰술. 엘
소금 - 1/4작은술
코코아 가루 - 3 큰술. 엘
따뜻한 우유 - 700ml
밀가루 - 300g
바닐린 - 1티스푼

두부 충전용

코티지 치즈 - 500 gr
크림 33% - 500ml
가루 설탕 - 200 gr
강판 초콜릿 - 장식용

요리

계란, 코코아, 우유의 일부, 소금, 설탕을 밀가루와 섞어 처음에는 두꺼운 반죽을 만들고 남은 우유로 희석해야 합니다.

바닐라를 약간 붓습니다. 반죽을 할 때는 이머전 블렌더를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

결국 반죽은 구타 후 거품이 많은 팬케이크, 액체로 밝혀 져야합니다.

10분 동안 그대로 두자.

그런 다음 황금 팬케이크를 굽기 시작합니다.

이 조리법에서 우리는 얇은 팬케이크를 목표로하지 않습니다. 두꺼운 팬케이크가 더 좋을 것입니다.

반죽을 모두 사용하면 좋은 스택이 됩니다.

팬케이크는 케이크를 조립하기 전에 완전히 냉각되어야 합니다.

따라서 식는 동안 커드 크림을 처리합시다.

크림 용 코티지 치즈는 집에서 만드는 것이 더 낫습니다. 더 맛있습니다!

입상 코티지 치즈가 있으면 체를 통과해야합니다.

또한 크림 용 코티지 치즈는 너무 물기가 없어야합니다.

크림을 별도의 그릇에 붓습니다. 그들은 매우 기름지고 매우 차가워야합니다.

우리가 치는 접시를 식히는 것도 좋습니다.

생크림에 슈가파우더를 넣고 고속으로 잘 저어줍니다.

지속적인 봉우리가 있는 푹신한 크림 같은 덩어리가 있어야 합니다.

코티지 치즈와 휘핑 크림을 섞는 것은 우리에게 남아 있습니다.

블렌더로 이것을 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 크림이 떨어질 것입니다!

주걱으로 모든 것을 손으로 섞으십시오. 크림은 푹신한 상태로 유지됩니다.

그 맛은 섬세하고 코티지 치즈이며 달콤하지만 끈적 거리지 않습니다. 필요한 것은 바로!

우리는 케이크를 넓은 접시에 모아 팬케이크 케이크를 다른 것 위에 얹습니다.

우리는 코티지 치즈 스프레드로 각 팬케이크를 잘 코팅합니다.

팬케이크의 가장자리가 약간 건조하더라도 걱정하지 마십시오. 케이크의 모든 면에 코팅을 하고 흠뻑 젖으면 부드러워집니다.

그러나 원하는 경우 전체 둘레의 마른 가장자리를 잘라낼 수 있습니다.

우리의 임무는 케이크를 완전히 코팅하는 것입니다. 실리콘 주걱으로 작업하는 것이 가장 편리합니다.

강판 초콜릿으로 상단을 장식하는 것만 남아 있습니다.

여기에 일정량의 재료로 적당한 크기의 케이크가 있습니다.

간단한 준비에도 불구하고 맛있습니다!

누구에게나 휴일 테이블장식이 됩니다. 👍

연유와 바나나를 곁들인 팬케이크 케이크

빠르고 맛있는 레시피. 크림 대신에 연유를 사용할 필요가 없습니다. 일반 우유와 삶은 우유가 모두 들어갑니다.

제품

팬케이크 - 12-15개
연유 - 150ml
삶은 농축 우유 - 150ml
초콜릿 - 장식용 1개
바나나 - 장식용

요리

우리는이 케이크를위한 팬케이크 준비에 대해 자세히 설명하지 않을 것입니다.

많은 옵션이 있으며 위의 조리법과 기사 시작 부분에 팬케이크를 굽는 방법에 대한 링크가 있습니다.

팬케이크가 이미 준비되었다는 사실부터 시작하겠습니다. 초콜릿과 일반 팬케이크 모두 가능합니다.

케이크는 완전히 냉각된 팬케이크로 준비됩니다.

그리고 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 우리는 삶은 농축 우유로 첫 번째 팬케이크를 코팅하고 다음은 일반 팬케이크로 코팅합니다.

그리고 모든 팬케이크가 사용될 때까지 차례로 계속됩니다.

측면과 위에서도 연유로 코팅합니다.

초콜릿 칩을 뿌려 초콜릿을 비벼줍니다. 그러기 위해서는 충분히 차갑고 단단해야 합니다.

바나나 조각을 얹습니다. 너무 빠르고 쉽습니다!

그리고 케이크가 냉장고에 들어가는 동안 이미 주전자를 놓을 수 있습니다.

옹 브르 봄 케이크

사랑하는 사람이나 손님을 놀라게 하고 싶다면 이 비디오 레시피를 보고 아름다운 그라데이션 전환으로 섬세한 팬케이크 디저트를 요리하는 것이 좋습니다!

시도해 볼 가치가 있습니다! 또한 매우 간단하게 수행됩니다.

사워 크림 팬케이크 케이크

사워 크림을 곁들인 아름답고 하얗고 맛있는 버전을 확인하십시오.

주부라면 누구나 할 수 있는 아주 간단한 레시피.

제품

팬케이크

밀가루 - 250g
설탕 모래 - 100 gr
코코아 가루 - 1 큰술
따뜻한 우유 - 650ml
닭고기 달걀 - 3개
해바라기 기름 - 50g

30 % - 600 ml의 지방 사워 크림
가루 설탕 - 150 gr
바닐라 설탕 - 10 gr
다크 초콜릿 - 90 gr
장식용 초콜릿 뿌리기

요리

먼저 초콜릿 팬케이크를 만들어 보겠습니다.

코코아와 밀가루를 한 볼에 체쳐 넣고 설탕과 섞는다.

계란을 한곳에 깨고, 우유의 1/3을 붓고 반죽을 시작합니다.

처음에는 진하고 진한 초콜릿 색이 됩니다.

남은 우유와 식물성 기름을 붓습니다.

반죽을 믹서기로 잘 치십시오.

결과적으로 그는 상당히 액체 일관성을 얻을 것입니다.

우리는 팬케이크를 굽습니다. 중간 불로 양면을 튀깁니다.

당신은 그들을 얇게 만들려고 할 수 없습니다.

그건 그렇고, 팬의 지름이 작을수록 더 많은 팬케이크를 얻을 수 있고 케이크는 더 높아집니다.

글쎄, 우리는 13 개의 팬케이크 스택을 얻었습니다.

부드러운 가장자리를 원하면 접시 아래에서 잘라냅니다.

크림은 만들기가 아주 쉽습니다. 우리는 뚱뚱한 사워 크림을 가지고 바닐라 설탕과 가루 설탕을 섞습니다.

통풍이 잘되고 무성한 덩어리를 얻으려면 믹서기로 잘 치십시오.

그리고 우리는 케이크를 수집합니다.

우리는 각 팬케이크를 코팅합니다. 채우기를 위해 견과류가 든 다크 초콜릿 조각도 사용합니다.

초콜릿은 냉장고에서 갓 꺼낸 차가울 때 쉽게 부서집니다.

칼로 자르고 숟가락으로 으깨셔도 됩니다.

이 조각들이 케이크에서 만나면 아주 잘 부서질 것입니다.

그리고 물론 맛있을 것입니다!

아름답게 보이는 것처럼 보일 수 있으므로 옵션으로 남겨 둘 수 있습니다.

따라서 상단과 측면을 부드럽게 코팅하십시오.

초콜릿 뿌리로 장식하는 것이 남아 있습니다. 아름다움! 💖

그리고 맛이 일치합니다 - 매우 부드러움!

냉장고에 1시간정도 두었다가 먹으면 됩니다.

좋은 성향!

초콜릿 팬케이크 케이크

결론적으로 우리는 맛있고 너무 달지 않은 초콜릿 케이크에 대한 그러한 조리법을 보여주기로 결정했습니다.

집에서 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 여주인, 참고하세요! 😉

제품

팬케이크

밀가루 - 200g
중간 계란 - 2개
가루 설탕 - 150 gr
코코아 가루 - 40 gr
녹인 버터 - 50 gr
소금 - 1/2작은술
소다 - 1티스푼
바닐린 - 1 큰술. 엘

크림용

사워 크림 - 500 gr
코티지 치즈 - 200 gr
삶은 농축 우유 - 4 큰술. 엘

유약용

가루 설탕 - 3 큰술. 엘
코코아 가루 - 2작은술
레몬 주스(우유) - 5 tsp

요리

밀가루와 코코아 가루를 섞어 바닐린, 소금, 가루 설탕을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

초콜릿 반죽을 반죽하면 일반적인 팬케이크보다 약간 밀도가 높아집니다.

여전히 얇은 팬케이크를 원한다면 밀가루를 덜 섭취하십시오.

10분 동안 테스트를 쉬도록 합니다.

우리는 굽는다 초콜릿 팬케이크모든 반죽이 사라질 때까지.

이 양의 반죽에서 15-17 조각을 얻을 수 있습니다.

퍼뜨릴 덩어리를 만들기 위해 코티지 치즈를 사용합니다. 입자가 크면 체를 통해 갈거나 믹서기로 부숴야 합니다.

입상 코티지 치즈는 종종 건조하므로 잘 부서지기 위해 사워 크림을 크림에 추가하십시오.

코티지 치즈 자체가 부드럽고 균질하다면 포크로 으깨십시오.

코티지 치즈에 슬라이드와 함께 연유 4 큰술을 추가하십시오. 잘 섞어줍시다.

마지막으로 모든 사워 크림을 추가하십시오. 믹서기로 모든 것을 이길 수 있습니다.

그것은 우유로 매우 아름다운 코코아 색을 채우는 것으로 나타났습니다.

그녀의 맛은 매우 섬세하고 연유로 인해 약간 달콤합니다.

즉, 크림은 끈적 거리지 않고 매우 맛있습니다.

식힌 팬케이크를 한장 한장 코팅하고, 제품도 완전히 감싸줍니다.

매우 아름답습니다! 유약으로 장식하는 것만 남아 있습니다.

유약의 경우 코코아 가루와 착빙 설탕을 섞고 레몬 주스로 희석하십시오.

레몬 주스가 없으면 평소의 따뜻한 우유를 먹을 수 있습니다. 그러나 레몬 주스를 사용하면 더 흥미로울 것이고 유약은 즐거운 신맛을 가질 것입니다.

잘 섞으면 아름답고 균일한 초콜릿 아이싱을 얻을 수 있습니다.

케이크 자체보다 색이 더 진해서 너무 예쁠거에요.

프로스팅은 상당히 액체입니다.

구현하고 싶은 예술적인 방식으로 디저트 위에 붓습니다.

우리는 적어도 한 시간 동안 냉장고에 넣고 좋은 함침을 위해 바람직하게는 5 시간 동안 넣습니다.

맛있게 드세요!

이것은 케이크입니다, 친구, 당신이 좋아하는 요리법을 선택하십시오.

그들 모두는 당신의 가족을 기쁘게하기 위해 매우 가볍고 집에서 요리하기 쉽습니다.

이 팬케이크 디저트는 가족 축하 행사와 축제 테이블을 장식합니다!

여기에 아주 맛있는 짭짤한 식당을 위한 요리법이 있습니다. 시도해 보세요.

즐겁게 요리하고 새로운 맛있는 요리법을 보려면 블로그로 돌아오세요. 😘

사진으로 집에서 케이크를 만드는 요리법

1 시간

220kcal

5/5 (1)

모두 케이크를 좋아합니다. 단 것을 좋아하는 사람, 별로 달지 않은 사람, 과일을 넣은 사람, 수플레를 곁들인 사람, 와플을 먹는 사람, 하지만 여전히 맛있는 잘 익은 케이크 한 조각을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 특히 신선한 재료로 정성을 다해 준비한 수제 케이크라면 더욱 그렇습니다. 하지만 오븐이 없거나 고장났거나 굽지 않고 케이크만 만들고 싶다면 팬케이크 케이크를 구울 수 있습니다.

가장 경험이 많은 안주인도 요리할 수 있고 꽤 빨리 만들 수 있기 때문에 이것은 놀라운 디저트입니다. 프라이팬, 숟가락, 좋은 분위기만 있으면 됩니다!

팬케이크 케이크에 코티지 치즈 또는 커드 크림을 넣고 초콜릿, 과일, 견과류 및 원하는 모든 것을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 주요 구성 요소 인 팬케이크를 만드는 것이며 준비는 어렵지 않을 것입니다. 우리는 어떻게 든 아이들과 함께이 케이크를 준비했고 매우 잘 나왔고 아이들은 그들의 작업과 우수한 결과에 만족했습니다. 이 멋진 디저트를 얻기 위해 무엇을, 어떻게 해야 하는지 알아봅시다.

두부 크림을 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크

이것은 가장 맛있는 재료를 결합하기 때문에 마법의 케이크입니다. 코티지 치즈와 초콜릿. 나에게 이것은 단맛과 신맛의 완벽한 조합으로 맛을 더 강렬하게 만듭니다. 그리고 이제 우리는 그것을 하는 방법을 배울 것입니다.

주방용품:접시, 믹서기, 포크, 프라이팬, 주걱.

재료

테스트:

크림:

조리과정

첫 번째 단계: 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 코코아

두 번째 단계: 꿀, 코티지 치즈, 크림

초콜릿 팬케이크 레시피 비디오

소녀가 요리하는 방법을 단계별로 설명하는 이 비디오를 시청하세요. 맛있는 케이크. 중요한 순간을 놓치지 않고 완벽한 식사를 즐기실 수 있습니다.

코티지 치즈 팬케이크 케이크

다음 조리법에 따라 코티지 치즈로 팬케이크 케이크를 굽는 데 필요한 것을 잘 기억하고 이해하려면 설명을 사진과 비교하십시오. 그러면 맛있는 디저트를 확실히 준비할 수 있습니다.

요리 시간: 1 시간.
인분: 9-10 조각.
주방용품:접시, 털, 프라이팬.

재료

세 개의 계란;
300ml. 우유;
밀가루 100g;
기름 2티스푼;

설탕 - 6 큰 술;
사워 크림 - 150g;
코티지 치즈 - 400g.

조리과정

1단계: 설탕, 밀가루, 우유, 버터, 계란

두 번째 단계: 사워 크림, 설탕, 코티지 치즈

코티지 치즈가 든 팬케이크 케이크 비디오 레시피

케이크를 성공시키려면 소녀가 신나는 음악과 함께 완벽한 팬케이크 케이크를 만드는 방법을 설명하는 비디오를 시청하십시오.

팬케이크 케이크는 무엇과 함께 제공됩니까?

차, 커피, 코코아와 같은 뜨거운 음료와 함께 케이크를 먹는 것이 일반적입니다.. 케이크는 코티지 치즈이고 표준 차와 함께 먹는 것이 더 좋지만 주스, 설탕에 절인 과일, 소다수 또는 우유를 음료로 마실 수 있습니다. 그러나 이것은 취향의 문제입니다!

모든 종류의 과일로 장식하여 케이크를 제공하거나 이러한 과일을 충전물로 넣을 수 있습니다. 견과류나 토핑도 마찬가지입니다. 코코아, 설탕, 버터 및 우유로 액체 초콜릿을 만든 다음 그러한 착빙으로 케이크를 채우면 매우 맛있습니다. 또는 초콜릿 바 전체를 녹여서 케이크 위에 부을 수 있습니다.

팬케이크가 달라 붙지 않고 아름답게 변하려면 매우 뜨거운 프라이팬에서 구워야합니다.
불을 너무 많이 켜지 마십시오. 그렇지 않으면 아래에서 팬케이크가 위로 잡을 시간이 있기 전에 타버릴 것입니다.
팬케이크가 여전히 바닥에서 타지 만 상단이 젖은 채로 남아 있고 찢어지면 밀가루를 더 추가해야합니다. 반죽을 별도의 그릇에 붓고 밀가루와 섞은 다음 다시 덩어리에 붓습니다.

팬케이크 케이크의 경우 가장 중요한 것은 맛있는 팬케이크를 요리하는 것이지만 어떤 종류의 충전재를 넣을 것인지는 각 안주인의 상상력에 달려 있습니다. 비밀 재료로 특별한 크림을 만들 수 있습니다. 평소에 멈추거나 전혀 귀찮게하지 않고 할 수 있습니다. 직접 요리하거나 상점에서 기성품을 구입할 수 있습니다. 예, 평소와 같이 바닐라 또는 과일을 구울 수 있습니다. 중요한 것은 당신이 그것을 좋아한다는 것입니다!

팬케이크 케이크를 만들었어요?거기에 무엇이 추가되었습니까? 아마도 당신은 다른 사람들을 알고 간단한 요리법? 의견에 대해 모두 알려주세요!

고소하고 적당히 달달한 팬케이크에 가장 섬세한 커드가 들어있어 독특한 맛으로 당신과 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 크림에 딸기도 추가했는데 완성된 케이크의 맛과 모양에 긍정적인 영향을 미쳤다. 그것을 시도하십시오. 요리에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료

두부 크림으로 팬케이크 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.
팬케이크의 경우:

우유 - 0.5 리터;

식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;

계란 - 2 개;

밀가루 - 1.5 컵;
설탕 - 1 큰술. 엘.;
소금 - 꼬집음.
크림:
코티지 치즈 - 0.5kg;

딸기 - 150g;

사워 크림 - 100-150g;
설탕 - 맛.

요리 단계

소금과 설탕으로 계란을 터십시오. 식물성 기름과 따뜻한 우유를 넣으십시오. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 덩어리 없이 매끄러운 일관성이 얻어질 때까지 반죽을 치십시오. 팬을 잘 가열하고 팬에 기름을 먼저 발라주세요 식물성 기름그리고 평소와 같이 팬케이크를 굽습니다(첫 팬케이크 후에 팬케이크 반죽에 기름을 추가했기 때문에 더 이상 팬에 기름을 바르지 않습니다).

팬케이크 케이크용 커드 필링 요리. 코티지 치즈와 설탕, 사워 크림을 결합하고 딸기를 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 믹서기로 크림을 치십시오.