당면으로 닭 간을 요리하십시오. 간을 곁들인 최고의 네이비 파스타

맛있고 시간이 많이 걸리지 않도록 점심이나 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지는 모든 주부의 영원한 질문입니다. 당신이 그들에게 자주 묻는다면 우리는 당신에게 조언을 줄 것입니다. 닭의 간- 푸짐하고 값비싼 고기 요리에 대한 훌륭한 대안입니다.

우리의 선택은 여러 가지 면에서 유익합니다: 싸고, 빠르고, 간편합니다. 이것이 가족 간식을 요리할 때 가장 중요한 것이 아닙니까? 간을 좋아하지 않더라도 - 여전히 우리 조리법에 따라 전채를 만들어보십시오 - 당신은 그것을 좋아할 것입니다.

냄비에 튀긴 닭 간을 넣은 파스타 요리법

재료

- 300 그램 + -
- 1 PC. + -
파스타 (모든 것: 뿔, 껍질, 나선 등)- 150g + -
- 맛 + -
- 1 큰술. + -
- 1 PC. + -
— 1-2개 (또는 맛보기 위해) + -
- 튀김용 + -

팬에 파스타와 야채와 함께 단계별 닭 간을 튀기십시오.

시작하겠습니다. 맛있는 요리간단한 레시피와 함께. 이를 구현하려면 어디에서나 구할 수 있는 가금류 간, 몇 가지 표준(그레이비 소스) 야채 및 완성된 내장을 육즙으로 만들기 위한 약간의 토마토 주스가 필요합니다.

한마디로 요리를 요리하는 데 어려움이 없어야합니다. 초보자라도 그 과정에 대처할 것입니다.

냄비에 닭 간 요리 및 튀김

우리는 신선한 찌꺼기를 깨끗한 물로 씻고 필름, 정맥 및 기타 폐기물을 잘라내고 간을 다시 씻은 다음 중간 두께의 아름다운 조각으로 자릅니다.
우리는 간 스트립을 기름에 가열 된 프라이팬으로 옮기고 간에서 튀김 중에 방출되는 주스가 완전히 증발 할 때까지 끓입니다.
그 동안 양파와 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 채 썬다. 우리는 단순히 양파 머리를 입방체로 자르고 강판에 3 개의 당근을 자릅니다.
다진 야채를 팬에 찌꺼기에 넣고 재료를 섞어 계속 볶습니다.
간에 부어 토마토 쥬스, 약 10 분 동안 주요 재료를 끓으십시오. 주스가 걸쭉해야한다는 것을 기억하십시오.
마지막으로 후추, 소금을 넣고 월계수 잎 몇 개를 넣습니다.

파스타 요리 시작하기

별도로 파스타가 요리 될 때까지 끓입니다.

끓는 동안 끓어 넘치지 않도록 미리 살짝 볶을 수 있습니다. 그러나 듀럼 밀 품종으로 만든 파스타를 구입했다면 미리 튀기지 않고 즉시 요리에 보낼 수 있습니다.

완성된 요리를 정성껏 서빙하고 식사를 합니다. 우리는 삶은 파스타를 접시에 담고 그 위에 야채와 함께 볶은 간을 올리고 내장을 익힌 소스를 붓습니다.

이 요리를 제공할 때 추가가 필요하지 않습니다. 한 접시에 고기 요리와 반찬, 드레싱 소스가 함께 제공되므로 따뜻한 전채 요리를 준비한 후 즉시 테이블에 서빙할 수 있습니다.

당신의 창조물에 추가할 수 있는 유일한 것은 녹색입니다: 그것은 당신의 파스타를 간으로 장식하고 동시에 고기 요리신선함과 신선함.

집에서 닭간장 소스로 맛있는 파스타 만드는 법

이 레시피는 이전 레시피보다 훨씬 더 독창적입니다. 삶은 파스타의 경우 고기 성분을 특별한 방법으로 준비합니다. 맛있는 마늘 향으로 맛있는 부드러운 육즙을 만들 것입니다.

야채와 채소는 육즙의 느낌을 살려줄 뿐이므로, 푸짐하고 식욕을 돋우는 식사를 원하신다면 내장 요리를 시작하세요. 특히 요리가 오래 지속되지 않기 때문입니다.

재료

파스타 - 250g;
마늘 - 3 정향;
닭 간 - 500g;
올리브 오일 - 50ml;
설탕 - 1 핀치;
양파 - 1 개;
파슬리 - 3 가지;
통조림 토마토 - 250g;
검은 후추 (땅)-맛보기;
소금 - 맛;
당근 - 2개;
셀러리 - 3 줄기.

닭 간 스튜 파스타 레시피 단계별

양파와 함께 셀러리 줄기를 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 당근을 강판에 문지릅니다 (큰 구멍이있는 강판 만 사용합니다).
우리는 프라이팬에 기름을 데우고 야채 조각을 넣고 볶습니다. 반쯤 익을 때까지 때때로 저어줍니다.
우리는 필름에서 간을 청소하고 물로 헹구고 튀긴 야채와 함께 팬에 보냅니다.
우리는 토마토를 입방체로 자르고 마늘과 파슬리를 자르고 모든 것을 팬에 붓습니다.
야채와 함께 찌꺼기가 스토브에서 시들고있는 동안 우리는 접시의 다른 주요 구성 요소 인 파스타를 다룰 것입니다. 이렇게하려면 부드러워 질 때까지 소금물에 제품을 끓으십시오.

간 요리가 끝나기 10 분 전에 파스타를 팬에 붓고 튀김을 소금으로 파스타, 후추와 설탕 한 꼬집으로 달게 합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

따뜻한 큰 접시에 파스타와 함께 뜨거운 고기 전채를 제공하십시오. 독립 요리로 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다.

최고의 파스타 간을 요리하는 방법: 간단한 팁

가장 일반적이고 저렴한 재료를 사용하여 요리의 맛을 개선하고 다양화할 수 있습니다. 요리가 매번 요리 모양을 바꾸려면 모든 종류의 재료를 정확하고 조화롭게 결합할 수 있어야 합니다. 이에 대해서는 나중에 더 자세히 이야기하겠습니다.

어떤 파스타를 선택하는 것이 더 낫습니까?

이 문제에서 모든 것이 매우 간단하고 제한이 없습니다. 국수, 깃털, 뿔, 문어, 스파게티, 축음기 및 기타 여러 유형과 같은 모든 종류의 파스타를 간식으로 준비할 수 있습니다.

첫째, 전체 요리의 맛이 바뀌고 둘째, 모양이 더 매력적이고 독특해집니다.

닭간에 소스를 추가해야합니까?

가금류 간을 요리 할 때 항상 특별한 소스를 만들 수 있습니다. 결국, 튀기면 찌꺼기가 매운 소스를 흡수하므로 더 맛있고 세련되고 맛있습니다.

원하는 소스를 사용할 수 있습니다. 그 맛은 선호도에 전적으로 달려 있으므로 가장 구체적이고 비표준적인 제품을 넣을 수 있습니다.

소스에는 다음이 포함될 수 있습니다.

토마토 쥬스;
국물 (이 옵션은 어린이를위한 요리를 준비하는 경우 특히 좋습니다);
와인과 같은 알코올 음료(그러나 소량);
모든 종류의 향신료와 향신료;
단단한 치즈;
다양한 신선한 허브(파슬리, 셀러리, 바질, 딜 등);
야채 튀김;
사워 크림 또는 크림.

올바른 닭 곱창 선택, 준비 및 준비에 대한 자세한 내용은 사이트의 다른 기사를 참조하십시오.

우리 기사를 읽은 후 집에서 푸짐한 식사를 준비해야하지만 서두르고 저렴하게 요리해야 할 음식을 정확히 알게 될 것입니다.

위의 조리법에 설명된 간단한 요리 단계와 즉시 사용 가능하지만 실제로 검증된 몇 가지 팁을 통해 즉시 요리를 시작할 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 결과에 만족할 것이며 이것이 우리의 주요 임무입니다.

맛있게 드세요!

나는 종종 간으로 최고의 네이비 스타일 파스타를 요리합니다. 내 아이들과 남편은 그들을 사랑하고 항상 더 많이 요구합니다. 다진 삶은 돼지 간튀긴 양파는 파스타와 잘 어울립니다. 그리고 닭 간을 사용하면 요리의 맛이 더 부드러워집니다. 네이비 파스타의 조리법을 모르는 가족을 찾기는 어렵지만(특히 이 요리에는 다양한 요리 옵션이 있기 때문에) 오늘은 집에서 간으로 파스타를 요리하는 것을 추천합니다.

재료:

파스타 250g;
돼지 간 250g;
양파 머리;
소금과 검은 후추 - 맛보기;
식물성 기름로스팅을 위해;
마늘 2쪽.

간이 최고의 해군 파스타. 단계별 레시피

소금물에 파스타(듀럼 밀로 만드는 것이 바람직함)를 삶습니다.
돼지간을 미리 삶아 물에 소금을 넣고, 베이 리프그리고 검은 후추.
우리는 삶아 식힌 간을 거친 강판에 문지릅니다.
양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 식물성 기름으로 볶습니다.
양파에 다진 마늘과 간을 팬에 넣습니다. 취향에 따라 소금, 후추를 섞는다. 조금 튀기고 끕니다.
우리는 파스타를 간과 결합하고 섞어서 제공합니다.

검은 무 샐러드는이 요리에 큰 도움이됩니다.

우리는 하나의 작은 검은 무를 청소하고 씻어서 거친 강판에 문지릅니다. 소금(약간). 그릇을 접시로 덮고 흔듭니다. 따라서 무는 날카로운 맛과 독특한 향을 잃게됩니다.
작은 양파 머리를 잘게 자릅니다. 우리는 그것을 무가 든 그릇에 보냅니다.
우리는 굵은 강판에 작은 당근을 문질러 나머지 야채와 섞습니다.
마요네즈로 간을 하고 필요한 경우 소금을 넣고 잘 섞는다.
우리는 그것을 아름다운 샐러드 그릇에 뿌리고 딜이나 파슬리의 장식으로 장식합니다.

우리는 두 번째로 무 샐러드와 함께 해군 파스타를 제공합니다(점심 시간). 이것은 또한 푸짐한 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 맛있는 파스타간을 곁들이면 간단히 준비할 수 있는 요리입니다. 오래 요리할 시간이 없을 때 도움이 됩니다. 저희 웹사이트 "매우 맛있습니다"에서 푸짐한 점심 또는 저녁 식사를 위한 더 많은 옵션을 찾을 수 있습니다.

요리해본 적 있어? 파스타함께 해군 간으로? 최근에 새로운 간과 파스타 요리를 급하게 발견하고 슬로우쿠커로 요리했습니다. 물론 나는 일반 스토브에 간이 들어간 해군 파스타 조리법을 우회하지 않을 것입니다.

나는 아마 그와 함께 시작할 것입니다.

레시피의 경우 간 파스타우리는 다음이 필요합니다:

간 300g,
생 파스타 250g,
양파 1개
국물, 와인 또는 우유 0.5 컵,
식물성 기름 50ml,
소금과 후추 맛.

깊은 프라이팬에 기름에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 간을 작은 조각으로 자르고 국물, 와인 또는 우유 (선택 사항)와 함께 양파를 넣고 15 분 동안 끓인 다음 소금과 좋아하는 향신료를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 이 기간 동안 파스타는 전통적인 방식으로 삶아 씻어서 보내집니다. 조림 간. 마카로니와 간은 해군 방식으로 혼합되어 테이블에 제공됩니다. 이 요리는 스튜를 끓이는 동안 잘게 잘린 신선하거나 냉동된 샴피뇽을 간에 추가하여 축제를 만들 수 있습니다. 그리고 요리가 끝나면 파스타해군 간으로강판 치즈를 뿌린다.

요리도 더 쉽게

파스타해군에서 간으로슬로우 쿠커에서 이 조리법에 따라,

파스타는 삶을 필요가 없기 때문에 생으로 하겠습니다.

요리 재료:

간 300g,
생 파스타 250g,
양파 1개
액체(우유, 포도주, 육수) 1잔,
식물성 기름 50ml,
소금과 후추 맛.

내 까칠한 양파는 파스타와 달리 존경을 받지 못해서 양파 없이 간으로 네이비 파스타를 요리한다. 🙂

요리 간 파스타멀티쿠커에서:

간을 씻고 필름을 제거하고 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 간을 넣으십시오.

20분 동안 "베이킹" 모드를 켭니다.

우유 160ml(멀티 글라스 1개)를 간에 붓습니다.

뚜껑은 덮을 수 있지만 닫을 수는 없습니다. 간을 여러 번 저어야 하기 때문입니다.

실제로이 모드는 간이 약간 요리되고 (그렇지 않으면 거칠 것입니다) 더 짧은 베이킹 시간이 없도록 만 필요합니다. 간이 날 것에서 약간 준비된 상태로 움직이기 시작하는 것을 보자마자 우리는 정지 버튼을 누릅니다.

우리는 생 듀럼 밀 파스타 (나는 뿔이 있습니다)와 식물성 기름 반 팩을 섭취합니다.

요리하는 동안 파스타가 서로 달라 붙지 않도록 기름이 필요합니다. 파스타를 간에 붓고,

소금, 기름, 향신료를 넣고 차가운 물. 멀티 쿠커에서 해군 파스타를 요리하기위한 물은 간과 파스타를 약간 덮기에 충분한 물이 필요합니다.

우리는 모든 것을 섞는다

멀티 쿠커를 자동 모드 "필라프"로 전환하고,

요리 시간을 설정할 필요가 없는 곳. "시작" 버튼을 누르는 것을 잊지 마십시오. 모든 액체가 증발하자마자 슬로우 쿠커는 간과 함께 해군 파스타를 준비했다는 오랫동안 기다려온 신호로 알려줍니다. 뚜껑을 열어

저어주고 모두를 테이블로 불러라!

이 레시피의 경우 파스타넌 요리를 할 수있다 와 함께닭고기, 거위, 소고기, 돼지고기 또는 양고기 간. 그리고 간에서 다진 고기로 파스타를 맛있게 요리 할 수도 있습니다 : 폐, 심장 및 간!

맛있게 드세요!

슬로우 쿠커에서 다진 고기로 해군 파스타를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

해군 파스타가 남성의 음식이라고 믿는다면 남성이 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피를 볼 가치가 있다고 생각합니다. 😉 이 레시피의 Andrey Bugaisky는 파스타 자체가 러시아에 어떻게 나타났고 함대에서 수행되는 방식으로 해군 파스타를 요리하는지 알려줍니다.

추신 네트워크 사용량이 많으면 접속이 안될 수 있으니 여러번 재시도 해보세요 🙂

해군 파스타 준비하는 매우 빠른 요리. 푸짐한 저녁식사를 할 시간이 많지 않을 때 나를 구해준다.

이 조리법에서는 간(가금류 또는 돼지고기)을 사용하며 원칙적으로 요리에는 차이가 없으며 유일한 차이점은 맛입니다.

이 요리 기술은 남편이 가르쳐주었습니다. 그리고 그와 함께 바다에 갔던 친구에게 그런 요리를 대접받았다.

Slavik은 특히 다음을 좋아합니다. 파스타가볍게 튀긴 것, 즉. 그들은 가벼운 껍질을 형성합니다.

요리해봐 네이비 파스타 저와 함께 이 요리에 대한 피드백을 남겨주세요.

제품의 원래 구성.

파스타를 보면 간(임의), 양파, 파스타, 향신료 및 월계수 잎과 같은 간단한 구성이 있습니다.

간이 해군 스타일의 파스타에 대한 단계별 설명.

1. 재료 준비.

신선하거나 해동된 간을 폭 1cm, 길이 5cm의 막대기로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자릅니다.

2. 접시의 바닥을 볶습니다.

팬에 6큰술을 붓는다. 해바라기 기름 숟가락, 최대 전력으로 가스를 켜고 기름이 가열 될 때까지 기다리십시오. 가열 된 기름에 다진 양파를 넣고 끊임없이 저어 주면서 3 분 동안 볶습니다.

5분 후 1큰술을 더합니다. 한 숟가락의 버터, 다진 간, 10 분 동안 섞어서 볶습니다. 더 이상 없습니다. 간이 너무 익으면 건조하고 딱딱해집니다.

어디선가 들은 말 버터간(튀김할 때)과도 잘 어울리고 맛도 좋아서 항상 버터를 사용하려고 해요.

이 시간 동안 간은 양파의 향을 받아 물을 채울 준비가 됩니다.

3. 최종 조리 과정.

간을 볶은 팬에 물 650ml를 붓는다. 소금, 갈은 후추, 월계수 잎을 액체에 붓고 끓을 때까지 기다립니다.

액체가 끓자 마자 소금을 다시 시도하고 소금이 충분하지 않으면 소금을 넣으십시오.

끓는 국물에 파스타를 부어 약 0.5cm 정도 액체로 덮습니다.

팬에 뚜껑을 덮고 파스타를 1분간 끓이다가 불을 최소로 줄이고 계속 끓여주세요. 처음 10분 동안은 파스타가 서로 달라붙지 않도록 내용물을 지속적으로 섞어야 합니다.

왜냐하면 우리는 사랑하다 파스타 - 알 덴테 (약간 덜 익힌 상태) 그런 다음 20분 정도 삶는데, 완전 익힌 음식을 좋아하신다면 25~30분 정도 삶아주셔야 합니다. 어쨌든 요리는 준비가 필요한 만큼 통제되고 조리되어야 합니다.

물이 완전히 흡수되어 파스타, 이제 최대 전력으로 가스를 추가하고 스토브를 떠나지 않고 2분 동안 튀겨야 합니다. 접시가 너무 건조하지 않도록 하십시오. 후에 파스타튀긴, 당신은 테이블을 설정하고 가정을 호출 할 수 있습니다.

간이 맛있는 네이비 스타일 파스타가 완성되었습니다!

맛있게 드세요!