무게 없이 측정합니다. 저울없이 밀가루를 측정하는 방법? 실용적인 조언

맛있고 건강한 요리를 하고 싶을 때 사람들은 종종 요리법의 구성 요소가 그램 단위로 표시된다는 사실에 직면하게 됩니다. 제품은 고체, 액체, 자유 유동성, 점성 등입니다. 이러한 그램을 어떻게 측정합니까? 경험 많은 주부들은 이미 이 문제를 해결했습니다.

중량 대 부피 비율


다른 물질은 밀도가 다르므로 동일한 무게가 다른 부피를 차지할 수 있음은 학교 과정에서 알려져 있습니다.

모든 사람이 부엌에 음식 저울을 가지고 있는 것은 아니며 항상 유용한 것도 아닙니다. 예를 들어, 밀가루 50g이나 쌀 70g의 무게는 그다지 편리하지 않고 시간이 많이 걸립니다. 조리법을 따르고 필요한 그램을 저울로 측정하면 요리가 너무 오래 걸리므로 요리가 맛있는 것으로 판명되더라도 주부는 노동 결과에 만족하지 않을 것입니다.

일반적으로 다이어트 및 금식일뿐만 아니라 새로운 요리를 실험할 때는 정확성이 필요합니다. 이미 알려지고 전달된 것은 일반적으로 눈으로 수행됩니다. 경험은 연습과 함께 옵니다.

그러나 새로운 것을 시작하는 사람들은 어떻습니까? 이를 위해 일정량의 벌크 제품이 얼마나 많은 부피를 차지하는지를 보여주는 측정 테이블이 있습니다.

부엌에서 음식을 측정하는 것이 어떻게 더 관례입니까? 예, 손에있는 것-숟가락, 안경, 항아리 등. 이것에서 테이블을 그릴 때 진행했습니다. 눈 앞에 두고 필요한 경우 주기적으로 해결하는 것이 편리하고 유용합니다.

테이블


측정 표는 100g의 벌크 제품의 부피를 나타내며 밀리리터, 리터 등이 아니라 숟가락과 유리로 표시됩니다.

제품 티스푼, g 큰 스푼, g 면 처리된 유리(200g), g
소금 10 30 260 325
설탕 12 30 160 200
탄산 음료 12 28 160 200
분유 5 20 95 120
레몬산 10 30 250 300
젤라틴 분말 5 15 - -
녹말 10 30 130 160
가루 설탕 8 25 140 190
양귀비 5 15 125 155
코코아 7 20 - -
원두커피 10 20 - -
밀가루 10 25 130 160
호밀 가루 10 25 140 170
7 20 150 180
양질의 거친 밀가루 7 25 160 200
메밀 7 25 170 210
기장 8 25 180 220
귀리 플레이크 "헤라클레스" 6 12 70 90
껍질을 벗긴 완두콩 10 25 185 230
옥수수 가루 7 20 145 180
보리가루 7 20 145 180
진주 보리 8 25 175 230
사고 7 20 150 180
지상 크래커 5 15 110 125
10 30 175 220

향신료에 대한 유사한 테이블도 아프지 않으며 향신료 만 일반적으로 더 작은 양으로 측정됩니다.

열매는 종종 부피로 측정됩니다. 테이블.

딸기 티스푼, g 큰 스푼, g 면 처리된 유리(200g), g 얇은 찻잔(250), g
딸기 - 25 120 150
라즈베리 - 30 145 180
체리 - - 130 165
버찌 - - 130 165
붉은 건포도 - 30 140 175
검은 건포도 - 25 125 155
구스베리 - 35 165 210
신선한 블루베리 - 35 160 200
말린 블루베리 - 15 110 130
크랜베리 - 25 115 145
카우베리 - 20 110 140
블랙베리 - 30 150 190
블루베리 - 35 160 200
말린 로즈힙 6 20 - -
건포도 - 25 130 165

많은 사람들이 요리에 견과류와 같은 건강하고 맛있는 제품을 사용하는 것을 좋아합니다. 테이블.

약간의 미묘함


벌크 고체의 부피 대 중량 비율에 대한 데이터는 충분히 정확하지 않을 수 있습니다. 사실 부엌에서 우리는 손에있는 요리를 사용합니다. 우리가 사용하는 티스푼과 스푼은 크기와 용량이 크게 다를 수 있습니다. 예를 들어 2.5ml 및 5ml 티스푼과 10ml 디저트 스푼이 있습니다. 다양한 스푼도 있습니다. 길이 7cm, 너비 4cm의 국자가 있는 큰 스푼이 있습니다. 18ml의 물을 담을 수 있습니다. 5cm 길이의 국자로 12ml의 부피를 유지하는 아주 작은 것이 있습니다. 15ml의 중간 크기가 있습니다.

테이블에 용기로 존재하는 면처리된 유리는 오래전부터 과거의 일이 되었습니다. 모든 사람들이 그가 어떻게 생겼는지조차 알지 못합니다. 우리는 200ml의 물이 들어 있다는 사실에 따라 안내합니다. 오늘날 많은 찻잔이 같은 부피를 유지합니다.

테이블에 포함된 선언된 볼륨 측정을 구체화하기 위해 다음 값을 사용합니다.

  • 작은 술 - 5 ml.
  • 큰 스푼 - 15ml(또는 3티스푼).
  • 면 처리된 유리 - 200ml(13테이블스푼 또는 40티스푼);
  • 표준 유리(얇은 티스푼) - 250ml(1.25면 처리 유리 또는 17테이블스푼 또는 50티스푼).

이러한 부피 측정을 기반으로 표시된 비율과 가장 근접하게 일치하는 요리를 선택할 수 있습니다. 필요한 기준을 충족하는 대용량 제품을 위한 편리한 용기를 집에서 찾는 것은 어렵지 않습니다. 필요한 경우 선택할 때 무게와 측정을 사용하는 것이 좋습니다.

오늘날 매장 선반에는 유리, 플라스틱 등의 다양한 제품 측정 용기가 있으며 부피는 몇 밀리리터 이상입니다. 이러한 구매는 비싸지 않지만 부엌에는 매우 유용합니다. 식품용 계량 용기는 주방 저울을 대체하고 가사 작업을 용이하게 할 수 있습니다.

요리 창의성에 참여할 때는 모든 일에 신중하고 시간을 들여야 합니다. 요리 과정에서 대량 제품을 측정해야하는 규칙을 잊지 마십시오.

  1. 제품을 계량 용기에 부드럽게 붓고 만지지 마십시오.
  2. 식품용 계량 용기는 건조하고 깨끗해야 합니다.
  3. 표의 모든 계산은 벌크 제품을 "슬라이드 없이" 측정 용기에 붓는 것으로 가정합니다.

제공된 측정 테이블과 같은 유용한 도구를 사용하면 모든 레시피에 쉽게 대처하고 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 그리고 얻은 결과가 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 수 있습니다.

당신은 또한 관심이있을 수 있습니다

계량 잔과 주방 저울은 모든 주부의 주방에 필수품이 된 지 오래지만 대부분은 할머니의 음식 양을 측정하는 방법인 잔과 숟가락을 사용합니다. 이것은 상속 된 가족 요리법이 대부분 그램이 아니라 숟가락과 안경의 수로 작성되기 때문입니다.

안경으로 갈수록 투명해지기 때문에 면과 얇은 벽의 부피는 200ml와 250ml이며, 큰 스푼과 티스푼에 대해 말하면 각각 15ml와 5ml의 액체를 담는다는 의미입니다.

실제 면처리된(벽이 얇은) 유리가 없으면 동일한 부피의 다른 컵이나 머그를 사용할 수 있습니다. 계량 비커를 사용하여 계량 컵(머그)에 들어갈 액체의 밀리리터 수를 확인할 수 있습니다.

스푼과 안경의 무게 측정을 나타내는 피벗 테이블은 안주인이 저울 사용에 더 익숙하다면 새로운 요리에 필요한 음식 양의 무게를 측정하거나 엄마의 요리 노트에서 조리법을 그램으로 변환하는 데 도움이 될 것입니다.

서로 다른 유형의 밀가루는 서로 다른 양의 액체를 흡수하므로 각각 고유한 밀도와 동일한 부피 단위당 질량을 갖습니다. 이 제품의 필요한 양을 올바르게 측정하려면 특정 규칙을 준수하여 다음을 수행해야 합니다.

  1. 측정하기 전에 제품을 체로 여러 번 체질해야합니다. 이렇게하면 오래된 곡물 제품의 덩어리가 부서지기 때문에 인위적으로 측정 용기의 무게가 증가하지 않습니다.
  2. 질량 측정용 밀가루를 유리잔에 담그면 절대 안 됩니다. 이것은 벽에 보이드의 출현을 촉진하고 무게를 줄입니다.
  3. 유리잔에 밀가루를 담그면 안 됩니다. 따라서 벽이 얇은 250ml 유리의 무게를 160g 대신 210g으로 늘릴 수 있습니다.

안경과 숟가락으로 시리얼을 측정하면 칼로 상단에 채워진 유리에서 슬라이드를 제거 할 때 "칼 아래"유리에 붓지만 작은 슬라이드는 숟가락에 남아 있어야합니다. 이 음식도 밀가루처럼 뭉쳐서는 안 됩니다.

견과류를 측정 할 때 잘게 잘린 커널 (파쇄되지 않은)이 유리에 더 조밀하게 분포되어 무게가 더 커질 것임을 기억해야합니다. 이 경우 다진 땅콩과 같이 일정량의 그램이 필요한 레시피의 경우 견과류를 통째로 계량한 후 다지는 것이 좋다.

액체 유제품은 안경에 부어야하지만 점성이있는 두꺼운 제품은 큰 스푼으로 적용하여 벽에 공극이 형성되지 않도록해야합니다. 숟가락, 코티지 치즈, 두꺼운 사워 크림 등으로 무게를 측정하려면 작은 슬라이드로 수집하십시오.

종종 베이킹 주부를 위해 발효유 제품 (사워 크림, 케 피어, 요구르트 또는 발효 구운 우유)이 이미 발효되기 시작한 반죽에 사용됩니다.이 경우 그러한 제품의 비율이 더 낮을 것임을 기억할 가치가 있습니다 .

고체(동물성) 오일은 안경으로 측정하기 위해 액체 상태로 녹여야 하지만 부드럽지만 액체가 아닌 오일은 종종 숟가락으로 측정됩니다.

이 범주의 제품은 대부분 숟가락을 사용하여 측정되지만, 요리법그들의 수는 너무 작아서 핀치와 "칼 끝에"와 같은 다른 조치도 사용됩니다. 몇 그램인지 확실하게 설정할 수는 없지만 이것이 엄지, 중지 및 집게 손가락 사이에 들어가는 느슨한 물질의 양이라고 말할 수 있습니다.

측정 용기에 담긴 특정 열매의 질량은 크기(작은 열매는 더 조밀하게 가라앉고 무게는 더 큼)와 수확한 지 얼마나 되었는지에 따라 달라집니다. 예를 들어, 유리잔에 모은 신선한 라즈베리는 다음날 약간 가라앉고 초기 무게로 부피를 덜 차지합니다.

마지막으로 이 무게 측정 방법의 오류는 4~6%라는 점에 유의해야 합니다. 설탕, 소금, 밀가루 뿐만 아니라 다른 제품들도 같은 부피 단위(유리잔, 숟가락)로 습도가 높아지면 일반 제품보다 무게가 더 많이 나가기 때문에 공기 중의 수증기 함량에 주로 영향을 받습니다. 조건 ...

종종 주재료인 밀가루 없이 베이킹을 하는 레시피는 상상하기 어렵습니다. 숟가락으로 필요한 밀가루의 무게를 빠르게 측정하는 방법, 밀가루 한 스푼과 1작은술의 무게가 그램 단위인지, 저울 없이 밀가루를 측정하는 방법을 알아보겠습니다.

숟가락으로 질량을 잴 때는 일반 밀가루를 사용하고, 숟가락에 슬라이드가 달린 덩어리를 모으면 크고 단단하며, 슬라이드가 없으면 작은 덩어리를 의미하여 거의 보이지 않습니다.

중요: 가장 인기 있는 요리법(제빵, 반죽 만들기, 반죽 등)에서 사용할 밀가루의 숟가락 수를 표시하면 큰 스푼이나 스푼에 관계없이 숟가락을 쌓아 놓은 것을 의미합니다.

한 스푼에 몇 그램의 밀가루가 있습니까?

밀가루 1큰술에 30g.

밀가루 한 스푼의 무게는 약 15g입니다.

디저트 스푼에 밀가루가 얼마나 들어 있습니까?

하나의 디저트 스푼에는 큰 슬라이드가 있는 밀가루 20g과 슬라이드가 없는 밀가루 10g이 들어 있습니다.

티스푼에 밀가루가 얼마나 들어갈까요?

1티스푼은 밀가루 10g을 담을 수 있습니다.

수평 티스푼에 5g의 밀가루가 있습니다.

인기있는 질문에 대한 답변, 숟가락으로 밀가루의 특정 질량을 측정하는 방법(그램 단위)

오랫동안 앉아 있지 않고 레시피에 필요한 밀가루의 정확한 질량을 계산하거나 저울의 무게를 재지 않도록 아래 목록(표)에서 적절한 값을 찾는 것이 좋습니다. 밀가루 질량을 측정하는 데 필요한 큰 스푼과 티스푼의 수는 이미 만들어졌습니다.

  • 밀가루 600g은 몇 스푼입니까? 밀가루 600g = 밀가루 20큰술.
  • 밀가루 500g은 몇 스푼입니까? 밀가루 500g = 둥근 스푼 16개 + 둥근 가루 2티스푼(또는 둥근 디저트 스푼 1개).
  • 밀가루 450g은 몇 스푼입니까? 밀가루 450g = 밀가루 15큰술.
  • 밀가루 400g은 몇 스푼입니까? 밀가루 400g = 둥근 스푼 13개 + 둥근 가루 1티스푼.
  • 밀가루 350g은 몇 스푼입니까? 밀가루 350g = 밀가루 11큰술 + 둥근 티스푼 2개.
  • 밀가루 300g은 몇 스푼입니까? 밀가루 300g = 밀가루 10큰술.
  • 밀가루 280g은 몇 스푼입니까? 밀가루 280g = 밀가루 9작은술 + 둥근 1작은술.
  • 밀가루 260g은 몇 스푼입니까? 밀가루 260g = 둥근 스푼 8개 + 둥근 스푼 2개.
  • 밀가루 250g은 몇 스푼입니까? 밀가루 250g = 둥근 스푼 8개 + 둥근 티스푼 1개.
  • 큰 스푼에 밀가루 220g은 얼마입니까? 밀가루 220g = 둥근 스푼 7개 + 밀가루 1티스푼.
  • 밀가루 200g은 몇 스푼입니까? 밀가루 200g = 밀가루 6큰술 + 둥근 티스푼 2개.
  • 밀가루 180g을 측정하는 방법? 밀가루 180g = 밀가루 6큰술.
  • 밀가루 175g은 몇 스푼입니까? 밀가루 175g = 둥근 스푼 5개 + 밀가루 1스푼 + 둥근 티스푼 2개.
  • 밀가루 160g은 몇 스푼입니까? 밀가루 160g = 둥근 스푼 5개 + 둥근 티스푼 1개.
  • 밀가루 150g은 몇 스푼입니까? 밀가루 150g = 식탁용 밀가루 5큰술.
  • 밀가루 140g은 몇 스푼입니까? 밀가루 140g = 둥근 스푼 4개 + 둥근 티스푼 2개.
  • 밀가루 130g은 몇 스푼입니까? 밀가루 130g = 둥근 스푼 4개 + 둥근 티스푼 1개.
  • 큰 스푼에 밀가루 125g은 얼마입니까? 밀가루 125g = 밀가루 4큰술 + 밀가루 1작은술.
  • 밀가루 120g은 몇 스푼입니까? 밀가루 120g = 밀가루 4큰술.
  • 밀가루 115g은 몇 스푼입니까? 밀가루 115g = 밀가루 3큰술 + 둥근 스푼 1개 + 둥근 티스푼 1개.
  • 밀가루 110g은 몇 스푼입니까? 밀가루 110g = 밀가루 3숟가락 + 2숟가락.
  • 밀가루 100g은 몇 스푼입니까? 밀가루 100g = 밀가루 3큰술 + 둥근 1작은술.
  • 밀가루 90g은 몇 스푼입니까? 밀가루 90g = 밀가루 3큰술.
  • 밀가루 80g은 몇 스푼입니까? 밀가루 80g = 밀가루 2스푼 + 둥근 스푼 2개.
  • 밀가루 70g은 몇 스푼입니까? 밀가루 70g = 밀가루 2큰술 + 둥근 1작은술.
  • 밀가루 60g은 몇 스푼입니까? 밀가루 60g = 둥근 스푼 2개.
  • 밀가루 55g은 몇 스푼입니까? 밀가루 55g = 밀가루 1큰술 + 둥근 스푼 1개 + 둥근 티스푼 1개.
  • 밀가루 50g은 몇 스푼입니까? 밀가루 50g = 둥근 스푼 1개 + 밀가루 2티스푼.
  • 밀가루 45g은 몇 스푼입니까? 밀가루 45g = 둥근 스푼 1개 + 밀가루 1스푼.
  • 저울없이 밀가루 40g을 측정하는 방법은 무엇입니까? 밀가루 40g = 밀가루 1큰술 + 밀가루 1작은술.
  • 밀가루 30g은 몇 스푼입니까? 밀가루 30g = 밀가루 1큰술.
  • 밀가루 20g은 몇 스푼입니까? 밀가루 20g = 밀가루의 둥근 디저트 스푼 1개 = 밀가루의 둥근 티스푼 2개 = 밀가루의 둥근 큰 스푼.

당신은 관심을 가질 것입니다:

매우 자주, 많은 요리법은 요리를 준비하는 데 필요한 재료의 정확한 양을 나타냅니다. 그러나 모든 주부가 부엌에 특별한 주방 저울을 가지고 있는 것은 아닙니다.

집에서 이 기술을 사용할 수 없는 경우 절망하지 마십시오. 티스푼, 디저트 또는 스푼을 사용하여 필요한 양을 측정할 수 있습니다.

메모!그러나 금액은 구성 요소 자체에 달려 있음을 명심해야합니다. 그것은 모두 성분의 무게와 밀도에 달려 있습니다. 따라서 다른 재료로 채워진 수저의 무게가 다릅니다.

스푼은 수저입니다. 그 부피는 18 밀리리터입니다. 이 칼 붙이는 죽, 첫 번째 코스 또는 기타 액체 요리의 즐거움을 먹는 데 사용됩니다.

특정 제품의 무게를 측정해야 하는 경우 재료의 밀도와 칼붙이의 "하중"을 고려할 가치가 있습니다. 슬라이드가 있거나 없는 무게는 4~6g입니다.

요리를 준비하는 데 필요한 주방에서 가장 흔한 재료는 설탕, 밀가루, 소금입니다. 따라서 이러한 제품의 측정 방법을 아는 것이 좋습니다.

표: 측정 측정.

표: 요리에 필요한 기타 재료의 측정 측정.

칼 붙이에 몇 그램이 있습니까? 슬라이드 없음(단위: gr.) 슬라이드 포함(단위: gr.)
베이킹 파우더 15 20
건포도 15 20
말린 버섯 10 15
우유 18 24
분유 20 25
크림 14 18
6 11
구연산 25 30
18 24
단백질 15 19
25 30
진주 보리 25 30
기장 가루 25 30
밀 가루 25 30
밀 플레이크 9 15
옥수수 가루 25 30
보리가루 25 30
사고 그레이트 20 25
30 35
완두콩 25 30
가루 설탕 25 30
해바라기 유 25 30
메밀 25 30
버터 25 30
아마씨 16 23
토마토 페이스트 30 35
밀기울 4,5 7
렌틸 콩 25 30
헤라클레스 12 18
양귀비 18 23
농축 우유 48 55
황산구리 65 75
아마인유 25 30
굳어진 식품 40 47
시나몬 20 25
커피 20 25
식초 16 21
코코아 15 20
오트밀 12 18
분비액 20 25
콘플레이크 7 13
마요네즈 45 50
지상 크래커 15 20
오트밀 18 22
미끼 30 35
젤라틴 15 20
18 23
탄산 음료 29 35
녹말 12 15
사워 크림 18 24
계란 가루 16 20
건조 효모 16 20
신선한 효모 45 55
식물성 기름 25 30
버터기름 25 30
녹은 마가린 20 25
갈은 후추 12 15
호밀 가루 25 30
땅콩가루 30 35
땅콩가루 25 30
그라운드 헤이즐넛 30 35
아몬드가루 30 35

꿀은 종종 많은 요리에 사용됩니다. 이것은 매우 알레르기를 일으키는 제품이므로 허용량을 초과하지 않기 위해 한 스푼에 몇 그램의 꿀이 있는지 아는 것이 좋습니다. 한 숟가락에는 30g이 들어 있습니다. 꿀, 단 액체 농도일 경우.

이러한 테이블은 부엌에서 도움이 됩니다. 그들은 불필요한 주방 장비를 구입하고 주방 공간을 어지럽히는 필요성에서 여성을 구합니다. 이것은 여성의 시간, 체력 및 재정 자원을 크게 절약합니다.

티스푼에 몇 그램이 있습니까? 목록

티스푼은 디저트를 먹거나 차, 커피 또는 기타 뜨거운 음료를 저을 때 사용되는 칼 붙이입니다. 슬라이드가 있거나 없는 수저의 무게는 3~6g입니다. 칼 붙이의 양은 5 밀리리터입니다.

가장 일반적으로 사용되는 성분의 티스푼에 몇 그램이 있습니까?

    물 - 다섯.
  • 염류:

    거친 연삭 - 10.
    미세 연삭 - 8.

  • 과립 설탕 - 8.
  • 밀가루 - 여덟.

표: 차 칼 붙이에 있는 다양한 재료의 무게를 측정합니다.

몇 그램 슬라이드 없음(단위: gr.) 슬라이드 포함(단위: gr.)
베이킹 파우더 5 8
건포도 5 8
말린 버섯 4 7
우유 6 9
분유 5 8
크림 5 8
2 5
구연산 5 8
5 8
단백질 5 7
8 11
진주 보리 8 11
기장 가루 8 11
밀 가루 8 11
밀 플레이크 2 5
옥수수 가루 6 9
보리가루 6 9
사고 그레이트 6 9
11 15
완두콩 10 14
액체 꿀 10 14
가루 설탕 8 11
해바라기 유 6 9
메밀 8 11
버터 6 9
아마씨 4 7
농축 우유 12 16
토마토 페이스트 10 14
밀기울 1,3 4
마요네즈 12 17
헤라클레스 6 9
양귀비 5 8
농축 우유 12 17
황산구리 15 20
아마인유 6 9
굳어진 식품 10 15
시나몬 8 11
커피 8 11
식초 6 9
코코아 4 7
오트밀 5 8
분비액 8 11
콘플레이크 2 5
지상 크래커 6 9
오트밀 5 8
미끼 7 10
젤라틴 5 8
탄산 음료 12 15
녹말 6 9
사워 크림 5 8
계란 가루 6 9
건조 효모 5 8
신선한 효모 15 18
식물성 기름 6 9
굳어진 식품 10 15
버터기름 6 9
녹은 마가린 6 9
갈은 후추 6 9
호밀 가루 5 8
땅콩가루 10 14
땅콩가루 8 12
그라운드 헤이즐넛 10 13
아몬드가루 10 14
로즈힙 드라이 6 9
과일 주스 5 8
카네이션 3 7
검은 후추 4,5 8

중요한! 1레벨 스푼에 4티스푼이 들어 있습니다.

디저트 스푼에 몇 그램이 있습니까?

디저트 스푼은 종종 부엌에서 사용됩니다. 그들의 양은 10 밀리리터입니다. 그러나 측정 척도는 부피와 동일하지 않습니다.

디저트 칼 붙이에 사용되는 가장 일반적인 제품 및 재료의 무게(그램):

느슨한 제품:

  • 식용 소금 - 스물 다섯.
  • Bulgur - 열다섯.
  • 완두콩 - 열다섯.
  • 진주 보리 - 15.
  • 쌀 - 열다섯.
  • 쿠스쿠스 - 열다섯.
  • 기장 가루 - 15.
  • 메밀 - 열다섯.
  • 입자가 굵은 설탕- 이십.
  • 양질의 거친 밀가루- 열다섯.
  • 밀가루 (옥수수, 호밀, 밀) - 20.
  • 분유 - 아홉.

첨가제:

  • 소다 - 스물네.
  • 가루 설탕 - 20.
  • 구연산 - 15.
  • 반죽용 베이킹 파우더 - 5.
  • 코코아 가루 - 열다섯.
  • 그라운드 커피 - 13.
  • 맥은 열두 살입니다.
  • 젤라틴 - 10.
  • 겨자 - 아홉.

점성 성분:

  • 연유 - 스물 다섯.
  • 퓨레 - 스물 다섯.
  • 잼 - 서른.
  • 꿀벌 꿀 - 스물 다섯.
  • 토마토 페이스트 - 스물둘.
  • 사워 크림 - 20.

고체 성분:

  • 콩 - 열다섯.
  • 설탕에 절인 과일 - 스물 다섯.
  • 호두- 열다섯.
  • 신선한 체리, 크랜베리, 건포도 - 20개.
  • 라즈베리 - 10.

이러한 테이블이 있으면 안주인은 쉽게 절묘하고 독특하며 오리지널 요리다성분 레시피의 경우에도.

측정 방법을 알면 요리에 필요한 모든 제품과 재료의 부피와 질량 비율을 더 잘 탐색하는 데 도움이 됩니다.

모든 주부가 부엌에 저울을 가지고 있는 것은 아니며 많은 사람들이 이에 대처하여 "눈으로" 음식을 측정하는 데 익숙합니다. 그러나 모든 비율을 엄격하게 준수해야 하는 새로운 조리법에 따라 무언가를 요리해야 하는 경우가 발생합니다. 저울없이 그램을 측정하는 방법? 물론 여러 가지 방법이 있으며 측정 값은 거의 정확하지만 여전히 약간의 편차가 있습니다. 이 기사에서는 건조 식품의 무게 없이 그램을 측정하는 방법에 대해 설명합니다.

체중표

이러한 힌트는 요리책에서 찾을 수 있거나 기사에 제공된 힌트를 사용할 수 있습니다. 접시를 채울 때 제품의 무게를 그램 단위로 포함하기 때문에 테이블을 사용하는 것이 매우 편리합니다. 예를 들어 티스푼 1개에 설탕 5~7g, 식당에 25g, 일반 유리잔에 200g을 맨 위로 채우면 설탕 5~7g을 넣습니다.

손으로 측정

정상 작동이 확인됨 민속 방법, 무게 없이 그램을 측정하는 방법의 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 이 방법은 수학적 계산으로 소진되고 싶지 않은 사람들에게 편리할 것입니다. 이 방법의 단점은 대략적인 결과일 뿐입니다.

  1. 생선이나 고기 조각을 100g으로 측정해야한다면 여성의 손바닥을보십시오. 크기와 두께는 모두 100g에 해당합니다. 남자의 손을 예로 들면 50g을 추가하십시오.
  2. 시리얼의 일부를 측정해야 하는 경우 200g은 여성의 주먹 크기와 같으며 약 250-280(남자의 크기)입니다.

그릇 부피

철물점에서 투명한 플라스틱 또는 유리로 만든 특수 용기를 구입할 수 있습니다. 벽에는 액체 및 벌크 제품의 무게가 그램 단위로 표시됩니다.

그러한 접시를 사용할 수 없으면 양을 확실히 알고 있는 컵을 사용하십시오. 예를 들어, 100g의 그릇이 있고 50g을 측정해야 한다고 가정해 보겠습니다. 그런 다음 이 그릇을 반만 채우고 적절한 양의 음식을 섭취하세요.

체크 무늬 노트 시트

접시와 손은 물론 좋지만, 예를 들어 망간을 측정해야 하는 경우에는 어떻게 합니까? "눈으로"가루를 복용하는 것은 완전히 받아 들일 수 없으며 합리적인 질문이 생깁니다. "저울없이 1g을 측정하는 방법?"

우리는 오래된 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 이미 많은 주부들에게 도움이되었습니다.

  1. 가루를 언톱 티스푼에 붓습니다. 이것은 5g이 될 것입니다.
  2. 케이지의 노트북 시트에 파우더를 붓고 10개의 셀을 차지하도록 균일한 스트립으로 셀 위에 배포합니다.
  3. 두 개의 세포 - 이것은 그램이 될 것입니다.

가루병을 아직 열지 않았다면 더 사용할 수 있습니다. 간단한 방법으로- 패키지의 순 중량을 참조하십시오. 10g이라고 표시된 경우 스트립이 20개의 셀을 차지하고 그 중 2개가 1g이 되도록 시트에 붓습니다.

비늘 없이 효모를 그램 단위로 측정하는 방법은 무엇입니까? 같은 방법을 사용하십시오. 이 제품의 5g을 섭취해야 하는 경우 1레벨 티스푼을 자유롭게 섭취하십시오.

이 방법은 밀가루를 측정하는 데 적합하지 않습니다. 밀도가 더 높고 무게가 더 나가기 때문입니다. 저울 없이 밀가루를 그램 단위로 측정하는 방법에 대한 옵션을 고려할 것을 제안합니다.

밀가루 용 차와 스푼

저울이 없을 때는 일반 스푼으로 소량의 밀가루를 계량하는 데 도움이 됩니다. 제품을 체질해서는 안되며 포장에서 즉시 측정하십시오.

  1. 작은 술로 밀가루를 털어서 좌우로 약간 흔드십시오. 그러나 슬라이드가 떨어지지 않도록 초과분을 털어 내기 만하면됩니다. 남은 것은 10g입니다. 즉, 밀가루 50g을 섭취해야한다면 5 개의 쌓인 숟가락을 넣으십시오.
  2. 표준 스푼을 사용하는 것이 더 쉽습니다. 슬라이드로 밀가루를 긁어 약간 흔들면 25g만 남습니다. 50g이 필요하면 두 개를 넣으십시오.

같은 계산에서 밀가루에 관해서는 저울없이 100g을 측정하는 방법이 분명해집니다.

밀가루 계량 유리

부엌에 일반 면 처리된 유리가 있으면 제품을 측정할 때 실제 조수가 됩니다. 림까지의 부피는 250ml로 액체 측정에 적합합니다. 밀가루의 경우 그램을 측정해야 하며 이는 다음과 같은 방식으로 수행됩니다.

  1. 숟가락을 사용하여 잔을 가장자리까지 부드럽게 채우십시오. 동시에 밀가루를 흔들고 누를 필요가 없으며 무게가 크게 증가합니다. 가장자리에 음식을 고르게 펴 바르면 거의 정확히 160g이 됩니다.
  2. 잔을 끝까지 채우면 180g이 됩니다.
  3. 부피가 200ml인 유리잔이 있는 경우 가장자리까지 채웠을 때 무게는 130g이 됩니다.

이것은 유리에서 밀가루를 측정하는 방법입니다. 많은 사람들이 200ml의 유리잔에 200g의 밀가루가 들어 있다고 생각하는 실수를 범합니다. 그램과 밀리리터는 다른 두 가지입니다. 밀리리터는 벌크 고체보다 밀도가 높은 액체를 측정하는 데 사용됩니다.

벌크 제품 측정용 팬 2개

숟가락과 안경을 사용할 시간과 욕구가없고 제품에 킬로그램, 2 또는 그 이상이 필요한 경우 저울없이 그램을 측정하는 방법은 무엇입니까? 두 개의 냄비가 도움이 될 것입니다. 할머니도이 방법을 사용했습니다! 이 방법으로 제품의 무게를 측정하는 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 재고가 있어야 한다는 것입니다.

  • 큰 냄비;
  • 큰 냄비에 완전히 들어가는 작은 냄비;
  • 화물 - 킬로그램의 무게 또는 밀가루 또는 곡물이 포함된 개봉되지 않은 패키지.

따라서 제품의 정확한 무게를 측정해야 하는 경우 다음과 같이 작동합니다.

  1. 킬로그램, 600그램 등의 무게를 확실히 알고 있는 작은 냄비에 무게를 두십시오.
  2. 무게가 실린 냄비를 큰 냄비나 대야에 놓습니다.
  3. 큰 용기에 물이 있는 경우 수평 또는 가장자리까지 물을 채웁니다.
  4. 팬에서 하중을 제거하면 물이 덜 나옵니다.
  5. 이제 측정할 제품으로 작은 용기를 채울 수 있습니다. 큰 스튜 냄비의 물이 같은 높이에 도달하면 작은 스튜 냄비는 무게와 음식의 무게가 같습니다.

꽤 쉬운! 얼핏 보면 과정이 긴 것 같지만, 그렇지도 않고, 직접 측정해보시면 바로 방법의 단순함을 확신하게 되실 겁니다.

유리 또는 숟가락에 얼마나 많은 시리얼이 있습니까?

모든 벌크 제품은 밀도가 다릅니다. 따라서 유리 또는 숟가락의 측정은 곡물에 따라 다릅니다. 부엌에서 가장 일반적으로 사용되는 제품을 그램 단위로 고려하는 것이 좋습니다.

  1. 메밀: 유리로 한 부분을 측정하는 경우 가장자리까지 채울 때 면처리된 생곡물(용량 250ml)은 200-210g입니다. 큰 스푼에 25 그램이 있습니다.
  2. 세몰리나: 200g은 가장자리까지 면 처리된 유리잔에, 25g은 큰 스푼, 8g은 티스푼에 맞습니다.
  3. 오트밀: 이것은 가벼운 제품이며 면처리된 유리를 가장자리까지 채우면 90g에 불과합니다. 한 스푼은 약 12g을 담을 수 있습니다.
  4. 보리: 더 무거운 제품, 230g은 면처리된 유리잔에 가장자리까지, 25-30g은 큰 스푼으로 넣습니다.
  5. 보리 가루: 180g은 면 처리된 유리잔에, 20g은 큰 스푼에 적합합니다.
  6. 기장: 유리에 180g, 큰 스푼에 20g이 있습니다.
  7. 쌀: 유리잔에 가장자리까지 - 230g, 큰 스푼에 - 25g.
  8. 콩 : 유리에 230g이 나오면 제품이 크기 때문에 숟가락으로 측정하지 않습니다.
  9. 분할 완두콩: 230g이 유리잔에 맞습니다.

이제 부엌에서 저울 없이 그램을 측정하는 방법을 알게 되었습니다. 많은 방법이 있으며 모두 가장 정확한 결과를 제공합니다!