5 세 어린이를위한 코티지 치즈 요리. 어린이 요리법 : 코티지 치즈 요리

1살짜리 코티지 치즈 캐서롤이나 푸딩을 만드는 것은 매우 간단합니다. 순수한 코티지 치즈를 절대적으로 거부할 수 있지만 아이들은 이 요리를 행복하게 먹습니다. 매번 다른 첨가제를 사용하여 맛을 변경할 수 있습니다.

어린이를위한 코티지 치즈의 이점

코티지 치즈는 아이의 몸이 완전히 기능하는 데 필요합니다. 많은 어머니들은 코티지 치즈가 얼마나 될 수 있는지 모릅니다. 한 살 아이. 이 나이에 코티지 치즈의 일일 1회분은 격일로 50g 또는 100g입니다. 그러나 1세가 되면 아기는 코티지 치즈를 순수한 형태로 사용하는 것을 거부할 수 있습니다. 엄마는 트릭에 가서 맛있는 요리를 할 수 있습니다 코티지 치즈 디저트푸딩이나 캐서롤과 같은. 까다로운 1 세 어린이의 경우 이러한 코티지 치즈 요리가 훌륭한 대안입니다.

많이있다 간단한 요리법아기를 위해 준비할 수 있습니다.

바나나 코티지 치즈 캐서롤 레시피

한 살짜리 아기를위한 바나나가 든 코티지 치즈 캐서롤은 다음 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 필요할 것이예요:

코티지 치즈 500g
3큰술 사하라
2큰술 양질의 거친 밀가루
계란 1개
2큰술 저지방 사워 크림
1티스푼 버터
1큰술 식물성 기름
바나나 2개
바닐라 5g

바나나를 작은 조각으로 자르고 사워 크림과 버터를 제외한 나머지 재료와 섞는다. 베이킹 접시에 기름을 바르려면 버터가 필요합니다. 양식이 준비되면 덩어리를 고르게 넣으십시오. 사워 크림은 전체 덩어리에 기름을 바르고 예열 된 오븐에 양식을 놓습니다. 오븐의 온도는 약 230도여야 합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 30분 동안 굽습니다. 이 조리법에 따라 준비된 코티지 치즈 캐서롤은 1 세 어린이에게 어필 할 것입니다.

코티지 치즈 푸딩 레시피

다음 조리법에 따라 준비된 코티지 치즈 푸딩은 덜 맛있습니다. 필요할 것이예요:

코티지 치즈 150g
1큰술 저지방 사워 크림
건포도 50g
1큰술 우유
1큰술 양질의 거친 밀가루
계란 1개
버터 10g

코티지 치즈에 첨가되는 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 계란 흰자는 나중에 휘핑하기 쉽도록 지금은 냉장고에 넣어두세요. 노른자, 코티지 치즈, 사워 크림, 우유 및 양질의 거친 밀가루를 섞으십시오. 20 분 동안 대량 양조를하십시오. 이때 바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 전체 질량에 추가하십시오. 바나나 대신 다른 과일이나 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 냉각 된 단백질은 거품이 생길 때까지 휘저어 야하며 점차적으로 전체 혼합물에 첨가해야합니다. 베이킹 접시에 기름칠하기 버터, 준비된 반죽을 거기에 놓고 다시 저어주세요. 오븐을 200도까지 예열하고 거기에 덩어리가있는 금형을 놓습니다. 베이킹 시간은 30분이며, 그 후 푸딩을 꺼내 달콤한 소스나 카라멜과 함께 부을 수 있습니다. 1 세 어린이의 경우 이러한 두부 푸딩은 좋아할 수 밖에 없으며이 디저트는 건강에 좋습니다.

바레니키 레이지

체로 문지르거나 고기 분쇄기를 통과 한 코티지 치즈에 설탕과 버터, 밀가루를 두른 계란을 넣고 모든 것을 철저히 섞고 지혈대 형태로 말아 밀가루에 말아서 자릅니다. 4-5cm 길이의 조각으로 만두를 끓는 물, 소금물에 담그고 떠오를 때까지 요리하십시오. 그 후 버터를 두른 프라이팬에 만두를 옮기고 오븐에 5분간 굽는다. 코티지 치즈 - 100g, 밀가루 - 20g, 계란 - 1/2개, 사워 크림 - 10g, 설탕 -8g, 버터 - 6g.

코티지 치즈 만두*

코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시키고 계란, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 밀가루, 물, 계란으로 반죽을 반죽하고 두꺼운 축축한 천에 30-40분 동안 그대로 둔 다음 밀어서 작은 원을 자릅니다. 각각의 중간에 코티지 치즈를 넣고 가장자리를 연결하고 꼬집습니다. 만두는 소금을 넣은 끓는 물에 담그고 만두가 떠오를 때까지 약한 끓입니다. 서빙할 때 버터와 사워 크림을 뿌립니다. 코티지 치즈 - 100g, 밀가루 - 50g, 계란 - 1/2 개, 사워 크림 - 10g, 설탕 - 5g, 버터 - 8g.

코티지 치즈 만두*

강판 코티지 치즈에 계란, 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 버터 일부를 넣고 반죽하고 지혈대에 넣고 조각으로 자릅니다. 끓는 소금물에 만두를 담그고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 사워 크림과 버터와 함께 제공하십시오. 코티지 치즈 - 50g, 계란 - 1/4 개, 사워 크림 - 10g, 밀가루 - 3g, 양질의 거친 밀가루 - 3g, 설탕 - 5g, 버터 - 8g.

헤라클레스 커터 및 귀리 플레이크 만두

코티지 치즈를 체로 문질러 계란, 설탕, 밀가루 및 오트밀. 반죽을 지혈대 형태로 굴리고 밀가루를 말아서 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 5-6분 동안 담가 요리한 다음 기름칠 팬에 옮기고 사워 크림을 붓고 오븐에 5분 동안 넣습니다. 코티지 치즈 - 60g, 밀가루 - 15g, 오트밀 "헤라클레스" - 12g, 계란 - 1/4 개, 사워 크림 - 10g, 설탕 - 5g, 버터 - Zg.

크림 코티지 크림

계란 노른자를 설탕으로 갈아서 우유를 넣고 끓이지 않고 약한 불에서 끓입니다. 그런 다음 덩어리를 식히고 강판 코티지 치즈와 결합하고 바닐린, 버터, 사워 크림을 넣으십시오. 덩어리를 철저히 혼합하고 치십시오. 사워 크림의 일부를 가루 설탕과 섞고 두꺼운 거품으로 치며 덮습니다. 두부 크림. 코티지 치즈 - 100g, 우유 - 20ml, 사워 크림 - 35g, 달걀 노른자 - 1/2 개, 버터 - 10g, 설탕 - 15g.

휘즈 매스**

연화 버터를 가루 설탕으로 갈아서 점차적으로 휘젓고 강판 코티지 치즈를 넣으십시오. 코티지 치즈 - 100g, 버터 - 10g, 가루 설탕 - 10g.

커드 파스타

코티지 치즈를 체로 문지르고 가루 설탕, 사워 크림을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 코티지 치즈 - 100g, 사워 크림 - 10g, 가루 설탕 - 10g.

커드 푸딩

코티지 치즈를 체로 문지르거나 미세한 메쉬가있는 고기 분쇄기를 통과하십시오. 계란 노른자를 설탕과 버터로 갈아서 코티지 치즈와 결합하고 섞어서 휘핑 단백질을 조심스럽게 도입하십시오. 덩어리를 틀에 넣고 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌린 다음 물로 베이킹 시트에 올려 놓고 20-25 분 동안 오븐에 넣으십시오. 완성 된 푸딩에 사워 크림이나 과일 또는 베리 시럽을 붓습니다. 코티지 치즈 - 100g, 계란 - 1/2 pc, 사워 크림 - 20g, 시럽 - 30g, 설탕 - 12g, 버터 - 8g, 크래커 - 7g.

구운 건포도를 곁들인 코티지 푸딩*

으깬 코티지 치즈에 체로 쳐진 밀가루, 설탕으로 으깬 노른자, 씻은 건포도를 넣으십시오. 딱딱해질 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 혼합물에 넣습니다. 틀에 담고 버터를 두르고 빵가루를 뿌린 후 170~200°C의 오븐에서 25~30분간 굽는다. 사워 크림, 잼 또는 과일 시럽과 함께 제공하십시오. 코티지 치즈 - 100g, 계란 - 1/4 개, 설탕 - 16g, 건포도 - 10g, 사워 크림 - 10g, 버터 - 3g, 크래커 - 5g.

건포도를 곁들인 스팀 코티지 푸딩**

으깬 코티지 치즈에 우유, 양질의 거친 밀가루 및 녹인 버터가 첨가 된 분류되고 씻은 건포도, 달걀 노른자, 설탕으로 강판을 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞고 휘핑 단백질과 결합하십시오. 덩어리를 기름칠하고 빵 부스러기 형태로 뿌리고 뚜껑을 닫고 물이 담긴 큰 스튜 냄비에 넣으십시오. 그 수준은 형태의 절반에 도달합니다. 팬을 40-50분 동안 오븐에 넣습니다. 완성된 푸딩 위에 삶은 크림을 붓는다. 코티지 치즈 - 100g, 양질의 거친 밀가루 - 16g, 계란 - 1/4 개, 건포도 - 10g, 설탕 - 16g, 우유 - 10ml, 크림 - 10ml, 버터 - 5g.

당근 커드 푸딩**

코티지 치즈를 체로 문지르고 설탕, 밀가루, 달걀 노른자를 넣고 섞습니다. 소량의 물에 버터가 든 곱게 강판에 강판에 간 당근을 끓인 다음 식힌 후 두부 덩어리와 섞고 휘핑 단백질을 넣고 부드럽게 섞고 오븐이나 수조에서 굽습니다. 코티지 치즈 - 100g, 밀가루 - 10g, 설탕 - 10g, 계란 - 1/4 개, 당근 - 30g, 사워 크림 - 10g, 버터 - 5g.

코티지 코티지 푸딩 라이스*

체를 통해 문질러 코티지 치즈에 강판 점성을 추가 죽, 설탕, 버터, 계란 노른자, 소금, 섞고 풀어놓은 단백질을 넣고 다시 부드럽게 섞는다. 덩어리를 버터로 기름칠을 한 틀에 넣고 사워 크림으로 기름을 바르고 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오. 코티지 치즈 - 100g, 쌀 - 30g, 계란 - 1/4 개, 설탕 - 10g, 사워 크림 -15g, 버터 - 5g.

스팀 코티지 소플

노른자와 우유 소스로 강판 코티지 치즈를 갈아서 휘핑 단백질을 조심스럽게 도입하십시오. 덩어리를 기름칠 된 버터 형태로 옮기고 부부를 위해 준비하십시오. 코티지 치즈 - 100g, 계란 - 1/4 개, 밀크 소스 - 30g, 버터 - 3g.

KEFIR의 코티지 코티지

케피어가 든 접시를 냄비에 담고 차가운 물, 작은 불에 올려 천천히 가열하십시오. 물이 끓기 시작하면 케 피어 응고가 완료됩니다. 열에서 케 피어가 든 그릇을 제거하고 커드가 약간 압축되도록 실온에서 몇 분 동안 그대로 둔 다음 무명 천으로 배출하십시오.

아이들이 매일 코티지 치즈를 먹는 것이 유용하지만 원시 형태로 아이들은 그것을 좋아하지 않습니다. 또 다른 것은 엄마가 아침으로 맛있는 코티지 치즈 요리를 제공할 때입니다. 그들은 제품의 치유 효과를 유지하지만 맛과 모양은 완전히 변형됩니다. 자녀를 위해 코티지 치즈를 사는 어머니들은 절대적으로 옳은 일을 하고 있습니다. 결국 성장하는 신체에 필요한 단백질, 비타민 및 칼슘이 포함되어 있습니다. 두부 요리는 면역, 신경계를 강화하고 뼈와 치아를 강하게 만드는 데 도움이 됩니다. 꼬마 과자는 치즈케이크, 캐서롤, 치즈케이크, 저희 레시피대로 조리한 게으른 만두를 양 볼에 맛있게 먹습니다.

양질의 거친 밀가루가 든 치즈 케이크

어린이용 치즈케이크는 맛있는 아침 식사일 뿐만 아니라 훌륭한 디저트 옵션이기도 합니다. 초콜릿 또는 연유로 치즈 케이크의 "얼굴"에 미소를 그리고 베리 눈을 추가하십시오. 그런 원본 제출아이를 격려하고 학교에 가기 전에 그를 격려합니다.

재료: 코티지 치즈 - 양질의 거친 밀가루 600g - 7 tbsp. 숟가락 + 3 큰술. 숟가락 바닐라 설탕 - 1 봉지 소금 - 1/2 tsp 베이킹 파우더 - 1/3 tsp 계란 - 3 개. 설탕 - 1 큰술. 숟가락 식물성 기름튀김용 가루 설탕

요리: 강판에 간 코티지 치즈에 7큰술을 넣어주세요. 양질의 거친 밀가루, 바닐라 설탕, 소금 및 베이킹 파우더 숟가락. 원하는 경우 베이킹 파우더 대신 소다 소다를 사용할 수 있습니다. 별도의 용기에 설탕과 계란을 치고 결과 혼합물을 두부 덩어리에 붓습니다. 충분히 섞은 후 볼을 덮고 세몰리나가 부풀어 오르고 반죽이 균질해질 때까지 30분 동안 그대로 둡니다. 이제 치즈 케이크를 만들 수 있으며 잘 갈색이되어 팬에서 제거되도록 양질의 거친 밀가루로 "분말"하십시오. 뼈를 제거하려면 시리얼 두 스푼을 섭취하십시오. 해바라기 기름에 양질의 거친 밀가루 치즈 케이크를 양쪽에서 볶습니다. 준비된 디저트는 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다. 반죽의 다른 변형을 사용하십시오-추가하면 매우 향긋하고 맛있습니다. 레몬 껍질또는 건포도.

어린이를 위한 코티지 치즈 캐서롤

단 한 시간 만에 섬세하고 통풍이 잘되는 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 요리 할 수 있습니다. 맛있는 패스트리특이한 바닐라 향으로 모든 가정을 놀라게 할 것입니다. 한 조각으로는 충분하지 않습니다. 아이들은 더 달라고 할 것입니다.

재료: 코티지 치즈 - 계란 500g - 3개 양질의 거친 밀가루- 5 큰술. 설탕 숟가락 - 3 큰술. 큰 스푼 바닐린 - 1 작은 술 베이킹 파우더 - 1 tbsp. 한 숟가락의 건포도 또는 말린 크랜베리 - 맛보기

요리: 이 캐서롤 레시피는 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 섞는다. 그들은 소금을 첨가하여 별도로 구타해야합니다. 거품이 나는 혼합물을 코티지 치즈에 붓고 반죽을 잘 섞습니다. 두부 덩어리를 베이킹 시트에 놓고 기름을 바르고 180 ° C로 예열 된 오븐에서 굽습니다. 45분이 지나면 접시가 준비되어야 합니다. 빵 껍질의 황금빛 홍당무로 이것을 이해할 수 있습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 사워 크림이나 잼과 함께 테이블에 제공됩니다.

코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크

맛있는 두부 속을 채운 무성한 치즈 케이크 - 어린이에게 필요한 것. 푸짐한 페이스트리는 집에서 먹고 학교에 가지고 갈 수 있습니다. 저희 레시피대로 달콤한 치즈케이크는 입에서 살살 녹습니다!

재료: 코티지 치즈 - 500g 케 피어 - 1/2 tbsp. 사워 크림 1/2 큰술. 밀가루 - 5 큰술. 계란 - 3 개 버터 - 100g 설탕 - 6 큰술. 큰 스푼 건조 효모 - 3 tsp 소금 - 1/2 tsp 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락

요리: 케피어와 사워 크림을 섞어 살짝 데우고 설탕 2큰술을 넣는다. 밀가루와 효모 숟가락. 케 피어 - 사워 크림 혼합물은 따뜻해야 거품이 나타납니다. 그런 다음 소금, 계란, 식물성 기름 및 녹인 버터를 넣으십시오. 이 모든 것을 철저히 섞고 밀도를 위해 밀가루를 더 넣으십시오. 그런 다음 반죽을 덮고 따뜻한 곳에 2시간 동안 둡니다. 치즈 케이크 조각은 매우 간단합니다. 반죽에서 공을 만들고 유리로 중간에 오목한 부분을 만드십시오. 구멍에 커드 충전물을 넣으십시오. 180 ° C의 오븐에서 치즈 케이크를 굽고 베이킹 시트에 양피지를 놓아야합니다. 준비 10분 전에 패스트리를 꺼내고 노른자로 기름을 바르고 더 붉게 보내십시오.

아이들을 위한 게으른 만두

코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두는 많은 아이들이 좋아하는 두 번째 코스입니다. 온 가족이 함께 식사와 아침 식사를 할 수 있습니다. 동시에, 어린이용 두부 요리를 준비하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다!

재료: 밀가루 - 1 큰술. 설탕 - 1 큰술. 숟가락. 소금 - 1 티스푼 코티지 치즈 - 400g 닭고기 달걀 - 2 개.

요리: 볼에 나열된 재료를 모두 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 잘 섞어 만두를 만듭니다. 케이크를 만들 판에 밀가루를 뿌립니다. 반죽 조각을 꼬집어 소시지에 넣으십시오. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 각각 밀가루에 담그십시오. 소금에 절인 끓는 물에 게으른 만두를 떨어 뜨립니다. 위로 떠오른 후 5분간 더 익힌다. 버터로 기름칠을 한 준비된 게으른 만두는 사워 크림이나 잼과 함께 먹을 수 있습니다.

코티지 치즈 아기 요리는 크림과 설탕을 곁들인 생 코티지 치즈의 훌륭한 대안입니다. 건강한 캐서롤, 치즈 케이크, 게으른 만두 및 치즈 케이크는 자녀가 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다. 코티지 치즈 요리 레시피를 사용하여 자녀를 위한 아침 식사를 준비하십시오.

건강하게 자라!

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코티지 치즈는 이유식에서 중요한 위치를 차지합니다. 코티지 치즈 요리는 아이들이 코티지 치즈를 먹고 다양하게 먹을 수 있도록 도와줍니다. 코티지 치즈와 코티지 치즈 어린이 캐서롤에서 어린이 치즈 케이크를 요리하는 법읽고 더 참조하십시오.