다른 나라의 학교에서 먹이는 것. 전 세계 학교 급식의 모습

미국에서 전형적인 학교 급식은 닭고기, 통곡물 빵, 샐러드로 구성될 수 있습니다. 그러나 프랑스에서는 학생들의 접시에 연어와 라따뚜이를 채울 수 있습니다. 오늘 우리는 세계 여러 나라의 학생들에게 매점이 무엇을 제공하는지 알아볼 것입니다.

파리, 프랑스

프랑스의 수도에서는 학생들에게 파이크, 강낭콩, 샴피뇽으로 구성된 점심이 제공됩니다(주 사진).

Lambersart, 프랑스

여기서 학교 급식은 라따뚜이, 쌀, 연어, 셀러리, 당근 샐러드, 빵 한 조각, 오렌지, 도넛으로 구성됩니다.

바마코, 말리

튀긴 도넛은 학교 식당에서 학생들에게 제공되지만 많은 사람들은 집에서 식사를 하는 것을 선호합니다.

아르헨티나 부에노스 아이레스

얇게 썬 고기를 곁들인 감자와 엠파나다.

또한 부에노스아이레스의 일부 학교에서는 학생들에게 쌀과 밀라노식 닭고기(계란과 빵가루를 입힌 고기)로 구성된 점심을 제공합니다.

바르셀로나, 스페인

여기에서 점심은 크림 야채 수프, 샐러드와 함께 구운 송아지 고기, 빵 한 조각, 오렌지, 바나나 및 물로 구성됩니다.

마드리드, 스페인

마드리드에서 학생들의 점심은 오믈렛, 야채 수프, 바나나 요구르트 및 물로 구성됩니다.

일부 학교에서는 야채 크림 수프와 요구르트를 제공할 수 있습니다.

런던, 영국

여기에서 학생들은 두 가지 점심 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 첫 번째는 파스타, 브로콜리, 빵 조각, 신선한 제철 과일입니다.

또 다른 옵션은 브로콜리, 쌀 칠리, 바나나, 커스터드 스폰지 케이크입니다.

쿠바, 하바나

아바나의 아이들은 쌀, 치킨 고로케, 토란 뿌리 한 조각, 노란 완두콩 수프, 튀긴 바나나, 오렌지 음료와 함께 식사를 하도록 초대됩니다.

키토, 에콰도르

여기서 점심은 햄, 치즈, 토마토 및 샐러드 샌드위치, 음료 및 사과로 구성됩니다.

싱가포르

여기에서 학생들에게는 과일, 콩, 소스, 보리로 구성된 샐러드와 수제 빵이 제공됩니다.

자카르타 인도네시아

이곳의 학생들은 점심으로 쌀, 두부, 야채를 먹고 미트볼을 곁들인 수프를 먹습니다.

길거리 음식도 살 수 있습니다.

나블루스, 웨스트 뱅크

쉬는 시간에 아이들은 집에서 가져온 음식으로 점심을 먹습니다. 기본적으로 이들은 올리브 오일로 속을 채운 피타 빵과 허브와 향신료를 섞은 자타라로 구성된 샌드위치입니다.

인도 잠무

가당 쌀로 구성된 무료 점심을 받기 위해 아이들이 줄을 서 있습니다.

많은 사람들이 집에서 점심을 가져오기도 합니다. 대부분은 순무와 망고로 만든 또띠야 요리입니다.

몬테비데오, 우루과이

학생들은 야채 수프와 함께 점심을 먹습니다.

라 프리아, 베네수엘라

옥수수 토르티야를 곁들인 파스타는 학생들의 주요 점심입니다.

저장성, 중국

점심으로 학생들에게 쌀, 콩, 야채 믹스가 제공됩니다.

팔레스타인 제닌 난민촌

아이들은 노점상에게서 병아리콩을 삽니다.

파키스탄 라왈핀디

대부분의 아이들은 집에서 도시락을 가져옵니다. 계란, 치킨 너겟, 빵, 쌀 또는 국수로 구성될 수 있습니다. 또 다른 점심 옵션은 야채, 양고기 또는 쇠고기입니다.

일본 다이도

일본 학생들의 점심은 밥, 수프, 오렌지입니다.

미국 뉴욕주 킹스턴

스튜, 고기, 당근, 브로콜리, 복숭아, 바나나, 밀크 초콜릿이 점심으로 준비됩니다.

콜로라도주 덴버

덴버 고등학생들은 야채와 함께 타코를 먹습니다.

미국 워싱턴주 시애틀

통곡물로 구운 치즈 샌드위치는 옥수수, 신선한 당근 또는 배와 사과 통조림과 함께 제공됩니다.

우리의 작은 보고서는 개별 가족의 이야기를 기반으로 합니다. 같은 도시에 있는 공립학교마다 메뉴와 가격이 다를 수 있습니다. 그러나 너무 많지는 않다고 우리 제보자들은 말합니다. 그리고 한 가지 더: 불행히도 #world must know what we are - 많은 아이들이 아침 식사를 촬영할 수 없었습니다. 학교 담벼락에서는 전화 사용이 금지되어 있기 때문입니다. (그리고 이것은 언젠가 별도의 기사에 대한 이유가 될 것입니다).

벨로루시, 민스크

주 벨로루시 학교의 메뉴는 크게 다르지 않으며 소련의 고전 요리 전통 요리로 가득 차 있으며 음식은 밀도가 높고 단단하다고 민스크에서 많은 아이들의 어머니 인 Daria가 말했습니다. 아침 식사로 오믈렛이나 으깬 감자를 커틀릿과 함께 제공하며 시리얼(기장, 메밀, 쌀), 가끔 캐서롤이 제공됩니다. 소비에트 학생들에게 여전히 친숙한 차, 설탕에 절인 과일, 코코아 또는 치커리로 만든 음료와 함께 마시는 것이 좋습니다. 점심은 덜 중요하지 않습니다. 수프 또는 보르시, 다시 감자 커틀릿 또는 감자 팬케이크와 설탕에 절인 과일. 아침(15분 할당)은 첫 번째 교대 근무자에게 제공되고 점심(각 20분)은 두 번째 교대 근무자에게 제공됩니다.

민스크 학교 식당의 음식은 다소 맛있습니다. 먹는 사람들은 모두 요리사 팀에 달려 있지만 인정합니다. 예를 들어, 1 년 전에 같은 학교의 같은 요리가 훨씬 덜 식욕을 돋 웠습니다. 부모는 그러한 음식이 건강에 좋은 영양의 이상은 아니지만 일반적인 "소비에트" 버전인 "적어도 무해한" 것이라고 믿습니다. 5 학년까지 학교 식사는 무료이며 하루에 25,000 벨로루시 루블을 배치해야합니다 (이것은 100 러시아 루블보다 약간 적음). 의욕이 강하고 첫 교대에서 공부하면 점심도 먹을 수 있지만 그 다음에는 두 배의 비용을 지불해야 합니다.

우크라이나, 드니프로, 헤르손

우리는 Dnieper 공립학교의 학생인 Ivan의 논평을 말 그대로 인용합니다. "죽은 여전히 ​​아무것도 아니며 양배추는 항상 신맛이 나며 커틀릿은 매우 짠 편입니다." 또한 우리 해설자가 인정한 것처럼 그 부분은 너무 적기 때문에 소년들은 소녀들의 만두를 나르며 차례로 소녀들의 부모의 관심사입니다.

동시에, Kherson 지역에서는 학생들이 더 충성스럽습니다. 저녁 식사가 다소 단조롭다는 사실에도 불구하고 - 고전적인 "소비에트"수프, 감자와 함께 그레이비, 캐서롤 및 설탕에 절인 과일 - 여기에서 유용한 것으로 간주됩니다. 아침 식사는 대부분 시리얼입니다. 우크라이나의 공립학교에서는 과일을 거의 제공하지 않습니다. 지불과 별개의 이야기. 2016년 초에 정부는 대부분의 초등학교 학생들을 위한 무료 급식을 취소했습니다. 일부 범주의 가족만이 "혜택"을 받았습니다. 1 년 전 중학생 및 고등학생을위한 아침 식사 비용은 평균 6 hryvnia (약 15 루블)이고 점심은 10 (25 루블)입니다.

체코, 바르스도르프

현지 학생 중 한 명인 Marina는 Life에게 체코 공립학교(적어도 Varnsdorf 마을)의 영양에 대해 말했습니다. 그녀에 따르면 식당에서 아침 식사를 하는 것은 일반적이지 않습니다. 정오에만 문을 열고 14:30까지 영업합니다. 아이들은 집에서 아침을 먹거나 간식을 가져옵니다. 대부분 샌드위치, 쿠키 또는 과일입니다. 학생들은 수업시간에만 식사를 합니다. 점심에 관해서는 모든 것이 훨씬 더 재미있습니다. 메뉴가 아주 다양합니다. 여기에서는 굴라시(체코 공화국의 국가 음식)를 곁들인 만두, 생선 필레 또는 닭 다리를 곁들인 감자, 다양한 샐러드(닭고기, 참치 포함), 양질의 거친 밀가루 또는 쌀 죽, 절인 오이와 삶은 달걀을 곁들인 렌즈콩, 완두콩 죽 등을 제공합니다. 소시지와 함께. 학생들에 따르면 학교 매점의 음식이 맛있다고 합니다. 부모도 행복합니다. 모든 것이 유용하다고 말합니다. 그러한 점심 비용은 68크룬(200루블보다 약간 적음)이지만 비용의 일부는 학교에서 보상합니다.

독일, 바이에른

독일의 공립학교에는 매점이 없습니다(적어도 바이에른에서는 모든 땅이 교육 시스템의 고유한 특성을 갖고 있기 때문에). 이 나라의 한 거주자는 말했습니다. 따라서 이곳에서는 아침과 점심을 제공하지 않습니다. 아이들은 아침 식사를 가져옵니다. 초등학교에서는 첫 번째 휴식 시간 전에 음식을 위해 10-15분이 주어집니다. 각 휴식 시간에는 특별히 설비된 장소에서 다양한 빵, 코코아 및 주스를 구입할 수 있으며 때로는 야채와 과일도 판매됩니다. 또한 바이에른 학교에서는 방과후 아동을 급식에 등록할 수 있습니다. 이 경우 구독이 즉시 구매됩니다. 점심은 매일 특정 회사에서 가져옵니다(게다가 이미 데워진 상태로 가져옴). 이 점심 비용은 3.30유로(약 250루블)입니다. 메뉴는 매우 간단합니다. 예를 들어 파스타와 소스 또는 감자와 소시지, 때로는 우유 찹쌀이 제공됩니다. 부모에 따르면 저녁 식사가 항상 건강하지는 않을 수 있지만 식단에는 항상 과일과 야채가 있으며 천연 요구르트 만 제공됩니다. 각 어린이는 물(또는 기타 음료)을 가지고 다닙니다. 전통적으로 독일의 학교 급식 시스템은 유치원 때부터 시행되어 왔습니다: 아침 식사, 수입 점심. 그리고 개인 파일에 식단의 특성을 표시할 수 있습니다(어린이가 채식주의자이거나 종교적인 이유로 돼지고기를 먹지 않거나 알레르기가 있는 경우). 최근까지 학교에서는 음식을 전혀 제공하지 않았다는 점에 유의하십시오. 아이들은 예를 들어 러시아에서보다 공부 시간이 적기 때문에 집에서 식사를 했습니다. 그리고 최근에야 수업 수가 증가했으며 이제는 각 학교가이 문제를 자체 방식으로 결정하며 일반적인 규칙은 없습니다.

네덜란드, 헤이그

네덜란드 학교에서는 매점에서 만든 아침 식사를 아이들에게 먹이는 것도 관례가 아닙니다. 헤이그에서 아이들과 함께 살고 있는 인생의 대담자 리디아 로버트슨은 아침으로 학생들은 돌보는 부모들이 도시락에 담는 샌드위치, 쿠키, 과일 등을 먹는다고 말했습니다. 그녀의 말에 따르면 학교에는 보통 작은 식당이 있지만 쉬는 시간에는 줄이 너무 커서 다시는 서 있기를 꺼리는 사람이 없다고 한다. 카페테리아에서는 샌드위치(각각 약 1.5유로 - 약 100루블), 쿠키, 레모네이드, 주스, 물, 차(약 1.5유로)와 같은 표준 세트에서 음식을 구입할 수 있습니다. 그러나 학생에게는 45분 정도의 긴 음식 휴식 시간이 주어집니다.

생명의 근원은 뜨거운 음식에 대해 의문의 여지가 없다고 말합니다. 어린 아이들은 화상을 입을 수 있고 나이 든 음식은 더 이상 익숙하지 않으므로 샌드위치를 ​​잡기가 더 쉽습니다. 유일한 예외는 보온병에 걸린 어린이에게 뜨거운 음식을 제공하는 지역 러시아인입니다.

이탈리아, 트리에스테

Trieste의 Life's Source는 학교 급식을 가장 자세하게 설명했습니다. 역시 이탈리아 요리입니다! 1 학년의 어머니에 따르면 유치원 (일단 생 당근 샐러드를 고려하여 지금은 집에서 준비하고 있음)과 학교 모두에서 음식이 훌륭합니다. 학생들은 정기적으로 "바이오"라고 표시된 식품을 먹으며 과일과 야채를 선택할 때 현지에서 조달한 식품을 선호합니다. 메뉴에는 쿠스쿠스를 곁들인 야채 퓌레 수프, 빵가루 입힌 닭 가슴살, 올리브 오일을 곁들인 어린 비트 샐러드가 포함됩니다. 빵과 과일이 추가로 제공됩니다.

메뉴가 계절에 따라 달라지고 제품 범위가 변경되는 것이 중요합니다. 일주일 동안 메뉴를 러시아어로 번역하는 데 너무 게으르지 않은 우리 대담에 따르면 식단에는 모든 종류의 채소 샐러드가 가득합니다. 아이들은 집에서 아침 식사를 가지고 다니고 학교 행정부는 모든 종류의 디저트를 포장하지 말 것을 강력히 권장합니다. 아침 식사는 교실에서 이루어집니다. 아이들은 먼저 집에서 가져온 냅킨을 수저 아래에서 가져와서 책상에 내놓으라는 요청을 받습니다. 음식은 학교 밖에서 준비한 다음(교육 기관의 급식을 담당하는 전체 협동 조합에서 수행) 장소로 운송됩니다. 전통적으로 어린이 금요일은 물고기의 날입니다. 아이들에게 현지 물고기가 아니라 주로 대구가 주어진다는 것은 흥미 롭습니다. 첫째, 뼈가 적고 둘째, 공급 업체 (공급 업체는 일반 어부)는 모든 사람에게 충분한 양의 단일 물고기 배치를 제공 할 수 없습니다. 학생(분할 배치는 품질 관리 및 표준 유지의 관점에서 허용되지 않음).

미국, 휴스턴

미국 학교에서는 점심으로 보통 칼붙이 없이 먹는 핑거 푸드를 제공합니다. 한 학생의 어머니는 피자, 핫도그, 치킨 또는 생선 덩어리가 될 수 있다고 말했습니다. 과일이나 야채는 항상 제공됩니다 - 사과 또는 당근은 조각으로 잘립니다. 음료로 학생들에게 1-2% 지방 또는 코코아 우유가 제공됩니다. 동시에 일반 학교에서도 가능한 한 건강에 좋고 덜 달게 만들기 위해 노력합니다. 여기에서 달콤한 요구르트를 먹지 않고 지역 농부들에게 우유를 주문하려고합니다.

새로운 주법에 따라 어린이는 점심 시간에 과일이나 채소 반 컵을 섭취해야 합니다. 따라서 학생이 주 메뉴에 과일과 채소를 보충하면 점심 비용이 절감됩니다. 이와 별도로 Life의 대담자는 식사 후 아이가 만지지 않았더라도 예외없이 모든 음식을 버린다고 언급했습니다. 공립 학교에서는 음식이 더 간단합니다. 즉, 1인분에 약 2-2.5달러(150루블 이내)로 저렴합니다. 가격은 또한 부분의 크기에 따라 다릅니다. 어린 학생과 나이든 학생에 따라 다릅니다. 음식 비용을 지불할 때 흥미로운 점은 학교 매점에서 "먹을 수 있는" 모든 사람이 특수 카드와 부모가 온라인으로 보충할 수 있는 계정이 있어야 한다는 사실 때문입니다. 기금 종료가 임박했음을 미리 부모에게 통지합니다.

몬테네그로, 바

몬테네그로 학교에서는 매점 대신 뷔페가 제공되므로 전체 "정리된" 메뉴는 표준 샌드위치, 롤 및 차 또는 주스 형태의 음료입니다. 과일과 채소가 없습니다. 그러나 Bar 주민이 Life에 말한 것처럼 학교 옆에는 고등학생들이 쉬는 시간에 점심 시간에 먹을 것을 사러 갈 수 있는 카페나 빵집이 몇 군데 있습니다. 집에서 만든 아침 식사는 학교에서 두 시간만 보내는 아이들에게 충분합니다. 학교 매점에 관해서는 모든 것이 엄격합니다. 학교에서 일할 권리를 위해 공급 업체가 먼저 입찰에 참여합니다.

지불 방식도 다릅니다. 매월 초에 부모는 제공된 요리(모든 동일한 크루아상, 롤 및 샌드위치) 중에서 선택하여 자녀를 위한 개별 메뉴를 만들고 요금을 선불로 지불합니다. 동시에 식사 비용은 교육부가 엄격하게 규제합니다. 예를 들어 가게에서 베이글은 50센트(약 35루블)이고 뷔페 메뉴에서는 20센트(14루블)입니다. 아이들은 수업 시간에 아침 식사를 하고 음식은 미리 가져옵니다.

스페인, 알리칸테

스페인의 모든 공립학교에 아침 식사가 있는 것은 아닙니다. 예를 들어 Life's interlocutor의 아이들은 도시락을 가지고 갑니다. 막내는 야채와 함께 주스와 과일을, 장로는 주스와 쿠키를 받습니다. 점심은 전혀 다른 문제입니다. 이 식사는 수업 사이의 3시간 체류에 포함되어 있습니다. 낮잠은 상점에만 적용된다고 생각하셨습니까? 이 전통은 교육 분야에서도 지원됩니다. 아이들은 여러 수업을 공부한 후 낮잠을 중단하고 집에 가거나 학교에 머물 수 있습니다. 산책, 운동, 놀이 , 그리고 아이들도 잠을 잔다. 낮잠 후에 아이들은 나머지 수업으로 이동합니다. 점심 식사 메뉴는 낮잠 기간 동안 자녀의 학교 생활비를 지불한 모든 부모에게 매월 배포됩니다. 이 서비스는 학교 및 기타 여러 요인에 따라 다르므로 월별 가격은 50~150유로, 즉 3,500~10,500루블입니다(대부분은 이 금액의 일부만 기여하지만 국가에는 다양한 보조금이 있습니다. ). 식단에는 신선한 제철 과일과 채소, 샐러드가 포함되어야 합니다. 꽤 자주, 요구르트는 점심에 포함되며 때로는 아이스크림도 포함됩니다. 메뉴의 다른 일반 영웅에는 야채 퓌레 수프, 스파게티, 생선, 스튜가 있습니다. 학교는 정기적으로 가장 엄격한 검사를 받기 때문에 학생들의 식탁에 제공되는 음식의 품질은 매우 우수합니다. 그 결과 우리 소식통에 따르면 벌금이 부과될 수 있습니다.

러시아 모스크바

그리고 러시아는 어떻습니까? 동일한 "소비에트"메뉴 - 아침 식사는 캐서롤과 죽, 양배추 수프, 고기가 든 파스타, 설탕에 절인 과일 - 점심 식사. 적어도 모스크바에서는 건전하고 만족스럽습니다. 많은 사람들에게 혜택(초등학생은 무료급식까지)과 보상제도가 있습니다.

라이프에 식당에서의 인상을 이야기하기로 동의한 한 학생은 몇 년 전에 식단이 더 다양했지만 설탕이나 소금은 실제로 접시에 넣지 않았다고 말합니다. "특히 역겨운 것은 무가당 차였고 이 치커리 음료를 마시는 것은 역겹습니다."라고 그는 회상합니다. 이제 그들은 설탕뿐만 아니라 레몬조차도 쐐기의 약 1/3을 넣습니다. 실제로 레몬이 있지만 유리에 존재하는 것은 차 맛에 강하게 반영되지 않습니다. 처음 4 학년을 졸업 한 어린이의 부모는 사진에서 볼 수 있듯이 4 가지 요리가 포함 된 점심 (학교, 혜택 및 상황에 따라 다름)에 약 100 루블을 지불합니다.

캐나다, 토론토

Olga Moretto는 캐나다 학교에는 학교 구내식당이 없다고 말했습니다. 식사를 위해 별도의 방이나 체육관이 일반적으로 할당됩니다. 학교에는 간식 공급을 담당하는 특별 조직이 있습니다. 부모에게는 두 가지 옵션이 있습니다. 아침 식사를 스스로 모으거나 이 조직을 통해 주문하는 것입니다. 두 번째 경우에는 학교를 거치지 않고 이 기관에 직접 연락하여(연락처는 아동일기에 기록됨) 아동이 무엇을 먹을지 결정해야 합니다. 핫도그, 샌드위치, 과일 등 여러 메뉴 옵션이 있습니다. 대부분은 따뜻한 식사가 아니라 스낵입니다. 예를 들어 핫도그, 당근 및 사과 주스 또는 치즈 샌드위치, 야채 샐러드 및 오렌지 주스와 같은 모든 옵션이 미리 결합됩니다.

캐나다의 많은 아이들은 알레르기가 있기 때문에 대부분의 학교에서는 초콜릿과 견과류가 포함된 제품을 엄격하게 금지하고 있습니다. 이러한 제품은 일반 메뉴에 포함될 수 없지만 자신의 아침 식사를 위해 자신의 배낭에 넣어 가져갈 수도 있습니다. ... Olga는 "한번은 내 딸이 집에서 가져온 초콜릿 페이스트를 넣은 샌드위치를 ​​먹지 못하게 했기 때문에 계속 배가 고팠습니다."라고 고백했습니다. 같은 이유로 음식을 공유하는 것은 금지되어 있습니다. 아이가 친구와 쿠키를 공유하면 둘 다 꾸짖을 것입니다. 조직 된 스낵의 가격은 5-7 캐나다 달러 (약 300 루블)입니다.

학교 나 대학에서 어린이의 적절한 영양 섭취는 고품질 연구와 신체의 적극적인 발달을 보장 할뿐만 아니라 성인이 되어서도 건강 문제가 적음을 보장합니다. 이상적인 세상에서 부모의 감독 없이 몇 시간 동안 아이는 균형 잡힌 올바른 식사를 합니다.
그러나 실제로 그는 유혹에 굴복하고 모든 변화를 자신에게 유리하게 활용하려고 합니다. 초콜릿 바, 피자 한 조각, 탄산 음료로 모든 것을 씻어내십시오. 전 세계의 학교에서 아이들이 먹는 음식을 살펴보겠습니다. 자녀를 위해 어떤 종류의 아침 식사를 선택하시겠습니까?

해리 트루먼 대통령이 1946년 전국 학교 급식법에 서명했을 때 그는 아마도 미국 학교에서 조만간 준비한 닭고기와 냉동 감자를 아이들에게 먹이기 시작할 것이라고 예상하지 못했을 것입니다. 미국 활동가들은 이 문제에 대해 심각하게 의아해했으며 이제 학교 매점의 접시에서 신선하고 건강한 음식을 점점 더 많이 찾을 수 있습니다.

핀란드

핀란드 교육 시스템은 세계 최고 중 하나입니다. 이곳에서는 건강한 학교 급식이 최우선입니다. 당국은 요리가 맛있고 다채롭고 영양가가 높은지 확인합니다. 1990년대 후반부터 기본 비율이 설정되었습니다. 야채가 접시의 절반을 차지해야 하고(당근과 비트 뿌리 샐러드가 특히 인기가 있습니다), 단백질과 녹말 식품이 접시의 1/4을 차지해야 합니다. 많은 학교에서 매일 채식 식사를 제공합니다. 핀란드 전통에 따라 목요일에는 훈제 돼지고기를 넣은 완두콩 수프가 제공됩니다.

이탈리아

대부분의 이탈리아 학교 급식은 현지 유기농 농산물로 만들어집니다. 매일 점심에는 일반적으로 별도로 제공되는 샐러드와 파스타 또는 리조또가 포함됩니다. 고기는 메뉴에 일주일에 두 번만 소량으로 나타납니다. 디저트나 간식으로 누텔라 초콜릿 페이스트를 바른 빵이나 과자 몇 개와 케이크가 종종 제공됩니다. 그건 그렇고, 이탈리아에서는 과체중 어린이의 비율이 상당히 높습니다.

케냐

여기 학교 급식은 다양한 요리로 만족하지 않습니다. 전통적으로 아이들은 기테리라고 하는 콩과 곡물을 섞어 먹기 위해 줄을 섭니다. 요리는 Kikuyu 부족에 등장했으며 오늘날이 죽은 학교 식단에서 없어서는 안될 부분입니다.

한국

한국의 대부분의 학교 매점은 점심을 제공하기 위해 단면 금속 쟁반을 사용합니다. 두 개의 가장 큰 섹션은 김치 절임 야채와 수프와 함께 제공되는 밥입니다. 더 작은 구획은 야채와 생선을 위한 것입니다. 달콤한 요구르트가 음료로 제공됩니다.

브라질

브라질에서 대부분의 학생들의 학교 수업은 오전 7시에 시작하여 정오까지 지속됩니다. 굶지 않기 위해 아이들은 종종 치즈와 코코넛으로 만든 머핀인 queijadinhas라는 간식을 제공받습니다. 많은 아이들이 방과 후 점심을 먹는 동안 브라질 정부는 소외된 아이들에게 따뜻하고 건강한 식사를 제공하는 전국 학교 급식 프로그램(1955년부터)을 수립했습니다.

프랑스

학교 급식은 여기에서 진지하게 받아들여집니다. 사실 이곳의 아이들은 어른들과 거의 같은 음식을 먹습니다. 프랑스 학교의 메뉴에는 때때로 송아지 고기 마렝고 가리비, 레몬 소스를 곁들인 헤이크, 고추를 곁들인 양고기 등이 있습니다. 신선한 빵과 샐러드, 과일, 요구르트 및 디저트도 식단에 포함됩니다. 여기서 아이들에게 부족한 것은 와인뿐입니다.

일본

규쇼쿠라고 알려진 일본 학교 아침 식사는 모든 어린이의 하루 일정에서 중요한 부분입니다. 아이들은 교실에서 바로 식사를 합니다. 쌀과 생선이 메뉴의 대부분을 차지하지만 이 고전적인 점심은 서양식 점심과 번갈아가며 먹습니다. 학생들은 특히 고로케 튀긴 감자 고로케, 스크램블 에그, 케첩을 곁들인 닭고기를 좋아합니다.

싱가포르

싱가포르는 길거리 음식으로 유명합니다. 점심시간이 되면 모든 주민들이 야외 푸드코트로 모여듭니다. 대부분의 학교에서 아이들도 그렇게 합니다. 싱가포르 학교 식당은 종종 개인 요리사에게 임대됩니다. 학생들은 국수, 카레라이스, 소위 "서양" 음식 중에서 선택합니다. 전형적인 서양식 점심 - 치킨 찹(두툼한 소스를 얹은 치킨 필레), 스파게티 또는 콩, 코울슬로.

그리스

그리스의 표준 학교 급식은 포도 잎으로 속을 채운 구운 닭고기, 파스타 또는 쌀, 샐러드 및 신선한 과일로 구성됩니다.

모스크바에서는 학교급식 개혁이 완료됐다. 3년 전만 해도 각 학교에서 요리사가 아이들을 위한 음식을 즉석에서 준비했지만, 지금은 13개 식품공장에서 중앙에서 생산해 식힌 후 학교로 운반해 학교에서 급식하는 식이다. 데워 아이들에게 제공됩니다. (동일한 식품 공장이 도시의 유치원에 서비스를 제공합니다.)

개혁은 불균등하게 진행되어 많은 스캔들이 발생했습니다. 그 다음에는 공급 문제가 있었고 그 다음 메뉴에 문제가 있었습니다(2년 전 강화 메뉴가 도입된 후 아이들이 알레르기가 생기기 시작했습니다). 그러면 부모는 항의하러 나갔습니다. 유통 기한이 긴 기성 식품은 유용하고 맛있을 수 없습니다.

따라서 마을은 지금 모스크바 어린이들에게 무엇을 먹이고 있는지 확인하고이 어린이들이 유치원이나 학교에서 식사를 거부하는 이유를 알아보기로 결정했습니다. 우리는 모스크바에서 가장 큰 식품 공급업체인 콩코드의 언론 사무소에 학교 급식 샘플을 요청했습니다. 우리는 응답을 받지 못했습니다. (자녀들에게 먹이를 주는 학교 급식 제공업체는 기자들과 거의 대화를 나누지 않습니다.) 그런 다음 우리는 같은 요청으로 도시의 여러 지역에 있는 20명 이상의 학교 교장에게 전화를 걸었고 단 한 명의 이사만이 그의 식당에서 점심을 사도록 허락했습니다. 다른 이들은 공급업체와의 관계를 망치고 싶지 않다고 말했습니다. "영양 문제는 교육에서 가장 범죄적인 문제 중 하나라는 사실을 명심하십시오."라고 경고했습니다.

그러나 The Village의 편집자는 나쁜 놈이 아닙니다. 우리는 세 번의 급식(1인당 95루블)을 잡고 "간식에 대하여", "수프에 대하여" 책의 저자인 Gastronom 잡지의 부편집장에게 물었습니다. "파스타 정보" Marianna Orlinkova가 요리를 맛보고 의견을 말해보세요.

마리아나 오를린코바

잡지 "Gastronom"의 부편집장, "간식 정보", "수프 정보", "파스타 정보"의 저자

점심 번호 1

사워 크림 밤색 수프
그리고 으깬 감자를 곁들인 생선

마리아나 오를린코바:“우선, 건강에 좋은 좋은 수프. 누가 먹을지는 모르겠지만. 두 번째 - 으깬 감자가 든 생선. 나는 '냄새난다'는 말을 굉장히 싫어하는데, 이 말이 가장 먼저 떠오른다. 헤이크와 비슷한 냄새가 나는 물고기로, 뼈가 많습니다. 이것은 어린이에게 적합하지 않으며 뼈를 선택하지 않습니다. 성인조차도 이것을 좋아하지 않습니다. 여기에 핑크 연어가 더 잘 어울립니다. 감자에는 이상한 신맛이 있습니다. 으깬 감자는 야채 육수로 만들었을 수도 있지만, 월계수 잎이나 양파를 추가한 물에 넣었을 가능성이 가장 큽니다. 버터가 있으면 심하게 가려져 있습니다. 으깬 감자는 준비 직후에 먹지만 공공 취사에서는 물론 불가능합니다. 버터나 우유와 같은 유지방으로 상황을 개선할 수 있습니다. 아이들은 채소를 좋아하지 않지만 올리브 또는 식물성 기름이 든 믹서기에서 채찍질 한 다음 감자에 부을 수 있습니다. 아이들이 이 생선을 먹게 하려면 이것으로 멋진 미트볼을 만들 수 있습니다. 다진 생선을 요리하되 빵 대신 감자를 넣으십시오. 토마토, 크림 또는 기타 소스와 같은 모든 소스가 적합합니다."

점심 번호 2

쌀과 비트 뿌리 샐러드와 소시지

M.O. : « 비트 뿌리 또는 비트가 들어간 마요네즈 샐러드: 이것으로 아이들에게 먹이를 줄 수는 없습니다. 왜 우리 아이는 1인분에 마요네즈 2테이블스푼이 필요합니까? 원작에서는 아마 "모피 속 청어"였을 것이다. . 이제 고무 치즈, 사탕무 및 약간의 호두가 있습니다. 비트는 훌륭한 제품이지만 여기에서 셰프가 요리한 것이 분명하지만 굽는 것이 더 건강에 좋을 것입니다. 결과적으로 그들은 아이에게 다소간 유용한 것을 먹이고 싶었지만 결과는 반대였습니다. 최상층을 제거하면 훌륭한 건강식을 먹을 수 있습니다. 아이들이 마요네즈 없이 사탕무를 먹지 않을 것이라고 생각한다면, 아이들이 좋아하는 신선하고 부드러운 치즈인 페타 치즈를 뿌립니다. 그러면 문제가 해결될 것입니다. 두 번째 코스의 경우 요리사는 좋은 품질의 소시지를 가져 와서 강판 치즈와 허브를 뿌렸습니다. 왜 녹색이 있는지 명확하지 않습니다. 밥에 비벼먹는게 낫지만, 반대로 아이들을 알면 안먹겠다고 합니다. 물론 접시의 아름다움은 누구에게도 방해가 되지 않지만 가장 나쁜 것은 아무도 그 혜택에 대해 신경 쓰지 않는다는 것입니다. 가니쉬에 있는 옥수수는 통조림이며 신선하지 않은 상태입니다. 싸구려 쌀, 약간의 향신료. 당신은 그것을 먹을 수 있습니다. 또한 여기에 필요한 것보다 4 배 많은 식물성 기름을 엄청나게 많이 제거했다면 아마도 요리가 더 좋았을 것입니다. 분명히 그들은 야채와 허브의 마른 혼합물로 쌀을 끓였습니다. 기술적으로 이것은 당근을 끝없이 자르는 것보다 쉽습니다. 건강에 해로운 소시지, 나쁜 치즈, 사워 크림으로 대체할 수 있는 솔직히 해로운 마요네즈와 같은 이점에 대해서는 의심의 여지가 없지만 이 옵션은 의심할 여지 없이 더 비쌉니다."

점심 번호 3

치킨 파스타와 비트 뿌리 샐러드

M.O.: « 파스타가 뭉쳐져서 너무 익어서 죽 상태가 됩니다. 뿔은 생각할 수 있는 가장 저렴한 것입니다. 듀럼 밀은 말할 것도 없습니다. 우리 할머니는 그런 삶은 파스타를 아주 좋아합니다. 여기서 듀럼 밀에서 다른 파스타를 가져와야했습니다. 닭고기는 단독 상태로 건조됩니다. 등심은 단연코 가장 많이 말린 고기이며, 허벅지는 더 가볍고 맛있습니다. 그것은 더 비싸지 않지만 더 성가신 것입니다. 두 번째 - 다시 사탕무 샐러드. 비트는 잘게 썰고 버터나 치즈로 맛을 냅니다. 이번에는 마요네즈를 넣지 않았지만 더 맛있지는 않았습니다. 그러나 이것은 적어도 그렇게 해롭지는 않습니다."

결론

음식은 만족해야 한다, 음식과 즐거움. 우리가 시도한 학교 음식은 만족스럽습니다. 이 학교 급식을 영양사에게 보여주면 미쳐버릴 것입니다. 사탕무는 마요네즈로 죽였고 소시지는 고기가 아니라 첨가제, 방부제, 콩 단백질 및 전분의 기질입니다. 소시지 대신 작은 고기 조각이 어린이를 위해 스튜 될 수 있습니다. 예를 들어, 값싼 고기(목, 북채)를 오래 사용하는 모로코 방식인 "타진"이 있습니다. 가격면에서 소시지보다 훨씬 비쌀 것이라고 생각하지 않습니다. 러시아 가정의 90%가 동시에 먹는 마요네즈를 아이가 이미 학교에서 가르쳤을 때 러시아 사람이 모든 것을 마요네즈로 먹는다는 사실에 왜 우리는 놀랐습니까?

대략적인 이해가 있습니다건강식품이 무엇인지. 어떤 사람들은 이것이 사람이 필요로하는 모든 물질을 포함하는 음식이라고 생각합니다 (예 : 반찬과 함께 고기), 다른 사람들은 탄수화물이있는 단백질이 잘 흡수되지 않아 예를 들어 야채와 함께 고기를 먹는 것이 좋습니다. , 그리고 야채 수프를 곁들인 빵 ... 그러나 학교에서는 이것이 불가능합니다. 사람들은 특정 유형의 음식(파스타와 소시지)에 익숙하며 기근의 시대 이후로 변하지 않은 전체 인구의 심리학을 재건해야 할 것입니다.

이제 러시아 요리사가 배우고 있습니다. 25년 전에 배운 것과 동일한 기준으로 요리 대학에서. 이 사람들은 하루에 수천 개의 커틀릿을 찔러 튀길 수 있지만 커틀릿이 맛이 없으면 누가 필요합니까? 게다가 현대의 아이들은 이미 다른 식습관을 가지고 있습니다. 예를 들어, 그들은 일본 식당에서 먹는 것을 좋아합니다. 안에 생선이나 오이 한 조각을 넣어 만두를 만드는 것은 저렴합니다. 또 다른 이야기는 샌드위치입니다. 왜 우리는 그것들을 가지고 있지 않습니까? 생선, 미트볼, 토마토, 상추와 함께 하면 해롭지 않습니다. 하지만 문제는 학교 메뉴를 디자인하는 사람들의 두뇌가 40년 전과 똑같다는 것이다. 표준은 다른 방향으로의 개발을 허용하지 않습니다.

세계 관행에서 Jamie Oliver가 영국의 급식 시스템을 어떻게 바꿨는지 보여주는 좋은 예가 있습니다. 주에서는 핫도그와 피자 외에는 아무것도 준비할 수 없는 예산을 할당했습니다. 반면에 Oliver는 이 문제에 요리사로서 뿐만 아니라 기술자로서도 접근했습니다. 그는 야채와 과일로 건강한 음식을 만들 수 있다는 것을 보여주었습니다. 그는 미국에서 같은 것을 제안했지만 유럽과 미국 어린이들은 여전히 ​​매우 다르기 때문에 분명히 그들은 그를 이해하지 못했습니다. 우리 나라에서는 이것이 불가능합니다. 왜냐하면 모든 사람들이 학교 급식 시스템이 부패했다는 것을 알고 있기 때문입니다. 우리의 "미식가"에서 나온 아이디어로 거기에 끼어들려고 하면 자신의 규칙에 따라 사는 조밀하게 접힌 시스템에 있는 자신을 발견하게 됩니다.

나는 예를 가지고있다한 친숙한 모스크바 학교. 각 학교는 검은색, 흰색, 씨앗이 있는 통곡물 등 일정량의 빵을 받습니다. 마지막 아이들은 먹지 않습니다. 학교 규칙에 따르면 빵은 새로운 부분을 가져오기 때문에 다음날 제공할 수 없습니다. 이 빵으로 노숙자에게 먹이를주는 것도 불가능합니다. 학교에서 가져 가면 도난으로 간주되기 때문입니다. 예를 들어, 푸딩과 같은 음식을 만들 수 있습니다. 확장된 식사 전체가 기꺼이 먹을 수 있지만 부엌에서는 요리할 수 없습니다. 모든 것은 기성품으로 가져옵니다. 유일한 탈출구는 빵을 쓰레기통에 버리는 것뿐입니다. 전체적으로 흑백의 잔해를 고려하면 각각 450g의 빵 8개가 매일 버려집니다. 여기에 모스크바의 학교 수를 곱하면 전체 짐바브웨 전체를 먹일 수 있는 무게가 됩니다. 그러나 문제는 학교 자체가 빵 공급 상황을 통제할 수 없고, 이런 종류의 음식을 가져오지 않았다고 말할 권리가 없다는 것입니다. 아이들이 가져온 음식을 먹든 말든 아무도 신경 쓰지 않습니다.

다리아 스피치나

2학년 학생

“저희 학교에서는 첫 번째 것을 좋아하지 않습니다. 예를 들어 피클은 아무것도 아니지만 소금에 절인 것입니다. 나는 거의 모든 메인 코스, 특히 어묵을 곁들인 으깬 감자를 좋아합니다. 아침식사로 죽, 마시멜로 외에 맛있는 만두를 먹고 싶다"고 말했다.

다리아 포푸드냐크

10학년 학생

“학교에서는 보통 아침을 먹지만 가끔 점심도 먹습니다. 아침 식사, 가장 자주 죽, 차 또는 코코아는 마카로니와 치즈, 소시지를 준비합니다. 나는 야채 샐러드, 스튜와 보르시를 곁들인 메밀죽을 좋아합니다. 나는 잡채와 완두콩 수프를 싫어하지만 우리 학교에서 제대로 준비되지 않아서가 아니라 단순히 요리 자체를 좋아하지 않기 때문입니다. 나는 학교 메뉴에 다른 충전재와 함께 kharcho 수프와 팬케이크를 포함할 것입니다. 그들이 그렇지 않은 것은 유감입니다. 나는 그들을 좋아합니다! 학교 식당에서 우리에게 제공되는 음식은 죽과 같이 꽤 건강에 좋습니다. 그들은 당신이 필요로하는 모든 것으로 가득 차 있으며 적당히 배부르게 느끼게합니다. "

다리아 루사코바

의료 과학 후보자, 연방 국가 예산 기관 영양 연구소 연구원, 러시아 의학 아카데미 영양 및 건강 클리닉 과학 컨설턴트

“어린이 메뉴를 구성할 때 제품의 장점뿐만 아니라 음식 선호도도 고려해야 합니다. 마요네즈가 든 샐러드는 물론 이유식에 바람직하지 않습니다. 닭고기, 마카로니와 치즈, 옥수수와 쌀은 학생들의 식단에 포함될 수 있습니다. 어린이 소시지에는 아질산염, 소금 및 지방이 적기 때문에 미취학 아동의 식단에 포함시키는 것은 허용되지만 일주일에 한두 번 이상은 아닙니다.

건강한 음식은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미량 영양소에 대한 어린이의 요구를 충족시켜야 하며 좋은 영양의 핵심 원칙을 충족해야 합니다. 첫 번째 원칙은 음식을 정기적으로 제시간에 받아야 한다는 것입니다. 두 번째 원칙은 다양성입니다. 어린이의 식단에는 고기, 생선, 다양한 유제품(우유, 케 피어, 발효 구운 우유, 사워 크림, 치즈, 코티지 치즈), 시리얼, 야채 및 과일, 과일 음료, 과일 음료가 반드시 포함되어야 합니다. 그리고 젤리. 세 번째 원칙은 식품이 적절하게 준비되어야 하며 제품의 모든 유용한 특성을 보존하고 열적 및 화학적으로 부드러워야 한다는 것입니다. 패스트 푸드, 가당 탄산 음료, 튀김 식품, 반제품 및 향미 강화제 및 염료가 포함된 제품의 사용은 바람직하지 않습니다. 삶고, 굽고, 찌는 것이 좋습니다. 소시지, 칩 및 소스는 최소한으로 유지해야 합니다. 샐러드의 마요네즈는 10% 사워 크림, 요구르트 또는 식물성 기름으로 쉽게 대체할 수 있습니다.

어린 시절에 신체 활동이 부족한 고칼로리 음식은 과체중과 비만, 사춘기 장애를 유발할 수 있습니다. 불규칙한 식사와 건조 식품은 위장관 장애의 발병에 기여할 수 있습니다. 탄산음료의 섭취와 함께 칼슘 결핍은 충치의 발병에 기여하고 성인기의 골다공증 가능성을 높일 수 있습니다."

텍스트:크리스티나 아스타푸로바

사진:마크 보야르스키

촬영 조직에 도움:바르바라 게르네자, 니키타 콥테프

Village 편집자들은 귀중한 도움을 주신 Duma 클럽에 감사드립니다.
촬영 조직에서.

그들이 전 세계에서 점심으로 무엇을 먹고 있는지 궁금해 한 적이 있습니까? 우리는 관심을 갖게 되었고 일부 국가의 전통이 무엇인지 알아보기로 했습니다. 그 결과를 여러분과 공유합니다.

우리는 이미 세계 11개국에서 방법에 대해 썼습니다. 오늘은 우리가 브라질이나 덴마크에서 어떻게 식사를 하는지 알아보겠습니다.

브라질

브라질부터 시작하겠습니다. 그들은 이 나라에서 푸짐하고 만족스럽게 식사를 합니다. 그들의 아침 식사는 커피, 롤 및 과일이별로 풍부하지 않지만 점심은 여러 요리로 구성됩니다.

첫 번째 코스로 수프를 먹을 수 있습니다- 타카코또는 와타피... 브라질은 해산물을 좋아하기 때문에 두 수프에 새우가 들어 있는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 마늘과 새우로 맛을 낸 진한 노란색 타카코 스프. 와타피 수프는 코코넛 밀크, 새우, 땅콩, 야자유로 만듭니다. 그것은 매우 만족스러운 것으로 판명되었지만 두 번째도 있습니다!

두 번째로 그들은 먹는다 바칼랴우, 콩을 넣은 밥, 그리고 휴일과 주말에는 페이조아다... 바칼라우는 소금에 절인 대구를 물에 오래 담가두었다가 평소대로 조리한 것입니다. 대구를 염장하고 말리는 전통은 포르투갈에서 전해 내려오고 있는데, 오늘날까지도 많은 외국인들이 말린 대구를 만지작거리지 않고 생대구를 사는 것이 불가능한 이유를 이해하지 못하고 있다.

Feijoada는 고기, 콩 및 카사바 가루로 만든 요리입니다. 접시는 일반적으로 냄비에 제공되며 향신료가 많이 포함되어 있으며 양배추와 오렌지가 보충됩니다. 브라질의 각 지역에는 고유한 페이조아다 레시피가 있습니다.

미국

미국식 점심은 브라질의 밝고 매운 식사 경험에 비해 약간 둔합니다. 대부분의 미국인들은 간식으로 샐러드, 그 다음에 - 샌드위치, 햄버거또는 타코... 사람이 너무 배고프면 먹을 수 있습니다. 스테이크그리고 감자 튀김.

이탈리아

이탈리아에서는 점심이 3시간 동안 제공됩니다. 이것은 사교적인 이탈리아인에게 가장 중요한 식사입니다. 큰 회사에 모여서 일을 의논하고 감정을 공유하고 감정을 가지고 많이 먹습니다.

점심은 에피타이저로 시작~ 전채: 치즈 컷, 야채, 모듬 스낵. 이탈리아인들이 아주 좋아하는 카르파초- 향신료로 맛을 내고 치즈를 뿌린 생고기.

그런 다음 첫 번째 코스의 차례가옵니다. 먼저, 당신은 제공됩니다 파스타, 리조토, 뇨끼또는 라자냐... 그러나 항상 우리에게 더 친숙한 수프를 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 미네스트로네.

두 번째는 굽거나 튀겨서 제공됩니다. 고기, 새또는 물고기... 이탈리아 사람들은 감자가 아닌 야채를 반찬으로 사용합니다. 물론 잊지 말아야 할 것은 피자.

드디어 디저트 차례가 옵니다. 과일이나 치즈가 제공됩니다. 식사는 그것으로 시작하고 그것으로 끝납니다.

그리스

그리스의 점심은 매우 기본적입니다. 그리스인은 많이 먹는다 야채 샐러드다양한 소스로 간을 합니다. 점심의 메인 코스는 해물, 구운 고기, 파스티지오그리고 무사카... 신선한 빵과 와인은 필수입니다.

파스티지오(Pastizio)는 다진 고기를 넣은 파스타 캐서롤입니다. 이 요리의 독창성은 밝고 향기로운 소스에 의해 주어집니다.

Moussaka는 그리스 밖에서도 알려져 있습니다. 다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 가지 캐서롤은 든든한 점심 식사로 훌륭한 선택입니다.

독일

흥미롭게도 독일에서는 점심에 빵을 거의 먹지 않습니다. 가장 자주 먹는 고기, 파스타, 쌀또는 국수, 야채로 장식된 생선.

독일 소시지반찬과 함께: 양배추, 당근 또는 브로콜리.

그리고 물론 디저트. 디저트로 먹을 수 있는 코티지 치즈또는 맛있는 푸딩.

일본

가벼운 점심을 좋아한다면 일본에 있습니다. 이곳은 이탈리아와 달리 점심 시간에 많은 시간을 보내는 데 익숙하지 않습니다. 일본인 먹다 가벼운 수프, 많은 쌀그리고 삶은 야채, 물고기... 에피타이저로는 샐러드,하지만 당신은 모든 것을 마셔야합니다 차... 일본 음식에는 향신료가 많지 않습니다. 그들은 음식의 본연의 맛을 보존하는 것이 가장 좋다고 믿습니다.

예를 들어, 점심에는 다음이 제공될 수 있습니다. 된장국, 우리는 국물이라고 부를 것입니다.

그리고 두 번째에 - 물고기또는 다른 해산물, 쌀그리고 그릇 채소.

프랑스

세련된 프랑스 사람들은 점심 식사가 정오부터 14시까지 2시간 동안 지속되지만 무거운 요리를 환영하지 않습니다. 이때 모두가 카페나 식당, 집에 갑니다. 가벼운 식사로 시작되는 점심 상추, 채소와 채소가 가득합니다.

그 다음에 - 수프... 그것은 아주 쉬울 수 있습니다 치킨 수프, 그리고 향기로운 크루통을 곁들인 양파 수프.

여기에 두 번째 코스는 없습니다. 프렌치 푸드 고기 또는 생선 스낵, 채소, 그리고 테이블에는 항상 치즈.

맛볼 수 있는 디저트로 케이크, 크로와상또는 쿠키... 그건 그렇고, 우리는 이미 마들렌 비스킷을 가지고 있으므로 프랑스 스타일 저녁 식사를 위해 구울 수 있습니다.

이스라엘

화창하고 더운 이스라엘에서 사람들은 식사를 합니다. 매운 샐러드간식으로. 샐러드 후에는 선택이 가능합니다. 샤와르마, 후무스그리고 팔라 펠... 이스라엘의 Shawarma는 우리와 완전히 다른 방식으로 준비되며 그곳의 전체 예술이며 첨가제를 선택할 수 있습니다. 이스라엘에서는 "슈아르마"라고 합니다.

그건 그렇고, 우리는 또한 후무스에 대해 썼고 두 가지 옵션을 제공했습니다. 아직 요리를 해보지 않았다면 시도해 보는 것이 좋습니다!

공휴일 및 주말에는 점심 제공 B-B-Q- 많은 이스라엘 사람들은 그릴을 가지고 있습니다. 거리에서 어떤 냄새가 나는지 상상할 수 있습니까?

덴마크

우리의 선택은 재미있는 덴마크로 끝납니다. 왜 웃겨? 매우 간단합니다. 덴마크인은 점심을 먹습니다. 커피와 함께 샌드위치... 이들은 각각의 전체 식사를 대체할 수 있는 독특한 샌드위치입니다. 두껍고 고기 나 생선, 야채, 계란 - 거기에 무엇이 없습니까!

덴마크인은 호밀 빵에 소스를 뿌린 다음 생선과 스크램블 에그, 야채, 소스를 얹고 두 번째 빵을 뿌립니다. 간단한 햄과 치즈 샌드위치로 손쉬운 샌드위치라고 할 수 있습니다.

그리고 일반적인 식사를 위해 덴마크인들은 복잡한 샌드위치를 ​​주문하여 나이프와 포크로 먹습니다. 고기, 파테, 절인 오이, 양배추 - 충분한 상상력이있는 모든 것이 있습니다.