밀가루와 계란이없는 케 피어에 Mannik. 케 피어에 계란이없는 Mannik 계란이없는 과일이있는 케 피어에 Mannik

마닉 레시피

계란없이 케 피어에 맛있는 마닉을 굽는 법. 단계별 사진과 함께 쉬운 요리법. 재료는 적지만 결과는 좋습니다! 요리 순서.

4-5인분

1 시간

223kcal

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모든 어린이가 양질의 거친 밀가루를 좋아하는 것은 아니지만 어떻게 이 영양가 있고 건강한 제품을 어린이 식단에 포함할 수 있습니까? 이 기사에서는 모두가 좋아할 간단하고 저렴한 제품으로 맛있는 디저트를 만드는 놀라운 레시피를 소개합니다. 조리법에 대한 단계별 설명을 사용하여 계란 없이 고전적인 케피어 마니크를 요리하는 방법을 쉽게 배울 수 있습니다. 이는 양질의 거친 밀가루 죽에 대한 훌륭한 대안일 뿐만 아니라 가족 전체.

주방용품 및 기구:가스 또는 전기 오븐, 베이킹 시트, 계량 컵, 큰 그릇, 큰 스푼과 작은 술, 거품기, 실리콘 베이킹 접시, 디저트 서빙 접시, 분말 여과기.

재료

단계별 요리

1. 만나 반죽을 준비하는 초기 단계에서 모든 건조 재료를 혼합해야합니다. 1.5-2 리터의 그릇에 과립 설탕 1 컵, 양질의 거친 밀가루 2 컵, 1 tsp를 넣으십시오. 베이킹 소다와 바닐라 설탕 0.5티스푼. 숟가락을 사용하여 마른 재료를 잘 섞는다.
   
   
2. 결과 구성에 점차적으로 소량으로 지방 함량이 2.5 % 인 케 피어 2 컵을 입력하십시오. 케 피어의 지방 함량이 높을수록 완제품의 맛이 더 포화됩니다.
   
   
3. 털을 사용하여 조성물을 균질한 상태로 만듭니다. 양질의 거친 밀가루 덩어리가 모두 잘 부서졌는지 확인하십시오. 완성된 반죽은 거품이 많고 공기가 잘 통하며 균질한 구조를 가져야 합니다.
   
   
4. 만나를 준비하려면 실리콘 몰드를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 사용하기 쉽고 오일로 추가 윤활이 필요하지 않으며 완제품을 항상 쉽게 제거 할 수 있습니다. 탈부착형 금형의 소유자라면 반드시 용기 표면을 버터로 얇게 덮은 후 반죽을 채워주세요.
   
   
5. 만나의 표면을 평평하고 깔끔하게 유지하려면 반죽이 용기에 고르게 분포되도록 작업 표면에 틀을 두드리십시오. 여유 시간이 있으면 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 수 있도록 공작물을 30 분 동안 그대로 둘 수 있습니다. 이 경우 설명된 레시피는 테스트의 필수 노화를 제공하지 않습니다.
   
   
6. 45분 동안 200도로 예열된 오븐에 몰드를 놓습니다.
   
   
7. 정해진 시간이 지나면 틀에서 케이크를 꺼내 식힌 후 슈가파우더를 뿌린다. 분말의 경우 2 큰술이면 충분합니다. 엘. 가루. 선택적으로 코코아 또는 계피를 가루로 취향에 따라 사용할 수 있습니다.
   
   

비디오 레시피

제안 된 비디오에서 케 피어에 만나를 만드는 주요 과정을 더 명확하고 자세하게 볼 수 있습니다. 숙련 된 안주인은 재료를 적절하게 결합하고, 반죽을 준비하고, 양질의 거친 밀가루와 케 피어를 기반으로 한 붉고 황금빛 케이크가 위의 조리법에 따라 어떻게 나오는지 접근 가능한 방식으로 보여줄 것입니다.

느린 밥솥에서 케 피어에 mannik을 요리하는 방법은 아주 간단하게 준비됩니다. 베이킹은 무성하고 영양가 있고 육즙이 많으며이 요리의 맛은 풍부하고 만족 스럽습니다. 비슷한 조리법을 준비하지 않았다면 반드시 그런 맛있는 패스트리를 요리해야합니다.

모든 주부는 느린 밥솥에서 mannik을 요리 할 수 ​​있습니다. 반죽을 준비하고이 편리한 새로운 장치의 그릇에 넣으면됩니다. 이러한 주방 용품은 매우 인기가 있으며 많은 가족에게 있습니다. 그것으로 다양하고 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 ​​있기 때문입니다.

이 요리는 온 가족을 기쁘게 할 것입니다. 또한, 건포도 또는 강판 당근을 추가하여 다양화할 수 있으며 만나에 풍미와 육즙을 더할 수 있습니다. 따라서 이러한 재료로 요리를 요리하는 것은 가치가 있습니다.

케 피어에 계란이없는 Mannik

나는 일반적으로 패스트리에 화려 함을주는 계란을 추가하지 않고 케 피어와 함께 고전적인 만나를 만드는 방법을 고려할 것입니다. 그러나이 상황에서는 접시가 평평하지 않고 느슨한 상태로 인해 꽤 잘 올라갈 것입니다. 따라서 준비를 위해 다음과 같은 복잡하지 않은 제품을 비축해야 합니다.

밀가루 -1 유리;

양질의 거친 밀가루 - 1 컵;

케 피어 2.5 % 지방 - 1 컵;

설탕 - 100g;

식물성 탈취유 - 100밀리리터;

베이킹 파우더 - 2 티스푼;

바닐린 - 1 향낭.

슬로우쿠커로 대표되는 주방가전에서 만나를 요리하면 다음과 같다. 먼저 양질의 거친 밀가루를 에나멜 그릇이나 다른 편리한 용기에 붓고 케 피어를 부어 모든 것을 잘 섞습니다. 또한이 덩어리는 얼마 동안 주입되어야합니다 (30 분이면 충분합니다). 이것이 완료되지 않으면 접시가 무성하지 않고 잘 일어나지 않을 것입니다.

케 피어와 양질의 거친 밀가루를 섞은 후 시리얼이 약간 부풀어 오르면 케이크가 더 푹신 해지고 만나 반죽을 위해 다음 재료를 준비합니다.

밀가루를 준비합시다. 체로 쳐야하므로 산소가 풍부해질 것이며 다시 만나에 긍정적 인 영향을 미치고 더 훌륭하게 만듭니다. 결국, 키가 크고 다공성인 케이크는 평평하고 부풀어 오르지 않은 케이크보다 훨씬 더 식욕을 돋웁니다.

또한 밀가루를 체질 한 후 베이킹 파우더 2 티스푼과 바닐린을 첨가 한 후 덩어리가 없도록 재료를 섞습니다. 이미 완성 된 베이킹에 있으면 다소 맛을 악화시킨다.

조리법에 제시된 베이킹 파우더는 일반 베이킹 소다로 대체 할 수 있으며 그 양만 줄여야하며 슬라이드가없는 1 티스푼이면 충분하며 나중에 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어야합니다. .

30분 후 양질의 거친 밀가루가 케 피어를 잘 흡수하면 과립 설탕과 섞어 모든 것을 섞습니다. 그런 다음 반죽에 식물성 기름을 첨가해야합니다 (소위 탈취 제품을 사용해야 함). 그 후에 덩어리를 남기지 않고 모든 구성 요소를 잘 반죽하는 것이 중요합니다. 이 성분은 150g의 일반 마가린으로 대체하거나 같은 양의 버터를 사용할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

마지막으로 체친 박력분을 넣고 골고루 섞어주는데 소량씩 넣어주면 반죽하기 더 수월하답니다. 이 절차는 재료를 혼합하는 것이 편리하므로 일반 스푼이나 믹서 또는 블렌더를 사용하여 수행할 수 있습니다.

모든 재료를 섞은 후에는 덩어리 없이 균질한 반죽이 되어야 합니다. 이제 반제품에 충분한 양의 기름이 포함되어 있기 때문에 느린 밥솥, 즉 그릇을 준비해야합니다. 금형에 윤활유를 칠할 수는 없지만 상처를 입히지 않는 지방 기반의 작은 층을 적용 할 수도 있습니다.

계란이 없다는 사실에도 불구하고 느린 밥솥에서 굽고 나면 반죽이 무성해집니다. 따라서 준비된 주방 용품의 그릇에 반죽을 모두 붓습니다. 그런 다음 숟가락이나 실리콘 주걱으로 수평을 맞출 수 있습니다. 다음으로, 우리는 뚜껑으로 장치를 아주 단단히 닫고 "베이킹" 모드를 켭니다. 타이머를 40분으로 설정합니다. 왜냐하면 이 육즙이 많고 맛있는 만나를 굽는 데 걸리는 시간이 얼마나 되기 때문입니다.

이제 안주인은 40분 동안 무료입니다. 마니크가 느린 밥솥에서 구워지는 동안 다른 일을 할 수 있습니다. 할당된 시간이 지나면 주방 기기에 신호가 울리며 이는 마니크가 준비되었음을 의미합니다. 뚜껑을 열고 화상을 입지 않도록 조심스럽게 케이크를 제거해야 합니다. 식빵이 어느정도 식어 익을 수 있도록 잠시 놔두는 것이 좋습니다.

Mannik은 구운 형태로 제공되거나 시럽, 잼 또는 일반 잼으로 위에 담그는 것이 좋습니다. 또한 높이에 따라 두세 부분으로 자르고 이러한 층을 크림이나 같은 잼에 담그면 케이크와 비슷한 것을 얻을 수 있습니다.

또한 마멀레이드 조각뿐만 아니라 과자 가루로 맨 닉을 장식 할 수 있으며 이전에 수조에서 녹인 초콜릿으로 부을 수 있습니다. 일반적으로 많은 변형이 있으며 가장 중요한 것은 실험에 게으르지 않는 것입니다. 그런 맛있는 케이크를 차나 커피와 함께 디저트로 제공하십시오.

모든 안주인이 요리할 수 있어야 하는 맛있는 진미는 케 피어에 마니크입니다.

고대부터 슬라브는이 가장 섬세한 파이를 만드는 기술로 유명했으며 현대 요리사는 이미 고전적인 조리법에 많은 변경을 가한 결과 일반 파이가 아니라 요리 예술의 진정한 걸작.

케 피어의 Mannik은 다양한 첨가제로 만들 수 있지만 파이의 맛은 크게 바뀝니다.

많은 양의 설탕으로 신 딸기 나 과일을 첨가물로 사용하는 것이 좋으며 크림과 스프링클은 무성한 케이크를 아름다운 케이크로 바꿀 것입니다. 상상에 자유를 주기만 하면, 단순한 마니크는 가정이 기대하는 "왕관" 요리로 변할 것입니다.

이점 및 칼로리

파이의 주요 특징은 구성에 밀가루 대신 주로 양질의 거친 밀가루를 사용하는 것입니다.

소비에트 시대에 양질의 거친 밀가루는 연령에 관계없이 모든 사람이 먹어야 하는 가장 귀중한 곡물의 등급으로 올라갔습니다. 현대 과학자들은 세몰리나 자체가 특히 다른 곡물과 비교할 때 몸에 거의 가치가 없다고 믿는 경향이 있습니다. 그러나 케이크에 첨가하면 밀가루를 대체하기 때문에 제품의 칼로리 함량이 다소 감소합니다.

케 피어에 대한 만나의 칼로리 함량은 완제품 100g 당 249kcal입니다.

케이크가 상당히 조밀하고 무게가 무겁다는 사실을 감안할 때 값은 작지 않으므로 100 그램 조각은 접시에서 매우 중요하지 않게 보입니다. 구성에서 계란과 밀가루의 수를 줄여 제품의 칼로리 함량을 줄이는 비밀이 있습니다. 다이어트 만나를 요리하는 것은 가능하지만 파이는 그토록 사랑받는 부러워하는 화려함과 섬세함을 잃을 것입니다.

이점에 대해 말하면 만나를 구성하는 비타민과 미량 원소에 대해서도 언급할 가치가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 비타민 B;
• 비타민 E;
• 엽산;
• 인;
• 황;
• 염소;
• 칼슘;
• 철;
• 마그네슘;
• 아연.

사실, 구성의 일부인 칼슘은 인접한 인 함량으로 인해 신체에 잘 흡수되지 않습니다. 그럼에도 불구하고 미량 원소는 활성 물질을 가진 사람의 매일 농축에 기여할 수 있습니다.

사진과 함께 케 피어에 만나를위한 단계별 조리법

당신의 마크:

요리 시간: 1시간 0분

수량: 8인분

재료

• 양질의 거친 밀가루: 1 컵
• 케피어: 1컵
• 계란: 2개
• 설탕: 150g
• 소다(식초와 함께 간) 또는 베이킹 파우더: 1티스푼 슬라이드 없이

요리 지침

또한 만나의 표면에 슈가파우더를 뿌린다. 즉흥적으로 할 수도 있습니다. 예를 들어 페이스트리에 잼, 연유 또는 크림을 바르십시오. 이제 그것은 당신 자신의 소원에 달려 있습니다.

멀티 쿠커의 사진 레시피

느린 밥솥의 Mannik은 빠르고 건강한 디저트로 모든 주방에서 찾을 수있는 제품입니다. 디저트는 성인과 어린이 모두에게 어필합니다. 또한 새로운 하루를 시작할 때 훌륭한 아침 식사를 제공합니다.

재료

요리에는 다음이 필요합니다.

• 케 피어 1 % 지방 한 잔;
• 양질의 거친 밀가루 한 잔;
• 사과 맛;
• 소수의 건포도;
• 계피의 속삭임;
• 두 개의 닭고기 달걀;
• 설탕 또는 설탕 대용품 (과당, 꿀).

요리

1 단계.
만나를 반죽하기 전에 건포도를 미리 씻어서 따뜻한 물에 담가서 약간 부풀게 하는 것이 좋다.

2 단계
저지방 케 피어를 양질의 거친 밀가루와 섞고 믹서로 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞은 다음 20-30 분 동안 냉장 보관하십시오. 그 후, 반죽은 크기가 두 배로 늘어나고 더 두꺼워져야 합니다.

3단계
반죽에 설탕 또는 설탕 대용품과 건포도를 넣고 모든 것을 섞습니다.

동일한 과당이나 꿀로 달게 할 수 있지만 칼로리 함량을 고려해야하므로 훨씬 높아집니다.
반죽이 준비되었습니다!

4단계
소량의 버터로 그릇에 윤활유를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.

그런 다음 반죽을 붓고 그릇 바닥에 평평하게 펴십시오.

5단계
사과를 씻고 코어를 껍질을 벗기고 자릅니다. 양질의 거친 밀가루 반죽 위에 뿌리고 풍미를 위해 계피를 뿌립니다. "베이킹" 모드를 1시간 동안 설정합니다.

건포도와 사과가 들어간 완벽한 파이가 준비되었습니다!

즐겁고 건강한 음주!

밀가루 무료 옵션

파이의 칼로리 함량을 줄이려면 조리법에서 밀가루를 제외하고 완전히 양질의 거친 밀가루로 바꿀 수 있습니다.

그래서, 식료품 목록다음:

• 양질의 거친 밀가루와 케 피어 1.5 컵;
• 설탕 한 잔;
• 계란 2개;
• 버터 100g.

요리:

1. 우리는 고전적인 조리법에 따라 요리 할 때와 동일한 절차를 따릅니다. 양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞고 시리얼을 부풀릴 때까지 한 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 이때 계란을 치고 버터와 설탕을 따로 갈아서 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞어야합니다.
3. 다음으로 두 그릇의 내용물을 섞어 걸쭉한 사워 크림을 연상시키는 단일 농도로 만듭니다.
4. 완성된 반죽을 틀에 붓습니다.
5. 오븐은 160도로 가열되어야 하며 반죽이 들어 있는 형태를 놓아야 합니다.

케이크는 45분에서 1시간 동안 구워집니다. 마지막 몇 분 동안 온도를 높여 황금 껍질을 형성할 수 있습니다.

케이크가 부풀어 오르지 않아도 걱정하지 마십시오.이 조리법에는 베이킹 양이 크게 증가하지 않습니다.

무성한 파이를 좋아한다면 더 작은 직경의 모양을 선택하거나 비율을 높이는 것이 좋습니다.

양질의 거친 밀가루와 밀가루로 만든 파이 레시피

밀가루와 케 피어에 Mannik은 양질의 거친 밀가루 파이를 만들기위한 기본 기초이지만 첨가제는 다릅니다. 그 이유는 생과자가 잘 부풀어 오르기 때문에 비스킷이 매우 푹신하고 부드럽고 부드럽습니다.

고전적인 조리법에서 벗어나면주의를 기울여야합니다. 다음 제품 세트, 덕분에 케이크가 더욱 맛있어 질 것입니다.

• 밀가루 1.5컵;
• 버터 100g;
• 계란 3개;
• 탄산 음료;
• 식물성 기름.

초기 단계는 다시 한 번 변경되지 않습니다.

1. 케 피어와 양질의 거친 밀가루를 주입해야합니다.
2. 계란에 설탕을 넣고 녹인 버터를 넣고 혼합물을 완전히 섞습니다.
3. 다음으로, 두 개의 그릇의 내용물이 결합되어 균질한 상태가 됩니다.
4. 밀가루와 소다는 마지막 순간에 추가됩니다. 덩어리가 생기지 않도록 반죽을 믹서기로 섞는 것이 좋습니다.
5. 반죽은 180도에서 구워집니다. 40분이 소요됩니다.

계란이없는 케 피어에

조리법에 계란이 포함되어 있지 않기 때문에 만나의 또 다른 저칼로리 버전.

그 준비를 위해 필요한:

• 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 밀가루 및 설탕 한 잔;
• 버터 125g;
• 탄산 음료;
• 식물성 기름.

단계별 준비:

1. 케 피어에 부은 양질의 거친 밀가루는 설탕, 버터 기름, 밀가루 및 소다와 혼합되어야하며 모든 것을 균일 한 일관성으로 가져와야합니다. 레몬 주스로 소다를 끄는 것이 더 좋으므로 케이크가 통풍이 잘됩니다.
2. 결과 반죽은 미리 기름칠 된 베이킹 접시에 넣습니다.
3. 오븐은 180도로 가열하고 베이킹 접시를 넣어야 합니다.
4. Mannik은 45분 동안 준비되지만 양식의 직경이 작은 경우 이 기간이 1시간으로 늘어날 수 있습니다.

케 피어가없는 Mannik

고전적인 mannik이 케 피어의 존재를 암시한다는 사실에도 불구하고 패스트리는 그것을 사용하지 않고 준비 할 수 있습니다.

이 조리법은 유제품뿐만 아니라 계란도 제외하기 때문에 단식에 좋습니다.

마니크용 이 제품이 필요합니다:

• 양질의 거친 밀가루, 물, 설탕 한 잔;
• 밀가루 0.5 컵;
• 식물성 기름 5 큰술;
• 탄산 음료;
• 바닐린.

요리:

1. 양질의 거친 밀가루를 설탕과 섞어서 물을 부어 덩어리가 형성되는 것을 방지해야합니다. 시리얼은 약 1시간 동안 부풀어 오르도록 해야 합니다.
2. 그 후 밀가루를 부어 식물성 기름, 바닐린 및 소다를 첨가하십시오. 반죽의 일관성은 사워 크림과 비슷합니다.
3. 오븐은 180도로 가열되고 케이크는 초콜릿 크러스트가 약 20분 동안 구워질 때까지 구워집니다.

코티지 치즈가 든 케 피어

코티지 치즈를 추가하면 풍부한 우유 맛이 나는 더 뚱뚱한 파이를 얻을 수 있습니다.

그러한 만나의 구성은 다음과 같습니다.:

• 양질의 거친 밀가루, 케 피어 및 설탕 한 잔;
• 부드러운 코티지 치즈 250g;
• 계란 2개;
• 밀가루 0.5 컵;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린;
• 식물성 기름.

요리:

1. 먼저 양질의 거친 밀가루를 케 피어에서 한 시간 동안 부풀게하십시오.
2. 코티지 치즈는 설탕과 섞어야합니다.
3. 계란을 따로 치고 두부 덩어리에 추가하십시오.
4. 다음으로 두 그릇의 내용물을 섞어 균일한 덩어리로 만듭니다. 반죽에 밀가루, 베이킹 파우더 및 바닐라를 첨가하십시오.
5. 우리는 양식에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 만나가 더 잘 남도록합니다.
6. 반죽을 모양에 고르게 분포시키고 180도까지 가열 된 오븐에 보냅니다.

요리 시간 - 45분.

체리 레시피

어떤 첨가물도 만나에 좋지만 체리 파이가 특히 좋습니다.

조리도 간편하고 맛 면에서도 다른 어떤 베이커리 제품보다 뛰어납니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 설탕 및 밀가루 한 잔;
• 계란 2개;
• 체리 200g;
• 계피가루 0.5티스푼;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린.

요리법:

1. 양질의 거친 밀가루를 케 피어와 함께 부어 부어야합니다.
2. 이때 계란은 철저히 구타되고 설탕이 닳습니다.
3. 그들은 계피와 바닐라를 첨가합니다.
4. 완성 된 양질의 거친 밀가루를 계란 덩어리와 혼합하고 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가하여 균일하게 만듭니다.
5. 씨를 뿌린 체리는 설탕 두 스푼과 섞입니다.
6. 다음으로 베이킹 접시를 준비하십시오. 기름으로 기름을 바르고 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
7. 먼저 반죽의 절반을 붓고 일부 열매를 놓습니다. 그런 다음 나머지 반죽이 추가되고 상단이 체리로 장식됩니다.

180도에서 45분정도 구워주세요.

사과와 함께

사과가 든 Mannik은 덜 인기가 없지만 준비를 위해 달콤하고 신 과일을 선택하여 패스트리에 즐거운 맛을 더하는 것이 좋습니다.

구성에는 다음이 포함됩니다.:

• 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 설탕 한 잔;
• 버터 50g;
• 계란 2개;
• 밀가루 100g;
• 3 사과;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린.

단계별 준비:

1. 양질의 거친 밀가루를 케 피어와 함께 부어 한 시간 동안 따로 보관해야합니다.
2. 이때 계란은 거품이 날 때까지 휘젓고 설탕과 함께 갈아줍니다.
3. 바닐린과 연화 버터를 결과 혼합물에 첨가하여 균질하게 만듭니다.
4. 다음으로 모든 것을 양질의 거친 밀가루와 섞어 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가해야합니다. 반죽이 걸쭉하기 때문에 믹서기로 갈아주는 것이 좋다.
5. 사과는 먼저 씻어서 말리고 껍질을 벗기고 잘게 썰어야 합니다.
6. 다음으로 베이킹 접시를 준비하고 그 위에 반죽을 펼칠 수 있습니다.
7. 사과의 주요 부분을 바닥에 놓고 반죽을 붓고 나머지는 상단을 장식하기 위해 남겨 둡니다.

케이크는 180도에서 45분 동안 구워집니다.

만나는 과일, 베리, 견과류, 제과 첨가물과 잘 어울리기 때문에 끝없이 실험할 수 있습니다. 가장 중요한 것은베이스 요리 방법을 배우는 것이고 나머지는 기술, 상상력 및 맛의 문제입니다!

우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

계란이없는 Mannik은 준비하기 쉽고 저렴한 요리입니다. 다른 재료로 인해 생과자는 육즙이 많고 부드럽고 무성하며 가장 중요한 것은 알레르기가 있는 어린이도 먹을 수 있다는 것입니다.

우유에 계란이 없는 Mannik

Airy Milk Mannik은 달콤한 아이싱, 사워 크림, 아이스크림 또는 단순히 가루 설탕을 뿌린 테이블에 제공됩니다.

화합물

베이킹에는 다음이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루 1 잔;
• 우유 1잔;
• 중간 지방 사워 크림 1컵;
• 과립 설탕 1 잔;
• 2 큰술. 엘. 암소 버터;
• 5st. 엘. 밀가루;

요리

슬로우 쿠커에서이 조리법에 따라 계란없이 패스트리를 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 장치의 그릇에 마가린이나 버터를 바르고 반죽을 붓고 이전에 "베이킹"모드를 설정 한 상태로 장치로 보내면 충분합니다. 디저트가 준비되면 신호음으로 알려줍니다.

사워 크림에 계란이없는 Mannik

사워 크림으로 조리된 Mannik은 모든 종류의 요리 중에서 가장 공기가 잘 통하고 부드럽습니다. 또한 코코아, 초콜릿 또는 바닐린을 반죽에 첨가할 수 있습니다.

화합물:

디저트에는 다음이 필요합니다.

• 1 컵 저지방 사워 크림;
• 양질의 거친 밀가루 1 잔;
• 과립 설탕 1 컵 (조금 더 적을 수도 있음);
• 1티스푼 소다 또는 베이킹 파우더.

요리

1. 양질의 거친 밀가루를 깊은 용기에 붓습니다. 유제품을 붓습니다. 저어주고 제거하여 1시간 동안 주입합니다.
2. 시간이 지나면 알갱이 설탕, 베이킹 파우더, 소금 결정 몇 개를 그릇에 붓습니다. 털로 저어.
3. 베이킹 시트에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 깐다. 반죽을 붓습니다.
4. 금형을 오븐에 보내고 30분 동안 200⁰С로 예열합니다.

붉게 빛나는 빵 껍질과 놀라운 향기는 요리의 준비 상태를 나타냅니다.

케 피어에 계란이없는 Mannik

케피어에서 계란을 사용하지 않고도 맛있고 만족스러운 마닉을 얻을 수 있습니다. 그리고 부분틀에 디저트를 구우면 아이들이 특히 좋아할 거예요.

화합물:

• 양질의 거친 밀가루 1.5-2 컵;
• 500ml. 모든 지방 함량의 케 피어;
• 과립 설탕 1 잔;
• 밀가루 1컵;
• 암소 버터 100g (없는 경우 - 식물성 기름 5 큰술);
• ½작은술 탄산 음료;
• 계피, 카 다몬, 바닐린 - 재량에 따라.

요리

1. 양질의 거친 밀가루를 깊은 용기에 붓고 그 위에 케 피어를 붓습니다. 그릇을 10분 동안 따로 둡니다.
2. 시리얼이 부풀어 오를 때 버터를 녹이고 약간 식힌 다음 준비된 혼합물에 붓습니다.
3. 소다, 설탕, 소금 약간, 향신료를 붓고 섞습니다.
4. 밀가루를 반죽에 체로 치십시오. 거품기로 섞는다.
5. 기름을 충분히 발라 베이킹 접시를 준비합니다. 공작물을 그 안에 붓습니다.
6. 요리 될 때까지 200 ° C로 예열 된 오븐에서 굽기 위해 보내십시오 (약 30 분).

페이스트리를 약간 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오.

계란 없는 물 위의 사순절 마니크

포스트에서도 달콤한 것으로 저와 사랑하는 사람들을 기쁘게 하고 싶습니다. 이 경우 훌륭한 옵션은 물 위의 마른 체형입니다.

재료

• 양질의 거친 밀가루 1 잔;
• 물 1잔;
• ½ st. 최고 등급의 밀가루;
• 크리스탈 설탕 1 잔;
• ½ 컵 식물성 기름;
• 1티스푼 소다 (또는 베이킹 파우더 한 봉지);
• 바닐라 설탕 또는 코코아 가루 - 선택 사항.

요리

1. 깊은 그릇에 양질의 거친 밀가루, 소다 또는 베이킹 파우더와 과립 설탕을 섞습니다. 액체 성분(물과 기름)을 붓습니다.
2. 조성물을 혼합하고 45분 동안 팽창시키십시오.
3. 밀가루를 붓습니다. 부드러워질 때까지 섞는다.
4. 실리콘 몰드를 준비하거나 베이킹 시트에 버터를 바르십시오. 반죽 위에 붓습니다.
5. 공작물을 보내 약 180 ° C로 예열 된 오븐에서 약 1 시간 동안 굽습니다.

접시의 준비 상태는 마른 이쑤시개로 결정할 수 있습니다.

코티지 치즈가 든 계란이없는 Mannik

코티지 치즈를 곁들인 맛있고 건강한 디저트는 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

화합물:

• 양질의 거친 밀가루 1 잔;
• 과립 설탕 1 잔;
• 코티지 치즈 300-400g;
• 저지방 사워 크림 100g;
• 1티스푼 베이킹 파우더(또는 소다);
• 오렌지 향 또는 바닐린 - 선택 사항.

요리

1. 사워 크림을 적절한 용기에 옮깁니다. 같은 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 철저히 섞어 40분 동안 끓입니다.
2. 설탕으로 코티지 치즈를 갈아서.
3. 혼합물을 양질의 거친 밀가루 용기에 붓습니다. 베이킹 파우더를 넣으십시오. 숟가락으로 반죽하십시오.
4. 마가린 또는 버터로 준비된 형태를 윤활하십시오. 반죽을 붓습니다.
5. 작업물을 190⁰С에서 약 40분 동안 굽습니다.

집에 사워 크림이 없으면 만나 반죽에 케 피어 1 컵으로 대체 할 수 있습니다. 거기에 조리법에 따르면 100-150g의 버터와 1 컵의 밀가루를 첨가하는 것이 좋습니다. 이 다양한 디저트의 요리 및 베이킹 과정은 설명된 버전과 동일합니다.

1. 생과자를 육즙으로 만들려면 뜨거운 접시에 우유를 부을 수 있습니다. 그래서 디저트가 더 부드러워집니다.
2. 맛과 향을 더하려면 바닐라, 감귤류 제스트, 계피 가루, 견과류, 말린 살구, 건포도 또는 설탕에 절인 과일을 접시에 추가하십시오.
3. 디저트 공백에 바나나 또는 강판 호박을 넣을 수 있습니다. 요리의 맛이 독특할 것입니다.
4. 끓는 물로 양질의 거친 밀가루를 붓는 것은 금지되어 있습니다. 그것이 그녀가 용접하는 방법입니다.
5. 두꺼운 반죽은 케 피어 또는 우유로 희석 할 수 있습니다. 극단적 인 경우 따뜻한 물을 사용할 수 있습니다.
6. 전자 레인지에서 만나를 요리하려면 가장 높은 전력을 설정하고 반죽을 유리 또는 실리콘 형태로 보내야합니다. 베이킹 시간은 6-8분이면 됩니다.

이 조리법에 따라 준비된 디저트는 훌륭한 맛과 황금빛 껍질로 손님이나 친척을 기쁘게 할 것이며 뜨거운 차에도 좋습니다.

맛있게 드세요!

Mannik on kefir는 어머니가 어린 시절 내내 저를 위해 준비해 주신 고전적인 마니크 레시피입니다. 케 피어에 만나를 만드는 방법은 매우 간단하고 놀랍도록 맛있습니다. 이 조리법은 맛도 쉽고 준비하기도 쉽기 때문에 저에게 가장 맛있습니다. 그런 맛있는 mannik을 시도하는 것이 좋습니다. 그러면 확실히 좋아할 것입니다.

레시피 재료:

• 세몰리나 1컵
• 밀가루 1컵
• 설탕 1컵
• 1티스푼 소금
• 1티스푼 식초로 소다를 식히다
• 버터 100g
• 케피어 1잔
• 원하는 경우 약간의 바닐라 또는 레몬 제스트

케 피어에 만나 요리하기 :

1. 양질의 거친 밀가루를 냄비에 붓습니다.

2. 그런 다음 양질의 거친 밀가루에 설탕 한 컵을 넣으십시오.

3. 밀가루를 체로 친다. 더 멋진 반죽을 얻으려면이 작업을 수행해야합니다. 그러면 kefir의 mannik이 더 통풍이 잘됩니다.

4. 소다와 소금을 넣는다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

5. 버터를 녹이고 건조한 혼합물에 첨가하십시오.

6. 이제 숟가락으로 혼합물에 기름을 잘 문지릅니다.

7. 케피어를 혼합물에 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

8. 반죽이 부풀어 오르도록 30~60분 정도 둡니다.

9. 오븐을 180C로 예열합니다. 반죽을 틀로 옮깁니다. 지름 26cm의 모양을 만들어 오븐에 30~40분정도 구워주었어요.

10. 약 25분 후 마니크 중앙을 이쑤시개로 찔러 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 이쑤시개가 깨끗한 상태를 유지하면 kefir mannik이 준비된 것입니다.

그래서 케 피어에 대한 맛있고 부드러운 마닉이 준비되었습니다. 그는 당신을 무관심하게 두지 않을 것입니다.

당신은 또한 다른 mannik 조리법을 시도할 수 있습니다:,.

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