크랜베리 주스 만드는 법. 맛있는 크랜베리 ​​주스 레시피

냉동 딸기로 만든 크랜베리 ​​주스 제조법을 통해 안주인은 일년 내내 맛있고 건강한 간식으로 가족을 부려먹을 수 있습니다. 냉동 크랜베리를 냉동실에 보관하지 않아도 문제가 되지 않습니다. 항상 상점에서 구입할 수 있습니다.

모르스는 놀라운 단맛과 신맛과 놀라운 색상으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그러나이 음료는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 쉽게 소화 가능한 형태의 비타민과 미네랄, 항산화제 및 플라보노이드, 항균 및 항생제 성분 - 이것은 신체가 받는 귀중한 물질의 불완전한 목록입니다. 그러나 올바르게 준비된 경우에만 가능합니다.

    비율 유지: 크랜베리 ​​주스는 최소 1/3이어야 합니다.

냉동 딸기에서 크랜베리 ​​주스를위한 고전적인 요리법

모든 요리에는 처음으로 준비된 고전적인 요리법이 있습니다. 러시아에서 크랜베리 ​​주스를 만드는 전통은 먼 과거로 거슬러 올라가지만 고전적인 조리법은 변하지 않았습니다.

  • 물 - 2리터;
  • 냉동 크랜베리 ​​- 유리;
  • 설탕 - 5-6 큰술. 숟가락.
  1. 열매가 완전히 해동되도록하고 소쿠리에 넣어 씻으십시오.
  2. 볼에 으깨서 나무 유봉이나 블렌더를 사용하여 퓌레로 만드십시오.

요리하지 않고 냉동 크랜베리의 모스

100 ° C의 온도에서 열처리하면 비타민 C가 파괴됩니다. 찌꺼기는 끓일 필요가 없습니다. 열처리를 최소화하거나 전혀 하지 않고도 맛있는 건강 음료를 얻을 수 있습니다.

느린 밥솥에서 냉동 딸기에서 크랜베리 ​​주스 요리하기

  • 냉동 크랜베리 ​​- 1kg;
  • 물 - 필요에 따라;
  • 설탕 - 맛.
  1. 따뜻한 물로 헹군 후 크랜베리를 해동하십시오.
  2. 과즙 짜는기구로 또는 수동으로 주스를 짜십시오.
  3. 나머지 케이크를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 물을 붓고 설탕을 넣고 약 3 시간 동안 고집하여 "가열"모드를 설정합니다.
  4. 필터, 이전에 냉장고에 보관된 주스와 섞습니다.

장기간 주입은 영양소의보다 완전한 전환에 기여합니다.

열처리 없이

  • 물 2리터;
  • 4-5 예술. 설탕 숟가락;
  • 냉동 크랜베리 ​​반 리터 항아리.
  1. 해동 된 열매는 끓인 물로 씻습니다.
  2. 편리한 방법으로 퓌레 상태로 분쇄하십시오.
  3. 물에 부어 설탕을 녹입니다.
  4. 미세한 메쉬 체로 걸러냅니다.

조리법은 매우 간단하고 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이러한 크랜베리 ​​음료에서는 열매의 모든 이점이 최대한 보존됩니다.

어린이를위한 냉동 크랜베리 ​​모스

영양사는 1~3세 어린이에게 일주일에 2번 이상 과일 음료를 제공하지 않는 것이 좋습니다. 나이가 많은 어린이는 이러한 제한이 적용되지 않습니다. 그들을 위해 고전적인 조리법에 따라 준비됩니다. 그러나 처음에는 차가운 끓인 물로 음료를 희석하는 것이 좋습니다.

아기가 모유 수유를 하지 않는 경우에는 적은 양으로 시작하여 최대 1년까지 주의해서 마시십시오. 이 연령대의 어린이에게는 5-6분 동안 열매를 열처리(끓이기)해야 합니다. 그들은 반죽하고 물과 함께 끓여서 여과합니다. 주스는 미리 압착되지 않습니다. 그러한 아기에게 꿀을주는 것은 바람직하지 않으며 알레르기 발현의 경우 엄격히 금기입니다.

크랜베리와 생강 주스

생강은 감기에 탁월한 치료제이며 바이러스를 죽이고 증상을 완화시킵니다. 크랜베리와 생강의 조합은 독감과 싸우기 위해 겨울철에 필요한 것입니다.

  • 사탕수수 설탕 270g;
  • 생강 뿌리의 작은 조각;
  • 크랜베리 330g;
  • 물 2.8리터.
  1. 설탕 시럽은 물과 사탕수수 설탕으로 만들어집니다. 끓인 후 식히십시오.
  2. 냉동 크랜베리를 헹구고 해동시키십시오.
  3. 생강 뿌리를 문질러 시럽에 첨가하십시오. 딸기도 거기에 배치됩니다. 당신은 그들을 부술 필요가 없습니다.
  4. 요리를 스토브에 놓고 끓을 때까지 가열하십시오. 즉시 끄고 뚜껑 아래에서 2 시간 동안 주장하십시오. 필터.

꿀이 든 크랜베리 ​​주스

꿀은 크랜베리 ​​주스의 당분을 대체할 수 있을 뿐만 아니라 음료를 치유하는 제품입니다. 그 특성이 손실되지 않도록 꿀은 냉각 된 제품에만 첨가됩니다. 열처리 유무에 관계없이 요리 할 수 ​​있습니다.

  • 냉동 크랜베리 ​​- 유리;
  • 물 - 1리터;
  • 꿀 - 3-4 큰술. 엘.;
  • 레몬 반.
  1. 크랜베리는 해동되고 끓는 물로 데웁니다. 퓌레로 갈아서.
  2. 레몬에서 뼈를 제거하고 껍질을 벗기지 않고 믹서기로 분쇄합니다.
  3. 베리와 레몬 퓌레를 섞고 꿀을 넣고 2시간 동안 그대로 둡니다.
  4. 40 ° C로 가열 된 끓인 물로 희석하십시오.

긴장 후 음료를 마실 수 있습니다.

오렌지와 계피를 곁들인 크랜베리 ​​주스

이 음료는 활력을 주고 좋은 분위기를 조성합니다.

  • 2개의 큰 오렌지;
  • 냉동 크랜베리 ​​- 300g;
  • 물 - 1.5리터;
  • 설탕 - 5 큰술. 엘.;
  • 계피 스틱.
  1. 주스는 껍질을 벗긴 오렌지에서 짜냅니다. 케이크는 버리지 않습니다.
  2. 해동 된 씻은 열매는 퓌레로 바뀌고 주스가 짜집니다.
  3. 두 주스 모두 냉장고에 넣고 오렌지와 크랜베리 ​​케이크에 물을 붓고 설탕을 넣고 가열합니다.
  4. 끓어오르면 계피를 넣고 1분 후에 끕니다. 뚜껑 아래에서 식히십시오.
  5. 긴장, 두 주스를 모두 추가하십시오.

당근을 곁들인 크랜베리 ​​주스

이 음료는 특히 어린이에게 유용합니다. 크랜베리가 풍부한 비타민 C와 당근에 함유된 비타민 A의 조합은 면역 강화, 빈혈 퇴치 및 시력 개선에 탁월한 도구입니다.

  • 당근 0.5kg;
  • 냉동 크랜베리 ​​한 잔;
  • 물 1리터;
  • 설탕 또는 꿀 맛.
  1. 열매를 해동하고 씻고 으깨고 주스를 짜냅니다.
  2. 강판 당근을 갈아서 주스도 짜십시오.
  3. 주스, 끓인 물, 설탕을 섞으십시오.

로즈힙 크랜베리 ​​주스

그러한 음료는 맛있고 건강한 진정한 비타민 폭탄입니다.

  • 냉동 크랜베리 ​​- 0.5kg;
  • 말린 장미 엉덩이 - 100g;
  • 물 - 2리터;
  • 설탕 - 5 큰술. 엘.
  1. 요리하기 하루 전에 야생 장미를 씻어서 끓는 물 한 잔과 함께 보온병에 붓습니다.
  2. 주스는 해동, 씻고, 으깬 열매에서 짜내고 감기에 넣습니다.
  3. 찌꺼기는 남은 물과 설탕으로 2~3분간 끓인다.
  4. 국물이 차가워지면 여과하고 크랜베리 ​​주스와 긴장된 로즈힙 주입과 섞습니다.

결론

냉동 딸기의 크랜베리 ​​주스 제조법은 준비하는 데 많은 시간과 절묘한 재료가 필요하지 않습니다. 그러나 이 음료의 건강상의 이점은 엄청납니다. 다양한 첨가제는 과일 음료의 맛을 다양화하여 특히 어린이에게 어필합니다.

냉동 크랜베리는 신선한 크랜베리만큼 건강에 좋습니다. 모든 속성과 치유력을 유지하기 때문입니다. 이것은 겨울에 냉동실에서 딸기를 꺼내 맛있고 건강한 것을 만드는 것이 약국에 가는 좋은 대안이기 때문에 매우 가치가 있습니다.

냉동 크랜베리의 요리법은 매우 다양합니다. 신선한 크랜베리로 준비하는 것이 권장되는 거의 모든 것은 냉동 제품으로 만들 수 있습니다.

레시피 번호 1 - 크랜베리, 당근, 양배추 샐러드.

재료는 크랜베리 ​​반 컵, 당근 2개, 흰 양배추 머리 1/4, 저지방 사워 크림 1/3이 필요합니다.

열매는 냉동실에서 꺼내어 소쿠리에 옮겨 폐액이 유리되도록 합니다. 양배추는 잘게 자르고 당근은 중간 크기의 강판에 문지릅니다. 모든 재료를 결합한 다음 소금에 절여 맛을 내고 사워 크림으로 맛을 냅니다.

레시피 번호 2 - 크랜베리가 든 소금에 절인 청어.

가볍게 소금에 절인 청어 600g(또는 한 조각), 크림 치즈 140g, 젤라틴 1.5티스푼, 크랜베리 ​​한 줌, 삶은 비트 2개, 신선한 딜 줄기 3개를 비축해야 합니다.

요리는 다음과 같이 준비됩니다. 물고기를 청소하고 필레로 자르고 뼈를 제거합니다. 젤라틴은 물 3큰술에 담가서 부풀게 둡니다. 크랜베리는 냉장고에서 꺼내 해동합니다. 그 후 젤라틴은 치즈와 혼합됩니다. 딜을 작은 조각으로 자르고 크랜베리와 함께 치즈 덩어리에 첨가합니다. 모든 것, 채우기가 준비되었습니다.

집착 필름을 가져 와서 한 조각의 필렛을 깔고 그 위에 필렛을 고르게 분포시키고 모든 것을 두 번째 필렛 조각으로 덮습니다. 또한 물고기 조각은 마치 전체 물고기처럼 밝혀야합니다. 그런 다음 청어는 집착 필름으로 단단히 싸서 아침까지 냉장고에 넣어야합니다.

이 시간 동안 두 개의 사탕무를 삶아 야채를 식힐 필요가 있습니다. 그 후 사탕무는 원으로 자릅니다. 청어를 냉장고에서 꺼내고 필름을 제거하고 박제 생선도 원으로 자릅니다. 그런 다음 삶은 사탕무 조각에 청어 조각을 놓고 전채를 꼬치로 고정하고 접시에 놓습니다. 따라서 모든 사탕무와 청어 조각을 고정해야합니다.

레시피 번호 3 - 크랜베리가 든 코티지 치즈 캐서롤.

부서지기 쉬운 코티지 치즈 400g, 계란 3개, 양질의 거친 밀가루 3큰술, 설탕 3큰술, 냉동 크랜베리 ​​100g을 섭취해야 합니다.

코티지 치즈와 설탕은 깊은 그릇에 옮겨 포크로 섞습니다. 그런 다음 계란을 두부 덩어리에 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 믹서 또는 블렌더로 혼합합니다. 베이지 색 색조의 액체 덩어리를 얻어야합니다. 냉동 크랜베리를 그릇에 넣고 이번에는 포크로 모든 것을 다시 섞습니다.

오븐은 180도의 온도로 가열되고 반죽은 15-20분 동안 선택한 그릇에 놓입니다. 설정 시간이 지나면 캐서롤을 오븐에서 꺼내 식힙니다.

냉동 크랜베리 ​​주스

냉동 크랜베리 ​​주스는 신선한 베리 주스만큼 건강에 좋은 음료입니다. 결국 크랜베리는 저온에 노출되더라도 귀중한 특성을 잃지 않습니다.

다음은 냉동 크랜베리로 만든 과일 음료 레시피입니다.

딸기 반 킬로그램, 물 2리터, 설탕 200~400g을 섭취합니다. 크랜베리는 냉동실에서 꺼내 과즙 짜는기구를 통과합니다. 결과 주스를 물 냄비에 붓고 거기에 설탕을 넣습니다. 그 후, 음료를 끓여서 10분 동안 끓인 다음 열에서 제거하고 냉각합니다. 과일 음료가 맛이 충분히 신맛이 나는 경우 꿀을 넣고 음료에 제품을 완전히 섞을 수 있습니다. 꿀은 온도가 70도 이하로 떨어진 후에야 뜨거운 액체에 첨가할 수 있다는 점을 분명히 해야 합니다.

크랜베리 주스는 우리가 무자비하게 감기에 걸리게 만드는 많은 약물에 대한 탁월한 천연 대안입니다. 이 음료에는 가장 많은 양의 비타민과 필수 요소가 포함되어 있으며 살균 및 방부 특성이 있어 천연 항생제로 간주될 수 있습니다.

왜 모스가 아닌 모스인가? 첫째, 크랜베리의 피부와 씨앗에는 열처리 중에 음료로 방출되는 많은 요소가 포함되어 있습니다. 둘째, 순수한 크랜베리 ​​주스는 구성을 구성하는 많은 양의 산이 크랜베리 ​​주스를 사용할 때 제외되는 소화기 또는 비뇨기 계통의 일부 만성 질환의 악화를 유발할 수 있기 때문에 모든 사람에게 유용하지 않습니다.

이 음료는 감기에 없어서는 안될 필수품이며 유해한 약물없이 다양한 감염에 대처하는 데 도움이 될뿐만 아니라 이뇨 작용으로 인해 부종을 완화하기 때문에 임신 중 생명의 은인이 될 것입니다.

냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법?

재료:

  • 냉동 크랜베리 ​​- 550g;
  • 정제수 - 1.7-2 l;
  • 과립 설탕 또는 - 125g 또는 맛.

요리

냉동 크랜베리를 찬물에 헹구고 완전히 해동시킵니다. 그런 다음 여러 가지 방법으로 진행할 수 있습니다. 이상적인 옵션은 소량의 끓인 물과 함께 블렌더 용기에 딸기를 갈아서 넣는 것입니다. 블렌더가 없으면 깨끗한 손으로 크랜베리를 으깨거나 으깨면 됩니다. 그런 다음 우리는 결과 덩어리를 미세한 체로 닦고 주스를 따로 보관하고 케이크에 물을 붓고 끓여서 가열하고 열에서 제거하고 15 분 동안 완전히 감싸서 주입합니다.

그런 다음 주입을 걸러내고 주스와 섞고 과립 설탕이나 꿀로 맛을 내고 사용할 수 있습니다. 감기에 걸리면 따뜻한 형태로 과일 음료를 마시는 것이 좋습니다.

민트와 함께 냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스를 만들기위한 레시피

재료:

요리

씻고 해동한 크랜베리를 편리한 방법으로 갈아서 주스를 짜십시오. 단단한 바닥에 끓는 물을 붓고 민트 조각을 넣고 손으로 약간 으깨거나 으깨서 으깬 다음 혼합물을 끓일 때까지 가열하고 열에서 제거하고 포장하고 15-30분 동안 양조하십시오. 그런 다음 이전 버전에서와 같이 걸러내고 주스와 섞어 꿀이나 과립 설탕으로 맛을 냅니다.

Morse는 최고의 베리 음료였으며 여전히 남아 있습니다. 우리는 다양한 새로운 스무디, 갓 짜낸 주스, 강장제 및 기타 건강하고 "깨끗한" 식품 중에서도 이 의견을 고수합니다. 그리고 과일 음료의 원료 중 리더의 받침대는 크랜베리로 채워져 있습니다. 가장 유용하고 가치 있고 전설적인 열매로 둘러싸여 있습니다. 신선한 바와 스포츠 카페의 구색은 훌륭하지만 크랜베리 ​​주스를 만드는 즉시 모든 미식의 즐거움이 배경으로 사라집니다. 과일 음료의 맛, 향 및 특성이 나타나며 이는 편안하고 좋은 뒷맛이라고 할 수 있습니다.

아마도 이러한 이유로 과일 음료는 전통적으로 이유식뿐만 아니라 치료식이 요법, 임산부, 젊은 어머니 및 힘, 에너지 및 건강이 필요한 모든 사람을 위한 메뉴에 포함됩니다. 더 효과적이고 동시에 맛있는 천연 유래 약을 찾기가 어렵습니다. 그리고 집에서 천연 및 고품질 재료로 크랜베리 ​​주스를 직접 요리할 수 있다면 왜 보세요. 베리 주스 레시피는 집에서도 놀라울 정도로 간단하고 저렴합니다.

모르스는 무엇입니까? 과일 음료의 구성, 이점 및 유형
모르스에 관한 질문은 외국인이나 아주 어린 동포가 할 수 있습니다. 다른 모든 사람들은 어린 시절부터 딸기로 만든 이 러시아 전통 음료의 맛을 알고 좋아할 것입니다. 언뜻 보기에도 과일 음료에는 특별한 것이 없습니다. 과육이 없고 탄산이 없는 음료라고 생각하시면 됩니다. 그러나 희귀하고 특히 맛있는 열매의 밝은 맛은 과일 음료를 변덕스럽게 먹는 아이들에게도 잊을 수없고 매우 바람직한 진미로 만듭니다. 그러한 까다로운 사람들의 부모는 단순히 자녀에게 크랜베리의 건강한 음료를 줄 수있는 기회를 기뻐하지 않습니다.

신선한 크랜베리의 모든 가치가 과일 음료에 보존되어 있다고 상상해보십시오. 그리고 이것은 비타민 K, PP 및 그룹 B와의 독특한 조합에서 기록적인 높은 함량의 아스코르브산에 지나지 않습니다. 크랜베리와 같은 크랜베리 ​​주스에는 상당한 양의 철, 요오드, 칼륨, 칼슘 및 인이 포함되어 있습니다. 유기산은 즉시 구연산, 사과산, 우르솔산 및 안식향산으로 대표되며 펙틴과 과일 당이 이 구성을 보완합니다. 이러한 다량의 영양소는 크랜베리 ​​주스를 각기병, 염증 과정 및 전염병의 예방 및 신속한 제거를 위한 매우 효과적인 도구로 만듭니다. 크랜베리 주스는 호흡기 질환, 편도선염 및 요로결석의 치료에 유용합니다.

크랜베리 주스는 포도상구균, 연쇄상구균, 대장균 및 비브리오 콜레라에 대한 효과가 입증되었습니다. 또한 강력한 이뇨제, 해열제, 혈관 수축제 및 강력한 항산화 제입니다. 다른 베리의 경우, 과일 음료도 링곤베리, 클라우드베리, 건포도에서 준비되지만 크랜베리는 치유 및 영양 품질 면에서 이를 능가합니다. 따라서 신선한 크랜베리가 부족한 경우 냉동 크랜베리에서도 과일 음료를 더 자주 요리하십시오.

냉동 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법?
크랜베리 주스는 신체의 비타민 양이 급격히 감소하는 겨울과 초봄에 특히 필요합니다. 그러나 현재로서는 신선한 크랜베리를 구할 수 없습니다. 탈출구가 있습니다. 냉동 크랜베리로 과일 음료를 준비하십시오. 이 현대적인 제품 보존 방법을 사용하면 열매의 귀중한 품질을 저장할 수 있습니다. 그러나 크랜베리가 공장에서 냉동 된 경우에만 요리가 시작될 때까지 한 번만 해동됩니다. 이러한 열매는 다음 조리법에 따라 사용할 수 있습니다.
사용하기 전에 꿀을 첨가하되 식힌 과일 음료에만 첨가하십시오. 취향에 따라 국물에 있는 설탕의 양을 늘리거나 줄이세요. 원하는 경우 계피, 정향, 오렌지 껍질 및 기타 천연 향료를 주스에 첨가하십시오.

아이를 위해 크랜베리 ​​주스를 요리하는 법
이유식은 가능한 한 자연스럽고 신선해야하므로 신선한 크랜베리 ​​주스를 요리하는 것이 좋습니다. 그러나 그러한 음료에는 더 많은 이점이 있습니다.

  1. 열매를 손으로 조심스럽게 분류하고 깨끗한(바람직하게는 염소 처리되지 않은) 물로 두 번 헹굽니다.
  2. 믹서기 대신에 베리를 세라믹 그릇이나 절구에 넣고 나무나 돌로 으깬다. 크랜베리와 금속의 접촉을 피하십시오.
  3. 크랜베리 퓨레를 고운 체나 두세 겹의 무명천으로 걸러냅니다. 컵에 액체를 배출하고 펄프를 국자로 옮깁니다.
  4. 신선한 베리 1컵당 물 4컵의 비율로 정제수를 마시는 양동이에 크랜베리를 붓습니다.
  5. 국자의 내용물을 스토브에서 끓이고 약한 불에서 5분 이상 익히지 마십시오.
  6. 생성된 육수를 걸러내고 삶은 케이크는 버리고 신선한 딸기를 짜서 남은 즙을 과일 음료에 넣는다.
주스가 실온으로 식으면 꿀(설탕 아님!)을 넣고 아기에게 줍니다. 3세 미만 유아의 경우 크랜베리 ​​주스를 물과 1:1의 비율로 희석하는 것이 좋으며 더 큰 아이들은 크랜베리 ​​주스 요리법을 배울 수 있도록 조수로 참여할 수 있습니다.

임산부를 위한 크랜베리 ​​주스 요리법
임산부의 특정 식단에는 많은 영양소가 필요하지만 그만큼 제한이 없습니다. 다행스럽게도 크랜베리 ​​주스는 금지 식품 목록에 포함되어 있지 않으며(개별 금기 사항이 없는 경우) 면역 체계를 강화하고 붓기를 완화하며 합성 약물을 대체하기도 합니다. 요리는 간단하지만 다음 기능을 고려하는 것이 중요합니다.

  1. 신선하거나 갓 얼린 크랜베리 ​​약 0.5kg을 따뜻한 물로 헹구고 냄비에 넣고 2리터의 물을 부으십시오.
  2. 크랜베리를 끓이고 중불로 낮추고 거품을 걷어내고 10분 동안 끓입니다(이 시점에서 딸기가 국물에서 터지기 시작할 것입니다).
  3. 슬롯 형 스푼으로 크랜베리를 제거하거나 걸러서 열매를 분리하고 국물은 팬에 남겨둡니다.
  4. 팬에 적당한 지름의 고운체를 깔고 삶은 딸기를 담고 즙이 팬으로 흘러내리도록 닦는다.
  5. 케이크와 함께 체를 제거하고 주스를 섞어 비금속 접시(항아리, 주전자 등)에 붓습니다.
과일 음료를 마시기 직전에 일부 유리에 꿀을 넣으십시오. 그러나 그것을 과용하지 마십시오(꿀은 강한 알레르겐입니다). 특히 임신 초기(첫 삼 분기)에 과일 음료를 조금 마십니다. 고농축 비타민, 특히 아스코르브산은 비타민 과다증을 유발하고 자궁의 색조와 소변 산성도를 증가시킬 수 있습니다.

방광염으로 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법?
크랜베리 주스는 강력한 이뇨 효과가 있습니다. 방광염, 요도염, 신우 신염 및 기타 요로 질환의 발병을 예방할뿐만 아니라 요로 결석 치료 중식이 요법의 일부로 종종 처방됩니다. 이 모든 경우와 유사한 경우에 위의 조리법에 따라 준비된 크랜베리 ​​주스가 효과적입니다. 그러나 크랜베리 ​​주스를 만드는 또 다른 가속 방법이 있습니다.

  1. 베리 1컵당 천연 꿀 2테이블스푼을 섭취하십시오(설탕 사용 가능).
  2. 신선한 크랜베리를 분류하고 헹구고 냉동 크랜베리를 해동하고 헹구십시오.
  3. 베리와 꿀을 블렌더 볼에 넣고 최대 속도로 갈아서 균일한 퓌레로 만듭니다.
  4. 크랜베리 퓨레를 유리나 세라믹 용기에 옮겨 냉장고에 보관합니다.
  5. 과일 음료를 준비하려면 물로 희석하십시오. 또한 차, 허브 달인 및 준비된 식사(시리얼, 캐서롤, 팬케이크)에 추가하십시오.
크랜베리 주스의 이점은 부인할 수 없고 널리 알려져 있습니다. 그러나 아무리 좋은 제품이라도 잘못 사용하면 해로울 수 있습니다. 당신이 크랜베리를 정말 좋아하더라도 지구력을 관찰하고 하루에 1리터 이상의 과일 음료를 마시지 마십시오. 음식 알레르기, 요로 문제 및/또는 위산과다증이 있는 경우 의사와 상의하십시오. 다른 모든 경우에는 크랜베리 ​​주스를 준비하는 것이 가능하고 필요하며 슈퍼마켓에서 대량으로 판매되는 포장 된 음료보다 음료가 더 자연스럽고 고품질로 판명되는 집에 있습니다. 맛으로 건강하게!

베리에 크랜베리와 같이 풍부한 미네랄-비타민 복합체가 포함되어 있는 경우는 드뭅니다. 열처리를 통해서도 준비된 크랜베리 ​​음료에는 엄청난 양의 비타민 C가 들어 있습니다. 이것이 바로 크랜베리 ​​주스가 유용한 이유입니다. . 감기, 급성 또는 만성 형태의 편도선염의 경우, 바이러스 감염의 병변 또는 약화 된 면역력을 가진 크랜베리가 매우 풍부한 아스코르빈산을 함유한 음료가 표시됩니다.

이것은 크랜베리 ​​주스의 엄청난 이점이 나타나는 곳이지만, 소화 시스템이 약하거나 고통스러운 사람이 크랜베리 ​​음료를 남용하기 시작하면 신체에 상당한 해를 끼칠 수도 있습니다. 그러나 과식은 음식이든 다른 취미이든 항상 인체에 해를 끼칩니다. 냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법에 대한 단계별 사진으로 내 조리법에 익숙해지는 것이 좋습니다.

냉동 크랜베리 ​​음료 레시피

주방 장비 및 기구:큰 스푼(나무로 된 것이 바람직함), 스트레이너, 가급적이면 헤어스푼, 계량 컵, 뚜껑이 있는 작은 냄비, 음료수 용기.

재료

올바른 재료를 선택하는 방법

  • 냉동 크랜베리는 슈퍼마켓에서만 구입해야 합니다.
  • 과일 음료를 요리 할 때 베리가 해동되지 않습니다., 그러나 비타민-미네랄 복합체의 가치가 손실되지 않도록 실온에서 해동할 시간을 주십시오.
  • 신선한 베리는 신뢰할 수 있는 판매자에게서만 구매해야 합니다. 우리 시장에서 크랜베리를 사는 데는 의문의 여지가 없습니다. 어떻게 알아 그녀는 체르노빌 지역에서 오지 않았습니까아름다운, 큰, 하나의 베리?
  • 과일 음료도 물 깨끗한 것을 사용하는 것이 좋습니다탭에서가 아니라 필터링됩니다.
  • 음료용 설탕은 항상 천연 꿀로 대체 할 수 있습니다.

냉동 베리 크랜베리 ​​주스 레시피 단계별

크랜베리나 다른 사워 베리로 과일 음료를 준비하려면 세라믹이나 유리 제품만 사용하여 주스가 금속 표면과 접촉할 때 산화되지 않도록 해야 합니다.


중요한!과일 음료의 베이스는 실온으로 식혀야 합니다. 그 후에야 크랜베리 ​​베리에서 짜낸 주스가 완성 된 액체에 혼합됩니다. 이 방법만이 유용한 물질, 미시적, 거시적 요소 및 비타민의 가장 풍부한 복합체를 보존할 수 있습니다.

크랜베리 주스 요리법 - 비디오 레시피

크랜베리에 들어있는 모든 비타민을 음료수에 최대한 보존하기 위해 집에서 크랜베리 ​​주스를 올바르게 준비하는 방법에 대한 매우 유용한 비디오를 시청하도록 초대합니다.

모르스는 탁월한 갈증 해소 특성이 있는 디저트 크랜베리 ​​음료입니다. 또한 붓기를 빠르게 제거하는 경향이 있습니다. 따라서 그들은 언제든지 크랜베리 ​​주스를 마 십니다.

그것은 될 수 있습니다 점심이나 저녁에 제공. 어린이의 경우 - 오후 간식의 경우 장과에는 유용성의 창고가 포함되어 있으며 크랜베리는 어린이가 과도한 산도를 앓지 않는 한 어린이에게 매우 적합합니다.

기본적인 공통 진리

  • 냉동 크랜베리로 과일 음료를 요리하기 전에, 당신의 시간을 계산. 과일 음료는 맛을 개선하기 위해 주입해야 하므로 저녁에 음료를 준비하여 밤새 "숙성"하는 것이 좋습니다.
  • 만약에 음료는 의약 목적으로 준비됩니다, 크랜베리를 갈아서 부드러워 질 때까지 끓인 물을 고집하는 것이 좋습니다. 디저트 음료로 크랜베리 ​​주스를 만드는 빠른 레시피라면 무엇이든 할 수 있습니다.
  • 감기 치료를 위한 크랜베리의 달인 꿀을 넣는 것이 좋다설탕이 아닙니다.

집에서 미래의 사용과 즉시 사용을 위해 셀 수 없이 많은 건강에 좋은 비타민 음료를 준비할 수 있습니다. 엄청난 양의 비타민 C가 함유된 디저트 음료가 물리적, 시간적 비용 없이 얼마나 빨리 준비되는지 확인하십시오.건포도 주스는 갈증을 완벽하게 해소할 뿐만 아니라 감기 유행, 예를 들어 사스 동안 감기를 예방합니다.

그 품질로 인해 효모가없는 크 바스는 훌륭한 항산화 제로서 덜 유용합니다. 이 포털에서 나는 오랫동안 비밀로 유지되었던 레시피를 발견했습니다.

잘 알려져 있지만 많은 사람들이 인식하지 못하는 면역 조절 특성이 있습니다. 수제 비트 뿌리 음료는 면역 체계를 강화할뿐만 아니라 세포 간 공간을 완벽하게 정화하여 전체 유기체 세포의 빠른 재생에 기여합니다. 그리고 이것은 사람의 외모와 복지에 심각한 영향을 미칩니다.

시골에서 인기있는 비슷한 속성이 있습니다. 영양사는 특히 여드름의 경우 문제가 있는 피부를 가진 사람들에게 음료를 권장합니다. 염증이 있고 다루기 힘든 여드름이 있는 얼굴 피부의 대규모 병변입니다. 홈메이드 비타민 음료 투어의 에필로그로 여러분의 관심을 끌고 싶습니다.

이른 봄에 자작나무 수액을 수확하면 가족에게 1년 내내 강화 음료를 제공할 수 있습니다. 내 요리법이 마음에 들면 기사 하단에 피드백과 의견을 남겨주세요. 나는 당신에게 매우 감사 할 것입니다.