코티지 치즈를 곁들인 팬케이크 케이크. 코티지 치즈로 팬케이크 케이크 만드는 법, 사진과 함께 단계별 레시피

가장 일반적인 얇은 팬케이크본격적인 휴일 디저트 또는 푸짐한 간식을 요리 할 수 있습니다. 이것 팬케이크 케이크다양한 충전재로. 간식은 가능한 한 빠르고 간단하게 준비되지만 동시에 식욕을 돋우는 외모와 뛰어난 맛으로 가장 까다로운 미식가도 놀라게 할 수 있습니다. Maslenitsa를 위해 만드는 것이 특히 중요합니다.

팬케이크 케이크 레시피 두부 크림클래식이라고 할 수 있습니다. 이 채우기는 선택한 레시피에 따라 준비된 팬케이크와 잘 어울립니다. 말린 과일, 신선 또는 냉동 딸기는 완성된 요리의 맛을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한 다음을 섭취해야 합니다. 450ml. 우유, 버터 60g, 계란 1개, 베이킹 파우더와 베이킹 소다 한 꼬집, 설탕 160g, 밀가루 농도(약 220g), 사워 크림 300g, 코티지 치즈. 말린 과일과 장과는 요리사 자신의 취향에 따라 얼마든지 사용됩니다. 다음으로 두부 크림을 곁들인 팬케이크 케이크에 대한 유사한 레시피가 게시되었습니다.

계란은 설탕과 소금 40g으로 가볍게 두드린 다음이 재료에 따뜻한 우유를 넣고 완전히 섞습니다.
녹은 반죽을 반죽에 붓는다. 버터베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루의 작은 부분에 점차적으로 부어집니다.
모든 덩어리가 사라질 때까지 털 (믹서 사용 가능)으로 덩어리를 채찍질합니다.
반죽은 최소 15-20분 동안 주입되어야 합니다.
팬케이크는 표준 방식으로 준비됩니다-양쪽에서 튀겨집니다.
크림의 경우 코티지 치즈는 사워 크림 및 나머지 설탕과 혼합됩니다. 바닐린과 다진 말린 과일을 결과물에 첨가할 수 있습니다.
모든 팬케이크는 크림으로 조심스럽게 번지고 서로 쌓이고 장과로 장식됩니다.
생성된 케이크는 함침을 위해 최소 60분 동안 서 있어야 합니다.

서빙하기 전에 원하는 경우 간식을 전자 레인지에서 약간 데울 수 있습니다.

이 레시피는 이전 레시피보다 다소 복잡하지만 초보 주부도 여전히 대처할 수 있습니다. 이 디저트 옵션에는 kefir 팬케이크를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 다음 제품에 사용해야 합니다: 750ml. 저지방 케피어, 계란 4개, 60g. 설탕, 450g. 밀가루, 220ml. 끓는 물, 작은 버터 조각, 각각 0.5 tsp. 소금과 소다. 크림은 750ml로 준비됩니다. 우유, 320g. 설탕, 130g. 밀가루, 100g. 버터와 바닐라 설탕 표준 봉지 1개(10g.).

팬케이크 커스터드 반죽의 경우 계란, 소금, 설탕 및 케 피어를 그릇에 섞습니다. 마지막으로 밀가루와 베이킹 소다를 덩어리에 조금씩 붓고 모든 재료를 완전히 섞습니다.
가파른 끓는 물을 반죽에 붓습니다. 반죽 과정에서 직접 물을 첨가해야 합니다. 마지막 재료는 녹인 버터입니다.
굽기 전에 반죽을 12-15분 동안 휴지시킵니다.
팬케이크는 익을 때까지 양쪽에서 튀겨집니다.
을 위한 커스터드밀가루는 알갱이 설탕과 바닐라와 혼합됩니다.
뜨거운 우유를 다른 재료에 조심스럽게 첨가합니다. 덩어리가 없도록 덩어리를 완전히 혼합해야합니다.
약한 불에서 크림을 끓여서 몇 분 더 익힌다.
덩어리에 버터를 넣고 믹서로 치십시오.
팬케이크에 크림을 조심스럽게 바르고 서로 쌓습니다. 그들 각각은 약 2-3 큰 스푼의 혼합물이 필요합니다.

꾸미다 준비된 식사도움으로 가능 코코넛 후레이크그리고 신선한 딸기.

그러한 케이크의 팬케이크는 모든 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 결국 그들은 얇고 달콤하다는 것입니다. 팬케이크 15개를 먹기에 충분합니다. 크림의 경우 지방 사워 크림 350g, 바닐라 설탕 20g, 1 큰술을 사용해야합니다. 가루 설탕

깊은 그릇에 사워 크림을 가루와 바닐라 설탕과 완전히 섞습니다. 마지막 성분 대신 바닐린이나 천연 바닐라를 사용할 수 있습니다.
크림을 바람이 잘 통하게 만들려면 믹서로 모든 제품을 잘 치십시오.
안주인이 선택한 조리법에 따라 조리 한 약간 식힌 팬케이크에 부드러운 덩어리를 조심스럽게 바르고 서로 쌓습니다.

이것 가장 간단한 레시피맛있는 팬케이크 디저트. 당신은 그것을 위해 크림을 만들 필요조차 없습니다. 비욘드 12 준비된 팬케이크, 150ml를 섭취해야합니다. 연유와 유색 코코넛 플레이크 패키지.

차례로 모든 팬케이크에는 연유 (끓이지 않음)가 넉넉하게 묻어 서로 쌓입니다.
더 생생하고 식욕을 돋우려면 마지막 팬케이크에 유색 코코넛 부스러기를 뿌립니다. 그것은 또한 맛을 더 흥미롭고 밝게 만들 것입니다.

연유가 들어간 팬케이크 케이크를 즉시 제공 할 수 있습니다. 그는 몸을 담글 시간이 필요하지 않습니다.

초콜릿 팬케이크 케이크를 만드는 방법?

팬케이크로 만든 초콜릿 케이크는 맛뿐만 아니라 외관도 매우 이례적인 것으로 밝혀졌습니다. 이 디저트는 어린이와 어른 모두를 만족시킬 것입니다. 그리고 다음 성분으로 가능한 한 간단하게 준비됩니다 : 450ml. 우유, 체로 쳐진 밀가루 400g, 계란 3개, 설탕 150g, 소금과 바닐린 한 꼬집, 코코아 40g, 다크 초콜릿 바, 0.5 tsp. 베이킹 파우더, 200ml. 매우 무거운 크림. 초콜릿 터치로 팬케이크 케이크를 요리하는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

계란은 소금과 40g으로 치십시오. 입자가 굵은 설탕믹서 또는 털을 사용하여.
따뜻한 우유를 얇은 흐름으로 덩어리에 붓고 다시 채찍질합니다.
별도로 베이킹 파우더로 체로 쳐진 코코아와 밀가루가 결합됩니다.
건조한 혼합물을 점차적으로 액체 혼합물에 붓습니다. 결과 반죽에 덩어리가 없어야합니다.
초콜릿 팬케이크는 익을 때까지 양쪽에서 튀겨집니다.
크림의 경우 걸쭉해질 때까지 믹서로 크림을 휘젓습니다. 프로세스는 최소 속도로 시작됩니다. 점차적으로 설탕이 덩어리에 부어집니다.
혼합물이 두꺼워지면 바닐린과 녹은 초콜릿 바가 추가됩니다.
결과 크림으로 각 팬케이크를 바르고 더미에 서로 쌓아 두어야합니다.

원하는 경우 완성 된 케이크 위에 녹인 초콜릿을 부을 수 있습니다. 함침에는 최소 2 시간이 걸립니다.

딸기 팬케이크 케이크

논의 된 딸기 케이크의 경우 커스터드 팬케이크를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 채우려면 코티지 치즈 400g, 지방 사워 크림 120g, 설탕 140g, 바닐린 핀치 및 딸기 450g을 섭취해야합니다.

케이크는 10-12 개의 얇은 팬케이크로 조립됩니다.
코티지 치즈는 사워 크림, 설탕 및 바닐라와 섞인 체를 통해 조심스럽게 문지릅니다.
딸기는 씻어서 얇게 썬다.
케이크를 모을 때 각 팬케이크에 두부 크림을 바르고 그 위에 베리 조각을 놓습니다.
마지막 층에는 장식용 딸기를 통째로 넣을 수 있습니다.

이러한 케이크의 경우 신선하거나 냉동 딸기뿐만 아니라 잼이나 설탕에 절인 과일에서 추출한 것도 사용할 수 있습니다.

바나나 필링 레시피

섬세하고 달콤한 바나나 크림은 논의중인 요리와 잘 어울립니다. 숙련 된 주부는 두꺼운 팬케이크 (10 개)에서 그러한 케이크를 수집하는 것이 좋습니다. 크림의 경우 다음을 사용해야합니다. 잘 익은 부드러운 바나나 3 개, 버터 180g, 400ml. 우유, 달걀 2개, 밀가루 80g, 설탕 220g

우유의 절반을 냄비에 붓고 밀가루와 계란을 넣습니다. 재료는 털로 잘 채찍질되어 보내집니다. 느린 불. 5 ~ 7 분 후 남은 우유를 붓고 걸쭉해질 때까지 크림을 계속 저어 주면서 요리합니다.
별도로 연화 버터와 바나나를 블렌더로 균질 한 덩어리로 채 웁니다.
크림베이스에 과일 오일 혼합물을 추가하고 각 팬케이크에 기름을 바르고 서로 위에 놓으십시오.

결과 케이크는 다진 초콜릿 또는 버터 쿠키로 장식할 수 있습니다.

닭고기와 버섯으로

팬케이크 케이크는 달콤할 뿐만 아니라!

닭고기 (필레 400g)와 버섯 (350g)도 충전물로 사용할 수 있습니다. 이 재료 외에도 다음을 섭취해야합니다. 2 개. 양파와 당근, 1 tsp 겨자, 350ml. 저지방 사워 크림, 소금, 후추, 기름. 스낵용 팬케이크는 모든 레시피 (10 개)에 따라 준비 할 수 있습니다.

양파, 당근, 버섯은 편리한 방법으로 다진 다음 소금에 절인 다음 식물성 기름에 황금색이 될 때까지 볶습니다.
치킨 필레는 잘게 자르고 소금물에 끓입니다.
사워 크림과 겨자의 혼합물이 케이크 크림으로 사용됩니다. 조미료를 추가 할 수 있습니다.
각 팬케이크는 조립 과정에서 번집니다. 사워 크림 소스. 하나씩 하나씩 깔아줍니다 치킨 필렛, 버섯을 곁들인 야채. 레이어는 번갈아 가며 사용해야 합니다.
팬케이크는 케이크 형태로 서로 쌓여 있습니다.

치료의 상단은 신선한 허브와 올리브 조각으로 장식 할 수 있습니다.

오늘은 인기있는 러시아 요리, 가장 섬세한 두부 디저트. 두부 크림 팬케이크 케이크 준비 어린 이용 테이블. 아이들은 공기가 잘 통하는 부드러운 팬케이크를 좋아합니다.

코티지 치즈를 곁들인 팬케이크 케이크 요리법은 모든 러시아 휴일에 적합합니다.

팬케이크 반죽은 닭고기 달걀, 우유 및 밀가루로 만듭니다. 팬케이크 튀김에는 해바라기 기름, 소금 한 꼬집, 소다가 필요합니다.

따뜻한 닭고기 달걀측면이 높은 그릇으로 부서졌습니다.

털로 가볍게 거품을 내십시오.

우유는 계란과 잘 섞입니다. 맛을 위해 소금 한 꼬집.

체로 쳐진 밀가루도 그릇에 들어갑니다.

베이킹 소다는 식초 또는 끓는 물로 소화해야하며 마지막에 팬케이크 반죽에 추가해야합니다.

팬케이크 반죽에는 반 액체 기반이 있습니다.

결과 팬케이크 반죽에서 팬케이크가 "구워집니다". 팬은 예열되고 각 팬케이크 전에 해바라기 기름으로 윤활됩니다. 튀긴 팬케이크가 완전히 식을 때까지 쌓으세요.

채우기를 위해 코티지 치즈, 가루 설탕 및 결정질 바닐린을 사용합니다.

두부는 그릇에 담겨 있습니다.

잠들다 가루 설탕플러스 바닐린.

부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오. 두부 덩어리그리고 잘 식힙니다.

각 팬케이크에는 두부 크림이 묻어 있습니다. 케이크는 팬케이크로 만들어집니다. 케이크의 표면은 차갑게 식힌 커드 크림으로 듬뿍 적셔져 있습니다. 팬케이크 케이크는 2시간 동안 담그기 위해 냉장고로 보내집니다.

우리 버전에서는 초콜릿이나 구운 견과류로 팬케이크 케이크를 장식하는 것이 좋습니다.

팬케이크 케이크의 모자는 강판으로 뿌려집니다. 호두. 주전자가 이미 끓었습니다. 이제 테이블에 갈 시간입니다.

케이크는 부분 삼각형으로 형성됩니다.

코티지 치즈 크림을 곁들인 팬케이크 케이크는 차가운 디저트로 뜨거운 차와 함께 제공됩니다.

두부 크림의 구성에는 다음이 포함됩니다.

휘핑용 헤비 크림 500ml;
가루 설탕 100g;
부드러운 코티지 치즈 360g.

단계별 레시피:

설탕과 소금으로 계란을 가볍게 치십시오. 코코아와 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오. 이 혼합물을 계란과 결합하십시오.
결과 두꺼운 반죽을 팬케이크의 일관성으로 가져오고 처방 우유 비율을 혼합하십시오.
직경 24cm의 기름을 살짝 두른 프라이팬에 얇은 초콜릿 팬케이크를 굽습니다.
크림의 경우, 차가운 크림에 슈가파우더를 넣고 푹신푹신해질 때까지 휘젓습니다.
체에 으깬 코티지 치즈에 휘핑 크림의 2/3를 섞습니다. 결과 크림을 다시 레이어링하십시오. 초콜릿 팬케이크.
남은 크림을 케이크의 윗면과 옆면에 펴 바릅니다. 녹은 초콜릿, 딸기 및 과일로 디저트를 장식하십시오.

조언! 베이킹 후 팬케이크의 가장자리가 마르지 않도록 위에 큰 세라믹 판으로 덮는 것이 좋습니다.

커스터드를 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크

커스터드 밀크 크림의 섬세한 질감은 팬케이크 케이크를 진정한 걸작으로 만듭니다. 간단한 팬케이크 반죽을 시작하려면 다음을 수행해야합니다.

계란 1개;
설탕 30g;
소금 2g;
우유 200ml;
밀가루 160g;
끓는 물 100ml;
소다 3g;
녹은 버터 20g;
코코아 가루 20g.

커스터드 레이어 재료 목록:

400ml 또는 2큰술. 우유;
계란 1개;
설탕 40-60g;
밀가루 10-15g;
바닐라 설탕 7g.

요리 순서:

계란에 소금과 설탕을 넣고 흔들고 우유를 붓고 밀가루를 넣고 저어줍니다. 당신은 상당히 두꺼운 혼합물을 얻을 것입니다.
끓는 물에 소다를 저어 반죽에 붓습니다. 모든 것을 빠르게 혼합하십시오. 안에 준비된 반죽녹인 버터를 붓고 코코아를 넣습니다.
결과 반죽에서 준비 얇은 팬케이크. 더미에 넣고 아래에 두십시오. 비닐 랩케이크가 조립될 때까지.
냄비에 우유 300ml를 불에 보냅니다. 남은 우유에 계란, 설탕(바닐라 포함), 밀가루를 섞습니다.
우유가 스토브에서 끓기 시작하면 우유-계란 혼합물을 얇게 붓습니다. 저으면서 걸쭉해질 때까지 크림을 끓입니다.
디저트의 모든 구성 요소가 준비되면 케이크를 조립하고 원하는대로 장식하는 것만 남아 있습니다.

사워 크림을 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크

이 베이킹을위한 팬케이크는 반죽에 코코아 가루뿐만 아니라 다크 초콜릿도 포함되어 있기 때문에 메가 초콜릿 맛으로 얻습니다. 재료의 비율은 다음과 같습니다.

계란 3개;
가루 설탕 50g;
다크 초콜릿 80g;
우유 500ml;
코코아 가루 20g;
버터 40g;
소금 3g;
밀가루 200g.

사워 크림을 준비하려면 다음을 준비하십시오.

지방 사워 크림 400g (가급적 수제);
가루 설탕 90g.

진전:

우유의 절반을 욕조초콜릿과 버터와 함께. 재료가 완전히 섞일 때까지 모든 것을 가열하십시오.
우유의 나머지 부분을 마른 재료와 풀어놓은 계란과 섞습니다.
반죽의 두 구성 요소를 결합하고 모든 것을 완전히 섞은 다음 실온에서 2-3 시간 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 결과 반죽에서 직경 19cm의 팬케이크 18-20 개를 굽습니다.
크림의 경우 가루 설탕으로 사워 크림을 푹신해질 때까지 치십시오. 결과물로 팬케이크를 다시 겹겹이 쌓고 그 위에 케이크를 덮으십시오. 서빙하기 전에 2-3시간 동안 냉장 보관하십시오.

조언! 지방 사워 크림을 살 수 없다면 저지방 제품으로 크림을 만들 수 있습니다. 이를 위해 거즈로 덮인 소쿠리에서 사워 크림의 무게를 잰다.

초콜릿 애호가는 사워 크림에 으깬 오레오 쿠키를 추가하거나 구성에 코코아 가루를 추가하여 크림을 완전히 초콜릿으로 만들 수 있습니다.

연유를 넣은 초콜릿 팬케이크 케이크

삶은 연유 크림의 기분 좋은 캐러멜 풍미는 초콜릿 팬케이크를 완벽하게 보완합니다. 이러한 구성 요소로 만든 케이크는 달콤하지 않지만 육즙이 많고 부드럽고 만족 스럽습니다. 치료를 위해 팬케이크를 구우려면 다음을 수행해야합니다.

우유 1000ml;
계란 2개;
설탕 - 맛보기;
2-3g 소금;
소다 2-3g;
밀가루 300g;
코코아 가루 20g.

연유 크림의 경우:

삶은 연유 250g;
버터 50g;
지방 또는 사워 크림 100g.

요리법:

재료 목록에 표시된 제품에서 팬케이크 반죽을 반죽하십시오. 밀가루의 글루텐이 작동하기 시작하고 모든 덩어리가 분산되도록 실온에서 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 초콜릿 팬케이크 더미를 굽습니다.
삶은 연유, 연화 버터, 사워 크림을 깊은 그릇에 담습니다. 부드러워 질 때까지 믹서로 모든 제품을 치십시오. 결과 크림으로 케이크를 바르고 더미에 쌓으십시오.

또한 얇게 썬 바나나, 으깬 견과류 또는 초콜릿 칩을 팬케이크 사이의 층에 넣을 수 있습니다.

바나나 크림을 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크

바나나와 초콜릿의 조합은 클래식이라고 할 수 있습니다. 우유와 케 피어가 들어간 섬세한 초콜릿 팬케이크의 경우 다음을 준비하십시오.

우유 800ml;
케 피어 500ml;
계란 4개;
설탕 100g;
끓는 물 150ml;
식물성 기름 80ml;
소다 4g;
코코아 가루 60g;
밀가루 350g 또는 원하는 농도로.

맛있는 바나나 크림:

연유 450g;
사워 크림 250g;
옥수수 또는 감자 전분 40g;
바나나 6개;
바닐린 5g.

조리 순서:

계란을 설탕으로 갈아서 소다와 코코아로 체로 쳐진 케 피어, 우유 및 밀가루를 부으십시오. 그런 다음 끓는 물을 넣고 빠르게 저어줍니다. 혼합물을 잠시 동안 그대로 두십시오.
완성 된 반죽에 식물성 기름을 넣고 얇은 투각 팬케이크를 저어 굽습니다.
믹서기로 바나나와 퓌레를 껍질을 벗기십시오. 나머지 크림 재료를 추가하십시오. 걸쭉해질 때까지 적당한 열로 혼합물을 끓이되 끓이지 마십시오.
크림을 식히고 케이크를 조립하십시오. 레이어로 케이크를 얹을 수 있습니다. 초콜릿 아이싱또는 다른 방법으로 제출하십시오.

서빙 플래터의 팬케이크 케이크는 종종 팬케이크의 얇은 가장자리로 인해 마운드처럼 보입니다. 이를 피하려면 팬보다 약간 작은 직경의 접시에 모든 팬케이크를 자르는 것이 좋습니다.

초콜릿 팬케이크 케이크: 체리 레시피

겉으로는이 디저트는 인기있는 "Monastic Hut"케이크와 비슷하지만 오븐의 케이크 대신 얇은 초콜릿 팬케이크가 팬에서 구워지기 때문에 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 위의 조리법에 따라 준비할 수 있습니다. 채우는 체리는 통조림이나 냉동으로 가져갈 수 있습니다.

체리를 곁들인 팬케이크 디저트에 필요한 것:

21 초콜릿 팬케이크;
씨를 뺀 체리 800g;
500ml의 지방 또는 칭량 사워 크림;
가루 설탕 150g;
장식용 녹인 초콜릿 80g

요리 단계:

체리를 해동하고 소쿠리에 넣어 과도한 액체(주스 또는 시럽)를 배출합니다.
가루 설탕으로 식힌 사워 크림을 중간 속도로 치십시오.
팬케이크 가장자리에 체리를 놓고 모든 것을 튜브로 감싸십시오. 21 개의 공백을 만드십시오.
서빙 접시에 팬케이크 튜브 7개를 놓고 기름칠을 합니다. 사워 크림. 다음으로 슬라이드에 튜브를 배치하여 각 행의 수를 6, 5, 4, 3, 2 및 1로 줄입니다.
케이크의 모든면을 크림으로 덮고 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오. 사워 크림이 잘 설정되면 얇은 초콜릿 거미줄로 디저트를 장식하십시오.

아로마의 채도를 높이려면 체리를 코냑에 잠시 담글 수 있습니다. 찐 건포도, 말린 살구 또는 자두를 체리에 추가할 수도 있습니다.

결론적으로 초콜릿 팬케이크 케이크를 만들기로 결정할 때 레시피에 표시된 팬케이크 레시피가 아니라 가장 좋은 팬케이크 레시피를 사용할 수 있다고 말해야합니다. 이 페이스트리의 일반 팬케이크 레시피를 적용할 때 반죽에 추가되는 코코아 가루의 양만큼 밀가루의 양을 줄여야 합니다. 팬케이크는 미리 구워서 얼릴 수도 있으므로 나중에 거의 30 분 안에 케이크를 요리 할 수 있습니다.

케이크, 과자, 쿠키와 같은 친숙하고 친숙한 디저트를 사용하면 누구도 놀라지 않을 것입니다. 어디에서나 구입할 수 있으며 많은 주부들이 이러한 진미 중 일부를 스스로 요리하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 그리고 얼마 전 디저트뿐만 아니라 간식 (뜨겁거나 차가운)으로도 준비되는 팬케이크 케이크와 같은 혁신도 유행했습니다. 그래서 저는이 혁신을 도입하여 우리 가족의 다소 지루한 메뉴를 다양화하기로 결정했습니다. 두부 크림을 곁들인 팬케이크 케이크 인 디저트를위한 다소 간단한 사진 레시피를 저와 함께 마스터하도록 모든 사람을 초대합니다. 이러한 케이크의 기본은 크림이 묻어있는 가장 일반적인 팬케이크입니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

그리고 팬케이크와 팬케이크는 오랫동안 원시 러시아 요리로 간주되어 Maslenitsa와 같은 멋진 휴가를 할 수 없기 때문에 그러한 팬케이크 케이크를위한 Shrovetide 테이블에 확실히 장소가있을 것입니다.

팬케이크 케이크에 필요한 재료:

두부 크림 팬케이크 케이크

팬케이크 재료:

우유 - 600ml.
코코아와 설탕 1.5큰술
계란 2개
베이킹파우더와 소금 0.5티스푼
30ml. 식물성 기름
밀가루 한 잔

크림 재료:

코티지 치즈 400g
바닐린
사워 크림 100g
설탕 - 80g.

레시피의 사진 단계에 따라 40 분 안에 두부 크림으로 팬케이크 케이크를 요리 할 수 있습니다. 그리고 한 번에 2개의 팬을 사용하면 훨씬 더 빠릅니다.

먼저 팬케이크 반죽을 만들어 보겠습니다. 작은 냄비에 계란을 깨고 소금과 설탕을 넣고 때립니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

그런 다음 우유의 작은 부분 (절반 이하)을 붓고 혼합 밀가루를 섞고 첨가하십시오.

두부 크림 팬케이크 케이크

냄비의 내용물이 부드러워질 때까지 완전히 저어줍니다. 남은 우유와 식물성 기름을 첨가하십시오.

두부 크림 팬케이크 케이크

반죽은 케 피어와 같이 상당히 액체이어야합니다. 반죽이 얇을수록 팬케이크가 얇아집니다. 우리는 그것을 1/3 시간 동안 내버려 둡니다.
반죽이 주입되는 동안 두부 크림을 준비하십시오. 코티지 치즈(과립형인 경우)를 블렌더 컵에 넣고 페이스트와 같은 균일한 덩어리로 변환합니다. 필요한 경우 (코티지 치즈가 완전히 건조하고 단단한 경우) 우유를 조금 더할 수 있습니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

그런 다음 코티지 치즈에 바닐린, 사워 크림 및 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 철저히 치십시오. 믹서가 가장 잘 작동합니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

팬케이크를 볶습니다. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 식물성 기름(이것은 실리콘 브러시로 매우 편리합니다).

두부 크림 팬케이크 케이크

국자로 반죽을 팬에 붓고 바닥 전체에 골고루 펴고 양쪽에서 팬케이크를 볶습니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

총 구성 요소 수에서 팬케이크 11개를 얻었습니다. 따라서 5 개의 팬케이크가 구워지면 냄비에 나머지 반죽에 코코아를 넣고 섞습니다. 반죽이 걸쭉해 보이면 우유를 조금 넣어주세요.

두부 크림 팬케이크 케이크

그런 다음 초콜릿 팬케이크를 굽습니다. 그 결과 팬케이크 2개(갈색과 흰색)를 얻었습니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

다르게 할 수 있습니다. 완성 된 반죽을 즉시 두 개의 용기에 붓고 하나에 코코아를 넣은 다음 팬케이크 만 볶습니다. 아마도 이 옵션은 누군가에게 더 편리할 것입니다.
우리는 케이크를 만듭니다. 우리는 접시에 하얀 팬케이크를 놓고 두부 크림으로 코팅합니다. 번짐을 위해 실리콘 브러시를 다시 사용하는 것이 매우 편리합니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

그런 다음 초콜릿 팬케이크를 넣고 다시 코팅합니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

따라서 흰색과 초콜릿을 번갈아 가며 모든 팬케이크를 배치하고 코팅하십시오. 우리는 또한 케이크 측면의 관심을 잃지 않고 상단 팬케이크에 크림을 바릅니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

유적 마무리 손질- 팬케이크 케이크를 장식합니다. 가장 쉬운 방법은 다진 견과류와 섞인 코코아 가루를 뿌려주는 것입니다.

코티지 치즈 크림을 곁들인 팬케이크 케이크는 매우 맛있는 명절 디저트입니다. 요리는 언뜻보기에 어렵지 않습니다. 얇은 팬케이크를 굽고 크림을 바르는 것만으로도 충분합니다. 코티지 치즈 크림과 연유를 곁들인 팬케이크 케이크도 적합합니다. 휴일 테이블. 이것은 어린이와 성인 모두에게 어필 할 Shrovetide를위한 완벽한 팬케이크 케이크입니다.

에 의해 클래식 레시피요리를 위해 코티지 치즈가 들어간 팬케이크 케이크에는 다음 재료가 필요합니다.

팬케이크:

계란 4개;
우유 350ml;
밀가루 250g;
설탕 50g;
오렌지 껍질;
버터 80g;
물 250ml.

크림:

거의 한 잔의 삶은 연유;
같은 양의 코티지 치즈;
가루 설탕 15g;
오렌지 껍질.

요리 과정:

두부 크림 초콜릿

두부 크림을 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크는 비정상적으로 맛있습니다. 코티지 치즈에 다른 재료를 추가하여 설탕에 절인 과일, 견과류와 같은 맛을 바꿀 수 있습니다. 오븐이 없는 분들도 디저트를 만들 수 있습니다. 팬케이크는 입증된 레시피에 따라 구워집니다. 가장 간단한 경우 다음이 필요합니다.