크렘린 오일 구성. 검토: 식물성 지방 TM Kremlevskoe 확산

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모든 사람이 버터를 좋아하는 것은 아니지만 그것에 대해 유용한 속성모두에게 알려져 있습니다. 정기적으로 구매하는 제품 목록에 포함되어 있습니다. 상점 선반에는 다양한 아름다운 포장과 친숙하고 즐거운 이름이 가득합니다. Kremlevskoye 오일을 보면 높은 수준의 전문가가 제조 공장의 마케팅 부서에서 일하는 것을 즉시 알 수 있습니다. 그러나 구매자는 주로 포장이 아니라 상품에 대해 지불합니다. 포장지가 품질에 얼마나 아름다운지 이해하려면 포장지가 어떤 제품인지, 구성이 무엇인지, 유사 제품과 어떻게 다른지 파악해야 합니다.

브랜드 "크렘린"

2001년, 가장 오래된 식품 산업 기업 중 하나인 Nizhny Novgorod Meat and Fat Plant(1893년 설립)는 시장에 신제품을 출시했습니다. 그것은 버터에 속했지만 광고 슬로건에 공개적으로 명시된 몇 가지 차이점이 있습니다. 비디오는 일반적인 제품에 비정상적으로 낮은 콜레스테롤이 포함되어 있다고 주장했습니다.

Kremlevskoye 오일 제조업체는 과장하거나 꾸미지 않습니다. 식품은 우유와 식물성 지방의 혼합물입니다. 이 제품은 버터의 대용품입니다. 상품의 포장을 자세히 보면 "기름"이라는 단어가 어디에도 나타나지 않습니다. 그러나 이것이 항상 그런 것은 아니었고 2003년까지 "크렘린"은 경유로 등재되었습니다. 올해는 "스프레드 및 용융 혼합물"(GOST R 52100-2003)이라는 이름으로 이러한 제품에 대한 새로운 주간 표준이 도입되었습니다.

제품은 확립된 표준을 완전히 준수합니다. 그러나 제조업체는 패키지 뒷면에 작은 글씨로 "spread"라는 단어를 표시합니다. 이 행동은 법적으로 옳지만 일부 구매자는 그것이 그들과 관련하여 부정직하다고 생각합니다.

오일 "크렘린": 구성

식물성 지방 스프레드는 많은 팬을 보유하고 있습니다. 이 제품은 바로 그 구성 때문에 그러한 인기를 얻었습니다.

• 탈취 오일 - 식물성 원료에서 얻은 오일로 고온의 건조 증기로 진공 처리한 것입니다. 성분이 정량적으로 명시되어 있지는 않지만, 먼저 온다는 것은 최소한 기초가 된다는 뜻이다.
• 분유 유청은 우유를 응고시키고 여과한 후 남아 있는 분말 상태로 건조된 액체입니다. 치즈, 코티지 치즈 제조시 추가 제품입니다.
• 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 유화제 E471. 일관성을 안정화하는 것이 필요합니다.
• 방부제. 소듐 벤조에이트 E211은 저장 수명을 늘리기 위해 추가됩니다. 효모와 곰팡이의 성장과 발달을 억제할 수 있습니다. 소르빈산칼륨(E202)은 또한 미생물의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.

아래는 크렘린 오일의 사진입니다.

확산이란 무엇입니까?

영어 번역에서 Spread라는 단어는 "번짐"을 의미합니다. 이것은 식물성 및 유지방을 기본으로 한 제품의 이름입니다. 제품에 비타민, 향료, 향료를 첨가하는 것이 허용됩니다. 오래전부터 소비자에게 알려진 제품이지만 이름에 '기름'이라는 단어가 있어 오해의 소지가 있었다.

스프레드는 3가지 하위 유형으로 나뉩니다.

• 크림 같은 식물성 기름은 버터와 가장 유사합니다. 그들은 50% 이상의 유지방을 함유하고 있습니다.
• 야채와 크림. 이 아종의 유지방 함량은 15~49%입니다. 소위 크렘린 버터는 이 아종에 속합니다. 스프레드에는 13.05%의 유지방이 포함되어 있습니다.
• 야채와 지방. 동물성 지방이 거의 없습니다. 마가린과 공통점이 많습니다. 그러나 마가린과 달리 수소화지방과 트랜스지방산의 사용은 보급에 한계가 있다.

버터에서 스프레드를 구별하는 방법

차이점을 이해하려면 각 비교 제품이 무엇인지 잘 알아야 합니다. 그러나 모든 사람이 기술적 배경을 가지고 있는 것은 아닙니다. 그러나 모든 사람은 "오일"이라는 이름으로 어떤 종류의 제품이 숨겨져 있는지 절대적으로 정확하게 결정할 수 있는 일련의 간단한 작업을 수행할 수 있습니다.

• 구성에 표시된 지방 함량이 60%보다 높으면 버터입니다.
• 스프레드의 콜레스테롤 함량은 0%입니다. 일반적으로 판매자는 이를 긍정적인 속성으로 간주합니다.
• 구매 후에는 제품에서 약간을 잘라내어 한 시간 동안 테이블에 놓아 두어야합니다. 이 시간이 지나면 버터가 녹아서 접시에 퍼집니다.
• 제품을 전자 레인지에 넣고 뚜껑으로 닫으면 10초 후에 스프레드가 "쏘고" 버터가 조용히 녹습니다.
• 달궈진 프라이팬의 기름이 고르게 퍼지면서 노란 반점이 생기고 기름기가 있는 액체로 변합니다.

Kremlevskoye 브랜드 오일 사용의 장점

제조업체가 제품을 생산하면 누군가가 필요합니다. 회의적이고 비우호적인 진술에도 불구하고 많은 사람들이 스프레드를 매수하고 있습니다. 그리고 그들의 행동은 낮은 상품 비용에 의해서만 결정되는 것은 아닙니다.

버터 "크렘린"또는 올바르게 말하면 스프레드에는 다양한 상이 있습니다. 많은 브랜드가 그들을 위해 싸우고 있으며 구매하지는 않았지만 가치가 있습니다. 이 제품은 건강 제품 상을 수상했습니다. 소비자들은 스프레드에 콜레스테롤이 없고 균형 잡힌 지방 함량을 높이 평가했습니다. 다이어트 중에도 매일 섭취할 수 있습니다.

유지방 함량이 낮은 제품은 유당 결핍 및 우유 및 유제품 알레르기가 있는 사람들이 섭취할 수 있습니다.

버터의 대용품은 지방이 많지 않지만 비타민 D와 A가 같은 양으로 들어 있습니다. 학생은 버터보다 스프레드를 먹을 가능성이 더 큽니다.

"크렘린"의 단점

스프레드는 다른 제품과 마찬가지로 단점이 있습니다. 제품을 선택할 때도 고려해야 합니다.

• 유지방, 오일 "크렘린"의 일부인 리놀레산이 거의 포함되어 있지 않습니다. 그 농도는 1-4%에 불과합니다. 그것은 혈관을 보호하고 내분비 과정에 참여합니다.
• 파렴치한 제조업체는 팜유 또는 기타 저품질 오일을 사용하여 상품 비용을 절감합니다. 그러한 음식은 신체에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 이 제품은 기름에 비해 칼로리가 낮기 때문에 완전한 영양, 특히 신체의 경우 또는 그다지 심각한 질병이 아닌 치료 후 재활 기간 동안에는 적합하지 않습니다.

내 리뷰는 완전히 건강하지 않은 제품에 전념 할 것이므로 건강한 식단을 지지하는 모든 사람들이 지나갈 것을 요청합니다. 이 검토의 의제는 식물성 지방 TM Kremlevskoe의 확산입니다. 최근에는 남편이 모든 제품을 집에 가져와서 이번에는 저에게 그다지 친숙하지 않은 제품을 가져 왔습니다.

나는 고객의 추천에 따라 그것을 샀습니다. 이와 같은 사람들은 베이킹뿐만 아니라 널리 퍼져 있기 때문에 충실한 사람들이 실험하기로 결정했습니다. 나는 450g의 패키지에 50루블을 지불했습니다. 이것은 마라가린의 표준 가격입니다. 물론 이 돈으로 크림 말을 살 수는 없습니다. 그러나 포장에 이것이 식물성 지방 스프레드라고 분명히 명시되어 있기 때문에 아무도 기름에 대해 이야기하지 않습니다.

구성에서 볼 수 있듯이 첫 번째로 표시된 것은 오일, 물, 그 다음으로 방부제입니다.

TM 크렘린의 확산은 외부적으로는 버터와 비슷하지만 실생활에서는 그것과는 거리가 멉니다. 맛은 마가린보다 더 섬세하며 특별한 냄새는 없습니다.

그것은 빨리 녹고 빵에 매우 쉽게 퍼집니다. 나는 샌드위치에 이 스프레드를 시도했습니다. 어느 것이 버터보다 맛있는지는 말하지 않겠지만 버터가 없으면 이 옵션은 꽤 괜찮습니다. 그러나 나는 아이들에게주는 것을 권하지 않습니다. 구성에는 많은 화학 물질이 있습니다. 베이킹용으로 이 스프레드를 권장합니다. 일반 마가린보다 좋습니다.

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