케 피어 레시피가있는 Mannik 비스킷. 케 피어, mannik의 요리

레시피 컬렉션을 계속 보충하면서 고전적인 레시피에 따라 마니크 파이를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 요리 실습에서 그러한 패스트리를 만들 필요가 없다면 케 피어, 우유 및 사워 크림에서 만나에 대한 세 가지 단계별 조리법을 더 준비하는 기술을 공유하게되어 기쁩니다.

만나의 구성은 간단합니다. 모든 주방에는 올바른 재료가 있습니다. 테스트는 다음을 기반으로 합니다. 양질의 거친 밀가루케이크를 부드럽게 만드는 것.

진짜 케이크는 만나로 만들어집니다. 반으로 자르고 크림이나 연유를 듬뿍 바르고 아름다움을 위해 잼, 잼 또는 아이싱을 발라줍니다. 때로는 케이크에 가루 설탕을 뿌립니다.

Mannik - 고전적인 조리법

더 이상 전통적인 디저트로 가족을 놀라게 할 수 없다면 요리하십시오. 고전적인 마닉. 이러한 유형의 베이킹은 준비하기 쉽고 난해한 재료를 사용하지 않습니다. 우선 고전적인 만나 조리법을 살펴보고 나중에는 요리 걸작을 만들기위한 독창적이고 맛있는 기술을 살펴 보겠습니다.

재료

인분: 4

양질의 거친 밀가루 250g
설탕 200g
계란 3개
케피어 200ml
밀가루 350g
버터 100 그램
탄산 음료 1티스푼

서빙 당

칼로리: 194kcal

단백질: 5.5g

지방: 1.8g

탄수화물: 40g

50분비디오 레시피 인쇄

먼저 모든 발효유 제품에 양질의 거친 밀가루를 담그십시오. 적합한 사워 크림, 케 피어 또는 사워 우유. 별도의 용기에 곡물이 완전히 녹을 때까지 계란으로 설탕을 치십시오. 계란을 섞은 후 양질의 거친 밀가루, 녹인 버터 및 소다와 결합하십시오.

믹서로 혼합물을 치면서 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 두꺼운 사워 크림을 사용하는 경우 밀가루의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 두꺼운 반죽이됩니다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌려 벽과 바닥에주의하십시오. 반죽을 틀에 붓고 고르게 분포시킨 다음 190도로 가열된 오븐에 보냅니다. 40분 후 케이크를 꺼내 식을 때까지 기다렸다가 조심스럽게 꺼내서 슈가파우더를 뿌린다.

보시다시피 고전적인 마닉은 기본적으로 준비되어 있습니다. 초대받지 않은 손님이 와도 즉시 멋진 케이크를 준비하고 차와 함께 제공합니다.

사워 크림에 마니크를 요리하는 법

많은 사람들이 패스트리와 함께 차를 마시고 사워 크림 mannik이 이러한 목적에 이상적입니다. 나는 멋진 파이로 가족을 기쁘게 할 수있는 요리법을 제공합니다. 요리 걸작은 신년 케이크와도 경쟁하는 신성한 맛과 우수한 향기를 가지고 있습니다.

재료:

설탕 - 1 컵.
계란 - 2개
양질의 거친 밀가루 - 1 컵.
사워 크림 - 250ml.
밀가루 - 1 컵.
소다 - 0.5 티스푼.

요리:

볼에 달걀을 깨서 넣고 설탕을 넣고 믹서로 잘 저어줍니다. 결과적으로 설탕-계란 혼합물의 표면에 거품이 나타나야 합니다.
별도의 용기에 사워 크림과 양질의 거친 밀가루를 섞어서 30분 동안 따로 보관합니다. 이 시간은 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르기에 충분합니다.
만나를 준비하는 다음 단계는 혼합물을 결합하는 것입니다. 균질한 덩어리가 형성되도록 혼합하십시오. 그런 다음 밀가루와 베이킹 소다를 반죽에 첨가하십시오. 다른 베이킹 파우더를 사용해도 됩니다. 가장 중요한 것은 만나의 구조가 다공성이어야한다는 것입니다.
손잡이가 없는 베이킹 접시나 프라이팬에 기름을 바릅니다. 원하는 그릇에 반죽을 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에 양식을 보내는 것이 남아 있습니다. 40분 후에 제거하고 수건으로 덮습니다. 15분 후, 조각 조각 형태로 케이크를 테이블에 제공합니다.

원하는 경우 만나 레시피를 다양화합니다. 이렇게하려면 반죽에 다진 견과류 또는 건포도를 넣으십시오. 완성 된 케이크는 착빙 층으로 덮거나 가루를 뿌릴 때 아프지 않습니다. 그리고 반죽 전 틀 바닥에 사과 조각을 올려놓으면 특이한 샬롯이 나옵니다.

우유가 든 Mannik - 맛있는 요리법

우유와 함께 맛있는 만나에는 많은 이점이 있습니다. 그것은 준비하기 쉽고 독특한 맛과 섬세한 구조를 가지고 있습니다. 지방 크림은 어린이의 소화 시스템에 무거운 음식이기 때문에 다른 맛있는 파이와 케이크에 대해서는 말할 수없는 어린이의 식단에 디저트를 안전하게 포함시킬 수 있습니다.

요리 걸작의 맛은 초콜릿, 호박, 말린 과일, 딸기 및 기타 첨가제를 사용하여 조작할 수 있습니다. 장식에는 제한이 없습니다. 이를 위해 잼과 가루 설탕이 모두 적합합니다.

재료:

양질의 거친 밀가루 - 1 컵.
우유 - 300ml.
밀가루 - 1 컵.
설탕 - 1 컵.
사워 크림 - 3 큰 술.
마가린 - 2 큰 술.
계란 - 1 개
소다 - 0.5 큰 술.
소금.

요리:

신선한 우유에 양질의 거친 밀가루를 1/3 시간 동안 담그십시오. 시간이 지나면 부은 시리얼을 계란, 사워 크림, 소다, 설탕 및 약간의 소금과 결합하십시오. 다음으로, 녹인 마가린과 함께 반죽에 밀가루를 넣고 섞는다.
기름으로 구울 요리에 윤활유를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 용기에 붓고 표면에 펴고 180도까지 가열 된 오븐에 보냅니다.
나는 만나를 오븐에 40분 동안 보관하는데, 시간은 케이크의 두께에 따라 다릅니다. 준비의 첫 번째 신호는 아름다운 그늘이 나타나는 것입니다.
완성된 디저트를 오븐에서 꺼내 코코넛 플레이크와 코코아 가루를 뿌립니다. 접시가 식으면 꺼내 즉시 크랜베리 주스 또는 다른 음료와 함께 테이블에 제공하십시오.

집에서 만드는 케이크가 이렇게 쉬운지 모르겠어요. 결과를 얻으려면 약간의 인내와 시간이 필요합니다.

오븐에서 케 피어에 mannik을 만드는 법

슬로우 쿠커도 이러한 목적에 적합하지만 나는 오븐에서 이 멋진 디저트를 만듭니다. 어쨌든 결과는 놀랍습니다. 케 피어가 없으면 수제 요구르트, 응고 우유 또는 우유와 사워 크림의 혼합물로 교체하십시오. 발효유 제품 없이는 아무 것도 작동하지 않으며 사워 크림과 우유 덕분에 케이크가 부드럽고 탄력적임을 기억하십시오.

재료:

양질의 거친 밀가루 - 1 컵.
밀가루 - 1 컵.
설탕 - 1 컵.
케 피어 - 1 유리.
계란 - 2개
식물성 기름 - 1 큰 술.
베이킹 파우더 - 10g.
바닐린.

요리:

케피어에 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞는다. 시리얼을 부풀리려면 실온에서 1시간 동안 그대로 두십시오. 저녁에 절차를 수행하고 아침까지 혼합물을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
별도의 그릇에 설탕과 바닐라 및 계란을 결합하십시오. 편리한 방법으로 모든 것을 이기십시오. 결과적으로 질량이 증가하고 무성해집니다.
계란 덩어리를 양질의 거친 밀가루와 결합하고 섞습니다. 반죽에 박력분, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 가장 중요한 것은 반죽에 덩어리가 없다는 것입니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 붓고 나무 주걱으로 펴줍니다.
180도 오븐에서 40분 굽는 것을 추천합니다. 그런 다음 만나로 형태를 제거하고 케이크가 식을 때까지 잠시 기다리십시오. 마지막으로 녹인 초콜릿을 뿌리거나 슈가파우더를 뿌린다.

나는 양질의 거친 밀가루 파이를 자주 만들며 걸작의 수명이 식사 시간을 초과 한 경우는 없습니다. 일반적으로 향기로운 만나 조각은 즉시 식탁에서 사라집니다. 음료의 경우 mannik은 차, 커피, 코코아, 설탕에 절인 과일, 천연 주스 및 꿀과 결합됩니다.

걸작은 기초에 그 이름을 빚지고 있습니다. 현대 러시아 국가의 영토에 살았던 사람들은 13 세기에 처음으로 간식의 맛을 높이 평가했습니다. 그 당시에는 양질의 거친 밀가루로 모든 종류의 진미를 준비했으며 마니크 파이를 포함하여 모든 범주의 인구가 사용할 수 있게 되었습니다.

파이의 인기는 설명하기 쉽습니다. 집에서 요리하는 속도가 빠르고 재료가 단순하기 때문입니다. 이 요리는 이유식 구성에 안전하게 포함될 수 있습니다.

실습에 따르면 양질의 거친 밀가루 비스킷이 덜 변덕스럽고 아름답게 올라갑니다. 많은 요리사가 케이크의 맛을 실험하고 초콜릿, 딸기, 말린 과일, 꿀 및 양귀비 씨앗을 구성에 추가합니다.

테이블에 마니크를 제공하려면 일반적으로 입증된 조리법과 필요한 것보다 조금 더 하고 싶은 열망 외에는 아무 것도 필요하지 않습니다. 진심의 방울. 이것은 아마도 만나에 관해 알아야 할 가장 중요한 것입니다. 그러나 정보가 조금 더 많아도 문제가 되지는 않습니다.

케 피어에서 만나를 준비하는 올바른 기술에는 15-60 분이 포함되며, 이는 부기를 위해 시리얼에 제공됩니다. 붓고, 섞고, 따로 보관하십시오 - 다른 모든 단계는 이 필수 프로그램 항목 후에만 실행할 수 있습니다.
고전적인 manniks는 오븐에서 요리되지만, 이 파이는 슬로우 쿠커와 이중 보일러에서도 훌륭하게 작동합니다. 어떤 옵션이 가장 적합한지 이해하려면 가장 좋아하는 옵션을 시도하고 비교하고 즐기십시오.
마니크는 완전히 식힌 후에만 자르는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 파이 조각도 아름답지 않고 낡아빠질 위험이 있습니다. 물론, 대부분의 경우 냉각된 얇게 썬 만닉도 여전히 균등하게 자르지 않지만 조각은 최소한 깔끔할 것이라는 점을 염두에 두어야 합니다.
manniks의 평균 베이킹 시간은 40분이지만 케이크의 모양과 황금색만큼 시계에 집중할 필요가 없습니다.
기성품 만나를 장식하는 데 게으르지 마십시오. 적어도 케이크 용 특수 스텐실을 통해 가루 설탕이나 코코아를 뿌리면 케이크 모양이 완전히 다릅니다.

그래서 결정했습니다. 케 피어에 만나가 있어야합니다! 케이크가 지루하지 않도록 조리법을 변경하고 새롭고 특이한 것을 시도해 볼 가치가 있습니다. 이를 위한 기회가 있습니다. 시작하지 않으시겠습니까? 다음은 일주일 동안 사용할 수 있는 7가지 저렴한 케피어 만나 레시피입니다.

월요일. kefir의 고전적인 mannik

이 케이크를 한 번 이상 먹어본 사람이라면 그 맛을 절대 잊지 못할 것입니다. 부드럽고 부서지기 쉬운 텍스트 구조와 맛있게 바삭한 크러스트 - 이것은 단것을 위한 천국입니다!

재료:

양질의 거친 밀가루 1 잔;
케 피어 1 잔;
설탕 1컵;
1/2티스푼 소금;
1/2티스푼 탄산 음료;
계란 2개;
바닐린;
곰팡이에 기름칠을 하기 위한 버터와 빵가루(밀가루, 양질의 거친 밀가루);
선택적 첨가제 - 초콜릿 방울, 건포도, 말린 살구.

양질의 거친 밀가루를 설탕과 섞고 케 피어를 부어 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 계란, 소금, 소다수를 넣고 섞고 기름을 바르고 빵가루를 뿌린 베이킹 접시에 붓습니다.

우리는 황금 갈색이 될 때까지 30-40 분 동안 18-0 도의 온도에서 mannik을 굽습니다.

화요일. 케 피어에 호박 마닉

이유식을 위한 호박의 이점은 과대 평가될 수 없습니다. 제품은 훌륭하고 훌륭하고 저렴하며 예산, 비타민이며 훌륭합니다. 아아, 많은 어린이와 성인조차도이 야채를 "순수한"형태로 먹을 준비가되어 있지만 호박과 만나를 결합하면 밝혀 질 것입니다 ... 밝은 색, 풍부한 맛, 부서지기 쉬운 부스러기, 파삭 파삭 한.

재료:

케 피어 200ml;
양질의 거친 밀가루 300g;
계란 2개;
강판 및 압착 호박 펄프 100g;
설탕 200g;
1/3티스푼 소금;
1/2티스푼 탄산 음료;
1st. 엘. 오렌지 또는 레몬 시럽;
버터 20g.

케 피어로 양질의 거친 밀가루를 붓고 설탕을 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오.

계란이 눈에 띄게 밝아질 때까지 휘젓습니다.

케 피어 - 양질의 거친 밀가루 덩어리를 소금과 섞고 소다와 시럽 (감귤류 사용 가능)을 넣고 호박을 넣으십시오. 잘 섞고 계란을 넣으십시오. 다시 섞는다.

베이킹 접시에 기름칠하기 버터. 반죽을 놓습니다. 180도에서 30분정도 구워주세요.

우리는 오븐에서 양식을 꺼내서 만나를 7-10 분 동안 그대로 둔 다음 꺼내서 접시에 담습니다. 원하는 경우 가루 설탕, 설탕에 절인 과일, 견과류를 뿌립니다.

수요일. 바나나와 케 피어에 Mannik

풍부한 마닉. 간단한 수제 케이크와 관련하여 이것을 말하는 것이 이상하지만이 케 피어 마닉은 풍부합니다. 고급스럽고 향긋하고 촉촉하고 손님에게 제공하는 것이 부끄럽지 않으며 저녁 차를 마시기 위해 집에서 제공하는 것이 즐겁습니다.

재료:

케 피어 500ml;
양질의 거친 밀가루 2.5 컵;
설탕 1컵;
바나나 2개;
버터 100g;
1/2티스푼 탄산 음료;
1/3티스푼 소금;
곰팡이에 기름을 바르기 위한 버터와 밀가루(빵가루).

양질의 거친 밀가루를 충분한 크기의 그릇에 붓고 설탕을 넣고 케 피어를 부어 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 버터를 녹이고 그릇에 붓습니다. 소금과 소다를 넣고 다시 섞는다. 우리는 반죽의 절반을 기름으로 기름칠하고 밀가루 (빵가루, 양질의 거친 밀가루)를 뿌린 형태로 옮깁니다.

바나나를 조각이나 스트립으로 자릅니다. 반죽 위에 조심스럽게 놓습니다. 과일을 움직이지 않도록 조심스럽게 반죽의 후반부를 배치하십시오.

우리는 약 40 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 mannik을 굽습니다.

원하는 경우 서빙할 때 캐러멜 처리된 바나나와 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 케이크를 장식할 수 있습니다.

목요일. 카라멜 사과와 케 피어에 Mannik

아, 이 얼마나 마닉인가! 파이가 아니라 꿈! 반죽은 부드럽고 부서지기 쉬우 며 약간 바삭 바삭합니다. 그리고 사과는 기적일 뿐입니다. 카라멜 크러스트, 달콤하고 신맛이 나는 중간 맛, 숨이 멎을 듯한 향. 함께 - 케이크가 아니라 진정한 행복입니다. 이 조리법은 당신을 실망시키지 않을 것입니다.

재료:

3-4 사과;
사과 버터 30g;
카라멜 용 설탕 50g;
케 피어 1 잔;
양질의 거친 밀가루 1 잔;
반죽용 설탕 1컵;
밀가루 1 잔;
반죽용 버터 100g;
1/3티스푼 소금;
1/2티스푼 탄산 음료;
바닐린;
금형 윤활용 오일.

케 피어로 양질의 거친 밀가루를 붓고 15 분 동안 그대로 두십시오.

그동안 사과는 껍질을 벗겨 8등분하고 속을 제거한다. 파이를 구울 수있는 프라이팬에 버터 30g을 녹이고 설탕 (50g)을 골고루 뿌리고 가벼운 황금색이 될 때까지 저어주지 않고 최소한의 열에 둡니다. 설탕이 가장자리 주위에 어두워지기 시작하면 사과를 깔아 틀의 바닥을 채우십시오.

부은 양질의 거친 밀가루를 계란과 섞고 녹인 버터를 넣고 소금, 소다, 바닐린 및 밀가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 섞어 사과 위에 붓습니다.

180도로 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다.

금요일. 크랜베리와 케 피어에 초콜릿 마니크

모두가 좋아하는 초콜릿 케이크! 비정상적으로 간단하고 복잡하지 않더라도 밝고 맛있고 잊을 수없는 것으로 판명되었습니다. 크랜베리는 만나에게 신선하고 즐거운 특별한 베리 노트를 줄 것입니다. 원하는 경우 링곤베리 또는 신맛이 뚜렷한 다른 베리로 대체할 수 있습니다.

재료:

버터 100g;
케 피어 1 잔;
1 컵 통곡물 가루;
양질의 거친 밀가루 1 잔;
설탕 1컵;
계란 2개;
2 큰술. 엘. 코코아;
초콜릿 50g;
크랜베리 2/3컵;
1/3티스푼 소금;
1/2티스푼 탄산 음료;
금형 윤활용 오일.

버터를 녹이고 케 피어와 섞고 양질의 거친 밀가루를 부어 설탕을 넣고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

지정된 시간이 지나면 가볍게 풀어 놓은 계란, 코코아, 소금, 소다, 전곡 가루를 반죽에 넣고 섞습니다. 우리는 잘게 잘린 초콜릿과 딸기를 소개하고 부드럽게 섞습니다. 반죽을 기름칠 된 형태로 붓고 약 40 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 mannik을 굽습니다.

서빙 할 때 초콜릿 소스로 마니크를 부을 수 있습니다.

토요일. kefir "Basbusa"에 아랍어 mannik

실험의 시간입니다. 동양적인 향이 나는 만나가 확실히 단맛에 호소 할 것입니다. 촉촉하고 육즙이 많으며 부드러우며 코코넛과 바닐라 향이 납니다. 헤어지지 마!

재료:

양질의 거친 밀가루 1 잔;
밀가루 1 잔;
케 피어 1 잔;
설탕 1컵;
식물성 기름 100ml;
계란 2개;
코코넛 플레이크 1컵;
1/3티스푼 소금;
1/2티스푼 탄산 음료;
바닐라 설탕 1봉지;
금형 윤활용 오일.

시럽 성분:

물 100ml;
2/3 컵 설탕;
5st. 엘. 레몬 주스.

양질의 거친 밀가루를 설탕과 섞어 케 피어를 부어 부풀어 오르도록 15 분 동안 그대로 두십시오. 그 동안 계란에 식물성 기름을 넣고 코코넛 플레이크를 넣으십시오. 우리는 두 덩어리를 결합하고 소금, 소다, 밀가루를 넣고 섞고 기름칠 된 형태로 부어 약 40 분 동안 180도 예열 된 오븐에 숨 깁니다.

마니크가 구워지는 동안 시럽을 준비합니다. 설탕, 물, 레몬 주스를 섞어 약한 불에서 살짝 걸쭉해질 때까지 끓입니다(5-7분).

완성된 케이크를 틀에서 직접 조각으로 자르고 뜨거운 시럽을 그 위에 붓고 완전히 식히십시오(최소 2-3시간). 원하는 경우 추가 코코넛을 뿌리고 제공합니다.

일요일. "공"이있는 밀가루가 든 케 피어에 Mannik

밀가루가 든 케 피어 만나에 대한 가장 간단하고 기본적인 요리법 중 하나는 초콜릿 볼과 함께 매우 흥미로운 버전으로 구현할 수 있습니다. 그것은 틀림없이 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답고 매력적입니다.

재료:

양질의 거친 밀가루 1 잔;
케 피어 1 잔;
밀가루 1 잔;
설탕 1컵;
계란 2개;
버터 100g;
3 예술. 엘. 코코아;
초콜릿 50g;
1/3티스푼 소금;
1/2티스푼 탄산 음료;
금형 윤활용 오일.

양질의 거친 밀가루와 설탕, 케 피어를 섞고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 그 후, 계란을 덩어리에 넣고 섞고 녹인 버터, 밀가루, 소금, 소다를 부어 넣으십시오.

반죽의 작은 부분(약 5분의 1)을 별도의 그릇에 따로 보관하고 코코아 및 으깬 초콜릿과 섞습니다.

흰색 반죽의 절반을 기름칠한 형태로 붓고 갈색 "볼"을 숟가락으로 전체 영역에 고르게 펴고 남은 반죽으로 덮습니다.

우리는 35-40 분 동안 170-180도 예열 된 오븐에서 굽습니다.

독창적이고 특이한 방식으로 mannik을 요리하는 방법에 대한 10가지 아이디어:

좋아하는 조리법에 따라 준비한 반죽을 두 부분으로 나누고 그 중 하나에 코코아를 넣으십시오. 기름칠 된 형태로 중앙에 가벼운 반죽 2 ~ 3 큰술을 넣은 다음 코코아가 든 반죽 2 ~ 3 큰 스푼을 중앙에 엄격하게 넣으십시오. 다시, 분명히 가벼운 반죽의 한가운데, 다시 초콜릿. 반죽이 다 떨어질 때까지 번갈아 가며 하세요. 필요한 경우 질량이 더 잘 "발산"되도록 형태가 약간 흔들릴 수 있습니다. 일반 만나처럼 굽고 자르고 즐기세요. 얼룩말과 같은 멋진 컷을 얻을 수 있습니다.
욕심 부리지 말고 반죽에 열매를 추가하십시오-라즈베리, 건포도, 블루 베리는 만나의 일반적인 맛을 아주 잘 "부활"하고 장엄한 여름 노트를 제공합니다.
시간과 욕망이 있다면 장식의 "모자"로 마니크를 장식 할 수 있습니다. 예를 들어 초콜릿 : "블랙 골드"타일을 녹이고 약간의 크림을 넣고 파이를 가나슈로 부으십시오. 마술처럼!
견과류, 설탕에 절인 과일, 말린 과일은 쾌적하지만 다소 단순한 맛의 만나 반죽과 완벽하게 결합됩니다. 그것을 풍부하게 하고 차를 위한 특히 멋진 패스트리를 얻으십시오.
Mannik은 파이의 핵심이지만 누가 그것을 작은 수제 케이크로 바꾸는 것을 막겠습니까? 반으로 자르고 사워 크림이나 일반 사과 잼에 담그면 맛이 새로워집니다.
만나 반죽을 반으로 나누고 한 부분을 색칠하십시오 식용 색소또는 시금치, 당근, 블루베리 주스. 반죽을 틀에 교대로 부은 다음 이쑤시개로 가볍게 섞어주면 요리 후 아름다운 '대리석' 무늬를 얻을 수 있습니다.
양질의 거친 밀가루는 많은 향신료, 조미료 및 허브와 잘 어울립니다. 반죽에 계피, 육두구, 카다멈을 넣고 섞어주세요. 시간이 지남에 따라 완벽한 부케를 찾을 수 있을 것입니다. 아마도 개인 "하이라이트"는 레몬 껍질이나 다진 정향, 약간의 칠리 페퍼 또는 마른 민트일 것입니다.
Manniks는 치즈, 햄, 버섯도 맛있습니다. 그들은 요리 할 수 있습니다 미트볼또는 브로콜리나 옥수수, 베이컨, 올리브를 곁들인 생선 조각. 가장 중요한 것은 두려워하지 않는 것입니다. 어떤 실험이든 예상치 못한 발견으로 이어질 수 있습니다.
파이를 굽기 위한 형상화된 형태는 원래 마니크를 준비하는 데 충실한 조수입니다. 하트 파이, 꽃 파이, 테디베어 파이, 파이 등 무엇이든 질리지 않습니다.
그리고 분할 머핀 형태로 mannik을 요리하면뿐만 아니라 맛있는 패스트리차를 위해, 그러나 또한 아름답고 편안합니다: 당신은 길에서 당신과 함께 그것을 가지고 갈 수 있습니다, 당신의 자녀를 학교에주고, 직장에 간식으로 가져갈 수 있습니다.

특별하고 놀랍고 멋진 것처럼 보이도록 간단한 수제 케이크를 만드는 것은 배우고 싶은 사람이라면 누구나 쉽게 접근할 수 있는 특별한 예술입니다. 약간의 연습, 약간의 경험, 몇 가지 실수 - 그러면 친구가 이야기하고 가정이 꿈꾸고 여자 친구가 가십에 대해 이야기 할 자신 만의 입증 된 케 피어 만나 요리법을 확실히 갖게 될 것입니다.

글쎄, 기억하십시오. O. Huxley가 말했듯이 "케이크를 감상하려면 케이크를 맛보고 요리법에 대해 이야기하지 마십시오." - 그릇을 손에 넣고 요리하십시오!

양질의 거친 밀가루가 유용합니까?

최근에는 양질의 거친 밀가루로 자란 소비에트 어린이의 모든 세대가 잘못 자랐다는 사실에 대해 이야기하는 것이 유행이되었습니다. 그것을 사랑하는 사람들에게 좋은 것을 가져다주지 않는 것이 정말로 "빈" 시리얼입니까? 칼로리가 높다고 투덜거리는 것이 관례이다. 큰 금액글루텐, 모두에게 사랑받지 못하는 "여분의" 인 화합물.

그러나 장점도 있습니다. 양질의 거친 밀가루의 특별한 영양가 형태의 귀중한 이점 외에도 언급할 가치가 있는 다른 사항이 있습니다. 첫째, 이 시리얼이 흡수제와 사포로 동시에 "작동"하면서 장을 잘 정화한다는 사실을 무시할 수 없습니다. 둘째, 위 기능을 정상화하고 소화 과정을 개선하는 물질인 피틴을 사랑할 가치가 있습니다. 최근 연구에 따르면 피틴은 또한 인체에서 암세포의 출현을 예방합니다. 셋째, 비타민과 미네랄의 존재도 중요하다. 비록 다른 곡물에 비해 많지는 않더라도 있기는 하고, 새로운 트렌드를 위해 할인하는 것은 완전히 불공평하다.

좋은 하루, 친구! 오늘 저는 주말을 위한 훌륭한 요리법을 공유합니다. 향기롭고 통풍이 잘 되며 매우 아늑하고 부드러운 만나입니다.

그러나 원래 버전의 mannik은 칼로리가 높고 건강에 좋은 패스트리가 아닙니다. 나는 옥수수 가루와 함께 케 피어에 유용한 마닉을 구웠습니다.

알고 보면 흥미롭다!나는 종종 요리사가 자신도 모르게 밀가루, 버터 등을 과도하게 사용한다는 것을 알아차립니다. 특히 베이킹에서요. 예를 들어 충분한 양의 밀가루나 양질의 거친 밀가루 대신 두 개를 넣습니다. 그리고 내가 이유를 물으면 "타지 않고 잘 구워지고 날 것이 아니라"등으로 대답합니다. 무의미한 말. 확인을 위해 아래 레시피를 확인하세요.

만나의 재료

양질의 거친 밀가루 (나는 평범한 것을 가지고 있지만 전체 곡물을 찾는 것이 좋을 것입니다) - 80 gr;
옥수수 가루 - 70 gr;
계란 - 2 개;
무지방 케 피어 - 200ml;
무지방 코티지 치즈, 부드러운 - 80 gr;
바닐린 - ½ tsp;
감미료 - 맛보기;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
바다 소금 - 2 핀치;
말린 생강(분말) - 1/3 tsp

요리

먼저 마른 재료를 담가야합니다. 양질의 거친 밀가루와 옥수수 가루, 소금, 베이킹 파우더, 바닐라, 생강을 섞습니다. 이 혼합물을 케 피어로 붓고 덩어리를 40 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 부드러워집니다. 그러면 이 혼합물이 약간 걸쭉해집니다.
양질의 거친 밀가루가 주입되는 동안 두부-계란 혼합물을 만드십시오. 먼저 계란을 사잠으로 조심스럽게 풀어줍니다. 거품을 내기 위해. 그런 다음 계란을 커드에 부드럽게 접습니다. 그건 그렇고, 코티지 치즈는 낟알이 아닌 요구르트처럼 부드럽고 정확하게 필요합니다.
세몰리나가 부풀어 오르면 응유-계란 혼합물과 섞는다. 우리는 그것을 금형과 180 ° C의 오븐에 30 분 동안 보냅니다.

맛에 대해

바닐라와 생강의 조합은 케이크를 매우 향기롭게 만듭니다. 밝은 바닐라 향이 두 번째 향신료의 부드럽고 섬세한 맛을 동반합니다. 그들은 서로 균형을 잡고 평등화합니다.

바다 소금은 베이킹을 더 쉽게 만듭니다. 접시의 염도는 덜 뚜렷하지만 일종의 신선한 바다로 밝혀졌습니다.

Mannik은 일요일 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 그것은 사용 가능한 단백질과 함께 충분한 탄수화물을 가지고 있습니다. 소량으로 그러한 파이는 디저트 또는 간식으로도 허용됩니다.

접시의 영양가:

맛있고 향긋한 수제 케이크로 가족과 함께 차를 마시며 즐겨보세요!

글쎄, 이 양질의 거친 밀가루는 얼마나 기적인가! 원한다면 - 죽을 요리하고, 원한다면 - 파이를 굽습니다. 그러나 모든 사람이 죽을 좋아하는 것은 아니지만 파이는 확실히 시도한 모든 사람이 높이 평가할 것입니다. 결국, 케 피어의 mannik은 밀로 만들어지고 봉사하는 양질의 거친 밀가루를 기본으로 한 많은 파이에 의해 간단하고 사랑 받고 있습니다. 우수한 기초베이킹을 위해. Mannik on kefir는 현대 여성의 시간 부족으로 영원히 고통받는 우리에게 없어서는 안될 필수품입니다. 만나의 주요 성분은 물론 양질의 거친 밀가루 자체와 설탕, 계란, 크림 또는 식물성 기름, 베이킹 파우더, 때로는 밀가루뿐만 아니라 견과류, 양귀비 씨앗, 건포도, 사과, 딸기 등 맛과 향을주는 다른 재료가 첨가됩니다.

그러한 파이를 준비하는 것은 매우 간단하지만 먼저 어떤 종류의 마니크를 요리하고 싶은지 결정해야합니다. 말하자면 마니크의 기본 구성 요소를 선택해야합니다. 왜냐하면 아시다시피 그것은 다른 유제품에서 조리되기 때문입니다 제품: 우유, 사워 크림, 케 피어, 응고 우유 또는 요구르트. Mannik은 수십 가지 조리법에 따라 구울 수 있으며 각 주부는 요리 과정에서 자신의 재료를 추가하여 좋아하는 파이에 새로운 맛을 제공합니다. 다른 조리법 중에서 가장 인기있는 것은 kefir mannik이며 고전이라고도하며 대부분의 주부들이 사용합니다. 키가 크고 무성하고 다공성이며 맛있는 마닉을 얻을 수있는 것은 케 피어입니다. 따라서 모든 종류의 마니크 만들기를 연습하려면 케 피어에 마니크를 요리하십시오. 주요 비밀이 입찰을 받고 맛있는 파이케 피어에 양질의 거친 밀가루를 필수적으로 담그는 것으로 구성되어 수분으로 포화되고 잘 부풀어 오릅니다. 30-60분 또는 그 이상 동안 액체에 그대로 둡니다(그렇지 않으면 양질의 거친 밀가루가 잘 녹지 않고 완성된 파이의 알갱이가 치아에서 불쾌하게 부서집니다). 그런 다음 다른 모든 재료를 넣고 완전히 섞습니다. 완성 된 반죽을 베이킹 접시에 보내고 버터로 미리 윤활하고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 180-200 ° C로 예열 된 오븐에 40 분 동안 둡니다. 사실 그게 전부입니다. 이제 이론에서 실습으로.

Mannik on kefir "클래식"

재료:
양질의 거친 밀가루 (유리) 200g,
케 피어 500ml,
계란 3개,
설탕 100g
소금 한 스푼,
바닐라 설탕 1봉지
베이킹 파우더 10g(또는 소다 ½작은술),
금형에 기름칠을 위한 버터.

요리:
케피어에 양질의 거친 밀가루를 넣고 1시간 동안 부풀게 둡니다. 믹서를 사용하여 소금과 설탕을 넣고 계란을 치십시오. 그런 다음 덩어리에 바닐라 설탕과 베이킹 파우더 (또는 소다)를 첨가하십시오. 계란 덩어리와 케 피어를 양질의 거친 밀가루와 결합하고 철저히 섞으십시오. 붓다 준비된 반죽기름칠한 모양으로 만들고 190°C에서 40분 동안 굽습니다. 케이크의 준비 상태를 테스트하려면 성냥이나 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다. 성냥(이쑤시개)이 마르면 마닉이 준비된 것입니다.

케이크에 아름다운 모양을 주기 위해 가루 설탕을 뿌리거나 퐁당을 바르거나 그 위에 유약을 부을 수 있습니다.

밀가루와 케 피어에 Mannik

이 흥미로운 mannik은 매우 부드럽습니다. 전체 비밀은 베이킹 파우더가 반죽을 반죽하는 동안이 아니라 오븐에서 케 피어와 발효 반응을 시작한다는 것입니다.

재료:
1 스택 양질의 거친 밀가루,
2 스택 케 피어,
계란 2개,
밀가루 100g,
과립 설탕 200g,
마요네즈 20g,
버터 20g,
베이킹파우더 10g
바닐린 또는 카 다몬 - 맛과 욕망.

요리:
양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 설탕을 섞으십시오. 별도의 용기에 계란, 케피어, 마요네즈를 섞은 다음 이 두 혼합물을 함께 섞습니다. 테스트를 1시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 스토브에서 버터를 녹이고 식힌 다음 베이킹 파우더를 넣고 반죽에 붓습니다. 베이킹 접시를 180 ° C로 예열 된 오븐에 1 분 동안 넣은 다음 제거하고 버터를 바르십시오. 케이크가 타지 않도록 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 붓고 40분 동안 오븐에 넣습니다. 그런 다음 완성된 마니크를 오븐에서 꺼내 조금 식힌 후 맛있는 디저트를 즐기세요.

이전 레시피가 너무 단순해 보이고 실험을 거부하지 않는다면 창의성의 폭이 넓은 것입니다. 예를 들어, 베이킹 북마크 전에 반죽에 새로운 재료를 취향에 추가하십시오. 신선한 딸기, 양귀비 씨앗, 초콜릿, 레몬(오렌지) 향, 건포도, 견과류 또는 사과.

건포도와 카다멈을 곁들인 케피어에 마니크

재료:
1.5 스택. 미끼,
1 스택 케 피어,
½ 스택 밀가루,
1 스택 사하라,
1티스푼 소금,
1티스푼 탄산 음료,
2큰술 양귀비,
½작은술 그린 카다멈(땅)
버터 100g,
약간의 바닐린(또는 레몬 또는 오렌지 껍질).

요리:
모든 마른 재료를 섞고 버터와 케 피어를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 30분 동안 그대로 두십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 붓고 표면을 부드럽게 합니다. 케이크를 180-200°C에서 40-50분 동안 굽습니다.

사과와 케 피어에 Mannik

재료:
2 스택 양질의 거친 밀가루,
케 피어 150g,
사과 3개
계란 2개,
1 스택 입자가 굵은 설탕,
크림 마가린 100g,
레몬 ½개
건포도 100g,
소금 한 스푼,
½작은술 탄산 음료,
밀가루 30g,
버터 20g,
빵가루 10g.

요리:
양질의 거친 밀가루를 케 피어와 섞어 1 시간 동안 부풀어 오르게하십시오. 믹서로 계란을 치고 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. 덩어리가 통풍이되면 케 피어에 부은 양질의 거친 밀가루와 섞습니다. 모든 것을 섞고 식힌 녹은 마가린을 넣으십시오. 레몬을 갈아서 총 질량에 추가하십시오. 그런 다음 잘 씻은 건포도, 밀가루, 소다를 반죽에 넣습니다. 사과는 껍질을 벗기지 않고 씨를 제거한 후 조각으로 자릅니다. 반죽에 사과 조각을 넣고 저어주세요. 베이킹 접시에 버터를 바르고 오븐에서 약간 예열하십시오. 빵가루를 뿌립니다. 반죽을 준비된 형태로 붓고 오븐에 넣으십시오. mannik을 180°C에서 40-50분 동안 굽습니다.

딸기와 케 피어에 Mannik

재료:
1 스택 양질의 거친 밀가루,
1 스택 케 피어,
계란 2개,
1 스택 밀가루,
딸기 250g
1 스택 사하라,
버터 100g,
1티스푼 베이킹 파우더
소금 한 스푼.

요리:
양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞고 소금을 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오. 달걀 흰자위를 노른자에서 분리하십시오. 흰색을 균질하고 푹신한 거품으로 휘젓습니다. 부드럽게 한 버터를 설탕으로 문지르고 노른자를 넣으십시오. 양질의 거친 밀가루 - 케 피어 혼합물을 계란 기름 및 휘핑 단백질과 섞으십시오. 총 덩어리에 베이킹 파우더가 든 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 딸기를 씻고 꼬리를 제거하고 말리고 얇은 조각으로 자릅니다. 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓고 버터를 바르고 딸기를 얹고 반죽의 후반부를 채 웁니다. 180°C에서 30분 동안 오븐에서 굽고 온도를 200°C로 올려 10분 더 굽습니다. 기성품 마니크는 가루 설탕으로 장식하거나 가루 설탕과 계피를 섞거나 녹인 초콜릿 위에 붓습니다.

반죽하는 과정에서 반죽에 딸기 대신 같은 재료를 사용하면 다른 재료들에 이어 블루베리 한 컵을 넣으면 기가 막히게 맛있는 블루베리 마닉을 얻을 수 있다. 블랙커런트를 사용해도 됩니다.

돼지 저금통에는 연유와 바나나를 좋아하는 사람들을 위한 레시피가 있습니다. 이 조합은 케 피어의 평범한 만나를 다소 독특할뿐만 아니라 놀랍도록 맛있습니다.

바나나와 연유를 곁들인 케 피어에 마니크

재료:
1 스택 미끼,
1 스택 케 피어,
1.5 스택. 밀가루,
1 스택 사하라,
연유 250g,
버터 100g,
바나나 3개
½작은술 탄산 음료.

요리:
양질의 거친 밀가루, 케 피어 및 설탕을 결합하십시오. 반죽을 실온에서 2시간 동안 둡니다. 그런 다음 녹인 버터와 밀가루를 소다와 섞고 결과 덩어리를 섞습니다. 기름을 두르고 세몰리나 베이킹 접시를 뿌린 반죽에 반죽을 넣고 180°C로 예열된 오븐에서 40분간 굽는다. 나무 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 완성된 마닉을 몰드에서 제거하고 식히십시오. 식으면 낚싯줄이나 굵은 실로 세로로 반으로 자르고 두 케이크에 연유를 바르십시오. 껍질을 벗긴 바나나는 얇은 조각으로 자릅니다. 만나 바닥에 얇게 썬 바나나를 깔고 윗부분을 덮어 30분간 둡니다.

재료:
1 스택 시리얼,
1 스택 케 피어,
1 스택 밀가루,
계란 1개
1 스택 설탕 + ½ 스택. 함침을 위해
버터 100g,
코코넛 플레이크 2봉지(50g),
1.5티스푼 반죽용 베이킹파우더
반죽에 약간의 식물성 기름과 기름을 바르기 위해,
레몬 ½개(주스)
핵 호두또는 아몬드 (선택 사항)

요리:
양질의 거친 밀가루와 코코넛 플레이크를 케피어와 함께 실온에서 붓고 설탕을 넣고 부풀어 오르면 30분 또는 1시간 동안 부드러워집니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르면 녹인 버터를 혼합물에 약간의 식물성 기름을 붓고 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 균질한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 섞으십시오(코코넛 플레이크로 인해 두껍지 않고 너무 균질하지 않음). 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 형태에 붓고 약간 수평을 유지하십시오. 원한다면 반죽에 호두알이나 아몬드를 올려주고, 그렇지 않다면 이 순간을 생략하고 장식 없이 마니크를 굽는다. 반죽을 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 35-40 분 동안 굽습니다. 만나가 굽는 동안 시럽을 담가 준비합니다. 냄비에 물 ½컵을 붓고 레몬즙을 짜내고 설탕을 뿌린다. 가끔 저어주면서 약한 불에서 10분 동안 요리합니다. 오븐에서 꺼낸 준비된 mannik은 양식에 그대로 두십시오. 준비된 시럽을 붓고 케이크가 완전히 식을 때까지 기다리십시오.

사워 크림과 함께 케 피어에 Mannik

재료:
1 스택 양질의 거친 밀가루,
1 스택 케 피어,
½ 스택 밀가루
계란 3개,
1 스택 사하라,
버터 100g,
바닐라 설탕 1봉지
½작은술 베이킹 파우더
소금 한 스푼.
크림:
두꺼운 사워 크림 500g
가루 설탕 200g,
1큰술 레몬 제스트,
가루 설탕 - 맛.

요리:
볼에 달걀을 깨서 넣고 설탕을 넣고 거품기로 잘 저어줍니다. 계속 치면서 베이킹 파우더, 소금 및 바닐라 설탕을 섞은 케 피어와 밀가루를 덩어리에 넣으십시오. 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 버터를 넣고 30분 동안 그대로 두어 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르도록 합니다. 완성된 반죽을 기름칠 베이킹 접시에 붓고 180 ° C의 온도에서 35-40 분 동안 굽습니다. 생크림은 슈가파우더로 사워 크림을 휘젓고 레몬 제스트. 완성된 mannik을 2~3개의 케이크로 자르고 케이크에 크림을 바르십시오. 대신에 사워 크림초콜릿 크림을 만들 수 있습니다. 그를 위해서는 연화 버터 100-150g과 설탕이 든 같은 양의 농축 우유, 1 큰술이 필요합니다. 엘. 코코아. 모든 재료를 균질한 덩어리로 휘젓는다. 코코아 대신 수조에서 다크 초콜릿 바를 녹이고 실온으로 식힌 다음 크림으로 치면 더 맛있습니다.

계란이없는 케 피어에 Mannik

재료:
1 스택 케 피어,
1 스택 미끼,
½ 스택 사하라,
½ 스택 건포도,
2큰술 사워 크림
½작은술 베이킹 파우더
소금 한 스푼,
곰팡이에 기름칠을 위한 버터
바닐린 - 맛.

요리:
양질의 거친 밀가루를 케 피어와 함께 부어 섞어 1 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 사워 크림, 설탕, 소금, 바닐라 설탕 및 베이킹 파우더를 넣고 모든 것을 섞습니다. 건포도를 헹구고 뜨거운 물을 부어 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 짜내서 반죽에 넣으십시오. 결과 덩어리를 저어줍니다. 반죽을 기름칠 된 형태로 넣고 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. mannik을 30-40분 동안 굽습니다.
반죽에 꿀 몇 스푼을 추가하거나 코코아 가루 또는 인스턴트 커피 몇 스푼을 넣으면 Mannik이 더 독창적입니다.

케 피어 "얼룩말"에 Mannik

재료:
1 스택 양질의 거친 밀가루,
1 스택 케 피어,
1 스택 밀가루,
계란 1개
1 스택 사하라,
마가린 또는 녹인 버터 100g
2큰술 코코아,
½작은술 탄산 음료.

요리:
케 피어에 계란, 양질의 거친 밀가루 및 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 냅킨으로 덮인 1 시간 동안 덩어리를 그대로 두십시오. 그런 다음 마가린 또는 녹인 버터, 밀가루 및 베이킹 소다를 첨가하십시오. 잘 섞다. 그런 다음 반죽을 반으로 나누고 코코아 가루를 반으로 넣으십시오. 베이킹 접시에 반죽을 채우고 코코아 가루가 있는 반죽과 없는 반죽을 번갈아 가며 합니다. 이렇게하려면 반죽을 금형 중앙에 교대로 엄격하게 붓습니다 : 1-2 tbsp. 어두운 반죽, 1-2 큰술. 빛. 케이크를 180°C로 예열된 오븐에서 25~30분 동안 굽습니다. Ready mannik은 미리 녹인 화이트 초콜릿으로 효과적으로 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥 소유자에게는 만나에 대한 모든 요리법이 완벽합니다. 왜냐하면이 케이크는 완벽하게 구워지고 높고 무성하고 부드럽기 때문입니다. 작은 그릇이 있는 슬로우 쿠커를 사용하는 경우 할 수 있는 유일한 방법은 더 적은 수의 재료를 계량하는 것입니다. 그렇지 않으면 모든 권장 사항은 오븐에서 굽는 것과 동일합니다.

kefir의 일반 mannik을 다음으로 바꾸십시오. 생일 케이크온 가족을 위한 - 간단하고 흥미롭고 매우 흥미로운 활동. 새로운 재료를 넣을 때마다 새로운 맛을 느끼기 때문입니다. 따라서 kefir의 멋진 만나로 다른 사람들을 만들고 창조하고 기쁘게하십시오.

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

Mannik은 베이킹의 훌륭한 기초 역할을 하는 양질의 거친 밀가루를 사용하는 간단하고 많은 파이에게 사랑받고 있습니다. Mannik은 시간 부족에 대해 끊임없이 불평하는 현대 여성에게 없어서는 안될 파이 유형입니다. 만나의 주성분은 양질의 거친 밀가루 자체, 설탕, 계란, 버터 또는 식물성 기름, 베이킹 파우더, 때로는 밀가루가 첨가되며 말린 살구, 견과류, 양귀비 씨와 같이 제품의 맛과 향을 향상시키는 기타 성분입니다. , 건포도, 과일, 딸기 등 ..

Mannik은 다양한 조리법에 따라 구워지며 모든 요리 전문가는 파이에 새로운 맛을 내기 위해 자신의 재료를 사용하여 준비합니다. 만나의 주요 성분은 우유, 사워 크림, 케 피어, 응고 우유 또는 요구르트와 같은 다양한 유제품으로 준비되기 때문에 처음에 만나의 주성분을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 아마도 가장 인기있는 조리법은 kefir mannik이며, 이는 고전적인 kefir mannik이라고도 합니다. 대부분의 주부는 이 조리법에 따라 요리합니다. Kefir는 mannik을 키가 크고 푹신하고 매우 맛있습니다. 만드는 비결 부드러운 케이크약 1 시간 동안 kefir에 양질의 거친 밀가루를 의무적으로 담그는 것으로 구성됩니다. 이것은 곡물이 수분으로 포화되고 잘 "부풀어 오르게"하기 위해 수행됩니다. 다른 모든 재료는 나중에 추가됩니다. 다양한 주방 용품을 사용하여 요리 걸작을 만들 수 있습니다. 전자레인지의 Mannik on kefir와 오븐의 mannik on kefir도 훌륭합니다.

손님이나 가족과의 저녁 식사를 위해 kefir에 평범한 mannik을 만드는 것은 간단하고 동시에 흥미롭고 창의적인 활동입니다. 각각의 새로운 재료로 새로운 맛, 새로운 종류의 케이크를 얻을 수 있습니다. 그리고 제품의 용이함을 위해 밀가루없이 케 피어에 마니크를 요리 할 수 있습니다.

따라서 우리는 kefir에서 mannik을 준비하고 조리법을 기본으로 사용하지만 자신의 옵션을 구성하십시오. 우리 사이트에서 제공하는 모든 옵션이 마음에 드실 것입니다. 케피어의 만나를 위한 고전 요리법, 오븐에서 케피어의 만나를 위한 요리법 등 또한 kefir의 만나 사진에 따라 옵션을 선택하십시오. 사진으로 많은 것을 알 수 있습니다. 당신이 좋아하는 사진이있는 조리법 인 kefir에서 mannik을 요리하는 것은 매우 효과적입니다. 케 피어의 만나를 마스터하는 데에도 좋습니다. 단계별 레시피필요한 순서대로 각 작업을 개별적으로 나타내는 A입니다.

양질의 거친 밀가루를 케 피어에 담그는 것이 필요합니다.

양질의 거친 밀가루는 30 분에서 1 시간 사이에 케 피어에 보관해야합니다. 더 길 수도 있지만 더 적을 수도 없습니다. 곡물을 30분 미만으로 담가두면 잘 퍼지지 않고 곡물이 만나에 남아 치아를 아삭하게 만듭니다.

당신이 준비한 나머지 구성 요소는 부은 양질의 거친 밀가루에 놓여 있습니다.

베이킹 접시에 놓인 완성 된 반죽은 오븐이나 전자 레인지로 보내집니다. 오븐은 180-200도까지 예열해야하며 베이킹 접시는 버터로 기름칠을하고 위에 양질의 거친 밀가루를 뿌려야합니다.

일반적으로 mannik은 약 40분 동안 구워집니다.

마니크가 아직 준비되지 않았고 상단이 타기 시작했다면 호일로 덮고 요리될 때까지 계속 굽습니다.

말린 살구, 자두, 건포도 또는 원하는 기타 맛있는 제품을 추가 재료로 사용하여 만나의 다양한 맛을 얻을 수 있습니다.